Hem → Bageriprodukter Kycklingben i ugnen med ris: recept, matlagningstips. Lata kycklingben med ris och majs recept med foto steg för steg Kycklingklubbor i ugnen med risrecept

Kycklingben i ugnen med ris: recept, matlagningstips. Lata kycklingben med ris och majs recept med foto steg för steg Kycklingklubbor i ugnen med risrecept

Kycklingkött är älskat av många för dess mjukhet och snabbhet i tillagningen. Detta kyckling- och risrecept är perfekt för alla kök. Även den lataste eller mycket upptagna hemmafrun kommer att vara nöjd, eftersom denna maträtt praktiskt taget inte tar tid och ansträngning, produkterna för den behöver det enklaste och mest prisvärda, och resultatet kommer att överraska alla med sin rik smak, saftighet och behaglig arom. Även män kan laga kycklingklubbor med ris i ugnen på egen hand och överraska sin fru med sin dolda kulinariska talang fram till nu. Vi kommer att lägga majs till skålen, men du kan klara dig utan den eller lägga till andra grönsaker till skålen, det är bekvämt att använda en frusen grönsaksblandning.

Ingredienser

Kycklingklubbor - 8 st.;
Ris - 250 gr.;
Vegetabilisk olja - 3 msk. l;
Morötter - 1 st.;
Vitlök - 2 kryddnejlika;
Konserverad majs - 1 b.;
Salt, mald svartpeppar efter smak.

Hur man lagar kycklingklubbor med ris i ugnen

Av alla delar av kycklingen valde vi trumpinnar, eftersom detta kött är billigt och saftigt i sig, till skillnad från t.ex. kycklingfilé. Kycklinglår kan användas på samma sätt.

Förbered grönsaker för stekning. Skala morötterna och hacka på ett grovt rivjärn, hacka vitlöken med en kniv i tunna tallrikar.

Häll vegetabilisk olja i pannan (för stekning är det bättre att ta raffinerad solrosolja, luktfri, men en blandning av till exempel smör och vegetabiliska oljor är också lämplig), lägg morötter och vitlök i den och stek grönsakerna tills de är mjuka .

Om du till exempel tar en panna med gjutjärnshandtag som kan sättas in i ugnen, så blir det här receptet ännu mer förenklat, eftersom alla ingredienser kan blandas och bakas direkt i den.

Tillsätt konserverad majs till färdiga stekta grönsaker, efter att ha tömt vätskan - vi behöver det inte. Du kan använda fryst produkt.

Tillsätt råris till detta. Du behöver inte skölja, ånga eller bearbeta det på något annat sätt, det här är skönheten med receptet, allt är väldigt enkelt. Det är bäst att ta långkornigt ris, lämpligt för att laga pilaff. Det kommer definitivt inte att hålla ihop under matlagning.

Krydda med salt och svartpeppar efter smak. Blanda noggrant. I samma skede kan olika kryddor tillsättas i pannan, som curry, gurkmeja eller paprika.

Överför innehållet i formen till en ugnsform. Återigen, om pannan tillåter, baka direkt i den. Jämna ut innehållet med baksidan av en sked och häll i varmt vatten eller osaltad kycklingbuljong för att helt täcka grönsaks- och risblandningen. Du behöver ca 600 ml vatten.

Tvätta kycklinglåren, torka av med hushållspapper, smaka av med rikligt med salt och strö över peppar eller andra kryddor. Lägg på toppen av fig.

Sätt försiktigt in ris- och kycklingformen i den förvärmda ugnen och grädda i 40-50 minuter i 180 grader tills kycklingen och riset är helt genomstekt. Efter en halvtimme, titta in i ugnen och om det inte finns någon vätska, tillsätt sedan 100 ml vatten, detta är nödvändigt för att skålen inte ska brinna och riset inte är för torrt.

Ta ut formen från ugnen, svalna något. Du kan dekorera med färska örter.

