टार्टलेट के लिए लाल कैवियार भरना। कैवियार के साथ टार्टलेट: फोटो के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा। झींगा के साथ उत्सव क्षुधावर्धक

उत्सव की ऐपेटाइज़र टेबल के लिए लाल कैवियार के साथ टार्टलेट एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुंदर व्यंजन हैं। वे केवल कैवियार वाले सैंडविच की तुलना में अधिक बेहतर हैं। पके हुए आटे की थोड़ी मात्रा नमकीन सैल्मन कैवियार के प्राकृतिक स्वाद को अधिक हद तक उभरने की अनुमति देती है, और एक उचित रूप से चयनित भराई इसकी नाजुकता पर अनुकूल रूप से जोर देगी।

कांच के जार में पैक लाल कैवियार खरीदना बेहतर है - ऐसी पैकेजिंग से उत्पाद की गुणवत्ता को दृष्टिगत रूप से निर्धारित करना संभव हो जाता है।

पारंपरिक रूप से सर्वोत्तम संयोजनलाल कैवियार के लिए वे गिनती करते हैं मक्खन. हालाँकि, पर्याप्त संख्या में उत्पादों को लाल कैवियार के साथ जोड़ा जाता है, लेकिन इसके स्वाद पर सबसे अधिक जोर दिया जाता है और बढ़ाया जाता है विभिन्न प्रकारचीज उनका हल्का खट्टापन सैल्मन कैवियार के अनूठे स्वाद को पूरी तरह से प्रकट करता है और साथ ही अतिरिक्त नमकीनपन को अवशोषित करता है।

लाल कैवियार वाले टार्टलेट को गृहिणियों द्वारा न केवल इसलिए महत्व दिया जाता है क्योंकि वे छुट्टी या स्नैक टेबल को पूरी तरह से सजाएंगे। इन्हें तैयार करना बेहद आसान है और इसमें ज्यादा समय भी नहीं लगता है। इन्हें नियमित भोजन के दौरान व्यंजनों में बदलाव के साथ ऐपेटाइज़र के रूप में और बुफ़े टेबल पर पसंदीदा ऐपेटाइज़र दोनों के रूप में परोसा जा सकता है।

लाल कैवियार से टार्टलेट कैसे बनाएं - 16 किस्में

हॉलिडे स्नैक टार्टलेट तैयार करने की यह सबसे सरल रेसिपी है, जिसमें सबसे चमकीला स्वाद लाल नमकीन कैवियार का है।

सामग्री:

लाल कैवियार - 120 जीआर।

मक्खन - 120 ग्राम।

टार्टलेट - 15 पीसी।

तैयारी:

मक्खन को थोड़ा नरम कर लीजिये.

टार्टलेट के तल पर मक्खन का एक टुकड़ा रखें।

शीर्ष पर लाल कैवियार रखा गया है।

साग में से जो लाल कैवियार के साथ सबसे अच्छा लगता है, डिल।

इन टार्टलेट्स को तैयार करने की सलाह दी जाती है नए साल की मेज. यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि एक "अनुष्ठान व्यंजन" भी है। कई लोगों के लिए, मछली कैवियार प्रचुरता का प्रतीक है और, तदनुसार, इसे नए साल की मेज पर परोसना उन लोगों के लिए एक सफल आगामी वर्ष का वादा करता है।

सामग्री:

टार्टलेट - 10 पीसी।

लाल कैवियार - 100 ग्राम।

लाल हल्की नमकीन मछली - 100 ग्राम।

मक्खन - 50 ग्राम।

डिल - सजावट के लिए.

तैयारी:

मछली को जमाया जाता है और पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है। पूरी तरह डीफ्रॉस्टिंग के बाद, इसे गुलाब के आकार में रोल करें।

पेस्ट्री बैग का उपयोग करके, टार्टलेट को नरम मक्खन से भरें।

तेल से भरे टार्टलेट के एक तरफ मछली का गुलाब रखा जाता है और दूसरी तरफ कैवियार रखा जाता है।

डिश परोसने के लिए तैयार है.

इस रेसिपी के अनुसार तैयार किए गए स्नैक टार्टलेट स्वादिष्ट और तीखे बनते हैं।

सामग्री:

• डिल साग - ½ गुच्छा
• लहसुन - 1 कली
• अजमोद - सजावट के लिए
• तैयार टार्टलेट - 13 पीसी।
• दही पनीर - 150 ग्राम।
• लाल कैवियार - 7 चम्मच

तैयारी:

साग को बारीक काट लिया जाता है. पनीर के साथ मिलाएं और लहसुन को बारीक कद्दूकस पर तैयार मिश्रण में डालें। हिलाना।

टार्टलेट को तैयार पनीर मिश्रण से भरें, अजमोद की टहनी से सजाएँ।

मिश्रण के ऊपर लाल कैवियार डाला जाता है।

एक स्वादिष्ट व्यंजन जिसमें मशरूम का मीठा स्वाद लाल कैवियार के नमकीनपन के साथ अच्छी तरह मेल खाता है।

सामग्री:

• टार्टलेट - 12 पीसी।
• शैंपेनोन - 200 जीआर।
• मीठी मिर्च - ½ पीसी।
• प्याज - 150 ग्राम।
• लाल कैवियार - 100 ग्राम।
• उबला हुआ झींगा - 150 ग्राम।
• लहसुन - 1 कली
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच
• वनस्पति तेल - 80 जीआर।
• डिल - स्वाद के लिए.

तैयारी:

प्याज और मशरूम को बारीक काट कर भून लिया जाता है. ठंडा करें, जोड़ें नींबू का रस, बारीक कटा हुआ लहसुन और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। इसे आधे घंटे तक पकने दें।

यदि आवश्यक हो तो नमक डालें, कटा हुआ झींगा डालें शिमला मिर्चऔर टार्टलेट को 2/3 इस सलाद से भरें।

शीर्ष पर लाल कैवियार रखा गया है।

एक बहुत ही स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र जिसमें पनीर का नाजुक स्वाद कैवियार के स्वाद को चमकने देता है।

सामग्री:

• टार्टलेट - 14 पीसी।
• लाल कैवियार - 100 ग्राम।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।

तैयारी:

खीरे को पतले-पतले टुकड़ों में काटा जाता है।

क्रीम चीज़ को तैयार टार्टलेट में रखा जाता है, और लाल कैवियार को पनीर के ऊपर रखा जाता है।

तैयार पकवान को खीरे के टुकड़े से सजाया गया है।

ऐपेटाइज़र तैयार है.

यह विकल्प दिलचस्प है क्योंकि यह सूखी और नरम चीज़ों को मिलाता है, जो लाल कैवियार के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है और इसके मूल स्वाद के पूर्ण विकास में योगदान देता है।

सामग्री:

टार्टलेट - 8 पीसी।

नरम क्रीम पनीर - 100 ग्राम।

हार्ड पनीर - 30 जीआर।

लाल कैवियार - 80 ग्राम।

सजावट के लिए काली कैवियार - 20 ग्राम।

तैयारी:

बंद स्टार अटैचमेंट वाला एक पाक बैग क्रीम चीज़ से भरा हुआ है।

हार्ड पनीर को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है।

टार्टलेट के तल पर कटा हुआ पनीर रखा जाता है और एक पाक बैग का उपयोग करके परिधि के चारों ओर गुलाब लगाए जाते हैं। मलाई पनीर.

टार्टलेट का केंद्र कैवियार से भरा होता है और शीर्ष पर क्रीम चीज़ का एक सितारा रखा जाता है।

काले कैवियार से सजाया गया।

कैवियार खरीदते समय, कैन पर बताई गई संरचना पर ध्यान दें। के लिए क्लासिक कैवियारकेवल निम्नलिखित घटकों की अनुमति है: नमक, वनस्पति तेल, ग्लिसरीन (E400), एंटीसेप्टिक्स E200 और E239।

एक स्वादिष्ट क्षुधावर्धक जिसमें खीरे की ताजगी कैवियार के स्वाद को स्पष्ट रूप से उजागर करेगी।

सामग्री:

• रेत टार्टलेट - 10 पीसी।
• दही पनीर - 100 ग्राम।
• ककड़ी - 1 पीसी।
• लाल कैवियार - 2 बड़े चम्मच।

तैयारी:

खीरे को पतले-पतले टुकड़ों में काट लें.

दही पनीर को एक पाइपिंग बैग में रखें और उसमें टार्टलेट भर दें।

पनीर के ऊपर कैवियार रखें, और फिर खीरे के टुकड़े से एक क्रिसमस ट्री बनाएं और एक कटार से सुरक्षित करें। आप हरियाली से सजावट कर सकते हैं.

पकवान परोसने के लिए तैयार है.

