Recept za gnijezdo kotlete sa mljevenim mesom u rerni. Kako skuvati ugnjezdene kotlete u rerni. Mleveno meso se gnezdi u rerni sa paradajzom i sirom
Kada su kotleti u pitanju, neke domaćice, uključujući i mene, ne žele da se petljaju sa njima. Uostalom, morate ih pržiti u tavi u nekoliko pristupa. Istovremeno, i kuhinja i sve van nje je zasićeno ukusom kotleta. Osim toga, pržena hrana nije toliko zdrava.
U ovom slučaju predlažem da pokušate skuhati ukusne kotlete u pećnici Nest. Zamislite samo da odjednom možete skuhati cijeli lim za pečenje ovih kotleta. Bez lošeg mirisa i bez prekuvanog ulja! Veoma ukusno, zdravo i jednostavno!
Informacije o receptu
Način kuhanja: u rerni.
Ukupno vreme kuvanja: 40 min.
Porcije: 12 .
Sastojci:
- – 500 g
- luk - 1 kom.
- hleb - 2-3 kriške
- mleko -1/2 šolje
Za punjenje:
- jaja - 2 kom.
- pavlaka - 150 g
- tvrdi sir - 150 g
- so, biber, kopar - po ukusu
Način kuhanja:
Napomena za vlasnika:
- Možete kuhati kotlete u pećnici u obliku gnijezda od bilo kojeg mljevenog mesa. Može biti mješavina govedine i svinjetine, kao i piletine ili ćuretine.
- Po želji u fil možete dodati krug paradajza, kockice paprika
- Napominjemo da ovaj recept, za razliku od drugih sličnih na internetu, ne sadrži majonez. Kategorično se ne preporučuje podvrgavanje toplinskoj obradi. Naime, uz majonez se najčešće priprema ovakvo jelo od mesa. Vodite računa o svom zdravlju.
- Radi praktičnosti, lim za pečenje možete prekriti folijom za hranu ili papirom, tada ne morate trošiti energiju na pranje posuđa.
Korak po korak recept kuhanje mekih kotleta u pećnici: kako ispeći kotlete sa sirom i paradajzom? Gnijezdo kotleta: u čemu je tajna bujnih i mekih kotleta. Zaboravite na dosadne pržene ćufte! Danas ćemo vas naučiti kako skuhati kotlete "Gnijezda" u pećnici - spektakularni mesni poslastica s otvorenim punjenjem. Jelo se pravi od bilo kog mlevenog mesa i peče ispod sloja povrća, gljiva ili jaja uz dodatak tvrdi sir. Ispada neverovatno ukusno! Želite li počastiti svoju porodicu ovom poslasticom? Onda pređimo na kuvanje!
Meso "Gnezda" sa paradajzom, lukom i parmezanom, recept sa fotografijom
Vrijeme za pripremu: 1 sat 15 minuta
Porcije: 8
Energetska vrijednost
- sadržaj kalorija - 206 kcal;
- proteini - 10,8 g;
- ugljikohidrati - 7,3 g;
- masti - 5,4 g.
Sastojci
- teleća pulpa - 0,65 kg;
- sijalice - 2 kom.;
- paradajz - 150 g;
- griz - 45 g;
- parmezan - 110 g;
- čena belog luka - 3 kom.;
- kuhinjska so - po vašem ukusu;
- pavlaka (25%) - 20 g;
- origano - 2 g;
- mljevena paprika - 5 g;
- timijan - 3-4 g;
- majonez - 100 g;
- biljno ulje - 25 ml;
- kopar, cilantro - 5 grana;
- veliko jaje - 1 kom.;
- roštilj kečap - 70-90 g.
Kuvanje korak po korak
- Operite teletinu, obrišite je ubrusom, nasjeckajte proizvoljno. Pripremljene komade propasirati kroz mlin za meso i staviti u veću zdjelu.
- Ogulite čen belog luka, isperite ih vodom, zgnječite posebnim alatom.
- Oslobodite lukovice od ljuske, operite. Jedan od njih samljeti u blenderu (ili pomoću srednjeg rende).
- Prelijte vodom cilantro sa koprom, nasjeckajte na male komadiće.
- Sjeckano povrće sjediniti sa mljevenim mesom, umutiti jaje, dodati pavlaku, začinsko bilje. Zatim dodajte griz, posolite, začinite začinima i dobro promiješajte mokrim dlanovima. Mleveno meso držite u frižideru 20 minuta (da žitarice nabubre i podloga za kotlet postane gušća).
