Šarlotė su obuoliais lėtoje viryklėje. Šarlotė su obuoliais lėtoje viryklėje žingsnis po žingsnio: geriausi skanios šarlotės receptai

Lėtos viryklės šarlotė leidžia greitai ir be vargo paruošti mėgstamą pyragą, net jei svečiai turėtų atvykti bet kurią minutę. Paprasti ingredientai, paprasta technologija, tačiau galutinis rezultatas – sodrus desertas, kuris tiesiog tirpsta burnoje. Pakanka išstudijuoti kai kuriuos niuansus ir kiekvieną dieną galėsite pasimėgauti šviežiais kepiniais.

Namų šeimininkėms vis daugiau atsiveria multivarkinės galimybės. Šis prietaisas padeda žymiai sutaupyti laiko ir, kas labai svarbu, jums nereikia stebėti gaminimo: programa savarankiškai reguliuoja laiką, apskaičiuoja kiekvieno konkretaus patiekalo galią ir „paruošimo“ laipsnį. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai sumaišyti ingredientus daugiabutyje, nustatyti režimą ir galite saugiai imtis savo reikalų.

Jums reikės:

• Stiklinė išsijotų aukščiausios kokybės miltų.
• 3 vištienos kiaušiniai.
• Stiklinė granuliuoto cukraus (galite naudoti mažiau cukraus, jei nemėgstate saldumynų ar turite saldžių obuolių).
• Obuoliai - 500 gr.

Kad būtumėte patenkinti rezultatu, stenkitės viską daryti pagal pateiktas instrukcijas. Pirmiausia svarbu obuolius supjaustyti tvarkingais griežinėliais. Norėdami tai padaryti, geriau nupjaukite nuo jų žievelę ir išpjaukite šerdį su sėklomis. Nedarykite gabalėlių per plonų, geriau juos palikti vidutinio storio. Kiaušinius išplakti su cukrumi iki standžių putų. Jei norite, į kiaušinių mišinį įpilkite šiek tiek vanilės.

Į mišinį įsijokite stiklinę miltų. Dabar svarbu įdėti obuolius ir viską atsargiai išmaišyti, stengiantis nesužeisti obuolių. Kepkite kepimo režimu 30-40 minučių. Apverskite į kitą pusę ir vėl apkepkite pyragą. Galite patiekti charlotte su sviestinis kremas arba ledų rutulį.

Pasirinkite geriausia įvairovė! Obuoliai desertui labiausiai tinka kietoms, saldžiarūgščioms veislėms (pavyzdžiui, puikiai tiks žalia Semerinka). Minkšti obuoliai pyrage subyrės ir skonis kaip vata. Jei viskas buvo paruošta teisingai ir obuoliai išlaiko elastingą konsistenciją, gatavas patiekalas bus vidutiniškai sultingas, bet ne tirštas.

Purios šarlotės su obuoliais gaminimo receptas

Purios šarlotės paslaptis – ypatingas kiaušinių ir granuliuoto cukraus išplakimo būdas.Pirmiausia atskirkite trynius nuo baltymų ir atskirai išplakite su cukrumi. Čia labai svarbu, kad smėlio grūdeliai visiškai ištirptų. Dabar dirbkime su baltymais – masė turi virsti puria balta mase. Keli lašai citrinos sulčių padės pasiekti rezultatų.

Atėjo laikas sumaišyti kiaušinius ir miltus. Visi ingredientai dedami po vieną, labai svarbu viską atsargiai maišyti pagal laikrodžio rodyklę viena kryptimi. Ir tik paskutinę akimirką derėtų maišyti mišinį su vaisiais.

Prisiminti! Šarlotė bus dar puresnė ir oresnė, jei į tešlos mišinį įbersite šiek tiek kepimo miltelių (20 g maišelis) arba desertinį šaukštą sodos, užteptos actu.

Dietinė charlotte su avižiniais dribsniais ir medumi lėtoje viryklėje

Kiekvienas, kuris stebi savo svorį, gali pakoreguoti šarlotės receptą, cukrų pakeisdamas medumi, o dalį miltų javai. Šis desertas bus ne toks purus, bet labai skanus ir sveikas. Dukano dietos sekėjai vietoj medaus šarlotę gali pasaldinti įprastu saldikliu.

Taigi, jums reikės:

• 1/2 stiklinės miltų.
• 1/2 puodelio maltų avižinių dribsnių.
• 3 valg. šaukštai medaus.
• 3 kiaušiniai.
• Pusė kilogramo rūgščių obuolių.

Pyragą galite kepti pagal analogiją su klasikiniu receptu: ši šarlotė gerai iškepa „kepimo“ režimu. Itin skanus pyragas tampa ryte, visiškai atvėsęs.

Varškės desertas lėtoje viryklėje

Šarlotės varškės variacija su obuoliais – sveikas desertas, kurį galima duoti net labai mažiems vaikams nuo vienerių metų. Skonis kaip visų mėgstamas troškinys, o obuoliai suteikia rūgštumo ir ypatingo švelnumo.

Paruoškite:

• Dvi pakuotės varškės po 200 g.
• 4 kiaušiniai.
• 150 g sviesto
• Stiklinė cukraus pudros.
• 300 g miltų.
• 500 g obuolių.

Varškė pertrinama per sietelį arba sutrinama trintuvu. Dabar, kai jame neliko mažų gumuliukų, palaipsniui supilkite cukraus pudrą, kiaušinius, miltus ir suminkštintus sviesto. Ant kelių dubenėlio dugno tvarkingu sluoksniu dėkite obuolių skilteles ir užpildykite varškės-kiaušinių mišiniu. Kepkite patiekalą „kepimo“ režimu, kol jis visiškai iškeps.

Patiekalas bus labai skanus, jei patiekiamas vanilinio padažo arba valgykite kaip užkandį paruoštame kreminiame pudinge, kuris parduodamas jau paruoštas.

Gudrus! Jei nuspręsite įdėti šiek tiek vanilės, dėkite ją kartu su miltais, o ne anksčiau. Kvapniausia vanilė yra ankštyse. Tai suteiks desertui subtilaus, nepakartojamo skonio.

Šokoladinė šarlotė su obuoliais

Vaikai su dideliu smaližiu ir šokolado mėgėjai tikrai įvertins desertą su keliais šaukštais kakavos miltelių. Labai svarbu, kad kakava nebūtų kartaus skonio: tam negailėkite ir gaminimui įsigykite aukštos kokybės tirpios kakavos, tokios kaip Nesquik.

Paimkite proporcijas lygiai tokias pat, kaip ir klasikiniame recepte. Bus vienas skirtumas: in paruošta tešla dedame kupiną šaukštą kakavos miltelių, po to tešla minkoma iki vientisos masės. Kepkite pyragą taip pat, kaip ir kitas charlotte rūšis, naudodami „kepimo“ režimą. Gatavą pyragą atpažinti nesunku: pradurkite dantų krapštuku – pagaliukas turi likti sausas.

Patarimas! Kad pyragas lengviau išeitų iš dubens, geriau jį sutepkite keliais lašais rafinuoto saulėgrąžų aliejus arba gabalėlį sviesto. Yra dar viena gudrybė – dubenį galite apversti ir tada nuvalyti skudurėliu saltas vanduo. Temperatūros skirtumas leis paruoštas pyragas greitai „iššoks“ neprilipdamas.

Trapios tešlos receptas

Trapi tešla pyragui suteikia visai kitokį skonį. Puikiai išlaiko formą – pyragas pasirodo elastingesnis, o dėl jame esančio sviesto grūdeliai virsta oro burbuliukais, kurie sprogsta ir tirpsta burnoje.

Norėdami paruošti, jums reikės:

• 2 stiklinės miltų (po 250 g)
• Sviesto lazdelė.
• 2 kiaušiniai.
• Pusė arbatinio šaukštelio sodos arba kepimo miltelių.
• Pusė stiklinės cukraus.

Gaminkime trapios tešlos. Norėdami tai padaryti, sumaišykite minkštą sviestą su miltais, kepimo milteliais (soda) ir pradėkite minkyti, paversdami vienalytę, lygią masę. Dabar paliekame rutulį „pailsėti“ šaldytuve, o šiuo metu obuolius supjaustome griežinėliais. Kad jie nepajuoduotų, galite apšlakstyti citrinos sultimis.

Atėjo laikas pusę tešlos iškočioti į smėlio pagrindą, tešlą sudėkite į daugiasluoksnį dubenį, palikdami šonus. Atsargiai paskirstykite įdarą, obuolius sudėkite į ratą. Priminimas trapios tešlos sutarkuokite, įsitikinkite, kad trupiniai visiškai padengia įdarą. Virkite kepimo režimu ir patiekite su stipria arbata su citrina ir mėtomis.

Prisiminti! Kepimo metu šio pyrago apversti negalima: jei jums atrodo, kad šarlotė neiškepė, šiek tiek padidinkite kepimo laiką (paprastai pakanka 10–15 minučių).

Šarlotės su obuoliais paruošimo multivarke ypatybės Redmont, Polaris

Akivaizdu, kad visos šeimininkės turi specialius prietaisus ir gamindamos maistą gali turėti savų niuansų. Visų pirma, Redmond prekės ženklo multicookers savininkai pastebi, kad dubenys ne visada turi plokščią paviršių – tam reikia šiek tiek prisitaikyti. Tačiau tokie prietaisai ruošiami greičiau, skirtingai nei gerai žinomas „Polaris“ prekės ženklas, taip pat galite kepti „multi-cook“ ir „ZD šildymo“ režimais.

„Polaris“, be įprasto „kepimo“ režimo, turi ir „kepimo“ įvairovę: sumaniai juos derinus tarpusavyje, šarlotė įgauna patrauklią auksinę plutą.

Bet kad ir koks būtų multivarkas, jo gaminami pyragai yra puikūs: ypač jei prieš pradėdami kulinarinę kūrybą atidžiai perskaitysite įrenginio instrukcijas. Eksperimentuokite, mokykitės, gaminkite maistą, palepinkite savo artimuosius naminiu maistu.

Geriausiai visiems žinomas kaip obuolių pyragas, mums pažįstamas nuo vaikystės. Tikrai kiekviena šeimininkė žino, kaip tai padaryti naudojant daugiausia skirtingi receptai. Ir, žinoma, yra labai mėgstamas tokio nuostabaus deserto paruošimo receptas.

Daugelis yra įpratę jį kepti su obuoliais orkaitėje, ir mažai kas žino, kad švelnus, sodrus Biskvitinis tortas, gali būti taip pat lengvai paruoštas lėtoje viryklėje, kur jis pasirodo ne blogesnis nei Mikrobangų krosnelė arba orkaitėje, o gal net geriau. Todėl multivarke šarlotė niekada nedega, o režimas „Pašilimas“ išliks jūsų kepiniai šilti.

Šiandien mes jums pasakysime 5 paprastus, skanius ir paprastus receptus, kaip lėtoje viryklėje pasigaminti šarlotę su obuoliais.

Kadangi jau kalbame apie saldūs kepiniai, šiuo atveju siūlau jums, mieli skaitytojai, pasidomėti nuostabiais nuostabaus pyrago receptais, pabandyti pasigaminti, labai skanu!

Klasikinė šarlotė Redmondo lėtoje viryklėje – skanus žingsnis po žingsnio receptas su obuoliais

Ingridientai:

• Obuoliai – 3 – 5 vnt.
• Kvietiniai miltai - 210 gr.
• granuliuotas cukrus - 150 gr.
• Margarinas - 100 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Soda – 1 arbatinis šaukštelis (arba 2 arbatiniai šaukšteliai – kepimo milteliai)
• Druska - žiupsnelis.

Virimo būdas:

1. Į gilų puodelį supilkite granuliuotą cukrų ir įmuškite 2 vištienos kiaušinius. Viską gerai išmuškite.

2. Puode ištirpinti 100 - 150 g. margarino. Supilkite į cukraus-kiaušinių mišinį ir įberkite žiupsnelį druskos.

3. Paimkite 210 gr. išsijotus miltus, pamažu supilkite juos į masę. Gerai ismaisyti.

4. Tada paimkite 1 arbatinį šaukštelį sodos, užgesinkite ją stalo actu ir suberkite į tešlą (sodą galima pakeisti kepimo milteliais).

5. Obuolius nuplaukite po tekančiu vandeniu, perpjaukite į keturias dalis, išpjaukite šerdį ir smulkiai supjaustykite.

6. Paimkite multivarką, ant dugno užpilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus ir gerai sutepkite.

7. Supilkite tešlą į multicooker dugną (prieš pildami tešlą gerai išplakite).

8. Ir išdėliok obuolių skiltelės. Tada visa tai apšlakstykite 1 a.š. šaukštas cukraus.

9. Uždarykite daugiafunkcinę viryklę ir 1 valandai nustatykite režimą „Kepimas“.

10. Likus 5 – 6 minutėms iki paruošimo, pabarstykite šarlotę cinamonu (nebūtina).

11. Palaukite 10–15 minučių arba kol visiškai atvės ir apverskite ant lėkštės.

12. Supjaustykite ir patiekite. Gero apetito.

Paprasčiausias lėtoje viryklėje „Polaris“ virtos šarlotės receptas

Gražiomis rudens dienomis būtinai paruoškite obuolių pyragą, jį paruošti paprasta ir greita, o rezultatas nepaliks abejingų nei jūsų, nei jūsų artimųjų.

Ingridientai:

• Obuoliai – 3 vnt.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 1 puodelis
• Miltai – 1 stiklinė
• Soda - ½ arbatinio šaukštelio
• Aliejus keptuvės patepimui

Virimo būdas:

1. Obuolius nuplaukite, supjaustykite, išimkite šerdį ir supjaustykite mažais gabalėliais (galite nulupti, tai jūsų nuožiūra).

2. Sumuškite 3 kiaušinius į maišytuvo indą, tada įpilkite stiklinę granuliuoto cukraus.

3. Čia įpilkite 1 puodelį miltų ir pusę šaukštelio sodos (jos gesinti nereikia).

4. Šaukštu švelniai išmaišykite, kad miltai neskristų į skirtingas puses, o tada masę sumaišykite blenderiu.

5. Tešla paruošta. Į jį supilkite obuolius, kad jie tolygiai pasiskirstytų. Gerai išmaišykite šaukštu.

6. Multicooker keptuvę ištepkite riebalais daržovių aliejus, iki pusės padenkite dugną ir kraštus.

7. Tešlą su vaisiais dėkite į lėtą viryklę ir tolygiai paskirstykite. Uždarykite dangtį, nustatykite "Kepimo" režimą, kepimo laiką 1 val.

8. Pasibaigus laikui, patikrinkite šarlotės pasirengimą, jei niekas neprilimpa, vadinasi, viskas paruošta.

9. Palaukite, kol atvės, ir išimkite iš multivarkos.

10. Supjaustykite ir patiekite. Gero apetito.

Šarlotė ant kefyro su obuoliais

Jei neturite maišytuvo ar blenderio, naudokite įprastą šluotą, ji veiks lygiai taip pat.

Ingridientai:

Dėl testo:

• Kiaušinis – 3 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 1 puodelis
• Kefyras – 1 stiklinė
• Miltai – 2 stiklinės
• Soda - 1/2 šaukštelio
• Druska - žiupsnelis
• Sviestas arba augalinis aliejus - multicooker keptuvės sutepimui
• Cukraus pudra – neprivaloma

Užpildymui:

• Obuoliai - 500 gr.

Virimo būdas:

1. Sumuškite 3 vidutinius vištienos kiaušinius, įpilkite 1 puodelį granuliuoto cukraus.

2. Masę gerai išplakti mikseriu (galima šluotele).

3. Į 1 stiklinę kefyro įberkite pusę 1 arbatinio šaukštelio sodos, gerai išmaišykite, kol užges.

4. Kefyrui padidėjus tūriui, supilti į masę.

5. Po truputį suberkite 2 stiklines išsijotų miltų ir viską gerai išplakite. Tešla turi būti grietinės konsistencijos.

6. Paimkite 5 obuolius durum, perpjaukite per pusę, išpjaukite šerdį, tada supjaustykite kubeliais.

7. Tada į gatavą tešlą įpilkite mūsų vaisių. Gerai ismaisyti.

8. Multicooker dugną patepkite daržove arba sviestu.

9. Ir atsargiai pradėkite dėti į ją tešlą su obuoliais.

10. Uždarykite dangtį ir 1 valandai nustatykite multivarkerį į režimą „Kepimas“.

11. Pasibaigus laikui, šarlotė yra paruošta, išimkite ją iš keptuvės, apverskite ir leiskite atvėsti.

12. Jei norite, šiek tiek pabarstykite atvėsusį pyragą. cukraus pudra.

13. Supjaustykite ir patiekite prie stalo. Gero apetito.

Sodri šarlotė su obuoliais lėtoje viryklėje

Kad pyragas būtų purus, kiaušinius reikia išplakti su granuliuotu cukrumi.

Ingridientai:

• Obuoliai - 500 gr.
• Kiaušinis – 4 vnt.
• granuliuotas cukrus - 200 gr. (viena stiklinė)
• Miltai - 120 gr.
• Kepimo milteliai – 1 arbatinis šaukštelis
• Druska - žiupsnelis
• Malto cinamono - ½ arbatinio šaukštelio (nebūtina)

Virimo būdas:

1. Į dubenį įmuškite 4 kiaušinius, įmuškite 200 gramų. granuliuoto cukraus ir plakite mikseriu.

2. Į kiaušinių-cukraus mišinį įpilkite 120 g. miltų, žiupsnelio druskos, cinamono ir 1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių. Kruopščiai išmaišykite.

3. Obuolius nuplaukite po tekančiu vandeniu, perpjaukite į 4 dalis, išpjaukite šerdį, nulupkite. Pirmąją obuolių pusę supjaustome pusžiedžiais (jais išklojome multivarkeo dugną), likusius supjaustome vidutinio dydžio kubeliais.

4. Į paruoštą tešlą sudėkite kubeliais pjaustytus obuolius ir gerai išminkykite.

5. Paimkite multicooker dubenį, sutepkite jį sviestu, pabarstykite trupučiu granuliuoto cukraus ir į jį sudėkite pusžiedžiais supjaustytus obuolius.

6. Dabar pilame tešlą ant viršaus. Uždarykite multivarką, nustatykite režimą „Kepimas“, laikas 50 minučių.

7. Prieš išimdami pyragą iš multicooker dubens, atidarykite dangtį ir leiskite atvėsti 10 minučių.

8. Tada formelę kartu su pyragu paverčiame ant plokščio indo ir mėgaujamės maistu.

Varškės obuolių pyragas. Skanus receptas

Šis lėtoje viryklėje ruošiamas rytinės arbatos pyragas yra tikrai puikus sprendimas ir sėkmingos dienos raktas.

Skanaus!

Jūsų šeima mėgsta pyragus, bet nenorite tam skirti daug laiko. Ir tada virtuvėje namų šeimininkėms labai praverčia multivarkė. Paprastų, skanių naminių kepinių mėgėjams receptai su nuotraukomis iš šio straipsnio padės išmokti lėtoje viryklėje paruošti aromatingą ir purią šarlotę su obuoliais.

Yra daug įvairių multivarkų modelių. Jie skiriasi vienas nuo kito išvaizda ir funkcinių mygtukų vieta. Apskritai patiekalų ruošimo būdas yra tas pats.

Mieli skaitytojai, pirmiausia norėčiau jūsų paprašyti skirti šiek tiek dėmesio ir šiek tiek nutolti nuo pagrindinės temos. Nes noriu priminti, kad jau visai netrukus, birželio 14 d., bus išleista knyga, kaip susikurti ir prižiūrėti savo tinklaraštį, panašų į mano. Tinklaraščio dėka galite vykdyti verslą neišeidami iš namų, turėdami kompiuterį ir prieigą prie interneto. Visa kita rasite toje pačioje knygoje, kurią redagavo Denisas Povaga. Apie tai jau kalbėjome anksčiau ir šiame tinklaraštyje buvo atskiras įrašas ().

Šiandien, birželio 14 d., Tinklaraštininko dieną, gausite nuorodą į specialų puslapį, iš kurio galėsite ribotą laiką atsisiųsti nemokamą knygą. Knyga bus prieinama tam tikrą laiką, nepraleiskite šios svarbios akimirkos, atsisiųskite ją dabar. Ši nuoroda jau aktyvi, kad knyga būtų atsisiunčiama nemokamai. Dabar grįžkime prie purios šarlotės gaminimo lėtoje viryklėje receptų.

Junginys:
Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
granuliuotas cukrus - 150 gr
Soda - 0,5 šaukštelio.
Actas arba citrinos sulčių- 0,5 šaukštelio.
Miltai - 1,5 stiklinės
Sviestas - 20 g
Druska - 0,5 šaukštelio.
Obuoliai - 500 gr

Paruošimas:

Nuplaukite obuolius ir išpjaukite šerdį. Supjaustykite mažais gabalėliais.

Dubenyje ištirpinkite kiaušinius, suberkite cukrų, išplakite.

Įpilkite sodos, užgesintos actu, ir druskos.

Išsijokite miltus. Į dubenį pamažu supilkite į kiaušinius, gerai išplakite mikseriu.

Į gautą tešlą suberkite obuolius. Sumaišykite.

Multicooker dubenį ištepkite sviestu. Paruoštą tešlą sudėkite į dubenį. Uždarykite dangtį.

Nustatykite programą „Kepimas/sriuba“ 40 minučių.

Šarlotė su obuoliais lėtoje viryklėje yra paruošta.

Gero apetito!

Ant užrašo
Visi „tūriniai komponentai“ matuojami naudojant kelių viryklių puodelius. 1 stiklinės tūris yra 160 ml. Obuolius rekomenduojama imti tvirtus, sultingus ir šiek tiek rūgštus.

Šarlotė su obuoliais lėtoje viryklėje

Junginys:
Miltai - 3/4 puodelio
Cukrus - 3/4 puodelio
Kiaušiniai - 3 dideli gabalėliai.
gesinta soda - 1/2 šaukštelio.
Obuoliai - 2 vnt.
Kakava neprivaloma - 1 a.š. l.

Paruošimas:

Kiaušinius plakite mikseriu su cukrumi. Kol tūris padidės kelis kartus.

Suberkite išsijotus miltus su kakava ir gesinta soda. Mentele išmaišykite iki vientisos masės. Šį darbą geriau patikėti kombainui, nustatant minimalų greitį.

Nulupkite ir supjaustykite obuolius.

Tešlą dėkite į riebalais išteptą dubenį ir tolygiai pabarstykite pjaustytais obuoliais. Maišyti nereikia, obuoliai kepdami nusės patys. Šarlotę kepkite kepimo režimu 1 valandą.

Šarlotė su obuoliais lėtoje viryklėje pasirodys labai skani.

Gero apetito!

Obuolių šarlotės receptas „Panasonic“ multivarke

Desertui gaminsime šarlotę, kad vakare galėtume gerti arbatą.
Junginys:
(1-ojo kelių stiklinių tūris - 160 ml)
Kiaušiniai - 2 vnt.
Cukrus - 1,5 kelių puodelių
Miltai - 1,5 kelių puodelių
Maži obuoliai - 3 vnt.
Sviestas – tepimui

Kaip virti šarlotę „Panasonic“ multivarke:

Sumaišykite du kiaušinius su 1,5 puodelio cukraus. Kol cukrus tirpsta, nulupkite 3 mažus obuolius.

Į kiaušinius ir cukrų įpilkite 1,5 puodelio miltų.

Obuolius supjaustykite kubeliais ir sudėkite į tešlą. Puodą ištepkite sviestu ir supilkite į jį tešlą. Ir „Panasonic“ multivarke nustatykite „Kepimo“ režimą 40 minučių.

Baigiant virti, nereikia išsigąsti dėl vaizdo iš viršaus - multivarkė nekepa viršuje, todėl multivarke esanti šarlotė išlieka žalios tešlos spalvos.

Bet apačia graži ir traški! Šarlotė su obuoliais lėtoje viryklėje yra paruošta. Gero apetito!

Obuolių šarlotė su kefyru lėtoje viryklėje. Video receptas

Gero apetito!

Sodrios obuolių šarlotės receptas Redmond lėtoje viryklėje

Šarlotė pasirodo labai švelni, puri, tešla šiek tiek primena biskvitą.
Junginys:
Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
Granuliuotas cukrus - 1 puodelis
Miltai - 1 puodelis
vanilinis cukrus - 10 g
Obuoliai - 3 vnt.
Kreminis margarinas - keptuvės patepimui
Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Paruošimas:

Tris vištienos kiaušinius išplakite su stikline cukraus.

Įpilkite stiklinę miltų, vanilinio cukraus arba vanilino ir šaukštelį kepimo miltelių. Gerai išplakti iki vientisos masės.

Multicooker formą atsargiai ištepkite margarinu arba sviestu, kaip norite.

Pabarstykite cukrumi ir ant dugno kaip gėlę išdėliokite obuolių gabalėlius.

Likusius obuolius reikia nulupti, išimti šerdį ir supjaustyti mažais kubeliais.

Į išplaktą masę suberkite obuolius ir gerai išmaišykite. Atsargiai supilkite į multicooker formą, kad nepažeistumėte apačioje išsidėsčiusių obelų žiedų.

Pasirinkite kepimo programą ir nustatykite laiką į vieną valandą ir penkiolika minučių. Kadangi forma yra 3 litrų, mažo skersmens, bet giliai viduje, tai užtrunka šiek tiek daugiau laiko. Jei turite pakankamai platų indą, nustatykite trumpesnį laiką, užteks vienos valandos.

Tada pakelkite dangtį ir mūsų šarlotė yra paruošta. Leiskite atvėsti.

Apverskite multicooker keptuvę, kad pašalintumėte charlotte. Galite pamatyti mūsų obuolių gėlę. Galite padaryti visiškai bet kokį modelį. Mėgaukitės arbata!

Varškės charlotte su obuoliais lėtoje viryklėje

Junginys:
kiaušinis - 5 vnt.
cukrus - 280 gr
miltai - 160 gramų
obuolys - 4 vnt.
varškės sūris - 350 gr
sviestas - 60 g
vanilinis cukrus - 1 pakelis
cinamonas - pagal skonį

Paruošimas:

Paruoškite tešlą. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, įpilkite stiklinę cukraus ir plakite mikseriu 5 minutes.

Palaipsniui suberkite persijotus miltus, maišydami mentele.

Paruošiame įdarą. 50 g sviesto kambario temperatūra Sutrinkite su cukrumi mikseriu. Įpilkite vanilinio cukraus ir neriebios varškės. Išmaišykite iki vientisos masės.

Nulupkite ir supjaustykite obuolius.

Kepimo formą ištepkite sviestu. Įdėkite keletą obuolių.

Užpildykite juos puse tešlos. Išlyginkite mentele.

Papildyti varškės įdaras. Užpildykite antrąja tešlos puse.

Ant viršaus atsargiai uždėkite likusius obuolius. Jei norite, ant viršaus pabarstykite cinamonu.

Kepkite 60 minučių kepimo režimu. Kepkite įprastoje 180 laipsnių orkaitėje 30-40 minučių.

Iškepus pyrago viršų papuošti cukraus pudra.

Gero apetito visiems!

Kaip greitai pasigaminti obuolių šarlotę multivarke „Mulinex“.

Junginys:
1 puodelis miltų
4-5 vnt. obuoliai
1 puodelis cukraus
4 kiaušiniai

Paruošimas:

Nuplaukite ir supjaustykite obuolius griežinėliais.

Tada išplakite kiaušinius su cukrumi, tada suberkite miltus ir vėl išmaišykite. Maišykite mišinį, kol jis taps vienalytis.

Multicooker dugną ištepkite aliejumi ir ten supilkite obuolius. Tada užpildykite tešla.
Įjunkite režimą „Kepimas“ 50 minučių. Pasibaigus kepimo laikui, pradurkite pyragą, kad patikrintumėte jo pasirengimą.

Po to išimkite šarlotę iš multivarkos ir padėkite ant lėkštės. Gero apetito!

Šarlotė su obuoliais „Polaris“ multivarke

Visi „tūriniai komponentai“ matuojami naudojant kelių viryklių puodelius. 1 stiklinės tūris yra 160 ml.
Junginys:
Miltai - 2 puodeliai
Obuoliai - 2 vnt.
Kiaušiniai - 3 vnt.
Kepimo milteliai - 2 žiupsneliai
Vanilinas - šiek tiek
Cukrus - 1,5 stiklinės
Sviesto – šiek tiek

Kaip iškepti sodrią šarlotę su obuoliais „Polaris“ multivarke:

Į nedidelį gilų dubenį įmuškite kiaušinius ir įpilkite cukraus. Tada mikseriu ar šakute suplakite jas į putas, kurios turi būti stabilios.

Obuolius supjaustykite mažais kubeliais arba griežinėliais.

Į išplaktą masę suberiame cukrų ir miltus, tada vėl gerai išmaišome.

Multicooker dubenį ištepkite aliejumi ir ant dugno tolygiai paskirstykite obuolius. Pabarstykite vaisius cukrumi ir užpilkite tešla.

Įjungiame kepimo režimą, kuris yra kiekviename Polaris multicooker modelyje, ir nustatome laiką iki 40 minučių. Patiekalo paruošimą galite patikrinti degtuku ar šakute.

Gaminant reikia nedelsiant išimti iš dubens obuolių šarlotę, kad ji nesudrėktų ir nepradėtų lūžti. Jei pageidaujate, gatavus kepinius galite pabarstyti cukraus pudra arba papuošti šviežiais vaisiais. Gero apetito!

Obuolių pyragas (charlotte) lėtoje viryklėje

Junginys:
Miltai - 1 puodelis
Cukrus - 1 stiklinė
Kiaušiniai - 3-4 vnt.
Obuoliai - 800 gr
Sviestas - 50 g
Cukrus (geriausia rudasis) - 2 valg. l.

Kaip lėtoje viryklėje virti rožinę šarlotę su obuoliais:

Kepimas lėtoje viryklėje pasirodo purus, bet blyškus. Kaip pyragą padaryti rožinį? Paslaptis ta, kad reikia pasiekti aukso rudą dugną – tuomet kepinius galima palikti aukštyn kojomis, atrodo labai apetitiškai.

Obuolius nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite griežinėliais.

Įjunkite multivarką į šiltą režimą ir į puodą įdėkite gabalėlį sviesto, kad ištirptų. Kai ištirps, šiuo sviestu lengvai patepkite keptuvės šonus ir įdėkite 2 valg. l. Sachara. rudas cukrus suteiks daugiau auksinės spalvos, bet galite naudoti įprastą. Maišykite mediniu arba plastikiniu šaukštu, kol cukrus visiškai ištirps svieste.

Ant dugno uždėkite pirmąjį obuolių sluoksnį. Atminkite – tai bus pyrago viršus. Tada ant pirmojo sluoksnio dėkite likusius obuolius ne per sandariai.

Kiaušinius plakite mikseriu su cukrumi, kol cukrus ištirps.

Įpilkite stiklinę miltų ir toliau plakite. Tešla bus kaip grietinė.

Supilkite tešlą ant obuolių. Palikite 40 minučių, kepimo režimu.

Kai šarlotė bus paruošta, išverskite ją ant serviravimo lėkštės.

Viršus buvo per rudas.

Tačiau pyragas yra labai purus ir švelnus. Jis bus ant stalo po 10 minučių, vis dar karštas. Gero apetito!

Šarlotė su obuoliais Redmondo lėtoje viryklėje

Rezultatas jus džiugins: šarlotė gerai pakyla, iškepa greitai, be jokių problemų.
Junginys:
Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
Granuliuotas cukrus - 1 puodelis
Miltai - 1 puodelis
Kepimo milteliai - 1 pak
Vanilinas - 1 pakuotė
Obuoliai - 1 kg
Cukraus pudra - 1 pak

Paruošimas:

Obuolius supjaustykite dideliais griežinėliais.

Sumeskite juos į multicooker dubenį, suteptą aliejumi.

Dubenyje mikseriu sumaišykite kiaušinius, cukrų, miltus, kepimo miltelius ir vaniliną iki vientisos masės.

Supilkite obuolius ir dėkite kepti 1 val.

Gausime po valandos. Pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.

Mėgaukitės arbata!

Virkite su malonumu! Pradžiuginkite ir nustebinkite savo artimuosius kvapniu, patraukliu ir paprastu naminiai pyragaičiai- šarlotė su obuoliais. Šis patiekalas gali būti patiekiamas tiek šaltas, tiek karštas. Juk lėtoje viryklėje pagaminta obuolių šarlotė bus skani ir sultinga bet kokia forma. Iki pasimatymo mano tinklaraštyje!

muzikinis sveikinimo atvirukas šios nuostabios šventės proga. Vyresniems žmonėms tai bus nedidelė kelionė į praeitį, vaikystės pasaulį – prisiminkite nuostabius emocingus filmus „Jaunystė visatoje“, „Soliaris“, „Paukščių takas“. Per juos einantis raudonas siūlas yra žmonijos viltis ir svajonė – kosmoso, kitų planetų, pasaulių tyrinėjimas, Visatos pažinimas. Mėgaukitės žiūrėjimu!

Mieli skaitytojai, dar viena svarbi ir naudinga žinia iš mano tinklaraščių mentoriaus Deniso Povago. Rekomenduoju norintiems užsidirbti:

Obuolių šarlotė lėtoje viryklėje - bene paprasčiausias, prieinamiausias ir visų mėgstamas obuolių pyragas. Jis jau seniai tapo labai populiarus, įsigytas įvairių variantų receptai - su kefyru, varške, bet vis tiek lieka paprasčiausi ir žinomiausi klasikinis receptas iš kiaušinių, cukraus ir miltų. Šarlotei galite naudoti absoliučiai bet kokius obuolius. Kiekviena obuolių veislė suteikia savo unikalų aromatą, su skirtingi obuoliaiŠarlotės skonis bus kitoks. Daugelis mano, kad pyragui geriausiai tinka Antonovkos obuoliai. Obuolius mėgsta apipilti citrinos sultimis, todėl jie netamsėja, o jų aromatas tampa subtilesnis. Šiandien lėtoje viryklėje pagal klasikinį receptą kepu obuolių šarlotę.

Ingridientai:

• kiaušiniai – 3-5 vnt
• cukrus – 1 stiklinė
• miltai – 1 stiklinė
• obuoliai pagal skonį
• vanilino, cinamono (nebūtina)
• pelėsių tepimo alyva

Obuolių šarlotės receptas lėtoje viryklėje su nuotrauka:

Kiaušinius ir cukrų mikseriu išplakti į purias baltas putas (man tai dažniausiai užtrunka 7-10 min.). Galite paimti daugiau kiaušinių; kuo daugiau kiaušinių, tuo aukštesnė šarlotė.

Palaipsniui suberkite arba suberkite miltus, švelniai šaukštu išmaišykite tešlą. Nerekomenduoju plakti tešlos mikseriu.

Dubenį patepkite aliejumi. Ant dubens dugno padėkite šiek tiek susmulkintų ir be šerdies obuolių.

Supilkite tešlą, o likusią dalį uždėkite ant viršaus. Jei norite, galite pabarstyti cinamonu.

Obuolių šarlotė kepama multivarke, „kepimo“ režimu 65 minutes. Kartais pridedu dar 20 minučių, priklausomai nuo obuolių rūšies.

Beveik kiekviena šeimininkė žino, kaip virti charlotte pyragą, kuris išsiskiria savo paprastumu, ir kiekvienas turi savo paslapčių. Jei anksčiau kepiniai visada būdavo ruošiami orkaitėje, tai šiandien alternatyva yra multivarkė – įrenginys, galintis kardinaliai pakeisti požiūrį į maisto gaminimą. Su juo galite atgaivinti pačius netikėčiausius receptus, pavyzdžiui, daugybę būdų, kaip lėtoje viryklėje paruošti šarlotę su obuoliais.

Kiek lengviau lėtoje viryklėje paruošti šarlotę su obuoliais?

Pati Charlotte nėra ypač sunku paruošti, tačiau lėta viryklė šį procesą dar labiau palengvina. Pagrindinis privalumas yra tai, kad degimo tikimybė sumažėja beveik iki nulio. Multicooker dubenyje palaikoma tokia temperatūra, kad visi produktai iškeptų tolygiai. Be to, pats pyragas pasirodo sultingesnis. Kadangi dubuo turi nepridegančią dangą, šarlotę lengva išimti iš formos.

Kaip virti šarlotę lėtoje viryklėje

Nors nėra nieko lengviau nei lėtoje viryklėje paruošti šarlotę, vis tiek yra keletas rekomendacijų, kaip dar labiau pagerinti šio pyrago skonį:

• Rinkitės rūgščias obuolių veisles. Taip pyragas bus sultingesnis.
• Norėdami suteikti kepiniams išskirtinio skonio, supjaustę obuolius apšlakstykite citrinos sultimis.
• Vaisių nepjaustykite labai plonais griežinėliais – taip jie ištirps tešloje, praras aromatą ir skonį. Nupjauti žievelę nebūtina.
• Kuo daugiau kiaušinių, tuo jūsų pyragas bus puresnis.
• Kiaušinius plakite su cukrumi, kol susidarys baltos putos. Tai užtikrins, kad pyragas nenusiskęs, kai tik išimsite jį iš dubens.
• Miltai įmaišomi tik šakute arba šluotele. Nenaudokite maišytuvo ar maišytuvo.
• Nemėginkite patikrinti pyrago paruošimo. Kai tik išgirsite signalą apie programos pabaigą, tai reiškia, kad galite šiek tiek atidaryti dangtį.
• Atvėsusį pyragą iš dubens patogu išimti plastikine mentele.

Šarlotės receptas lėtoje viryklėje

Nors daugelis žmonių mano, kad charlotte turi tik vieną receptą, tai netiesa. Yra daug variantų, kaip jį paruošti. Pagrindinis ingredientas, be kurio sodri šarlotė lėtoje viryklėje jų nebus, obuolių dar liko, bet juos galima pakeisti ir kriaušėmis, bananais, uogomis. Pasirinkite savo mėgstamą receptą arba virkite Skirtingi keliai, patiekite prie arbatos svečiams, pusryčiams, pietums ar vakarienei savo artimiesiems.

Klasikinis

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijų skaičius: 5 asmenys.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: tarptautinė.
• Sunkumas: lengvas.

Paprasčiausias lėtos viryklės šarlotės receptas, kuris bus naudingas bet kuriai namų šeimininkei. Kuo daugiau obuolių pridėsite, tuo jūsų pyragas bus sultingesnis. Pagal pageidavimą galite pridėti kitų vaisių ir uogų. Pakeiskite cukraus kiekį, kaip norite. Ši šarlotė patiekiama šalta, su ledais, pienu arba kaip desertas prie arbatos. Tešlą galima minkyti arba rankiniu būdu šluotele arba mikseriu, bet tik tol, kol išsipils miltai.

Ingridientai:

• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• miltai – 1 valgomasis šaukštas;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• sviestas - 50 g;
• obuoliai – 3–4 vnt.;
• cukraus pudros - 3 šaukštai. l.;
• cinamonas - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Vaisius nuplaukite, nulupkite nuo vidurio, supjaustykite mažais 1x1 cm gabalėliais.
2. Kiaušinius sumaišykite su cukrumi, plakite iki baltų putų.
3. Ištirpinkite sviestą ir supilkite į cukraus mišinį.
4. Suberkite miltus ir kepimo miltelius ir rankomis išmaišykite šakute.
5. Dubens dugną patepkite aliejumi, išdėliokite susmulkintus obuolius, supilkite tešlą.
6. Virkite režimu „Kepimas“ 40 minučių, uždarykite multicooker dangtį.
7. Išjunkite programą ir palikite pyragą su uždarytu dangčiu dar 15 minučių.
8. Patiekdami, jei norite, pabarstykite maltu cinamonu arba cukraus pudra.

Aštrus

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijų skaičius: 5 asmenys.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: tarptautinė.
• Sunkumas: lengvas.

Jei norite pakeisti klasikinį desertą, į ingredientų sąrašą galite įtraukti aštrius ingredientus – cinamoną ir kardamoną. Jie visiems kepiniams suteiks naują ryškų aromatą. Atkreipkite dėmesį, kad prieskoniai turi būti sumalti ir nereikėtų persistengti, kitaip galite sugadinti šarlotę. Priešingu atveju gaminimo būdas nedaug skiriasi nuo klasikinio.

Ingridientai:

• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• miltai – 1 valgomasis šaukštas;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• sviestas - 50 g;
• rūgštūs obuoliai – 4 vnt.;
• kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis;
• kardamonas - 1 šaukštelis;
• cinamonas - 1 šaukštelis.

Virimo būdas:

1. Vaisius nuplaukite ir supjaustykite ne storesniais kaip 0,5 mm gabalėliais.
2. Išplakite kiaušinius, suberkite cukrų, cinamoną ir kardamoną.
3. Įmaišykite miltus, kepimo miltelius ir lydytą sviestą.
4. Supilkite tešlą į multicooker dubenį ir sudėkite obuolius.
5. Įjunkite programą „Kepimas“, uždarykite dangtį ir palikite 40 minučių.

Jokių kepimo miltelių

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijų skaičius: 5 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 145 kcal/100 g.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: tarptautinė.
• Sunkumas: lengvas.

Jei namuose neturite kepimo miltelių, tuomet juos galite pakeisti įprasta soda. Svarbu su šiais baltais milteliais nepersistengti, kitaip visas pyragas nebus paties maloniausio skonio. Be to, soda turi būti užgesinta obuolių sidro actas arba citrinos sultys. Taip tikrai nerizikuosite sugadinti pyrago, tačiau lėtoje viryklėje be kepimo miltelių šarlotė pasirodys tokia pat ori, kaip ir su kepimo milteliais.

Ingridientai:

• vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
• cukrus - 150 g;
• miltai – 1 valgomasis šaukštas;
• vanilinas - žiupsnelis;
• soda - ½ šaukštelio;
• actas (citrinos sultys) - ½ šaukštelio;
• obuoliai – 3 vnt.;
• cukraus pudros – pabarstymui.

Virimo būdas:

1. Vaisius nuplaukite, išimkite šerdį ir supjaustykite 1x1 cm kubeliais.
2. Kiaušinius išplakti su cukrumi, įpilti vanilino.
3. Suberkite miltus ir išmaišykite šakute.
4. Supilkite sodą su actu ir supilkite į tešlą. Vėl išmaišyti.
5. Sudėkite vaisius į dubenį ir ant viršaus užpilkite tešlą.
6. Kepkite režimu „Kepimas“ 40 minučių.
7. Patiekdami apibarstykite cukraus pudra.

Ant kefyro

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 130 kcal/100 g.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: tarptautinė.
• Sunkumas: vidutinis.

Jei abejojate savo būsimos šarlotės su obuoliais lėtoje viryklėje sultingumu, bet norite gauti drėgną pyragą, išbandykite receptą su kefyru. Dėl šio komponento tešla pasirodo labai minkšta ir drėgna. Didelis privalumas yra tai, kad jį galima naudoti kaip šviežias kefyras, ir tą, kuri gulėjo šaldytuve. Kepimo soda pašalins rūgšties perteklių.

Ingridientai:

• kefyras – 1 valgomasis šaukštas;
• miltai - 2 šaukštai;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
• obuoliai – 4 vnt.;
• soda - 1 šaukštelis. be čiuožyklos;
• vanilinas - žiupsnelis.

Virimo būdas:

1. Kiaušinius sumaišykite su kefyru ir cukrumi, įpilkite vanilino. Plakite mikseriu dvi minutes.
2. Suberkite miltus ir sodą, viską gerai išmaišykite.
3. Nuplaukite vaisius ir supjaustykite griežinėliais.
4. Dubens dugną patepkite aliejumi ir supilkite tešlą. Išdėliokite obuolius pagal pageidavimą.
5. Kepimo režimu kepkite 40-50 minučių.
6. Pasibaigus laikui, pyrago neišimkite iš karto, o palaukite 10 minučių.

Su grietine

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijų skaičius: 5 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 150 kcal/100 g.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: tarptautinė.
• Sunkumas: vidutinis.

Kitas būdas paruošti skanų ir švelni šarlotė- naudojant grietinę. Skonis kreminis. Vėlgi, galima naudoti ir šviežią grietinę, ir tą, kuri jau pradeda rūgti. Tešlai paruošti prireiks ne daugiau nei 15 minučių, o jau 45 minutes po kepimo galėsite mėgautis skanus pyragas su obuoliais ir cinamonu.

Ingridientai:

• miltai – 1 valgomasis šaukštas;
• cukrus - 150 g;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• grietinė (arba kaimiška grietinėlė) - 200 ml;
• cinamonas - 2 šaukšteliai;
• soda - ½ šaukštelio;
• obuoliai – 4 vnt.;
• alyva – tepimui.

Virimo būdas:

1. Vaisius supjaustykite vidutiniais gabalėliais, išpjaukite šerdį.
2. Kiaušinius išplakite su cukrumi iki baltų putų, įpilkite vanilino ir grietinės. Tęskite plakimą.
3. Švelniai suberkite miltus ir kepimo soda. Plakite dar 3 minutes. Tešla turi būti šiek tiek storesnė nei pomidorų padažas.
4. Vaisių gabaliukus pabarstykite cinamonu ir išmaišykite.
5. Susmulkintus vaisius sudėkite į multicooker dubenį, supilkite tešlą ir greitai įjunkite programą.
6. Kepkite kepimo režimu 40 minučių.

• Laikas: 50 minučių.
• Porcijų skaičius: 5 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 135 kcal/100 g.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: tarptautinė.
• Sunkumas: vidutinis.

Taip pat yra pieno pyrago receptas. Jis sukuria labai subtilų pieno skonį, kuris labai skiriasi nuo klasikinė šarlotė ir todėl visiems patinka. Obuolius drąsiai galima pakeisti kriaušėmis ir šaldytomis uogomis. Geriausia naudoti šviežią pieną. Jei nuspręsite įpilti rūgpienio, vietoj kepimo miltelių naudokite negesintos kalkių soda.

Ingridientai:

• pienas – 1 stiklinė (200 ml);
• kiaušinis - 1 gabalas;
• miltai - 3 puodeliai;
• granuliuotas cukrus - 1 puodelis;
• kepimo soda - 1 arbatinis šaukštelis;
• actas 9% - sodai gesinti;
• obuoliai - 3 vnt.

Virimo būdas:

1. Paruoškite obuolius: supjaustykite juos vidutinio dydžio gabalėliais, pašalindami sėklas. Nuimti žievelės nebūtina.
2. Dubenyje sumaišykite kiaušinius ir cukrų iki baltumo. Tada supilkite pieną ir plakite dar 2 minutes.
3. Suberkite miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.
4. Sodą užgesinkite actu (jei naudojate Šviežias pienas).
5. Sudėkite vaisius į multicooker dubenį ir užpildykite paruošta tešla.
6. Virkite 45 minutes uždarę dangtį režimu „Kepimas“.

Dieta su avižiniais dribsniais

• Laikas: 1 valanda 10 minučių.
• Porcijų skaičius: 5 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 110 kcal/100 g.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: tarptautinė.
• Sunkumas: vidutinis.

Nors charlotte yra pyragas, kurio nėra dietinis patiekalas, šefams pavyko padaryti jį lengvesnį ir sveikesnį, į ingredientų sąrašą įtraukę avižinius dribsnius. Skonis vis dar toks pat sultingas, bet ne toks saldus. Tačiau galite pridėti cukraus pagal savo skonį - mažiau ar daugiau. Be avižinių dribsnių, įdėkite ir kitų javų dribsnių, kad pakeistumėte pyrago skonį.

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 1 valgomasis šaukštas;
• kefyras – 1 valgomasis šaukštas;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• miltai – 1 valgomasis šaukštas;
• cukrus - 100 g;
• vanilinas - pagal skonį;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• obuoliai – 4 vnt.

Virimo būdas:

1. Javus užpilkite kefyru ir palikite 20 min.
2. Šiuo metu vaisius supjaustykite vidutiniais gabalėliais.
3. Kiaušinius plakite mikseriu arba rankiniu plaktuvu, suberkite cukrų ir plakite, kol jis visiškai ištirps.
4. Į mišinį supilkite vanilę, dribsnius ir kefyrą ir vėl plakite.
5. Švelniai suberkite miltus ir kepimo miltelius, išmaišykite tešlą šakute.
6. Supilkite mišinį į dubenį, prieš tai patepę aliejumi. Ant viršaus uždėkite vaisių griežinėlius.
7. Kepkite kepimo režimu 45 minutes.

Ispaniškas su migdolais ir romu

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijų skaičius: 5 asmenys.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: ispanų.
• Sunkumas: vidutinis.

Šis receptas nusipelno visų, norinčių nustebinti svečius išskirtiniais kepiniais, dėmesio. Nors iš pavadinimo gali atrodyti, kad taip nėra paprasta charlotte lėtoje viryklėje ir virti bus daug sunkiau, bet taip nėra. Lygiai tie patys ingredientai, tas pats gaminimo procesas, tik keli pakeitimai pavers jūsų šarlotę unikaliu desertu.

Ingridientai:

• cukrus - 200 g;
• miltai – 1 valgomasis šaukštas;
• obuoliai – 4 vnt.;
• sviestas - 150 g;
• kiaušinis – 3 vnt.;
• maltų migdolų – 100 g;
• cinamonas - 1 šaukštelis;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• romas - 7 šaukštai. l.;
• cukraus pudros – pabarstymui.

Virimo būdas:

1. Vaisius nuplaukite, išimkite šerdį ir supjaustykite 0,5 cm storio griežinėliais.
2. Minkštą sviestą išplakite iki baltumo, tada įpilkite cukraus ir kiaušinių. Plakite iki vientisos masės.
3. Suberkite miltus ir kepimo miltelius, maltus migdolus, cinamoną. Vėl išmaišyti.
4. Obuolius užpilkite romu ir išmaišykite, kad alkoholis susigertų į kiekvieną vaisiaus pusę.
5. Įdėkite vaisius į multicooker dubenį ir supilkite tešlą.
6. Kepkite 45 minutes režimu „Kepimas“, uždarę multicooker dangtį.
7. Šarlotę padėkite aukštyn kojom ir pabarstykite cukraus pudra. Papuoškite smulkintais migdolais.

Šokoladas

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijų skaičius: 6 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 160 kcal/100 g.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: tarptautinė.
• Sunkumas: lengvas.

Dar vienas modifikuotas receptas, kuris patiks šokolado mėgėjams. Į ingredientus dedama kakavos, kuri keičia ne tik tešlos spalvą, bet ir skonį bei aromatą. Vietoj obuolių galite naudoti bananus ar juodojo šokolado gabalėlius arba visus šiuos ingredientus sumaišyti. Ši šarlotė skaniausia su ledais arba pienu. Papuošimui galite naudoti lydytą šokoladą arba graikiniai riešutai.

Ingridientai:

• miltai – 1 valgomasis šaukštas;
• cukrus - 150 g;
• kiaušiniai – 3 vnt.;
• kakavos milteliai - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• kava - 1 šaukštelis;
• kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
• obuoliai – 2 vnt.;
• bananas – 1 vnt.;
• alyva – tepimui.

Virimo būdas:

1. Kiaušinius išplakti su cukrumi, suberti kavą, kakavą, miltus, kepimo miltelius. Minkyti tešla, panašus į grietinę.
2. Obuolius nulupkite ir supjaustykite nedideliais griežinėliais.
3. Bananus nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
4. Sumaišykite įdarą ir sudėkite į tešlą.
5. Šaukštu viską švelniai išmaišykite ir supilkite į multicooker dubenį.
6. Kepkite 40 minučių programoje „Kepimas“.

Varškė

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijų skaičius: 5 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 120 kcal/100 g.
• Paskirtis: desertui.
• Virtuvė: tarptautinė.
• Sunkumas: vidutinis.

KAM tradicinis receptas Jūs netgi galite pridėti varškės, kad jūsų šarlotės skonis sužibėtų nauju būdu. Kaip ir kefyro ar grietinės atveju, galite naudoti varškę, kuri pradeda gesti, tačiau neturėtumėte naudoti visiškai rūgštaus produkto. Varškės šarlotė turi malonų kreminio skonio ir primena visų mėgstamą troškintuvą. Į obuolius galite pridėti serbentų ar vyšnių be kauliukų.

Ingridientai:

• varškė (bet kokio riebumo) - 400 g;
• minkštas sviestas - 50 g gabalas;
• saldžiarūgščiai obuoliai - 5 maži;
• cukrus - stiklas;
• miltai - 1,5 stiklinės;
• kiaušiniai – 5 vnt.;
• smulki druska - ant peilio galo;
• cinamonas - žiupsnelis;
• vanilė - neprivaloma.

Virimo būdas:

1. Varškę reikia pertrinti per sietelį, kad ji taptų vienodos konsistencijos.
2. Kiaušinius išplakti su cukrumi, supilti vanilinį, druską, cinamoną, ištirpintą sviestą.
3. Švelniai įmaišykite miltus.
4. Vaisius supjaustykite mažais gabalėliais, išėmę šerdį.
5. Tešlą sumaišykite su varške, tada suberkite obuolius.
6. Kepkite lėtoje viryklėje 50 minučių. Pasibaigus nustatytam laikui, pyrago iš karto neišimkite, o leiskite jam atvėsti dubenyje su atidarytu dangčiu.

Vaizdo įrašas