उत्सव या बुफ़े टेबल के लिए बहुत स्वादिष्ट, थोड़ा मसालेदार ऐपेटाइज़र।

सामग्री:

• लाल कैवियार - 100 ग्राम।
• टार्टलेट - 10 पीसी।
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
• मेयोनेज़ - 1 बड़ा चम्मच
• अंडे - 3 पीसी।

तैयारी:

अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और सफेद हिस्से से जर्दी अलग कर लें।

इन टार्टलेट के लिए जर्दी का उपयोग नहीं किया जाता है, और सफेद को कांटे से मैश किया जाता है।

पनीर को ठंडा किया जाता है, बारीक कद्दूकस किया जाता है और मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है, गाढ़ा द्रव्यमान प्राप्त होने तक प्रोटीन के साथ मिलाया जाता है।

टार्टलेट पनीर और प्रोटीन मिश्रण से भरे होते हैं, और शीर्ष पर लाल कैवियार रखा जाता है।

ऐपेटाइज़र तैयार है.

एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक जिसमें कैवियार का स्वाद एवोकाडो के सुखद स्वाद से पूरी तरह मेल खाता है।

सामग्री:

• उबला हुआ झींगा - 24 पीसी।
• कैवियार - 100 ग्राम।
• टार्टलेट - 12 पीसी।
• एवोकैडो - 1 पीसी।

तैयारी:

एवोकैडो को छीलकर पतले स्लाइस में काट लिया जाता है।

टार्टलेट को गर्म किया जाता है गर्म ओवनताकि वे मुलायम हो जाएं.

कैवियार को टार्टलेट में रखा जाता है, एक झींगा को विपरीत दिशा में किनारों पर रखा जाता है, और एवोकैडो के स्लाइस को टार्टलेट के पार रखा जाता है।

ऐपेटाइज़र तैयार है.

बहुत स्वादिष्ट स्नैक टार्टलेट जो सबसे नकचढ़े व्यंजनों को भी पसंद आएंगे।

सामग्री:

• टार्टलेट - 14 पीसी।
• लाल कैवियार - 100 ग्राम।
• नरम क्रीम पनीर - 100 ग्राम।
• एवोकैडो - ½ पीसी।
• नींबू - 1/4 पीसी।

तैयारी:

एवोकैडो को छीलकर छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और मिश्रित किया जाता है।

फेंटना जारी रखते हुए, क्रीम चीज़ और नींबू का रस डालें।

परिणामी द्रव्यमान को टार्टलेट में भर दिया जाता है, और शीर्ष पर लाल कैवियार रखा जाता है।

परोसते समय आप जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

एक उत्कृष्ट क्षुधावर्धक जिसमें कैवियार का स्वाद जैतून के तीखेपन के साथ पूरी तरह से मेल खाता है।

सामग्री:

• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
• बीज रहित जैतून - 7 पीसी।
• लाल कैवियार - 200 ग्राम।
• अंडे - 4 पीसी।
• लहसुन - 1 कली
• जैतून - 10 पीसी।
• मेयोनेज़ - 1 ½ बड़े चम्मच
• टार्टलेट - 14 पीसी।

तैयारी:

लहसुन को एक प्रेस से गुजारा जाता है।

पनीर को ठंडा करके बारीक कद्दूकस किया जाता है।

अंडों को अच्छी तरह उबाल लें, जर्दी को सफेद भाग से अलग कर लें।

जैतून को आधे आड़े-तिरछे टुकड़ों में काटा जाता है।

कसा हुआ पनीर, जर्दी और लहसुन मिलाएं, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

परिणामी द्रव्यमान को टार्टलेट में भर दिया जाता है, कैवियार का एक चम्मच शीर्ष पर रखा जाता है, और आधा जैतून किनारे पर रखा जाता है।

परोसते समय, आप इसे जड़ी-बूटियों और नींबू के टुकड़े से सजा सकते हैं।

सुंदर और स्वादिष्ट व्यंजन, जो स्नैक टेबल का "हाइलाइट" बन जाएगा।

सामग्री:

• ताजा छोटा खीरा - 1 पीसी।
• कठोर उबला अंडा - 1 पीसी।
• डिल - 3 टहनियाँ
• प्रसंस्कृत पनीर - 2 पीसी।
• लाल कैवियार - 6 चम्मच
• टार्टलेट - 6 पीसी।
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच।

तैयारी:

खीरे को तिरछे पतले स्लाइस में काटा जाता है।

पनीर और अंडे की सफेदी को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

मिलाएं और बारीक कटा हुआ डिल डालें।

मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।

सबसे पहले, टार्टलेट की दीवार के साथ खीरे का एक टुकड़ा बिछाया जाता है, फिर टार्टलेट को पनीर द्रव्यमान से आधा भर दिया जाता है, और शीर्ष पर लाल कैवियार रखा जाता है।

पकवान तैयार है.

यह व्यंजन निस्संदेह छुट्टियों की मेज पर पसंदीदा बन जाएगा और सबसे अधिक मांग वाले व्यंजनों को प्रसन्न करेगा।

सामग्री:

• लाल कैवियार - 200 ग्राम।
• स्क्विड - 600 जीआर।
• सामन - 150 ग्राम।
• झींगा - 200 जीआर।
• नींबू का रस - 40 मिली.
• लहसुन - 10 ग्राम।
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• पिसी हुई काली मिर्च - 5 ग्राम।
• टमाटर - 200 ग्राम।
• मेयोनेज़ - 100 जीआर।
• तैयार टार्टलेट - 250 जीआर।

तैयारी:

स्क्विड को चार मिनट तक उबाला जाता है और छोटे क्यूब्स में काट लिया जाता है।

सैल्मन को समान क्यूब्स में काटा जाता है।

झींगा को साफ किया जाता है, उबाला जाता है, प्रेस से गुजारा हुआ लहसुन डाला जाता है, उनके ऊपर नींबू का रस डाला जाता है और 15 मिनट के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दिया जाता है।

अंडों को सख्त उबाल लें, छोटे क्यूब्स में काट लें और टमाटर के गूदे को भी उन्हीं क्यूब्स में काट लें।

तैयार सामग्री को मिलाया जाता है, मेयोनेज़ के साथ सीज़न किया जाता है और मिश्रित किया जाता है।

टार्टलेट को सलाद से भरें, ऊपर कैवियार रखें और आधे घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर रखें।

ऐपेटाइज़र तैयार है.

एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र जो सूखी सफेद वाइन के साथ परोसी जाने वाली बुफ़े टेबल के लिए उपयुक्त है।

सामग्री:

• एवोकैडो - 1 पीसी।
• नींबू का रस - 2 बड़े चम्मच
• जैतून का तेल - 1 बड़ा चम्मच
• फ़ेटा चीज़ - 2 बड़े चम्मच
• टार्टलेट - 10 पीसी।
• कैवियार - 100 ग्राम।
• हल्का नमकीन सामन - 50 जीआर।
• चेरी टमाटर - 3 पीसी।
• टार्टलेट - 12 पीसी।

तैयारी:

मछली को 12 पतली स्लाइस में काटा जाता है।

टमाटरों को आधा काटा जाता है और आधे को 12 पतले स्लाइस में काटा जाता है।

एवोकाडो के गूदे को पनीर, नींबू के रस और जैतून के तेल के साथ मिश्रित किया जाता है।

परिणामी द्रव्यमान को टार्टलेट में रखा जाता है और मछली के टुकड़े से ढक दिया जाता है।

शीर्ष पर कैवियार और टमाटर का एक टुकड़ा रखा गया है।

ऐपेटाइज़र तैयार है.

एक ऐसा व्यंजन जिसका मेहमान निस्संदेह आनंद लेंगे।

सामग्री:

• दही पनीर - 100 ग्राम।
• मक्खन - 50 ग्राम।
• हल्का नमकीन सामन - 100 ग्राम।
• डिल - 50 जीआर।
• लाल कैवियार - 100 ग्राम।
• टार्टलेट - 10 पीसी।

तैयारी:

सैल्मन को पतले स्लाइस में काटा जाता है।

दही पनीर को मक्खन और डिल के साथ मिश्रित किया जाता है।

सैल्मन स्लाइस को फूलों की कलियों में लपेटा जाता है और टार्टलेट के एक तरफ पनीर पर रखा जाता है, और दूसरी तरफ ½ चम्मच लाल कैवियार रखा जाता है।

दही और मक्खन के द्रव्यमान के तारे खाना पकाने वाले बैग के किनारों पर लगाए जाते हैं।

ऐपेटाइज़र तैयार है.

स्वादिष्ट नाश्ता तुरंत खाना पकाना, जो सबसे गंभीर मेज को सजाएगा।

सामग्री:

• टार्टलेट - 8 पीसी।
• लाल कैवियार - 100 ग्राम।
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी।
• चिकन अंडे - 3 पीसी।
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच।

तैयारी:

अंडे सख्त उबले हुए होते हैं. सफेद भाग को जर्दी से अलग करें और बारीक काट लें।

पनीर को बारीक कद्दूकस पर कसा जाता है और प्रोटीन के साथ मिलाया जाता है, मेयोनेज़ के साथ पकाया जाता है।

परिणामी द्रव्यमान को टार्टलेट में भर दिया जाता है।

लाल कैवियार को भरने के ऊपर रखा जाता है।

ऐपेटाइज़र तैयार है.