- Dok se mesna smjesa natapa, pripremite fil. Da biste to učinili, drugi luk se mora izmrviti na tanke kolutiće. Paradajz oprati, podeliti na krugove debljine oko 5 mm. Izrežite komad parmezana na kvadrate.
- Od mesne mase formirati osam identičnih kolača i staviti na lim za pečenje premazan uljem. Da se proizvodi ne bi zalijepili tokom pečenja, stavite ih na udaljenosti od 2 cm jedan od drugog.
- Podmažite mesne pripravke kečapom. Na vrh stavite kolutove luka (2-3 komada), zatim rasporedite kriške paradajza i premažite ih slojem majoneze. Zatim kotlete prekrijte kriškama sira.
- Jela sa ćuftama poslati u zagrejanu rernu i peći pola sata na 185 stepeni. Kada parmezan poprimi tamnožutu boju, jelo je gotovo.
savjet: paradajz se može zamijeniti tikvicama - to će proizvodima dati svjež, ugodan okus. Bolje je uzeti mlado povrće, bez zrelih sjemenki, pa ga iseći na krugove i koristiti za fil.
Vruće kotlete poređajte na poslužavnik, ukrasite sjeckanim začinskim biljem i stavite na sto. Odlično će se slagati sa krem sosom od belog luka ili domaćom adjikom.
Kotleti "Gnezda" sa jajetom u rerni
Još jedan zanimljiv recept koji će vam reći kako kuhati "Gnijezda" sa paprikom, začinskim biljem i prepelica jaja. Poslastica ima nevjerovatnu aromu i izgleda vrlo originalno, pa je savršena za svečanu večeru.
Vrijeme za pripremu: 1 sat
Porcije: 6
Energetska vrijednost
- sadržaj kalorija - 176 kcal;
- proteini - 10,8 g;
- ugljikohidrati - 6,5 g;
- masti - 4,2 g.
Sastojci
- pileći file - 0,65 kg;
- paprika (crvena) - 2 kom.;
- prepelica jaja - 6 kom.;
- sir "Kostroma" - 100 g;
- mlijeko - 120 ml;
- mali krekeri - 70 g;
- sijalica - glava;
- kuhinjska sol - 10 g;
- kari - 5 g;
- mažuran - 4 g;
- suncokretovo ulje - 15-18 ml;
- mješavina paprika - 5-7 g.
Kuvanje korak po korak
- Očistite meso peradi od kostiju, hrskavice i dobro operite. Piletinu narežite na kockice, stavite u procesor za hranu, sameljite.
- Krekere sipajte u šolju zagrejanog mleka i ostavite da odstoje pet minuta. Nabubrela zrna miješajte dok ne budu glatka, a zatim ih pomiješajte sa mljevenim mesom.
- Odrežite koru od luka, operite je čistom vodom, a zatim sameljite u blenderu. U mesnu masu sipajte pulpu od povrća.
- Podlogu za kotlet posolite, dodajte začine i dobro mijesite, povremeno udarajući o stranice posude. Od mlevenog mesa formirajte šest okruglih "palačinki" prečnika 8 cm.
- Paprike operite, odrežite peteljke, uklonite sjemenke. Oguljeno povrće nasjeckajte na kolutove debljine najmanje 1-1,5 cm.
- Pleh obložite papirom za pečenje i na njega stavite ćufte. Na proizvode stavite kolutove paprike i lagano ih utisnite u mesnu masu. Zatim mokrim prstima napravite male udubine u sredini kotleta (za fil od jaja).
- Stavite kalupe u rernu i pecite dvadesetak minuta na 180 stepeni.
- Sir propasirajte kroz krupno rende.
- Uzmite pržene kotlete, u sredinu svakog ubijte po jedno prepeličje jaje i prekrijte ih mrvicama sira. Zatim vratite u rernu i pecite još 7-8 minuta.
Bitan: nakon dodavanja jaja ne pecite proizvode predugo, jer će se fil jako zapržiti, a jelo će izgubiti lijep izgled. Ako primijetite da su žumanca sa proteinima poprimila jarku boju, a sir je porumenio, slobodno izvadite mesnu poslasticu.
Kotleti "Gnijezda" sa prepeličjim jajima u pećnici su spremni. Ostaje ih rasporediti na tanjure, dopuniti zelenim graškom, pire krompir i pozovite sve za sto.
