lar → Saladas Receita de caçarola de arroz. Caçarola de arroz com passas. Caçarola doce segundo receita da vovó

Receita de caçarola de arroz. Caçarola de arroz com passas. Caçarola doce segundo receita da vovó

Caçarola de arroz- Este é um prato leve, saboroso e fácil de preparar. A maneira mais fácil de fazer essa guloseima é sobrando arroz do jantar. Então você só precisa adicionar alguns ingredientes simples e chame todos para a mesa. Esta caçarola certamente agradará não apenas os membros adultos da família, mas também os mais jovens.

O arroz é ótimo como base para uma caçarola. É macio, delicado e de sabor quase neutro. Para que a caçarola mantenha melhor a sua forma, são adicionados ovos e vários produtos lácteos. Você pode colocar todo o arroz na forma de uma vez, fazendo uma “almofada” para os demais ingredientes, ou pode colocar todos os produtos entre duas camadas como uma torta fechada.

A caçarola de arroz é preparada tanto doce quanto salgada. Dependendo se você deseja prato principal ou sobremesa, a composição dos produtos pode mudar. Para uma caçarola de arroz doce, maçãs, peras, bananas, passas, damascos secos, queijo cottage, etc. serão um excelente complemento. O prato acabado pode ser coberto com chantilly ou coberto com nata. Se quiser fazer uma caçarola de arroz para o jantar, fique à vontade para adicionar todos os tipos de carne picada e cogumelos, queijo, abóbora, vegetais, ervas, quaisquer molhos e temperos.

A caçarola de arroz pode ser servida quente ou fria, dependendo da sua preferência.

Uma sobremesa farta que não exige muito esforço nem ingredientes difíceis de encontrar. Você pode adicionar um pouco de canela à caçarola para dar sabor. É melhor ajustar a quantidade de açúcar ao seu gosto, mas não é recomendável colocar muito.

Ingredientes:

1kg de requeijão;
1 xícara de arroz;
1 xícara de passas;
4 ovos;
Açúcar a gosto.

Método de cozimento:

Moa o queijo cottage com o açúcar e os ovos.
Ferva o arroz até ficar totalmente cozido.
Despeje água fervente sobre as passas e deixe por 10 minutos.
Misture todos os ingredientes em um recipiente.
Coloque a mistura resultante em uma assadeira untada com óleo.
Pré-aqueça o forno a 180-190 graus e cozinhe a caçarola por 45 minutos.

Interessante da rede

Incomum, saboroso e prato aromático. O arroz combina perfeitamente e a abóbora dá um toque especial à caçarola. A maionese pode ser substituída por creme de leite, mas deve ser bem gorduroso. Não há necessidade de pré-ferver a abóbora.

Ingredientes:

700g de abóbora;
300g de carne picada;
200g de arroz;
1 cebola;
200g queijo duro;
3 dentes de alho;
2 colheres de sopa. eu. pasta de tomate;
2 ovos;
½ colher de chá. orégano;
Maionese;
Pimenta salgada.

Método de cozimento:

Descasque a abóbora, rale e esprema bem.
Ferva o arroz em água salgada.
Pique a cebola e frite em óleo vegetal até ficar transparente.
Adicione a carne picada e orégano, sal e pimenta.
Leve o conteúdo da panela até ficar meio cozido.
Bata um pouco os ovos, despeje em uma tigela com a abóbora e acrescente sal.
Passe o alho por uma prensa e misture com a abóbora.
Misture o arroz com pasta de tomate.
Unte a frigideira com azeite, disponha uma camada de arroz, polvilhe com um pouco de queijo ralado.
Em seguida, coloque em camadas a mistura de carne picada e abóbora.
Polvilhe o queijo restante por cima da abóbora e faça uma malha de maionese.
Asse no forno por 50 minutos a 200 graus.

Às vezes parece que a multicozinha foi criada especificamente para preparar esses pratos. Caçarolas de arroz com frutas nesta máquina milagrosa ficam surpreendentemente macias e saborosas. O número de maçãs pode ser aumentado se desejar. Você também pode adicionar peras.

Ingredientes:

300g de arroz;
200 ml de creme de leite;
1 maçã;
2 ovos;
3 colheres de sopa. eu. Saara;
20g de manteiga;
1 pitada de canela;
1 pitada de sal.

Método de cozimento:

Ferva o arroz até ficar pronto.
Bata o creme de leite com os ovos, acrescente sal e açúcar.
Adicione o arroz ao creme de leite e misture bem.
Descasque e retire o caroço da maçã e corte em cubos.
Polvilhe canela na maçã e mexa.
No lubrificado manteiga Coloque metade do arroz na tigela multicooker.
Adicione uma camada de maçãs e cubra com a outra metade do arroz.
Cozinhe no modo “Assar” com a tampa fechada por 50 minutos.

Um simples que você pode preparar para o chá todos os dias. O prato acabado é melhor servido com creme de leite ou chantilly. Antes de preparar a caçarola, as passas precisam estar bem embebidas em água.

Ingredientes:

400g de requeijão;
100g de arroz;
70g de passas;
100ml de água;
2 ovos;
100ml de leite;
½ limão;
1 pitada de sal;
Açúcar a gosto.

Método de cozimento:

Misture o leite e a água, acrescente o arroz lavado e ferva até ficar macio.
Adicione sal e um pouco de açúcar ao mingau, mexa e deixe esfriar.
Coloque o requeijão em uma tigela, acrescente os ovos e acrescente 2 a 3 colheres de açúcar.
Moa o conteúdo da tigela até ficar homogêneo.
Adicione as passas ao queijo cottage e misture bem.
Rale as raspas de limão e coloque em uma tigela.
Misture a massa da coalhada com o mingau de arroz.
Unte uma assadeira com manteiga e polvilhe levemente com farinha.
Coloque a caçarola na panela e nivele-a.
Asse a 180 graus por 30 a 35 minutos.

Agora você sabe preparar a caçarola de arroz de acordo com a receita com foto. Bom apetite!

A caçarola de arroz com certeza se tornará um dos pratos preferidos dos devotos Alimentação saudável. Este prato é fácil de preparar ao pequeno-almoço ou jantar e deliciar os seus entes queridos com uma interpretação inusitada. produtos familiares. As recomendações a seguir irão ajudá-lo a descobrir como fazer caçarola de arroz:
O arroz redondo é melhor para caçarola;

A assadeira deve ser polvilhada com farinha ou pão ralado;

Se a caçarola começar a queimar durante o cozimento no forno, cubra a panela com um pedaço de papel alumínio e continue cozinhando;

Antes de assar, o arroz deve ser fervido até ficar macio. Durante o processo de cozimento, você pode adicionar um pouco de sal e açúcar.

Entre os diversos pratos, a caçarola de arroz é uma das iguarias infantis mais apreciadas. A singularidade desta receita é que pode ser dada a crianças de diferentes idades. Esta não é apenas uma comida saborosa e satisfatória, mas também muito saudável. Existem muitas receitas de caçarolas de arroz, tanto salgadas como doces. Todos eles são preparados de forma muito rápida e simples.

Receita rápida de caçarola de arroz

Este prato é adequado para qualquer refeição. O cereal de arroz, que é o componente básico, é rico em potássio, sódio, amido e outros microelementos úteis. A caçarola de arroz pode ser feita com qualquer tipo de grão.

Para preparar o prato você precisa usar:

1 xícara de arroz;
0,5 xícara de passas;
2 ovos de galinha grandes;
leite de vaca fresco;
0,5 xícara de açúcar (você pode usar pó);
manteiga.

Para deixar a caçarola não só saborosa, mas também bonita, é melhor usar arroz cozido no vapor.

A primeira coisa a fazer é preparar o arroz. Lave bem os grãos em água corrente, coloque em uma panela e ferva até ficar meio cozido. Em seguida, coloque o arroz em uma peneira e enxágue.

Depois disso você precisará preparar as passas. Coloque as frutas secas em uma tigela funda e despeje água fervente sobre elas. Você precisa de água suficiente para que fiquem completamente cobertos. Mantenha neste estado por uma hora. Este tempo será suficiente para que cozinhe bem.

Misture os ovos com um batedor, adicionando aos poucos o açúcar de confeiteiro.

Combine o arroz, os ovos e as passas. Se a mistura ficar muito espessa é necessário adicionar. A consistência ideal é aquela semelhante ao creme de leite. Unte a forma com manteiga. Asse no forno a 180 0 C por 25-30 minutos.

Esta receita de caçarola de arroz no forno pode ser preparada com adição de açúcar e sal. Em ambos os casos, o prato será inusitado e satisfatório.

A caçarola mais tenra com arroz e requeijão

Este é um prato doce que vai agradar tanto a crianças como a adultos. Caçarola de requeijão com arroz combina perfeitamente com chá ou compota. Para os amantes do exótico, você pode adicionar damascos secos ou pedaços de abacaxi à receita. Então a sobremesa ficará ainda mais interessante e incomum.

O arroz cozido no leite ficará macio e aromático.

Ingredientes:

200 gramas de queijo cottage com baixo teor de gordura;
200 gramas de arroz;
400 ml de leite integral fresco;
2 copos de água limpa e fria;
0,5 xícara de açúcar;
3 frango;
1 maçã doce;
uma colher de sopa de passas;
0,5 xícara de creme de leite (15% de gordura é melhor);
pão ralado 1 colher de sopa;
2 colheres de sopa de geléia (morango, framboesa);
meia colher de sopa de óleo de girassol.

A caçarola de coalhada e arroz é preparada da seguinte forma: ferva o arroz em um copo de leite e a mesma quantidade de água. Cozinhe o cereal até ficar completamente cozido.

Coloque os ovos em uma tigela funda e bata-os com o açúcar até formar espuma. Para obter o resultado desejado o mais rápido possível, recomenda-se adicionar à mistura na ponta de uma faca Ácido Cítrico. Não será sentido no prato, mas irá acelerar o processo de bater.

Então você pode começar a fazer passas. Para torná-los mais macios e macios, os frutos secos devem ser colocados em uma tigela com água fervente. Deixe neste estado até ficar completamente inchado.