नए साल की मेज पर स्नैक्स का भरपूर वर्गीकरण हमेशा अच्छा होता है। और अगर ये स्नैक्स बनाने में भी आसान हों तो आप ढेर सारे स्नैक्स बना सकते हैं. फोटो के साथ हमारी रेसिपी के अनुसार तैयार कैवियार के साथ टार्टलेट एक उत्सव का ऐपेटाइज़र है जिसे एक बच्चा भी बना सकता है। ये टार्टलेट महंगे और सुंदर दिखते हैं। इसलिए, स्वादिष्ट के साथ अपने नए साल के भोजन में विविधता लाने का अवसर न चूकें साधारण नाश्ता.

टार्टलेट के लिए सामग्री:

• टार्टलेट - 10 पीसी ।;
• प्रसंस्कृत पनीर - 150 ग्राम;
• लाल कैवियार - 100 ग्राम;
• चिकन अंडा - 3 पीसी ।;
• लहसुन - 1 लौंग;
• बीज रहित जैतून - 10 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए.

कैवियार से टार्टलेट कैसे बनाएं

अंडे को नमकीन पानी में उबालें. पानी में नमक मिलाना जरूरी है ताकि अंडे का छिलका फटे नहीं और सफेदी बाहर न गिरे। हम लहसुन को छीलते हैं और इसे एक प्रेस के माध्यम से पास करते हैं।

तैयार अंडों को पानी में ठंडा करें, छीलें और कद्दूकस करके अंडे की कतरन बना लें।

संसाधित चीज़पकाने से पहले इसे डालना बेहतर है फ्रीजर, ताकि इसे कद्दूकस पर पीसने में अधिक सुविधा हो। जमे हुए पनीर को कद्दूकस कर लें.

अंडे, संसाधित चीज़और लहसुन मिलाएं, मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

तैयार टार्टलेट, से नरम आटा, पैकेजिंग से हटा दें। इन्हें लगभग किसी भी स्टोर या सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है बेकरी उत्पाद, और वे सस्ते हैं। हम अपने टार्टलेट को इस ऐपेटाइज़र से भरते हैं।

ऊपर लाल कैवियार रखें और जैतून से सजाएँ। साथ ही आप हरियाली से भी सजावट कर सकते हैं।

सभी स्वादिष्ट टार्टलेट को एक सुंदर प्लेट या डिश पर रखें। सचमुच उत्सवपूर्ण ऐपेटाइज़र तैयार है। अब बस इसे मेज पर परोसना और अपने मेहमानों को इससे प्रसन्न करना बाकी है।

लाल कैवियार के साथ टार्टलेट और डिल के साथ दही पनीर। कुछ साल पहले, हम लाल और काले कैवियार के बारे में केवल फिल्मों और किताबों से जानते थे (उदाहरण के लिए, मुझे साइबेरिया के बारे में किताबें पढ़ना पसंद था, जहां दावतों के विवरण में लाल और काले कैवियार का उल्लेख किया गया था)। लेकिन मैं वर्षों बाद इसे आज़माने में कामयाब रहा। अगर आपके पास पैसे हैं तो आजकल कैवियार खरीदना कोई समस्या नहीं है। रोजमर्रा के भोजन के लिए, यह निश्चित रूप से बहुत महंगा है, और छुट्टी की भावना गायब हो जाएगी। इसलिए मैं इसे कभी-कभार ही उपयोग करता हूं (छुट्टियों पर या जब मेरी आत्मा वास्तव में इसकी मांग करती है), लेकिन स्वाद और आनंद के साथ, हर टुकड़े का आनंद लेते हुए।

"रेड कैवियार" कई प्रकार की सैल्मन मछली (सैल्मन, ट्राउट, चुम सैल्मन, कोहो सैल्मन, गुलाबी सैल्मन, आदि) के कैवियार को संदर्भित करता है, जो अंडे के आकार, रंग और स्वाद में भिन्न होते हैं। और, निस्संदेह, मानव स्वास्थ्य के लिए इसके अत्यधिक लाभ हैं। कैवियार में लगभग 32% आसानी से पचने योग्य प्रोटीन, साथ ही वसा, विटामिन (ए, डी, ई और समूह बी), सूक्ष्म तत्व (जैसे आयोडीन, लोहा, फास्फोरस, कैल्शियम) होते हैं। कैवियार को बहुमूल्य माना जाता है खाद्य उत्पादजिसका स्वाद तो ज्यादा होता है लेकिन इसकी कीमत भी ज्यादा होती है. इसलिए, इसे एक स्वादिष्ट व्यंजन की श्रेणी में रखा गया है।

जल्द ही नया साल, जो बिल्कुल नजदीक है, और नए साल की दावत के दौरान आप लाल कैवियार के साथ क्षुधावर्धक का आनंद ले सकते हैं। पिछले साल मैंने सफेद ब्रेड, मक्खन और कैवियार के साथ पारंपरिक सैंडविच को दूसरे सैंडविच में बदलने का फैसला किया। बनाने में भी आसान, लेकिन दिखने में अधिक परिष्कृत, और कैवियार का स्वाद नहीं खोया, बल्कि एक नए तरीके से खेलना शुरू कर दिया।
ये लाल कैवियार और डिल के साथ दही पनीर के साथ टार्टलेट हैं!!!

हमें कुछ उत्पादों की आवश्यकता है, ये हैं:

• लाल कैवियार
• जड़ी-बूटियों या क्रीम चीज़ के साथ दही पनीर। (मैं होचलैंड ब्रांड खरीदता हूं)
• दिल
• टार्टलेट छोटे हैं.

सामग्री की मात्रा मेहमानों की संख्या या आपकी भूख पर निर्भर करती है।

खाना पकाने की विधि:

दही पनीर को एक कटोरे में रखें।

डिल को बारीक काट लें और दही पनीर में मिला दें। एक काँटे से अच्छी तरह मिला लें।

टार्टलेट में एक चम्मच दही पनीर और डिल डालें, जिससे एक छोटा सा टीला बन जाए। आप कुकिंग बैग का भी उपयोग कर सकते हैं।

पनीर के ऊपर धीरे से लाल कैवियार रखें।

टार्टलेट को एक डिश पर रखें और डिल की टहनियों से सजाएँ।

अच्छा, क्या यह अद्भुत नहीं है? इसे देखते ही आप उत्सव के मूड में आ जाते हैं और मैं आपको विश्वास दिलाता हूं, इसका स्वाद भी आपको प्रसन्न कर देगा!

इसके अलावा, महत्वपूर्ण बात यह है कि टार्टलेट और दही पनीर के संयोजन में, कैवियार के साथ स्नैक्स अधिक उत्पादित होते हैं, और गुणवत्ता खराब नहीं होती है, बल्कि, इसके विपरीत, एक नया नोट भी ले लेती है।

बॉन एपेतीत!

छुट्टियाँ अपने साथ मौज-मस्ती, बढ़िया मूड और स्वादिष्ट चीज़ें लेकर आती हैं चमकीले व्यंजनआपके मेहमानों पर विशेष प्रभाव पड़ेगा। हर गृहिणी यह ​​सोचती है कि छुट्टी के दिन अपने मेहमानों को खिलाने के लिए क्या पकाया जाए। ये व्यंजन न केवल स्वादिष्ट और संतोषजनक होने चाहिए, बल्कि बहुत ही असामान्य भी होने चाहिए। ऐसी स्थिति में, गृहिणी विभिन्न प्रकार के स्नैक्स लेकर आती है जो न केवल तैयार करने में आसान होते हैं, बल्कि संतोषजनक और सुंदर भी होते हैं।

पर उत्सव की मेजआप कैवियार के साथ टार्टलेट परोस सकते हैं, जो अन्य ऐपेटाइज़र से अलग हैं सरल तैयारीऔर भरपूर स्वाद.

टार्टलेट भरे हुए हैं विभिन्न भराव, आपको बस अपनी कल्पना और पाक क्षमता दिखाने की जरूरत है।

उदाहरण के लिए, लाल कैवियार के साथ टार्टलेट तैयार करना बहुत आसान है और इसे किसी विशेष दिन पर परोसा जा सकता है।

इस नुस्खे के लिए आपको यह लेना होगा:

• टार्टलेट - पैकेजिंग;
• कैवियार.

ऐपेटाइज़र तैयार करना आसान है, क्योंकि आपको बस एक टार्टलेट लेना है और उसमें लाल कैवियार भरना है। आप हरियाली के एक छोटे से गुच्छे या नींबू के टुकड़े से भी सजा सकते हैं। मेहमान इससे बहुत प्रसन्न होंगे स्वादिष्ट नाश्ताऔर निश्चित रूप से पुनः प्रयास करना चाहूँगा।

स्नैक प्रेमियों के लिए नाज़ुक स्वादयह नुस्खा बहुत अच्छा काम करता है।

इस विधि का उपयोग करके खाना बनाना एक आनंददायक है, क्योंकि आपको बहुत अधिक समय और उत्पाद खर्च करने की आवश्यकता नहीं होती है। इसे बनाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री लेनी होगी:

• कैवियार;
• मलाई पनीर;
• टोकरियाँ - पैकेजिंग।

यदि संभव हो तो आप टोकरियाँ घर पर भी बेक कर सकते हैं। खाना बनाना शुरू करने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि खाना ठंडा हो। जहां तक ​​पनीर की बात है तो यह नरम होना चाहिए। इसलिए, खाना पकाने की शुरुआत से लगभग 60 मिनट पहले, आपको क्रीम चीज़ को रेफ्रिजरेटर से निकालना होगा।

मसालों और मसालेदार स्वाद के प्रेमियों के लिए, आप पनीर में थोड़ा बारीक कटा हुआ लहसुन या जड़ी-बूटियाँ मिला सकते हैं।

तो, स्नैक तैयार करने के लिए, आपको एक चम्मच लेना होगा और टोकरी को क्रीम चीज़ से भरना होगा। आपको उस पर लाल कैवियार डालना होगा और, यदि वांछित हो, तो साग से सजाना होगा।

हवादार भरावन वाला नाश्ता

कुछ गृहिणियों के लिए यह खबर बन सकती है दही भरनाइसका पनीर से कोई लेना-देना नहीं है। पनीर का एक विशेष प्रकार होता है - दही पनीर। यदि आप इस रेसिपी के अनुसार कोई व्यंजन बनाना चाहते हैं, तो आपको पनीर खरीदना होगा। दिलचस्प बात यह है कि इसमें बारीक कटी हरी सब्जियाँ शामिल हैं, लेकिन बिना हरी सब्जियाँ वाला पनीर भी है।

तो, इस स्नैक को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री लेनी होगी:

• टार्टलेट - 10 टुकड़े;
• कैवियार - एक छोटा जार;
• दही पनीर (मुलायम) - पैकेजिंग;
• साग - स्वाद के लिए.

टोकरियाँ तैयार करने के चरण:

1. एक टोकरी लें और उसमें डालने के लिए चम्मच का उपयोग करें मुलायम चीज.
2. दही पनीर पर लाल कैवियार रखें और किसी भी जड़ी-बूटी से सजाएँ।

जैसा कि आप देख सकते हैं, इस व्यंजन को तैयार करना उतना मुश्किल नहीं है। आप सजावट के लिए अन्य उत्पादों का भी उपयोग कर सकते हैं, यह सब आपकी स्वाद प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है।

क्रीम चीज़, अंडे की सफेदी और लहसुन के साथ रेसिपी

लहसुन ऐपेटाइज़र में तीखापन जोड़ देगा और अन्य मसालों का उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

इसे तैयार करने में केवल 15 मिनट का समय लगता है और निम्नलिखित सामग्री:

• अंडे - 4 टुकड़े;
• लहसुन - 4 लौंग;
• नमकीन टोकरियाँ;
• पनीर के कई टुकड़े;
• मेयोनेज़ का उपयोग सॉस के रूप में किया जाता है।

चरण-दर-चरण निर्देश:

1. आपको अंडे तैयार करने होंगे. ऐसा करने के लिए, उन्हें अच्छी तरह उबालें।
2. एक कद्दूकस का उपयोग करके, उबले अंडे और पनीर को कद्दूकस कर लें।
3. लहसुन की कलियों को विशेष क्रश से पीस लें।
4. तैयार सामग्री को एक उपयुक्त कंटेनर में डालें, भरें मेयोनेज़ सॉसऔर मिलाओ.
5. टोकरियाँ लें और तैयार मिश्रण बिछा दें।
6. डिश को पार्सले से सजाएं. उत्सव के विकल्प के लिए, चिकन अंडे की कसा हुआ सफेदी और जर्दी का उपयोग करें।

क्रीम और मछली के साथ रेसिपी

समुद्री भोजन प्रेमी इस संयोजन को जानते हैं नाजुक क्रीममछली के साथ - बस अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट। बिना किसी एडिटिव के प्रसंस्कृत पनीर लें, लेकिन हल्की नमकीन मछली खरीदना बेहतर है।

तैयारी के लिए आपको निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता होगी:

• लाल मछली (ट्राउट) - 0.2 किलो;
• टार्टलेट - 10-15 टुकड़े;
• लहसुन - कुछ लौंग;
• काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• दिल;
• ग्रीक दही - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• मोटा पनीर - 200 ग्राम।

1. क्रीम के लिए, फुल-फैट पनीर और दही लें और मिक्सर से फेंटें, आप ब्लेंडर का भी उपयोग कर सकते हैं।
2. लहसुन की कलियों को बारीक काट लें या प्रेस से गुजारें, साग काट लें।
3. में दही मलाईजड़ी-बूटियाँ, लहसुन और काली मिर्च डालें।
4. एक पाक सिरिंज का उपयोग करके, तैयार क्रीम को एक टोकरी में रखें।
5. - इसके बाद लाल मछली को बहुत पतले स्लाइस में काट लें, फिर क्रीम फिलिंग के ऊपर रखें.
6. जड़ी-बूटियाँ जोड़ें.

इस रेसिपी को ट्राई करें और आपको ये जरूर पसंद आएगी. इस नुस्खा में अन्य उत्पादों का उपयोग भी शामिल है, उदाहरण के लिए, आप जैतून जोड़ सकते हैं। यह न केवल सुंदर होगा, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भी होगा।

मक्खन और अंडे की सफेदी के साथ रेसिपी

खाना पकाने की यह विधि गृहिणियों के बीच बहुत आम है, क्योंकि इसमें किफायती उत्पाद शामिल हैं।

स्नैक बनाने के लिए आपको यह लेना होगा:

• मक्खन - 100 ग्राम;
• टार्टलेट्स;
• कैवियार;
• अंडे - 3 टुकड़े.

चरण-दर-चरण तैयारी:

1. अंडों को बहते पानी में धोएं, फिर उन्हें सख्त उबालें। अलग अंडे सा सफेद हिस्साऔर एक दूसरे से जर्दी.
2. अंडे की सफेदी को बारीक काट लें. सुविधा के लिए, ग्रेटर का उपयोग करें।
3. - मक्खन को कद्दूकस की सहायता से पीस लीजिए, लेकिन पहले इसे थोड़ी देर के लिए जमा दीजिए.
4. कसा हुआ प्रोटीन और मक्खन मिलाएं।
5. टार्टलेट के अंदर अंडे और पनीर का मिश्रण रखें और ऊपर कैवियार रखें।
6. स्नैक को क्लिंग फिल्म से ढकें और रेफ्रिजरेटर में रखें।

रचनात्मक बनें और अजमोद या खीरे के स्लाइस से सजाएँ। स्नैक का स्वाद मेहमानों को जरूर पसंद आएगा.

पनीर और लाल मछली के साथ रेसिपी

खाना पकाने के लिए असामान्य नाश्ता, इन उत्पादों का उपयोग करें:

• पनीर ( दुरुम) - 50 ग्राम;
• कैवियार;
• टार्टलेट्स;
• नींबू का रस;
• ट्राउट - 100 ग्राम;
• अंडे - कई टुकड़े;
• मेयोनेज़।

1. मछली तैयार करें. बहुत पतले स्लाइस में काटें, थोड़ा सा नींबू का रस मिलाएं।
2. अंडे उबालें और काट लें.
3. एक छोटा कंटेनर लें, उसमें कसा हुआ पनीर, मछली, अंडे, मेयोनेज़ डालें। - इसके बाद सभी सामग्री को मिक्स कर लें.
4. - अब टार्टलेट लें और उसमें तैयार फिलिंग रखें, ऊपर से लाल कैवियार डालें.

