Filė su varške ir žolelėmis. Vištienos krūtinėlių su varške ir žolelėmis receptai. Su varškės sūriu

Noriu pasiūlyti nuostabų kepimo orkaitėje receptą vištienos filėįdaryti varške su žalumynais. Kaip žalumynus ėmiau špinatus, bet galima virti su krapais, žaliais svogūnais, petražolėmis. Patiekalas pasirodo skanus, sultingas. Tokia įdaryta vištiena su varške puikiai paįvairina kasdienį meniu, filė kontekste atrodo labai gražiai ir apetitiškai.

Ingridientai

Norėdami kepti vištienos filė su varške ir žolelėmis orkaitėje, mums reikia:

vištienos filė - 3 vnt .;

varškė - 150 g;

žalumynai (turiu špinatų) - 50 g;

cukinijos - 30 g (nebūtina);

česnakai - 1 skiltelė;

druska ir prieskoniai - pagal skonį;

Itališkos žolelės pabarstymui;

sviestas - 10-15 g.

Maisto gaminimo žingsniai

Žalumynus nuplaukite vandeniu, sudėkite į kiaurasamtį, leiskite šiek tiek išdžiūti.

Į varškę suberkite per spaudą perspaustą česnaką.

Kiekvieną vištienos filė supjaustykite nepjaustydami iki galo (kaip nuotraukoje), kad susidarytų "kišenė".

Cukinijos minkštimą, nuluptą ir sėklas sutarkuokite smulkia tarka ir suberkite į varškę su česnaku, sumaišykite varškės masę. Jei cukinijų nėra, tuomet galima virti ir be jos.

Vištienos filė apvoliojame žolelėse ir prieskoniuose, pagal skonį pasūdome.

Žalieji supjaustyti mažais gabalėliais.

Į varškės masę suberkite žalumynus, pasūdykite ir išmaišykite.

Vištienos filė „kišenę“ pripildykite varškės ir žolelių mišiniu.

Dantų krapštukais subadyti „kišenės“ kraštus, kad įdaras neištekėtų ir neiškristų. Įdarytą filė sudėkite į karščiui atsparią formą.

Ant mėsos sudėkite sviesto gabalėlius. Formą su vištienos filė, įdaryta varške ir žalumynais, pašauti į įkaitintą orkaitę ir kepti 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Tinkama mityba – tai ne varginančios dietos, o sveikas ir subalansuotas maistas pusryčiams, pietums ir vakarienei. Gali būti sunku rasti produktų, kurie būtų ne tik skanūs, bet ir nekenksmingi figūrai. Vištiena su varške – geriausias pasirinkimas lengvai vakarienei. Ingredientai, skirti gaminti filė su varškės sūriu ir daržovėmis kaip garnyras, beveik visada yra po ranka. Vištienos krūtinėlės su varške dažniausiai kepamos orkaitėje, yra keletas paprastų ir greiti receptai.

Šis receptas tinka Dukano dietos „Atakos“ fazei. Norėdami kepti vištieną su varške orkaitėje, jums reikės šių ingredientų:

• Filė - 500 g
• 1 pakelis varškės 220 g, (iki 5% riebumo)
• Česnakai (švieži arba džiovinti)
• Pomidorai - 2 vnt
• Kietasis sūris - 50 g
• Prieskoniai pagal skonį
• 1 šaukštelis daržovių aliejus
• vienas vištienos kiaušinis.

Vištienos filė su varške kepimo laikas orkaitėje – iki 40 minučių.

Maisto gaminimas

Vištos krūtinėlė apkeptas su varške iškepa orkaitėje gana greitai, procesas užtruks apie 30 min.

Šis vištienos krūtinėlės, keptos su varške, receptas yra lengviausias. Galite išplėsti ingredientų skaičių ir įtraukti baziliką, čiobrelius, mairūną ar raudonėlį. Į varškės masę galite dėti žalumynų, arba jau paruoštą patiekalą pabarstyti smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Krūtinėlė su varške ir žolelėmis orkaitėje pasirodys daug aromatingesnė.

Mėsa įdaryta varške

Vištiena įdaryta varške ir žolelėmis – įdomesnis orkaitėje keptos krūtinėlės variantas. Filė įdaryti rekomenduojama tiems, kurie nemėgsta sausos mėsos.

Ingridientai:

• 1 kg baltos mėsos filė;
• 300 g varškės (riebumas iki 5%);
• 400 ml kefyro;
• žolelių pagal skonį (svogūnai, petražolės, krapai);
• prieskoniai pagal skonį;
• 1 šaukštelis daržovių aliejus.

Vištienos krūtinėlės, įdarytos varške, kepimo laikas - 45 min

Maisto gaminimas:

Vištienos filė, įdaryti varške ir žaluma yra paruošta! Galite patiekti supjaustytą mažais apskritimais.

Su varškės sūriu

Taip pat krūtinėles galite įdaryti varškės sūriu, kad skonis būtų subtilesnis ir rafinuotas. Vištienos filė su varškės sūriu ir žolelėmis gali būti ne tik patiekalas kiekvienai dienai, bet ir puikus priedas prie šventinio stalo.

Ingridientai:

• Filė - 4 vnt
• Varškės sūris 5 v.š
• bulgarų pipirai 1 vnt
• paprika
• Vyšniniai pomidorai (1 pak.)
• Druska pipirai
• žalumynai (pagal skonį)
• Kietasis sūris (pagal skonį)
• Alyvuogių aliejus 1 arb

Maisto gaminimas:

1. Vištienos gabalėlius nuplaukite, nusausinkite ant popierinio rankšluosčio.
2. Nepildami aliejaus, kiekvieną gabalėlį greitai apkepkite iš abiejų pusių po minutę karštoje keptuvėje. Kepti reikia ne iki galo iškepti, o tik tam, kad susidariusios plutos pagalba būtų išsaugotas sultingumas.
3. Atskirame dubenyje sumaišykite papriką su sūriu.
4. Šiek tiek atvėsusias vištienos krūtinėles supjaustykite horizontaliai, kad susidarytų kišenė.
5. Į gautas kišenes prikimškite sūrio, sumaišyto su paprika ir žolelėmis.
6. Paprikos ir pomidorai supjaustyti kubeliais.
7. Vištienos filė su varškės sūriu sudėkite į kepimo indą, patepkite riebalais alyvuogių aliejus, įdėti daržovių. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, kepkite ne ilgiau kaip pusvalandį, kad neperdžiūtų.
8. Galite pridėti tarkuoto sūrio ant smulkios trintuvės.

Vištienos krūtinėlė su varške ir sūriu yra puikus derinys, tačiau patiekalo kalorijų kiekis, pridedant sūrio, padidėja. tau taip pat gali patikti

Rūpintis savo sveikata šiandien ne tik teisinga, bet ir madinga. Dabar madinga būti sveikam, vesti sveiką gyvenimo būdą ir laikytis tinkamos mitybos (PPP) taisyklių. Tačiau taip atsitiko, kad iš esmės tik moterys pradeda stebėti savo mitybą ir net tada, kai pajunta svorio padidėjimą. Tada ateina laikas alinančioms dietoms ir treniruotėms. Tai iš esmės neteisingas požiūris. Būtina sukurti savo dienos dieta kad tai nepriaugtų svorio, o tik būtų naudinga organizmui.

Labai svarbu išmokyti visą šeimą valgyti sveiką maistą. Norėdami tai padaryti, šeimininkė turėtų pasirinkti receptus, kurie bus ne tik naudingi, bet ir labai skanūs. Vienas iš šių receptų bus pasiūlytas šiandien. Tai vištiena su sūriu. Labai paprastas ir lengvas patiekalas visomis prasmėmis. Lengvai paruošiamas ir daug kalorijų. Tai galima drąsiai vadinti dietine. Dėl didelio baltymų kiekio organizmas turi išleisti daug kalorijų, kad juos apdorotų. Filė kepama orkaitėje, vadinasi, jai kepti aliejaus nereikia. Tai dar vienas pliusas.

Tai puikus variantas tiek pietums, tiek vakarienei. Garnyrui, kepti ar daržovių troškinys. Skanu su brokoliais, šparagais ir šparaginėmis pupelėmis. Galite įdėti morkų ir kukurūzų.

Dietiškiausia vištienos dalis yra jos krūtinėlė (filė). Jame yra tik 113 kcal, o šlaunyje - 185.

Šiam receptui tinka 3–5% riebumo varškė. Nerekomenduojama vartoti visiškai be riebalų. Iš to naudos neturėsite. Be to, varškėje esantys gyvuliniai riebalai padeda lengviau ir greičiau pasisavinti vitaminus.

Šis receptas priklauso dietinių kategorijai. Sudėtyje yra mažai riebalų ir daug baltymų. Galite patiekti pietums su garnyru iš ryžių ar grikių. Arba vakarienė su daržovėmis.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 2 vnt.
• Varškė - 100 g
• Pomidoras - 2 vnt.
• Žalieji - 1 krūva
• Druska - pagal skonį

Žingsnis po žingsnio recepto nuotraukos:

Vištienos krūtinėlę perpjaukite į dvi dalis, lengvai išmuškite. Jei norite, galite pridėti šiek tiek druskos ir pridėti mėgstamų prieskonių.

Padėkite filė ant folijos gabalo.

Ant viršaus dėkite varškės, žalumynų ir pomidorų įdarą.

O štai mažo kaloringumo ir sveikas patiekalas pasiruošę!

Gero apetito!

Labai svarbu mokėti pasirinkti tinkamą vištieną. Deja, dabar dažniau vietoj laukiamos naudos vištiena gali padaryti daugiau žalos. Todėl prekes galite įsigyti tik iš patikimų gamintojų, galinčių pateikti kokybės sertifikatus. Žinoma, jei įmanoma, geriau pirkti ūkį, namą. Jis yra didesnis ir turi ryškią geltoną spalvą.

Perkant vištieną parduotuvėje, rinkitės atšaldytą. Taigi bus lengviau įvertinti jo kokybę:

1. Krūtinė turi būti apvali, ne per daug iškilusi (tai rodo didelį augimo hormono kiekį). Jauno paukščio kilis yra kremzlinis, elastingas. Vyresniame amžiuje – tvirtas ir standus.
2. Oda turi būti vienodos spalvos. Rožinė balta.
3. Liečiant, skerdena turi būti sausa ir nelipti prie rankų.
4. Neturi būti pašalinių kvapų. Acto ir chloro kvapas parodys, kad skerdena buvo ne kartą plauta, o prekės yra aiškiai pažeistos.

Įvertinkite receptą

Vištienos krūtinėlė yra mėsa, turinti minimalų riebumą, tačiau dėl to kepant ji šiek tiek išsausėja. Kad krūtinėlė būtų skanesnė, ją galima įdaryti. Kaip įdaras, skirtas įdaryta krūtinė Puikiai tiks varškė su žolelėmis – petražolėmis, krapais, česnako ar svogūno plunksnomis.

Vištienos krūtinėlės su varške ir žolelėmis receptas

Patiekalas: Pagrindinis patiekalas

Paruošimo laikas: 30 minučių

Laikas pasiruošimui: 45 minutes

Bendras laikas: 1 valanda 15 minučių

Ingridientai

• 1 kg vištienos krūtinėlės
• 300 g varškės (mažo riebumo)
• 80 g žalio svogūno
• 500 ml kefyro (1%)

Žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Kaip orkaitėje virti įdarytą vištienos krūtinėlę su varške ir žolelėmis

Vištienos gabaliukus nuplaukite švariu vandeniu. Sudėkite į gilų indą. Druska. Užpildykite kefyru. Mėsą palikite marinuotis bent pusvalandžiui. Jei įmanoma, tada visą naktį.

Per šį laiką verta pasiruošti vištienos įdarą. Į lėkštę suberkite varškę ir susmulkintas svogūnų plunksnas.

Druska. Sumaišome. Tuo pačiu metu negalima minkyti didelių varškės gabalėlių. Taip bus patogiau prikimšti krūtinę. Pipirai.

Atėjus laikui vištieną išimame iš kefyro. Aštriu peiliu kiekvieną gabalėlį įpjaukite horizontaliai. Nepjauname gabalo iki galo, padarydami savotišką kišenę. Mes atidarome.

Į vidų dedame varškės įdarą.

Uždarome kišenės kraštus. Pritvirtinkite mediniais dantų krapštukais.

Visus įdarytus vištienos gabalėlius perkelkite į karščiui atsparų dubenį. Kad įdaras neištekėtų, gabalėlius dėkite „siūle“ į viršų.

Kepta vištienos krūtinėlė su varškės įdaras 220°C orkaitėje 45 minutes.

Įdaryta vištienos krūtinėlė su varške ir svogūnais yra paruošta.