Dom → puste miejsca Mozaikowe składniki sałatki. Bogactwo i obfitość - sałatkę mozaikową przygotowujemy z różnych produktów. Sałatka „Mozaika”: przepis na gotowanie w domu

Mozaikowe składniki sałatki. Bogactwo i obfitość - sałatkę mozaikową przygotowujemy z różnych produktów. Sałatka „Mozaika”: przepis na gotowanie w domu

Składniki:

Szynka - 250 gramów.
Grzyby (borowiki, pieczarki) - 300 gramów.
Ser - 100-150 gramów.
Cebula - 1 szt.
Papryka słodka - 1 szt.
Kukurydza - 1/2 puszki.
Marchewki po koreańsku - 100 gramów.
Zielona cebula.
Olej roślinny.
Majonez.
Sól.

Jasne, smaczne, niezwykłe

Sałatka „Mozaika” należy do kategorii dań o tej samej nazwie, ale przygotowywanych według zupełnie innych przepisów. Ale łączy ich fakt, że gotowa przekąska okazuje się jasna, niezwykła i na pewno rozweseli dzięki połączeniu soczystych i bogatych kolorów.

Sałatka „Mozaika” jest przygotowywana z paluszkami krabowymi, wędzony kurczak, szynka, koniecznie dodaj kolorowe świeże warzywa: ogórki i pomidory, Papryka oraz kukurydza, marchew i kapusta, zielona cebula. Niektóre przepisy sugerują przygotowanie sałatki mozaikowej całkowicie warzywnej, podczas gdy inne będą potrzebować sera, grzybów, jajek itp.

Przygotowanie sałatki mozaikowej jest bardzo proste, a samo danie nadaje się zarówno na co dzień, jak i na świąteczny stół. Ze względu na dużą ilość świeżych warzyw w kompozycji przystawka nasyca się witaminami, tonami, a składniki mięsne sprawiają, że danie jest satysfakcjonujące.

Najczęściej sałatkę mozaikową przygotowuje się z kurczaka lub paluszków krabowych, więc danie można uznać za dietetyczne, jest lekkostrawne i nie pozostawia po sobie uczucia ciężkości. Przystawkę można doprawić majonezem, kwaśną śmietaną lub domowym sosem na ich bazie.

Wegetarianie mogą przygotować sałatkę z mozaiki warzywnej z różnego rodzaju świeżych, pokrojonych w kostkę warzyw, polanych dressingiem z oliwy i octu. Do takiej sałatki najlepiej wybrać składniki w kontrastowych kolorach: papryka kilka odcieni na raz, gotowana lub świeża marchewka, ogórki, awokado, jabłka, cebula, pomidory itp.

Korzystając z przepisów ze zdjęciami, przygotuj sałatkę mozaikową według własnego gustu. Najważniejsze jest to, że składniki są dobrze połączone pod względem smaku i koloru. Nawiasem mówiąc, przystawkę można tradycyjnie wymieszać lub, w celu świątecznej serwowania, ułożyć składniki w szkiełkach na płaskim naczyniu, osobno podając sos.

Gotowanie

Smak sałatki „Mozaika” z szynką jest złożony i wieloaspektowy, w pełni zgodny z nazwą potrawy. Dzięki zastosowaniu składników o różnej kolorystyce wygląd przekąski staje się również oryginalny i nietypowy, więc można, a nawet należy ją zakładać świąteczny stół.

Posiekaj cebulę i usmaż na oleju roślinnym na złoty kolor.
Pieczarki opłukać, pokroić w cienkie plasterki i dodać do cebuli. Kontynuuj smażenie, ciągle mieszając, aż do miękkości. Sól do smaku 2-3 minuty przed końcem.
Szynkę pokroić w kostkę. Do tej sałatki najlepsza jest wędzona szynka, choć wyjdzie też pyszna z gotowaną szynką.
Obierz paprykę z nasion, pokrój w krótkie paski lub kostki (lepiej wziąć czerwony lub pomarańczowy).
W ten sam sposób zmiel ser.
Koreańska marchewka przyciąć tak, aby nie był zbyt długi.
Posiekaj zieloną cebulę.
Połącz wszystko w salaterce, dodaj kukurydzę, dopraw majonezem i wymieszaj. Wstaw do lodówki przed podaniem.

Sałatka "Mozaika" z Koreańskie marchewki można zrobić nie tylko z szynką, ale także z filetem z kurczaka (gotowanym lub wędzonym). Porcjowanie będzie wyglądać spektakularnie, do czego najlepiej zastosować specjalną formę kulinarną bez spodu, układając sałatkę na talerzach w formie zgrabnych cylindrów.

Opcje

Pyszną sałatkę „Mozaika” można przygotować z paluszkami krabowymi.

Aby to zrobić, musisz ugotować jajka i rozmrozić paluszki krabowe, a następnie pokroić te składniki w kostkę.
Świeży ogórek pokrojony w paski, posiekać kapusta pekińska, posiekaj koperek.
Wszystkie składniki połączyć w salaterce, dodać kukurydzę, odcedzić cały płyn, sól i pieprz do smaku, następnie doprawić majonezem i dobrze wymieszać.

Sałatka „Mozaika”, jak widać na zdjęciu, zawsze okazuje się jasna. Na przykład opcja z wędzonym kurczakiem i świeżymi warzywami ozdobi świąteczny stół i rozweseli wszystkich gości.

Gotowanie jest tak proste jak łuskanie gruszek, świeży ogórek, słodką paprykę (najlepiej pomarańczową) i pomidory trzeba pokroić w kostkę. Wędzony kurczak (filet lub udko) pokrojony w kostkę.
Weź duże płaskie naczynie, połóż na jego środku kurczaka i rozłóż wokół niego warzywa w slajdach, zmieniając kolory i układając kukurydzę między każdym sektorem. Posol wszystko na wierzchu i posmaruj brzegi wszystkich kwiatów majonezem.

Wymieszaj tę sałatkę podczas serwowania.

paluszki krabowe, 250-300 gramów;
Pomidory, 4 rzeczy;
Świeże ogórki, 3-4 sztuki;
Jedna puszka kukurydzy w puszkach;
papryka bułgarska, 3 sztuki;
Wędzony kurczak, 300-400 gramów;
Świeże warzywa;
Majonez;
Sól.

Przepis:

Osobliwością tej sałatki jest to, że wszystkie składniki są ułożone na szkiełku i nie mieszają się ze sobą. Sałatka wygląda jasno i uroczyście. Paluszki krabowe zostaną pokrojone w małe kostki.
Wędzonego kurczaka pokrój w cienkie paski, a następnie wymieszaj z paluszkami krabowymi. Rozprowadź mieszaninę na środku naczynia. paluszki krabowe i kurczaki.
Świeże ogórki umyć pod bieżącą wodą i pokroić na półpierścienie. Ze środka sałatki rozkładamy kilka płatków.
Pokrój pomidory na małe plasterki, pamiętaj, aby spuścić sok z pomidorów. Rozprowadzamy też kilka płatków z pomidorów.
Odcedź płyn z kukurydzy w puszkach i wylej na nasze naczynie.
Obierz paprykę z nasion, dobrze spłucz. Pokrój w drobną kostkę, rozłóż płatki na naczyniu.
Umyj świeże zioła pod wodą i drobno posiekaj. Posyp nim naszą sałatkę.
Majonez można podawać osobno z sałatką. Lub równomiernie rozprowadź go wśród płatków sałaty. Sałatkę posyp solą. Od razu podajemy go do stołu.

Składniki:

Słoik marynowanych pieczarek;
marchewka koreańska, 200 gramów;
paluszki krabowe, 200 gramów;
Twardy ser, 150 gramów;
Filet z kurczaka, 300-400 gramów;
jedna puszka kukurydzy w puszkach;
Jedna głowa cebuli;
Zielona cebula do smaku;
Majonez;
Sól.

Przepis krok po kroku:

Ta sałatka to inna technologia gotowania, wszystkie składniki są ze sobą wymieszane. Jednak sałatka wygląda również bardzo jasno i kontrastowo. Pieczarki marynowane pokroić w cienkie paski.
Wrzuć koreańską marchewkę do durszlaka, niech odpadnie z niej sok.
Paluszki krabowe są dzielone na cienkie włókna lub cięte na cienkie paski.
Zetrzyj twardy ser na grubej tarce lub na tarce do koreańskiej marchewki.
Filet z kurczaka wkładamy do wrzącej wody, gotujemy do miękkości, a następnie smażymy z obu stron na złoty kolor. Pamiętaj, aby posolić mięso i dodać do niego przyprawy. Schłodzić filet i pokroić w cienkie paski.
Usuń cały płyn z kukurydzy w puszkach.
Cebulę obrać i pokroić w cienkie półpierścienie.
Umyj zieloną cebulę i pokrój w cienkie krążki.
Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj sól, pieprz i majonez. Możesz od razu podać sałatkę do stołu. Smacznego.

Drodzy czytelnicy, dzisiaj chcę wam opowiedzieć, jak ugotować sałatkę z wędzonym kurczakiem. Ten przepis dawno temu zaproponowała mi koleżanka i od tego czasu często pojawia się na naszym stole ta sałatka z wędzonym kurczakiem i serem, pomidorami i ogórkiem.

Chodzi o to, że bardzo łatwo go ugotować - wystarczy pokroić wszystkie składniki w kostkę. Ale w końcu okazuje się, że to dobra przekąska! To prawda, nigdy bym nie pomyślała, że taka prosta sałatka z wędzonym kurczakiem może być tak piękna i tak smaczna!

I bardzo podoba mi się jego nazwa – „Mozaika”. Bardzo dokładnie oddaje wygląd sałatki z wędzonym kurczakiem i ogórkiem - jasny, niezapomniany, bardzo apetyczny! To danie można przygotować na każde uroczyste wydarzenie - czy to urodziny, Nowy Rok, 8 marca, czy inne święto.

A ze względu na łatwy proces gotowania, taką pyszną sałatką z wędzonym kurczakiem możesz rozpieszczać swój dom tylko w dzień powszedni, bez wakacji. Nawiasem mówiąc, sałatkę mozaikową można również wykorzystać jako nadzienie, torebki naleśnikowe, profiteroles itp. - pasuje idealnie. Ogólnie zwracam uwagę na: uniwersalny przepis pyszna sałatka wędzony kurczak na każdą okazję!

Składniki:

2 jajka;
100 g wędzonego fileta z kurczaka;
100 gr twardego sera;
1 mały świeży ogórek;
1 średni pomidor;
2 łyżki stołowe majonez.

Jak zrobić sałatkę z wędzonego kurczaka:

Jajko ugotować na twardo. Fajnie i czysto. Pokrój w drobną kostkę.

wędzony filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę tego samego rozmiaru. Jeśli to konieczne, możesz użyć nie fileta, ale na przykład pokroić mięso z wędzonej nogi. Wyjdzie też pysznie, ale w tym przypadku krojenie kurczaka w kostkę nie będzie tak proste, jak w przypadku filetów.