→ Kako pripremiti nadjev za shawarmu. Ukusna domaća shawarma. Shawarma: priča o nastanku

Kako pripremiti nadjev za shawarmu. Ukusna domaća shawarma. Shawarma: priča o nastanku

3 recepta

Malo je vjerojatno da će se naći osoba koja nije probala ili barem nije čula za shawarmu. Činjenica je da je ovo jelo jednostavno, ali izvanredno po svojoj zasitnosti i okusu, te je široko rasprostranjeno diljem svijeta. Općeprihvaćena domovina shawarme je Bliski istok, ali u Njemačkoj, Meksiku, Africi možete pronaći analog shawarme. Naravno, u različitim zemljama ovo se jelo naziva drugačije, ali suština shawarme uvijek ostaje ista - to je tanki somun (lavash ili pita), u koji su umotani nasjeckano povrće i meso. Shawarma se također poslužuje s raznim umacima, koji se mogu staviti u tortu ili poslužiti zasebno. Shawarma je izvrsna alternativa sendviču, pa je postala jelo broj 1 za ljubitelje aktivnosti na otvorenom, turiste i poslovne putnike. Priprema se na elementaran način u koji predlažem da se uvjerite.

klasična shawarma

Sastojci:

  • Tijesto za kolače:
  • 2 šalice pšeničnog brašna
  • 1 žlica biljno ulje
  • punjenje:
  • 2 pileće nogice
  • 2 mrkve
  • 1 žarulja
  • 2 rajčice
  • 1 veliki krastavac
  • 1/6 bijelog kupusa
  • Za umake:
  • majoneza
  • češnjak
  • kečap
  • adjika

    Kako kuhati somun (lavash) za shawarmu

  • Velika većina ljudi koji počnu čitati moj recept, došavši do ovog mjesta, uzviknut će: "Ne razumijem zašto se zavaravate i kuhate pita kruh, jer se prodaje u svim trgovinama?!". Tako je, također mislim da je brže i praktičnije koristiti kupovni armenski lavaš, pogotovo jer je puno veći od onoga što možemo kuhati kod kuće, pa je stoga zgodnije umotati punjenje u njega. Ali otkrit ću vam strašnu tajnu: postoji još puno mjesta na ovom svijetu gdje ljudi nikad nisu čuli za supermarkete i armenski lavash, ali također žele znati okus shawarme, a ja im jednostavno moram pomoći ovaj.
  • Počnimo kuhati pita kruh sipajući brašno u malu zdjelu. Zatim postupno dodajte vodu (oko 2/3 šalice) i u isto vrijeme umiješajte brašno. Dodajte žlicu suncokretovog ulja. Po želji možete dodati i prstohvat soli.
  • Kada dobijemo homogenu masu, naš obradak stavimo na pobrašnjen sto i nastavimo mijesiti još najmanje 5-7 minuta. Tako to rade svi istočnjački pekari, jer se tanki kolači dobivaju samo od pažljivo umiješenog tijesta.
  • Umiješeno tijesto zamotamo u prozirnu foliju ili plastičnu vrećicu za hranu i ostavimo 15-20 minuta da gluten omekša i nabubri u njemu. Nakon toga, tijesto će postati još plastičnije i savitljivije.
  • Kao što vidite, tijesto za pita kruh je vrlo, vrlo jednostavno. Od gotovog tijesta razvaljajte deblju kobasicu, podijelite je na 6 dijelova.
  • Stol pospite brašnom, na njega stavite izrezani komad tijesta i razvaljajte ga u tanku pogačicu. Debljina kolača ne smije biti veća od 3 milimetra, a promjer odgovara dnu posude u kojoj ćete ga peći.
  • Sirovi kolači su zgodno složeni. Da se, ne daj Bože, ne slijepe, treba ih obilno posuti brašnom ili obložiti pergamentom.
  • Stavili smo tavu na vatru, dobro je zagrijali. Za pečenje kolača bolje je koristiti deblju tavu od lijevanog željeza, jer se ravnomjerno zagrijava po cijeloj površini, a kolač se peče, a da nigdje ne zagori.
  • Shawarma somun se priprema bez ulja i masti. Dakle, stavimo ga direktno na zagrijani metal i pečemo pola minute s jedne strane, zatim ga okrenemo i pečemo isto pola minute s druge strane. Izvadimo jedan kolač iz kalupa i odmah pošaljemo drugi na njegovo mjesto.
  • Treba paziti da se torta ne osuši u tepsiji jer će u protivnom postati krta i nećete moći zamotati fil u nju.
  • Gotove kolače slažemo na hrpu i pokrivamo ručnikom da se ne osuše i ostanu topli.

    • Kako napraviti nadjev za shawarmu

  • Za nadjev prije svega pripremite meso. Koristit ćemo piletinu, iako u teoriji recept za shawarmu dopušta janjetinu, govedinu, puretinu, pa čak i svinjetinu (u nemuslimanskim zemljama).
  • U piletini je najbolje koristiti pileće nogice. Puno su sočniji od prsa, što znači da će shawarma ispasti ukusnija.
  • Budući da kod kuće nije moguće koristiti ražanj, meso ćemo kuhati u tavi. Skinemo kožu, izrežemo kosti i žilice iz bataka, rasporedimo meso. Pržite piletinu u maloj količini biljnog ulja dok ne omekša.
  • Doslovno nekoliko sekundi prije nego što se vatra ugasi, posolite i pospite piletinu začinima (ja osobno koristim uobičajeni set začina za piletinu). Ni u kojem slučaju to ne treba učiniti prije, jer će začini jednostavno izgorjeti u tavi.
  • Dok se piletina hladi, prijeđite na izradu povrtnog dijela nadjeva. Da biste to učinili, operite krastavce i rajčice, očistite luk i mrkvu. Za shawarmu je najbolje koristiti plavi luk, mirisniji je i nije toliko gorak. Naravno, ne bi bilo loše nabaviti slatki krimski luk, no nije ga uvijek moguće pronaći na tržištu.
  • Kada je povrće oprano i oguljeno treba ga narezati. Rajčice se režu na tanke kriške, luk na pola kolutića, mrkvu i krastavce na tanke trakice. Da, potpuno smo zaboravili na kupus! Kelj se sitno nasjecka, kao za prženje ili kiseljenje. Evo još jedne male tajne: kako bi sjeckani kupus bio sočniji, pospite ga solju i lagano gnječite rukama.
  • Umaci su također vrlo važni za pravu shawarmu. Naši najčešći umaci su majoneza i kečap. Naravno, mogu se koristiti izravno, bez ikakvih poboljšanja, ali da bi naša shawarma bila ukusnija, predlažem da u majonezu dodate sitno nasjeckani češnjak i pomiješate kečap u omjeru 1: 1 s domaćom adjikom.
  • Posljednja pripremna faza je rezanje piletine koja se do tog vremena već ohladila. Predlažem da ga narežete na tanke trakice. Vjerojatno ste već primijetili da se sve komponente nadjeva, ako je moguće, režu na ovaj način. To se radi kako ne bi ispali iz shawarme dok ćemo je apsorbirati s apetitom.

