Lihtne banaanipirukas. Banaanipirukas on kõige maitsvam ja lihtsam retsept. Kreemi koostisained

Kas saab olla midagi maitsvamat kui aromaatne värske omatehtud küpsetamine? Ja kui see sisaldab ka puuvilju, siis on see midagi hämmastavat. Meie artiklis tahame rääkida banaanipiruka valmistamisest. Selgub, et retsepte on väga palju.

Banaan sobib väga hästi pirukateks. Sellel on ületamatu aroom ja koos küpsetuslõhnaga on see midagi uskumatut...

Banaanipirukas

Retsepti on lihtne järgida. Kui teil on vaja kiiresti midagi maitsvat valmistada, siis see suurepärane variant. Tulemus rõõmustab teid kindlasti. Valmistamiseks vajate:

1. Suhkur - 100 g.

2. Munad - 2 tk.

3. Keefir - üks klaas.

4. Banaanid - 4 tk.

5. Nisujahu - 2,5 tassi.

6. Vanillsuhkur - üks pakk.

8. Taimeõli.

Sega potis munad suhkruga ja lisa keefir, sega kõik korralikult läbi. Banaanid tuleb koorida ja püreestada, lisada segule. Järgmisena lisa jahu ja vanillisuhkur. Sega kõik uuesti läbi. Tainas tuleb piisavalt paks, aga nii paks, et selle saab ahjuvormi valada. Lisage kindlasti söögisoodat.

Ahi tuleb eelkuumutada saja kuuekümne kraadini. Määri ahjuvorm õliga ja vala sinna tainas. Banaanipirukas küpseb ahjus umbes tund aega. Valmis saab lõigata mitmeks osaks ja katta hapukoorega või vanillikaste.

ahjus

Banaanipirukas- suurepärane delikatess. Soovime selle ettevalmistamiseks pakkuda veel üht varianti. Selleks vajame:

1. Piim - 250 ml.

2. Jahu - 250 g.

3. Või - ​​70 g.

4. Banaanid - 200 g.

5. Suhkur - 100 g.

6. Küpsetuspulber taigna jaoks - 1 tl.

8. Tuhksuhkur - maitse järgi.

Või tuleb eelnevalt külmkapist välja võtta, lasta sel soojeneda toatemperatuuril. Sõeluge jahu läbi sõela. Järgmisena segage see või, suhkru, piima ja soolaga. Sega see kõik korralikult läbi ja lisa küpsetuspulber. Järgmisena sõtku tainas. See peaks olema nagu paks hapukoor.

Koori banaanid ja lõika piklikeks tükkideks. Määri ahjuvorm võiga. Aseta pool tainast põhjale. Ja lisa peale kiht banaane. Vala neile ülejäänud tainas.

Pirukas küpseb umbes pool tundi temperatuuril kakssada kolmkümmend kraadi. Valmis küpsetised peaksid vormis jahtuma, siis on neid lihtsam välja võtta. Enne serveerimist võib banaanipirukat soovi korral tuhksuhkruga üle puistada.

Piruka keetmine aeglases pliidis

See osutub imeilusaks.Küpsetooted tulevad uskumatult rikkalikud ja lõhnavad. Saate sellest välja tulla tõeline kook, lõika kaheks osaks ja kata kreemiga.

Valmistamiseks võtke:

1. Või - ​​pool pakki.

2. Kana munad - 2 tk.

3. Jahu - poolteist klaasi.

4. Suhkur - üks klaas.

5. Vanilliin - 1 tl.

6. Sool, sooda.

7. Hapukoor - pool klaasi.

8. Hakitud kreeka pähklid - pool klaasi.

9. Banaanid - 2 tk.

Püreesta banaanid kahvliga. Või tuleb sulatada multikookeris kuumutusrežiimis (sel juhul pole vaja seda määrida). Seejärel valage see kaussi ja segage suhkruga. Lisa ükshaaval munad ja vanill, kahvliga korralikult vahustades. Järgmisena lisa hapukoor ja sega kõik läbi.

