→ Recetë hap pas hapi Mannik me banane në kefir. Mannik banane pa miell. Mannik banane me kakao

Recetë hap pas hapi Mannik me banane në kefir. Mannik banane pa miell. Mannik banane me kakao

, rrush i thatë!.. Brumë bollguri, i thërrmuar dhe i shijshëm, kaq miqësor me përbërësit - çfarëdo që t'i shtoni, gjithçka është e shijshme! Epo, përveç bulonave dhe arrave, natyrisht. 😀 Po sikur të provoni mannik me banane?... Pikërisht! Dhe kjo është e shijshme!


Herën e parë që vendosa një pjesë të tërë bananeje në brumë, rreth një të tretën - pjesën tjetër e hëngrëm ashtu. Dhe kjo pjesë i dha manës një aromë kaq të shijshme bananeje, sa doli kështu byrek i shijshëm se te nesermen me kerkese te punetoreve, dmth te shtepive, maniku i bananes u be encore! Është shumë e verdhë sepse kam shtuar pak bollgur misri - ky është një i vogël, i vogël, i vogël, jo më drithëra, por ende jo miell.


Përbërësit:

  • 1 filxhan bollgur dhe 1 filxhan miell (variacione: 1,5 filxhan bollgur + 0,5 gota miell; ose 2 gota bollgur);
  • 1 gotë kefir;
  • 1 gotë sheqer (mund të jetë i paplotë);
  • 100 g gjalpë;
  • 1 lugë çaji sode pa majë, rrafshuar me skajet;
  • 1 lugë gjelle uthull ose lëng limoni;
  • 1 banane;
  • patate të skuqura çokollatë opsionale.
  • Një gotë me 200 gramë është 200 g sheqer dhe 130 g miell.

Si të piqni:

Derdhni bollgurin në një tas dhe derdhni kefirin. Lëreni të qëndrojë për gjysmë ore në mënyrë që kefiri të përthithet.


Shkrini gjalpin, lëreni të ftohet pak në një gjendje të ngrohtë.


Pastaj shtoni sheqerin dhe gjalpin e shkrirë të ngrohtë, përzieni.


Shosh miellin në brumë, shtojmë sodën, e shuajmë me uthull ose lëng limoni dhe e përziejmë sërish mirë.


Pritini një banane në copa në brumë, përveç kësaj, mund të thërrmoni një copë çokollatë. Përziejini dhe brumi është gati!



E shtrijmë brumin në një formë, të lyer me gjalpë dhe të spërkatur me bollgur.


Manikun e pjekim në 180C për rreth 30-35 minuta, derisa të thahet brenda (provojmë me hell druri) dhe të skuqet sipër (dhe kjo duket menjëherë).


E nxjerrim manikun nga furra, e lëmë të ftohet pak në formë, sepse është shumë i imët kur është i nxehtë dhe më pas e tundim në një enë.


Manikun e bananes e presim në copa të prera me thikë të mprehtë, pasi brumi është shumë i thërrmuar.


- një gjetje e vërtetë për të gjithë ata që i duan ëmbëlsirat e shijshme, por nuk i pëlqen të ngatërrohen me gatimin për një kohë të gjatë. Unë kam një recetë të mrekullueshme pasta të shijshme, e cila përgatitet absolutisht pa miell. Gati, rezulton lëng, aromatik, shumë i shijshëm. Sigurohuni që të provoni këtë të thjeshtë Receta e byrekut me banane dhe shkruani komentin tuaj.

Do të na duhen:

  • bollgur - 250 g;
  • kefir - 250 g;
  • banane - 2 copë;
  • sheqer - 6 lugë gjelle. l.;
  • gjalpë - 100 g;
  • pluhur për pjekje - 1,5 lugë;
  • vezë pule - 2 copë.

Si të gatuaj:

  1. Derdhni bollgurin me kefir, përzieni dhe lëreni për 0,5 - 2 orë.
  2. Gjalpi duhet të jetë i butë. Hidh sheqer, bluaj.
  3. Derdhni pluhurin për pjekje në bollgur, përzieni.
  4. Thyejeni një vezë në përzierjen e gjalpit, përzieni mirë. Dhe pastaj e dyta dhe gjithashtu përzieni.
  5. Kombinoni përzierjen e gjalpë-sheqerit dhe bollgur-kefirin, përzieni mirë me një kamxhik.
  6. Pritini bananet direkt në brumë në feta me trashësi 1 cm. Këtu mund të shtoni absolutisht çdo kokrra të kuqe - mjedra, rrush pa fara, luleshtrydhe. Dhe mund të gatuani pa manaferra - do të jetë akoma shumë e shijshme.
  7. Lyejmë formën me gjalpë, ngrohim furrën në 180 gradë.
  8. Vendoseni brumin në formë, lëmoni me një shpatull.
  9. Futeni në furrë për 35 - 40 minuta në temperaturën 180 gradë. Gatishmëria për të kontrolluar me një hell druri. Nëse është e thatë, hiqni manikun me banane nga myku.

banane mannik

Banane - 4 copë, vezë - 4 copë, Sheqer - 100 g, bollgur - 1/2 filxhan Për salcën: salcë kosi - 150 g, sheqer - 50 g

Rrahim vezët me sheqerin me blender, shtojmë bananet e grira hollë, i rrahim derisa të krijohet një masë homogjene, shtojmë bollgurin, përziejmë.

Rreshtoni një tas plastik të avullit me letër ushqimore. Hidheni brumin. Vendosni kohëmatësin e avullit në 30 minuta. Pas sinjalit, hapni kapakun e tenxhere me shumë, lëreni manën të ftohet.

Përziejmë kosin me sheqerin derisa sheqeri të tretet plotësisht. vendosni manën në një pjatë, derdhni salcë kosi, shërbejeni.

Ky tekst është një pjesë hyrëse. Nga libri Enët me perime dhe drithëra autor Kovalev Nikolai Ivanovich

145. Mannik Qull i gatshëm 30, reçel manaferrash 30, salcë 100 ose pelte 100, ose salcë qumështi. A mund të pritet maniku

Nga libri Kurse të dyta klasike autor Korobach Larisa Rostislavovna

Mannik Përbërësit: 1 filxhan bollgur, 100 g margarinë ose gjalpë, 3 vezë, 4 lugë gjelle. lugë sheqer, 1,5 gota kefir, 1 lugë çaji sodë buke, 1 lugë gjelle. një lugë uthull, vanilinë, kripë sipas shijes Përgatitja: përzieni bollgurin me margarinë ose gjalpë të shkrirë.

Nga libri i 1000 recetave të kuzhinës. autori Astafiev V.I.

Mannik Përzieni bollgurin me margarinë ose gjalpë të shkrirë. Përzieni kefirin, sheqerin e grirë, vezët dhe kripën, shtoni bollgurin e përgatitur, sodën e bukës, uthullën, sheqerin e vaniljes dhe përzieni gjithçka tërësisht. Përhapeni masën në një tepsi të lyer me yndyrë,

Nga libri Libri më i ri i gatimit autori Arefieva N. E.

Mannik Merrni 1 gotë sheqer, 1 gotë miell, 1 gotë bollgur, 1 gotë kefir, pak kripë dhe sodë. Përziejini gjithçka, derdhni 2-3 lugë gjelle. l. lëng karrote dhe piqni si një tortë. Lëngu mund të zëvendësohet me grirë imët

Nga libri All Mighty Multicooker. 100 recetat më të mira për familjen tuaj autori Levasheva E.

MANNIK 1 gotë bollgur, 1 gotë kefir, 1 gotë sheqer, 1 gotë miell, 2 vezë, sodë në majë të thikës dhe uthull për shuarje Hidhni bollgurin me kefir dhe lëreni të injektohet për 1 orë. Rrihni vezët me sheqerin dhe shtoni në bollgur. Hidhni miellin. Shtoni sodën e shuar me uthull.

Nga libri Enët në një tenxhere të ngadaltë për festat e fundvitit autori Nikolaev L.

Mannik qershie Bollgur - 200 g, kefir - 150 g, miell gruri - 200 g, qershi - 400 g, sheqer 150 g, vezë - 3 copë, vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. l., gjalpë për pjekje, niseshte - 1 lugë gjelle. l., sode çaji - 1 lugë. Për salcën: salcë kosi - 150 g, sheqer - 50 g, sheqer vanilje - 10 g

Nga libri Multicooker. Ushqimet më të mira autor Kashin Sergej Pavlovich

Mannik banane Banane - 4 copë, vezë - 4 copë, sheqer - 100 g, bollgur - 1/2 filxhan Për salcën: salcë kosi - 150 g, sheqer - 50 g për të formuar një përzierje homogjene, shtoni bollgur,

Nga libri Multicooker. Ushqimi për fëmijë nga 0 deri në 7 vjeç autor Kashin Sergej Pavlovich

Smolina me mjedër - 200 g, kefir - 250 g, miell gruri - 200 g, reçel me mjedër- 100 g, sheqer 100 g, vezë - 3 copë, vaj vegjetal - 2 lugë gjelle. l., gjalpë për pjekje, niseshte - 1 lugë gjelle. l., sode çaji - 1 lugë. Për salcë: salcë kosi - 150 g, sheqer - 50 g Hidh bollgur

Nga libri Multicooker. Enët për çdo shije autori Kalugina L. A.

Mannik qershie Reçel qershie - 100 g, vezë - 4 copë, sheqer - 75 g, bollgur - 1 filxhan Për salcën: salcë kosi - 150 g, sheqer - 50 g Rrihni vezët me sheqer me një blender, shtoni reçelin e qershisë, rrihni derisa të krijohet një masë homogjene, shtoni bollgur, përzieni.

Nga libri Receta për një tenxhere të ngadaltë autor Makarova Antonina

Pjepër Mannik Pjepër - 300 g, vezë - 4 copë, Sheqer - 100 g, bollgur - 1/2 filxhan Për salcën: salcë kosi - 150 g, sheqer - 50 g Rrihni vezët me sheqer me një blender, shtoni copa të grira imët pjeprin, rrihni derisa të formohet një masë homogjene, shtoni bollgur,

Nga libri Kuzhina Kreshmore. 600 receta të shijshme autor Shabelskaya Lidia Olegovna

Mannik Përbërësit: 200 gr bollgur, miell, sheqer, 100 gr gjalpë, qumësht i kondensuar, 200 ml kefir, 3 vezë, 2 lugë çaji pluhur për pjekje Mënyra e përgatitjes: Mbushni bollgurin me kefir gjatë gjithë natës që të fryhet. Rrihni vezët me sheqerin, shtoni gjalpin e shkrirë,

Nga libri i autorit

Mannik Përbërësit: 180 g sheqer, 150 g bollgur, 130 g miell gruri, 100 g margarinë kremoze, 200 ml kefir, 3 vezë pule, 1 lugë gjelle uthull tryeze, 1 lugë gjelle vaj vegjetal, 0,5 lugë çaji Mënyra e përgatitjes: Hidhni sipër bollgur me kefir

Nga libri i autorit

Mannik me mollë Përbërësit Bollgur - 1 filxhan miell gruri - 1 filxhan Sheqer - 1,5 gota Gjalpë - 100 g Mollë - 1 kg Pluhur pjekje për brumë - 1 lugë çaji Kanellë e bluar - 1 lugë çaji Mënyra e përgatitjes Miell i situr, bollgur, pluhur për pjekje,

Nga libri i autorit

Mannik në një tenxhere të ngadaltë Për ta përgatitur këtë kek i kek i shijshem, shijen e së cilës me siguri e keni njohur që në fëmijëri, ju duhen 3 vezë, një gotë sheqer, një majë kripë, 200 gramë gjalpë, një gotë kefir, gjysmë lugë çaji sodë, një gotë bollgur, një gotë miell. , një qese vanilinë.

Nga libri i autorit

Mannik me manaferrat 1 gotë bollgur, 1 gotë sheqer, 200 ml ujë, një majë kripë, ? gota me miell, një gotë vaj vegjetal, lugë sodë e shuar, 1 mollë, manaferra Në një enë përzieni sheqerin me bollgur dhe hidhni ujë, lëreni të qëndrojë për 30 minuta. Shtoni gjalpin, sodën, miellin, gatuajeni,

Nga libri i autorit

Mana me çokollatë 180 g bollgur, 250 ml ujë, 210 g sheqer, 10 g sheqer vanilje, 100 g miell, 30 g pluhur kakao, 100 ml vaj vegjetal, 1? lugë pluhur pjekje, filxhanë me qershi të ëmbëlsuara (mund të përdorni ndonjë frut të ëmbëlsuar ose fruta të thata), ? një gotë kokrra arre (mund të përdorni çdo arra),

Çfarë mund të jetë më mirë sesa të kaloni mbrëmjen me një filxhan çaj me një copë mana aromatike dhe të butë! Dhe nëse nuk është thjesht një mannik, por një mannik me banane, atëherë është përgjithësisht i mrekullueshëm! Me shijen e re të kësaj byreku të njohur, me siguri do të befasoni të afërmit dhe mysafirët tuaj!

Pyesni ndonjë zonjë se çfarë i pëlqen të gatuajë për çaj? Sigurisht, do të jetë një mannik. Dhe gjithçka sepse receta për manën në kefir është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë, dhe përgatitet pa shtuar miell, kjo është arsyeja pse shumë amvise e pëlqejnë atë. Nëse i shtoni një banane byrekut të zakonshëm, atëherë në kombinim me vaniljen do të japë një aromë të tillë gjatë pjekjes që të gjithë do t'i pështyjë.

Edhe fëmijët janë shumë të dashur për mannik në kefir me banane, ndërsa bollgur i thjeshtë zakonisht nuk e durojnë dot. Sigurohuni që të provoni ta gatuani, nuk kam dyshim se do të jeni të kënaqur! Personalisht, unë preferoj të piqem mannik kefir, falë të cilit brumi rezulton të jetë më i ajrosur.

Përbërësit

  • bollgur - 250 gr.
  • Banane - 2 copë.
  • Kefir - 0,5 l
  • Vezë - 2 copë.
  • Sheqeri - 100-150 gr.
  • vanilinë - 1 qese
  • Gjalpë - 50 gr.
  • Miell - 150 gr.
  • Sode - 0,5 lugë

Udhëzim

  1. Në një tas të veçantë, përzieni bollgurin dhe kefirin. Përziejini mirë përmbajtjen me pirun dhe vendoseni në frigorifer për 40-50 minuta. Kjo bëhet në mënyrë që bollguri të fryhet.

  2. Në një enë tjetër përziejmë me mikser vezët, sheqerin dhe vaniljen. Nëse dëshironi, vanilina mund të zëvendësohet me sheqer vanilje.

  3. Pritini imët bananen dhe shtoni tek vezët. Rrihni gjithçka me një mikser.

  4. Nxjerrim bollgurin e fryrë nga frigoriferi dhe e përziejmë me masën vezë-banane. Shtoni gjalpin e zbutur dhe rrihni përsëri. Ju merrni këtë masë.

  5. Në fund shtoni miellin dhe sodën (nuk ka nevojë të shuani sodën). Ju duhet të merrni një brumë që i ngjan salcës së trashë në konsistencë.

  6. Kam lënë edhe pak brumë (5 lugë gjelle) për dekorim - e kam përzier me kakao. Me këtë test, ne do të vizatojmë modele në krye të manikut.

  7. Lyeni me yndyrë një fletë pjekjeje vaj perimesh dhe derdhim brumin tonë në të. Tani le t'i hedhim një sy modelit - vendosni brumin e çokollatës sipër tortës me një lugë çaji dhe vizatoni me të lule, yje etj.

  8. E pjekim manik në kefir me banane në furrë të parangrohur në 180 gradë për 30-40 minuta, derisa torta të skuqet. Ne kontrollojmë gatishmërinë me një kruese dhëmbësh - e shpojmë tortën me të, nëse kruese dhëmbësh është e thatë, atëherë torta është gati.

    Kjo është një bukuri e tillë!


Kaloritë: E paspecifikuar
Koha për përgatitje: E paspecifikuar

Sot do të gatuajmë të shijshme ëmbëlsira të bëra vetë- mannik në kefir me një banane në furrë, recetë hap pas hapi me një foto të cilën mund ta gjeni më poshtë. Mannik është një byrek që mund ta bëjë të gjithë, përbërësit janë aq të thjeshtë sa që shpesh gjenden në raftet e koshave. Nëse nuk keni provuar kurrë të gatuani mannik, bëjeni gjithsesi, ju sigurojmë qind për qind, do të dashuroheni me byrekun dhe do të bëheni mysafirë i shpeshtë në tryezë. Mannik mund të ngjyhet me çdo gjë - qumësht, shurup, reçel, qumësht i kondensuar. Për shtresën mund të përdorni edhe fruta, fruta të thata, manaferra, arra, rrush të thatë etj. Por edhe ashtu, pa asnjë shtesë, maniku rezulton i pakrahasueshëm. Mannik mund të shërbehet me çaj, qumësht, kafe, lëng. Edhe ky është shumë i shijshëm.



- bollgur - 1 gotë;
- sheqer - 1 gotë;
- kefir 2,5% - 1 filxhan;
- miell gruri - 1 filxhan;
- vezë - 2 copë;
- pluhur për pjekje - 13 g;
- banane - 1 pc.;
- qumësht i kondensuar - 10 lugë;
- sheqer vanilje - 1 lugë gjelle;
- vaj vegjetal - 1 lugë gjelle.

Receta me foto hap pas hapi:





Para së gjithash, matni sasinë e të gjithë përbërësve të treguar, përgatitni një tas ose tigan voluminoz. Hidhni një gotë kefir, derdhni një gotë bollgur, përzieni dhe lëreni për një orë vetëm. Gjatë kësaj kohe, bollguri do të fryhet, gjë që është pikërisht ajo që na nevojitet.




Hidhni sheqerin në një enë të veçantë, rrihni dy vezë të mëdha pule, shtoni sheqer vanilje.




Rrihni sheqerin dhe vezët deri në një gjendje homogjene të bardhë, në mënyrë që kokrrat e sheqerit të treten plotësisht.




Përzieni bollgurin e fryrë dhe përzierjen e sheqerit me vezë. Shosh miellin e grurit me pluhurin për pjekje, shtojmë miell në pjesë, përziejmë që brumi të jetë pa gunga.






Ngrohim furrën në 180 gradë, përgatisim një enë pjekjeje, lyejmë pak me yndyrë. Hidheni brumin në kallëp, rregulloni përsëri në furrë, piqni për 25-30 minuta. Kontrolloni gatishmërinë me një hell.




Hiqni manën e përfunduar, ftohni pak dhe hiqni formën.




Duke përdorur një fije, prerë mannik në dy gjysma.




Lagni secilën gjysmë të manës me qumësht të kondensuar.






Pritini një banane, vendoseni në gjysmën e manës. Unë mendoj se do t'ju pëlqejë edhe kjo.




Mbuloni manikun me gjysmën e dytë. Këmbëngulni 2-3 orë, shërbejeni.




Të bëftë mirë!

 

 
Eshte interesante: