केकड़े के साथ फुलाना सलाद नुस्खा। केकड़े की छड़ें के साथ फुलाना सलाद। सलाद "पुशिंका"। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
विवरण
स्वादिष्ट खाना बनाना चाहते हैं और निविदा सलाद, Fluffy सलाद पर ध्यान दें। सलाद का नाम अपने लिए बोलता है। लेकिन इस तथ्य के अलावा कि सलाद आश्चर्यजनक रूप से कोमल और स्वादिष्ट है, यह संरचना में मशरूम की उपस्थिति के कारण भी हार्दिक है। केकड़े की छड़ें सलाद को एक विशेष स्वाद देती हैं। यह सलाद बनाया जा सकता है उत्सव की मेजया सिर्फ दैनिक मेनू में विविधता लाने के लिए।
केकड़े की छड़ें और शैंपेन के साथ सलाद "पुशिंका"
आवश्यक सामग्री:
- पनीर - 150 जीआर ।;
- केकड़े की छड़ें - 10 पीसी ।;
- अंडे - 5 पीसी ।;
- प्याज - 2 पीसी ।;
- नमक स्वादअनुसार;
- मेयोनेज़;
- शैंपेन - 500 जीआर ।;
- काली मिर्च - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
मशरूम को अच्छी तरह धोकर साफ कर लें। मशरूम को स्लाइस या छोटे टुकड़ों में काट लें। पहले प्याज को छील लें, फिर छोटे क्यूब्स में काट लें।
प्याज के साथ मशरूम को वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। तलने के अंत में, मशरूम को नमक करें और काली मिर्च के साथ छिड़के।
बाकी सामग्री तैयार करते समय मशरूम को ठंडा होने के लिए अलग रख दें। सबसे पहले अंडों को उबालकर ठंडा करें, फिर छीलकर कद्दूकस कर लें।
पहले केकड़े की छड़ें डीफ्रॉस्ट करें, और फिर छोटे क्यूब्स में काट लें। केकड़े की छड़ें सलाद के कटोरे में डालें। उनमें अंडे डालें।
ठंडे मशरूम को सलाद के कटोरे में डालें। सब कुछ मिलाएं। नमक और काली मिर्च डालें। सलाद को मेयोनेज़ से सजाएं।
पनीर को बारीक़ करना। सलाद के ऊपर कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और परोसें।
पफ सलाद "पुष्ंका" केकड़े की छड़ें के साथ
आवश्यक सामग्री:
- अंडे - 5 पीसी ।;
- पनीर - 150 जीआर ।;
- शैंपेन - 500 जीआर ।;
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार;
- प्याज - 1-2 पीसी ।;
- वनस्पति तेल;
- मेयोनेज़;
- केकड़े की छड़ें - 10 पीसी।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
मशरूम को धोया और छीलना चाहिए, फिर छोटे टुकड़ों में काट लें। तैयार मशरूम को वनस्पति तेल में निविदा तक भूनें।
प्याज को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। एक अलग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालकर प्याज को भूनें। मशरूम के साथ प्याज मिलाएं और अलग रख दें।
ठंडे मशरूम को सलाद के कटोरे के तल पर एक समान परत में रखें। मशरूम के ऊपर, मेयोनेज़ का एक ग्रिड बनाएं।
सबसे पहले अंडे को उबालना चाहिए। उबले अंडे को छीलकर बारीक कद्दूकस कर लें। मशरूम पर अंडे दें और फिर से मेयोनेज़ का एक ग्रिड बनाएं।
अगली परत केकड़े की छड़ें बिछाएं, एक महीन कद्दूकस पर कसा हुआ। ध्यान रखें कि जमे हुए केकड़े को कद्दूकस करना आसान होगा, इसलिए फ्रीजर से बाहर निकालने के तुरंत बाद ऐसा करें। फिर से, मेयोनेज़ की एक जाली बनाएं।
सबसे ऊपर की परत पनीर होगी। इसे भी बारीक कद्दूकस पर पीसना होगा। एक साफ मेयोनेज़ जाल के साथ सलाद को सजाने के लिए। सलाद को सख्त होने के लिए कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।
केकड़े की छड़ें और सेब के साथ सलाद "पुशिंका"
आवश्यक सामग्री:
- केकड़े की छड़ें - 200 जीआर ।;
- हरा प्याज - 10 जीआर ।;
- सेब - 1-2 पीसी ।;
- नमक स्वादअनुसार;
- काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- मेयोनेज़ - 6-7 बड़े चम्मच;
- मसालेदार मशरूम -200 जीआर ।;
- अंडे - 3-4 पीसी ।;
- साग।
खाना पकाने की प्रक्रिया:
अंडे को समय से पहले उबाल लें और अलग रख दें। उबले अंडे को छीलकर बारीक काट लें। केकड़े की छड़ियों को भी छोटे क्यूब्स में काटने की जरूरत है। एक सलाद कटोरे में केकड़े की छड़ें और अंडे भेजें।
मसालेदार मशरूम से पानी निकाल दें और छोटे टुकड़ों में काट लें। सलाद के कटोरे में मशरूम डालें। हरी प्याज और जड़ी बूटियों को पहले धो लें, फिर बारीक काट लें। सलाद बाउल में भी भेजें।
सेब को न केवल बीज से बल्कि छिलका भी छीलें। एक सेब को कद्दूकस कर लें और बाकी सामग्री में मिला दें। हरे सेब को सलाद के रूप में लेने की सलाह दी जाती है, लेकिन अन्य का उपयोग तब तक किया जा सकता है, जब तक कि वे बहुत मीठे न हों।
सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं, नमक और काली मिर्च। सलाद को मेयोनेज़ से सजाएं। मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम से बदला जा सकता है। तैयार सलाद को तुरंत मेज पर परोसें।
"शराबी" के साथ क्रैब स्टिकऔर शैंपेन, सभी मेहमानों ने प्रशंसा की, एक पल में उड़ गए। सच कहूं, जब मैंने पहली बार इसे पकाया था, तो मुझे खुद उम्मीद नहीं थी कि यह इतना स्वादिष्ट होगा। आखिरकार, सामग्री बहुत सरल हैं। और सलाद कोमल, मसालेदार निकला समृद्ध स्वाद. केकड़े की छड़ें और पनीर के साथ पूरी तरह से संयुक्त। कोशिश करो - यह एक सुपर स्वादिष्ट सलाद है !!! मैं नुस्खा साझा करता हूं।
सामग्री:
- शैंपेन - 500 ग्राम;
- प्याज - 2 टुकड़े;
- उबले अंडे - 5 पीसी ।;
- हार्ड पनीर - 150 जीआर ।;
- मेयोनेज़;
- केकड़े की छड़ें (जमे हुए) - 10 टुकड़े।
सलाद "पुशिंका"। स्टेप बाय स्टेप रेसिपी
- प्रति स्वादिष्ट सलादथा, इसके निर्माण के दौरान, परतों को चम्मच से कुचलने की आवश्यकता नहीं होती है।
- प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें और फिर भूनें।
- मशरूम को पूरी तरह से पकने तक प्याज से अलग भूनें।
- तले हुए प्याज और मशरूम को मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
- हम सलाद का कटोरा लेते हैं। प्याज के साथ मशरूम को सलाद के कटोरे के तल पर रखें। समान रूप से वितरित करें। मेयोनेज़ के साथ मशरूम की परत को चिकनाई करें।
- हम उबले हुए अंडे को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं और दूसरी परत बिछाते हैं। मेयोनेज़।
- क्रैब स्टिक्स को बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। कद्दूकस की हुई छड़ियों को अंडे की परत पर लगाएं। हम मेयोनेज़ का एक जाल बनाते हैं।
- और आखिरी परत कद्दूकस किए हुए पनीर से बारीक कद्दूकस पर बनाई जाती है। मेयोनेज़।
ऐसी स्वादिष्ट खाना एक खुशी है, और खाना बनाना एक खुशी है। सब कुछ सरल और तेज है। आनंद लेना।