Sega sool, sooda ja jahu ning lisa kiiresti tainale, ära sõtku liiga palju. Kõige lõpus lisa pähklitega. Sega kõik läbi ja tõsta aeglasele pliidile. Seadke küpsetusrežiim üheks tunniks. Valmisolekut saate kontrollida hambatikuga. Esmapilgul tundub banaanikook pehme, aga hambaork peaks puhtalt välja tulema, siis ongi valmis. See tähendab, et saad panni multikeetjast välja võtta ja taldrikuga kattes ümber pöörata ja piruka tagurpidi välja võtta.

Lehttaigna pirukas

Saate ikka süüa teha kihiline kook banaanidega. Kui seal valmis tainas, siis valmivad küpsetised poole tunniga. Seda saab osta igast supermarketist, kui teil pole soovi või aega seda ise valmistada.

Tavaliselt sisaldavad pakendid kahte lehte. Üks neist tuleb taignarulliga lahti rullida ja seejärel küpsetusplaadile üle kanda. Tehke sama teise lehega. Lõika serva mööda ääris.

Koori banaanid ja lõika tükkideks. Need tuleb laotada pideva kihina üle kogu koogi. Katke pealmine osa teise lehega, tehke pilud ja ääris. Järgmisena saadame selle banaaniga. Retsept on lihtne, te ei pea isegi taignaga vaeva nägema.

Õuna-banaanipirukas

Banaani- ja õunakook on suurepärane võimalus küpsetamiseks. Need kaks vilja sobivad nii hästi kokku, et tulemus üllatab meeldivalt.

Valmistamiseks ostame:

1. Magushapud õunad - 4 tk.

2. Banaanid - 3 tk.

3. Lehttaignas(valmis) - 0,5 kg.

4. Muna - 1 tk.

5. Suhkur - üks klaas.

6. Võite kasutada ka mooniseemneid, kookoshelbed või seesam.

Kuni me pirukat valmistame, saab ahju eelkuumutada saja üheksakümne kraadini. Sulata tainas mikrolaineahjus ja lõika kuubikuteks. Koori ja tükelda ka õunad. Sega puuviljad ühte kaussi, sega õrnalt ja lisa suhkur.

Rulli tainas lahti ja vormi pirukas, unustamata täidist sisse panna. Klopi lahti ühe munakollane ja pintselda saiakesed, puista peale mooniseemneid, seesamiseemneid ja kookoshelbeid.

Kiire piruka retsept

Kui sul pole lehttainast, võid kasutada banaani ja õuna šarloti kujul. Selleks ostame:

1. Banaanid ja õunad.

2. Suhkur - 250 g.

3. Kana munad - 2-3 tk.

4. Keefir - klaas.

5. Jahu - klaas või natuke rohkem.

Banaanid ja õunad tuleb ette valmistada ja lõigata. Määri vorm.

Taigna valmistamiseks sega suhkur munadega, lisa keefir ja sooda. Sega kõik läbi ja lisa järk-järgult jahu. Tainas tuleb kloppida ühtlaseks. See osutub veidi vedelaks, nagu paks hapukoor. Valage pool segust ettevalmistatud pannile, seejärel lisage puuviljad ja valage ülejäänud tainas. Küpsetame umbes pool tundi.

Järeldus

Nagu näete, on banaanipirukate valmistamise retsepte palju, need on kõik üsna mitmekesised. Proovige uusi küpsetisi ja rõõmustage oma lähedasi banaaniga. Lisaks on kõiki retsepte väga lihtne valmistada.

Kasutage banaanipirukate retsepte mitmesuguste sortide valmistamiseks – kohevast kuni väga mahlaseni, täidisest toitva, kuid madala kalorsusega pirukateni. Ühest tootekomplektist – jahu, munad, suhkur ja banaanid – saad valmistada õuna-, pirni-, šokolaadi- ja mustikavariatsioone. Enamikku tooteid saab hõlpsasti asendada teiste käepärast olevate toodetega, seega valige julgelt endale meelepärane retsept.

Viis kiireimat banaanipiruka retsepti:

Banaane valides kaaluge, kuidas neid retseptis kasutatakse. Kui on vaja banaanipüreed, sobivad paremini küpsed magustoidud. Kui vajad viile või tükke, vali taimsed, need on tihedamad ja säilitavad kõrgel temperatuuril oma kuju. Muude toodete valik on mitmekesine, näiteks:

• Lubatud on hapukoore asendamine munadega täisrasvase omatehtud piima ja koorega;
• küpsetuspulbri asemel tehakse taigna kohevaks ajamine sooda ja äädika abil;
• vali maitseained oma maitse järgi – vanilliin, kaneel, sidrun või apelsini koor ja teised.

Banaanikookide viis kõige sagedamini kasutatavat koostisosa on:

Klassikaline banaanipiruka valmistamise meetod ei erine rullbiskviidist praktiliselt.

1. Viiluta ja püreesta banaanid. Tee seda kahvliga, blenderiga.
2. Lisa munad, suhkur, maitseaine.
3. Lisa küpsetuspulbriga sõelutud jahu.
4. Sega hästi, kuni saad koduse hapukoore konsistentsi.
5. Kata pann pärgamendiga.
6. Vala tainas välja.
7. Küpseta kuni valmimiseni umbes 180 kraadi juures, selleks kulub umbes 40 minutit.

Mõned kasulikke näpunäiteid mis aitab teil toime tulla mis tahes banaanipiruka retseptiga:

• Et banaanid ei tumeneks püreestamisel, lisa veidi sidrunimahla;
• kui teil pole pärgamenti, kasutage laiu paksu paberi ribasid, asetades need risti, nii et otsad paistaksid vormist välja - siis on valmis pirukas mugav neist eemaldada;
• Pirukas tuleb maitsvam, kui lisad tainale rosinaid, pähkleid, marju, šokolaadi või kookoselaaste.

See pirukas on ainulaadne pirukas. Lõppude lõpuks sobib see ideaalselt mitte ainult pühade menüü. Selle retsepti järgi valmistatud banaanipirukas võib olla suurepärane maiuspala külalistele ja perele.

Lisaks võib see hõlpsasti asendada hommikusööki. Teiseks võid selle kaasa võtta – õue, reisile või tööle rammusa vahepalana. Ja see teeb alati tuju heaks, eriti külmas, kui päike meid oma soojusega ei hellita.

Banaanipirukas ahjus, retsept koos fotodega samm-sammult

Valmistamiseks vajate:

jahu - 250 g

võid- 100 g

munad - 3 tk.

granuleeritud suhkur - 90 g

hapukoor (või paks rasvane jogurt) - 90 g

küpsetuspulber - 2 tl.

banaan - 2-3 tk.

Banaanipiruka valmistamine ahjus:

Alustada tuleb ahjust, sest banaanikoogi valmistamise protsess on lihtne ja kiire. Lülitage ahi sisse ja soojendage 190-200 kraadini (olenevalt ahju tüübist). Vahepeal sulata võid, kuni see näeb välja nagu fotol, s.t. ei ole läbipaistev.

Klopi munad kaussi ja sega suhkruga korralikult läbi. Siin sobivad kõik vahendid, kui saad enam-vähem homogeense segu.

Seejärel lisa segule vajalik kogus hapukoort. Ja parem on, kui see on tihedam.

Kasutame sama segamisvahendit, aga siin sobib hästi kausiga blender. Ja lisa küpsetuspulber ning peale aktiivset segamist vala sisse soe (mitte kuum!) õli.

Sõelu jahu otse kaussi. Kuid olge selle koostisosa lisamisel ettevaatlik, jälgige konsistentsi.

Sõtku tainas ühtlaseks, ilma terade ja tükkideta, ilma võitükkide vms vihjeteta. Haki kooritud banaan väiksemateks tükkideks ja lisa tainale. (Jäta teine ​​banaan alles, see tuleb kasuks.)

Nüüd sõtku see kõik õrnalt läbi. Ja jällegi, ärge laske taignale banaani lisamisest end ära lasta. Vastasel juhul läheb tainas liiga paksuks ja kook läheb rikkuma. Kui ahi on valmis, määri küpsetusvorm rasvaga ja puista riivsai. Laota tainas õrnalt välja ja silu selle pind spaatliga ühtlaseks.

Viiluta banaan meelepäraselt ja kaunista piruka ülaosa viiludega. Asetage pann ahju. Ootame umbes nelikümmend minutit.

Kuid me ei kiirusta banaanipirukat kohe vormist välja võtma. Serveeri tee, piima või mõne muu joogiga.

Paljudes maailma riikides nimetatakse banaanipirukat tavaliselt leivaks. Söömine banaani magustoit, määritud rõõsa koore, kondenspiima, võiga.