Amasse bem o requeijão com um garfo. Você também pode moer em uma peneira. O objetivo deste procedimento é obter uma consistência uniforme. Isso é necessário para garantir que a caçarola acabada esteja macia.

Lave a maçã em água corrente. Em seguida, descasque e retire o caroço da fruta. Corte a polpa em pequenas fatias. É desejável que as peças tenham aproximadamente o mesmo tamanho e espessura.

Reserve o arroz pronto por alguns minutos para esfriar um pouco. Em seguida, coloque todos os componentes preparados nele. Se desejar, você pode adicionar um pacote de vanilina ou açúcar de baunilha. Misture tudo bem.

Para assar a caçarola de arroz doce, use uma assadeira. Unte generosamente o interior com manteiga. Polvilhe pão ralado por cima.

Em seguida, coloque a mistura no meio. Para que o prato acabado tenha um aspecto bonito, antes de levar a assadeira ao forno é necessário nivelar a composição e pincelar com ovo misturado com creme de leite. Asse a caçarola de mingau de arroz a 220 C. Leve ao forno até aparecer uma crosta dourada na superfície.

Quando o tempo acabar, retire a panela e deixe esfriar um pouco. Então você pode cortar em porções. Sirva com geleia de morango ou framboesa.

Caçarola de arroz que todos vão adorar

Esta receita está ganhando cada vez mais popularidade a cada ano. Caçarola de arroz com carne picada, se bem preparada, lembra muito um prato oriental. É um alimento muito satisfatório e nutritivo que se tornará parte indispensável de qualquer mesa.

Para preparar isso receita necessário:

1 xícara de arroz;
ovo de galinha grande;
0,5 xícara de maionese;
200 gramas de carne picada (porco e boi);
uma cebola média;
3 colheres de sopa de óleo vegetal;
50 gramas de queijo (variedades duras);
sal marinho;
Pimenta preta da terra.

Para evitar que o queijo resseque durante o cozimento, recomenda-se cobrir o recipiente com papel alumínio.

Processo de cozimento:

Ao preparar a caçarola de arroz no forno, comece fervendo cereal de arroz. Os grãos devem primeiro ser lavados em água corrente. Se tiver tempo, deixe no líquido frio por uma ou duas horas. Isso ajudará a acelerar significativamente o processo de cozimento do arroz. Ao final desse tempo, escorra a água, coloque em seu lugar um copo de água limpa e acrescente um pouco de sal. Ferva os grãos até ficarem meio cozidos. Para evitar que o mingau queime, deve-se mexer periodicamente. Depois que o arroz estiver cozido e todo o líquido tiver evaporado, deixe a panela esfriar.
Para preparar a caçarola, utilize apenas carne picada descongelada. Unte a frigideira óleo vegetal e coloque a carne sobre ele. Em seguida, adicione as cebolas picadas. Misture os ingredientes e tempere com sal e pimenta a gosto. Frite a carne picada até ficar completamente cozida.
Coloque um ovo no arroz pronto. Misture bem os ingredientes e acrescente a maionese. Em vez disso, se desejar, você pode usar creme de leite ou iogurte caseiro sem açúcar. A massa acabada deve ter viscosidade. Se o arroz estiver quebradiço, a caçarola ficará seca.
Assadeira, em nesse caso, é melhor levar um de cerâmica. Unte bem o fundo e as paredes com óleo vegetal. Coloque metade da massa em um recipiente e alise bem. Espalhe generosamente por cima carne picada frita com cebola. Em seguida, adicione a segunda porção de arroz. Nivele a massa.
Moa o queijo com o ralador mais fino. Polvilhe as aparas resultantes na futura caçarola.

Cozinhe a caçarola com arroz e carne picada a uma temperatura de 190 graus durante meia hora. Sirva quente. Cada porção pode ser coberta com ervas frescas picadas.

Caçarola deliciosa e rápida em panela elétrica

Este prato será um ajudante indispensável para uma família numerosa. A caçarola de arroz em panela elétrica não requer nenhuma habilidade culinária especial. Até uma criança pode preparar esta receita.

Ingredientes necessários:

1 xícara de cereal de arroz;
um copo de leite de vaca;
três ovos grandes;
0,5 xícara de passas;
1 colher de sopa de açúcar;
uma colher de sopa de manteiga;
sal marinho (fino);
vanilina.

Primeiro você precisa cozinhar um mingau viscoso. Para garantir que o arroz tenha a consistência desejada, os grãos devem ser lavados um número mínimo de vezes. Coloque o cereal em uma tigela da multicozinha. Despeje com um copo de leite e 400 ml de água. Cozinhe até terminar usando o programa “mingau”. No final do cozimento, coloque o mingau em uma tigela e deixe esfriar.

Em seguida, pegue um recipiente fundo e coloque os ovos e o açúcar. Bata os ingredientes até formar uma espuma. Você pode usar um mixer para isso.

Lave as passas com água morna. Em seguida, despeje água fervente sobre ele e deixe tampado por 10 minutos. Adicione vanilina, ovos cozidos e passas inchadas ao mingau resfriado. Assim que a massa estiver pronta, você pode começar a untar a tigela. Para isso você deve usar manteiga. Coloque a mistura em um recipiente e distribua uniformemente. Asse por 40 minutos usando o programa “assar”.

Quando o cozimento estiver concluído, você poderá começar a degustar. Mas não esqueça que o prato está muito quente. Recomenda-se servir com leite ou cacau. Decore o topo da caçarola com calda ou frutas vermelhas. Você também pode derramar líquido sobre ele.

Caçarola saudável com arroz e legumes

Esta receita distingue-se pela sua variabilidade e simplicidade. Pode ser usado como recheio vegetais diferentes. Eles podem ser frescos, congelados, enlatados.

Ingredientes necessários para preparar o prato:

um copo de arroz;
100-150 queijos duros (russo ou holandês);
vegetais (abobrinha, cebola, cenoura, tomate);

Para preencher:

um ovo de galinha grande;
3 colheres de sopa de creme de leite caseiro espesso;
um pouco de sal e pimenta.

Os cereais de arroz devem ser cozidos até ficarem meio cozidos. Não há necessidade de escoar a água, é preciso esperar até que ela ferva sozinha. Para que o prato acabado tenha uma consistência densa, o ingrediente base deve ser viscoso.

Depois que os grãos estiverem cozidos e resfriados, você pode adicionar queijo ralado a eles.

Para preparar o recheio será necessário lavar bem todos os vegetais, descascar e picar finamente. Se desejar, eles podem ser ralados. Se você decidir cozinhar este prato no inverno, mas comprar tomates frescos é problemático, é recomendável substituí-los por pasta de tomate ou ketchup. Frite todos os vegetais em uma frigideira com uma quantidade mínima de óleo vegetal. Quando a mistura estiver quase pronta, será necessário adicionar sal, pimenta e um pouco de açúcar.

Coloque metade do arroz em uma panela pré-untada. Então poste vegetais fritos. Coloque o restante do mingau por cima.

Coloque todos os ingredientes para o recheio em uma tigela e misture bem com um garfo. Espalhe o líquido resultante uniformemente sobre o arroz. Asse esta caçarola em forno pré-aquecido por 15 minutos.

O prato é considerado pronto quando uma crosta marrom dourada começa a se formar no recheio.

Além de vegetais caçarola dietética, você pode adicionar alguns cogumelos frescos ou secos.

Para deixar uma caçarola de arroz cozida com carne picada no forno macia e saborosa, basta seguir a sequência de passos. Feito tudo de acordo com a receita, o prato adquirirá um aroma incrível e um sabor inesquecível. Esse tipo de comida se tornará o número um em sua família.

Receita de vídeo para fazer caçarola de arroz com frango

Receitas de deliciosas caçarolas para todos os gostos

caçarola de arroz

1 hora e 15 minutos

135kcal

5 /5 (1 )

O arroz entrou firmemente na dieta de muitas pessoas e é a base Variedade de pratos. E isso é totalmente merecido, pois o arroz não contém glúten e glúten, por isso pode ser incluído na dieta de pessoas com intolerância a esses produtos. Contém vitaminas E e B, essenciais para uma pele saudável e estabilidade do sistema nervoso. O arroz é bem absorvido pelo organismo e sacia a fome, pois contém carboidratos complexos. Ele contém minerais necessários para ossos e dentes saudáveis e também para processos metabólicos. Também combina bem com outros produtos. Bom tanto como sobremesa como como prato principal.

As receitas de caçarolas de arroz são muitas: com requeijão, com cogumelos, com carne, com queijo, couve, peixe e até enchidos! Todos se lembram do sabor e do aroma da caçarola de arroz que a mãe cozinhava no forno com mingau de arroz doce e leite. As caçarolas com arroz e carne picada são muito comuns, muitas vezes contêm pedaços de peru ou frango e são cozidas em panela elétrica ou forno.

Chamamos a sua atenção para uma receita para fazer caçarola de arroz com carne picada e cogumelos no forno.

Caçarola de arroz com carne picada e cogumelos

Eletrodomésticos e utensílios de cozinha: forno, moedor de carne, batedor, assadeira, frigideira, panela, espátula, ralador, faca.

Ingredientes

arroz	150g
água	250ml
filé de frango	400g
Cogumelo	250g
salsinha	monte
cebola	80g
pimenta salgada	gosto
noz-moscada	pitada
Ervas provençais	pitada
alho	2 dentes
óleo vegetal	30g
leite	300ml
farinha	30g
queijo	100g
manteiga	30g

Como escolher os ingredientes certos

Primeira etapa. Preparando o arroz e preparando o recheio

Segunda fase. Preparando o molho

Terceira etapa. Montando e assando a caçarola

Vídeo de receita de caçarola

Em apenas três minutos e meio de vídeo você aprenderá todos os segredos da receita de fazer caçarola de arroz com carne picada e cogumelos no forno, que poderá servir para toda a família no jantar!

Caçarola de arroz com frango e cogumelos

Este é nosso nova receita. Apoie-nos, dê-nos um like. Inscreva-se no canal.

Esta farta e saborosa caçarola de arroz com frango e cogumelos irá agradar tanto a adultos como a crianças. Utiliza os produtos mais comuns, mas a combinação deles é simplesmente incrível. Esta é uma ótima maneira de diversificar menu Diario e cozinhe algo saboroso e incomum. Você pode substituir alguns ingredientes, usar carne bovina ou suína e adicionar tomates ou outros vegetais. Mas esta versão desta caçarola de arroz é a que mais gosto. Experimente fazer esta caçarola leve, recheada e deliciosa para o almoço, você com certeza vai adorar.

Ingredientes:

Arroz de grão curto 150 g
Frango picado 400 g
Cogumelos Champignon 200 g
Cebola 1 unidade
Alho 2 dentes
Óleo vegetal 3 colheres de sopa
Ervas provençais 0,5 colher de chá
noz-moscada 1 pitada
Salsa 1 maço
Leite 300ml
Farinha 30g
Queijo 100g
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Bom apetite!
Tempo de cozimento: 1 hora e 20 minutos
Número de porções: 5

A receita usou um moedor de carne Scarlett SC-MG45S49
http://www.scarlett.ru/catalog/71-meatgrinders/products/2838-sc-mg45s49-

Nosso site: http://ovkuse.ru
Nosso Odnoklassniki: http://ok.ru/ovkuseru
Nosso VK: https://vk.com/ovkuse
Nosso Facebook: https://www.facebook.com/ovkuse.ru
Nosso Instagram: https://instagram.com/ovkuseru

https://i.ytimg.com/vi/ZQdnPe4tDTE/sddefault.jpg

29-05-2017T16:53:28.000Z

Caçarola doce, como no jardim de infância, em panela elétrica

Todo mundo se lembra desse doce prato de mingau de arroz com passas! É hora de conhecer a receita de fazer caçarola de arroz, como em Jardim da infância.

Tempo de cozimento: 70-80 minutos.
Número de porções: 6-8.
Eletrodomésticos e utensílios de cozinha: multicooker, bata.

Ingredientes

Sequência de cozimento

Primeira etapa. Cozinhar mingau de arroz doce

Segunda fase. Cozinhando a caçarola

Você pode decorar a caçarola com qualquer geléia, leite condensado ou creme de leite que tiver.

Receita de vídeo para fazer caçarola em panela elétrica

Assista a todas as etapas do preparo de uma caçarola em multicooker no vídeo.

DELICIOSA CASSERLE DE ARROZ DOCE EM MULTICOOKER, RECEITA DE CASSERLE #RECEITAS PARA MULTICOOKER

Caçarola de arroz doce de panela lenta Redmond, receita fácil de caçarola de arroz. Como fazer caçarola de arroz doce. Receitas para panela elétrica. Multi fogão.
🍜 Composição: 1,5ml. xícaras - arroz de grão curto (240 gr.); 3ml. copo - leite (500 ml); 3ml. copos - água (500 ml); 3 colheres de sopa - açúcar; 1,5 colher de chá. - sal; 50 gr. - passas de uva; 50 gr. - manteiga; 2 ovos.
⏰ Tempo de cozimento:
Mingau de arroz: 35 minutos, modo “mingau de leite”.
Caçarola: 40 minutos, modo “multi-cozimento” ou “assar”, 125C.

Nosso canal familiar no YouTube: https://www.youtube.com/channel/UC1i8Zx0z5QTPVi9GByNbYzQ
Estamos no Periscope: https://www.periscope.tv/PetrushenkoLifeVlog
Estamos no VKontakte: http://vk.com/multivarka_video
Estamos em Odnoklassniki: http://ok.ru/multivarka.video
Estamos no Instagram: http://instagram.com/multivarka_video/

Vídeo detalhamento das receitas do canal: https://www.youtube.com/watch?v=OaeMtQbOYBQ

Nosso programa de afiliados no YouTube: https://youpartnerwsp.com/join?8839

https://i.ytimg.com/vi/V-4cQScj61k/sddefault.jpg

08-09-2016T19:38:11.000Z

Com o que servir

As caçarolas de arroz, dependendo do recheio, podem ser servidas com mais produtos diferentes. Por exemplo, uma caçarola recheada com carne picada, cogumelos ou pedaços de carne pode ser servida com creme de leite ou molho à base de maionese. Uma salada de Vegetais frescos ou picles sazonais.

As caçarolas de arroz doce são servidas com calda, geléia e leite condensado. Eles são decorados com frutas frescas ou congeladas e folhas de hortelã. As caçarolas doces são servidas com cacau, café, chá ou decocção de ervas, por exemplo, rosa mosqueta ou camomila.

Mais rápido e caçarola mais fácil O arroz com carne picada pode ser preparado com carne picada pronta.
Pode ser frango, porco, carne de porco ou peru. Qualquer carne que você quiser pode ser usada para o recheio.

Se você gosta de caçarolas saborosas, experimente fazer caçarola de brócolis. Tem um sabor incomum e refinado. Adequado como um jantar farto, mas caçarola deliciosa Nem os adultos nem as crianças recusarão o trigo sarraceno.

Várias caçarolas de arroz doce são preparadas com mingau de leite de arroz. Para torná-lo saboroso, cozinhe com leite em vez de adicioná-lo ao arroz cozido.

Para garantir que a caçarola com arroz e requeijão fique fofa e cresça bem, separe as gemas das claras. Esfrie as claras em neve, bata-as e, no final do cozimento, envolva cuidadosamente a mistura da caçarola. Adicione as gemas conforme a receita.

Como você pode ver, o arroz é um produto ideal para caçarolas. Acompanha bem frutas, cogumelos, carnes e muitos outros alimentos. Nos comentários, compartilhe qual caçarola de arroz com qual recheio é a preferida da sua família.

A receita da caçarola de arroz tem uma longa história. Na Rússia, outros grãos foram inicialmente usados - milho, aveia, trigo sarraceno, trigo e cevada pérola. O arroz veio mais tarde na receita.

A facilidade de preparo e a disponibilidade de ingredientes garantiram a popularidade do prato. A caçarola de arroz no forno é preparada no café da manhã, almoço, lanche ou sobremesa. O cardápio da maioria dos jardins de infância inclui caçarola de arroz com passas e maçãs.

As opções de preparo de uma caçarola são muitas - na panela elétrica ou no forno, com recheio doce de frutas. Impopular caçarola doce com carne picada, legumes ou queijo. O processo de cozimento é simples e pode ser feito por qualquer dona de casa.

Para deixar a caçarola doce arejada e levedada, você precisa seguir 3 regras simples:

escolha arroz redondo;
use pó em vez de açúcar granulado;
bata as claras separadamente das gemas.

Seguindo estas dicas simples, a caçarola ficará tão macia quanto no jardim de infância.

Caçarola com passas em panela elétrica

A sobremesa preferida das crianças é feita de arroz ou mingau de arroz. Esta tenra caçarola para bebês pode ser um café da manhã, lanche ou sobremesa completo com carboidratos. Esta caçarola é conveniente para levar para o trabalho ou dar às crianças na escola para almoçar.

A versão clássica da caçarola infantil na panela elétrica é preparada com passas, mas você pode experimentar e adicionar uma pêra ou banana. Você pode servir a caçarola com algo doce. molho de creme de leite, geléia, chocolate quente ou cacau.

O preparo da caçarola levará 1 hora.

Ingredientes:

arroz cozido – 250-300 g;
passas – 3 colheres de sopa. eu;
creme de leite – 200 gr;
açúcar – 3 colheres de sopa. eu;
sal - uma pitada;
ovo – 2 peças;
semolina – 2 colheres de chá;
manteiga.

Preparação:

Separe as claras das gemas.
Esfrie as claras em neve e bata com uma pitada de sal até formar uma espuma leve.
Combine o arroz, o açúcar, o creme de leite e as gemas. Misture bem os ingredientes.
Adicione as claras batidas e as passas. Mexer.
Unte a tigela multicooker com manteiga e polvilhe com semolina.
Coloque a massa da caçarola na tigela. Coloque várias fatias finas de manteiga por cima.
Asse o prato por 50 minutos no modo de cozimento.
Antes de servir você pode decorar a caçarola açúcar em pó.

Ingredientes:

arroz – 450-500g;
ovo – 3 peças;
passas – 4 colheres de sopa. eu;
maçãs – 3-4 peças;
leite – 500ml;
manteiga;
açúcar – 5 colheres de sopa. eu;
açúcar baunilha – 1,5-2 colheres de sopa. eu;
conhaque – 1 colher de chá;
Raspas de 1 limão;
suco de limão;
geléia de framboesa - a gosto;
sal – 1 pitada.

Preparação:

Lave e ferva o arroz no leite por 15 minutos. Cozinhe em fogo baixo. Desligue o arroz e espere o mingau esfriar completamente.
Lave, seque as passas e acrescente o conhaque.
Separe as gemas e as claras. Misture as gemas com as raspas de limão. Bata as claras com sal até formar uma espuma.
Adicione açúcar, baunilha e manteiga às gemas. Usando um garfo, triture a mistura até ficar homogêneo.
Adicione às gemas mingau de arroz e passas. Mexa até que as passas estejam distribuídas uniformemente na massa.
Adicione as claras batidas e misture.
Unte uma assadeira com manteiga. Despeje a massa de arroz e espalhe uniformemente na assadeira.
Corte as maçãs ao meio e retire o caroço.
Coloque as maçãs com o miolo voltado para cima sobre a massa, pressione levemente e polvilhe com suco de limão.
Aqueça o forno a 200 graus e leve ao forno por 35 minutos.
Retire a forma e coloque a geléia de framboesa nos caroços da maçã.

Caçarola de arroz com frango e legumes

Esta saborosa caçarola de frango e arroz com legumes oferece variedade no almoço, jantar ou lanche. Prato de baixas calorias preparado por apoiadores nutrição apropriada e pessoas em fase de perda de peso ativa. Quando cortada, a caçarola fica bem apetitosa e pode até decorar mesa festiva. Prático para levar para o trabalho no almoço.

A caçarola de arroz como no jardim de infância é um prato que amamos desde pequenos. Aroma apetitoso e sabor mais delicado nos leva de volta aos nossos anos mais despreocupados. Caçarola para crianças é prato saboroso, que os adultos também comerão com prazer.

A alimentação da criança deve incluir alimentos ricos em vitaminas e microelementos. Porém, nem tudo que é saudável é saboroso e muitas vezes os pequenos caprichos se recusam a comer comida saudável. Neste caso, as mães têm que mostrar uma engenhosidade extraordinária.

A caçarola de arroz é um verdadeiro deleite para uma criança. É doce e delicioso. No entanto, este prato está incluído em menu útil comida de bêbe. Contém vitaminas e microelementos valiosos que são tão necessários para o delicado corpo de uma criança.

Vamos relembrar a história

A caçarola de arroz veio até nós da antiga Rus'. Era popularmente chamado de krupenik e era uma caçarola feita de qualquer cereal. As donas de casa preparavam krupeniki com milho, aveia e trigo sarraceno, muitas vezes adicionando queijo cottage ou recheando-os com caldo de carne.

O primeiro arroz apareceu um pouco depois. Até hoje é costume preparar com ele um prato único, geralmente servido no Natal ou em funerais - kutya. É mingau de arroz com passas e mel.

Um lembrete de regras simples

Existem vários truques que irão garantir que sua caçarola fique sempre ótima:

O arroz deve ser muito bem lavado. Escorra a água pelo menos 8 vezes. A água deve estar completamente limpa.
Use pó em vez de açúcar. Isso deixará a caçarola mais fofa.
Separe as claras das gemas. Adicione as claras à mistura de arroz em forma de espuma.

Caçarola “Todos 1”

Talvez uma das receitas mais populares que sempre acontece. É muito fácil de lembrar. Todos os ingredientes devem ser adicionados na quantidade de 1, e o último, quinto, ingrediente na quantidade de 5. Deve ser cozido apenas com arroz redondo.

Você precisará de:

Arroz - 1 colher de sopa;
Leite - 1 litro;
Açúcar - 1 colher de sopa;
Manteiga - 100g;
Ovos de galinha - 5 unid.

Etapas de cozimento:

Ferva o arroz por 5-7 minutos após a fervura. Enxágüe com água e deixe escorrer.
Em uma tigela funda, bata os ovos com o açúcar até dissolver completamente.
Adicione leite à mistura resultante temperatura do quarto e misture bem.
Derreta a manteiga em fogo baixo em um recipiente pequeno.
Despeje o óleo no arroz, acrescente uma mistura de ovos, açúcar e leite.
Unte a forma com óleo e despeje a mistura nela.
Asse por 40-45 minutos no forno a 180 graus.

Antes de servir, você pode colocar creme de leite, calda de frutas e também adicionar um pedaço de manteiga.

Receita clássica de caçarola de arroz: vídeo

“Favorito” com passas

A receita, assim como no jardim de infância, contém vários segredos, que deram origem ao nome da caçarola.

Você precisará de:

Arroz de grão curto - 1 colher de sopa;
Leite - 2 colheres de sopa;
Ovos de galinha - 4 unid.;
Açúcar - 1 colher de sopa;
Manteiga - 100g;
Vanilina - 1 saqueta;
Passas sem sementes a gosto, em média 0,5 colher de sopa.

Etapas de cozimento:

Cozinhe o arroz. Depois que a água ferver, deixe ferver por 10 minutos, desligue, enxágue e escorra a água. Aqueça o leite em uma tigela separada. Despeje o leite quente sobre o arroz lavado e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos.
Separe as claras das gemas. Moa as gemas com o açúcar e a vanilina até que os cristais estejam completamente dissolvidos. Bata as claras até formar uma espuma forte com uma batedeira.
Derreta a manteiga até ficar macia.
Depois que o arroz esfriar, acrescente a manteiga amolecida e as gemas com açúcar.
Adicione as passas à mistura e mexa.
Adicione espuma batida de clara de ovo à mistura resultante. É necessário introduzir com cuidado para que a espuma não caia.
Divida a mistura em formas para assar.
Leve ao forno a 200 graus por 35 minutos. A crosta deve ficar dourada.

Uma caçarola de arroz arejada, aromática e incrivelmente saborosa que vai agradar não só às crianças, mas também aos adultos.

Receita com maçãs e passas: vídeo

Caçarola com requeijão e frutas

O queijo cottage é o mais valioso produto lácteo, rico em cálcio e vitaminas B. É usado até no cardápio do curso nutrição terapêutica. O queijo cottage é uma fonte de proteína. No entanto, é um produto de fácil digestão que promove a produção de hemoglobina no sangue. A caçarola de requeijão e arroz é um prato que toda dona de casa deveria ter em seu arsenal culinário.

Você precisará de:

Arroz - 200g;
Requeijão - 200 g;
Ovos de galinha- 3 pecas. + 1 unid. para o molho;
Leite - 2 colheres de sopa;
Frutas - maçãs, nectarinas, damascos - a gosto;
Uma pequena quantidade de creme de leite com qualquer teor de gordura para o molho.

Etapas de cozimento:

Diluímos o leite com água na proporção de 2:1. Despeje a solução resultante sobre o arroz e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Escorra e deixe esfriar um pouco.
Moa o requeijão no liquidificador. Se não tiver liquidificador na cozinha, use uma peneira.
Bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo.
Lave as frutas e seque com papel toalha. Descasque e descarte, corte em cubos pequenos.
Misture o requeijão preparado, os ovos batidos com açúcar e as frutas com o arroz resfriado.
Unte a assadeira e adicione a mistura de coalhada e arroz.
Em uma tigela separada, misture o ovo e o creme de leite. Despeje o molho preparado na mistura de coalhada e arroz na forma.
Asse a 190 graus por 20-25 minutos.

Qualquer fruta pode ser usada. Mesmo que não seja verão lá fora, uma caçarola de requeijão e arroz com frutas fará as delícias de toda a família.

Sobremesa de requeijão e arroz: vídeo

Caçarola de carne de arroz

A caçarola de arroz pode ser mais do que doce. Cozido com carne ou carne picada, será um prato independente digno.

Você precisará de:

Arroz - 1 colher de sopa;
Carne de porco e vaca picada - 400 g;
Cebola - uma cabeça média;
Ovos de galinha - 2 unid.;
Sal, pimenta preta e vermelha - a gosto;
Uma pitada de seus temperos favoritos;
Óleo vegetal.

Etapas de cozimento:

Despeje 2 xícaras de água sobre o arroz e cozinhe até que a água evapore completamente, cerca de 15 minutos. Enxágue e escorra.
Descasque a cebola e pique finamente.
Numa frigideira frite a carne picada, a cebola temperada com sal e especiarias. Tempo de cozimento - 20 minutos.
Misture o arroz com os ovos.
Unte a assadeira com óleo vegetal. Coloque metade da mistura de arroz e ovo na forma, depois a carne picada cozida demais e o restante do arroz por cima.
Asse a 190 graus por 20-25 minutos.

A caçarola de arroz com carne é um prato farto e saboroso que todos os membros da família irão apreciar.

Caçarola com carne picada: vídeo

Caçarola em panela elétrica

Em uma panela elétrica, a caçarola de arroz fica especialmente fofa e arejada. Além disso, a preparação não causará muitos problemas. Uma maravilhosa economia de tempo para passar com seu filho amado.

Você precisará de:

Arroz - 1 colher de sopa;
Leite - 200g;
Água pura sem gás - 200 g;
Manteiga - 20 g e outro pedacinho para untar a tigela;
Ovos de galinha - 2 unid.;
Creme natural teor de gordura 20% - 100 ml;
Açúcar - 50g;
Passas ou frutas secas a gosto.

Etapas de cozimento:

Despeje o arroz com água e leite, acrescente sal. Selecione o modo “Mingau de leite” e ajuste o cronômetro para 28 minutos.
Tempere o mingau cozido com manteiga e deixe esfriar.
Em uma tigela separada, bata o açúcar, os ovos e as natas.
Despeje a mistura cremosa de ovos no mingau de arroz, acrescente passas ou frutas cristalizadas.
Unte a tigela multicooker com manteiga e coloque ali a mistura de arroz resultante.
Defina o modo “Assar” e o cronômetro para 45 minutos.
Depois de assado, deixe o prato esfriar e coloque em um prato.

Polvilhe a caçarola com açúcar de confeiteiro ou pincele com leite condensado fervido.

Sobremesa em panela elétrica: vídeo

Caçarola doce com arroz e geléia

Uma caçarola com geléia será uma guloseima saborosa e doce para uma criança. Se não houver frutas, passas ou nozes em casa, a geléia será uma excelente alternativa.

Você precisará de:

Arroz - 200g;
Açúcar - 1 colher de sopa. eu.;
Leite - 200g;
Ovos de galinha - 2 unid.;
Geléia - a gosto. Dependendo da consistência - cerca de 0,5 colheres de sopa;
O sal está na ponta da faca.

Etapas de cozimento:

Ferva o arroz até ficar totalmente cozido. Escorra e deixe esfriar um pouco.
Misture os ovos com o açúcar até ficar homogêneo. Adicione sal e leite. Homogeneizar.
Unte a forma e coloque ali a mistura resultante.
Asse no forno a 160 graus por cerca de uma hora, até formar uma crosta marrom clara.
Retire a caçarola do forno e deixe esfriar um pouco.
Pincele a caçarola com geleia e deixe de molho por 10 minutos.

Receita com geléia: vídeo

Existem muitas receitas de caçarola de arroz como no jardim de infância com fotos. Se o seu filho se recusa a comer mingau de arroz, uma caçarola será uma excelente saída para a situação. Você pode começar a dar caçarola para crianças a partir de 1 ano. A variedade de métodos de cozimento permitirá deliciar seus entes queridos com pratos deliciosos e saudáveis.

Isto é interessante: