새해 샐러드 "에어. 에어샐러드 치킨에어샐러드에어레시피

새해 샐러드 "에어. 에어샐러드 치킨에어샐러드에어레시피

이제 닭고기를 기본으로 한 샐러드 요리법을 배웁니다. 이러한 샐러드는 일반적으로 매우 영양가가 높으며 때로는 그 자체로 식사가 될 수 있습니다. 부드러운 닭고기는 다양한 재료와 잘 어울리므로 진정한 요리 걸작을 만들 수 있습니다. 그리고 그들 각각에서 닭고기는 새롭고 완전히 예상치 못한 맛을 보여줍니다. 여기에는 상상할 수 있는 거대한 분야가 있습니다. 결국 모든 요리의 독창성은 그것에 달려 있습니다. 그리고 각 레시피의 치킨 샐러드는 맛과 모양이 변형됩니다.

버섯, 닭고기, 신선한 오이 샐러드

이 샐러드의 맛은 버섯이 들어 있기 때문에 나타 났지만 신선하지는 않지만 기분 좋은 향기가 나는 짭짤하고 바삭한 향신료입니다. 오이는 추운 겨울날 부족한 봄의 상큼함을 줍니다. 결과는 놀라운 맛의 요리입니다.

필요할 것이예요:

  • 오이 1개
  • 소금에 절인 버섯 1캔(0.5리터)
  • 전구 1개
  • 마요네즈
  • 식물성 기름

버섯, 닭고기, 치즈를 곁들인 로열 샐러드

이 샐러드는 이유 때문에 그렇게 불립니다. 그 맛은 궁중음식에 합당하다. 치킨을 결합한 튀긴 버섯그리고 신선한 토마토의 부드러운 산미와 함께. 그리고 바람이 잘 통하는 치즈 모자는 축제 잔치의 진정한 장식입니다.

필요할 것이예요:

  • 300 gr 삶은 치킨 필레
  • 250 gr 신선한 버섯
  • 토마토 2개
  • 단단한 치즈 250gr
  • 전구 1개
  • 마요네즈 300g
  • 튀김용 버터 30g

  1. 양파를 반 고리로 자르고 기름에 볶습니다.
  2. 씻은 버섯을 갈아서 팬의 양파에 보냅니다.
  3. 요리, 소금, 식을 때까지 볶습니다.
  4. 고기를 잘게 썬다.
  5. 토마토를 얇은 원으로 자릅니다.
  6. 치즈를 갈아주세요.
  7. 링에 접시에 올려 놓고 첫 번째 층에 고기의 약 2/3를 넣고 잘 담그고 마요네즈로 기름칠하십시오.
  8. 버섯을 위에 놓고 마요네즈도 바르십시오.
  9. 우리는 토마토 서클, 그리스를 퍼뜨립니다.
  10. 나머지 닭고기를 분배하십시오.
  11. 우리는 약간의 마요네즈를 추가하여 강판 치즈를 놓습니다.
  12. 우리는 몇 시간 동안 냉장고에 샐러드를 넣습니다.

튀긴 버섯, 닭고기, 치즈, 계란을 곁들인 레이어드 샐러드 부드러움

의 사이에 축제 요리공기가 잘 통하는 케이크가 과시됩니다. 누군가는 과자를 먹을 시간이 아직 오지 않았다고 말할 것입니다. 하지만 이 케이크는 딱 맞습니다. 이것은 전혀 디저트가 아니라 레이어로 준비된 샐러드이기 때문에 모양이 훌륭 할뿐만 아니라 맛도 손님을 매혹시킬 것입니다. 여주인에게 더 즐거운 것은 무엇입니까? 그리고 칭찬할만한 단어 없이는 확실히 할 수 없습니다.

필요할 것이예요:

  • 삶은 닭다리살 400g
  • 자두 50g
  • 400 gr 샴 피뇽
  • 전구 1개
  • 삶은 달걀 2개
  • 오이 2개
  • 마요네즈 100g
  • 200 gr 천연 요거트
  • 마늘 2쪽
  • 소금 후추
  • 튀김 용 식물성 기름

  1. 잘게 썬 양파를 기름이 든 팬에 보내고 가볍게 볶습니다.
  2. 버섯을 작은 조각으로 자르고 양파, 소금, 후추를 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
  3. 닭고기를 뼈에서 분리하고 잘게 썬다.
  4. 우리는 거친 강판에 계란을 문지릅니다.
  5. 오이를 갈아서 그릇에 담습니다.
  6. 자두를 작은 조각으로 자릅니다.
  7. 마요네즈와 요거트, 다진 마늘을 섞는다.
  8. 우리는 링에 닭고기 층을 넣고 드레싱으로 기름칠합니다.
  9. 우리는 약간의 자두를 깔고 드레싱으로 덮습니다.
  10. 같은 방법으로 버섯을 양파와 함께 쌓습니다.
  11. 계란을 위에 올려 놓고 기름칠하십시오.
  12. 약간 짜낸 후 소금 위에 오이를 놓습니다.
  13. 조심스럽게 링을 제거하면 샐러드가 준비됩니다.

자두, 버섯, 닭고기를 곁들인 자작나무

언뜻보기에 많은 재료가 필요한 것처럼 보일 수 있습니다. 사실, 그들은 모두 저렴하고 샐러드는 매우 빨리 준비됩니다. 그러나 손님은 여름에 밝은 녹색으로 장식 된 독특한 견과류 맛과 함께 자두의 가벼운 향기와 함께 아름다움과 맛이 놀라운 요리에 기뻐할 것입니다.

필요할 것이예요:

  • 200 gr 삶은 치킨 필레
  • 자두 50g
  • 200 gr 샴 피뇽
  • 전구 1개
  • 단단한 치즈 80g
  • 호두 40g
  • 소금 후추
  • 마요네즈
  • 식물성 기름
  • 파슬리 잎
  1. 양파, 샴 피뇽을 잘게 자르고 기름, 소금, 후추로 팬에 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
  2. 닭고기를 잘게 썬다.
  3. 버섯을 식히고 그릇에 넣고 고기를 넣으십시오.
  4. 잘게 잘린 자두를 추가하십시오.
  5. 우리는 거친 강판에 치즈를 문질러 샐러드에 보내고 섞습니다.
  6. 파슬리를 자르고 나머지 재료와 섞은 다음 마요네즈로 간을합니다.
  7. 우리는 견과류를 자릅니다.
  8. 슬라이드가있는 접시에 샐러드를 뿌리고 견과류를 뿌립니다.

닭고기와 호두 샐러드

완전히 간단한 샐러드는 몇 분 안에 만들 수 있지만 동시에 매우 맛있습니다. 사과의 빛나는 신맛은 특별한 맛을 선사합니다. 그 덕분에 닭고기의 맛은 완전히 다른 그늘을 얻습니다. 이 요리는 가족 저녁 식사 또는 축제 테이블에 적합합니다.

필요할 것이예요:

  • 120 gr 삶은 치킨 필레
  • 사과 1개
  • 전구 1개
  • 단단한 치즈 80g
  • 호두 50g
  • 마요네즈 150g

요리 방법:

  1. 양파를 잘게 자르고 그릇에 넣고 끓는 물을 부어 5 분 동안 그대로 두십시오.
  2. 커튼을 섬유로 분해하고 약간의 소금을 넣습니다.
  3. 호두를 작은 조각으로 자릅니다.
  4. 계란 흰자와 노른자를 따로 갈아주세요.
  5. 강판에 치즈 세 개.
  6. 다람쥐를 접시에 놓고 소금을 넣고 마요네즈 메쉬로 덮으십시오.
  7. 고기를 위에 펴고 메쉬를 바르고 가볍게 밟습니다.
  8. 마요네즈 층인 양파를 뿌립니다.
  9. 우리는 강판 사과를 메쉬로 놓습니다.
  10. 같은 순서로 치즈 층을 만듭니다.
  11. 노른자로 표면을 덮고 견과류를 뿌립니다.
  12. 샐러드를 냉장고에 2시간 동안 담갔다가 서빙하세요.

훈제 치킨 샐러드 레시피

그들이 말하는 것처럼 연기가 나는 샐러드. 훈제 고기의 향기는 항상 여름 모닥불 소풍의 추억을 불러옵니다. 그리고 이 샐러드에는 모든 재료가 훈제 치킨, 아무도 무관심하지 않고 놀라운 범위의 풍미를 만듭니다. 아마도 샐러드 그릇은 몇 분 안에 비워질 것입니다.

필요할 것이예요:

  • 200 gr 훈제 치킨
  • 가공 치즈 1개
  • 삶은 달걀 3개
  • 삶은 감자 2개
  • 삶은 당근 1개
  • 파 1개 또는 다발
  • 1위 사과 사이다 식초 한 스푼
  • 설탕 1티스푼
  • 마요네즈, 사워크림
  • 뜨거운 물 1잔

  1. 양파를 입방체로 자르고 그릇에 넣고 설탕을 붓고 식초를 넣고 끓는 물을 부어 섞은 다음 20 분 동안 따로 둡니다.
  2. 우리는 닭고기를 입방체로 자릅니다.
  3. 정해진 고리에 고기를 넣으십시오.
  4. 양파에서 매리 네이드를 배출하고 약간 짜서 고기 위에 놓고 얇은 마요네즈로 덮고 약간의 사워 크림을 추가하십시오.
  5. 우리는 감자를 갈고 깔고 마요네즈 메쉬를 만들고 한 숟가락의 사워 크림을 추가합니다.
  6. 포크로 노른자를 반죽하고 기름칠하지 않고 다음 층을 만듭니다.
  7. 우리는 당근을 문지르고 위에 뿌리고 마요네즈를 넣습니다.
  8. 우리는 강판에 녹인 치즈, 그리스로 모든 것을 덮습니다.
  9. 우리는 거친 강판에 단백질을 문지르고 전체 표면을 덮습니다.
  10. 샐러드를 냉장고에 2 시간 동안 넣습니다.
  11. 반지를 제거하고 테이블에 제공하십시오.

닭고기와 옥수수 샐러드 "Amber Ring"

섬세한 레이스 배경에 밝은 옥수수 커널. 이것이 바로 이 모습입니다. 축제 샐러드. 그것은 많은 맛있는 요리 중에서 확실히 자부심을 가질 것입니다. 감사하려면 준비가 되어 있어야 합니다.

필요할 것이예요:

  • 삶은 감자 170g
  • 삶은 닭고기 170g
  • 양파 2개
  • 150 gr 절인 오이
  • 옥수수 반 캔
  • 삶은 당근 120g
  • 삶은 달걀 3개
  • 마요네즈 120g
  • 끓는 물 1컵

  1. 잘게 썬 양파는 끓는 물을 부어 몇 분 동안 그대로 두십시오.
  2. 우리는 미세한 강판 계란, 당근을 문지릅니다.
  3. 감자 세 개, 굵은 강판에 절인 오이.
  4. 우리는 고기를 섬유질로 분해합니다.
  5. 접시에 감자 층을 놓고 소금을 바르고 양파를 위에 올려 놓고 짜낸 후 마요네즈 그리드를 바릅니다.
  6. 마요네즈 그물로 오이 층을 만듭니다.
  7. 우리는 고기를 펴고 미리 소금에 절이고 마요네즈를 뿌립니다.
  8. 옥수수를 미세한 망사로 배포하고 장식용으로 조금 남겨 둡니다.
  9. 우리는 모든 것을 당근으로 덮고 마요네즈 층을 원 안에 바르고 강판 계란을 뿌리고 옥수수로 장식합니다.

콩과 닭고기 샐러드 "보석"

샐러드는 무조건 간단한 재료,하지만 보물 창고처럼 보입니다. 밝은 색상은 식욕을 돋우고 눈길을 끌며 테이블에서 사라지는 챔피언이 될 수 있습니다. 손님들은 그것이 얼마나 맛있었는지 금방 알아차리고 순식간에 쓸어버릴 것입니다.

필요할 것이예요:

  • 1 치킨 필렛
  • 통조림 팥 1개
  • 치즈 100g
  • 토마토 1개
  • 호두 까는 기구
  • 마요네즈

  1. 닭고기를 작은 입방체로 자르고 그릇에 담습니다.
  2. 토마토를 잘게 자르고 고기에 보냅니다.
  3. 거기에 강판 치즈, 콩, 크래커, 소금, 마요네즈로 간을하고 섞습니다.
  4. 우리는 접시에 샐러드를 뿌리고 테이블에 제공합니다.

한국 당근과 닭고기 샐러드 "Spring Bouquet"

샐러드 풍부한 맛동양의 향신료와 밝은 색상의 화려함은 휴일 분위기에 봄의 상쾌함을 더할 것입니다.

필요할 것이예요:

  • 삶은 치킨 필레 30 gr
  • 긴 오이 1개
  • 한국어 당근 200 gr
  • 단단한 치즈 150g
  • 삶은 달걀 2개
  • 마늘 1쪽
  • 상추
  • 파슬리 딜
  • 마요네즈
  1. 거친 강판에 치즈를 문지릅니다. 오이는 큐브로 자른다.
  2. 닭고기를 잘게 썬다.
  3. 포크로 달걀 노른자를 으깬다.
  4. 우리는 모든 재료를 그릇에 넣고 마늘 정향, 소금, 마요네즈로 간을하고 섞습니다.
  5. 접시에 양상추 잎을 놓습니다.
  6. 샐러드를 위에 놓고 허브, 달걀 흰자로 장식하십시오.

닭고기와 샴 피뇽 샐러드

버섯을 곁들인 닭고기는 그러한 샐러드에서 벗어나는 것이 불가능한 맛의 조화를 만듭니다. 항상 그렇듯이 모든 것이 빠르고 간단합니다. 본질적으로 이것은 클래식 레시피, 이러한 재료의 조합은 오랫동안 고전이 되었기 때문에 그러한 요리는 항상 찬사를 찾습니다. 그들은 맛있을뿐만 아니라 매우 만족합니다.

필요할 것이예요:

  • 삶은 달걀 3개
  • 치즈 250g
  • 250 gr 통조림 샴 피뇽
  • 400 gr 치킨 필레
  • 마요네즈 100g
  • 소금 후추

  1. 닭고기를 잘게 자르고 그릇에 담습니다.
  2. 우리는 치즈를 작은 입방체로 자르고 고기에 보냅니다.
  3. 거기에 다진 계란을 넣어주세요.
  4. 우리는 샴 피뇽을 조각으로 자르고 나머지 재료로 보냅니다.
  5. 다진 파, 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 간을하고 섞는다.
  6. 우리는 샐러드 그릇에 샐러드를 뿌리고 서빙합니다.

닭고기와 버섯 샐러드 "꽃의 초원"

아름답게 장식된 샐러드는 언제나 식욕을 돋웁니다. 그리고 이것도 놀랍습니다. 밝은 노란색 필드의 꽃은 진짜 꽃처럼 보입니다. 이것은 약간의 상상력과 기술로 만들 수 있는 기적입니다.

필요할 것이예요:

  • 삶은 치킨 필레 1개
  • 전구 1개
  • 샴피뇽 300g
  • 삶은 달걀 4개
  • 옥수수 1캔
  • 소금 후추
  • 마요네즈
  • 파슬리
  • 올리브
  • 튀김 용 식물성 기름

  1. 양파와 표고버섯은 잘게 다져주세요
  2. 먼저 양파를 볶은 다음 버섯, 소금을 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
  3. 닭고기를 입방체로 자릅니다.
  4. 달걀 흰자를 입방체로 자릅니다.
  5. 키친타월에 버섯을 올려 기름기를 제거합니다.
  6. 고운 강판에 노른자를 문지릅니다.
  7. 우리는 닭고기, 다람쥐, 옥수수, 식힌 버섯을 그릇, 소금, 후추에 넣고 마요네즈로 간을합니다.
  8. 우리는 접시에 놓고 수평을 이루고 노른자를 뿌립니다.
  9. 우리는 파슬리 잎을 뿌리고 그 위에 올리브로 꽃을 만듭니다.

파인애플과 닭고기 샐러드

이국적인 파인애플 풍미의 샐러드. 단맛, 짠맛, ​​신맛을 조화롭게 결합합니다. 닭고기와 파인애플은 잘 어울립니다. 쉬워 보이지만 동시에 충분한 식사축제 테이블을 우아하게 바라보고 있습니다.

필요할 것이예요:

  • 300 gr 치킨 필레
  • 슬라이스 파인애플 1캔
  • 단단한 치즈 300g
  • 400 gr 신선한 샴 피뇽
  • 삶은 달걀 4개
  • 마요네즈
  • 튀김 용 식물성 기름

  1. 버섯을 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 볶습니다.
  2. 고기를 잘게 썬다.
  3. 치즈, 달걀 흰자위를 강판에 문지릅니다.
  4. 우리는 고기를 식히고 샐러드 그릇에 넣고 마요네즈로 기름칠합니다.
  5. 고기를 위에 올려 기름칠하십시오.
  6. 우리는 파인애플 조각, 약간의 마요네즈를 넣습니다.
  7. 다음 층은 기름칠 된 치즈로 만들어집니다.
  8. 우리는 강판 단백질을 퍼뜨립니다.
  9. 노른자를 위에 문지르고 전체 표면을 뿌립니다.
  10. 우리는 한 시간 동안 양조하고 테이블에 제공합니다.

배와 치킨 샐러드 "오리지널"

이 요리에는 결코 닭고기와 "친구"가 될 수없는 제품이 있습니다. 그러나 여전히 그들은 가장 놀라운 방식으로 결합됩니다. 결과는 놀랍습니다. 이 샐러드를 요리하고 먹어 봅시다. 그런 다음 그것이 맞는지 판단하겠습니다.

필요할 것이예요:

  • 배 1개
  • 치킨 필레 1개
  • 배추 200g
  • 방울토마토 8개
  • 2큰술 다진 견과류 큰 스푼
  • 2큰술 올리브 오일 숟가락
  • 겨자씨 1작은술
  • 꿀 1티스푼
  • 소금 후추
  • 참깨
  • 튀김 용 식물성 기름
  1. 치킨 필레를 여러 조각으로 자르고 기름과 소금으로 팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  2. 양배추를 고리 모양으로 자르고 찢어서 샐러드 그릇에 담습니다.
  3. 토마토를 반으로 자르고 양배추에 넣으십시오.
  4. 배를 얇게 자르고 샐러드 그릇에 담습니다.
  5. 마른 프라이팬에 참깨를 볶고 샐러드 위에 뿌립니다.
  6. 우리는 또한 거기에 너트 부스러기를 보냅니다.
  7. 맛에 꿀, 겨자, 소금을 넣으십시오.
  8. 우리는 튀겨지고 식힌 고기를 샐러드에 넣고 모든 것을 조심스럽게 섞고 올리브 오일로 간을합니다.
  9. 접시에 예쁘게 담아 서빙합니다.

아시다시피 모든 치킨 샐러드 요리법에는 독특한 맛이 있습니다. 다양한 재료를 선택하여 정말 독특한 요리를 만들 수 있습니다. 모든 레시피를 선택하여 나만의 시그니처 레시피로 만들고 서로 결합할 때 새로운 향미를 보여주는 완전히 평범해 보이는 제품의 특별한 맛으로 사랑하는 사람과 손님을 놀라게 할 수 있습니다.

Step 1. 재료를 자른다.

우선 양파, 계란 (이미 준비)을 껍질을 벗기고 사과를 씻어야합니다. 그런 다음 도마를 가지고 양파를 얇은 고리로 자릅니다. 사과를 반으로 자르고 코어를 잘라낸 다음 굵은 강판에 펄프를 갈아줍니다. 또한 거친 강판에 치즈와 삶은 계란을 발라야합니다. 재료를 혼합해서는 안됩니다.다른 용기에 분류하십시오.

2단계: 양상추 레이어를 배치합니다.


모든 재료를 씻고 자른 후에는 샐러드 조립을 시작할 차례입니다. 먼저 샐러드 그릇 바닥에 얇은 고리 모양으로 얇게 썬 양파를 놓습니다. 마요네즈로 샐러드의 첫 번째 레이어에 윤활유를 바릅니다. 그런 다음 강판 사과와 같은 새 층을 배치하고 다시 마요네즈로 기름칠하십시오. 다음 층은 강판 계란입니다. 결과 층에 마요네즈를 바릅니다. 샐러드가 거의 다 되었습니다. 강판 치즈를 아낌없이 뿌리는 것만 남아 있습니다.

3 단계: 샐러드 "Air"를 제공하십시오.


샐러드는 차갑게 드시는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하려면 샐러드를 냉장고에 한두 시간 동안 "담그십시오". 샐러드를 더욱 화려하게 보이게하려면 강판 노른자, 마요네즈, 바삭한 양상추 잎으로 장식하십시오. 드세요!

양파의 쓴맛이 마음에 들지 않으면 끓는 물로 데친 다음 샐러드에 넣으십시오.

샐러드 "Air"를 요리하기로 결정한 경우 축제 테이블저녁에 요리하고 밤새 냉장고에 두는 것이 가장 좋습니다.

더 많은식이 요법 버전의 샐러드를 만들고 싶다면 층에 윤활유를 바르기 위해 마요네즈를 적게 사용하십시오.


칼로리: 명시되지 않은
준비 시간: 명시되지 않은

직장에서
휴가가 얼마 남지 않았으니 생각할 시간입니다. 제가 가장 좋아하는 요리법 중 하나는 에어 샐러드입니다. 누군가에게는 너무 단순 해 보일지 모르지만 맛에 있어서는 절대 실망하지 않을 것입니다. 그리고 겹겹이 쌓기 때문에 샐러드가 매우 우아하고 엄숙해 보입니다. 그리고 이것이 바로 새해 메뉴에 필요한 것입니다. 그렇죠? 또한 부분적으로 제공 될 수 있으며 이러한 요리법은 일반 접시에 제공되는 샐러드보다 항상 더 유리해 보입니다. 그를 위해 미리 요리를 관리하면 (바람직하게는 레이어가 보이도록 유리) 모든 손님이 확실히 좋아할 멋진 새해 샐러드를 마음대로 사용할 수 있습니다.

재료:
1인분:

- 치킨 필레 100개
- 단단한 치즈 30g;
- 달걀 1개
- 2티스푼 마요네즈;
- 반 작은 양파;
- 장식용 채소.

새해 샐러드 "Air"- 사진 요리법.

사진으로 단계별로 요리하는 법




닭고기를 철저히 씻으십시오. 그런 다음 소금물에 25 분 동안 끓입니다. 가슴살이 충분히 빨리 익으면 이번에는 충분합니다. 유방을 실온으로 식히십시오. 그런 다음 삶은 필레를 약 0.5-0.7cm 크기의 작은 입방체로 자릅니다.





양파를 껍질을 벗기고 다시 입방체로 자릅니다.





삶은 계란. 매우 간단합니다. 끓는 물에 넣고 10분 동안 끓이기만 하면 됩니다. 그러면 노른자가 딱딱해집니다. 우리는 또한 계란을 식힌 다음 껍질을 벗기고 중간 강판에 3 개를 넣습니다.







조리법에 따르면 새해 샐러드 용 ​​치즈도 중간 강판에 문지릅니다.





우리는 샐러드 용기를 선택하고 재료를 층으로 쌓기 시작합니다. 첫 번째 레이어는 치킨 필레입니다.





그런 다음 양파를 놓습니다.







그리고 마요네즈로 가볍게 기름칠하십시오.





그런 다음 계란 층이옵니다.





그리고 다시 - 마요네즈.





이제 강판 치즈를 먹을 시간입니다.







마지막 터치는 샐러드를 채소로 장식하는 것입니다.
그게 다야 새해 테이블에 샐러드 "Air"를 제공 할 수 있습니다.
메리 크리스마스와 새해 복 많이 받으세요!




팁 & 트릭:
가끔 시중에서 파는 닭가슴살에 소량의 지방이 묻어있는 경우가 있습니다. 이 레시피에서는 고기만 있으면 되므로 이 지방을 조심스럽게 잘라야 합니다. 우리는 영화에 대해서도 똑같이합니다. 새해 샐러드 "공기"를 준비하기 위해 구입 한 가슴에 있다면 제거하는 것도 잊지 마십시오.
닭가슴살을 삶고 나면 국물이 남습니다. 샐러드에는 필요하지 않지만 다른 요리를 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 예를 들어 닭고기 국물은 많은 소스의 기초입니다.
많은 사람들이 양파 껍질을 벗기고 썰 때 운다. 양파를 가공하는 동안 껌을 씹으면 쉽게 피할 수 있습니다. 이 간단한 방법으로 불필요한 눈물을 확실히 절약할 수 있습니다.




수제 계란, 즉 주황색의 밝은 노른자가있는 계란을 사용하는 것이 좋습니다. 계란이 들어간 요리는 훨씬 더 맛있어 보입니다. 그리고 상점에서 구입 한 계란에서는 일반적으로 노른자가 너무 옅은 노란색입니다.
마요네즈를 직접 만들고 가게에서 사지 말 것을 권합니다. 첫째, 훨씬 더 맛있고 두 번째로 더 건강합니다. 자신의 소스 구성에 무엇이 포함되어 있는지 정확히 알고 있기 때문입니다. 대처하지 않을까 두려워하지 마십시오. 매우 간단하고 신속하게 수행되며 특별한 기술이 필요하지 않습니다.
치즈는 무엇이든 할 수 있습니다. 단단한 치즈당신이 좋아하는 맛. 가끔은 이 샐러드를 가공 치즈- 그것도 아주 맛있습니다. 주요 규칙은 두 경우 모두 치즈의 품질이 양호해야 한다는 것입니다.
샐러드의 층을 단호하게 으깨지 않아도된다는 사실에 주목합니다. 샐러드는 재료가 압축되지 않고 침착하게 위치하기 때문에 쉽게 혼합되기 때문에 "Airy"라고 불립니다. 이 규칙은 특히 마지막 치즈 층에 적용됩니다.




새해 샐러드를위한이 조리법은 재료를 미리 준비 할 수 있기 때문에 좋습니다. 양파를 가져다가 필레를 삶아 자르고 계란과 똑같이하십시오 ... 전날 치즈를 갈 수도 있지만 이 경우 풍화되지 않도록 잘 포장하십시오. 그런 다음 테이블에 샐러드를 제공하기 전에 샐러드를 "수집"하기만 하면 되며 이는 매우 간단하고 빠릅니다. 그렇기 때문에 새해 식탁에 좋습니다. 잔치 직전에주의가 필요한 나머지 요리를하고 식탁을 차리고 정리할 시간이 여전히 있습니다.
새해 샐러드 사진 레시피의 저자는 Natalia Tishchenko입니다.

그리고 대학에서 가장 가까운 식당에서 이것은 가장 성공적인 샐러드 중 하나였습니다. 남편과 급우들이 우연히 이 카페를 보고 주문을 하게 되었어요. 그래서 그는 가장 맛있는 샐러드~에서 닭고기 가슴살남편을 위해.

사실, 아주 저렴한 재료로 쉽고 빠르게 준비된다는 사실에도 불구하고 정말 맛있습니다. 나는 안주인으로서 닭 가슴살을 곁들인이 샐러드도 좋아합니다. 간단한 조리법이며 결과는 매우 맛있고 흥미 롭습니다. 정기적 인 점심 저녁 식사와 축제 테이블에 매우 적합합니다.

준비의 모든 미묘함을 여러분과 공유하게되어 기쁩니다. 따라서 닭 가슴살 샐러드에 대한 자세한 요리법-사진 및 단계별 지침- 귀하의 서비스에!

재료:

  • 100 gr 치킨 필레;
  • 작은 양파 1개 또는 중간 크기 0.5개;
  • 계란 2개;
  • 단단한 치즈 50g;
  • 2큰술 마요네즈.

닭 가슴살 샐러드 "Airy"요리 방법 :

소금물에 부드러워 질 때까지 치킨 필레를 끓입니다. 식히고 작은 입방체로 자릅니다.

양파 (일반 양파 흰색 또는 내 것과 같은-빨간색)는 얇은 반쪽 고리로 자릅니다.

삶은 달걀을 삶아 식힌다. 그런 다음 단백질에서 노른자를 청소하고 분리하십시오. 별도로 우리는 중간 또는 미세한 강판에 단백질과 노른자를 문지릅니다.

중간 강판에 단단한 치즈 세 개.

모든 재료가 준비되었으므로 샐러드 만들기를 시작할 수 있습니다. 이 프로세스에는 고유한 뉘앙스가 있습니다. (표준과 달리) 레이어에 재료를 배치합니다. 레이어드 샐러드) 우리는 부수거나 짓밟지 않을 것입니다. 따라서 샐러드는 가볍고 통풍이 잘됩니다. 닭 가슴살 샐러드를 만들고 부분적으로, 이상적으로는 유리 접시에 담아 제공하는 것이 가장 좋습니다. 첫 번째 층은 삶은 닭 가슴살입니다.

마요네즈 층으로 덮습니다. 총 3겹의 마요네즈가 있을 것이므로 이를 염두에 두고 소스의 총량을 분배합니다.

그런 다음 양파의 차례입니다.

그런 다음 마요네즈로 덮는 강판 노른자 층을 따릅니다.

노른자 후 - 단백질의 전환. 그들은 또한 마요네즈로 기름칠해야합니다.

그리고 마지막 층은 단단한 치즈입니다. 그는 우리 샐러드의 특징이므로이 레이어는 틈없이 고르고 아름다워야합니다.

 

 

흥미 롭습니다.