Kotleti punjeni šampinjonima i kukuruzom
Pokušajte napraviti mesne okruglice s malo masnoće punjene kukuruzom i gljivama iz konzerve. Takvu poslasticu je lako pripremiti kod kuće, a proizvodi potrebni za nju uvijek će se naći na policama trgovina.
Vrijeme za pripremu: 1 sat 5 minuta
Porcije: 7
Energetska vrijednost
- sadržaj kalorija - 214 kcal;
- proteini - 13,1 g;
- ugljikohidrati - 8,2 g;
- masti - 6,3 g.
Sastojci
- goveđa pulpa - 0,4 kg;
- svinjsko meso - 0,25 kg;
- jaja (mala) - 2 kom.;
- praziluk - 80 g;
- kukuruz šećerac - 1 konzerva;
- šampinjoni iz konzerve - 130 g;
- suluguni - 170 g;
- majonez od maslina - 150 g;
- sol - po ukusu;
- ustajala lepinja - 120 g;
- biljna mast - 20-23 ml;
- paprika - 3-4 g;
- kumin - 2 g;
- bijeli luk paprika - 5 g;
- kopar - 6 grančica.
Kuvanje korak po korak
- Operite svinjetinu sa govedinom, osušite peškirom, podelite na komade srednje veličine. Aparatom pretvorite meso u mleveno meso.
- Praziluk oprati, a zatim sitno iseckati.
- Rolat izlomite na komade, prelijte toplom vodom, ostavite 6-7 minuta. Nakon toga izgnječiti viljuškom dok ne postane kašasta.
- Povežite sve komponente, uđite sirova jaja, posolite i začinite začinima. Zatim snažno miješajte mokrim rukama.
- Mljeveno meso podijelite na sedam dijelova, oblikujte ih u ravne ovalne plohe sa udubljenjem u sredini.
- Teglu sa šampinjonima otčepite i ocedite svu tečnost iz nje. Zatim izvadite pečurke i narežite ih na male kriške.
- Otvorite posudu sa kukuruzom, oslobodite se prisutne tečnosti.
- Sir samljeti na rende sa velikim rupama ili podeliti na tanke trake dužine 3,5 - 4 cm.
- Stavite mesne pripravke u kalup podmazan mašću. U sredinu svakog "gnijezda" dodajte kašiku majoneze. Zatim ravnomjerno rasporedite kriške gljiva, rasporedite kukuruz i sve pospite čipsom od sira.
- Zagrejte rernu na 200 stepeni, u nju stavite posudu sa ćuftama i pecite 35-40 minuta.
savjet: jelo će dobiti zaista izvrstan okus ako u majonez dodate žličicu senfa i prelijete s malo sjeckanog kopra. Umjesto šampinjona, možete koristiti male gljive u cjelini - s njima će poslastica izgledati sjajno.
Poslužite punjene kotlete na velikom ravnom tanjiru prekrivenom listovima zelene salate. Poželjno ih je koristiti tople uz kuhanu tjesteninu i svježe krastavce. Jedite u svoje zdravlje!
Ćufte sa jarkim nadjevima neuporedivo su predjelo za sve prilike. Možete pokazati svoju maštu i napuniti ih svojim omiljenim sastojcima, učiniti ih začinjenim ili manje kaloričnima. Vjerujte mi, uz takvu poslasticu možete zaboraviti na tiganj, tradicionalne kotlete i zamorno stajanje kod štednjaka na duže vrijeme. Kuvajte sa zadovoljstvom!
Sastojci:
mljeveni kotlet:
Svinjetina (sloj) 800 gr
Pileće meso (može i pileći file) 300 gr
Luk repa 1kom
Mlijeko 100 ml + za namakanje kruha 100 ml
Hleb (stari) 70 gr
Sol, biber po ukusu
punilo:
Pavlaka (20%) 200 gr
Jaja (ne velika) 2 kom.
Tvrdi sir 150-200 gr
Kopar po ukusu
mljeveni kotlet:
Svinjetina (sloj) 800 gr
Pileće meso (može i pileći file) 300 gr
Luk repa 1kom
Mlijeko 100 ml + za namakanje kruha 100 ml
Hleb (stari) 70 gr
Sol, biber po ukusu
punilo:
Pavlaka (20%) 200 gr
Jaja (ne velika) 2 kom.
Tvrdi sir 150-200 gr
Kopar po ukusu
Prvo namočimo hljeb u mlijeko. Provucite meso, luk, natopljeni hleb kroz mašinu za mlevenje mesa. Posolite, pobiberite, posolite i umesite mleveno meso. Napravimo fil: naribajte sir na krupno rende, pomiješajte sa jajima, pavlakom i koprom.
Od mlevenog mesa (navlažite ruke vodom) formirajte lepinju, zatim dajte oblik "gnezda" i stavite na pleh.
U udubljenje rasporedite fil (prvo stavite po 1 kašiku, a zatim rasporedite ostatak).
Zagrijte rernu i pecite "gnijezda" dok ne porumene. Temperatura 200 stepeni, okvirno vreme 25 minuta.
Kotleti "Gnijezda sreće"
Prvi put sam probala ove kotlete na rođendanskoj zabavi moje prijateljice i odmah se zaljubila u njih!!!
Sastojci:
- Mleveno pileće meso - 750 g
- Mleveno meso (svinjetina) - 250 g
- Prezle - 2 kašike. l.
- Mlijeko - 100 ml
- Crni luk (veliki) - 1 kom.
- Tvrdi sir - 100 g
- Pileće jaje (ne veliko) - 2 kom
- Pavlaka (masne 20-25%) - 200 ml
- kopar (zeleni)
- Sol
- Khmeli-suneli
Mlevena junetina u frižideru traži kuna, ali još uvek ne znam šta da kuvam od nje. Na internetu sam našla recept za kotlete Lastovo gnijezdo. Ali fil (biće prilog posle pečenja) želim kombinovaniji: pečurke, povrće i sir. Stoga se baza kotleta mora povećati tako da sve stane u gnijezdo. Lastavica nije velika ptica i njeno gnijezdo nije veliko, ali ja ću imati gnijezda neke veće ptice.
Sastojci:
Za podlogu za kotlet:
400 gr mlevene govedine
1 jaje
1 srednji luk
1 srednji krompir
so i začini (ja imam suvi beli luk i mlevenu crnu i crvenu papriku) po vašem ukusu
Za punjenje:
1/2 šargarepe
1/2 srednjeg luka
1 paradajz
1 Paprika
75 gr sitno seckanog sira
50 gr smrznutih vrganja
2 tsp kečap
3 art. l. majoneza
Šargarepu narendajte na krupno, paradajz, papriku i luk iseckajte popreko na peralice, pečurke i sir sitno iseckajte.
Stavite 1/2 kašičice na kotlete. kečap. Dobro ga je rasporediti po cijeloj gornjoj površini kotleta. "Plačice" slatke paprike prepolovljene. Ovim polovicama ograničite gnijezdo (dlanom utisnite papriku u mljeveno meso), u koje stavite nasjeckani luk. Posolite luk i biber.
Na šampinjone stavite "peralice" paradajza i po 1/2 kašičice. majonez, koji ravnomerno rasporedite po filu.
Na "granicu" gnijezda nanesite majonez iz otvora na poklopcu boce s majonezom.
Stavite kotlet na tanjir i pozovite sve za sto. Sve je spremno.
Sastojci
600 g svinjetine;
70 g tvrdog sira;
1 glavica crnog luka;
4 kokošja jaja;
2 kriške bijelog hljeba;
5 g kuhinjske soli;
3 g svježe mljevenog crnog bibera.
Način kuhanja
Operite svinjetinu, osušite i očistite od žilica i filmova. Meso narežite na sitne komade. Ogulite glavicu luka i narežite na četvrtine. Svinjetinu sa lukom uvijte u mašini za mlevenje mesa.
U mleveno svinjsko meso umutiti jaje, sve začiniti solju i biberom. Dobro promiješajte. Namočite kriške bijelog hljeba u vodi, a zatim ih ocijedite i izmrvite rukama. seckano meso. Mijesite, dobro mutite na posudi, dok masa ne postane plastična i homogena.
Lim za pečenje obložite pergamentom. Mljeveno meso podijelite na tri jednaka dijela i oblikujte okrugle kotlete. Položite ih na deko i napravite malu udubinu u sredini.
Stavite lim za pečenje u rernu na 20 minuta, zagrejanu na 180 C. U svako udubljenje razbijte po jedno jaje i vratite u rernu na pet minuta. Gnijezda pospite rendanim sirom i ostavite u rerni dok se ne pokriju ukusnom koricom. Poslužite uz prilog ili svježe povrće.