Teen ettepaneku järgida selliste inimeste eeskuju ja proovida isiklikult banaanipirukat, esitan roa retsepti veidi madalamal. Eduka piruka saladus on muuta see õrnaks ja õhuliseks.

Sarnase efekti saavutamiseks näitavad retseptid, et peaksite võtma ainult üleküpsenud banaane. Koor peaks olema kaetud tumedate laikudega.

Selline toode on inimkehale kasulik ja see ei alusta käärimisprotsessi, millega kaasneb puhitus ja muud seedetrakti rahutused.

Samm-sammult videoretsept

Oluline on märkida, et minu banaanipiruka retsept on kasulik ka selle poolest, et põhikoostisosa sisaldab palju asendamatuid aminohappeid ja mikroelemente.

Magustoidud rõõmustavad teid oma võluva maitsega ja toovad teie maiasmokale erakordset kasu. Kuidas ma pirukat küpsetan Täpsem kirjeldus esitatakse allpool.

Ahjus küpsetatud käsnbanaanipirukat, allpool toodud fotoga retsepti, võib kergesti pidada kulinaarseks meistriteoseks, mille retseptid on väga lihtsad. Iga algaja perenaine saab seda muljetavaldavat rooga oma köögis valmistada.

Tehke kodus banaane kiire pirukas see ei ole raske:

1. Vahusta muna ja suhkur või mesi. Lisan vanilli.
2. Purustan banaanid kahvliga, muutes need püreeks.
3. Segan kaks segu ja lisan kuivatatud puuviljad ja pähklid.
4. Lisan küpsetuspulbri ja jahu. Vahustasin segu, kuni mass muutub homogeenseks konsistentsiks.
5. Panen ahju kuumaks, määrin vormid. õli Saadan banaanide ja mandlitega kaunistatud taigna küpsetama. Küpsetan 180 kraadi juures. 40 min.
6. Banaanipirukas on valmis, retsept pole keeruline ja seetõttu soovitan kõigil see ette valmistada. Lisaks on banaaniküpsetamiseks vajalikud koostisosad saadaval ja odavad.

See pole veel kõik, allpool on muid lõbusaid retsepte.

Murukook "Vürtsikas banaan"

Hea võimalus banaanidega küpsetamiseks on muretaigna tainas oma krõbeda ja kuiva täidisega. See valik rõhutab oskuslikult banaani aroomi ja õrnust.

Minu blogis on neid palju head retseptid banaanipirukas, kuid soovitan seda retsepti soojalt kõigile, kellel on magusaisu.

Koostisosad: 200 gr. jahu; 100 gr. sl. õlid; 5 tükki. banaan; 5 spl. roosuhkur; 1 spl. Sahara; 1 arvuti. kanad munad Kaunistamiseks peate võtma St. piparmünt ja jäätis.

Kaunistada saab vastavalt oma isiklikele soovidele, vaata fotolt, kuidas ma selle ülesandega hakkama sain. Pirukate retseptid ei näita täpset kaunistuste komplekti ja seetõttu soovitan teil fantaasiale vabad käed anda.

Valmistame selle ette järgmiselt:

1. Taigna jaoks segan järgmise. või, jahu, muna ja valge suhkur. Peate saama tiheda tekstuuriga homogeense segu.
2. Määrin vormi sulapiimaga. õli Panen lahtirullitud taignalehe sinna ja tegin küljed. Aseta kook 20 minutiks külma.
3. Sel ajal koorin banaanid ja lõikan rõngasteks. Panen selle taigna peale ja puistan suhkruroo peale. suhkur. See loob meeldiva aroomiga karamellise kooriku.
4. Küpsetan banaanidesserdi ahjus 180 kraadi juures. 30 min. Valmis magusa banaanipiruka kaunistan lusikatäie jäätise ja piparmündiga.

Nautige seda imelist rooga! Nagu näete, valmistatakse kõik väga lihtsalt ja allpool on teisi sama lihtsaid retsepte kogu perele hämmastavate hõrgutiste jaoks.

Lihtne magustoidu retsept “Banaanid kotis”

Kui hakkate mõtlema millegi maitsva peale, millega tervet peret kostitada, tekib mõnel inimesel mõte, et toiduvalmistamise protsess on keeruline ja seetõttu tahavad nad leida lihtsad retseptid, et magustoit oleks maitsev.

See retsept on sellisena loetletud minu kogus. Sa ei pea isegi tainast ise tegema. Retseptis on täpsustatud, et saab osta poest ostetud lehttaigna.

Koostisosad, mida pakub lihtne delikatessi valmistamise retsept:

250 gr. lehttaigen; 50 gr. sl. õlid; 150 gr. Sahara; 1 arvuti. oranž; 4 asja. banaanid; 4 spl. hapukoor, võite selle asendada vaniljejäätisega; võta kaneeli maitse järgi.

Küpsetest banaanidest lihtsa piruka valmistamiseks toimige järgmiselt.

1. Lõikasin sl.-i tükkideks. võid ja pane see vormi, kus ma kooki küpsetan. Panin kausi tasasele tulele, et läga sulaks. võid ja lisage sellele suhkur. Kogu selle aja üritan massi segada, et saada kuldne karamell. Selle aroom on kirjeldamatu.
2. Lõikasin banaanid 2 osaks, seejärel lõikasin uuesti pikuti. Panen puuviljatükid kuuma karamelli sisse ja tõstan panni pliidilt.
3. Hakin koore, panen peale banaani ja puistan heldelt üle kaneeliga.
4. Rullin taigna lahti ja panen vormi. Peale panin puuviljasegu. Murdun taigna servad kokku, et ei jääks vahesid.
5. Saadan koogi 180 kraadini küpsetama. 30 min. Võtan piruka välja ja keeran ümber, et täidis oleks peal. Piruka kastmine banaani hapukoor või jäätist.

See on kõik! Võite julgelt kostitada oma peret "Banaaniga kotis". Vaata fotot, milline ilus banaanipirukas välja tuleb. Selle maitse ei valmista kellelegi pettumust!

Elementaarne pirukas banaanidega

Kõik need koduperenaised, kes otsivad lihtsaid retsepte maitsvad küpsetised, tunneb heameelt imelise magustoidu valmistamise lihtsa meetodiga. Lastele see roog meeldib, ka täiskasvanud ei jää piruka suhtes ükskõikseks.

Komponendid: 2 tk. kanad munad ja banaanid; 250 gr. jahu; 100 gr. sl. või ja hapukoor; pool tl vesi ja sool; 1 tl vanilliin; 3 tl küpsetuspulber; sah. pulber.

Sea end valmis maitsev pirukas samm-sammult, nagu ma:

1. Segan soola, jahu, sooda ja küpsetuspulbri omavahel.
2. Banaanid koorin ja püreestan blenderis. Lisan sinna muna ja suhkru. Ma piitsutan seda. Lisa sulatatud või ja vahusta ühtlaseks. Lõpetan vanilje ja hapukoore lisamisega.
3. Segan kaks olemasolevat segu. Panen taigna vormi ja küpsetan 180 kraadi juures. umbes 40 min. Valmis pirukas Võtan ahjust välja, puistan ilusti üle suhkruga. pulber.

Banaanimagustoit keefiri ja šokolaadiga

Pirukas loob sulle terveks päevaks suurepärase tuju, kui sööd seda hommikusöögiks. Muidugi pole pirukas vähem maitsev, kui sööte seda õhtuse tassikese lemmikteega.

Ise pirukataigna valmistamiseks peaksite võtma:

3 tk. banaan; 100 gr. sl. või ja šokolaad; 100 ml keefirit; 50 gr. St. hapukoor; 150 gr. Sahara; 2 spl. küpsetuspulber; 2 spl. jahu.
Tordi glasuur on valmistatud: 100 gr. šokolaad; 1 tl Sahara; 1 arvuti. oranž

1. Sl. Sulatan või ja šokolaadi ning segan segu. Kloppisin munad mikseriga lahti, panin sinna suhkru ja kloppisin lahti.
2. Banaanid koorin ja püreestan blenderis. Lisan hapukoore, olemasolevad segud, mis esimeses punktis tegin.
3. Segan ja lisan jahu ja küpsetuspulbri. Segan taigna. Küpsetan 40 minutit. ahjus 180 kraadi juures.
4. Valmistan glasuuri. Pigistan välja apelsinimahla, lisan sellele šokolaadi ja suhkru. Kuumuta segu kausis tasasel tulel. Valan valmis küpsetised peale. Lasin magustoidul taheneda.

Õuna-banaani magus pirukas

Roa komponendid: 1,5 spl. jahu; 2 tk. õunad ja banaanid; sl. õli; pool tl sooda; 1 spl. suhkur ja keefir; 3 tk. kanad munad

1. Koorin banaanid ja õunad ning lõikan keskmise suurusega viiludeks. Klopi lahti munad, lisa suhkur, sooda, keefir. Saan homogeense massi. Lisan jahu ja segan, kuni see muutub tükiks.
2. Määrin sl. või vorm. Valan taigna sinna, aga ainult poole. Panen puuviljad välja ja valan uuesti sisse.
3. Küpsetan 200 gr. 30 min. Selle aja jooksul muutub kook suuremaks, kerkib ja omandab kuldpruuni välimuse.

Valmis maitsva piruka soovitan kaunistada suhkruga. pulber. Tegelikult jätan selle punkti taaskord teie otsustada. Magustoit sobib ideaalselt õhtuse tee kõrvale või kostita oma lähedasi pirukaga pärastlõunatee kõrvale. Selle ettevalmistamine ei võta palju aega.

Kui olete huvitatud lihtsatest pirukate valmistamise retseptidest, kus te ei pea isegi ahju kasutama, siis üks neist on esitatud allpool.

Küpseta banaanimagustoit

Piruka koostisosad: 100 gr. sl. õlid; 400 gr. küpsis; 30 gr. želatiin; 150 gr. puhas vesi; 3 tk. banaanid; 500 ml St. hapukoor 30%; 1 spl. Sahara; pool st. kooritud pähklid.

Kui olete banaanirikas, saate teha väga lihtsa, kuid väga maitsva banaanipiruka. Mõnikord juhtub, et banaanid hakkavad tumenema, need banaanid sobivad selliseks küpsetamiseks. Niisiis, täna on meil ahjus banaanipiruka retsept koos fotodega.

Selle piruka tegemiseks läheb vaja vaid ahju ja ahjuvormi.

Koostis:

• küpsed või üleküpsed banaanid - 4 keskmist;
• rosinad - 3 supilusikatäit;
• seemned või pähklid - 4-5 supilusikatäit;
• täisterajahu - 15 supilusikatäit.

Koorige banaanid, lõigake need tükkideks ja asetage sügavasse mugavasse anumasse.

Püreesta banaanid kahvliga ühtlaseks massiks. Väikesed banaanitükid on vastuvõetavad. Võite kasutada blenderit, kuid saate seda teha ka kahvliga ilma raskusteta.

Paralleelselt banaanide sõtkumisega kuivatage ahjus seemned, kuna lisame need tainasse. Taignale lisatud toored seemned ei küpse ja on toored, seega on parem need eelnevalt kuivatada.

Lisa samm-sammult jahu, sega lusikaga korralikult läbi. Te ei saa aidata, kuid märkate, kuidas tainas hakkab koheselt kokku tõmbuma – tundub, et see hakkab kokku kleepuma. Seda banaani huvitavat omadust on kokad juba ammu märganud, seda kasutatakse sageli küpsetamisel asendajana. kana muna(kus peate koostisosad kokku liimima). Oleme sellest oma artiklis juba rääkinud.

Lisa tainale eelnevalt ettevalmistatud rosinad (pestud ja veidi kuivatatud). Järgmisena lisage ettevalmistatud seemned. Jäta üks supilusikatäis seemneid piruka kaunistamiseks.

Sega kõik lusikaga korralikult läbi.

Tõsta valmis tainas lusikaga ahjuvormi. Minu jaoks pole see suur Silikoonvormid umbes 15 cm läbimõõduga pirukate küpsetamiseks.Vormi ma loomulikult millegagi ei määri - see on silikoonist nõude eelis!

Taigna saab laduda kuni külgedeni, kuna tainas ei kerki küpsemise ajal, kuna sellel on tihe struktuur. Piserdage tulevase piruka ülaosa seemnete või pähklitega.

Aseta pirukas 30 minutiks 200 kraadini eelsoojendatud ahju. Seejärel võta kook ahjust välja ja lase jahtuda, nii on seda lihtsam vormist välja võtta. Kui võtate piruka kuumalt välja, on tõenäosus, et osa pirukast jääb pannile.