विश्वास का गिलास उड़ता है। नुकीला शीशा। राजाओं की पसंद के लिए जड़हीन "विदेशी"

विश्वास का गिलास उड़ता है। नुकीला शीशा। राजाओं की पसंद के लिए जड़हीन "विदेशी"

जब पीने के लिए कुछ है, लेकिन कोई कारण नहीं है, तो हमारे आविष्कारशील लोग कई दशकों से शीशे के शीशे का दिन मनाते आ रहे हैं। इस बीच, ऐसी तारीख - कांच का जन्मदिन - मौजूद है। इसके अलावा, इसे 11 सितंबर को मनाया जाना चाहिए और साल में केवल एक बार मनाया जाना चाहिए।

इस तिथि की उत्पत्ति का इतिहास निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है, लेकिन, कुछ स्रोतों के अनुसार, यह 1943 में इस दिन था कि शहर में रूस के सबसे पुराने कांच कारखानों में से एक की असेंबली लाइन से एक अद्यतन पहलू कांच निकला था। गस-ख्रीस्तलनी, व्लादिमीर क्षेत्र। क्यों अपडेट किया गया? हां, क्योंकि चश्मा इस दिन से बहुत पहले अस्तित्व में था, और फिर कांच ने केवल एक नया रूप प्राप्त किया।

जैसा कि बहुत से लोग सोचते हैं, यूएसएसआर में फेशियल ग्लास का आविष्कार बिल्कुल नहीं किया गया था। हमारे परिचित चश्मे के अग्रदूतों को 17 वीं शताब्दी की शुरुआत में रूस के क्षेत्र में उड़ा दिया गया था, और इस कांच के बने पदार्थ के कई उदाहरण हर्मिटेज में रखे गए हैं। इसके अलावा, इस बारे में एक किंवदंती है कि कैसे जाने-माने व्लादिमीर ग्लासब्लोअर येफिम स्मोलिन ने पीटर I को एक मोटी दीवार वाला शीशा भेंट किया, जिसमें सम्राट को आश्वासन दिया गया था कि वह पिटाई नहीं कर रहा है। राजा को यह विचार अच्छा लगा। सबसे पहले, यूरोपीय सब कुछ का एक प्रशंसक, पीटर खुशी से लकड़ी के मग से अधिक फैशनेबल ग्लास में बदल गया, और दूसरी बात, ऐसा गिलास लुढ़कते समय टेबल के चारों ओर नहीं लुढ़कता था, और यह उसके हाथ में बेहतर रहता था। इसलिए, किंवदंती के अनुसार, एक बर्तन से शराब चखने के बाद, पीटर ने इसे "परीक्षण के लिए" जमीन पर पटक दिया, और इसे ले लिया और इसे तोड़ दिया। उसी समय, वे कहते हैं, पीटर चिल्लाया: "एक गिलास होगा!", और रेटिन्यू के किसी ने इसे केवल कंटेनर को "बीट" करने के लिए एक कॉल के रूप में सुना, और माना जाता है कि तब से रूस में एक रिवाज को हरा दिया गया है सौभाग्य के लिए व्यंजन। हालांकि निष्पक्षता के लिए, यह स्वीकार किया जाना चाहिए कि उस समय तक कई लोगों के समान रीति-रिवाज थे, और उन्होंने अलग-अलग अवसरों पर बहुत सारे अलग-अलग व्यंजन तोड़े।

एक राय है कि कांच के भाग्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाने वाले व्यक्ति सर्गेई इवानोविच माल्ट्सोव थे, जो रूस में कांच और क्रिस्टल उत्पादन के संस्थापकों के परिवार से आए थे, व्यापारियों माल्ट्सोव्स।

1830 में, सर्गेई माल्ट्सोव ने लाइफ गार्ड्स कैवेलरी गार्ड रेजिमेंट में प्रवेश किया। 1832 में, उन्हें लेफ्टिनेंट के रूप में पदोन्नत किया गया था, लेकिन एक साल बाद, बीमारी के कारण, उन्हें सेवानिवृत्त होने के लिए मजबूर होना पड़ा।

1834 में, माल्ट्सोव घुड़सवार सेना रेजिमेंट में फिर से शामिल हो गए और उन्हें ओल्डेनबर्ग के राजकुमार के सहायक नियुक्त किया गया। उनकी आधिकारिक सूची में लिखा है: "ओल्डेनबर्ग के राजकुमार के सहायक, महामहिम के घुड़सवार गार्ड रेजिमेंट, कप्तान, ओर्योल प्रांत के रईसों से।

1849 में, शानदार करियर के बावजूद, जिसने अदालत में उनका इंतजार किया, सर्गेई माल्ट्सोव प्रमुख जनरल के पद से सेवानिवृत्त हुए और डायडकोवो परिवार की संपत्ति के लिए रवाना हो गए। अपने पिता से विरासत के रूप में, सर्गेई माल्ट्सोव को 200 हजार हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र के साथ एक औद्योगिक क्षेत्र में स्थित कई दर्जन पौधे और कारखाने प्राप्त हुए। माल्ट्सोव ने कारखानों में से एक के लिए अमेरिकी उपकरण खरीदे और रूस में प्रेस का उपयोग करके कांच के बने पदार्थ डालना शुरू करने वाले पहले व्यक्ति थे। विशेष रूप से सफल चश्मा थे: वे सस्ते और बहुत टिकाऊ थे। पूरे रूस में उनकी मांग फलफूल रही थी। लोगों के बीच, माल्ट्सोव्स्की नाम उनके पीछे मजबूती से फंसा हुआ था। वैसे, कांच के ऊपरी रिम को लंबे समय से "मारुस्का बेल्ट" कहा जाता है। तो उन्होंने कहा: "मारुस्किन बेल्ट" पर डालो।

18 वीं शताब्दी के अंत में पॉल I द्वारा प्रकाशित एक विशेष सेना सिद्धांत में मुखर चश्मे की "प्राचीनता" की एक और पुष्टि उनका उल्लेख है। रूसी सेना में सुधार करने की कोशिश करते हुए, जो उस समय पूर्ण युद्ध की तैयारी से बहुत दूर थी, सम्राट ने सैनिकों को दी जाने वाली शराब के दैनिक मानदंड को केवल एक पहलू वाले गिलास के साथ सीमित कर दिया।

लेकिन यह विश्वास करना कि केवल रूस में ही चेहरे वाले चश्मे थे, एक गलती है। ऐसा करने के लिए, बस स्पेनिश चित्रकार डिएगो वेलास्केज़ "नाश्ता" की तस्वीर देखें - यह एक मुखर ग्लास दिखाता है, हालांकि इसके किनारे उन ऊर्ध्वाधर लोगों से भिन्न होते हैं जिनके हम अभ्यस्त हैं। और यह देखते हुए कि चित्र 1617-1618 में चित्रित किया गया था, हो सकता है कि सामने वाला शीशा एक पहाड़ी के पीछे से हमारे पास आया हो। यह तथ्य इस तथ्य से भी समर्थित है कि 1820 के दशक में संयुक्त राज्य अमेरिका में दबाने से चश्मे का उत्पादन (इस तकनीक का उपयोग यूएसएसआर में मुखर चश्मा बनाने के लिए किया गया था) का आविष्कार किया गया था। संयुक्त राज्य अमेरिका में इस तकनीक का उपयोग करके उत्पादन केवल 19 वीं शताब्दी के मध्य में शुरू किया गया था, जबकि यह तकनीक 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में ही रूस में आई थी।

लोकप्रिय मान्यता से भरे एक मुखर कांच का "दूसरा" जीवन भी रहस्यमय तरीके से शुरू हुआ, और इसके पुनर्जन्म के बारे में इतनी विश्वसनीय जानकारी नहीं है। अफवाह दृढ़ता से वेरा मुखिना को सजाए गए गिलास के लेखकत्व (अधिक सटीक, आधुनिकीकरण) का श्रेय देती है। वही जिसे हम सभी स्मारकीय मूर्तिकला "वर्कर एंड कलेक्टिव फार्म गर्ल" के लेखक के रूप में जानते हैं, जिसके लिए उन्हें स्टालिन पुरस्कार से सम्मानित किया गया था। काश, आज कम ही लोग जानते हैं कि वेरा इग्नाटिवेना न केवल एक मूर्तिकार थे और उन्होंने न केवल बहु-टन स्मारक बनाए। अपने जीवन के विभिन्न कालखंडों में, वह थिएटर और ग्राफिक डिज़ाइन (ड्राइंग लेबल और पोस्टर) के लिए दृश्यों और वेशभूषा के निर्माण में लगी हुई थी, महिलाओं के कपड़ों के संग्रह की सिलाई (साधारण कपड़ों से बनाए गए मॉडल, जैसे कि चटाई और कपड़े, थे) फैशन की राजधानी में बहुत अच्छी तरह से प्राप्त - पेरिस), डिजाइन किए गए अंदरूनी, चीनी मिट्टी के बरतन के साथ काम किया और निश्चित रूप से, कांच के साथ। इसके अलावा, वेरा इग्नाटिवेना तथाकथित खोखली मूर्तिकला का अनुयायी बन गया (मूर्तिकला कांच के एक बार के अंदर बनाई गई थी)।

ऐसा माना जाता है कि 1930 के दशक के अंत में सोवियत संघ में औद्योगिक डिशवॉशर का आयात शुरू होने के बाद मुखिना को कांच को फिर से बनाना पड़ा। समस्या यह थी कि इन स्वचालित डिशवॉशर ने उपलब्ध कांच के कंटेनरों को बेरहमी से पीटा, और मूर्तिकार को, किंवदंती के अनुसार, एक ऐसा बर्तन बनाना था जो विदेशी तकनीक में धोने के बाद "जीवित" रहे। एक संस्करण के अनुसार, उसने एक खनन इंजीनियर, भूविज्ञान के प्रोफेसर निकोलाई स्लाव्यानोव से चश्मे के डिजाइन पर जासूसी की, जिन्होंने कभी आर्क वेल्डिंग का आविष्कार किया था। उसने कथित तौर पर अपने खाली समय में पॉलीहेड्रल चश्मे के रेखाचित्र बनाए, लेकिन वह उन्हें धातु से बनाने जा रहा था। और मुखिना ने सब कुछ पछाड़ दिया और गिलास पेश किया। एक अन्य संस्करण के अनुसार, मुखिना ने प्रसिद्ध अवंत-गार्डे कलाकार काज़िमिर मालेविच (वही जिसने ब्लैक स्क्वायर को चित्रित किया था) के साथ मिलकर कांच पर काम किया। लेकिन, मुझे कहना होगा, ये सभी संस्करण आलोचना के लिए खड़े नहीं हैं। सबसे पहले, निकोलाई स्लाव्यानोव की मृत्यु 1897 में हुई, मालेविच - 1935 में, और विहित पहलू ग्लास 1943 में जारी किया गया था। दूसरे, मुखिना के काम के पारखी ध्यान दें कि उन्होंने पिछली शताब्दी के 40 के दशक के उत्तरार्ध में ही कांच के साथ सक्रिय रूप से काम करना शुरू कर दिया था, और इसके अलावा, उन्होंने लेनिनग्राद प्रायोगिक कला ग्लास फैक्ट्री के आधार पर कांच के साथ अपने साहसिक प्रयोगों का मंचन किया। और जैसा की आप जानते हैं, 1941 से 1944 की शुरुआत तक, लेनिनग्राद नाकाबंदी के अधीन था, और यह संभावना नहीं है कि मूर्तिकार ने ऐसी अमानवीय परिस्थितियों में काम किया हो। इसके अलावा, इस बात का कोई दस्तावेजी सबूत नहीं है कि हम जिस शीशे के अभ्यस्त हैं, वह मुखिना का काम है।

तो, सबसे अधिक संभावना है, क्लासिक फेशियल ग्लास एक अज्ञात डिजाइनर या टेक्नोलॉजिस्ट का काम है। लेकिन लेखकत्व दसवीं चीज है। मुख्य बात यह है कि आदेश पूरा हुआ, और लोगों को एक सुविधाजनक बहुआयामी पोत मिला। वैसे, जिन डिशवॉशर के लिए इसका आधुनिकीकरण किया गया था, वे लंबे समय तक नहीं चले - उनमें व्यंजनों की लड़ाई जारी रही, केवल अपडेट किए गए चश्मे अच्छी तरह से बने रहे। रहस्य शायद कांच बनाने की तकनीक में था। यह काफी मोटे कांच से बना था। इसे लगभग 1500 ° के तापमान पर उबाला गया, दो बार फायर किया गया और एक विशेष तकनीक का उपयोग करके काटा गया। और फिर भी, वे कहते हैं, अधिक ताकत के लिए, चश्मे में सीसा डाला गया था, जो कांच को मजबूत बनाता है और प्रकाश में अधिक "खेल" करता है। लेकिन, वैसे, सोवियत काल के कांच के बने पदार्थ के प्रेमियों को मुखिना को नहीं भूलना चाहिए, क्योंकि यह वह थी जिसने क्लासिक बीयर मग का डिज़ाइन बनाया था। और यह, "कांच" अनुमानों के विपरीत, एक सच्चाई है!

आज लगभग हर घर में एक शीशा हुआ करता था जो गुमनामी में गिर गया है। अब फेशियल ग्लास या ग्लास ढूंढना इतना आसान नहीं है, और यह सब इसलिए क्योंकि जिन उत्पादों पर पहले साल में लाखों की संख्या में रिवेट किया जाता था, ज्यादातर फैक्ट्रियों ने उत्पादन बंद कर दिया है।

अब सामने वाले कांच में एक नया जीवन है: यह एक कला वस्तु और प्रसिद्ध होने का एक कारण बन गया है। उदाहरण के लिए, एक प्रसिद्ध रूसी डिजाइन ब्यूरो अपने काम के वर्षों के दौरान दो बार प्रेरणा के लिए कांच में बदल गया। इसलिए, स्टूडियो के लोगो के साथ खेलते हुए, इसके डिजाइनरों ने कांच के किनारों के प्रतिबिंबों के साथ खेला, और परिणामस्वरूप, पोस्टर पर कॉर्पोरेट बारकोड आसानी से पढ़ा गया। दूसरी परियोजना को रहस्यमय तरीके से कहा गया - "लैटुस्ट्रिडस"। खुद को "एक मुखर गिलास के साथ खाने" का लक्ष्य निर्धारित करने के बाद, उन्होंने एक आइसक्रीम वफ़ल कप के लिए एक डिज़ाइन विकसित किया। सोवियत आइसक्रीम निर्माताओं की परंपरा के अनुसार, कागज के एक गोल टुकड़े ने उत्पाद को शीर्ष पर कवर किया, खुशी से सूचित किया कि अंदर एक "स्वादिष्ट आइसक्रीम" था। काश, किसी ने भी इस रचनात्मक को बड़े पैमाने पर उत्पादन में लॉन्च नहीं किया। मनोरंजन के लिए एक अन्य डिज़ाइन ब्यूरो ने छह मुखी चश्मे के लिए एक विशेष पैकेजिंग विकसित की - पैकेजिंग को सोवियत शैली में डिज़ाइन किया गया था।

और कुछ के लिए शीशा जनता का मनोरंजन करने और अपने लिए प्रसिद्ध होने का अवसर बन गया है। इसलिए, 2005 में शहर के दिन इज़ेव्स्क (उदमुर्तिया, रूस) में, 245 सेंटीमीटर की रिकॉर्ड ऊंचाई के साथ मुखर चश्मे से एक पिरामिड बनाया गया था। "निर्माण" ने 2024 गिलास लिए। इसलिए स्थानीय डिस्टिलरी में से एक ने येकातेरिनबर्ग में छह महीने पहले बनाए गए रिकॉर्ड को तोड़ते हुए प्रसिद्ध होने का फैसला किया। वहां ढाई मीटर ऊंचे पिरामिड में ढाई हजार गिलास बनाए गए।

लोगों में उन्हें "ग्रनचक" कहा जाता था। वह "लिप्पी" भी है। वह "मलिंकोव्स्की" है। वह "मुखिंस्की" है। लेकिन सामान्य तौर पर, यह एक सोवियत ग्लास है - बहुआयामी, वास्तव में।

यह पता चला है कि हम एक मुखर गिलास के लिए "तीन पैसे के रूप में सरल" अभिव्यक्ति का श्रेय देते हैं। रेलवे बुफे के इस मानद निवासी के पक्षों की संख्या अलग थी: 10, 12, 14, 16, 18 और 20। पक्षों की संख्या, इसलिए हम इष्टतम 16 पर बस गए। उत्पाद की कीमत सीधे चेहरों की संख्या पर निर्भर करती है। सबसे सरल, 10-पक्षीय, लागत 3 कोप्पेक, 16-पक्षीय - सात, "लक्जरी" 20-पक्षीय - जितना 14।
इस तथ्य के बावजूद कि फेशियल ग्लास सोवियत युग का एक क्लासिक प्रतीक है, इसे 1918 में कुज़्मा पेट्रोव-वोडकिन की मॉर्निंग स्टिल लाइफ में देखा जा सकता है।
कुज़्मा सर्गेइविच पेट्रोव-वोडकिन। मॉर्निंग स्टिल लाइफ


कई शोधकर्ताओं के अनुसार, पीटर I के समय में फेशियल ग्लास दिखाई दिया, और इसे गस-ख्रीस्तलनी शहर में ग्लास फैक्ट्री द्वारा बनाया गया था। तब कांच को "ग्रांचक" कहा जाता था और यह रूसी लकड़ी के मग का एक नया विकल्प था। किनारों ने इसे मजबूत बना दिया और इसे टेबल पर लुढ़कने नहीं दिया। जब राजा को नवीनता प्रस्तुत की गई, तो उसने कांच की विश्वसनीयता पर विश्वास नहीं किया और उसे पूरे मन से फर्श पर पटक दिया। शीशा टूट गया। लेकिन सुधारक ने इस विचार की सराहना की और कथित तौर पर कहा: "एक गिलास होगा।" लेकिन लड़कों ने नहीं सुना: "चश्मा मारो।" तब से, कथित तौर पर, सौभाग्य के लिए व्यंजन तोड़ने की परंपरा चली गई है।
1858 की अंग्रेजी उत्कीर्णन में पीटर I


बुर्जुआ सब कुछ के लिए नापसंद होने के बावजूद, सोवियत इंजीनियरों ने कांच की सराहना की, सिवाय इसके कि उन्होंने इसे "उन्नत" किया। कांच के आकार और मोटाई से इसे मजबूती मिली। उत्तरार्द्ध अत्यधिक उच्च तापमान - 1400-1600 डिग्री सेल्सियस पर उत्पादित किया गया था। और इसके अलावा, उन्हें दो बार जलाया गया। खैर, पहले तो उन्होंने शीशे में सीसा भी डाला।
वैसे, बाहरी के बारे में। ऐसा माना जाता है कि अद्वितीय रूप का आविष्कार सोवियत मूर्तिकार वेरा मुखिना ने किया था, जो प्रसिद्ध स्मारक "वर्कर एंड कलेक्टिव फार्म गर्ल" के लेखक थे (इसलिए कांच के लिए लोकप्रिय नामों में से एक - "मुखिन्स्की")।


1980 के दशक में, जब कटे हुए हीरे के निर्माण की तकनीक का उल्लंघन किया गया था (उत्पादन को केवल विदेशी मानकों पर स्विच किया गया था), तो मंदिर पर अतिक्रमण करने वाले दुश्मनों की साज़िशों के बारे में गपशप फैल गई। चश्मा न केवल टूटने लगा, बल्कि फटने लगा और फट भी गया।
एक मुखर गिलास सिर्फ एक व्यंजन नहीं था - यह उस युग का "मंडला" था, जिससे कई प्रसिद्ध कामोद्दीपकों की उत्पत्ति हुई। यहाँ कम से कम अभिव्यक्ति है "तीन के लिए सोचो।" तथ्य यह है कि एक मानक पहलू वाला गिलास (यदि आप रिम से गिनते हैं) में बिल्कुल 200 ग्राम होता है आधा लीटर वोदका दो गिलास में फिट नहीं था, लेकिन तीन में - बिल्कुल। इसलिए, हम तीनों को ही पीना ज्यादा सुविधाजनक था।
"तीन के लिए सोचने" की आदत दुनिया में चली गई