    • Kako napraviti shawarmu

  • Sastavljanje shawarme počinje činjenicom da na središnji dio kolača nanesemo tanki sloj majoneze s češnjakom. Na njega se rasporedi malo mješavine kečapa i adjike.
  • Slijedi sloj luka, rajčice, krastavaca, mrkve i kupusa. Redoslijed ovih slojeva uopće nije bitan, ali postoji jedna iznimka - tradicionalno je zadnji sloj u shawarmi meso.
  • Nakon što su svi slojevi postavljeni, zarolajte tortu u čvrstu roladu. Ispada da je takva vrlo lijepa i ukusna domaća shawarma.
  • Ako ste za shawarmu koristili veliku i tanku pita kruh, tada je punjenje čvrsto umotano u njega: oba kraja su podvučena, a sama pita umotava punjenje u dva sloja. Tako da takvu shawarmu možete sigurno ponijeti sa sobom na put.
  • Ako ste skuhali kolač kod kuće, onda se prirodno pokazalo da je mali i stoga će se prvom prilikom nastojati okrenuti. Da biste to izbjegli, nudim nekoliko trikova. Prvo, svaki kolut se može zamotati do pola u posebnu papirnatu salvetu. Ispast će čak i lijepo, a osim toga, ruke će vam ostati čiste. Drugo, rolice možete vezati perjem mladog luka, kao što sam ja radila u rolicama od krastavaca. I, treće, možete ubosti shawarmu drvenim ražnjem. Samo u ovom slučaju ne zaboravite upozoriti svoje ukućane i goste na ovaj ne sasvim jestivi detalj.
  • Da, umalo sam zaboravio, ulijte preostalu majonezu s češnjakom i kečap s adjikom u čamce za umak i također poslužite za stol. Odjednom će netko imati želju umočiti shawarmu u umak. Usput, ohlađena shawarma može se lako zagrijati u suhoj tavi. To je cijeli recept za shawarmu, dobar tek vama i vašim gostima!

    • Shawarma s piletinom i paprom

    Evo još jednog recepta za punjenje shawarme. Za razliku od prvog recepta, ovdje se povrće prži, pa je shawarma ukusnija i pikantnija. Takvo punjenje posebno dobro ide u hladnoj sezoni, kada želite vruće, a više zadovoljavajuće.

    Sastojci:

    • 2 pileća prsa ili 2 pileća buta
    • 3 kom. zelena salata papar
    • 2 kom. Luke
    • 1 čaša soka od rajčice
    • 2-3 češnja češnjaka
    • soli po ukusu
    • začin od crvene ljute paprike
    • mljeveni crni papar
    • biljno ulje
  1. Luk narežemo na kolutiće, papriku za salatu narežemo na trakice. Ja sam imala raznobojne paprike pa sam uzela jednu crvenu, jednu žutu i jednu zelenu papriku. Shawarma se pokazala vrlo ukusnom i lijepom. Papriku narežite vrlo tanko.
  2. U maloj količini biljnog ulja prvo dinstajte luk, a zatim dodajte papriku salate. Pirjajte 6-7 minuta na srednjoj vatri.
  3. Dodajte čašu soka od rajčice ili čašu umaka od rajčice.
  4. Povrće dinstati u rajčicama. Kada paprika omekša, dodajte poprženo pileće meso. Paprika treba biti mekana, ali ne smije se raspadati. Inače, za ovaj nadjev može poslužiti i paprika iz konzerve, u tom slučaju se termička obrada paprike svodi na minimum.
  5. Dodajte nasjeckani češnjak, sol i papar po ukusu. Važno je da nadjev bude dovoljno slan i začinjen. Samo bez fanatizma))).
  6. Pirjajte još minutu i maknite s vatre. Kada se nadjev malo ohladi, smotajte shawarmu.
  7. U sredinu torte stavimo nekoliko žlica nadjeva. Savijamo donji rub.
  8. Omotamo jednu stranu, a zatim drugu, da dobijemo omotnicu. Kako se shawarma ne bi otvorila, možete je probosti drvenim ražnjem.
  9. Na isti način umotajte i ostale pogačice. Budući da je punjenje vruće, takva shawarma se može jesti odmah.

Posna shawarma

A ovo je recept za shawarmu za one koji poste i ne mogu jesti meso. Nadjev od povrća s grahom. Ispada izdašno i ukusno!

Sastojci:

  • 3 kom. svježa ili konzervirana zelena salata
  • 2 kom. Luke
  • 1 čaša soka od rajčice
  • 1 šalica kuhanog graha
  • 2-3 češnja češnjaka
  • soli po ukusu
  • crvena ljuta paprika (začin)
  • mljeveni crni papar
  • biljno ulje (po izboru)
  1. Pečemo kolače kao i obično, bez jaja, možete čak i bez biljnog ulja. Po želji u tijesto dodati sjemenke.
  2. Nadjev napravimo skoro kao u prethodnom receptu: dinstamo luk, dodamo zelenu salatu papriku i sok od rajčice. Kada paprika postane mekana, staviti čašu kuhanog graha. Fil posoliti i začiniti začinima da fil bude pikantan. Sve zajedno kuhajte 5 minuta i maknite s vatre.
  3. Smotajte shawarmu i uživajte u ukusnoj i zdravo jelo! Ispada punopravno jelo, sadrži ne samo povrće i ugljikohidrate, već i biljne bjelančevine, koje su bogate grahom.

Prava, klasična shawarma je prilično masno prženo meso (pileći batak, svinjetina ili janjetina) s dodatkom aromatičnog umaka, povrća, posebnog umaka i svježeg začinskog bilja. Zamotaju se u tanki pita kruh, koji se zatim prži u masnoći koja je topljena kada se meso pržilo dok ne postane hrskava, zlatnosmeđa. U nekim slučajevima pita kruh se koristi za izradu shawarme - istočnjačkog kruha sa šupljinom unutar koje se ukusan nadjev. Ali ne možete uvijek vjerovati uličnim prodavačima, ali ne možete vjerovati vremenima i restoranima, ali domaća shawarma bit će sto posto pod vašom kontrolom. Koristite svježe sastojke, svoje omiljeno meso i povrće, pa čak i napravite umak po svom ukusu.

domaća shawarma to je u potpunosti plod vašeg rada i suština vaših preferencija. U ovoj izvedbi bit će teško govoriti o štetnosti, shawarma neće biti štetnija od salate. Često, pogotovo ljeti, kuham domaću shawarmu i smatram da je to odličan i brz zalogaj za cijelu obitelj. Jednostavan način da nahranite svoje kućanstvo svježim povrćem i zdravim proteinima iz mesa. Ako se ne zanosite umacima ili ga kuhate ne od masne majoneze, već na primjer od kiselog vrhnja, tada korisnost jela neće izazvati nikakva pitanja.

Značajke kuhanja mesa, umaka i povrća

Kao umak za shawarmu koriste se mliječni proizvodi - kiselo vrhnje, kefir ili majoneza, uz dodatak svježeg bilja, začina, nasjeckanog češnjaka. Upravo je umak ono što čini jednostavno jelo, zgodno za „u hodu“ i brzi međuobrok, originalno i sočno.

Uz tradicionalno povrće - hrskavo svježi krastavac i sočnu rajčicu, svježu ili kiseli kupus, mrkva na korejski, ploške pomfrita i mnogi drugi sastojci.

Tanak pita kruh ili somun, a za one koji znaju kako vješto peći pekarske proizvode, možete kuhati kod kuće, za to je potrebno najmanje proizvoda, a proces kuhanja je jednostavan.

Ukusna domaća shawarma s piletinom, krastavcima i korejskom mrkvom

Zapravo, za izradu shawarme prvobitno se koristila samo janjetina, ali kasnije se receptura promijenila, pa se sada sve više koristi pileće meso od pilećih nogu i bataka. Također možete uzeti pileća prsa, ali tada treba paziti da se meso ne presuši kod pečenja. Shawarma s piletinom danas je jedna od najpopularnijih u domaćoj kuhinji, jer je vrlo jednostavna, jeftina, a rezultat je vrlo ukusan.

  • Mrkva na korejskom - 100 gr.;
  • Svježi kupus (Peking) - 100 gr.;
  • Svježi krastavac - 1 kom .;
  • malo svježeg zelenila;
  • Pileće meso sa batacima ili fileom - 300 gr.;
  • Tanki armenski lavaš - 2 kom .;
  • Pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
  • Majoneza 0 2 žlice. žlice;
  • Prstohvat curry začina;
  • malo biljnog ulja;
  • Krupna sol i crni papar - po ukusu.

Kuhanje:

1. Pileće meso narežite na komade srednje veličine, posolite, popaprite i pospite curry začinom. Začine dobro utrljajte u meso i pržite ga na malo ulja da porumeni. Piletina mora biti potpuno kuhana. Pečenu piletinu prebaciti u zdjelu da se ohladi.

2. Oprano svježe zelje sitno nasjeckajte, a kupus nasjeckajte na tanke ploške, krastavac narežite na tanke trakice bez vađenja jezgre.

3. Dobru majonezu pomiješajte s običnom pastom od rajčice, u umak možete dodati češnjak ili malo ljute čili papričice po ukusu.

4. Dio pita kruha premažite umakom, posložite komade mesa, povrća i začinskog bilja, dodajte korejsku mrkvu, na vrh dodajte još umaka i zamotajte u roladu.

5. Formirajte željeni broj porcija i pržite, zagrijavajući shawarmu dok ne porumeni sa svih strana.

Poslužujući za stolom, prerežite shawarmu na pola, napravite kosi rez, dodajte svježe listove zelene salate i zasebno dodatnu porciju umaka.

Sočna domaća shawarma (shawarma) s mljevenim mesom i gljivama

Prema ovom receptu dobiva se vrlo ukusna i nevjerojatno sočna shawarma, jer se umjesto komada mesa koristi domaće mljeveno meso sa začinima i začinima. Uz to se koriste gljive pomiješane sa topljenim sirom. Vjerujte mi, takva shawarma kod kuće neće ispasti ništa lošija nego u uličnim kafićima i restoranima. Kombinacija se možda nekome ne čini sasvim poznatom, ali toplo preporučujem da pokušate kuhati shawarmu s takvim skupom proizvoda.

Za kuhanje trebat će vam:

  • 250 gr. domaće mljeveno meso;
  • 280 gr. sve gljive, kao što su svježe gljive;
  • 2 mala luka;
  • Malo mekog topljenog sira;
  • Svježi pekinški kupus;
  • 1 mahuna čilija;
  • Tanak pita kruh;
  • malo biljnog ulja;
  • Suho bilje, sol i papar po ukusu.

Kuhanje:

1. Jednu glavicu luka narezati na sitne kockice, gljive oprati i sitno narezati.

2. U tavi zagrijte biljno ulje i prvo popržite gljive da iscure sva tekućina. Gljivama dodajte sol i začine te topljeni sir uz stalno miješanje da se sir otopi i pretvori u gusti umak.

3. Posebno popržiti nasjeckani luk i prebaciti ga u tavicu nasjeckano meso. Dovedite sve sastojke na štednjak do pune spremnosti, ne zaboravite začiniti solju, začinima i crnim paprom.

4. Drugi luk narežite na tanke polu kolutove, dobro posolite i prelijte kipućom vodom ili malo jabučnog octa na par minuta. Ako je obični luk pogodan za prženje, onda je najbolje ukiseliti crvene sorte.

5. Samljeti chili papričicu, odstraniti prethodno zagorene sjemenke.

6. Stavite umak od gljiva na pita kruh, dodajte mljeveno meso, kupus, pripremljeni čili i kiseli luk, pržen dok ne omekša, na vrh. Završni sloj je umak od gljiva.

7. Sada čvrsto umotamo punjenje u pita kruh, odrežemo višak kolača i pržimo do zlatno smeđe boje u suhoj valovitoj tavi.

Pa, jelo možete poslužiti za stol ukrašavajući ga grančicama lišća zelene salate ili svježim začinskim biljem.

Ukusna domaća shawarma s puretinom - otkrijte tajne kuhanja

Ukusna i u isto vrijeme vrlo nezdrava hrana za brzinski zalogaj ako odlučite kupiti shawarmu na ulici. Ali ako na stolu imate svježu domaću shawarmu, onda znate sve proizvode i kako ih pohraniti, sami ste pržili meso, dodali začine po svom ukusu. U takvoj shawarmi bit će mnogo više koristi i zadovoljstva. Na primjer, pureća shawarma neće biti previše masna, poput svinjetine. Uostalom, pureći file koji se koristi je nemasno i dovoljno zdravo meso tako da se gotov proizvod može smatrati gotovo dijetalnim. Kalorijski sadržaj ovisit će o tome koliko ste umaka stavili i ulja na kojem ćete pržiti meso. Sve je u vašim rukama.

Za kuhanje trebat će vam:

  • Pekinški kupus - mala glavica kupusa;
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2-3 kisela bačvasta krastavca;
  • 1 svježi krastavac;
  • 100 gr. korejska mrkva;
  • 1 sv. žlica senfa;
  • 2-3 slatke rajčice;
  • 2 žlice. žlice sojinog umaka;
  • Prema 2 žlice. žlice kiselog vrhnja i majoneze;
  • 85 gr. topljeni sir;
  • 300 gr. pureći file;
  • Začini - sol i crni papar, slatka paprika i curry, provansalsko bilje - po prstohvat;
  • Malo biljnog ulja.

Kuhanje:

1. Luk narežite na tanke polu kolutiće, prebacite u zdjelu i poparite kipućom vodom ili marinirajte u soli, šećeru i jabučnom octu.

2. Za umak pomiješajte krem ​​sir, soja umak, kiselo vrhnje i majonezu te senf. Posolite i začinite začinima te dobro promiješajte. Po ukusu možete dodati par češnjeva češnjaka.

3. Puretinu narežite na sitne komade, začinite solju i začinima i pržite dok ne omekša.

4. Krastavce i svježe i slane narezati na tanke trakice, a rajčice nasjeckati na kockice. Kelj isjeckajte i zgnječite rukama.

5. Na radnu površinu stola rasporedite pita kruh, premažite ga umakom, stavite meso, krastavce i rajčice, korejsku mrkvu i kupus, dodajte još umaka i kiseli luk, zarolajte u cijev.

6. Pecite sa svih strana u čistoj, suhoj tavi, a za one koji se ne boje viška kalorija, korisna je tava u kojoj se purica pržila - u njoj se kolač može pržiti na preostalom ulju.

Uživajte u jelu!

Okus shawarme možete ugodno diverzificirati tako što ćete meso zamijeniti dobrom šunkom ili bilo kojim drugim dimljenim mesom, a veliki broj povrća učinit će jelo sočnim i zdravim.

Za kuhanje trebat će vam:

  • Tanki pita kruh - 1 kom;
  • 350 gr. dobra šunka;
  • Bilo koje tvrdi sir- 200 gr.;
  • Velika hrpa zelenila i lišća salate;
  • 150 gr. korejska mrkva;
  • malo majoneze;
  • 2 sočne rajčice;
  • Crvena babura paprika- 1 kom.

Kuhanje:

1. Šunku narežite na tanke trakice.

2. Samljeti papriku i rajčice, narezati na sitne kockice.

3. Svježe začinsko bilje nasjeckajte što sitnije i pomiješajte s majonezom, dodajte crni papar.

4. Na radnu površinu stola rasporedite pita kruh, premažite umakom, stavite šunku s povrćem i listovima zelene salate, dodajte korejsku mrkvu i dobro zarolajte da se shawarma ne raspadne tijekom prženja.

Zagrijte, pržite stranice torte dok ne porumene i poslužite vruće. Ukusna, hrskava i zdrava shawarma kod kuće je spremna!

Kada pripremate shawarmu prema ovom receptu, posebnu pozornost treba obratiti na okus mesa, možda ga treba kratko marinirati za sočnost i mekoću, dajući mu dodatni okus. Ovdje će posebno mjesto zauzeti suluguni sir i adjika. Pravi kavkaski okus. Ako ovo nikada niste probali, toplo preporučam.

Za kuhanje trebat će vam:

  • Kiseli kupus s ciklom (na gurijski način) - 150 gr.;
  • Sočan limun - 1 kom .;
  • Ne baš slan sir ili suluguni - 200 gr.;
  • Hrpa cilantra i bosiljka;
  • 3 umjetnost žlice adjike;
  • 1-2 sočne rajčice;
  • Tanak pita kruh;
  • 300 gr. janjeća pulpa;
  • 2-3 češnja češnjaka;
  • 150 gr. Grčki jogurt;
  • Omiljeni začini i začini - po ukusu;
  • 1-2 glavice crvenog luka.

Kuhanje:

1. Luk nasjeckajte, posolite i malo ga zgnječite rukama da pusti sok. Ogulite i nasjeckajte češnjak, dodajte luku zajedno sa začinima i začinima. Iscijedite sok od pola limuna i listiće ljubičastog bosiljka.

2. Janjetinu narežite na veće komade, dobro posolite i pomiješajte s lukom i začinima. Ostavite da se marinira par sati. Da bi se začini bolje upili u pulpu, mesu možete dodati malo biljnog ulja.

3. U jogurt dodajte nasjeckani češnjak, sol, papar, malo soka od limuna, cilantro zelje i dobro promiješajte.

4. Velike komade kiselog kupusa narežite na tanke trakice.

5. Na zagrijanoj tavi na maslacu popržite komade mesa dok ne omekšaju, ohladite i nasjeckajte na komade prikladne veličine za jelo.

6. Namažite malo adjika pita kruha, dodajte sloj kupusa, zatim komade mesa, nasjeckane rajčice i sir, te obilnu porciju umaka.

7. Zamotajte nadjev u pljosnati kolač i pržite u tavi ili roštilju dok ne postane hrskav. Možete poslužiti na bilo koji zgodan način, na primjer, tako da napravite omot od papira za pečenje.

Bilo koji dio pilećeg mesa je pogodan za kuhanje, ali će bolje i sočnije ispasti s fileom od buta, prethodno ga je potrebno očistiti od masnoće, kože i hrskavice. Gljive također mogu biti bilo koje, ali najlakše je uzeti nježne šampinjone.

Za kuhanje trebat će vam:

  • 1 slatki luk;
  • 200 gr. bilo koje gljive;
  • 250 gr. Pileće meso;
  • Sol papar - na okus;
  • Par češnja češnjaka;
  • Tanak pita kruh;
  • Svježe zelje;
  • 2-3 sočne rajčice;
  • 85 gr. majoneza.

Kuhanje:

1. Nasjeckajte luk, češnjak i gljive te pržite dok tekućina ne ispari.

2. Piletinu narežite na tanke trakice, dodajte gljivama i popržite sa soli i začinima.

3. Narežite rajčice i svježe začinsko bilje. Rasporedite pita kruh, premažite ga majonezom sa soli, paprom, češnjakom i začinskim biljem, stavite meso i povrće na vrh i dodajte još umaka.

4. Zamotajte i ispecite u suhoj tavi, ali ploške prženog krumpira savršene su kao dodatak ovoj shawarmi.

Uživajte u jelu!

Ukusna i jednostavna shawarma od svinjetine kod kuće

I naravno, ne možete proći pored tradicionalnog i poznatog izgleda domaće svinjske shawarme. Ovo je najčešće meso na našim geografskim širinama i može se kuhati vrlo ukusno. Možda vam se svinjska shawarma čini malo masnijom, ali stvar je u tome kakvu vrstu mesa uzimate za nju. Ako ne volite masno, koristite nemasne komade šunke ili lopatice. Vrat za one koji se ne boje za svoju figuru. Usput, kebab se također može zamotati u shawarmu, samo ga trebate izrezati na komade u gotovom obliku. Ali u ovom video receptu vidjet ćete kako kuhati jednostavnu, ali vrlo ukusnu domaću shawarmu od svinjetine.

Vjeruje se da je shawarma nacionalno tursko jelo, ali zapravo se priprema u gotovo svim kuhinjama svijeta, posebno u arapskim zemljama. Klasičan recept Turski stil uključuje prženu janjetinu, ali postoje i mnoge druge varijacije. Ako ste ljubitelj ovog jela, onda biste svakako trebali saznati kako kuhati shawarmu kod kuće. Odaberite svoj recept - i tada ćete uvijek moći zadovoljiti sebe i svoju obitelj s ovom srdačnom poslasticom.

Korak po korak recepti za domaću shawarmu

Apsolutno svatko može napraviti takvo jelo. Proces kuhanja ne zahtijeva posebne kulinarske vještine i traje minimalno vremena. Posebno je popularna domaća shawarma s piletinom u pita kruhu, kao i opcije sa svinjetinom ili povrćem. Što se tiče načina kuhanja, dopušteno je peći jelo u tavi ili u pećnici.

  1. Za jelo se preporučuje uzeti samo vrlo svježi pita kruh ili pita kruh.
  2. Da bi shawarma kod kuće bila sočna, prethodno napunite meso marinadom. Najbolje je pržiti u običnoj tavi od lijevanog željeza, s malo ili nimalo ulja. Ovo će simulirati učinak okomitog roštilja.
  3. Ako se pita ne zamota dobro, pokušajte je malo poškropiti vodom. Limunov sok je još učinkovitiji.
  4. Najukusnija domaća shawarma dolazi s češnjakom, pikantnim umakom ili njihovom mješavinom.
  5. Da biste napravili slani preljev, uzmite običnu kiselu pavlaku kao osnovu, dodajte joj češnjak, perje mladog luka, slane ili ukiseljene krastavce po ukusu.
  6. Za kuhanje ljuti umak koristite mješavinu paste od rajčice, cilantra, maslinovog ulja, limuna, papra.
  7. Bilo koji preljev za shawarmu najbolje je kuhati u blenderu.

S piletinom

Sastojci za dvije porcije jela:

  • piletina - 400 grama (po mogućnosti file);
  • svježi armenski lavaš - 2 lista;
  • korejska mrkva- 150 g;
  • rajčica - 1 velika;
  • kupus (bijeli, crveni) - 150 g;
  • kiseli krastavci - 2-4 kom .;
  • češnjak - 2 režnja;
  • omiljena vrsta kiselog vrhnja - 3 žlice. l.;
  • pikantna majoneza - 3 žlice. l.;
  • sok od citrusa (limun, limeta) - 20-30 ml (svježi ili konzervirani);
  • voda - 6 žlica. l.;
  • rafinirano ulje (maslinovo) - 2 žlice. l.;
  • curry - 2 žličice;
  • sol, papar - po ukusu.

Korak po korak recept:

  1. Napravite marinadu za meso. Pomiješajte limunov sok, vodu, maslinovo ulje i začinima.
  2. Držite piletinu u marinadi četvrt sata, nakon što je izrežete na tanke trake.
  3. Nasjeckajte kupus. Rajčicu i krastavac narežite na sitne kockice.
  4. Napravite umak. Da biste to učinili, morate pomiješati kiselo vrhnje s majonezom i tamo dodati češnjak. Dopušteno je zdrobiti ili samo sitno nasjeckati. Ne škodi dodati malo krastavca u umak da pusti sok.
  5. Kad je piletina gotova, ispecite je u praktički suhoj i dobro zagrijanoj tavi.
  6. Rasporedite pita kruh na stol i premažite ih umakom.
  7. Položite meso, a zatim slojeve povrća: rajčicu, krastavce, kupus, mrkvu na korejskom. Ponovno prelijte umakom.
  8. Smotajte shawarmu i pržite s obje strane.
  9. Poslužite toplo. Otvoreni dio možete ukrasiti umakom i grančicama zelenila.

sa svinjetinom

Sastojci za dvije porcije:

  • pita kruh - 2 kom .;
  • svinjska pulpa - 300 g;
  • krastavac - 1 veliki;
  • rajčica - 1 kom .;
  • kupus - 200 g;
  • kiselo vrhnje - 4 žlice. l.;
  • nemasna majoneza - 6 žlica. l.;
  • kopar, peršin, cilantro - mala hrpa;
  • češnjak - 3 režnja;
  • sol i mješavina paprika - po ukusu.

Recept korak po korak:

  1. Prvo morate znati kako ukusno kuhati svinjetinu. Prvo ga treba oprati, osušiti i izrezati na male trakice. Zatim se meso marinira dva sata u 2 žlice. l. majoneza sa soli i paprom. Da bude još mekša, možete dodati nekoliko kapi limunovog soka.
  2. Mariniranu svinjetinu prepržite u tavi na minimalnoj količini ulja na jakoj vatri.
  3. Pripremite umak. Operite sve zelje, temeljito ih nasjeckajte. Pomiješajte kopar, peršin i cilantro s preostalom majonezom, kiselim vrhnjem, protisnutim češnjakom. Dodajte malo soli, tucite sve mješalicom i inzistirajte umak u hladnjaku na nekoliko sati.
  4. Operite povrće. Kelj nasjeckajte, krastavac narežite na trakice, a rajčicu na ploške.
  5. Podmažite pitu umakom. Na to staviti meso, paradajz, krastavac, kupus. Na vrh ponovno dodajte umak.
  6. Ispržite shawarmu u tavi s obje strane. Ispada ne samo nevjerojatan okus, već i vrlo ukusan izgled, što je savršeno vidljivo na bilo kojoj fotografiji. Poslužite toplo, ukrasite s malo umaka.

Punjene povrćem

Za one koji ne znaju kuhati vegetarijansku shawarmu kod kuće, trebat će vam sljedeći sastojci za tri porcije:

  • pita kruh - 3 kom .;
  • svježi krastavac - 1 veliki;
  • rajčica - 1 velika;
  • Kineski kupus - 300 g;
  • svježi sir(najbolji Adyghe) - 250 g;
  • kiselo vrhnje ili fermentirano pečeno mlijeko - 150 ml;
  • kečap - 150 ml;
  • biljno ulje - žlica;
  • mljeveni korijander, curry, sol i papar - po ukusu.

Kako kuhati shawarmu s povrćem kod kuće:

  1. Napravite umak od mliječnih proizvoda, soli, curryja, papra, korijandera.
  2. Oprani krastavac narežite na trakice.
  3. Rajčicu narežite na kockice.
  4. kineski kupus izrezati na male trakice. Pokušajte koristiti pretežno bijeli dio.
  5. Adyghe sir zgnječiti vilicom i popržiti u tavi s korijanderom i malo ulja.
  6. Pita kruh prelijte s malo umaka i premažite.
  7. Ravnomjerno rasporedite povrće, zatim sir.
  8. Shawarmu čvrsto zarolajte, a zatim zagrijte s obje strane u tavi bez ulja. Poslužite u zdjelicama za posluživanje, ukrasite začinskim biljem.

Kako zamotati shawarmu u pita kruh

Ako se shawarma nepravilno smota, onda će se namočiti od umaka, a punjenje će jednostavno ispasti. Ovaj trenutak igra vrlo važnu ulogu, stoga slijedite ova pravila:

  1. Da biste naučili zarolati jelo, raširite pita kruh na stol i poškropite vodom ili limunovim sokom.
  2. Počnite mazati umak, povlačeći se nekoliko centimetara od ruba.
  3. Shawarma će biti gušća ako se meso rasporedi između dva sloja povrća bliže jednoj od kraćih strana.
  4. Kada je nadjev na mjestu, prekrijte pita kruh malim rubom, zatim stranicama, a zatim sve zamotajte u dugi.
  5. Dio umaka uvijek ostavite za prelijevanje po vrhu nadjeva.

Video recepti: kako kuhati shawarmu kod kuće

Jeste li već shvatili koliko je ovo jelo popularno? Međutim, ako još niste sigurni da znate kuhati pravu shawarmu kod kuće, pogledajte sljedeće videozapise. Zahvaljujući ovim bilješkama, naučit ćete kako napraviti nevjerojatno jelo za sebe i svoje najmilije, koje savršeno diverzificira svakodnevicu i svečani stol. Domaća shawarma šik je alternativa onoj koju ljudi kupuju na kioscima. Jesti ga nije samo nevjerojatno ukusno, već i apsolutno sigurno, a kuhanje je općenito 100% zadovoljstvo.

Ukusan recept za pećnicu

u piti

Shawarma s piletinom i povrćem

Bok svima!

Vjerojatno je svatko barem jednom probao kupljenu shawarmu na kioscima. Da, ukusno. Ali bolje je kuhati sami kod kuće nego svaki put kupovati od nepoznatih osoba i bojati se "najebati". Mnogo puta kuham vlastitu shawarmu kod kuće od kolača, a ne od pita kruha. Zašto? jer pita tanka, trgana i brzo se natopi umakom i nabubri.

Sasvim slučajno sam to saznala u trgovini FIKSNA CIJENA možete kupiti meksičke pšenične kolače "Tortilje". I od tada ih koristim! Ispod obavezno Podijelit ću RECEPT SHAwarme kod kuće.

meksičke tortilje upakiran u prozirnom pakiranju, na nekim dijelovima se vide i sami kolači.


Odmah na prednjoj strani, proizvođač je primijenio jasno označavanje roka valjanosti. Nema potrebe gledati okolo sitnim slovima:


Na stražnjoj strani nalaze se sve sljedeće informacije o proizvođaču (Rusija) i još mnogo toga:

U kompoziciju se utrpalo sve što se može i nemoguće! Hrpa E-nisa, palmino ulje, arome. Ako ih ne koristite tako često, onda mislim da neće biti velike štete za tijelo. Ovo je možda jedini minus ovog pekarskog proizvoda:


Postoje čak i opcije za kuhanje jela od ovih kolača:

U pakiranju su 4 pastile. Međusobno se malo razlikuju u promjeru. U prosjeku 23-24 cm.


Oblik krug.

Boja krema.


Debljina kolači su upravo ono što vam treba. Negdje 1,5-2 mm. U pripremi shawarme, punjenje je sigurno skriveno, umak ne curi. Sve se čuva unutra i ne postaje mlitavo poput armenskog lavaša.


Miris snažan. Daje nešto octene ili limunske kiseline. Očigledno ovdje morate reći "hvala" za kompoziciju.

Ukus kolača gotovo da i nema. Uostalom, oni su potrebni za pripremu svih jela kojima daju svoj "zest".

Sastojci:
  • 12 kolača(3 pakiranja meksičkih tortilja su originalna);
  • 900 gr. pileće meso (imam pileći file);
  • 300 gr. svježi bijeli kupus;
  • 1 velika rajčica;
  • 1 veliki krastavac;
  • 1 srednji luk (imao sam samo 3 mala);
  • 2 režanj češnjaka;
  • 8 umjetnostžlice kečapa;
  • 8 umjetnostžlice majoneze;
  • biljno ulje za prženje;
  • sol.
Kuhanje:

1. Priprema pileći file. Operite, ogulite i narežite na male kockice:


2. Zatim morate pržiti u tavi u maloj količini biljnog ulja. Pileće meso prethodno posoliti:


3. umak za kuhanje. Pomiješajte majonezu s kečapom. Dobivamo "ketchanez", kako reče Kuzya iz serije "Univer". Dodajte protisnuti češnjak, promiješajte


4. Mi čistimo luk. Prerežemo ga na četiri dijela, a zatim narežemo na tanke ploške:


5. Sjeckanje na tanke slamke svježi bijeli kupus. Malo "zgnječiti" i blago posoliti:


6. pranje. Rajčicu narežite na tanke krugove. Možete ga i prepoloviti. Krastavac narezan na trakice. Dobila sam krastavac sa debelom korom, pa sam morala dodatno oguliti koru:


Svi sastojci za našu shawarmu su pripremljeni:


Možete početi skupljati.

1. Položimo meksičku tortilju na kuhinjski stol. I prvi sloj na njemu stavite malo prženog pilećeg filea i premažite s malo umaka. Sa ruba torte potrebno je premazati:


2. Zatim objavljujemo kupus i krastavac:



Nema posebne važnosti u redoslijedu postavljanja nasjeckanog povrća. Stoga slobodno improvizirajte.

To je sve!

Ukupno je proizvedeno 12 komada gotovih i O-T-E-N-L ukusno domaća shawarma!



Savršeno za grickanje (kući, na poslu) ili ako idete na duži put. Zašto? Da, jer umak ne curi i torta dugo zadržava svoj izvorni izgled (opet, u usporedbi s armenski lavaš). Svaku "šavuku" jednostavno zamotam posebno u prehrambeni papir i spremna je za slanje.

Kuhano navečer. Shawarma je držana u hladnjaku. Sljedećeg jutra muž je ponio slatkiše sa sobom na posao za užinu. Sve je savršeno očuvano i nije izgubilo okus.

Kruh je svemu glava. Ljudi ga peku od pamtivijeka. Posebno su popularne razne vrste kolača, čiji se recepti mogu naći u bilo kojoj kuhinji svijeta:

Šelpek je azijski somun.

Khachapuri - gruzijski somun sa sirom.

Tortilja je meksički somun.

Focaccia je somun iz Italije.

Lavash je somun istočnjačke kuhinje.

Tanki somuni koriste se kao osnova mnogih jela.

Razmislite kako kuhati shawarma tortu kod kuće.

armenski lavaš

Za izradu tankih kolača prema ovom receptu trebat će vam samo tri proizvoda: pšenično brašno (300 g), čista voda (170 g) i sol (pola žličice).

Proces kuhanja:

1. Prokuhajte vodu, posolite i ostavite da se ohladi (dovoljno je pet minuta).

2. Prosijte brašno.

3. Ulijte vruću vodu u brašno u malim obrocima, mijesite gusto tijesto. U početku možete koristiti mikser, ali na kraju ipak morate raditi rukama. Gotovo tijesto mora biti vrlo hladno.

4. Baza mora biti prekrivena filmom ili ručnikom i pustite da se kuha pola sata.

6. Svaki dio je potrebno vrlo tanko razvaljati.

7. Pripremljeni kolači se stavljaju na suhu vruću tavu i prže s obje strane.

8. Gotovi proizvodi se polažu na vlažan i dobro iscijeđen ručnik. Nakon hlađenja postat će vrlo plastični.

Shawarma na armenskom

Armenski recept za shawarmu u tortilji (pogledajte fotografiju gotovog jela u nastavku), koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

1. Uzmite 400 g pilećeg mesa, posolite i popržite.

2. Pomiješajte 6 velikih žlica majoneze i kečapa.

3. Dodati protisnuti češanj češnjaka i crni papar (mljeveni).

4. Okrugli kolač prerezati na dva dijela.

5. Podmažite obje polovice umakom i počnite slagati nadjev: marinirana mrkva na korejski (100 g), krastavci, rajčice (po 2), jedan luk, meso, bilo koje zelje.

6. Zamotajte u obliku omotnice.

Navedena količina proizvoda namijenjena je za dvije shawarme.

Gruzijski lavaš

Ovaj recept omogućit će vam kuhanje kolača s posebnim okusom. Lavaš će ispasti bujan, vrlo mekan, blago slan.

Za test vam je potrebno:

300 g brašna;

žličica suhog kvasca;

Žličica šećera i soli;

Čaša vode.

Rahle proizvode dobro izmiješajte. Vodu lagano zagrijati i sjediniti sa smjesom suhih sastojaka. Zamijesite tijesto i pokrijte ga krpom. Treba ga infuzirati sat vremena. Od tijesta kidajte komadiće i oblikujte okrugle pogačice. Ovdje nije potreban valjak, jer je bolje raditi s takvim tijestom rukama. Pecite pita kruh u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Gotove kolače treba pokriti ručnikom i ohladiti.

Gruzijski lavaš na roštilju sa sirom

1. Kolač prerezati na nekoliko uglova. Svaki dio pažljivo podijelite na gornji i donji dio.

2. Uzmite bilo koji topljeni sir, kao što je Yantar. Dodajte protisnuti češnjak i začinsko bilje po ukusu. Sve dobro promiješajte.

3. Donje polovice namazati nadjevom i poklopiti drugim dijelom.

4. Gotove trokutiće stavite na rešetku.

5. Pecite na roštilju ne duže od 2-3 minute.

6. Jelo poslužite vruće. Možete rezati krastavce i rajčice. Jako dobro idu uz takav pita kruh.

Recept za shawarmu u gruzijskom somunu

Bilo koje meso prikladno je za ovu opciju: piletina, govedina, janjetina, svinjetina. Bolje je izabrati piletinu. S njim shawarma nije jako masna. I potrebno je vrlo malo vremena za kuhanje.

Meso se prži u tavi. Luk, kupus, zelenu salatu, papriku i krastavce izrežite i sjedinite s poprženim mesom. Potrebno je da su zasićeni mesnim mirisom, pa ostavite gotov nadjev da odstoji najmanje pola sata.

Umak po izboru:

Majoneza s kečapom, začinskim biljem i češnjakom.

Majoneza s vrhnjem, začinskim biljem i češnjakom.

Kečap s paprom i češnjakom.

Podmažite kolač umakom, rasporedite nadjev, zamotajte ga omotnicom i ohladite. Zagrijte prije posluživanja.

Kako napraviti tortilje na uzbečki

Uzbekistanski kolači tradicionalno se peku u pećnici.

Proizvodi:

Čaša pšeničnog brašna;

Voda i mlijeko po 80 g;

2 velike žlice ulja;

Jaje;

žličica kvasca;

malo soli;

Susam po želji.

Kuhanje:

1. Temeljito promiješajte sve rasute proizvode.

2. U lonac sipati vodu i mlijeko i malo zagrijati. Zatim uz neprestano miješanje dodajte brašno. Kad je tijesto gotovo, dodajte maslac.

3. Gotovu podlogu prekrijte krpom i stavite na toplo pola sata.

4. Možete početi kipariti. Od tijesta otkidati komade, prstima oblikujući okrugle pogačice. U isto vrijeme, njihova sredina bi trebala biti tanka, a rubovi bi trebali biti malo zadebljani.

5. Dno tepsije obložiti folijom, a na vrh staviti tortu. Probodite ga na nekoliko mjesta nožem ili vilicom, a zatim prekrijte salvetom. U ovom obliku kolač treba stajati najmanje pola sata.

6. Prije odlaska u pećnicu namažite podlogu jajetom i pospite sezamom.

8. Nakon tog vremena maknite poklopac i pržite još nekoliko minuta dok lagano ne porumene.

9. Nakon što se kolač dobro ispekao, izvaditi ga iz kalupa i pokriti salvetom. Ostavite je da leži još 15 minuta.

Takav će pita kruh ispasti bujan i mekan. Može se koristiti čak i umjesto kruha.

Domaća shawarma u somunima na uzbečki način

Kolači u ovom receptu trebaju biti tanki.

Podmažite svaku bazu majonezom i kečapom. Da biste smanjili sadržaj masti u jelu, možete ostaviti samo kečap.

Pokrijte tortilju listom zelene salate i složite povrće: svježe rajčice, ukiseljene krastavce, prethodno prženu piletinu, zelje.

Zamotajte nadjev u pita kruh i držite malo u posudi u kojoj se peklo meso. Možete koristiti i roštilj.

Tanke pogačice od tijesta s kvascem

Proizvodi:

  • brašno (400 g),
  • čaša vode,
  • kvasac i sol (jedna žličica)
  • maslac (50 g), može se zamijeniti margarinom.

Kuhanje:

Zagrijte vodu, dodajte sol, kvasac. Od ukupne količine brašna odlijte jednu čašu, ulijte zagrijanu vodu i dobro protresite. Uliti tijesto 15 minuta. Otopite maslac, ohladite, dodajte u ukupnu masu i promiješajte. Sipati preostalo brašno, premijesiti i prekriti tijesto. Trebalo bi stajati oko pola sata. Gotovu podlogu podijelite na 6-7 dijelova. Oblikujte kuglice i ostavite da odstoje 10-15 minuta. Razvaljati vrlo tanke pogačice. Pržiti u tavi bez ulja.

Pokrijte gotove proizvode ručnikom dok se potpuno ne ohlade.

Kako napraviti kolače na kefiru

Trebat će vam:

  • čašu kefira
  • jedna žlica bilo kojeg biljnog ulja,
  • brašno,
  • žličica sode i soli.

Za pripremu kolača shawarma na kefiru potrebno vam je:

1. U kefir dodajte sol, sodu i ulje. Sve promiješajte.

2. Postupno dodavati brašno i umijesiti tijesto. Mora biti cool.

3. Podlogu prekrijte prozirnom folijom i ostavite pola sata.

4. Formirajte malene jastučiće i od njih razvaljajte tanke pogačice. Trebali biste dobiti oko 5-6 komada. Pecite ih na suhoj tavi. Po želji možete dodati malo ulja. Bit će ukusnije, ali hranjivije.

5. Gotove kolače prekrijte vlažnim maramicama i ostavite 10 minuta.

recept za shawarmu od lososa

Vrlo ukusna riblja shawarma koju svakako vrijedi probati.

Proizvodi:

  • file lososa - 4 kom.,
  • 1 krastavac
  • 1 luk
  • 1 čili papričica
  • 1 paprika babura
  • vinski ocat i biljno ulje po 1 žlica,
  • sol i crni papar.
  • Za umak:
  • cilantro ili peršin
  • metvica,
  • prirodni jogurt.

1. Ribu posolite i popaprite, pokapajte uljem. Zatim pržite 5 minuta na strani prekrivenoj kožom, okrenite na drugu stranu i ugasite vatru.

2. Zelje narezati, dodati jogurt i promiješati.

3. U posudu staviti nasjeckani luk i krastavac i preliti octom, staviti šećer i sol.

4. Kolač premažite umakom, ravnomjerno rasporedite nasjeckanu ribu i povrće. Na vrh dodajte umak i začinsko bilje. Po želji ukrasite kriškama limete.

5. Shawarma se ne može zamotati, već se poslužuje na stolu u otvorenom obliku.

shawarma od povrća

Recept za vegetarijance i na dijeti.

Proizvodi:

  • 2 rajčice
  • 2 mrkve
  • 150 g svježeg kupusa,
  • 1 veća tvrda kruška
  • 50 g topljeni sir,
  • menta, cilantro ili peršin.
  • pola žličice senfa
  • 5 žlica prirodnog jogurta,
  • 3 žličice jabučnog octa i malo bilo kojeg biljnog ulja (najbolje maslinovog).

Kuhanje:

1. Samljeti kruške, rajčice, mrkvu i kupus.

2. Povrću dodajte sitno nasjeckano zelje.

3. Sve sastojke dobro izmiješajte.

4. Podmažite kolač umakom, stavite povrće na vrh i ponovno umak. Pospite sirom i zamotajte u kovertu.

Mnogi shawarmu smatraju nezdravom hranom. Ovaj stereotip se razvio zbog činjenice da ga, u pravilu, kupujemo na sumnjivim mjestima poput šatora na željezničkim stanicama i bazarima. Po onome što tamo kuhaju, teško je i pretpostaviti. Nema govora o poštivanju sanitarnih standarda. Istodobno, korišteni proizvodi daleko su od prve svježine.

Kuhajte ovo jelo kod kuće ili na otvorenom. Eksperimentirajte s dodacima i umacima. I sami ćete se iznenaditi koliko brzo će ovaj ukusni mirisni zalogaj ući na listu vaših omiljenih jela.

 

 
Zanimljivo je: