→ Manik s kislo smetano v počasnem kuhalniku. Mannik brez moke v počasnem kuhalniku. Mannik na kislo smetano. Recept v počasnem kuhalniku

Manik s kislo smetano v počasnem kuhalniku. Mannik brez moke v počasnem kuhalniku. Mannik na kislo smetano. Recept v počasnem kuhalniku

Sodobni svet nas razveseljuje z novo tehnologijo, s pomočjo katere si olajšamo različna opravila pri gospodinjskih opravilih. Na primer, s prihodom takšne nove naprave, kot je multicooker v kuhinji, je naše življenje morda postalo svetlejše, okusnejše in slajše. Navsezadnje lahko z njim kuhamo različne, izvrstne jedi, za vse to pa ni potrebno veliko [...]

Sestavine

Kisla smetana srednje vsebnosti maščobe - 200 g;

200 g zdroba;

250 g sladkorja;

Sol - 8 g;

30 g sode bikarbone;

190 g masla, vključno z maslom za mazanje posode;

Moka - 120 g.

Sodobni svet nas razveseljuje z novo tehnologijo, s pomočjo katere si olajšamo različna opravila pri gospodinjskih opravilih. Na primer, s prihodom takšne nove naprave, kot je multicooker v kuhinji, je naše življenje morda postalo svetlejše, okusnejše in slajše. Navsezadnje lahko z njim kuhamo različne okusne jedi in vse to ne bo vzelo veliko časa in truda.

V počasnem kuhalniku gospodinje pogosto kuhajo druge, prve jedi, obarajo, pečejo meso, ribe. Hkrati se vsa hrana izkaže za veliko bolj zdravo, z bogatejšim, svetlejšim okusom in aromo kot kuhana na običajnem štedilniku. Poleg vsega naštetega je ta nova enota sposobna tudi peke različnih sladkih, mokastih izdelkov, ki pa izpadejo še bolj okusni, mehkejši, bolj drobljivi. V tem članku vam bomo povedali, kako kuhati vsem priljubljen in priljubljen mannik v počasnem kuhalniku. Pripraviti ga je enostavno, edina stvar, ki ji bo treba dati več časa, je nabrekanje žit v kisli smetani, sicer je vse hitro in preprosto.

Mannik na kisli smetani v počasnem kuhalniku

Za ta recept bomo uporabili kupljeno kislo smetano srednje vsebnosti maščobe, vendar je dovoljeno vzeti domačo kislo smetano, v vsakem primeru pa bo končni izdelek dišeč, zračen in noro okusen.

Kuhanje korak za korakom

Korak 1:
Najprej v globoki skodelici zmešajte zdrob s kislo smetano in pustite 1 uro.

2. korak:
V mikrovalovni pečici stopite 120 gramov masla, odstavite, da se ohladi na sobno temperaturo.

3. korak:
10 minut preden žita popolnoma nabreknejo, zmešamo jajca s sladkorjem, dodamo sol in stepamo z mešalnikom pri srednji hitrosti do puhaste pene.

4. korak:
Ohlajeno maslo vlijemo v jajca, vse dobro premešamo z žlico.

5. korak:
Moko presejemo, zmešamo s sodo, počasi vlijemo v maso, vse skupaj gnetemo, dokler ni gosta, gladka konsistenca.


6. korak:
Posodo za več kuhalnikov namažite s preostalim oljem, razporedite testo, poravnajte in položite v enoto, zaprite pokrov in nastavite način "Pečenje" za 40 minut.

7. korak:
Od trenutka zvočnega signala večnamenskega kuhalnika ne izklopimo, pustimo ga stati v načinu "ogrevanje" približno 5 minut.

8. korak:
Po izklopu multivarka vzamemo posodo, jo previdno obrnemo na ravno ploščo.

9. korak:
Pustite, da se mana popolnoma ohladi, narežite na porcije, postrezite s čajem.

Mano lahko pečete na skoraj vseh fermentiranih mlečnih osnovah, obstajajo pa tudi recepti, kjer namesto kefirja, jogurta ali jogurta uporabite sadne sokove. Vendar je treba omeniti, da je najbolj drobljiv mannik, pečen na kisli smetani.

Maslo v tem pecivu daje poseben nežen okus in vonj. Za kuhanje mannika na kisli smetani v počasnem kuhalniku bomo naredili testo iz:

  • zdrob - 1 skodelica;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • piščančja jajca - 3 kos .;
  • maslo - 100 g;
  • kisla smetana - 1 skodelica;
  • soda - 1 čajna žlička;
  • moka - 1-1,5 skodelice.

In kuhamo mannik na kislo smetano v počasnem kuhalniku takole:

  1. V skledi zmešamo zdrob in kislo smetano. Žito bo približno eno uro nasičeno s tekočino iz kisle smetane. V tem času bomo stopili in ohladili maslo.
  2. Jajca stepemo skupaj s sladkorjem. Ohlajen ghee vlijemo v skledo z zdrobom, nanj položimo sladko zmes.
  3. Dodamo moko in sodo. Testo premešamo in ga preložimo v pomaščen model multikukalnika.
  4. Pritisnite gumb "Pečenje" in kuhali bomo mannik na kisli smetani v počasnem kuhalniku 50-60 minut.

Mannik z bučo na kisli smetani v počasnem kuhalniku

Ta mannik bomo naredili sočnega tako, da ga bomo prepojili s sladkim sirupom. Sirup bomo pripravili iz bučnega soka, zmešanega z jabolčnim sokom, ki mu bomo dodali malo cimeta za vonj in malo limone. Naslednje sestavine bodo pomagale narediti tak mannik na kislo smetano v počasnem kuhalniku:

  • naribana buča na finem graterju - 2 skodelici;
  • kisla smetana - 1 skodelica;
  • zdrob - 1,5 skodelice;
  • pecilni prašek - 1 žlica;
  • sladkor - 0,5 skodelice.

Za sirup potrebujemo:

  • bučno-jabolčni sok - 100 ml;
  • limonin sok - 1 žlica;
  • sladkor - 2/3 skodelice;
  • cimet - 1/3 žličke
  • vanilija - po okusu.

Skuhamo mannik na kislo smetano v počasnem kuhalniku:

  1. Bučo naribajte na najmanjšem strgalu in iz nje iztisnite sok. Odmerite 2 skodelici bučni pire, dodamo zdrob in kislo smetano ter sladkor in pecilni prašek. Testo pustimo stati.
  2. Skledo naprave namažite z maščobo, vlijte testo. Pritisnite gumb s programom "Pečenje" in kuhali bomo mannik na kisli smetani v počasnem kuhalniku 50-60 minut.
  3. Zmešajte bučni in jabolčni sok, tako da se izkaže približno pol kozarca. Dodamo limonin sok, sladkor, vanilijo in cimet. Če želite, lahko dodate nekaj limonine lupinice.
  4. Postavite na majhen ogenj in kuhajte 5 minut.
  5. Topel mannik vzamemo iz multivarka v globoko skledo, prelijemo s sirupom in ohladimo v tej obliki.

Mannik na kisli smetani z orehi in suhim sadjem

Zelo okusen mannik na kisli smetani lahko skuhate v počasnem štedilniku, če v testo dodate nekaj orehov, rozin in suhih marelic. Če bodo zraven še suhe slive, datlji ali fige, bodo tudi oni odličen dodatek k takšni sladici. Tukaj je tisto, kar uporabljamo pri tej peki:

  • zdrob - 1 skodelica;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • jajca - 2 kos .;
  • kisla smetana - 1 skodelica;
  • soda - 0,5 žličke;
  • vanilin - ščepec;
  • orehi - 30 g;
  • rozine - 30 g;
  • suhe marelice - 50 g.

Spečemo mannik na kisli smetani v počasnem kuhalniku:

  1. V kislo smetano dodajte sodo in zdrob. Premešamo, pustimo 1 uro.
  2. Jajca stresemo s sladkorjem in vaniljo. Vlijemo v zdrob, premešamo.
  3. Oreščke posušite v ponvi, zdrobite z valjarjem, vlijte v testo.
  4. Operite rozine s suhimi marelicami. Suhe marelice bomo narezali na manjše, vse bomo poslali tudi v testo.
  5. Namastite skledo in vanjo položite naš bodoči mannik.
  6. Vklopite način "Pečenje" in kuhajte mannik na kisli smetani v počasnem kuhalniku 50-60 minut.

Bananin mannik na kisli smetani v počasnem kuhalniku

Načelo priprave takšne mane na kisli smetani v počasnem kuhalniku se ne razlikuje veliko od zgoraj opisanih metod, le da se v testo doda bananin pire. Banane, če je mogoče, je bolje vzeti dobro zrele, sladke. Oglejmo si seznam izdelkov:

  • kisla smetana - 500 g;
  • zdrob - 1,5 skodelice;
  • moka - 0,5 skodelice;
  • banane - 2-3 kosi;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • jajca - 2 kos .;
  • pecilni prašek - 1 tsp;
  • maslo - 3 žlice;
  • vanilija - po okusu.

Mannik pečemo na kisli smetani v počasnem kuhalniku po navodilih:

  1. Vzamemo redko kislo smetano in jo zmešamo z zdrobom in pecilnim praškom. Zdrob bo nabreknil v kisli smetani 1 uro.
  2. Banane olupimo in naribamo, bolje pa jih z mešalnikom naredimo v pire.
  3. Jajca stresemo, dodamo jim sladkor, vanilijo in bananino maso.
  4. Maslo raztopimo ali zmehčamo in prelijemo čez jajca.
  5. Med mešanjem testa ocenite konsistenco. Če je bila kisla smetana tekoča in premalo gosta, dodajte malo moke.
  6. Testo pečemo v skledi v načinu "Pečenje", dokler ni kuhano.

Jagodno-sadni mannik na kisli smetani v počasnem kuhalniku

Mannikom je zelo dobro dodati nekaj sadja in jagodičja. Najbolj sprejemljivo je tisto sadje, ki ne daje preveč soka. Ta recept vsebuje slive in črni ribez, celoten seznam sestavin za jed pa vključuje:

  • zdrob - 1 skodelica;
  • kisla smetana - 1 skodelica;
  • moka - 1 skodelica;
  • slive - 400 g;
  • črni ribez - 0,5 skodelice;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • pecilni prašek - 10 g;
  • jajca - 3 kos .;
  • vanilija - po okusu;
  • rafinirano olje - 6 žlic.

Skuhamo jagodno-sadni mannik na kisli smetani v počasnem kuhalniku takole:

  1. Zdrob in kislo smetano zmešamo, odstavimo. Slive olupimo, črni ribez operemo in osušimo.
  2. V prosti skledi stepemo jajca, sladkor, pecilni prašek in vanilijo po okusu. Vanj vlijemo rafinirano olje, še malo stepemo z mešalnikom.
  3. Zmešamo nabrekel zdrob in jajčno maso. Za gostoto po potrebi dodamo malo moke.
  4. Testo vlijemo v pomaščeno skledo. Jagode in polovice sliv so lepo razporejene po vrhu.
  5. Mannik pečemo na kisli smetani v počasnem kuhalniku v programu "Pečenje", dokler ne kuhamo približno eno uro.

Korenčkov mannik na kisli smetani v počasnem kuhalniku

Korenčkov mannik je svetel, lep in zdrav. Dobro diši domače pecivo, ki združuje note cimeta in vanilje. Takšna sladica je pripravljena iz naslednjega:

  • zdrob - 1 skodelica;
  • piščančja jajca - 2 kos .;
  • moka - 1 skodelica;
  • korenje - 2 kos .;
  • kisla smetana - 1 skodelica;
  • pecilni prašek - 1 tsp;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • cimet, vanilija - po okusu;
  • sol - 1 ščepec.

Tehnologija priprave korenčkove mane na kisli smetani v počasnem kuhalniku je naslednja:

  1. Sladkor in sol kislo smetano in vmešamo zdrob. Pijmo eno uro.
  2. Na najmanjši grater, tri korenje, dodajte njegov pire v zdrob.
  3. Razžvrkljajte jajca in jih vlijte.
  4. V testo vmešamo moko, pecilni prašek, cimet in vanilijo.
  5. Mannik na kisli smetani pečemo v počasnem kuhalniku na programu "Pečenje", dokler ni kuhan.
  6. Okrasimo s kislo smetano, smetano ali sladkorjem v prahu, pomešanim z mletim cimetom.

Skutin mannik na kisli smetani v počasnem kuhalniku

To pecivo združuje mannik in skutina enolončnica. Izjemno zdrav in prav tako okusen bo odličen zajtrk. pripravljati se skutin mannik na kislo smetano v počasnem kuhalniku iz:

  • zdrob - 1 skodelica;
  • jajca - 4 kos .;
  • kisla smetana - 6 žlic;
  • skuta - 0,5 kg;
  • sladkor - 1 skodelica;
  • pecilni prašek - 1 tsp

Začnimo kuhati skuto mano na kislo smetano v počasnem kuhalniku:

  1. Skuto zmeljemo z žlico ali skozi cedilo ali stepemo z mešalnikom.
  2. Dodamo stepena jajca in sladkor.
  3. Kislo smetano ločeno kombiniramo z zdrobom. Po 30 minutah te izdelke položite na skuto.
  4. Dodamo pecilni prašek, premešamo.
  5. Nastavite način "Pečenje", testo vlijete v namaščen model.
  6. Skutni mannik na kisli smetani pečemo v počasnem kuhalniku, dokler ni kuhan, preverjamo z vžigalico.

Mannik na kisli smetani z rozinami v počasnem kuhalniku

V počasnem kuhalniku spečemo mannik, polnjen s kislo smetano:

  1. Pustimo, da zdrob nabrekne v kisli smetani eno uro, za kar te sestavine zmešamo in odstavimo.
  2. Maslo pustimo pol minute stopiti v mikrovalovni pečici, da se zmehča. Dodamo sladkor, sol in vanilijo. Stepamo z mešalnikom.
  3. Eno za drugim stepemo jajca v maslo in stepamo z mešalnikom.
  4. V testo pošljemo moko, ponovno zmešamo z mešalnikom.
  5. V zdrob dodajte kakav, sodo in rafinirano sončnično olje. Sestavine zmešajte z žlico.
  6. Združite vsebino obeh posod, ponovno pregnetite.
  7. Namastite skledo. Odlijemo ½ testa. Čokolado nalomite in položite na vrh. Prilijemo drugi del testa.
  8. V programu "Pečenje" pečemo mannik na kisli smetani v počasnem kuhalniku 60-75 minut.

Mannik na kisli smetani v počasnem kuhalniku. Video

Naučiti se kuhati zračno in okusno pecivo ni tako težko. Spoznavanje sveta sladic lahko začnete s preprostim pecivom, predlagamo, da v počasnem kuhalniku pripravite bujni mannik na kisli smetani. Za pripravo takšne sladice ni potrebno veliko izdelkov in ni toliko časa, razen časa namakanja zdroba. Brez te faze vam peka ne bo ugajala z okusom, saj vam bo zdrob takrat hrustal na zobeh.

Pito po tem receptu lahko kuhate v počasnem kuhalniku (kot bomo storili) ali v pečici. Peko z zdrobom v počasnem kuhalniku je enostavno kuhati - ni izbirčna, dobro naraste in se zlahka odstrani iz sklede. Ja, vrh pite ne bo rdeč, a pečenke iz multivarka postrežemo obrnjene na glavo.

Kaj je še dobrega pri tej torti? Ker vedno obstaja prostor za eksperimentiranje. Kislo smetano lahko nadomestite s kefirjem ali kislim mlekom. Da, in mannik lahko kuhate v mleku. Tu gre za glavne sestavine. Še vedno pa lahko poskusite različne dodatke - jabolka, jagode, kakav ali čokolado in celo halvo. Na splošno je to prostorno polje za ljubitelje sladkarij.

ČAS: 1 ura 20 minut

Svetloba

Obroki: 6

Sestavine

  • Kisla smetana - 150-200 g;
  • Zdrob - 150 g;
  • Moka - 100 g;
  • Jajca - 3 kosi;
  • sladkor - 180 g;
  • Soda - 1/2 čajne žličke.

Kuhanje

Torta potrebuje sodo bikarbono. Ali ga želite ugasniti ali ne, je vaša odločitev. Že dolgo je dokazano, da se kislo-mlečni izdelki odlično spopadejo z gašenjem sode in je pečenje bogato. Toda mnogi ljudje sodo še naprej dodatno gasijo s kisom ali limoninim sokom, češ da sicer okusijo sodo.

Torej, začnimo kuhati z namakanjem zdroba v kislo smetano. Sestavine pravijo, da kisla smetana potrebuje 150-200 gramov. Ta razlika je posledica vsebnosti maščobe kisle smetane. Če vzamete bolj mastno kislo smetano, je dovolj manjša meja. Če kisla smetana ni mastna, boste morda potrebovali več. Odvisno je tudi od proizvajalca. Če pa ste zdrob namočili v kislo smetano in imate po petih do desetih minutah v skledi kepo, dodajte še kislo smetano, da bo masa gosta, a še tekoča.

Medtem ko se zdrob namaka, lahko stepemo jajca s sladkorjem.

Stepamo dolgo - približno deset minut pri srednji hitrosti. Ne preskočite tega koraka. Bolje kot so jajca stepena, bolj veličasten bo mannik. Masa se je podvojila, je gosta in skoraj bela.


Zdrobu dodamo stepeno jajčno maso in zmešamo z istim mešalnikom.

Sodo bomo ugasnili s kisom (ali je ne bomo ugasnili - vaša izbira, kar je bilo omenjeno zgoraj) in jo dodali v testo. Moko obvezno presejte, preden jo dodate v testo. Ta postopek nasiči moko s kisikom in pečenje se vedno izkaže za čudovito. Da bi se izognili težavam s presejanjem moke, si kupite skodelico sita. Z njo je užitek presejati moko.

Skledo večnamenskega kuhalnika dobro namažite z maslom ali rastlinskim oljem. Če pecivo težko vzamete iz sklede, ga obložite s pergamentnim papirjem. Tako si prihranite živce in trud - zlahka in brez poseganja v peko lahko odstranite katero koli torto. Testo vlijemo v skledo.

Zdaj izberite način "Pečenje". Čas kuhanja 45 minut, temperatura 150 stopinj. Če ne nastavite temperature, izberite standardni način in čas kuhanja je 35 minut. Po določenem času preverite pripravljenost torte tako, da jo na sredini prebodete z vžigalico ali zobotrebcem. Če je suha, je torta pripravljena. Če pride ven s testom, podaljšajte čas. Bolje je, če ugotovite, kakšno temperaturo ima vaš večnamenski kuhalnik v načinu pečenja. Takšne informacije najdete v navodilih ali na spletni strani proizvajalca.

Po 45 minutah je naša torta videti takole.

Rešetko za kuhanje na pari postavite v posodo večnamenskega kuhalnika in jo obrnite. Torta se mora zlahka sneti in "pasti" na rešetko, ko se nekoliko ohladi. Če iz nekega razloga ne želi doseči, ga nežno odmaknite od sten in dvignite od dna s silikonsko ali plastično lopatko.

Pripravljen mannik na kisli smetani lahko okrasite s sladkorjem v prahu ali kokosovimi kosmiči. Vejice mete, jagode bodo piti dodale eleganco in resnično bo okras katere koli mize.

Tako preprosto in priročno je pripraviti sladice v počasnem kuhalniku.

Ko se gostje nenadoma pojavijo na pragu in nič ni pripravljeno za njihov prihod, ima vsaka gostiteljica v hranilniku svoje majhne rezervne trike. Več kot je takšnih skrivnosti, bolj pester in zanimiv bo nenaden jedilnik. V takih situacijah gostiteljici priskoči na pomoč multicooker. Zelo okusna pita, popolnoma primeren za čaj, ki temelji na minimalni količini sestavin - mannik na kisli smetani v počasnem kuhalniku. Zagotovo bo navdušil vaše goste. Dovolj je, da zgnetemo testo, ga damo v počasen kuhalnik in pustimo eno uro. Jed vas bo osvojila s svojo aromo in nežnim okusom.

Sestavine:

  • sladkor - 0,2 kg;
  • zdrob - 0,2 kg;
  • moka - 0,2 kg;
  • jajce - 3 kosi;
  • kisla smetana - 200 g (vsaj 15 odstotkov maščobe);
  • soda - 5 g.

Kuhanje mane na kisli smetani v počasnem kuhalniku

Zdrob zmešamo s kislo smetano.


Za ta namen je najbolj primerna kisla smetana s 15-20% vsebnostjo maščobe. Sestavine dobro premešamo.

Pustite, da se kuha približno 45 minut, in če čas dopušča, potem je bolje eno uro.


Zmešajte sladkor in jajca do gladkega.



Zmešajte testo iz kisle smetane in zdroba s kombinacijo granuliranega sladkorja in jajc. Mešajte zelo previdno, da preprečite grudice. Če obstaja mešalnik, je bolje, da ga uporabite. Tako lažje dosežemo enotnost.


Dodamo moko in sodo. Vse zgornje sestavine spremenite v homogeno stanje. Posodo večnamenskega kuhalnika rahlo namastite z rastlinskim/maslom. Nato vlijemo pripravljeno testo.


Testo postavite v način "Pečenje". S časovnikom nastavite čas - 59 minut.


Ko vas počasni kuhalnik obvesti, da je jed pripravljena, lahko mannik varno odstranite.


Okusni mannik na kisli smetani v počasnem kuhalniku je pripravljen. Lahko ga postrežete s čajem kar tako ali pa zraven ponudite marmelado ali med!

Video

Ponujamo vam, da si ogledate še en video recept za pripravo mane na kisli smetani v počasnem kuhalniku.

1. korak: pripravimo zdrob.

Torej ste srečni lastnik počasnega kuhalnika in ste se odločili, da boste v njem skuhali to čudovito, zelo občutljivo sladico? Če da, potem začnimo! Najprej dajte pravo količino zdroba na velik ploščat krožnik in ga natančno preglejte. Če je v žitu kakšna smeti, takoj odstranimo na primer drobne kamenčke ali luščine.

2. korak: vztrajajte zdrob v kisli smetani.


Nato zdrob stresemo v globoko skledo, prelijemo z ne zelo mastno kislo smetano in vse temeljito premešamo z žlico do homogene konsistence. Dobljeno maso pustimo pri sobni temperaturi na 30 ali bolje 60 minut tako da žito absorbira skoraj ves mlečni izdelek in nabrekne.

3. korak: pripravite rozine.


Ne izgubljamo niti minute, rozine preberemo in jim odstranimo peclje, seveda če so. Nato posušeno grozdje vržemo v cedilo, temeljito speremo pod curkom mrzle tekoče vode in pustimo v umivalniku nekaj minut oziroma dokler odvečna vlaga ne odteče. Nato ga osušimo s papirnatimi kuhinjskimi brisačkami, preložimo v čisto posodo in gremo naprej.

4. korak: pripravite zdrobovo testo.


Po 30 ali 60 minutah vsako kokošje jajce po vrsti stepemo s hrbtno stranjo noža in beljake z rumenjaki pošljemo v globoko skledo. Tam nalijte granulirani sladkor in te izdelke stepite do puhastega s pomočjo potrebne kuhinjske naprave, na primer mešalnika, mešalnika s posebno šobo ali navadne metlice.

Takoj ko zmes dobi zračno gosto strukturo in se poveča 2-2,5 krat, s pomočjo sita s fino mrežico začnemo vanj presejati pšenično moko, po možnosti najvišjega razreda.

Delujemo postopoma, dodajamo ga v majhnih porcijah, hkrati pa z jedilno žlico gnetemo precej tekoče testo brez grudic. Nato ga združimo z zdrobom, prepojenim s kislo smetano, rozinami, spet vse zrahljamo do gladkega in nadaljujemo z naslednjim korakom.

5. korak: kuhajte mannik v počasnem kuhalniku na kisli smetani.


Vtikač večnamenskega kuhalnika vstavimo v vtičnico, dno in stene teflonske posode namažemo z majhnim koščkom masla in jo vstavimo v vdolbino kuhinjskega aparata. Tja prestavimo zdrobovo testo, ga previdno poravnamo in stroj pokrijemo s tesno prilegajočim pokrovom.

Ga vklopite Način "Pečenje" 50 minut, in po preteku zahtevanega časa, ko vas časovnik kuhinjskega aparata z ustreznim zvočnim signalom opozori na konec dela, pustimo pecivo notri vsaj še en 10–15 minut. Nato previdno privzdignemo pokrov in z ozkim koncem silikonske ali lesene kuhinjske lopatice nežno prehajamo med stene še vroče posode in stene pripravljene sladice, pri tem pa pazimo, da se teflonska prevleka ne poškoduje.
Nato s kuhinjsko krpo ali držali za lončke vzamemo skledo iz večnamenskega kuhalnika, držimo jo s kuhinjsko krpo in jo postavimo na desko za rezanje, ki smo jo predhodno postavili na pult. Torto pustimo v njej še 10 minut oziroma dokler se popolnoma ne ohladi. Nato teflonsko posodo pokrijemo z večjo ploščato posodo ali pladnjem, jo ​​obrnemo na glavo in rahlo privzdignemo, izdelek iz moke bo gotovo zlahka prišel ven.

Zdaj se ravnamo po naših željah, lahko končano pecivo ponovno obrnete ali pustite v tej obliki, popolnoma ohladite na sobno temperaturo, okrasite s sladkorjem v prahu in ponudite svojim najljubšim gurmanom, da okusijo to preprosto kulinarično mojstrovino z najbolj občutljivo okus.

6. korak: mannik postrezite v počasnem kuhalniku na kisli smetani.


Mannik v počasnem štedilniku na kisli smetani postrežemo pri sobni temperaturi, po želji okrašen s sladkorjem v prahu, vašo najljubšo smetano, kondenziranim mlekom, marmelado, konzerviranim sadjem, jagodami ali čim drugim.

Pred serviranjem ga z ostrim kuhinjskim nožem razdelimo na porcije, porazdelimo po krožnikih in damo na mizo skupaj s svežimi toplimi ali hladnimi napitki: sokom, kompotom, želejem, čajem, kavo, kakavom, čeprav jogurtom, mlekom, kefirjem. ali fermentirano pečeno mleko je tudi dobra možnost. Kuhajte z ljubeznijo in uživajte v domači hrani!
Dober tek!

Da je zdrobovo testo bolj dišeče, vanj dajo malo vaniljevega sladkorja ali cimeta, zelo pogosto pa dodajo še mlete oreščke ali lupinico citrusov;

Namesto masla lahko uporabite margarino ali rafinirano rastlinsko olje brez vonja po sončnicah;

Čudovita alternativa rozinam so kandirano sadje ali drugo drobno sesekljano suho sadje in posušene jagode;

Na enak način je mannik pripravljen na ryazhenki ali kefirju.

 

 
Zanimivo je: