घर → पेनकेक्स, फ्रिटर्स ओवन में केला पाई एक सरल रेसिपी है। केला पाई रेसिपी। धीमी कुकर में केला पाई कैसे पकाएं

ओवन में केला पाई एक सरल रेसिपी है। केला पाई रेसिपी। धीमी कुकर में केला पाई कैसे पकाएं

केले की पाई रेसिपी का उपयोग विभिन्न प्रकार के केले पाई रेसिपी बनाने के लिए करें - भुलक्कड़ से लेकर सुपर रसदार, हार्दिक से लेकर पौष्टिक तक कैलोरी में कम। उत्पादों के एक सेट के आधार पर - आटा, अंडे, चीनी और केले - आप सेब, नाशपाती, चॉकलेट, ब्लूबेरी विविधताओं को पका सकते हैं। अधिकांश उत्पादों को आसानी से दूसरों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, इसलिए बेझिझक वह नुस्खा चुनें जो आपको पसंद हो।

पांच सबसे तेज़ केला पाई रेसिपी:

केले चुनते समय, विचार करें कि उन्हें नुस्खा में कैसे उपयोग किया जाता है। जहां मैश किए हुए केले की आवश्यकता होती है, पके मिठाई की किस्में सबसे अच्छी होती हैं। यदि आपको स्लाइस या टुकड़ों की आवश्यकता है, तो सब्जियों के लिए जाएं, वे सघन हैं और उच्च तापमान पर अपना आकार बनाए रखेंगे। अन्य उत्पादों की श्रेणी विविध है, उदाहरण के लिए:

फैटी होममेड दूध, क्रीम के साथ खट्टा क्रीम को अंडे से बदलने की अनुमति है;
बेकिंग पाउडर के बजाय, आटा गूंथने का कार्य सोडा और सिरका द्वारा किया जाएगा;
अपने स्वाद के लिए स्वाद चुनें - वैनिलिन, दालचीनी, नींबू या नारंगी उत्तेजकता और अन्य।

केले के पाई में सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली पांच सामग्रियां हैं:

केला पाई बनाने का क्लासिक तरीका व्यावहारिक रूप से बिस्किट जैसा ही है।

केले को काट कर प्यूरी बना लें। इसे एक कांटा, ब्लेंडर के साथ करें।
अंडे, चीनी, स्वाद जोड़ें।
बेकिंग पाउडर के साथ छना हुआ आटा डालें।
अच्छी तरह मिलाएँ, ताकि घर के बने खट्टा क्रीम की स्थिरता प्राप्त हो जाए।
चर्मपत्र के साथ फॉर्म को कवर करें।
आटा बाहर डालो।
लगभग 180 डिग्री के तापमान पर पकने तक बेक करें, इसमें लगभग 40 मिनट का समय लगेगा।

किसी भी केला पाई रेसिपी में मदद करने के लिए कुछ उपयोगी टिप्स:

मैश होने पर केले को काला होने से बचाने के लिए इसमें थोड़ा सा नींबू का रस मिलाएं;
यदि कोई चर्मपत्र नहीं है, तो किसी भी मोटे कागज की चौड़ी पट्टियों का उपयोग करें, उन्हें क्रॉसवर्ड बिछाएं, ताकि सिरे सांचे से बाहर दिखें - बाद में उनके लिए तैयार केक निकालना सुविधाजनक होगा;
यदि आप आटे में किशमिश, मेवा, जामुन, चॉकलेट या नारियल के चिप्स मिलाते हैं तो केक स्वादिष्ट होगा।

केले से कई बेहतरीन मिठाइयाँ बनाई जाती हैं, लेकिन अब मैं आपको एक ओवन-बेक्ड केला पाई के लिए एक नुस्खा पेश करना चाहता हूं, जो कि हर घर में पाए जाने वाले सबसे पारंपरिक उत्पादों को तैयार करने और उपयोग करने में काफी आसान है। लेकिन केक का स्वाद लाजवाब है!

आसान ओवन बनाना पाई पकाने की विधि

सामग्री:

वेनिला चीनी - 1 चम्मच;
बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
दूध - 150 मिली;
चीनी - 0.5 से 1 कप तक;
अंडे - 2 पीसी ।;
मक्खन - 100 ग्राम;
आटा - 2 कप;
केला - 3 टुकड़े।

खाना पकाने की विधि:

एक गहरे कटोरे में नरम मक्खन डालें और उसमें चीनी डालें (एक मीठे दाँत के लिए, आपको एक गिलास चीनी डालनी होगी, और इसका आधा हिस्सा पर्याप्त है, क्योंकि केला एक मीठा फल है जो मिठास भी जोड़ता है)। एक मिक्सर में, चीनी और मक्खन को जल्दी से फेंटें। केले को छीलकर कांटे से मसल लें।मक्खन के साथ व्हीप्ड चीनी में, केले से "घी" डालें और मिलाएँ। दूध डालकर भी मिला लें। इस मिश्रण में नमक और वनीला चीनी डालकर फिर से अच्छी तरह मिला लें।

शुरू करना मिक्सर से मिश्रण को फेंट लेंकम गति पर और अंडे में ड्राइव करें, लेकिन एक समय में केवल एक ही, हम धीरे-धीरे बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित आटा भी मिलाते हैं। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। तैयार आटा की संरचना आपको मोटी खट्टा क्रीम की याद दिलानी चाहिए।आटे को वनस्पति तेल से सने हुए बेकिंग शीट पर डालें और केले के पाई को 180 डिग्री के तापमान पर 50 मिनट के लिए ओवन में रख दें। हमारी केले की पाई पहले ही बन कर तैयार हो चुकी है, जिसे हम सांचे से निकाल कर सर्व करते हैं.

सामग्री:

तेल - 100 ग्राम;
अंडे - 3 पीसी ।;
आटा - 300 ग्राम;
चीनी - 1 कप;
खट्टा क्रीम - 1 गिलास;
केले - 3 पीसी।

व्यंजन विधि:

सबसे पहले आपको ओवन चालू करना होगा, और जब तक यह आवश्यक तापमान तक गर्म हो जाता है, हम समय बर्बाद नहीं करेंगे और चलिए, कुछ पकाते हैं कचौड़ी का आटा . गोरों को गोरों से अलग करें। अब आधा गिलास चीनी, तीन जर्दी और पिघला हुआ मक्खन लें और जैसे ही हम इन सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें, आटा डालें। नतीजतन, हमें काफी घनी स्थिरता का आटा मिलना चाहिए। हम इसे रेफ्रिजरेटर में डालते हैं और केले तैयार करते हैं। हम उन्हें हलकों में काटते हैं और वेनिला चीनी के साथ छिड़कते हैं, जो भविष्य के पाई को एक दिलचस्प स्वाद देगा।

यह एक बहुत ही आसान केला पाई रेसिपी है, इसलिए सिर्फ 60 मिनट में आप अपने परिवार को स्वादिष्ट पेस्ट्री से खुश कर सकते हैं।

आटे को बेकिंग डिश में डालकर समतल कर लें, लेकिन उससे पहले यह न भूलें केक को चिपकने से रोकने के लिए मोल्ड को तेल से ग्रीस कर लें।आटे के लिए ऊपर केले डाल दें, हलकों में काट लें, और उन्हें खट्टा क्रीम के साथ चिकना करें। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह पर्याप्त अम्लीय और वसायुक्त न हो। आप पाउडर चीनी, नारियल, वेनिला या चीनी मिलाकर खट्टा क्रीम का स्वाद समायोजित कर सकते हैं।

अब आप केक को 20 मिनट के लिए ओवन में भेज सकते हैं, और जब यह बेक हो रहा है, तो हम एक एयर क्रीम बनाएंगे। ऐसा करने के लिए, बची हुई चीनी का आधा और 3 प्रोटीन लें, इन सामग्रियों को लंबे समय तक और अच्छी तरह से लगभग 10 मिनट तक फेंटें। इसकी तत्परता इस प्रकार निर्धारित की जाती है, क्रीम के बीच में एक चम्मच डालें, यदि यह अपनी मूल स्थिति में रहता है, तो सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, यदि नहीं, तो मारना जारी रखें।

लगभग तैयार केक को ओवन से बाहर निकालें और इसे व्हीप्ड क्रीम से ब्रश करें। को सजायेकैंडी वाले फल, बादाम के गुच्छे और बचे हुए केले - 3 मिनट के लिए, केक को वापस ओवन में रखें।

केला पाई को गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है।अनुरोध पर, इसे चॉकलेट चिप्स के साथ भी परोसा जाता है।

दुनिया के कई देशों में केले की पाई को ब्रेड कहा जाता है। खाना खा लो केले की मिठाई, मीठी क्रीम, गाढ़ा दूध, मक्खन के साथ लिप्त।

मैं ऐसे लोगों के उदाहरण का अनुसरण करने का प्रस्ताव करता हूं और व्यक्तिगत रूप से केले के पाई को व्यवहार में आजमाता हूं, मैं पकवान के लिए नुस्खा थोड़ा कम प्रस्तुत करूंगा। एक सफल केक का रहस्य यह है कि इसे नरम और हवादार रखा जाए।

एक समान प्रभाव प्राप्त करने के लिए, व्यंजनों से संकेत मिलता है कि आपको केवल पके केले लेने चाहिए। छिलके को काले धब्बों से ढक देना चाहिए।

ऐसा उत्पाद मानव शरीर के लिए उपयोगी होगा और सूजन और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल दंगों के साथ अंदर किण्वन की प्रक्रिया शुरू नहीं करता है।

स्टेप बाय स्टेप वीडियो रेसिपी

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि मेरी केला पाई रेसिपी भी उपयोगी है, क्योंकि मुख्य घटक में कई आवश्यक अमीनो एसिड और ट्रेस तत्व होते हैं।

मिठाइयाँ अपने आकर्षक स्वाद से प्रसन्न होंगी, और वे मीठे दाँत के लिए असाधारण लाभ लाएँगी। मैं पाई कैसे पकाता हूं, विस्तृत विवरण में नीचे प्रस्तुत किया जाएगा।

ओवन में बिस्किट केला पाई, जिसकी एक तस्वीर के साथ नुस्खा नीचे प्रस्तुत किया गया है, सुरक्षित रूप से पाक कृतियों को संदर्भित कर सकता है, जिसके लिए व्यंजन बहुत सरल हैं। हर नौसिखिए गृहिणी इस प्रभावशाली व्यंजन को अपनी रसोई में पका सकेगी।

घर पर बनाएं केला जल्दी पाईमुश्किल नहीं होगा:

मैंने अंडा और चीनी या शहद को हराया। मैं वेनिला जोड़ता हूं।
मैं केले को एक कांटे से कुचलता हूं, उन्हें प्यूरी में बदल देता हूं।
मैं दो मिश्रण मिलाता हूं और सूखे मेवे, मेवा डालता हूं।
मैं बेकिंग पाउडर और आटा पेश करता हूं। मैं मिश्रण को फेंटता हूं ताकि द्रव्यमान एक सजातीय स्थिरता बन जाए।
मैं ओवन को गर्म करता हूं, सांचों को चिकना करता हूं। तेल। मैं केले और बादाम से सजाए गए आटे को सेंकने के लिए भेजता हूं। मैं 180 जीआर पर बेक करता हूं। 40 मि.
केला पाई तैयार है, नुस्खा जटिल नहीं है, और इसलिए मैं सभी को इसे पकाने की सलाह देता हूं। इसके अलावा, केला बेकिंग के लिए सामग्री उपलब्ध और सस्ती है।

इतना ही नहीं, नीचे अन्य मनोरंजक व्यंजन हैं।

रेत बेकिंग "मसालेदार केला"

केले के साथ बेक करने का एक अच्छा विकल्प शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री है जिसकी कुरकुरी और सूखी फिलिंग है। यह विकल्प केले की सुगंध और कोमलता पर कुशलता से जोर देगा।

मेरे ब्लॉग पर बहुत सारे हैं अच्छी रेसिपीकेला पाई, लेकिन मैं सभी मीठे दांतों पर ध्यान देने के लिए इस नुस्खा की अत्यधिक अनुशंसा करता हूं।

अवयव: 200 जीआर। आटा; 100 जीआर। क्रमांक तेल; 5 टुकड़े। केला; 5 बड़े चम्मच गन्ना की चीनी; 1 छोटा चम्मच सहारा; 1 पीसी। चिकन के। अंडे। सजावट के लिए, आपको सेंट के पत्ते लेने की जरूरत है। मिंट और आइसक्रीम।

आप व्यक्तिगत इच्छाओं के अनुसार सजा सकते हैं, फोटो देखें कि मैंने इस कार्य का सामना कैसे किया। पाई रेसिपी सजावट के सटीक सेट को इंगित नहीं करती है, और इसलिए मैं आपको सलाह देता हूं कि आप अपनी कल्पना को जंगली चलने दें।

हम इस तरह तैयार करेंगे:

परीक्षण के लिए, मैं एसएल के साथ हस्तक्षेप करता हूं। मक्खन, आटा, अंडा और सफेद चीनी। आपको घने बनावट के साथ एक सजातीय मिश्रण प्राप्त करने की आवश्यकता है।
मैं मोल्ड को पिघले हुए घोल से चिकना करता हूं। तेल। मैंने वहां आटे की एक बेली हुई चादर बिछाई और उसके किनारे बना दिए। मैं केक को 20 मिनट के लिए ठंड में भेजता हूं।
इस समय, मैं केले छीलता हूं और छल्ले में काटता हूं। मैं इसे आटे के ऊपर रखता हूं, बेंत छिड़कता हूं। चीनी। यह एक सुखद सुगंध के साथ कारमेल क्रस्ट का परिणाम देगा।
मैं केले की मिठाई को 180 जीआर पर ओवन में बेक करता हूं। 30 मिनट। मैं तैयार केक को मीठे केले से आइसक्रीम और पुदीने की गेंद से सजाता हूं।

एक अद्भुत भोजन का आनंद लें! जैसा कि आप देख सकते हैं, सब कुछ बहुत सरलता से तैयार किया जाता है, और नीचे पूरे परिवार के लिए अद्भुत व्यंजनों के लिए अन्य समान रूप से आसान व्यंजन होंगे।

एक साधारण केले की मिठाई रेसिपी

जब आप यह सोचना शुरू करते हैं कि पूरे परिवार के साथ क्या स्वादिष्ट व्यवहार किया जाए, तो कुछ लोगों को इस विचार का सामना करना पड़ता है कि खाना पकाने की प्रक्रिया जटिल है, और इसलिए आप खोजना चाहते हैं सरल व्यंजनहाँ, ताकि मिठाई स्वादिष्ट हो।

यह नुस्खा मेरे संग्रह में इस प्रकार सूचीबद्ध है। आपको खुद आटा भी नहीं बनाना है। नुस्खा इंगित करता है कि आप स्टोर-खरीदा खरीद सकते हैं पफ पेस्ट्री.

ट्रीट बनाने की सरल रेसिपी के लिए सामग्री:

250 जीआर। पफ पेस्ट्री; 50 जीआर। क्रमांक तेल; 150 जीआर। सहारा; 1 पीसी। संतरा; 4 चीजें। केले; 4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, आप इसे वेनिला आइसक्रीम से बदल सकते हैं; स्वाद के लिए दालचीनी लें।

हम इस तरह पके केले के साथ एक साधारण पाई तैयार करते हैं:

मैंने टुकड़ों में काट दिया। मक्खन और एक सांचे में डालें जहाँ मैं एक केक बेक करूँगा। मैं sl को पिघलाने के लिए छोटी आग का कटोरा भेजता हूँ। मक्खन और चीनी डालें। इस बार मैं गोल्डन कारमेल पाने के लिए द्रव्यमान में हस्तक्षेप करने की कोशिश करता हूं। इसकी सुगंध अवर्णनीय है।
मैंने केलों को 2 भागों में काटा, फिर उन्हें फिर से लंबाई में काटा। मैंने फलों के टुकड़ों को गर्म कारमेल में डाला, फॉर्म को स्टोव से हटा दिया।
मैं ज़ेस्ट पीसता हूं, ऊपर एक केला रखता हूं और दालचीनी के साथ उदारतापूर्वक छिड़कता हूं।
मैं आटा बाहर रोल करता हूं और इसे मोल्ड में डाल देता हूं। मैंने ऊपर फलों का मिश्रण डाला। मैंने आटे के किनारों को गूंथ लिया ताकि कोई गैप न रहे।
मैं केक को 180 जीआर पर बेक करने के लिए भेजता हूं। 30 मिनट। मैं केक निकालता हूं, इसे पलट देता हूं ताकि फिलिंग ऊपर हो। मैं केला पाई को खट्टा क्रीम या आइसक्रीम के साथ डालता हूं।

बस इतना ही! आप बैग में केले के साथ अपने परिवार का सुरक्षित रूप से इलाज कर सकते हैं। फोटो में देखिए, कौन सा केला केक खूबसूरत निकला। इसका स्वाद किसी को निराश नहीं करेगा!

केले के साथ प्राथमिक पाई

वे सभी गृहिणियां जो स्वादिष्ट पेस्ट्री के लिए सरल व्यंजनों की तलाश में हैं, एक अद्भुत मिठाई तैयार करने के सरल तरीके से प्रसन्न होंगी। बच्चे इस व्यंजन को पसंद करते हैं, वयस्क भी पाई के प्रति उदासीन नहीं रहते हैं।

घटक: 2 पीसी। चिकन के। अंडे और केला; 250 जीआर। आटा; 100 जीआर। क्रमांक तेल और खट्टा क्रीम; आधा चम्मच पानी और नमक; 1 चम्मच वैनिलिन; 3 चम्मच बेकिंग पाउडर; चीनी पाउडर

एक स्वादिष्ट पाई को स्टेप बाय स्टेप पकाएं, जैसे मैं:

नमक, मैदा, सोडा और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिला लें।
मैं केले को छीलकर ब्लेंडर में पीसता हूं। मैं इसमें अंडे और चीनी मिलाता हूं। कोड़ा। पिघला हुआ मक्खन डालें और चिकना होने तक फेंटें। वेनिला और खट्टा क्रीम के साथ समाप्त।
मैं दो उपलब्ध मिश्रणों को मिलाता हूं। मैंने आटे को एक सांचे में फैलाया और 180 ग्राम पर बेक किया। लगभग 40 मि. मैं तैयार केक को ओवन से निकालता हूं, इसे चीनी के साथ खूबसूरती से छिड़कता हूं। पाउडर

चॉकलेट के साथ केफिर पर केले की मिठाई

यदि आप इसे नाश्ते में खाते हैं तो पाई आपको पूरे दिन के लिए एक अच्छे मूड के साथ चार्ज करेगी। बेशक, केक कम स्वादिष्ट नहीं होगा यदि आप इसे अपनी पसंदीदा चाय के शाम के कप के साथ खाते हैं।

अपना खुद का पाई आटा तैयार करने के लिए, आपको लेना चाहिए:

3 पीसीएस। केला; 100 जीआर। क्रमांक मक्खन और चॉकलेट; केफिर के 100 मिलीलीटर; 50 जीआर। अनुसूचित जनजाति। खट्टी मलाई; 150 जीआर। सहारा; 2 बड़ी चम्मच बेकिंग पाउडर; 2 बड़ी चम्मच। आटा।
केक पर आइसिंग बनाई जाती है: 100 जीआर। चॉकलेट 1 चम्मच सहारा; 1 पीसी। संतरा।

क्रमांक मक्खन और चॉकलेट को पिघलाएं, मिश्रण को हिलाएं। मैंने अंडे को मिक्सर से फेंटा, उसी जगह चीनी डालकर फेंट लिया।
मैं केले को छीलकर ब्लेंडर में पीसता हूं। मैं खट्टा क्रीम, उपलब्ध मिश्रण जोड़ता हूं, जो मैंने पहले पैराग्राफ में किया था।
मैं मिलाता हूँ और आटा, बेकिंग पाउडर मिलाता हूँ। मैं आटा मिलाता हूँ। मैं 40 मिनट बेक करता हूं। 180 जीआर पर ओवन में।
मैं फ्रॉस्टिंग करता हूं। मैं संतरे का रस निचोड़ता हूं, इसमें चॉकलेट और चीनी मिलाता हूं। मैं एक कटोरे में मिश्रण को धीमी आंच पर गर्म करता हूं। मैं तैयार पेस्ट्री को शीर्ष पर डालता हूं। मिठाई को ठंडा होने दें।

सेब केला मीठा पाई

पकवान सामग्री: 1.5 बड़े चम्मच। आटा; 2 पीसी। सेब और केला; क्रमांक तेल; आधा चम्मच सोडा; 1 सेंट चीनी और केफिर; 3 पीसीएस। चिकन के। अंडे।

मैं केले और सेब छीलता हूं, मध्यम आकार के स्लाइस में काटता हूं। मैं अंडे को हरा देता हूं, चीनी, सोडा, केफिर जोड़ता हूं। मुझे एक सजातीय द्रव्यमान मिलता है। मैं आटा जोड़ता हूं, हलचल करता हूं ताकि कोई गांठ न हो।
मैं लुब्रिकेट करता हूँ तेल मोल्ड। मैं वहां आटा डालता हूं, लेकिन केवल आधा। मैं फल फैलाता हूं और इसे फिर से डालता हूं।
मैं 200 जीआर पर सेंकना करता हूँ। 30 मिनट। इस समय के दौरान, केक आकार में बढ़ जाएगा, उठेगा और सुर्ख रंग का हो जाएगा।

मैं आपको सलाह देता हूं कि तैयार स्वादिष्ट पाई को साह से सजाएं। पाउडर वास्तव में, मैं इस बिंदु को एक बार फिर आपके विवेक पर छोड़ दूंगा। मिठाई शाम की चाय पार्टी के लिए या दोपहर के नाश्ते के लिए पाई के साथ अपने प्रियजनों को खुश करने के लिए आदर्श होगी। इसे तैयार करने में ज्यादा समय नहीं लगता है।

यदि आप पाई बनाने के लिए सरल व्यंजनों में रुचि रखते हैं, जहां आपको ओवन का उपयोग करने की भी आवश्यकता नहीं है, तो उनमें से एक नीचे प्रस्तुत किया जाएगा।

बेक करने की आवश्यकता के बिना केले की मिठाई

पाई के लिए सामग्री: 100 जीआर। क्रमांक तेल; 400 जीआर। कुकी; 30 जीआर। जेलाटीन; 150 जीआर। सादे पानी; 3 पीसीएस। केले; 500 मिली सेंट। खट्टा क्रीम 30%; 1 सेंट सहारा; मंजिल सेंट छिलके वाले मेवे।

दुनिया के कई देशों में केले की पाई को ब्रेड कहा जाता है। वे मीठी क्रीम, गाढ़ा दूध, मक्खन के साथ केले की मिठाई खाते हैं।

बिस्कुट बेकिंग "केला फंतासी"

पाई सामग्री: 150 जीआर। आटा; 75 मिली सोल। तेल; 3 पीसीएस। केले; 2 पीसी। चिकन के। अंडे; नमक, बादाम, सूखे खुबानी, आलूबुखारा, किशमिश, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर; 50 जीआर। चीनी, आप इसे शहद से बदल सकते हैं।

घर पर केले की झटपट पाई बनाना मुश्किल नहीं है:

मैंने अंडा और चीनी या शहद को हराया। मैं वेनिला जोड़ता हूं।
मैं केले को एक कांटे से कुचलता हूं, उन्हें प्यूरी में बदल देता हूं।
मैं दो मिश्रण मिलाता हूं और सूखे मेवे, मेवा डालता हूं।
मैं बेकिंग पाउडर और आटा पेश करता हूं। मैं मिश्रण को फेंटता हूं ताकि द्रव्यमान एक सजातीय स्थिरता बन जाए।
मैं ओवन को गर्म करता हूं, सांचों को चिकना करता हूं। तेल। मैं केले और बादाम से सजाए गए आटे को सेंकने के लिए भेजता हूं। मैं 180 जीआर पर बेक करता हूं। 40 मि.
केला पाई तैयार है, नुस्खा जटिल नहीं है, और इसलिए मैं सभी को इसे पकाने की सलाह देता हूं। इसके अलावा, केला बेकिंग के लिए सामग्री उपलब्ध और सस्ती है।

इतना ही नहीं, नीचे अन्य मनोरंजक व्यंजन हैं।

रेत बेकिंग "मसालेदार केला"

मेरे ब्लॉग पर कई अच्छे केले पाई रेसिपी हैं, लेकिन यह रेसिपी सभी मीठे दाँतों के लिए अत्यधिक अनुशंसित है।

अवयव: 200 जीआर। आटा; 100 जीआर। क्रमांक तेल; 5 टुकड़े। केला; 5 बड़े चम्मच गन्ना की चीनी; 1 छोटा चम्मच सहारा; 1 पीसी। चिकन के। अंडे। सजावट के लिए, आपको सेंट के पत्ते लेने की जरूरत है। मिंट और आइसक्रीम।

हम इस तरह तैयार करेंगे:

परीक्षण के लिए, मैं एसएल के साथ हस्तक्षेप करता हूं। मक्खन, आटा, अंडा और सफेद चीनी। आपको घने बनावट के साथ एक सजातीय मिश्रण प्राप्त करने की आवश्यकता है।
मैं मोल्ड को पिघले हुए घोल से चिकना करता हूं। तेल। मैंने वहां आटे की एक बेली हुई चादर बिछाई और उसके किनारे बना दिए। मैं केक को 20 मिनट के लिए ठंड में भेजता हूं।
इस समय, मैं केले छीलता हूं और छल्ले में काटता हूं। मैं इसे आटे के ऊपर रखता हूं, बेंत छिड़कता हूं। चीनी। यह एक सुखद सुगंध के साथ कारमेल क्रस्ट का परिणाम देगा।
मैं केले की मिठाई को 180 जीआर पर ओवन में बेक करता हूं। 30 मिनट। मैं तैयार केक को मीठे केले से आइसक्रीम और पुदीने की गेंद से सजाता हूं।

एक साधारण केले की मिठाई रेसिपी

जब आप यह सोचना शुरू करते हैं कि पूरे परिवार को क्या स्वादिष्ट बनाया जाए, तो कुछ का सामना इस विचार से होता है कि खाना पकाने की प्रक्रिया जटिल है, और इसलिए आप सरल व्यंजनों को खोजना चाहते हैं, ताकि मिठाई स्वादिष्ट हो।

यह नुस्खा मेरे संग्रह में इस प्रकार सूचीबद्ध है। आपको खुद आटा भी नहीं बनाना है। नुस्खा इंगित करता है कि आप स्टोर से खरीदी गई पफ पेस्ट्री खरीद सकते हैं।

ट्रीट बनाने की सरल रेसिपी के लिए सामग्री:

250 जीआर। पफ पेस्ट्री; 50 जीआर। क्रमांक तेल; 150 जीआर। सहारा; 1 पीसी। संतरा; 4 चीजें। केले; 4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम, आप इसे वेनिला आइसक्रीम से बदल सकते हैं; स्वाद के लिए दालचीनी लें।

हम इस तरह पके केले के साथ एक साधारण पाई तैयार करते हैं:

मैंने टुकड़ों में काट दिया। मक्खन और एक सांचे में डालें जहाँ मैं एक केक बेक करूँगा। मैं sl को पिघलाने के लिए छोटी आग का कटोरा भेजता हूँ। मक्खन और चीनी डालें। इस बार मैं गोल्डन कारमेल पाने के लिए द्रव्यमान में हस्तक्षेप करने की कोशिश करता हूं। इसकी सुगंध अवर्णनीय है।
मैंने केलों को 2 भागों में काटा, फिर उन्हें फिर से लंबाई में काटा। मैंने फलों के टुकड़ों को गर्म कारमेल में डाला, फॉर्म को स्टोव से हटा दिया।
मैं ज़ेस्ट पीसता हूं, ऊपर एक केला रखता हूं और दालचीनी के साथ उदारतापूर्वक छिड़कता हूं।
मैं आटा बाहर रोल करता हूं और इसे मोल्ड में डाल देता हूं। मैंने ऊपर फलों का मिश्रण डाला। मैंने आटे के किनारों को गूंथ लिया ताकि कोई गैप न रहे।
मैं केक को 180 जीआर पर बेक करने के लिए भेजता हूं। 30 मिनट। मैं केक निकालता हूं, इसे पलट देता हूं ताकि फिलिंग ऊपर हो। मैं केला पाई को खट्टा क्रीम या आइसक्रीम के साथ डालता हूं।

केले के साथ प्राथमिक पाई

घटक: 2 पीसी। चिकन के। अंडे और केला; 250 जीआर। आटा; 100 जीआर। क्रमांक तेल और खट्टा क्रीम; आधा चम्मच पानी और नमक; 1 चम्मच वैनिलिन; 3 चम्मच बेकिंग पाउडर; चीनी पाउडर

एक स्वादिष्ट पाई को स्टेप बाय स्टेप पकाएं, जैसे मैं:

नमक, मैदा, सोडा और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिला लें।
मैं केले को छीलकर ब्लेंडर में पीसता हूं। मैं इसमें अंडे और चीनी मिलाता हूं। कोड़ा। पिघला हुआ मक्खन डालें और चिकना होने तक फेंटें। वेनिला और खट्टा क्रीम के साथ समाप्त।
मैं दो उपलब्ध मिश्रणों को मिलाता हूं। मैंने आटे को एक सांचे में फैलाया और 180 ग्राम पर बेक किया। लगभग 40 मि. मैं तैयार केक को ओवन से निकालता हूं, इसे चीनी के साथ खूबसूरती से छिड़कता हूं। पाउडर

चॉकलेट के साथ केफिर पर केले की मिठाई

अपना खुद का पाई आटा तैयार करने के लिए, आपको लेना चाहिए:

3 पीसीएस। केला; 100 जीआर। क्रमांक मक्खन और चॉकलेट; केफिर के 100 मिलीलीटर; 50 जीआर। अनुसूचित जनजाति। खट्टी मलाई; 150 जीआर। सहारा; 2 बड़ी चम्मच बेकिंग पाउडर; 2 बड़ी चम्मच। आटा।
केक पर आइसिंग बनाई जाती है: 100 जीआर। चॉकलेट 1 चम्मच सहारा; 1 पीसी। संतरा।

व्यंजन विधि:

क्रमांक मक्खन और चॉकलेट को पिघलाएं, मिश्रण को हिलाएं। मैंने अंडे को मिक्सर से फेंटा, उसी जगह चीनी डालकर फेंट लिया।
मैं केले को छीलकर ब्लेंडर में पीसता हूं। मैं खट्टा क्रीम, उपलब्ध मिश्रण जोड़ता हूं, जो मैंने पहले पैराग्राफ में किया था।
मैं मिलाता हूँ और आटा, बेकिंग पाउडर मिलाता हूँ। मैं आटा मिलाता हूँ। मैं 40 मिनट बेक करता हूं। 180 जीआर पर ओवन में।
मैं फ्रॉस्टिंग करता हूं। मैं संतरे का रस निचोड़ता हूं, इसमें चॉकलेट और चीनी मिलाता हूं। मैं एक कटोरे में मिश्रण को धीमी आंच पर गर्म करता हूं। मैं तैयार पेस्ट्री को शीर्ष पर डालता हूं। मिठाई को ठंडा होने दें।

सेब केला मीठा पाई

पकवान सामग्री: 1.5 बड़े चम्मच। आटा; 2 पीसी। सेब और केला; क्रमांक तेल; आधा चम्मच सोडा; 1 सेंट चीनी और केफिर; 3 पीसीएस। चिकन के। अंडे।

खाना पकाने का एल्गोरिदम:

मैं केले और सेब छीलता हूं, मध्यम आकार के स्लाइस में काटता हूं। मैं अंडे को हरा देता हूं, चीनी, सोडा, केफिर जोड़ता हूं। मुझे एक सजातीय द्रव्यमान मिलता है। मैं आटा जोड़ता हूं, हलचल करता हूं ताकि कोई गांठ न हो।
मैं लुब्रिकेट करता हूँ तेल मोल्ड। मैं वहां आटा डालता हूं, लेकिन केवल आधा। मैं फल फैलाता हूं और इसे फिर से डालता हूं।
मैं 200 जीआर पर सेंकना करता हूँ। 30 मिनट। इस समय के दौरान, केक आकार में बढ़ जाएगा, उठेगा और सुर्ख रंग का हो जाएगा।

बेक करने की आवश्यकता के बिना केले की मिठाई

पाई के लिए सामग्री: 100 जीआर। क्रमांक तेल; 400 जीआर। कुकी; 30 जीआर। जेलाटीन; 150 जीआर। सादे पानी; 3 पीसीएस। केले; 500 मिली सेंट। खट्टा क्रीम 30%; 1 सेंट सहारा; मंजिल सेंट छिलके वाले मेवे।

एक पाई पकाना आसान है, यहां तक कि बच्चे भी इसे संभाल सकते हैं, ऐसे व्यंजन हमेशा उनके लिए दिलचस्प होते हैं:

मैं कुकीज़ पीसता हूं और परिणामी टुकड़े को अगले के साथ रगड़ता हूं। तेल, लेकिन इसे पहले नरम किया जाना चाहिए।
मैं प्लेट को पन्नी के साथ कवर करता हूं और द्रव्यमान से भविष्य की मिठाई का आकार बनाता हूं। मैंने केले के स्लाइस को ऊपर से फैला दिया।
मैं पानी के साथ जिलेटिन डालता हूं और इसे सूजने का समय देता हूं। खट्टा क्रीम मारो, जिलेटिन और चीनी जोड़ें। मैं मिक्सर का काम करता हूं। मैं द्रव्यमान को प्लेट में जोड़ता हूं ताकि यह पाई और केले को कवर कर सके।
मैं कटोरे को पन्नी से ढक देता हूं, ठंड में डाल देता हूं। केले का फ्लेवर सभी को पसंद आएगा, लेकिन केक तब बनकर तैयार हो जाएगा जब मसला अच्छी तरह से सख्त हो जाएगा।
मैं फिल्म हटाता हूं और केले की मिठाई को नट्स से सजाता हूं।

मेरी साइट पर आप अन्य पा सकते हैं स्वस्थ व्यंजनोंबेकिंग की आवश्यकता के बिना। मुझे आशा है कि व्यंजनों में आपकी रुचि होगी और उपयोगी होगा।

मेरी वीडियो रेसिपी

यदि आप सुबह देखते हैं कि आपकी रसोई में कुछ केले "मर रहे हैं": फल काले धब्बों से ढके हुए हैं और स्पर्श से इतने डरावने हो जाते हैं कि ऐसा लगता है कि वे जेली की तरह खाल से बहेंगे, जिसका अर्थ है कि आज यह मेहमानों को केले के पाई पर आमंत्रित करना संभव होगा। इसके लिए स्वादिष्ट पेस्ट्रीकेवल पके केले का उपयोग करें - जितना गहरा उतना अच्छा! केवल वे ही केक को केले का भरपूर स्वाद देने में सक्षम हैं। इस स्वाद को पाने का कोई दूसरा तरीका नहीं है। केला पाई फैशन अमेरिका से हमारे पास आया। वहाँ यह हमारे चार्लोट की तुलना में अधिक बार बेक किया जाता है और इसे "केले की रोटी" कहा जाता है। इसे ब्रेड कहा जाता है क्योंकि इसे आयताकार ब्रेड के रूप में बेक किया जाता है। वरना बहुत मक्खन पाईबहुत सारे मेवा और सूखे के साथ जई का दलिया. हम इन सभी एडिटिव्स के बिना करेंगे और ओवन में सबसे सरल केला पाई बेक करेंगे। शुरुआती लोगों के लिए - स्टेप बाय स्टेप फोटो वाला नुस्खा। मैं बाकी को बताऊंगा कि केले से शुरू होने वाले सभी उत्पादों को क्रमिक रूप से एक बार में एक ब्लेंडर में रखा जाता है, द्रव्यमान हर बार मिलाया जाता है। यही पूरी रेसिपी है। एक केला पाई को 180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में लगभग 40 मिनट तक बेक किया जाता है।

सामग्री:

पके केले - 2 टुकड़े
मक्खन - 100 ग्राम
अंडा श्रेणी C0-C1 - 2 टुकड़े
आटे के लिए बेकिंग पाउडर - 10 ग्राम
गेहूं का आटा - 210 ग्राम
चीनी - 100 ग्राम
खट्टा क्रीम - 150 ग्राम

एक साधारण केला पाई कैसे बनाएं

1. एक धातु चाकू लगाव स्थापित करके एक ब्लेंडर कटोरे में आटा तैयार करना सबसे सुविधाजनक है। मैं केले को छीलकर और स्लाइस में काटकर शुरू करता हूं, जिसे मैं ब्लेंडर बाउल में स्थानांतरित करता हूं।

2. मैं ब्लेंडर चालू करता हूं। कुछ सेकंड और केले प्यूरी में बदल जाते हैं।

3. इसके बाद मक्खन लगाएं। वैसे, यह नरम होना चाहिए, लेकिन पिघला नहीं। बेहतर होगा कि मक्खन को पहले ही फ्रिज से बाहर निकाल लें ताकि बेक करते समय मक्खन नरम हो जाए। मैं 20 सेकंड के लिए चाबुक करता हूं।

4. केले के आटे का अगला घटक चिकन अंडे हैं। मैं फिर से ब्लेंडर चालू करता हूं।

5. मैं दानेदार चीनी मिलाता हूं।

6. अगला - खट्टा क्रीम। मैं फिर कांपता हूं।

7. परिणामस्वरूप द्रव्यमान में बेकिंग पाउडर भी जोड़ा जाना चाहिए। बिना असफल हुए, अन्यथा एक पाई के बजाय आपको एक पैनकेक मिलता है!

8. अंत में, मैं आटे में आटा डालता हूं।

9. मैं फिर से ब्लेंडर चालू करता हूं - आटा तैयार है। यह काफी तरल निकलता है, जैसे पेनकेक्स के लिए आटा (मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता)।

10. मैं आटा को बेकिंग डिश में बदल देता हूं। मैंने बीच में एक छेद के साथ सिलिकॉन पसंद किया। यह छेद अधपके पाई से मुक्ति है। अपने लिए ऐसी शेप-रिंग जरूर खरीदें। न केवल कोई, यहां तक कि सबसे गीला केक, इसमें बेक किया हुआ है, बल्कि पाई भी ऐसे दिखते हैं जैसे वे घर पर पके हुए नहीं थे, बल्कि पेस्ट्री की दुकान से लाए गए थे। सिलिकॉन मोल्ड को कागज के साथ ग्रीस या लाइन करने की आवश्यकता नहीं है। यदि आपके पास नियमित रूप है, तो इसे बिना किसी असफलता के चर्मपत्र के साथ कवर करें, अन्यथा केक नीचे से चिपक जाएगा। केले के पाई को 180 डिग्री पर 35-40 मिनट के लिए बेक किया जाता है। लकड़ी की छड़ी या टूथपिक के साथ तैयारी की जांच करना सुनिश्चित करें। इसे बीच में चिपका दें - यह सूखा निकला, यानी केक तैयार है. यदि वांछित है, तो तैयार केले पाई को पकाने के बाद पाउडर चीनी के साथ छिड़का जा सकता है।

खुश चाय!

इसके लिए कई रेसिपी हैं केले का पाई कैसे बनाये।तो क्यों न अपनी रसोई की किताब को दो और से समृद्ध करें: एक दूसरे से अलग, लेकिन हमेशा स्वादिष्ट!

केला सबसे अधिक खपत वाले खाद्य पौधों में से एक है। वे केवल गेहूं, मक्का और चावल से पीछे हैं। और इस मीठे और मांसल बेरी की लोकप्रियता में कोई आश्चर्य की बात नहीं है।

हाँ, यह जामुन है - आखिरकार, एक केला, हालांकि विशाल, अभी भी घास है। केले शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं, और शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीडिपेंटेंट्स के रूप में उनकी भूमिका को शायद ही कम करके आंका जा सकता है।

अतिशयोक्ति के बिना, इन फलों को तैयार करने के लिए प्रत्येक राष्ट्र का अपना नुस्खा (और एक से अधिक!) है। वे "जीवित", तला हुआ, बल्लेबाज में पके हुए और यहां तक कि सूखे खाने के लिए खुश हैं। हम एक बहुत ही खास रेसिपी में रुचि रखते हैं जो एक स्वादिष्ट केला पाई बनाने के रहस्यों को उजागर करती है। हम इस बारे में बात करेंगे।

केले की खुशी

फोटो अपनी सारी महिमा में एक स्वादिष्ट और बहुत निविदा (खट्टा क्रीम के लिए धन्यवाद) पाई दिखाता है, जिसमें से एक सामग्री केला है। इस सुंदरता को ओवन में आसानी से पकाया जा सकता है।

यदि लाए गए पीले फलों के गुच्छे से कम से कम कुछ पीले फल बच गए हैं, तो सब कुछ क्रम में है - पाई होगी। तो, केले के अलावा, काम में आएं:

खट्टा क्रीम का एक पूरा गिलास;
मार्जरीन (या मक्खन) का एक चौथाई पैक;
अंडे की एक जोड़ी;
1 - 1.5 कप चीनी;
2 कप आटा;
1 चम्मच सोडा और बेकिंग पाउडर;
1/3 वेनिला फली;
छोटा चम्मच नमक।

केले की खुशी का नुस्खा पढ़ता है:

आपको केले को पीसने की जरूरत है - उन्हें एक प्यूरी में बदल दें। तुरंत खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं और अस्थायी रूप से अलग रख दें।
नरम मार्जरीन और चीनी को दूसरे बाउल में डालें और मिक्सर से अच्छी तरह फुलाएँ। नुस्खा एक समय में एक अंडे जोड़ने की सलाह देता है: एक समान द्रव्यमान प्राप्त करना आसान है।
केले के बारे में सोचने का समय आ गया है - यह उन्हें वेनिला के साथ आटे में मिलाने का समय है। और अंतिम स्पर्श: सोडा, आटा, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं और केले के मिश्रण के साथ दोबारा मिलाएं।
केक को ओवन में 180 0 के मानक तापमान पर बेक किया जाता है। इसमें लगभग 50 मिनट का समय लगेगा।

लेकिन यहां आपको बिना शर्त नुस्खा पर भरोसा नहीं करना चाहिए - पुराने आजमाए हुए और परखे हुए तरीके (लकड़ी के टूथपिक) के साथ तत्परता की जांच करना बेहतर है। केक के बीच में अगर यह सूखा रहता है, तो केले का आनंद लिया जाता है. यह अफ़सोस की बात है कि फोटो इस विनम्रता से आने वाली दिव्य सुगंध को व्यक्त करने में सक्षम नहीं है!

केले का मज़दूर

एक और सरल केला पाई नुस्खा होम मेनू पर "टेबलटॉप" बन सकता है। फोटो में, यह बहुत ही आकर्षक लग रहा है, लेकिन इसके लिए सामग्री बिल्कुल भी विदेशी नहीं है (अपवाद के साथ, वास्तव में, केले के - आपको उनमें से 4 की आवश्यकता होगी):

250 ग्राम आटा और मक्खन;
दूध - 100 मिलीलीटर;
चीनी का एक पूरा गिलास (आदर्श रूप से भूरा);
चार अंडे;
एक चुटकी नमक (यह हमेशा स्वाद को खराब करता है)।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

एक सिलिकॉन मोल्ड लें - यह "चेंजलिंग" के लिए सबसे सुविधाजनक है। दो केलों को स्ट्रिप्स में काट लें और पैन के नीचे उनके साथ लाइन करें। उनके ऊपर एक बड़ा चम्मच चीनी छिड़कें और मक्खन के कुछ टुकड़े (15 ग्राम) बिखेर दें।
मक्खन को कमरे के तापमान पर, चीनी के साथ मिलाकर फेंटें। उनमें दूध डालें, फिर से अंडे डालें, सब कुछ अच्छी तरह से फेंटें।
बचे हुए केले को सीधे मिश्रण में स्लाइस में काट लें और वहां आटा और नमक डालें।
तैयार आटे के साथ केले के स्ट्रिप्स डालें। फॉर्म को 50-55 मिनट के लिए 185 0 पर पहले से गरम ओवन में भेजें।

केक को ठंडा होने दें, फिर एक सुंदर डिश लें और ध्यान से उस पर पेस्ट्री को पलट दें। यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो केक उतना ही सुंदर निकलेगा जितना कि फोटो में है। और इसके स्वाद गुणों में कोई संदेह नहीं है!

आसान ओवन बनाना पाई पकाने की विधि

सामग्री:

वेनिला चीनी - 1 चम्मच;
बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच;
दूध - 150 मिली;
चीनी - 0.5 से 1 कप तक;
अंडे - 2 पीसी ।;
मक्खन - 100 ग्राम;
आटा - 2 कप;
केला - 3 टुकड़े।

खाना पकाने की विधि:

एक गहरी कटोरी में नर्म मक्खन डालें और उसमें चीनी डालें (एक मीठे दाँत के लिए, आपको एक गिलास चीनी डालनी होगी, और इसका आधा हिस्सा पर्याप्त है, क्योंकि केला एक मीठा फल है, जो मिठास भी जोड़ता है)। एक मिक्सर में, चीनी और मक्खन को जल्दी से फेंटें। केले को छीलकर कांटे से मसल लें।मक्खन के साथ व्हीप्ड चीनी में, केले से "घी" डालें और मिलाएँ। दूध डालकर भी मिला लें। इस मिश्रण में नमक और वनीला चीनी डालकर फिर से अच्छी तरह मिला लें।

सामग्री:

तेल - 100 ग्राम;
अंडे - 3 पीसी ।;
आटा - 300 ग्राम;
चीनी - 1 कप;
खट्टा क्रीम - 1 गिलास;
केले - 3 पीसी।

व्यंजन विधि:

सबसे पहले आपको ओवन चालू करना होगा, और जब तक यह आवश्यक तापमान तक गर्म हो जाता है, हम समय बर्बाद नहीं करेंगे और कचौड़ी का आटा तैयार करें. गोरों को गोरों से अलग करें। अब आधा गिलास चीनी, तीन जर्दी और पिघला हुआ मक्खन लें और जैसे ही हम इन सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें, आटा डालें। नतीजतन, हमें काफी घनी स्थिरता का आटा मिलना चाहिए। हम इसे रेफ्रिजरेटर में डालते हैं और केले तैयार करते हैं। हम उन्हें हलकों में काटते हैं और वेनिला चीनी के साथ छिड़कते हैं, जो भविष्य के पाई को एक दिलचस्प स्वाद देगा।

यह एक बहुत ही आसान केला पाई रेसिपी है, इसलिए सिर्फ 60 मिनट में आप अपने परिवार को स्वादिष्ट पेस्ट्री से खुश कर सकते हैं।

हम आपको यह सीखने के लिए आमंत्रित करते हैं कि केले की पाई को अधिक से अधिक कैसे पकाना है विभिन्न व्यंजनों. केले की पाई को ओवन या धीमी कुकर में कैसे पकाएं। साथ ही, आप शाकाहारी केला पाई बनाने की विधि जानेंगे।

वह समय जब केले एक मुश्किल से मिलने वाली विदेशी विनम्रता थी, क्योंकि आज कई लोगों द्वारा प्रिय इस फल को किसी भी दुकान पर सस्ती कीमत पर खरीदा जा सकता है। केले को आप ताजा ही नहीं बल्कि बेक, तला हुआ, कॉकटेल आदि के रूप में भी खा सकते हैं।

केले के कई प्रकार और उप-प्रजातियां हैं, जिनमें से कई उपभोक्ताओं को ज्ञात नहीं हैं, और कुछ बिल्कुल भी खाने योग्य नहीं हैं, हालांकि उन्होंने अन्य उद्योगों में अपना आवेदन पाया है।

केले की अखाद्य किस्मों का उपयोग चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में जलन, घाव और अन्य त्वचा के घावों के लिए एक प्रभावी उपचार के रूप में किया जाता है।

उष्ण कटिबंध में, उदाहरण के लिए, केला केला कच्चा नहीं खाया जाता है, उन्हें गर्मी उपचार के अधीन किया जाता है - बिना मसाले के पकाया जाता है। छिलके वाले केले का उपयोग शहद की तरह स्वाद वाली चाशनी बनाने के लिए किया जाता है और तले हुए केले एक बेहतरीन साइड डिश माने जाते हैं। लैटिन अमेरिका तले हुए हल्के नमकीन केले के स्लाइस (मदुरोस) और मसले हुए उबले हरे पौधे (चप्पो) के लिए प्रसिद्ध है। और फिलिपिनो के लोग सिर्फ केला केचप पसंद करते हैं।

यूरोप में, केले से केक, पाई, मूस और क्रीम के लिए अविश्वसनीय व्यंजनों का निर्माण करते हुए, केले का उपयोग लंबे समय से खाना पकाने में भी किया जाता रहा है। केले का पाई बहुत लोकप्रिय हो गया है, जो नुस्खा की परवाह किए बिना बहुत कोमल और स्वादिष्ट निकलता है। तैयारी की मौलिकता और स्वाद की विविधता के आधार पर, केले की पाई बनाने की सबसे लोकप्रिय रेसिपी पर प्रकाश डाला गया।

फोटो के साथ बनाना पाई रेसिपी

मैं एक केले के साथ एक स्वादिष्ट सूजी पाई पकाने पर एक मास्टर क्लास की पेशकश करता हूं। एक नौसिखिया परिचारिका के लिए भी नुस्खा बहुत सरल और कार्यान्वयन के लिए उपयुक्त है। इस केक को मनिक भी कहा जा सकता है। केले पर आधारित एक बहुत ही सामान्य व्यंजन भी है - केले की रोटी। यह लगभग इसी रेसिपी के अनुसार तैयार किया जाता है, लेकिन आटे और अंडे का उपयोग करके।

सामग्री:

केफिर - 450 जीआर।
सूजी - 200-250 जीआर।
चीनी - 100 जीआर। (अधिक यदि आप बहुत मीठे व्यंजन पसंद करते हैं)
केले - 3-4 पीसी। (सीधे केक के लिए, 1 सजावट के लिए)
मैदा के लिए बेकिंग पाउडर - 2 छोटी चम्मच या सोडा - 1 छोटी चम्मच सिरका के साथ बुझा हुआ चम्मच
बेकिंग के लिए चर्मपत्र कागज (ट्रेसिंग पेपर)
वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच
वेनिला चीनी (वैकल्पिक) - 1 चम्मच।

1 इस पाई को बनाने की सरलता और रहस्य क्या है? इसका कोई दर्द नहीं है। सभी सामग्री को मिलाकर ओवन में भेजें और एक स्वादिष्ट टी केक तैयार है।

चलो क्रम में चलते हैं।

भोजन मिलाने के लिए एक गहरी कटोरी या अन्य सुविधाजनक पात्र लें।

इसमें मैदा और चीनी डालें। हलचल।

2 धीरे-धीरे और धीरे-धीरे केफिर में डालें। केफिर कमरे के तापमान पर होना चाहिए। तब तक हिलाएं जब तक कि एक बड़े चम्मच, कांटा या व्हिस्क से कोई गांठ न रह जाए। नुस्खा में बताई गई मात्रा में आटा के लिए 1 बड़ा चम्मच बेकिंग सोडा, सिरका या बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं।

3 केले को धोकर छील लें, कई टुकड़ों में तोड़ लें। दूसरे चौड़े कटोरे में रखें।

4 उन्हें चिकना होने तक मैश करने के लिए एक कांटा का उपयोग करें।

5 मसले हुए केले को केफिर के साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।

चर्मपत्र कागज के साथ पैन को लाइन करें और वनस्पति तेल के साथ तल को चिकना करें। परिणामी मिश्रण में डालो। इस तरह के बेकिंग के लिए वियोज्य रूपों का उपयोग करना बहुत सुविधाजनक है।

6 ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और केक को 40 मिनट तक बेक करें।

कृपया ध्यान दें कि आपके मामले में बेकिंग का समय थोड़ा लंबा या छोटा हो सकता है। यह सब ओवन के गुणों पर निर्भर करता है। लकड़ी के कटार से केक की तत्परता की जाँच करें। आटा गूंथ लें। पके हुए आटे से, कटार को बिना गांठ और चिपचिपा आटा के सूखा निकाला जाता है।

7 जब समय बीत जाए, केक को ओवन से हटा दें और ठंडा होने दें। इसे कागज से अलग कर लें। टुकड़ों में काटो। केले के स्लाइस से सजाएं। आप नींबू के रस के साथ छिड़क सकते हैं और रसभरी को सजावट के लिए रख सकते हैं।

केले और सूजी के साथ पाई तैयार है. चाय या कॉफी के साथ परोसा जा सकता है।

पकाने की विधि संख्या 1. जेम्स ओलिवर से केले पाई

अपनी खुद की पाक कला पुस्तकों के लेखक, प्रसिद्ध शेफ और रेस्तरां के लेखक जेम्स ओलिवर ने पाठकों और दर्शकों के साथ अपनी नायाब केला पाई रेसिपी साझा की, जो आज न केवल दुनिया भर के कैफे और रेस्तरां के मेनू में बहुत लोकप्रिय है, बल्कि उन गृहिणियों के बीच भी है जो विभिन्न पसंद करती हैं। पेस्ट्री

सामग्री:

मक्खन - 200-230 ग्राम,
गन्ना चीनी - 7-8 बड़े चम्मच,
केला - 1-2 पीसी।,
चिकन अंडे - 5 पीसी।,
खट्टा क्रीम - 4-5 बड़े चम्मच,
वेनिला पाउडर - 1 बड़ा चम्मच।,
खसखस - 2 बड़े चम्मच,
गेहूं का आटा - 350 - 400 ग्राम,
बेकिंग पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। बिना स्लाइड के
नमक स्वादअनुसार।

कमरे के तापमान पर नरम मक्खन को एक गहरे कप में रखा जाता है, गन्ना चीनी के साथ कवर किया जाता है और मिक्सर या ब्लेंडर से चीनी पूरी तरह भंग होने तक पीटा जाता है। लेकिन एक कप में चीनी डालने से पहले, आपको कुल द्रव्यमान के 7 बड़े चम्मच एक अलग कटोरे में डालना होगा ताकि बाद में इसे अंडे की सफेदी से फेंट सकें।

केले को छीलकर छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है, और फिर चीनी के साथ व्हीप्ड मक्खन में मिलाया जाता है। फिर, प्रोटीन से अलग अंडे की जर्दी, खसखस, खट्टा क्रीम को उसी कप में मिलाया जाता है और सब कुछ अच्छी तरह से एक लकड़ी के चम्मच के साथ एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाया जाता है।

वेनिला पाउडर, बेकिंग पाउडर, थोड़ा नमक, छना हुआ गेहूं का आटा द्रव्यमान में मिलाया जाता है और फिर से गूंधा जाता है - थोड़ा मोटा, लेकिन तरल आटा प्राप्त होता है। अंडे की सफेदी को मिक्सर की मदद से बची हुई चीनी के साथ एक गाढ़ा झाग बना लें। मुख्य पके हुए आटे में व्हीप्ड प्रोटीन मिलाया जाता है और लकड़ी के चम्मच से मिलाया जाता है।

इस केले पाई रेसिपी को बेक करने के दो तरीके हैं: क्लासिक तरीका ओवन में या धीमी कुकर में है। दोनों विधियों को पहले से ही एक से अधिक परिचारिकाओं द्वारा आजमाया जा चुका है, वे एक-दूसरे से बहुत कम भिन्न होते हैं, यदि केवल ओवन में पकाते समय शीर्ष पर एक सुनहरा क्रस्ट प्राप्त होता है।

ओवन में केला पाई कैसे पकाएं:

बेकिंग के लिए कोई भी रूप लेना आवश्यक है और इसे मक्खन से चिकना करना या बेकिंग पेपर के साथ फॉर्म को कवर करना, हल्के से तेल लगाना भी आवश्यक है। केले के आटे को सांचे में डाला जाता है और बेक करने के लिए 170 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखा जाता है। ओवन में केले के पाई को पकाने का समय लगभग 1 घंटा या थोड़ा अधिक है।

धीमी कुकर में केला पाई कैसे पकाएं:

मल्टी-कुकर के नॉन-स्टिक बाउल को मक्खन से चिकना करें और ब्रेडक्रंब के साथ छिड़के। फिर आटे को कटोरे में डाला जाता है, कुकर का ढक्कन बंद कर दिया जाता है और "बेकिंग" कार्यक्रम 55-60 मिनट के लिए सेट किया जाता है। इसे लकड़ी के कटार से जांचना आवश्यक है, यदि केक बेक नहीं हुआ है, तो कार्यक्रम को पकने तक 10 मिनट के लिए चालू किया जा सकता है। केले के पाई को बेक करने की इस विधि का लाभ यह है कि ठंडा होने के बाद ब्रेडक्रंब से आने वाली कुरकुरी परत होती है।

खसखस वाले केले के केक को ठंडा होने देना चाहिए, इसलिए बेहतर होगा कि इसे बेक करने के तुरंत बाद मोल्ड से निकाल लें। हल्का ठंडा किया हुआ केक अधिक स्वादिष्ट और अधिक कोमल होता है। जेम्स ओलिवर के बनाना पाई के साथ हैप्पी टी पार्टी!

पकाने की विधि संख्या 2 केला पाई "स्वर्ग"

इस पाई नुस्खा का न केवल मूल नाम है, बल्कि अधिक आहार संरचना भी है, क्योंकि। खट्टा क्रीम के बजाय, केफिर पर आटा गूंधा जाता है।

सामग्री:

केला - 3 पीसी।,
केफिर - 500 मिली,
चीनी - 100 ग्राम,
सूजी - 200 ग्राम,
बेकिंग पाउडर - 3 चम्मच,
चाकू की नोक पर वैनिलिन
पाई के ऊपर छिड़कने के लिए पाउडर चीनी
नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच।,
पुदीना - 2 पत्ते।

केले की पाई कैसे बनाएं:

पाई तैयार करने के लिए, आपको आटा गूंथने में आसान बनाने के लिए एक गहरा कंटेनर लेना होगा। केफिर को कंटेनर में डाला जाता है और सूजी को एक पतली धारा में डाला जाता है, लगातार हिलाते हुए ताकि गांठ न बने। जैसे ही सूजी थोड़ी नरम हो जाए और केफिर से फूल जाए, वहां चाकू की नोक पर चीनी, बेकिंग पाउडर, वैनिलीन डाल दें और सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।

घी लगी बेकिंग डिश को ब्रेडक्रंब के साथ छिड़कें। फिर गूंथे हुए आटे के आधे हिस्से को सांचे में डालकर पहले से छीलकर और कटे हुए मध्यम आकार के केले के गोले बिछाए जाते हैं। केले को बचे हुए आटे से ढककर 180 डिग्री पर 40-50 मिनट के लिए ओवन में रख दिया जाता है। आप लकड़ी के कटार या टूथपिक से केक की तैयारी की जांच कर सकते हैं, अगर यह छेदने पर सूखा रहता है, तो केक तैयार है।

केले के पाई को मोल्ड से निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दिया जाता है। फिर आप ऊपर से पिसी चीनी और बचा हुआ कटा हुआ केला छिड़क कर सजा सकते हैं, और तुरंत उन पर नींबू का रस छिड़क दें ताकि वे काले न हों। केक को पुदीने की पत्तियों से सजाया गया है। अपने भोजन का आनंद लें!

पकाने की विधि #3 शाकाहारी केला पाई

यह केला पाई नुस्खा पिछले वाले से अलग है क्योंकि यह खुला है। यह स्वास्थ्यवर्धक भी है, क्योंकि इसमें अंजीर, साबुत अनाज का आटा और कई अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

सामग्री:

साबुत अनाज का आटा - 8 बड़े चम्मच,
नारियल के चिप्स - 12 बड़े चम्मच,
बादाम - 10 बड़े चम्मच,
अंजीर के पेड़ के फल - 4 पीसी।,
नारियल का तेल - 6 बड़े चम्मच।

क्रीम सामग्री:

टोफू - 160 ग्राम,
केला - 1 पीसी।,
शाकाहारी चॉकलेट चिप्स या सिर्फ चॉकलेट - 4 बड़े चम्मच,
शहद - 2 बड़े चम्मच।

शाकाहारी केला पाई कैसे बनाएं:

नारियल के गुच्छे, बादाम, अंजीर के पेड़ के फलों को ब्लेंडर बाउल में डालकर बारीक पीस लें। फिर द्रव्यमान को काफी गहरे कटोरे में डाला जाता है, इसमें आटा मिलाया जाता है और सब कुछ नारियल के तेल से सुगंधित किया जाता है।

परिणामी द्रव्यमान को बिना घी वाले पैन या बेकिंग डिश में रखा जाता है, नारियल के तेल के लिए धन्यवाद, द्रव्यमान आकार में नहीं टिकेगा। यदि वांछित है, तो आटे को दो भागों में विभाजित किया जा सकता है ताकि दो के साथ समाप्त हो सके स्वादिष्ट पाई. फॉर्म को ओवन में रखा जाता है, 180 डिग्री पर सचमुच 10-15 मिनट के लिए गरम किया जाता है, ताकि नारियल थोड़ा भूरा हो जाए, और ठंडा होने के लिए बाहर निकाला जाए।

इस समय, आप एक खुली पाई के लिए एक असामान्य क्रीम तैयार कर सकते हैं। धुले हुए ब्लेंडर के कटोरे में छिलके और कटा हुआ केला, टोफू, शहद और चॉकलेट चिप्स या कद्दूकस की हुई चॉकलेट डालें। चिकनी होने तक सब कुछ एक ब्लेंडर में अच्छी तरह मिलाया जाता है।

बेक किए हुए केक को फ्राई पैन या मोल्ड से निकाले बिना, वे उस पर पका हुआ क्रीम फैलाते हैं, किनारों तक 1 सेमी तक नहीं पहुंचते। पाई को ठंडा होने दिया जाता है और उसके बाद ही चाय या सुबह की कॉफी के लिए मेज पर परोसा जाता है, ऐसा पाई न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि स्वस्थ भी होगा।

पकाने की विधि #4 केले परत केक

पकाने की विधि विवरण

सामग्री:

आटा - 2 बड़े चम्मच।,
मार्जरीन या मक्खन - 200 ग्राम,
पानी - ½ टेबल स्पून,
नींबू - 1 पीसी।,
नमक स्वादअनुसार।

भरने की सामग्री:

केला - 4 पीसी।,
मक्खन - 60 ग्राम,
पीसा हुआ चीनी - 150 ग्राम,
थोड़ी सी दालचीनी

केले की पफ पेस्ट्री कैसे बनाएं:

गेहूं के आटे को एक छलनी के माध्यम से एक मेज पर या ढेर में एक बड़े बोर्ड के माध्यम से छानना चाहिए, नरम मार्जरीन या मक्खन को आटे पर रखा जाना चाहिए और मक्खन को चाकू से आटे से टुकड़ों में काट दिया जाता है, परिणामस्वरूप, एक बड़ा टुकड़ा होना चाहिए प्राप्त हो।

आटे और मक्खन से टुकड़ों को सावधानी से एक स्लाइड में एकत्र किया जाता है, बीच में एक अवकाश बनाया जाता है, एक चुटकी नमक और नींबू का रस निचोड़कर उसमें पानी मिलाया जाता है। बिना पानी को रिसने दें, जल्दी से एक लोई में आटा गूंथ लें। इस गांठ को वफ़ल टॉवल में लपेटकर 40-60 मिनट के लिए फ्रिज में रखना चाहिए। लगभग एक घंटे के बाद, बेला हुआ आटा पाई का आधार बनने के लिए तैयार है।

कटा हुआ मक्खन एक सॉस पैन में रखा जाता है और 150-180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखा जाता है। जैसे ही मक्खन पिघल जाता है, इसमें पाउडर चीनी डाली जाती है, मिलाया जाता है और लगभग 5 मिनट के लिए ओवन में वापस रख दिया जाता है जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए। रंग सुनहरा हो जाना चाहिए और मक्खन और चीनी को कैरामेलाइज़ करना चाहिए।

केले को छीलकर लंबाई में काटा जाता है और कारमेल वाले पैन में रखा जाता है। पैन को एक छोटी आग पर रखा जाता है और केले को भीगने दिया जाता है और थोड़ी चीनी भी डाल दी जाती है। फिर केले को कारमेल से बाहर निकाला जाता है और एक अलग डिश में रखा जाता है, ऑरेंज जेस्ट और दालचीनी के साथ छिड़का जाता है।

तैयार पफ पेस्ट्री को 0.5 सेमी से अधिक की मोटाई के साथ रोल किया जाता है और एक फ्राइंग पैन पर या पहले से तेल से सना हुआ बेकिंग डिश में फैलाया जाता है। पफ पेस्ट्री पर, केले के स्लाइस को कारमेल में सावधानी से बिछाएं, और फिर बाकी केले को बाकी के ऊपर डालें।

ओवन को 160 डिग्री पर प्रीहीट करते हुए, केक को कम से कम 30 मिनट तक बेक करें, ताकि आटा बेक हो जाए, और फिलिंग गोल्डन क्रस्ट से ढक जाए।

समय के अंत में पाई को ओवन से हटा दिया जाता है, पूरी तरह से ठंडा होने दिया जाता है, और फिर आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम या शहद के साथ मेज पर परोसा जाता है। यहाँ मीठे दाँत के लिए एक दावत है, बोन एपीटिट!

पकाने की विधि #5 जेम्स रीज़न द्वारा बनाना फ्लिप केक

जेम्स रिजोना एक रेस्तरां के मालिक और टेलीविजन होस्ट हैं, जिन्होंने 15 साल की उम्र से भोजन को एक उत्कृष्ट कृति की तरह माना है और कई बेहतरीन व्यंजनों का निर्माण किया है, जिनमें से एक केला अपसाइड डाउन पाई है। परिणाम को जल्दी से देखने और आजमाने के लिए हर कोई इसे पकाने के लिए इंतजार नहीं कर सकता।

सामग्री:

केले - 4 पीसी।,
मक्खन - 250 ग्राम,
उच्चतम ग्रेड का गेहूं का आटा - 250 ग्राम,
ब्राउन शुगर - 200 ग्राम,
दूध - 100 मिली,
चिकन अंडे - 4 पीसी।

केला अपसाइड डाउन पाई कैसे बनाएं:

एक कप में ब्लेंडर का उपयोग करके, ब्राउन शुगर के साथ मक्खन को हवादार होने तक फेंटें, फिर आटे में दूध डालें, अंडे डालें और फिर से फेंटें। 2 केले को द्रव्यमान में काट दिया जाता है और आटा जोड़ा जाता है। सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है।

मक्खन के साथ एक बेकिंग डिश पर दो कटे हुए केले रखे जाते हैं, और फिर केले के ऊपर चीनी डाली जाती है और मक्खन के कुछ टुकड़े फेंके जाते हैं। उसके बाद, तैयार आटा केले पर डाला जाता है और ओवन में डाल दिया जाता है, 180 डिग्री तक गरम किया जाता है, 50 - 60 मिनट के लिए।

जैसे ही केक फॉर्म में ठंडा हो जाता है, इसे एक बड़े व्यास के डिश के साथ कवर किया जाता है और ध्यान से पलट दिया जाता है। परिणाम चाय के लिए एक महान केला उल्टा पाई है। यदि केक को गर्म होने पर बाहर निकाला जाता है, तो यह अलग हो सकता है, इसलिए पूरी तरह से ठंडा होने तक प्रतीक्षा करना महत्वपूर्ण है।

इरीना कुज़नेत्सोवा ने बताया कि केले का पाई कैसे पकाना है।

केला पाई मैदा, दूध, चीनी, नींबू का रस, बेकिंग पाउडर और नमक से आटा गूंथ कर 30 मिनिट के लिए फ्रिज में रख दें. आटे को आधा भाग में बाँट लें, एक भाग को घी लगी हुई जगह पर रख दें, ऊपर से कटे हुए केले की एक परत बिछा दें, जो ढक दें...आपको आवश्यकता होगी: गेहूं का आटा - 1 कप, केला - 3 पीसी।, दूध - 1 कप, चीनी - 3 बड़े चम्मच। चम्मच, नींबू का रस - 1 चम्मच, आटा के लिए बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच, चीनी पाउडर - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच, नमक स्वादानुसार

बेरी पाई मक्खन को चाकू से आटे के साथ काटिये, खट्टा क्रीम, नमक डालें और मिलाएँ। आटे को एक बॉल में रोल करें, सिलोफ़न में लपेटें और 3 घंटे के लिए सर्द करें। थोड़ा सा आटा सजावट के लिए छोड़ दें, और बाकी को बेल कर एक शीट पर रख दें। पक्षों को बनाएं और खूबसूरती से...आपको आवश्यकता होगी: मक्खन - 250 ग्राम, गेहूं का आटा - 2 कप, खट्टा क्रीम - 1 कप, नमक - 1/2 चम्मच, ताजा जामुन (आंवला, चेरी, करंट, स्ट्रॉबेरी) - 600-800 ग्राम, केला - 1 पीसी। , पिसी चीनी

रविवार सेब पाई हम आटा बनाते हैं। नरम मक्खन, आटा, चीनी, नमक, वेनिला मिलाएं। अंत में, बर्फ के पानी में डालें, मिश्रण करें और एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजें। हम भरावन बनाते हैं। हम सेब को साफ करते हैं, कोर को हटाते हैं, छोटे स्लाइस में काटते हैं। नींबू के रस के साथ केला...आवश्यक: आटे के लिए: 1.5 कप मैदा, 180 ग्राम मक्खन, 1 छोटा चम्मच। नमक, 2 बड़े चम्मच। चीनी, 3 बड़े चम्मच। बर्फ का पानी, वैनिलिन, भरने के लिए: 2 हरे सेब, 1 केला, 0.5 बड़े चम्मच अखरोट, 0.5 बड़े चम्मच चीनी, 2 बड़े चम्मच। नींबू का रस, 50 ग्राम मक्खन, दालचीनी, सजावट के लिए...

केले और चॉकलेट के साथ पाई मक्खन पिघलाएं, चीनी और नमक के साथ मिलाएं, अंडे डालें, फिर खट्टा क्रीम, सोडा मिलाएं और बुझाएं, मिक्सर से फेंटें, और आटा डालें, फिर से फेंटें। केला और मिठाई काट लें। आटे को एक सांचे में डालें, भरावन फैलाएं, 180 ग्राम पर 30-40 मिनट के लिए बेक करें।आपको आवश्यकता होगी: 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम, 1 बड़ा चम्मच चीनी, 70 ग्राम मक्खन, 2 अंडे, एक चुटकी नमक, 1 चम्मच सोडा सिरका, 1.5 बड़ा चम्मच आटा, 1 पका हुआ केला, 5 चॉकलेट (या आधा चॉकलेट बार)

शहद गाजर का केक धीमी आंच पर एक सॉस पैन में आलूबुखारा गरम करें। तेल और शहद जब तक तेल घुल न जाए। हम हिलाते हैं। हम इसे आग से निकालते हैं। अंडे को कांटे से हल्के से फेंटें और शहद-मक्खन के मिश्रण में मिलाएं। हम मिलाते हैं। मैश किया हुआ केला और कद्दूकस की हुई गाजर डालें, मिलाएँ। हम आटा फैलाते हैं, मिलाते हैं ...आवश्यक: एक गिलास 250 मिली। शहद 0.5 बड़ा चम्मच।, 55 जीआर। नाली। मक्खन, 1 मध्यम केला (पका हुआ), 1 अंडा, लगभग। 200 ग्राम गाजर, बारीक कद्दूकस किया हुआ (मेरे पास 1 बड़ा है), 1 बड़ा चम्मच आटा, 1/4 छोटा चम्मच। सोडा, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी, एक चुटकी नमक,

केले की फिलिंग के साथ ओटमील केक अनाज, जमीन अनाज, नट और सोडा मिलाएं। धीरे-धीरे दूध में डालें, एक बॉल बनाएं। बेकिंग पेपर के साथ फॉर्म को कवर करें, इसमें आटा डालें। सेब के स्लाइस को ऊपर से व्यवस्थित करें। केले को दही के साथ, अंडे को ब्लेंडर से पीस लें। आटा, दालचीनी, वेनिला जोड़ें। सेंकना...आपको आवश्यकता होगी: आधार के लिए: 1 बड़ा चम्मच। दलिया, 3/4 बड़े चम्मच। जमीन दलिया, 1/4 बड़ा चम्मच। कटे हुए अखरोट, 1/2 छोटा चम्मच। सोडा, 6 बड़े चम्मच। स्किम्ड दूध (या पानी)।, भरने के लिए: 120 ग्राम कम वसा वाला दही बिना भराव के, 1 अंडा, 1 बड़ा केला, 2 हरे सेब ...

केला बादाम केक बादाम 5 मिनट के लिए उबलते पानी डालें, छिलका हटा दें, ओवन में या माइक्रो में सुखाएं। हम एक ब्लेंडर के साथ तोड़ते हैं। मैदा में बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डालकर छलनी से छान लीजिए. नरम मक्खन और चीनी को मिक्सर से 3-4 मिनिट तक फेंटें। हराना जारी है, जोड़ें ...आवश्यक: आटा 120 ग्राम, बादाम 80 ग्राम, 100 ग्राम मक्खन, 100 ग्राम ब्राउन शुगर, 3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम 20%, 2 अंडे, वेनिला चीनी 1 छोटा पाउच (8 ग्राम), बेकिंग पाउडर 1.5 छोटा चम्मच, सोडा 1/2 छोटा चम्मच। , दालचीनी 1/2 छोटा चम्मच, शहद 6 बड़े चम्मच (आप कोई भी इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन शाहबलूत या एक प्रकार का अनाज बेहतर है), ...

हमारी पसंदीदा पाई (चार्लोट) 5 मिनट के लिए अंडे मारो। उन्हें आकार में दोगुना करने की जरूरत है। फिर 1/3 कप चीनी डालें, थोड़ा सा फेंटें और एक कप चीनी के सभी अगले अनुपात में भी डालें। मैंने 12 मिनट तक हराया। आपको एक सफेद द्रव्यमान मिलना चाहिए, जिसका घनत्व खट्टा क्रीम जैसा है। एक गिलास (200 मिली) में 3/4...आवश्यक: 3/4 बड़े चम्मच। आटा, 1/4 बड़ा चम्मच। मक्की का आटा, 1 छोटा चम्मच। चीनी, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, एक चुटकी वैनिलिन या वेनिला चीनी का एक बैग, 1/2 छोटा चम्मच। दालचीनी (वैकल्पिक), 3 अंडे, 3 सेब। मैंने केले, और नाशपाती, और संतरे के साथ किया, लेकिन हमें केवल सेब पसंद हैं।

केला दही केक सभी सामग्री मिलाएं, पहले अंडे चीनी और वेनिला के साथ, दही, मक्खन, बेकिंग पाउडर का आटा डालें, आपको अधिक आटा जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है ताकि यह बहुत तरल न हो। भाग को चर्मपत्र से ढके हुए रूप में डालें, ऊपर से छल्ले में कटे हुए केले का एक हिस्सा डालें (मजबूत नहीं ...आवश्यक: 2 अंडे, 1 कप स्ट्रॉबेरी दही (2-3%), 1 कप चीनी, 2 कप मैदा, 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर, 2 केले, 50 मिली। वनस्पति तेल, वेनिला

केला पाई केले को छीलकर फोर्क से मैश कर लें। मार्जरीन पिघलाएं, ठंडा करें, चीनी डालें और मिलाएँ। मैश किया हुआ केला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। दूध, वेनिला चीनी डालें और फिर से मिलाएँ। अंडे जोड़ें और एक मिक्सर के साथ द्रव्यमान को हरा दें। छना हुआ आटा डालें...आपको आवश्यकता होगी: मार्जरीन - 100 ग्राम, अंडे - 2 पीसी।, चीनी - 300 ग्राम, आटा - 400 ग्राम, बेकिंग पाउडर - 1.5 चम्मच, वेनिला चीनी - 1 चम्मच, दूध - 150 मिलीलीटर, केला - 3 पीसी।

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