वोडका का ब्रांड "मोस्कोव्स्काया" 1894 में दिखाई दिया


वैसे, हेडबैंड के बारे में। पहले पहलू वाले चश्मे में यह नहीं था, इसलिए उनसे पीना बहुत असुविधाजनक था: ताकि सामग्री फैल न जाए, कांच को होंठों से कसकर दबाया जाना चाहिए। जब सीमा किनारे के साथ दिखाई देती थी, तो कांच के मूल मॉडल को दूसरे से अलग करने के लिए "लिप्ड" कहा जाता था। लेकिन कांच उन दिनों "मालेनकोव" बन गया जब सोवियत रक्षा मंत्री जॉर्जी मालेनकोव ने सैन्य कर्मियों के राशन की कुछ श्रेणियों का वादा किया - दोपहर के भोजन के लिए 200 ग्राम वोदका (गैर-पीने के मानदंड को समान मात्रा में तंबाकू या चीनी से बदल दिया गया था)। फरमान ने लंबे समय तक जीने का आदेश दिया, लेकिन लोगों की स्मृति अमर है।
सोवियत काल में सोडा वाटर के लिए वेंडिंग मशीनें अक्सर सड़क पर या सार्वजनिक स्थानों पर पाई जा सकती थीं। केवल मास्को में उनमें से 10,000 थे।

यदि हाथ में कोई मापने वाला कप नहीं है, तो तरल या थोक उत्पादों की मात्रा या वजन को एक नियमित गिलास का उपयोग करके मापा जा सकता है। हालांकि, चश्मा अलग हैं: बड़े और छोटे, मुखर और चिकने, मोटे और पतले, सीमा के साथ और बिना - यह एक तथ्य नहीं है कि उनकी मात्रा मानक को पूरा करती है।

एक मुखर गिलास में वजन और मात्रा (एमएल, जी)

एक गिलास में कितने मिली? पहलू गिलास की मात्रा

- अगर आप एक गिलास भरते हैं रिम के लिए, तो उत्पाद की मात्रा होगी 200 मिली.

- अगर भरा है सबसे ऊपर, तो आयतन होगा 250 मिली.

एक गिलास में कितने ग्राम होते हैं?

विभिन्न खाद्य पदार्थों के अलग-अलग वजन होते हैं: पानी, आटा, चीनी, नमक, आदि। - आप इन और अन्य उत्पादों का वजन तालिका के अनुसार माप सकते हैं।

एक गिलास में कितने ग्राम पानी होता है?

यदि आप रिम में डालते हैं, तो आपको मिलता है 200 ग्रामपानी।

यदि आप शीर्ष पर डालते हैं, तो वहाँ होगा 250 ग्रामपानी।

एक खाली गिलास का वजन कितना होता है?

एक साधारण फेशियल ग्लास (खाली) का वजन 220-230 ग्राम होता है।
दूसरे गिलास का वजन 170 से 250 ग्राम तक हो सकता है।

अन्य चश्मे की मात्रा

गैर-मानक चश्मा खर्च करने के बाद, हमने दो सुनहरे नियम खोजे:

1. अगर कांच की सीमा है
- भरा जाना आवश्यक रिम के लिए
- तब यह काम करता है 200 मिली

2. रिम के बिना ग्लास
- भरा जाना आवश्यक सबसे ऊपर
- तब यह काम करता है 200 मिली

लेकिन किसी भी नियम के अपवाद हो सकते हैं, इसलिए, यदि आप रोजमर्रा की जिंदगी में मानक चेहरे वाले चश्मे के अलावा अन्य चश्मे का उपयोग करते हैं, तो हम आपको उनकी मात्रा को एक बार मापने की सलाह देते हैं। भोजन बनाते समय यह जानकारी निश्चित रूप से काम आएगी, भले ही आपके हाथ में तराजू हो।

जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, तराजू के साथ लगातार काम जल्दी से उबाऊ हो जाता है, इसके अलावा, घरेलू व्यंजनों में, उत्पादों को अक्सर मात्रा से ठीक से मापा जाता है, न कि वजन से - यह कई मामलों में तराजू को बेकार बना देता है।

गिलास का आयतन कैसे मापें

एक गिलास का आयतन मापने का सबसे आसान तरीका एक मापने वाले कप से उसमें पानी डालना है।

लेकिन अधिक सटीक रूप से, आप केवल तराजू की मदद से मात्रा निर्धारित कर सकते हैं।

सबसे पहले, मापने के लिए पैमाना सेट करें ग्राम में.

यदि आपके पैमाने में शून्य सुधार या "टायर मुआवजा" फ़ंक्शन है (सभी इलेक्ट्रॉनिक तराजू में यह है), तो आप तुरंत डाले गए पानी का वजन प्राप्त कर सकते हैं रिम के लिएतथा सबसे ऊपर.

यदि कोई शून्य सुधार नहीं है, तो:
- पहले तौलना खाली गिलास (1 ),
- फिर उसमें पानी भर दें रिम के लिए, वजन ( 2 );
- फिर भरें सबसे ऊपर, फिर से तौलना ( 3 ).

ग्राम में प्राप्त मूल्यों से ( 2 तथा 3 ) गिलास के वजन को ही घटाएं ( 1 ).

परिणाम डाले गए पानी का शुद्ध वजन होगा, जो मिलीलीटर (एमएल) में व्यक्त गिलास की मात्रा के बिल्कुल अनुरूप होगा।

विभिन्न गिलासों के आयतन और भार का अध्ययन

खाना पकाने में, और जीवन में, अक्सर एक गिलास के साथ आटा, पानी, दूध आदि की मात्रा को मापना आवश्यक हो जाता है। लेकिन चश्मा अलग हैं, इसलिए हमने हर चीज को एक सामान्य हर में लाने के लिए अलग-अलग चश्मे को मापने का फैसला किया। सबसे पहले, हम सवालों के जवाब में रुचि रखते हैं:

1. गिलास का आयतन क्या है (कितने मिली)।
2. एक गिलास में कितने ग्राम पानी फिट होता है।
3. 200 मिली पाने के लिए गिलास कैसे भरें।
4. एक खाली गिलास का वजन कितना होता है।

तो, हमारे पास चार प्रकार के चश्मे उपलब्ध हैं। सभी माप 0.1 ग्राम की सटीकता के साथ चिकित्सा तराजू पर किए जाते हैं।

सीमा के साथ फ़ेसिटेड ग्लास (200 मिली) (ग्लास नंबर 33, कीमत 14 k)

खाली पहलू गिलासवजन 220-230 ग्राम।

यदि आप ऐसे गिलास में समान रूप से पानी डालते हैं हेम के लिए, तो इसकी मात्रा 200 मिली के बराबर होगी, और द्रव्यमान 200 ग्राम (प्रयोगात्मक रूप से परीक्षण) होगा। यदि आप इसे ऊपर से भरते हैं, तो मात्रा 250 मिलीलीटर होगी, और पानी का द्रव्यमान 250 ग्राम होगा।

अत: जल, मैदा तथा अन्य उत्पादों तथा पदार्थों के आयतन के सही मापन के लिए एक फलक वाला गिलास भरा जाना चाहिए सीधे किनारे पर, या बिल्कुल ऊपर.

इस तरह के एक गिलास का उपयोग करके माप की सटीकता काफी अधिक हो सकती है, उदाहरण के लिए, पहली बार जांच करते समय और विशेष तैयारी के बिना, गिलास में 200.3 ग्राम पानी डाला गया था।

एक मुखर गिलास बिल्कुल रिम से भरा जाना चाहिए - यह 200 मिलीलीटर की मात्रा, या 200 ग्राम पानी के द्रव्यमान से मेल खाता है।

शीर्ष पर भरा एक मुखर गिलास 250 मिलीलीटर रखता है, जो 250 ग्राम के पानी के वजन से मेल खाता है।

बॉर्डर वाला मोटा गिलास (200 मिली) (ग्लास नंबर 24)

एक खाली गिलास का वजन 226 ग्राम होता है।

अगर आप इस गिलास में समान रूप से पानी डालते हैं हेम के लिए, तो इसकी मात्रा 200 मिली के बराबर होगी, और इसका द्रव्यमान 200 ग्राम होगा।

यह गिलास बिल्कुल रिम से भरा होना चाहिए - यह 200 मिलीलीटर की मात्रा या 200 ग्राम पानी के द्रव्यमान से मेल खाता है।

घुंघराले किनारों वाला छोटा गिलास (ग्लास नंबर 42)

एक खाली गिलास का वजन 206 ग्राम होता है।

इस गिलास में कोई रिम नहीं है। अगर यह गिलास भरा है सबसे ऊपर(जब तक यह बाहर निकलना शुरू नहीं हो जाता), तब उत्पाद की मात्रा 200 मिलीलीटर होगी, और पानी का द्रव्यमान 200 ग्राम होगा।

इसलिए पानी, आटा और अन्य उत्पादों और पदार्थों की मात्रा के सही माप के लिए, इस तरह के गिलास को ऊपर तक भरना चाहिए।

हीरे के आकार के किनारों वाला प्राचीन कांच

एक खाली गिलास का वजन 173 ग्राम होता है।

इस गिलास में कोई रिम नहीं है। अगर यह गिलास सबसे ऊपरपानी से भरें (जब तक यह बाहर निकलना शुरू न हो जाए), तब निहित पानी की मात्रा 200 मिली होगी, और इसका द्रव्यमान 200 ग्राम (प्रयोगात्मक रूप से परीक्षण) होगा।

इस गिलास को ऊपर से भरा जाना चाहिए - यह 200 मिलीलीटर की मात्रा या 200 ग्राम पानी के द्रव्यमान से मेल खाता है।

परिणाम

माप परिणामों के अनुसार, हमने पाया कि सभी परीक्षण किए गए गिलास आपको 200 मिलीलीटर की मात्रा मापने की अनुमति देते हैं। इसलिए, प्रत्येक गिलास में आप निम्नलिखित शर्तों के अधीन उत्पाद के ठीक 200 मिलीलीटर एकत्र कर सकते हैं:

रिम के साथ चश्मा बिल्कुल रिम तक भरा जाना चाहिए।

रिम के बिना चश्मा ऊपर तक भरा जाना चाहिए।

सोवियत काल के प्रतीकों में से एक जो इतिहास में नीचे चला गया है उसे एक मुखर कांच माना जाता है। युग समाप्त हो गया है, और चश्मा अभी भी रखा जाता है और यहां तक ​​कि कई परिवारों में उपयोग किया जाता है।

इस व्यंजन की इतनी लोकप्रियता का रहस्य क्या है? सोवियत अलमारियों पर यह कब और कहाँ दिखाई दिया? पौराणिक गिलास क्या रहस्य रखता है?

किंवदंती की शुरुआत

इसकी व्यापक लोकप्रियता के बावजूद, शीशे के शीशे का असली इतिहास अंधेरे में डूबा हुआ है। इसकी उपस्थिति के कई संस्करण हैं। सबसे आम में से एक, उदाहरण के लिए, कहता है कि रूस में पीटर I के समय में वापस आने वाले चश्मे दिखाई दिए।

जैसा कि फेशियल ग्लास की उत्पत्ति की कहानियों में से एक कहता है, पहली बार सम्राट को व्लादिमीर एफिम स्मोलिन के एक ग्लासमेकर द्वारा प्रस्तुत किया गया था। इस प्रकार, मास्टर ने पीटर को उस समस्या के समाधान की पेशकश की, जो बेड़े में हर जगह थी।

समस्या का सार यह था कि पिचिंग के दौरान, साधारण चश्मा टेबल से फिसल गए और भारी मात्रा में लड़े, जिससे न केवल नौसेना कमांडरों को, बल्कि खजाने को भी नुकसान हुआ।

येफिम ने एक गिलास का प्रदर्शन किया, जो इसकी संरचना की ख़ासियत के कारण, टेबल से लुढ़कने की जल्दी में नहीं था, लेकिन, लुढ़कने के बाद, डेक पर नहीं टूटना चाहिए था।

किंवदंती यह भी बताती है कि सम्राट ने तुरंत आविष्कार का परीक्षण किया - उसने उसमें से एक मजबूत पेय पिया और इसकी ताकत का परीक्षण करने के लिए इसे फर्श पर फेंक दिया।

इस तथ्य के बावजूद कि पीटर द्वारा फेंका गया ग्लास, इसके निर्माता के दावे के विपरीत, फिर भी टूट गया, सम्राट ने नवाचार को मंजूरी दी और आदेश दिया कि ऐसे व्यंजनों को उपयोग में लाया जाए।

सबसे पहले, नवीनता का उपयोग विशेष रूप से नौसेना में किया गया था, और फिर कांच धीरे-धीरे जमीन पर चला गया, और यहां तक ​​\u200b\u200bकि इसका बड़े पैमाने पर उत्पादन भी शुरू हुआ।

इस बात के प्रमाण हैं कि पीटर के शासनकाल के अंतिम वर्षों में लगभग 13 हजार ऐसे चश्मे का उत्पादन किया गया था।

स्मोलिन का गिलास सोवियत नागरिकों के लिए सामान्य से अलग था - इसकी क्षमता 300 ग्राम थी, और मोटी दीवारों में हरे रंग का रंग था। लेकिन चेहरों की उपस्थिति हमें उन्हें पौराणिक ग्रैनचक का पूर्वज मानने की अनुमति देती है।

दूसरा जन्म"

जैसा कि यूएसएसआर के मुखर कांच का इतिहास कहता है, इसका पुनरुद्धार द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान शुरू हुआ। इसके अलावा, रूस में उनकी पहली उपस्थिति की तुलना में उनके दूसरे "जन्म" से कम रहस्य और किंवदंतियां जुड़ी नहीं हैं।

सोवियत पहलू वाले कांच के "माता-पिता" के लिए दो मुख्य उम्मीदवार हैं। उनमें से एक हैं वेरा मुखिना, जिन्होंने देश को "मजदूर और सामूहिक फार्म गर्ल" दिया। कुछ स्रोतों के अनुसार, 1940 के दशक में, मूर्तिकार को कांच में दिलचस्पी हो गई, और कटा हुआ कांच उसके जुनून का परिणाम बन गया। यह भी अफवाह थी कि ब्लैक स्क्वायर के लेखक के। मालेविच ने खुद मुखिना के मुखर कांच की कहानी शुरू करने में मदद की थी।

मुखिना के लेखकत्व की पुष्टि उनके कुछ सहयोगियों और रिश्तेदारों ने की थी। हालांकि, कई शोधकर्ताओं का तर्क है कि मुखिना ने केवल बहुत पहले ज्ञात व्यंजनों के डिजाइन को अंतिम रूप दिया। यह संस्करण इस तथ्य से समर्थित है कि किनारों वाले चश्मे का इस्तेमाल युद्ध से पहले भी किया जाता था।

किंवदंती के निर्माता की भूमिका के लिए दूसरा उम्मीदवार निकोलाई स्लाव्यानोव है, जो एक यूराल इंजीनियर है, जो आर्क वेल्डिंग के निर्माता हैं, जिनके अभिलेखागार में मुखर व्यंजनों के रेखाचित्र पाए गए थे।

इस संस्करण की पुष्टि स्लाव्यानोव के व्यक्तिगत नोट्स और डायरियों से होती है, जो विभिन्न चेहरों के साथ चश्मे के रेखाचित्र दिखाते हैं। सच है, उनके विचार में कांच को धातु का बनाया जाना था।

हालांकि, एक मुखर कांच के निर्माण का इतिहास बताता है कि मुखिना और स्लाव्यानोव एक दूसरे को जानते थे, इसलिए यह उनकी संयुक्त रचनात्मक परियोजना हो सकती थी।

इतना लोकप्रिय नहीं है, लेकिन अभी भी ज्ञात है कि ग्रांचक की "विदेशी" उत्पत्ति के बारे में संस्करण है। इसके समर्थक इस तथ्य से प्रेरित हैं कि प्रेसिंग विधि जिसके द्वारा प्रसिद्ध चश्मा बनाया गया था, का आविष्कार संयुक्त राज्य अमेरिका में 19 वीं शताब्दी के 20 के दशक में हुआ था।

वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति की आवश्यकताओं के अनुसार

उन कारणों के बारे में बोलते हुए, जिन्होंने एक मुखर कांच के निर्माण को प्रेरित किया, शोधकर्ता इस बात से सहमत हैं कि इस रूप को संयोग से नहीं चुना गया था - यह उस समय की नवीन तकनीकों के विकास के साथ पूरी तरह से संगत था।

तथ्य यह है कि युद्ध से पहले भी, सोवियत संघ में पहली स्वचालित डिशवॉशिंग मशीनें दिखाई दी थीं। सच है, वे बड़े पैमाने पर उत्पादन में नहीं गए और विशेष रूप से उत्पादन की जरूरतों के लिए उपयोग किए गए, उदाहरण के लिए, खानपान प्रतिष्ठानों में।

इन्हीं मशीनों में एक डिज़ाइन विशेषता थी - वे केवल एक निश्चित आकार के बर्तन धो सकती थीं। उदाहरण के लिए, मुखर चश्मा। अन्य व्यंजन, अपर्याप्त शक्ति के कारण, धोने के दौरान अक्सर टूट जाते हैं।

यही कारण है कि सभी खानपान केंद्रों को मुखर व्यंजनों से लैस करना आवश्यक हो गया।

तीन के लिए फैलाना अधिक सुविधाजनक है

कई लोगों के लिए, एक मुखर गिलास शराब के साथ जुड़ा हुआ है, क्योंकि यह उन लोगों के लिए एक पसंदीदा कंटेनर था जो काम के बाद पीना पसंद करते हैं या सप्ताहांत पर "एक गिलास छोड़ें"।

इसके अलावा, अधिकांश इतिहासकारों और शोधकर्ताओं को यह भी यकीन है कि अभिव्यक्ति "तीन के लिए आंकड़ा" भी सीधे तौर पर ग्रैनचक से संबंधित है।

तथ्य यह है कि नशे के खिलाफ लड़ाई के ढांचे में, एन ख्रुश्चेव ने एक समय में बॉटलिंग के लिए मजबूत पेय की बिक्री पर रोक लगा दी थी। इसी के साथ ही काउंटर से 125 और 200 मिली की छोटी बोतलें गायब हो गईं. आधा लीटर अकेले और यहां तक ​​​​कि एक साथ पीना असुविधाजनक हो गया। लेकिन तीन के लिए, इस मात्रा को बहुत अच्छी तरह से विभाजित किया गया था।

ठीक है, आधा लीटर की सामग्री को समान रूप से साझा करने के लिए मुखर चश्मा सबसे उपयुक्त थे - वे भरे हुए थे, रिम में थोड़ा ऊपर नहीं थे, और हर कोई संतुष्ट था, अपना हिस्सा प्राप्त कर रहा था।

वैसे, मुखर चश्मे का उपयोग विशेष रूप से वोदका पीने के लिए किया जाता था - उनमें अन्य मादक पेय डालने का रिवाज नहीं था।

हेडबैंड - सुविधा के लिए

पहले सोवियत चश्मा एक बिना सतह के बिना रिम के उत्पादित किए गए थे। हालांकि, ऐसे व्यंजनों से पीना बहुत सुविधाजनक नहीं निकला - चश्मे को होंठों पर बहुत कसकर दबाना पड़ा।

यह तब था जब सीमा का आविष्कार किया गया था। जैसे ही इनोवेशन का प्रसार हुआ, नए ग्लास को "लिप्ड" करार दिया गया - इसे पुराने मॉडल से अलग करने के लिए।

वैसे, बाद में लोगों ने "लिप्ड" "मालेनकोवस्की" के बजाय ग्रैनचक को कॉल करना शुरू कर दिया। यह जी. मालेनकोव, जो उस समय रक्षा मंत्री थे, के वादे के बाद हुआ, जिसमें सैन्य कर्मियों की कुछ श्रेणियों के राशन में 200 ग्राम वोदका (रिम से भरा गिलास) शामिल किया गया था।

फ़ेसटेड ग्लास: इतिहास, कितने चेहरे

सोवियत युग का सबसे पहला पहलू कांच देश के सबसे पुराने कांच कारखाने, गस-ख्रीस्तलनी में बनाया गया था। इसके बाद, संघ के कई अन्य कांच कारखानों में ऐसे व्यंजनों का उत्पादन शुरू हुआ। लेकिन जहां कहीं भी इसका उत्पादन किया गया था, उसे सख्त मानकों के लिए बनाया गया था और इसमें समान आयामी विशेषताएं थीं। फेशियल काँच के क्या आयाम थे और कितने फलक थे? इतिहास में निम्नलिखित डेटा शामिल हैं:

  • आधार व्यास - 5.5 सेमी;
  • ऊपरी भाग का व्यास - 7.2 - 7.3 सेमी;
  • कांच की ऊंचाई - 10.5 सेमी;
  • हेडबैंड की चौड़ाई - 1.4 - 2.1 सेमी।

वहीं, फेशियल ग्लास के इतिहास के अनुसार, 16 चेहरे और 20 सबसे आम विकल्प थे। लेकिन 10, 12 या 14 चेहरों वाले उत्पाद भी थे। इस तथ्य की पुष्टि मुखर चश्मे के इतिहास से भी होती है। 15 या 17 चेहरे भी हो सकते थे।ऐसे चश्मे के कई बैच तैयार किए गए थे। हालाँकि, जैसा कि अनुभवजन्य रूप से निर्धारित किया गया था, समान संख्या में चेहरों वाले कांच के कंटेनरों का निर्माण तकनीकी रूप से बहुत सरल है, और इसलिए अधिक तर्कसंगत है।

ताकत का "रहस्य"

सुविधाजनक आकार के अलावा, सोवियत फ़ेसटेड ग्लास की मुख्य विशेषताओं में से एक इसकी बढ़ी हुई ताकत थी। गिरकर वे टूटे नहीं, वे किसी भी तापमान के तरल का सामना कर रहे थे। उन्हें नटक्रैकर के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है!

इस तरह की ताकत का "रहस्य" ग्रैनचक की मोटी दीवारें और इसके उत्पादन के लिए विशेष प्रौद्योगिकियां थीं।

पौराणिक वस्तुओं के लिए ग्लास को उच्च तापमान पर - 1400 से 1600 o C तक पीसा गया, जिसके बाद इसे निकाल दिया गया और दो बार काटा गया।

एक समय में, पिघल में भी सीसा मिलाया जाता था, जिसका उपयोग आमतौर पर क्रिस्टल व्यंजन के निर्माण में किया जाता था।

लाभ

अन्य बेलनाकार चश्मे की तुलना में, मुखर उत्पादों में उनकी विशेषताओं से उत्पन्न होने वाले कई फायदे थे। पहलू पक्षों वाले मॉडल के मुख्य लाभों में अक्सर शामिल होते हैं:

  • ताकत (एक ठोस सतह पर मीटर की ऊंचाई से गिराए जाने पर भी कांच बरकरार रहा, जिससे इसे घर पर, भोजन कक्ष में और सड़क पर उपयोग करना संभव हो गया)।
  • सुविधा (इसे अपने हाथ में पकड़ना सुविधाजनक था, यह गीले हाथों से भी नहीं फिसलता था। इसके अलावा, किनारों ने इसे टेबल से लुढ़कने नहीं दिया)।
  • बहुक्रियाशीलता (ग्लास का उपयोग न केवल तरल के लिए एक कंटेनर के रूप में किया जाता था, बल्कि थोक उत्पादों के माप के रूप में, शराब को अलग करने के लिए एक सुविधाजनक कंटेनर आदि के रूप में भी किया जाता था)।
  • सार्वभौमिकता और सामान्य उपलब्धता (वे हर जगह उपयोग किए जाते थे - घर पर और खानपान प्रतिष्ठानों में, सोडा और अन्य सार्वजनिक स्थानों के साथ स्ट्रीट वेंडिंग मशीनों में)।

यह दिलचस्प है कि जो लोग आधा लीटर की बोतल को "सही" भरने के लिए ग्रेंचैक का उपयोग करना पसंद करते हैं, उन्हें यकीन था कि ऐसा कंटेनर हैंगओवर के जोखिम को काफी कम कर देता है।

जिज्ञासु तथ्य

आज यह बात कम ही लोगों को याद होगी, लेकिन एक समय में क्लासिक फेस वाले ग्लास कीमत में एक-दूसरे से अलग होते थे। इसके अलावा, उत्तरार्द्ध चेहरों की संख्या पर निर्भर करता था। इस प्रकार, एक 10-पक्षीय कांच के बने पदार्थ की कीमत 3 कोप्पेक, एक 16-पक्षीय डिश की लागत 7 कोप्पेक और 20-पक्षीय कांच की कीमत 14 कोप्पेक होती है।

साथ ही, कांच का आयतन फलकों की संख्या पर बिल्कुल भी निर्भर नहीं करता था। यह हमेशा एक ही रहता है - 200 ग्राम से रिम और 250 से किनारे तक।

सबसे आम और लोकप्रिय 16 पक्षों वाला एक गिलास था।

मुखरित चश्मे का उत्पादन

जैसा कि रूस में मुखर कांच का इतिहास कहता है, इस तरह के कांच के बने पदार्थ की चरम लोकप्रियता के समय, सोवियत संघ के कांच उद्यमों ने न केवल 250-ग्राम उत्पादों का उत्पादन करना शुरू किया, बल्कि 50 और 300 मिलीलीटर की मात्रा, एक अलग संख्या के साथ चेहरों की।

पेरेस्त्रोइका के युग में, कांच के कारखानों के पुराने उपकरणों को नए, अक्सर आयातित के साथ बदलना शुरू किया गया था। अपेक्षाओं के विपरीत, इस तरह के आधुनिकीकरण का पहलू वाले चश्मे की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ा - वे "सीम पर विभाजित" होने लगे, कई गर्म तरल से भर जाने पर नीचे गिर गए, जबकि अन्य बस फट गए।

प्रौद्योगिकी की प्रक्रिया में उल्लंघन के कारण, पौराणिक कांच ने अपनी ताकत खो दी और परिणामस्वरूप, इसकी लोकप्रियता कम हो गई। इसके अलावा, जल्द ही स्टोर अलमारियों पर नए सुंदर और विविध व्यंजन दिखाई देने लगे।

आज, एक मुखर कांच को ढूंढना इतना आसान नहीं है, लेकिन कुछ उद्यमों में सोवियत युग की किंवदंती और प्रतीकों में से एक अभी भी उत्पादित किया जा रहा है। सच है, अधिकांश भाग के लिए - आदेश के तहत।

शायद व्यंजन का एक भी तत्व एक पहलू वाले गिलास के रूप में कार्यात्मक नहीं था। और कभी-कभी उन्हें पूरी तरह से अप्रत्याशित आवेदन मिला। इसलिए:

  • कई गृहिणियां इसका इस्तेमाल आटे से पकौड़ी और पकौड़ी के लिए खाली जगह काटने के लिए करती थीं।
  • यह एक सार्वभौमिक मापक यंत्र था। कई व्यंजनों में, भोजन की मात्रा को चश्मे में भी दर्शाया गया था।
  • सर्दियों में, इसे डीह्यूमिडिफायर के रूप में इस्तेमाल किया जाता था और इसे डबल विंडो फ्रेम के बीच रखा जाता था। इसमें नमक डाला गया, जिससे गिलास जमने से बच गया।
  • गर्मियों के निवासियों ने उनमें बगीचे के लिए अंकुर उगाए। अन्य सामग्रियों से बने कंटेनरों के विपरीत, उनका पुन: उपयोग किया जा सकता है।
  • और बच्चे ऐसे प्रयोग करना पसंद करते थे जिनमें सबसे महत्वपूर्ण विशेषता किनारों वाला एक गिलास था। उदाहरण के लिए, इसकी मदद से ऑप्टिकल घटना को प्रदर्शित करना बहुत सुविधाजनक था।

उल्लेखनीय है कि जिन घरों में शीशे का शीशा रखा गया है, वे आज भी न केवल तरल पदार्थ डालने के लिए, बल्कि कई अन्य घरेलू कामों में भी उपयोग किए जाते हैं।

फेशियल ग्लास फेस्टिवल

शीशे के शीशे के प्रति लोगों का प्यार इस बात में झलकता था कि इस बर्तन के टुकड़े का अपना जन्मदिन था। वे 11 सितंबर, 1943 को बने - वह दिन जब गस-ख्रीस्तलनी में ग्लास फैक्ट्री की असेंबली लाइन से भविष्य की किंवदंती की पहली प्रति निकली।

पहले नमूने में 16 फलक थे, जो 9 सेमी ऊंचे और 6.5 सेमी व्यास के थे।

बेशक, आधिकारिक सार्वजनिक छुट्टियों की सूची में तारीख शामिल नहीं है, लेकिन मुख्य बात लोगों की स्मृति है!


सोवियत फेशियल ग्लास एक वास्तविक किंवदंती और एक प्रतीक है जो एक भालू, चेर्बाशका, वोदका और एक कलाश्निकोव असॉल्ट राइफल के साथ लोकप्रियता और मान्यता में प्रतिस्पर्धा कर सकता है। वास्तव में, सोवियत "लोककथाओं" में ऐसी चीज खोजना मुश्किल होगा जो बड़ी संख्या में मिथकों से घिरी हो। तो, आइए बर्तनों के इस आइटम और सोवियत खानपान के प्रतीक के बारे में अधिक विस्तार से बात करते हैं।

कितने किनारे और क्यों


चेहरों की संख्या के बारे में मिथक को हिट करने के लिए पहला कदम है। वास्तव में, क्लासिक सोवियत पहलू वाले चश्मे में केवल 18 चेहरे नहीं थे। 20, 14, 12, 16 और यहां तक ​​कि 10 चेहरों वाले चश्मे भी थे। इस रूप का चुनाव विशुद्ध रूप से व्यावहारिक कारणों से होता है - एक समान संख्या में चेहरों वाला गिलास बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए बहुत आसान है। वही वॉल्यूम के लिए जाता है। मुखर सोवियत चश्मा 50, 100, 150, 200 और 350 मिलीलीटर थे। एक गिलास की कीमत 3 से 14 कोप्पेक तक होती है।


इसके अलावा, सही ज्यामितीय आकार ने कांच को बहुत टिकाऊ और गिरने से अच्छी तरह से संरक्षित किया, जिसने खानपान सुविधाओं में उपयोग के लिए इसके मूल्य में काफी वृद्धि की।
हालांकि, बहुत "काव्यात्मक" संस्करण हैं कि 16 चेहरे यूएसएसआर के गणराज्यों की संख्या का प्रतीक हैं! बेशक, इन संस्करणों का वास्तविकता से कोई लेना-देना नहीं है।

सबसे पहले किसके साथ आया?


वास्तव में, यूएसएसआर में फेशियल ग्लास का आविष्कार बिल्कुल नहीं किया गया था। बर्तनों की यह वस्तु रूसी साम्राज्य के दिनों में मौजूद थी। बेशक, पहले चश्मा ऐसा बिल्कुल नहीं दिखता था, और उनमें तर्क अलग था। कुछ इतिहासकारों का तर्क है कि बेड़े के विकास के कारण पीटर I के तहत रूस में पहला पहलू वाला चश्मा दिखाई दिया। जहाजों को तत्काल गैर-गिरने वाले व्यंजनों की आवश्यकता थी।


क्लासिक सोवियत फ़ेसिटेड ग्लास का आविष्कार कलाकार और मूर्तिकार वेरा मुखिना ने किया था, वही जिसने वर्कर और कलेक्टिव फ़ार्म वुमन स्मारक बनाया था। इस तरह का पहला ग्लास 1943 में गस-ख्रीस्तलनी ग्लास फैक्ट्री (रूस में सबसे पुराना ऐसा उद्यम) में बनाया गया था।

कांच के लेखकत्व के साथ, हालांकि, कोई "मनोरंजक" पौराणिक संस्करण भी पा सकता है। उदाहरण के लिए, लेनिनग्राद को घेरने के दौरान उनके कलाकार काज़िमिर मालेविच ने क्या किया। वह सिर्फ "ब्लैक स्क्वायर" के निर्माता का 1935 में 56 वर्ष की आयु में निधन हो गया।

क्या आप सोवियत संघ के दौर की और भी दिलचस्प बातें देखना चाहते हैं? फिर उसके बारे में पढ़ें, आपकी खुशी के लिए।

 

 

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