यह नाश्ता एक खास दिन पर बनाया जाता है. महंगे उत्पाद केवल पकवान की परिष्कार पर जोर देंगे।

केकड़े की छड़ें और अंडे के साथ पकाने की विधि

पौष्टिक और स्वादिष्ट, बहुत कोमल। स्नैक के स्वाद को पूरी तरह से पूरक करता है।

तैयारी के लिए हमें आवश्यकता होगी:

• अंडे - 3 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• टार्टलेट्स;
• केकड़े की छड़ें - 0.2 किलो;
• लाल कैवियार;
• दिल।

1. अंडों को धोकर पकाने के लिए आग पर रख दीजिए. पक जाने के बाद इन्हें छीलकर बारीक कद्दूकस कर लीजिए.
2. जमे हुए केकड़े की छड़ियों को कद्दूकस कर लें।
3. एक छोटा कंटेनर लें और उसमें मेयोनेज़ डालकर स्टिक्स और अंडे को मिला लें।
4. अब आप टार्टलेट में तैयार फिलिंग भर सकते हैं. लाल कैवियार रखें और ऊपर हरियाली की टहनियाँ रखें।

खीरे के साथ रेसिपी

जैसा कि आप देख सकते हैं, स्नैक्स तैयार करने की बहुत सारी रेसिपी हैं। आप अपनी स्वाद वरीयताओं के अनुसार एक विकल्प चुन सकते हैं। यह रेसिपी अपनी ताजगी और असामान्य स्वाद में दूसरों से अलग है।

इसे तैयार करने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों का उपयोग करें:

• ककड़ी - छोटा;
• टार्टलेट - 10 टुकड़े;
• हरियाली;
• कैवियार - 80 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम

खाना पकाने के चरण:

1. नरम पनीर लें और एक मलाईदार पेस्ट प्राप्त करने के लिए कांटे से हिलाएं।
2. टार्टलेट में आधे से अधिक क्रीम चीज़ डालें।
3. लेना ताजा ककड़ी, अधिमानतः छोटा, ताकि त्वचा मुलायम रहे। फिर मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें. ध्यान रखें कि गोले की संख्या टोकरियों की संख्या के बराबर होनी चाहिए।
4. पनीर के ऊपर खीरे के टुकड़े रखें, किनारे पर थोड़ा सा, और उसके बगल में लाल कैवियार छिड़कें।
5. ऐपेटाइज़र को जड़ी-बूटियों की टहनी से सजाया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है।
6. खीरा ताजगी देगा, और पनीर एक हार्दिक नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है।

झींगा नुस्खा

इस रेसिपी के अनुसार कैवियार के साथ टार्टलेट किसी विशेष अवसर के लिए तैयार किए जा सकते हैं। झींगा टेबल को एक आकर्षक लुक देने में मदद करेगा। ऐसे स्नैक्स व्यापक हैं और यहां तक ​​कि रेस्तरां में भी परोसे जाते हैं।

तैयार करने के लिए, ये सामग्री लें:

• टार्टलेट - 12 टुकड़े;
• उबले अंडे - 2 टुकड़े;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए;
• झींगा - 250 ग्राम;
• पनीर - 120 ग्राम;
• कैवियार - 100 ग्राम;
• लहसुन की कुछ कलियाँ।

स्नैक तैयार करने के चरण:

1. उबले अंडे लें और उन्हें कद्दूकस कर लें.
2. एक कटोरे में अंडे और कसा हुआ पनीर रखें। इन उत्पादों को मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
3. झींगा तैयार करें. ऐसा करने के लिए, आपको उन्हें नमकीन पानी में उबालना होगा। झींगा को खोल से छीलें और कमरे के तापमान तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
4. टार्टलेट में रखें तैयार सलाद, शीर्ष पर - लाल कैवियार।
5. झींगा लें और प्रत्येक टार्टलेट पर रखें।

निष्कर्ष

कैवियार और अन्य भराव वाले टार्टलेट उत्सव के आयोजन के लिए एक आदर्श समाधान होंगे। वे बहुत जल्दी पक जाते हैं. यहां तक ​​कि अगर मेहमान अप्रत्याशित रूप से आते हैं, तो आप टोकरी भरने के लिए तैयार भराई का उपयोग कर सकते हैं।

टार्टलेट आटे की छोटी टोकरियाँ होती हैं जिनमें भरावन भरा होता है। आमतौर पर वे काफी सरल होते हैं और अपने आप में स्वाद में थोड़े फीके भी होते हैं, लेकिन जो अंदर डाला जाता है वह बहुत समृद्ध और स्वादिष्ट होता है। टार्टलेट मीठा, नमकीन या मसालेदार हो सकता है। ऐपेटाइज़र से लेकर डेसर्ट तक, व्यंजनों की एक पूरी श्रृंखला। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि रसोइया की कल्पना कितनी रचनात्मक है। लेकिन इस लेख में मैं इस बारे में बात करना चाहता हूं कि आप उत्सव की मेज के लिए किस तरह के भरे हुए टार्टलेट तैयार कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, नए साल या जन्मदिन के लिए, जब आप वास्तव में अपने मेहमानों को दिलचस्प और स्वादिष्ट स्नैक्स परोसना चाहते हैं।

वहाँ हैं अलग भराईटार्टलेट के लिए. ये बारीक कटे उत्पादों से बने और सॉस से सजाए गए अनोखे सलाद हो सकते हैं। या शायद क्रीम और पैट्स। फलों और मिठाइयों के साथ टार्टलेट की रेसिपी हैं। और वे सब्जियों या मछली के साथ आते हैं। कभी-कभी यह अच्छा भी होता है प्रसिद्ध व्यंजनअचानक यह टार्टलेट में बदल जाता है और एक नया जीवन प्राप्त कर लेता है, जैसे कि।

यदि आप लंबे समय से क्लासिक सलाद से थक चुके हैं या बुफे की योजना बना रहे हैं तो फिलिंग वाले टार्टलेट उत्सव की मेज में विविधता लाने में मदद करेंगे।

टार्टलेट के लिए स्वादिष्ट भरावन किसी भी रसोइये के संग्रह में रखा जाना चाहिए, क्योंकि यह किसी भी छुट्टियों और रिसेप्शन के लिए एक सरल और जल्दी तैयार होने वाला व्यंजन है।

कैवियार के साथ टार्टलेट - तस्वीरों के साथ सबसे स्वादिष्ट व्यंजन

यहां मैं कुछ दिखाऊंगा सरल विकल्पउत्सव या नए साल की मेज पर टार्टलेट के लिए कैवियार से भरना। ऐसे व्यंजन में भी हर स्वाद के लिए विकल्प हो सकते हैं। आधार लाल, काला या अन्य कैवियार और उनके साथ विभिन्न अतिरिक्त चीजें होंगी। शायद आपने सोचा भी नहीं होगा कि अकेले कैवियार से टार्टलेट में स्नैक्स के इतने सारे विकल्प हो सकते हैं। मेरा विश्वास करो, मैं इसकी कल्पना भी नहीं कर सकता था।

कैवियार, क्रीम चीज़ और खीरे के साथ टार्टलेट

संभवतः सबसे लोकप्रिय में से एक छुट्टियों का नाश्ता, विशेष रूप से नए साल पर - ये कैवियार के साथ टार्टलेट हैं। बहुत से लोग इसे पसंद करते हैं, लेकिन टार्टलेट एक बढ़िया विकल्प है। इसमें रोटी कम है, लेकिन कैवियार ही ज्यादा है। आप इसे कैसे पसंद नहीं कर सकते? खासतौर पर कैवियार प्रेमियों के लिए।

आमतौर पर, कैवियार के अलावा, टार्टलेट कुछ अन्य फिलिंग से भरे होते हैं जो स्वाद को पूरक या बढ़ाएंगे और साथ ही कैवियार के साथ अच्छी तरह से मेल खाएंगे। मैं इनमें से एक नुस्खा प्रस्तुत करता हूं।

आपको चाहिये होगा:

• टार्टलेट,
• कैवियार - 100 ग्राम,
• नरम क्रीम पनीर - 100 ग्राम,
• ककड़ी - 1 टुकड़ा,
• नींबू - कुछ छल्ले,

तैयारी:

टार्टलेट पहले से तैयार कर लें या स्टोर से खरीदे गए टार्टलेट का उपयोग करें। फिलिंग के लिए ताजा खीरे को पतले स्लाइस में काट लें. नींबू के छल्लों को 4 टुकड़ों में काट कर त्रिकोण बना लीजिए.

प्रत्येक टार्टलेट में एक चम्मच क्रीम चीज़ और ऊपर एक चम्मच कैवियार रखें। एक तरफ खीरे का छल्ला और दूसरी तरफ नींबू का त्रिकोण डालें। परोसें और आनंद लें!

कैवियार और लाल मछली के साथ - छुट्टी के लिए एक नुस्खा

यह रेसिपी दो अलग-अलग मछली व्यंजनों को जोड़ती है। लाल मछली के फ़िललेट्स, जैसे सैल्मन और लाल कैवियार। यह बहुत समृद्ध, सुंदर और सच्चा है छुट्टियों का व्यंजन. के लिए नाश्ता मूड अच्छा रहे, क्योंकि से स्वादिष्ट व्यंजनयह निश्चित रूप से बढ़ रहा है। कैवियार और सैल्मन के साथ टार्टलेट किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेंगे।

आपको चाहिये होगा:

• टार्टलेट - 8-10 पीसी,
• सामन पट्टिका - 100 ग्राम,
• लाल कैवियार - 100 ग्राम,
• मक्खन - 50 ग्राम,
• ताजा सौंफ।

तैयारी:

मक्खन को नरम करने के लिए उसे पहले ही रेफ्रिजरेटर से निकाल लें। इसके विपरीत, मछली को ठंडा रखें ताकि आप इसे पतले, संकीर्ण स्लाइस में काट सकें।

एक पेस्ट्री बैग या बैग लें, उसमें मक्खन डालें और इसे प्रत्येक टार्टलेट में अच्छी तरह से डालें। मक्खन के बगल में एक चम्मच कैवियार रखें। अब लाल मछली की एक पतली पट्टी से एक गुलाब बनाएं, ऐसा करने के लिए आपको बस इसे एक ट्यूब में रोल करना होगा और फिर शीर्ष को थोड़ा सीधा करना होगा। सजावट के लिए, डिल की एक छोटी टहनी डालें और कैवियार और सैल्मन से भरे टार्टलेट तैयार हैं।

बॉन एपेतीत!

झींगा और लाल कैवियार के साथ

आइए अब रेसिपी को थोड़ा जटिल बनाते हैं। टार्टलेट न केवल लाल कैवियार और मक्खन से भरे हुए हैं, बल्कि झींगा भी हैं, और पनीर के रूप में एक बहुत ही स्वादिष्ट अतिरिक्त है अंडे का सलाद. मेरा विश्वास करो, यह बहुत स्वादिष्ट है.

बड़े और छोटे दोनों तरह के टार्टलेट यहां उपयुक्त हैं; झींगा किसी भी प्रकार का हो सकता है। टार्ट और झींगा के आकार के आधार पर, भरे हुए टार्ट को सजाने के लिए एक या दो झींगा का उपयोग करें।

आपको चाहिये होगा:

• टार्टलेट - 8-10,
• कैवियार - 100 ग्राम,
• उबला हुआ झींगा - 200 ग्राम,
• अंडे - 2 पीसी,
• पनीर - 100 ग्राम,
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम,
• दिल।

तैयारी:

सबसे पहले झींगा और अंडे उबालें। ठंडा। झींगा को खोल से छील लें, आप सजावट के लिए केवल पूंछ के सिरे को छोड़ सकते हैं, या अपनी पसंद के अनुसार इसे हटा भी सकते हैं।

अंडों को सख्त उबाल लें और उन्हें बारीक कद्दूकस करके एक प्लेट में निकाल लें। वहां सख्त पनीर भी बारीक कद्दूकस कर लीजिए. फिर इसमें मेयोनेज़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। आपको एक गाढ़ा द्रव्यमान मिलना चाहिए। इसमें स्वादानुसार नमक डालें.

अब प्रत्येक टार्टलेट में एक चम्मच इस अंडे का सलाद डालें, बीच को हल्का सा दबाएं और इस छेद में एक चम्मच कैवियार डालें। अब ऊपर एक या दो झींगा रखें। जड़ी-बूटियों की एक टहनी चिपकाएँ और एक अच्छी सपाट थाली में व्यवस्थित करें। आप भरे हुए टार्टलेट को तुरंत अपनी छुट्टियों की मेज पर परोस सकते हैं।

दही पनीर और लाल कैवियार के साथ

कैवियार और पनीर से भरे ऐसे स्वादिष्ट टार्टलेट तैयार करने के लिए, आपको दुकान पर स्पष्ट रूप से "दही" लेबल वाले जार में नरम पनीर खरीदने की आवश्यकता होगी। कई निर्माता अब इन्हें हमारे स्टोर में पेश करते हैं, और वे सभी पैकेजिंग पर संकेत देते हैं कि यह दही है। यह पनीर जड़ी-बूटियों के साथ पाया जा सकता है, लेकिन कभी-कभी इसके बिना भी। अपने स्वाद के अनुसार चुनें. मैं क्लासिक पसंद करता हूं, और ताजी हरी सब्जियाँ जोड़ता हूं, और यह सुंदर और स्वादिष्ट है।

आपको चाहिये होगा:

• कैवियार - 1 जार (140 ग्राम),
• टार्टलेट - 10 पीसी,
• नरम दही पनीर - 1 जार,
• ताजा साग.

तैयारी:

कैवियार के साथ इन टार्टलेट को तैयार करना इससे आसान नहीं हो सकता। आपको प्रत्येक टार्टलेट लेना है और उसमें एक चम्मच डालना है दही चीज़, फिर ऊपर से एक चम्मच कैवियार डालें। फिर इसे ताजी जड़ी-बूटियों की टहनियों, अधिमानतः डिल से सजाएं, और आप अपने मेहमानों का इलाज कर सकते हैं। स्वादिष्टता अविश्वसनीय है!

पिघले हुए पनीर और कैवियार के साथ

जैसा कि हम पहले ही देख चुके हैं, पनीर की फिलिंग पूरी तरह से कैवियार की पूरक है। तो इस रेसिपी में हम नरम पिघले हुए पनीर का उपयोग करते हैं। मेरी ओर से एक सिफारिश, स्मोक्ड स्वाद वाला पनीर न लें, यह अधिक नाजुक और मलाईदार स्वाद के साथ बहुत बेहतर बनता है। यदि आप जार में नरम पनीर नहीं खरीद सकते हैं, तो आप प्रसंस्कृत पनीर को ब्रिकेट में भी ले सकते हैं, लेकिन फिर आपको उन्हें कद्दूकस करना होगा।

कैवियार और पनीर के साथ ऐसे टार्टलेट लहसुन और पनीर के कारण अधिक तीखे होंगे, बहुत से लोग इसे पसंद करेंगे।

• टार्टलेट - 10 पीसी,
• कैवियार - 1 जार,
• अंडे - 3 टुकड़े,
• प्रसंस्कृत पनीर - 150 ग्राम,
• मेयोनेज़ - 50-70 ग्राम,
• लहसुन - 1 कली,
• बीज रहित जैतून - 5 पीसी।

तैयारी:

अंडों को अच्छी तरह उबाल लें और बारीक कद्दूकस कर लें। फिर कद्दूकस किए हुए अंडे को पिघले हुए पनीर के साथ मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। वहां लहसुन की 1 कली निचोड़ें, स्वादानुसार थोड़ा सा नमक डालें और फिर से अच्छी तरह मिला लें।

पहले टार्टलेट में रखें पनीर क्रीम, और फिर ऊपर से कैवियार डालें। जैतून को स्लाइस में काटें और सजावट के लिए प्रत्येक टार्टलेट पर एक रखें। उच्चतम श्रेणी के नए साल की मेज के लिए व्यंजन तैयार हैं!

केकड़ा सलाद और कैवियार के साथ

आप शायद पहले से ही जानते होंगे कि विभिन्न प्रकार के सलाद से भरे टार्टलेट बहुत, बहुत स्वादिष्ट होते हैं। और अविश्वसनीय रूप से उत्सवपूर्ण भी। कैवियार भरने के विषय को जारी रखते हुए, मैं आपके लिए कैवियार के साथ केकड़ा सलाद की एक रेसिपी प्रस्तुत करता हूँ। कैवियार में इस मामले मेंइसे सलाद के ऊपर रखा जाता है, जिससे इसका स्वाद उज्ज्वल रहता है और इसका स्वरूप बहुत सुंदर होता है। अब आइए भरावन तैयार करें क्रैब स्टिक.

आपको चाहिये होगा:

• टार्टलेट - 10 पीसी,
• केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम,
• अंडे - 3 पीसी,
• डिब्बाबंद मक्का - 100 ग्राम,
• मेयोनेज़,
• खसखस वैकल्पिक.

तैयारी:

टार्टलेट फिलिंग तैयार करने के लिए उबले अंडे और केकड़े की छड़ियों को छोटे क्यूब्स में काट लें। मकई के साथ अंडे और केकड़े की छड़ें मिलाएं। फिर, उन्हें मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। स्वाद के लिए, आप फ्राइंग पैन में तले हुए खसखस ​​​​डाल सकते हैं।

तैयार सलाद को टार्टलेट में चम्मच से डालें और ऊपर से थोड़ा सा लाल कैवियार डालें। कैवियार के साथ फेस्टिव टार्टलेट तैयार हैं.

कॉड रो के साथ - फोटो के साथ रेसिपी

महंगे लाल या काले कैवियार का उपयोग करना हमेशा संभव नहीं होता है, लेकिन आप वास्तव में मेहमानों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन बनाना चाहते हैं। बढ़िया विकल्प, पोषण मूल्य और यहां तक ​​कि स्वाद में भी कमतर नहीं, कॉड या पोलक कैवियार हो सकता है। लेकिन आपको बिना एडिटिव्स, शुद्ध नमकीन कैवियार खरीदने की ज़रूरत है। वह हमें बहुत स्वादिष्ट भरे हुए टार्टलेट तैयार करने में मदद करेगी।

आपको चाहिये होगा:

• टार्टलेट - 10 पीसी,
• कॉड कैवियार - 300 ग्राम,
• अंडे - 3 पीसी,
• टमाटर - 1 टुकड़ा,
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़।

तैयारी:

यह भरना बिल्कुल भी जटिल नहीं है। आपको बस अंडों को अच्छी तरह उबालना है, फिर उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लेना है या कद्दूकस कर लेना है मोटा कद्दूकस. कैवियार के डिब्बे को खोलें और इसे कांटे से थोड़ा सा मैश करें, यह आमतौर पर बहुत कसकर दबाया जाता है। अंडे के साथ कैवियार मिलाएं, बारीक कटा टमाटर डालें।

परिणामी सलाद को मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। नमक डालने में जल्दबाजी न करें, पहले इसे आज़माएँ, क्योंकि कैवियार पहले से ही नमकीन है।

- अब टार्टलेट में फिलिंग डालें और टमाटर के छोटे टुकड़े से सजाएं. यह बहुत स्वादिष्ट बनेगा, यकीन मानिए।

एक बड़े थाल में हरी सलाद की पत्तियों पर परोसें। बॉन एपेतीत!

लहसुन के साथ टमाटर और पनीर से भरा हुआ

इन भरे हुए टार्टलेट में पनीर और लहसुन का क्लासिक संयोजन चेरी टमाटर के स्लाइस द्वारा पूरक है। यह बहुत स्वादिष्ट और हल्का बनता है ठंडा क्षुधावर्धककिसी भी अवकाश तालिका के लिए, चाहे वह जन्मदिन हो, नया साल हो या अन्य अवसर हो। सिद्ध स्वादों के साथ संयुक्त सादगी इन टार्टलेट को कई लोगों के लिए उपयुक्त बनाती है।

आपको चाहिये होगा:

• टार्टलेट,
• हार्ड पनीर - 150 ग्राम,
• अंडे - 2 पीसी,
• लहसुन - 2 कलियाँ,
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम,
• चेरी टमाटर - 200 ग्राम।

तैयारी:

के लिए पनीर भरनालहसुन को प्रेस से निचोड़ लें या बारीक कद्दूकस कर लें। पनीर और उबले अंडे को भी बारीक कद्दूकस पर काट लें. सब कुछ एक कटोरे में रखें और मेयोनेज़ के साथ मसाला डालकर अच्छी तरह हिलाएँ। पनीर का सलाद लें. इसे टार्टलेट में रखें और ऊपर से टमाटर के टुकड़े से ढक दें। जड़ी-बूटियों से सजाकर परोसें बॉन एपेतीत!

लीवर पाट के साथ टार्टलेट बनाने की विधि

आइए दिलचस्प और के बारे में भी याद रखें स्वादिष्ट उत्पाद, जो टार्टलेट में उत्सव की मेज पर परोसने के लिए बहुत फायदेमंद है, हम विभिन्न प्रकार के पेट्स के बारे में बात कर रहे हैं। यह हो सकता था जिगर का पेस्ट, मछली, और मांस, यहां तक ​​कि मशरूम या सब्जी भी। अंडे का पेस्ट भी बहुत अच्छा होता है. लेकिन इस रेसिपी में मैं आपको लीवर पाट से टार्टलेट बनाने का तरीका बताऊंगी। इस नुस्खे के लिए उपयुक्त: गोमांस जिगर, और सूअर का मांस, आप चिकन भी ले सकते हैं। स्वाद अपने आप में थोड़ा अलग होगा, लेकिन पकाने का तरीका एक जैसा होगा.

इस फिलिंग को तैयार करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीज जो आपको चाहिए वह है एक ब्लेंडर। केवल इसकी मदद से तैयार लीवर को गाढ़े, मलाईदार द्रव्यमान में पीसना सुविधाजनक है।

आपको चाहिये होगा:

• टार्टलेट,
• ताजा जिगर - 300 ग्राम,
• मक्खन - 50 ग्राम,
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम,
• हरी प्याज और डिल,
• अनार,
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

सबसे पहले लीवर को नरम होने तक उबालें। पानी में नमक डालना न भूलें। खाना पकाने से पहले, सभी नसों और फिल्मों को हटाना सुनिश्चित करें ताकि इससे पाट की स्थिरता खराब न हो।

छोटे टुकड़ों में कटे हुए लीवर और मक्खन को एक ब्लेंडर कटोरे में रखें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और तब तक पीसें जब तक कि पेस्ट मलाईदार न हो जाए। अगर यह ज्यादा गाढ़ा हो जाए तो इसे मेयोनेज़ से पतला कर लें, लेकिन इसे बहुत ज्यादा न डालें ताकि इसका स्वाद खराब न हो जाए।

तैयार पाट को एक नोजल वाले पेस्ट्री बैग में रखें और इसे एक सुंदर गुलाब के साथ टार्टलेट में निचोड़ें। यदि आपके पास बैग नहीं है, तो आप एक कोने से कटे हुए खाद्य बैग का उपयोग कर सकते हैं। पाट गुलाब को अनार के दानों, काली मिर्च के टुकड़ों या जड़ी-बूटियों से सजाएँ और परोसें। लीवर से भरे ये टार्टलेट बहुत स्वादिष्ट और पेट भरने वाले होते हैं.

केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ टार्टलेट बनाने की विधि

केकड़े की छड़ियों के साथ हल्के, स्वादिष्ट और हवादार टार्टलेट क्लासिक के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं केकडे का सलाद. विशेष रूप से जब सलाद लंबे समय से उबाऊ हो गया है, और आत्मा कुछ नया, लेकिन स्वादिष्ट मांगती है।

केकड़े की छड़ियों से भरे टार्टलेट की खासियत यह है कि वे एक प्रकार का सलाद होते हैं, जिन्हें बहुत बारीक काटा जाता है ताकि खाने में सुविधा हो।

इन्हें तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है.

आपको चाहिये होगा:

• टार्टलेट,
• केकड़े की छड़ें - 4 पीसी,
• अंडा - 2 पीसी,
• डच पनीर - 100 ग्राम,
• मेयोनेज़,
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

नाजुक टार्टलेट भराई का रहस्य उन्हें तैयार करने के तरीके में छिपा है। छोटी आटे की टोकरियों में सभी भराई रखने के लिए पर्याप्त जगह नहीं होती है, लेकिन हर चीज यथासंभव सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होनी चाहिए। इसलिए, यह बहुत सुविधाजनक है कि आप हर चीज़ को बहुत बारीक काट लें या कद्दूकस कर लें। कुछ मामलों में, इसे ब्लेंडर में पीसना भी संभव है।

केकड़े की छड़ें, अंडे और पनीर भरने के लिए, बस एक कद्दूकस का उपयोग करें। उबले अंडे, पनीर और छड़ियों को एक ही आकार के कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। फिर इन सभी में मेयोनेज़ डालें और यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च डालें। परिणामस्वरूप सलाद को टार्टलेट में एक सुंदर टीले में रखें और अपनी इच्छानुसार सजाएँ।

यह बहुत सरल है, लेकिन स्वाद अद्भुत है!

स्क्विड फिलिंग के साथ - फोटो के साथ रेसिपी

भरे हुए टार्टलेट क्लासिक और बहुत ही असामान्य दोनों हो सकते हैं। मैं यह नहीं कह सकता कि विद्रूप बहुत है असामान्य उत्पाद, सबसे अधिक संभावना यह इस पर निर्भर करती है कि आप इसे सप्ताह के दिनों में कितनी बार उपयोग करते हैं। मेरे लिए, यह एक प्रकार का व्यंजन है जिसे मैं छुट्टियों पर पकाना पसंद करता हूँ। स्क्विड के साथ यह साधारण सलाद टार्टलेट के लिए एक यादगार फिलिंग बन सकता है। मैं इस रेसिपी को बनाने और इसकी जाँच करने की सलाह देता हूँ।

आपको चाहिये होगा:

• टार्टलेट,
• ताजा जमे हुए स्क्विड - 1-2 पीसी,
• अंडे - 2 पीसी,
• ताजा खीरा - 1 टुकड़ा,
• हरा सलाद - 2-3 पत्ते,
• हरी प्याज - 2-3 तीर,
• डिल - 2 टहनी,
• मेयोनेज़ - 100 ग्राम,
• खट्टा क्रीम - 100 ग्राम,
• नमक और मिर्च।

तैयारी:

स्क्विड को डीफ्रॉस्ट करें और उन्हें उबलते नमकीन पानी में डालकर 5 मिनट तक पकाएं, अब और नहीं। फिर इन्हें धोकर ठंडा कर लें। पतले-पतले टुकड़ों में काट लें.

कड़े उबले अंडों को भी पतली स्ट्रिप्स में काट लें और खीरे के साथ भी ऐसा ही करें। खीरे का छिलका काट देना सबसे अच्छा है, इससे सलाद अधिक कोमल बनेगा।

हरे सलाद को बहुत बारीक टुकड़ों में तोड़ लीजिए और साग काट लीजिए.

खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ को एक से एक के अनुपात में मिलाएं, यह हल्का होगा और नाजुक चटनीहमारे स्क्विड सलाद के साथ। इसके साथ परिणामी सामग्री को सीज़न करें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं। स्वादानुसार नमक डालें और टोकरियों में रखें। हरियाली से सजावट करना न भूलें. तुरंत परोसें और इससे पहले कि आपके मेहमान मेज से सब कुछ हटा दें, इसे आज़माएँ।

कॉड लिवर, अंडे, पनीर और मसालेदार खीरे से भरा हुआ

टार्टलेट में सलाद बेहद लोकप्रिय हैं। इसके अलावा, सलाद लगभग कुछ भी हो सकता है। टार्टलेट भरे हुए क्लासिक सलादअब कोई नवीनता नहीं है. आइए कॉड लिवर से भरे टार्टलेट की रेसिपी आज़माएँ। काफी साधारण सलाद, लेकिन इसका स्वाद लाजवाब है।

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• टार्टलेट,
• कॉड लिवर - 200 ग्राम,
• पनीर - 50 ग्राम,
• अंडे - 4 टुकड़े,
• मसालेदार खीरे - 2 पीसी।
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम,
• खट्टा क्रीम - 50 ग्राम,
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

अंडों को पहले से अच्छी तरह उबाल लें, बर्फ के पानी में ठंडा करके छील लें। अंडे और खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें. जार से कॉड लिवर निकालें और कांटे से मैश करें। अब सभी उत्पादों को मिलाएं और खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ से बने सॉस के साथ सीज़न करें। यदि आवश्यक हो तो नमक डालें, लेकिन अधिक संभावना है कि मसालेदार खीरे पर्याप्त नमक प्रदान करेंगे।

तैयार सलाद को प्रत्येक टार्टलेट में ढेर लगाकर रखें। सजावट के लिए आप एक जैतून की अंगूठी और एक मटर का उपयोग कर सकते हैं। परोसते समय हरी सलाद की पत्तियाँ न भूलें!

सब्जी सलाद के साथ टार्टलेट

भरे हुए टार्टलेट को मेयोनेज़ के साथ सलाद जैसे समृद्ध, भारी और वसायुक्त सामग्री से नहीं बनाया जाना चाहिए, वे हल्के और स्वादिष्ट भी हो सकते हैं। सलाद से भरने के बारे में बिल्कुल यही कहा जा सकता है ताज़ी सब्जियां. यह कल्पना के लिए एक बड़ा क्षेत्र खोलता है, लेकिन अगर यह अभी भी सामने आना मुश्किल है, तो कुछ सरल से शुरुआत करें। अपनी पसंदीदा सब्जियों के साथ.

आपको चाहिये होगा:

• टार्टलेट,
• ककड़ी - 2 पीसी।
• टमाटर - 2 पीसी।
• प्याज - 1 टुकड़ा,
• हरा सलाद - 4-5 पत्ते,
• जैतून का तेल - एक बड़ा चम्मच,
• नींबू का रस - 0.5 बड़ा चम्मच,
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

ताजी, अच्छी तरह से धुली हुई सब्जियों को बहुत छोटे क्यूब्स में काटें। यदि खीरे कड़वे हों तो आप उनका छिलका काट सकते हैं। सलाद को हाथ से छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें. प्याज को पतली स्ट्रिप्स में काट लें. सब्जियों मिक्स।

ड्रेसिंग बनाने के लिए एक कटोरे में तेल और नींबू का रस मिलाएं। सलाद को सीज़न करें और स्वाद के लिए थोड़ा नमक डालें। परोसें और गर्मियों की ताजगी का आनंद लें!

ब्रिस्केट और पनीर के साथ गर्म टार्टलेट, ओवन में पकाया गया

भरे हुए टार्टलेट बनाने का एक और अच्छा विचार यह है कि उन्हें न केवल ठंडे ऐपेटाइज़र के रूप में, बल्कि गर्म ऐपेटाइज़र के रूप में भी पकाया जाए। रसदार, स्वादिष्ट ब्रिस्केट, टमाटर और पनीर लेने और इन सभी को टार्टलेट में डालने के बारे में क्या ख़याल है। और फिर इस सारी सुंदरता को ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि पनीर पिघल न जाए और एक स्वादिष्ट क्रस्ट में न बदल जाए। इस नाश्ते के बारे में सोचते ही मेरे मुंह में पानी आ जाता है। और आप?

हमें ज़रूरत होगी:

• टार्टलेट,
• स्मोक्ड ब्रिस्केट - 200 ग्राम,
• पनीर - 200 ग्राम,
• टमाटर - 200 ग्राम,
• डिल और अजमोद,
• खट्टा क्रीम - 4 बड़े चम्मच।

तैयारी:

टार्टलेट के लिए भरावन तैयार करना बहुत आसान है। बहुत छोटे क्यूब्स में काटें स्मोक्ड ब्रिस्केट, पनीर को भी इसी तरह काट लीजिये. टमाटरों को रसदार कोर से निकाल देना चाहिए और क्यूब्स में भी काट लेना चाहिए। यदि आप चेरी टमाटर का उपयोग करते हैं, तो बीच में छोड़ दें और उन्हें चार भागों में काट लें। साग को बारीक काट लीजिये. - अब सभी सामग्री को मिलाएं, थोड़ा नमक डालें और खट्टा क्रीम डालें। परिणामस्वरूप सलाद को टार्टलेट में रखें और उन्हें बेकिंग शीट पर रखें। - अब इन्हें 180 डिग्री पर 10-15 मिनट के लिए ओवन में रखें ताकि पनीर पिघल जाए और क्रस्ट ब्राउन हो जाए.

ब्रिस्केट के साथ स्वादिष्ट टार्टलेट तैयार हैं!

ब्रिस्केट की जगह आप उबले हुए स्मोक्ड सॉसेज का भी उपयोग कर सकते हैं, यह भी बहुत स्वादिष्ट होता है! प्रयोग करने से न डरें!

हेरिंग और बीट्स के साथ - एक सरल और स्वादिष्ट रेसिपी

क्या आप जानते हैं? खैर, निःसंदेह, यह एक मूर्खतापूर्ण प्रश्न है। उस व्यंजन का सारा नमक हेरिंग और बीट्स के संयोजन में है, अन्य सामग्रियां आती हैं और चली जाती हैं, लेकिन ये दोनों अपरिवर्तित हैं। यदि आप इस सलाद से सर्वश्रेष्ठ लेते हैं और हेरिंग और बीट्स से भरे टार्टलेट तैयार करते हैं तो क्या होगा? आपको किसी भी दावत के लिए वोदका के साथ सबसे स्वादिष्ट ठंडा ऐपेटाइज़र मिलेगा।

आपको चाहिये होगा:

• टार्टलेट,
• हेरिंग - 300 ग्राम,
• चुकंदर - 1 टुकड़ा (मध्यम आकार),
• प्याज - 1 टुकड़ा,
• ड्रेसिंग के लिए खट्टा क्रीम या मेयोनेज़,
• स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और जड़ी-बूटियाँ।

तैयारी:

टार्टलेट के लिए मुख्य भराई उबले हुए चुकंदर से बनाई जाती है। सब्जी को उसके जैकेट में उबालें, ठंडा करें और छीलें। फिर बारीक कद्दूकस कर लें. डिल को जितना संभव हो उतना बारीक काटें और चुकंदर के साथ मिलाएं। अब चुकंदर को अपने स्वाद के अनुसार खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ डिल के साथ सीज़न करें। थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें।

प्याज को छल्ले में काटें और उन्हें अलग करें, हम प्रत्येक टार्टलेट पर एक अंगूठी डालेंगे।

टार्टलेट में चुकंदर का लगभग कोई ढेर न भरें, ऊपर एक प्याज का छल्ला रखें।

हेरिंग को मोटे, हार्दिक स्लाइस में काटें और प्रत्येक टार्टलेट पर प्याज के ऊपर एक टुकड़ा रखें। अब जो कुछ बचा है उसे सजाने के लिए, इसके लिए हरियाली की छोटी टहनियाँ, लाल कैवियार, जैतून के टुकड़े आदि का उपयोग करें। यह बहुत स्वादिष्ट और सुंदर बनेगा.

आपको और आपके मेहमानों को आनंददायक भूख!

चिकन सलाद और मसालेदार मशरूम के साथ

सलाद से भरा एक और टार्टलेट। इस बार सलाद है मुर्गे की जांघ का मास, अंडे और टमाटर के साथ मैरीनेट किया हुआ मशरूम। रेसिपी के चरण में ही यह स्वादिष्ट लगता है, है ना? मध्यम कोमल और थोड़ा मसालेदार। अच्छा विकल्प मछली का सलादऔर पैट्स. चिकन हमेशा विजेता होता है.

आपको चाहिये होगा:

• टार्टलेट,
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम,
• मसालेदार मशरूम - 200 ग्राम,
• टमाटर - 2 पीसी।,
• अंडा - 3 टुकड़े,
• ड्रेसिंग के लिए मेयोनेज़,
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।

तैयारी:

चिकन पट्टिका को पहले से उबाल लें ताकि उसे ठंडा होने का समय मिल सके। मांस को रेशों में बाँट लें या छोटे क्यूब्स में काट लें। कड़े उबले अंडों को छीलकर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। टमाटर को बारीक काट लीजिये. मशरूम को जार से निकालें और बाकी सामग्री की तरह ही काट लें। अब सभी उत्पादों को एक सलाद कटोरे में मिलाएं और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।