Recept 5. Gnijezda od mljevenog mesa sa jajetom u rerni sa pečurkama
Sastojci
600 g mljevenog mesa;
začini;
veliko kokošje jaje;
sol;
100 g stare vekne;
50 ml biljnog rafiniranog ulja;
200 g šampinjona;
80 g kisele pavlake;
100 g luka;
70 g holandskog sira.
Način kuhanja
Šumske gljive čistimo, temeljito ih operemo od prljavštine i pijeska. Narežite na male komade i skuvajte u blago posoljenoj vodi. Zavalimo u cjedilo i ohladimo.
Očistimo glavicu luka, operemo i sitno iseckamo. Pržite do zlatno smeđe boje na biljnom ulju. Dodajte kuvane pečurke i sve zajedno pržite, mešajući lopaticom, oko sedam minuta. Sada dodajte kiselu pavlaku, promešajte i skinite šerpu sa vatre.
U mljeveno meso ubijamo jaja. Začinite ga začinima i solju. Potopite kriške bijelog hljeba u toplu vodu. Iscedite ga i dodajte mlevenom mesu. Sve dobro izmjesiti uz lagano mućenje dok se ne dobije homogena plastična masa.
Podmažite lim za pečenje uljem. Od mljevenog mesa pravimo velike okrugle plohe i stavljamo ih na lim za pečenje. U svakoj napravimo udubljenje kašikom ili čašom.
Stavite nadjev od gljiva u svako udubljenje. Šaljemo lim za pečenje pola sata u rernu, prethodno zagrejanu na 180 stepeni. Svako "gnijezdo" pospite sirom i vratite u rernu na sedam minuta. Poslužite uz salatu od svježeg povrća ili prilog.
Recept 6. Gnijezda od mljevenog mesa sa jajetom u rerni sa sočnim filom
Sastojci
800 g svinjetine;
sol;
dvije glavice luka;
Začini za meso;
ruski sir - 200 g;
prezle - 150 g.
tri svježa paradajza;
ulje raste.;
peršun;
kuhinjska sol;
pavlaka - 30 g;
sir - 100 g.
Način kuhanja
Svinjsko meso oprati pod mlazom vode, osušiti salvetama, oguliti sav višak i iseći na kriške. Luk oljuštite, isperite i krupno nasjeckajte. Meso sa lukom uvijte u mašini za mlevenje mesa. U mleveno meso dodajte prezle. Sir naribajte na sitno i pošaljite na ostale sastojke.
U posebnoj posudi umutite jaja, lagano ih posolite. U mleveno meso ubaciti razmućena jaja i promešati. Podmažite pleh uljem pomoću silikonske četke. Mesnu masu podeliti na jednake delove. Od svake formirajte okruglo "gnijezdo". Stavite ih na suprotnu stranu.
Paradajz operite, obrišite peškirom i iseckajte na male komadiće. Sir krupno izrendati. Zelenje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Sve sjedinite u dubokoj posudi. Dodajte pavlaku, posolite i promiješajte.
Stavite fil u svako udubljenje. Zagrijte rernu na 200 C. Lim za pečenje prekrijte folijom i pecite pola sata. Zatim skinite foliju i ostavite u rerni još desetak minuta.
Mljeveno meso se gnijezdi sa jajetom u pećnici osnovni principi kuhanja
Prilikom pripreme gnijezda, jaja se dodaju mljevenom mesu ili nadjevu. Mljeveno meso može biti goveđe, svinjsko, pileće ili miješano. Poželjno je da ga sami kuvate od svežeg mesa. Tako ćete biti sigurni u kvalitet proizvoda. Da bi mljeveno meso bilo sočno, dodaje se sitno nasjeckani luk ili mast. Jaja, škrob ili brašno se koriste kao poveznica. U mleveno meso se dodaje i rolat ili beli hleb namočen u mleko. Sve začinite solju i začinima.
Mesnu masu podijelimo na identične komade, od njih se formiraju okrugli kotleti i polažu na lim za pečenje prekriven pergamentom. U sredini se pravi udubljenje i šalje u zagrijanu pećnicu na nekoliko minuta. Zatim se u svaku udubinu ubije po jedno jaje i peče još pet minuta, dok se protein ne uhvati. Na kraju sve pospite sirom i kuvajte još par minuta.
Punjenje za gnijezda od mljevenog mesa s jajetom u pećnici može biti različito. Pravi se od povrća, pečuraka, sira itd.
Stavljanje kotleta na lim za pečenje
Kako se nadjev ne bi lijepio za ruke, prvo namočite ruke u vodi ili biljnom ulju. Kako će vam biti ugodnije. Obje opcije će raditi. Počinjemo formirati kotlete-gnijezda. Mljeveno meso podijelimo na jednake dijelove. Ispada osamnaest jednakih dijelova. Na slici je prikazan samo dio kotleta. Ako uzmete veći lim za pečenje, onda će sve stati. Podmažite lim za pečenje biljno ulje. Metal je bolje obložiti papirom za pečenje (pergamentom). Položite pljeskavice na lim za pečenje čvrsto jednu uz drugu. Kako se peku, biće manje, a ako se gušće postave biće sočnije. Kotleti ne bi trebali biti mali. U njima napravimo udubljenje da stavimo paradajz. Proizvodi su dobili ime gnijezdo kotleti jer zaista jako liče na ptičje gnijezdo.
U našem slučaju, gnijezde se kotleti sa pikantnim nadjevom. Unutar kotleta rasporedimo paradajz pomiješan sa kremom, malo posolimo i pobiberimo. Po paradajzu obilato pospite rendanom mocarelom. Malo mljevenog muškatnog oraščića na naribanom siru će dodati pikantnost kotletima.
Kotleti su spremni za pečenje.
Recept 4. Gnijezda od mljevenog mesa sa jajetom u rerni sa krompirom
Sastojci
½ kg mljevene piletine;
5 g kuhinjske soli;
stog pšenično brašno;
peršun;
pola kilograma pire krompira;
5 g provansalskog bilja;
kokošje jaje;
40 ml biljnog ulja;
glavica luka.
Način kuhanja
Počinjemo sa pripremom baze. mleveno pile stavite u duboku činiju. Dodati brašno i umutiti jaje. Začinite provansalskim začinskim biljem i lagano posolite. Dobijenu smjesu dobro izmiješajte rukama.
Očistimo glavicu luka, sitno je iseckamo i dinstamo na zagrejanom biljnom ulju dok ne porumeni.
Prebacite pire krompir u dublju posudu. Stavili smo ga topljeni sir iz kupatila. Ovdje šaljemo i ohlađeni prženi luk. Dobro promešati.
Deko ulje sa biljnim uljem. Mljeveno meso podijelimo na sedam jednakih dijelova. Od svake formiramo uredno "gnijezdo" i stavimo ih na lim za pečenje. Svaku punimo filom od krompira. Uključujemo rernu na 180 C. Stavimo lim za pečenje pola sata. Gotovo jelo ukrasite grančicama peršuna.
Kotleti Recept za lastavičje gnijezdo
Nakon što su svi sastojci pripremljeni, možete započeti s kuvanjem kotleta Lastavičje gnijezdo. Stavite mleveno svinjetinu u činiju.
Narežite pola luka na kockice.
Stavite komade vekne ili belog u činiju i prelijte mlekom.
Nakon pet minuta, kada vekna omekša, iscedite je iz mleka. Izmrviti u činiju rukama.
Dodajte luk. Rasporedite svinjsko mljeveno meso.
Umutite kokošje jaje.
Dodajte začine i sol.
Nadjev za kotlete "Lastavino gnijezdo" izmiksajte rukama.
Za ujednačenost umutite blenderom.
Podmažite posudu za pečenje suncokretovim uljem. Navlažite ruke vodom. Mleveno meso uvaljajte u male kuglice. Dajte im oblik kolača.
Napravite udubljenje u sredini svake pljeskavice sa plastičnim poklopcem.
U rupu razbijte prepeličje jaje.
Narendati tvrdi sir.
Preko njih pospite pljeskavice.
Za pečenje zagrejte rernu na 180C. Forme sa kotletima stavite na srednju policu rerne. Pecite kotlete Lastavičje gnezdo u rerni 15 minuta.
Tokom pečenja, jaje će se zgrabiti, sir će se otopiti i prekriti kotlete zlatnom korom. Poslužite vruće kotlete od lastinog gnijezda. Prijatno. Bit će mi drago ako vam se ovaj recept za kotlet dopao i dobro će vam doći.