Tjäna kycklingben med ris i ugnen i portioner varma, lägga ut en sidorätt med hjälp av en kulinarisk ring. På grund av att kycklingen tillagades direkt på ris- och grönsakskudden, blötlades sidorätten med köttsaft som släpptes från benen under gräddningen och blev ännu mer doftande. En vacker, mättande, billig och enkel rätt är klar. Smaklig måltid!

vkys.info

Recept: Bakade kycklinglår med ris och grönsaker - i ugnen

kycklingklubba - 8 st. ;

lök - 2 st. ;

konserverad majs - 1 b. ;

salt och kryddor - efter smak;

vegetabilisk olja för stekning - efter smak

Först av allt, låt oss förbereda trumstickan. Varför måste den tinas och tvättas först?

Blanda trumstickan väl och låt den stå i denna form, gärna i minst en timme. Jag brukar sylta den på kvällen och på morgonen har jag den klar. Om det inte finns någon tid alls räcker det med 30 minuter, men tänk på att ju längre den stannar i den här formen, desto mörare och rikare blir dess smak och arom.

Till tillbehör tog jag ris. Du kan använda vilket ris som helst, men jag lagar den här rätten med ångat ris. För att göra detta måste vi först skölja det väl i flera vatten.

Grönsaker går i princip bra med ris, så om det inte finns tid igen, kan du använda valfri frost efter din smak. Jag ska laga mat med färska grönsaker. För att göra detta, skär morötterna i kuber.

Och lök i halva ringar.

Fräs löken först.

Tillsätt sedan morötter och stek allt tillsammans i ett par minuter till (glöm inte att salta).

Tillsätt sedan det tvättade riset i pannan.

Och rör om tills den är mättad med olja. Häll av vätskan från majsen och ställ åt sidan.

Blanda allt igen och stäng av.

Nu flyttar vi denna blandning i en form och jämnar ut den väl.

Häll upp två glas vatten eller buljong (glöm inte att salta) och lägg trumstickan på riset.

Vi stänger formen med folie och skickar den till ugnen som är förvärmd till 200 * s i 40-50 minuter. Sedan tar vi ut det, tar bort folien.

Och vi skickar den i ytterligare 15-20 minuter så att benen blir bruna.

Vid servering dekorera med örter.

Så enkelt och inte invecklat, du kan laga mycket välsmakande och rejäl måltid. Ris blir smuligt, doftande och kompletterar köttet perfekt.

photorecept.com

Många moderna kvinnor måste kombinera sina karriärer med hushållning. Därför föredrar de flesta av våra landsmän att mata sina familjer med flerkomponentsrätter bakade i ugnen. Sådan mat är inte bara välsmakande, utan också mycket användbar. Efter att ha läst dagens artikel kommer du att lära dig hur man lagar ris med kyckling.

Denna doftande rätt är tillagad av prisvärda produkter som finns i nästan alla hem. Dessutom är själva processen så enkel att även en oerfaren värdinna kan hantera den. För att du ska få riktigt läckra och aptitretande kycklingben i ugnen, vars recept inte kräver speciella kulinariska färdigheter, bör du ha till ditt förfogande:

Dessutom behöver du en liten mängd vegetabilisk olja, salt, mald peppar, några vitlöksklyftor eller en medelstor lök. För den som inte gillar majs kan det rekommenderas att ersätta den med konserverade gröna ärtor.

Matlagningsteknik

För att du ska få riktigt läckra kycklingben i ugnen, vars recept du kommer att lära dig av dagens artikel, måste du strikt följa sekvensen av åtgärder som beskrivs nedan.

Tvättade och skalade grönsaker skärs eller hackas på ett rivjärn och steks tills de är mjuka i en liten mängd solrosolja. Häll torrt långkornigt ris i en smord ugnsform. Dit skickas också stekta grönsaker och konserverad majs (ärter). Överskottsvätska dräneras preliminärt från den sista ingrediensen och tvättas under rinnande vatten.

Allt blandas noggrant, saltas, peppras, hälls med färdig kycklingbuljong, trumpinnar läggs ovanpå, täcks med folie och skickas till ugnen, uppvärmd till 200 grader. Efter fyrtio minuter öppnas formen och återgå till bakning. Efter en kvart kommer kycklingben i ugnen med ris att få en vacker gyllene nyans, varefter de kan serveras vid bordet.

Alternativ: produktlista

Det bör noteras att alla ingredienser som behövs för att förbereda denna originalrätt kan köpas i vilken stormarknad som helst. Innan du börjar processen bör du se till att du har i din arsenal:

Två paket Hawaiian mix.
Packning av kycklinglår.
Ett glas grädde med låg fetthalt.

För att du ska få utsökt och smuligt ris med kyckling och grönsaker, vars recept diskuteras i den här artikeln, är det lämpligt att komplettera listan ovan med en matsked majonnäs, vegetabilisk olja, salt och kryddor.

Sekvensering

Hawaiiblandningen skickas till en kastrull med kokande vatten och kokas i högst två minuter. Efter denna tid slängs den tillbaka i ett durkslag och får rinna av överflödig vätska. Därefter läggs grönsaksfatet i en ugnsform, smord med grönsaker eller smör. Dit skickas också förtvättade och kryddade lår.

För att du ska få aptitretande och näringsrika kycklingben i ugnen med ris och grönsaker behöver du även förbereda såsen. För att göra detta, blanda majonnäs, gräddfil och grädde i en skål, krydda dem med salt och kryddor. Den resulterande såsen hälls jämnt över innehållet i bakformen och skickas till ugnen, förvärmd till 220 grader. Efter fyrtio minuter kan rätten serveras vid bordet.

Kycklinggryta med ris och grönsaker

För att förbereda denna maträtt måste du fylla på alla ingredienser i förväg, så att du senare inte behöver rusa till butiken för de saknade produkterna. Se till att ditt kök har saker som:

Kycklingkropp som väger upp till ett och ett halvt kilo.
Tre vitlöksklyftor.
300 gram ris.
Vegetabilisk olja.
350 gram tomater.
Salt.
400 gram söt paprika.
Ett par stora lökar.
Malen peppar.

För att du ska få sprött och doftande ris med kyckling och grönsaker, vars recept vi nu överväger, måste du strikt följa alla rekommenderade proportioner. Grönsaker förtvättas med rinnande vatten och torkas med pappershanddukar. Skalad lök och paprika skärs i strimlor och tomater i små kuber. När det gäller vitlök, passeras den genom en press eller krossas med en kniv.

I en uppvärmd stekpanna, smord med vegetabilisk olja, skicka löken och stek tills den är gyllenbrun. Därefter tillsätts kycklingbitar, vitlök, tomater, salt, peppar och stuvas under lock i en kvart. Efter femton minuter skickas ris till innehållet i pannan. Häll allt med kokt vatten och låt koka på svag värme tills flingorna är klara.

Kycklingben i ugnen med ris: en lista över produkter

Det bör noteras att maträtten beredd enligt detta recept kommer att vara mycket tillfredsställande, välsmakande och saftig. För att du ska få allt som du behöver det bör ditt kök ha:

Sex kycklinglår.
Ett glas ris.
400 milliliter varmt vatten.

För att kycklingen bakad med ris ska bli mer doftande, är det lämpligt att komplettera listan ovan med komponenter med italienska örter, honung, dijonsenap, sojasås, olivolja, curry och mango.

Metodbeskrivning

Huvudhemligheten med denna maträtt ligger i marinaden. För att förbereda det, mango, honung, Soja sås, curry och senap. Därefter skickas förtvättade och torkade kycklingben till honom och lämnas i en timme.

Efter denna tid läggs köttet på en het stekpanna, smörjs med vegetabilisk olja och steks på alla sidor. För att göra doftande och saftiga kycklingben i ugnen med ris, läggs vältvättade spannmål till dem och skickas för att baka. Fem minuter före beredskap saltas skålen och strös med örter.

Festligt alternativ

Aptitretande rostad kyckling med fluffigt ris, lagt ut på en vacker maträtt och dekorerad med färska tomater, oliver och rädisor, kommer att bli en riktig dekoration av en familjemiddag. För att förbereda det behöver du:

Dessutom bör ditt kök ha vegetabilisk olja, en blandning av paprika, bordssalt, köpt Worcestershiresås och färska grönsaker.

Innan du kokar ris med kyckling marineras den tvättade slaktkroppen. För att göra detta saltas den, gnids med en blandning av paprika och sås, tätt stängd och lämnas i en dag.

Efter 24 timmar läggs stekt lök och morötter till lätt kokt ris. Den resulterande blandningen saltas och peppras efter smak. Marinerad kyckling är fylld med denna fyllning, fäst med tandpetare, placeras i en hylsa och skickas för att baka i 50 minuter vid en temperatur av 200 grader. Den färdiga rätten dekoreras med färska grönsaker (oliver, körsbärstomater och rädisor) och serveras.

fb.ru

Ris med kycklingben i ugnen

Kycklingklubbor - 1 kg

Sötpeppar - 1 st;

Vegetabilisk olja - 2 msk

Salt, peppar - efter smak

Matlagnings Instruktioner

Jag föreslår att laga en utsökt, inte besvärlig, självförsörjande maträtt med kycklingklubbor och ris. Som ett resultat bör du få något som liknar pilaf. Ris är saftigt och rikt, passar bra till kycklingkött.

Förbered kycklingklubborna (eller andra delar av kycklingen) genom att gnida dem med salt och peppar.

I en stekpanna vegetabilisk olja spara (stek inte !!) tärnad lök, paprika och rivna morötter.

Lägg de reserverade grönsakerna på botten av ugnsformen, täck med ris ovanpå.

Salta, peppra och blanda.

Häll 2-2,5 koppar kokande vatten.

Lägg kycklingklubborna ovanpå grönsakerna och sätt in i den förvärmda ugnen. Vi ska baka ris med kycklingben i ugnen på 180 grader, ca 1 timme. Vid behov kan du tillsätta lite mer kokande vatten så att riset inte är torrt.

Vår A la pilaf med kyckling är klar!!

Servera ris med kycklingben bakade i ugnen som en självständig rätt. Smaklig måltid!

Kycklingkött är älskat av många för dess mjukhet och snabbhet i tillagningen. Detta kyckling- och risrecept är perfekt för alla kök. Även den lataste eller mycket upptagna hemmafrun kommer att vara nöjd, eftersom denna maträtt praktiskt taget inte tar tid och energi, produkterna för den är de enklaste och mest prisvärda, och resultatet kommer att överraska alla med sin rika smak, saftighet och behagliga arom. Även män kan laga kycklingklubbor med ris i ugnen på egen hand och överraska sin fru med sin dolda kulinariska talang fram till nu. Vi kommer att lägga majs till skålen, men du kan klara dig utan den eller lägga till andra grönsaker till skålen, det är bekvämt att använda en frusen grönsaksblandning.

Ingredienser

Kycklingklubbor - 8 st.;
Ris - 250 gr.;
Vegetabilisk olja - 3 msk. l;
Morötter - 1 st.;
Vitlök - 2 kryddnejlika;
Konserverad majs - 1 b.;
Salt, mald svartpeppar efter smak.

Matlagning

Av alla delar av kycklingen valde vi trumpinnar, eftersom detta kött är billigt och saftigt i sig, till skillnad från till exempel kycklingfilé. Kycklinglår kan användas på samma sätt.

Förbered grönsaker för stekning. Skala morötterna och hacka på ett grovt rivjärn, hacka vitlöken med en kniv i tunna tallrikar.

Om du till exempel tar en panna med gjutjärnshandtag som kan sättas in i ugnen, så blir det här receptet ännu mer förenklat, eftersom alla ingredienser kan blandas och bakas direkt i den.

Lägg till konserverad majs till färdiga stekta grönsaker, efter att ha tömt vätskan - vi kommer inte att behöva det. Du kan använda fryst produkt.

Krydda med salt och svartpeppar efter smak. Blanda noggrant. I samma skede kan olika kryddor tillsättas i pannan, som curry, gurkmeja eller paprika.

Tvätta kycklinglåren, torka av med hushållspapper, smaka av med rikligt med salt och strö över peppar eller andra kryddor. Lägg på toppen av fig.

Ta ut formen från ugnen, svalna något. Du kan dekorera med färska örter.

Servera kycklingbenen med ris i ugnen i portioner varma, lägg ut garneringen med en kulinarisk ring. På grund av att kycklingen tillagades direkt på ris- och grönsakskudden, blötlades sidorätten med köttsaft som släpptes från benen under gräddningen och blev ännu mer doftande. En vacker, mättande, billig och enkel rätt är klar. Smaklig måltid!

Kalorier: Ej angivet
Dags att förbereda: Ej angivet

Kvinnors andel är sådan att vi varje dag måste tänka på vad som är så gott, tillfredsställande och hälsosamt för att föda familjen. För mig är det här valet alltid svårt, speciellt på vardagar, då det inte finns mycket tid för matlagning. Jag föredrar rätter utan komplicerade tillagningssteg, för att inte stå vid spisen hela kvällen efter en hård dags arbete.
Jag anser att ugnen är min främsta assistent i köket, i den lyckas jag alltid laga gott och nyttiga måltider utan att spendera mycket tid. Eftersom alla i vår familj älskar fågel väldigt mycket, lagar jag ofta kycklingklubbor med ris i ugnen. Dessutom tillagas allt samtidigt, och som ett resultat erhålls utmärkt kött tillsammans med en sidrätt. Mycket bekvämt för både familjemiddag och till semesterbord. Jag delar mitt favoritrecept med bilder steg för steg! Jag är säker på att du kommer att älska den här också.

Ingredienser:

- 6-7 st. kyckling klubbor,
- 350 gr. ris,
- 700 ml. vatten,
- 2 st. morötter,
- 2 st. lök,
- krydda för kyckling, torkad vitlök, salt,
- 2 msk. skedar gräddfil
- vegetabilisk olja för stekning.

Hur man lagar mat med ett foto steg för steg

1. Skala morötterna och gnid på ett grovt rivjärn.

2. Skala löken från skalet och skär i små tärningar.

3. I vegetabilisk olja gör vi stekning av lök och morötter, tillsätter lite salt.

4. Tvätta samtidigt kycklingklubborna noggrant, lägg dem i en bekväm skål, tillsätt kryddor, torkad vitlök, salt efter smak och ett par matskedar gräddfil. Blanda väl så att klubborna marineras jämnt.

5. I botten av ugnsformen har jag en glas en, bred ut stekningen av lök och morötter i ett jämnt lager.

6. Fördela det tvättade riset på grönsakerna, fördela jämnt och salta.

7. Fyll riset med vatten, kom ihåg att det ska vara dubbelt så mycket.

8. Lägg kycklingklubbor ovanpå. Förberedelsen är klar, vi lägger formen i ugnen förvärmd till 180 grader i ungefär en timme, med fokus på risets beredskap.

9. Om du är osäker på din ugn så kan formen med innehåll täckas med folie. Men jag gjorde inte detta, jag blandade bara försiktigt riset med en sked 10 minuter innan det var klart.

10. Den färdiga rätten kan lämnas att svalna i ugnen, under vilken tid kommer riset definitivt att nå! Samtidigt lägger jag till dill till skålen, det visar sig väldigt doftande. Smaklig måltid! se

Ingredienser

För att tillaga kycklingben med ris i ugnen behöver du:
kycklingben - 1-1,5 kg;
ris (det är bättre att ta ångat ris) - 2 koppar;
söt paprika - 1 tsk;
gurkmeja - 1 tsk;
salt att smaka;
vegetabilisk olja - 2-3 msk. l.;
kokande vatten - 500-600 ml.
För marinad:
ketchup (jag lagade med "BBQ" ketchup) - 4 msk. l.;

salt, peppar - efter smak;

plommonmarinad för kyckling "Torchin" - 175 g (valfritt, kan ersättas med ketchup).

Matlagningssteg

Tillsätt ketchup och plommonmarinad till kycklingbenen (plommonmarinad kan ersättas med 100-150 ml ketchup, salt och svartpeppar efter smak), blanda noggrant. Låt marinera i 1-2 timmar i kylen, dra åt skålen med matfilm.

Skölj riset väl med kallt vatten (minst 7 gånger) tills vattnet blir klart.

Jag använde ångat ris (som på bilden).

Tillsätt salt efter smak, söt paprika och gurkmeja till det tvättade riset, blanda.

Lägg riset på en stor bakplåt smord med vegetabilisk olja.

Häll kokande vatten över ris.

Lägg de marinerade kycklingläggen över riset.

Grädda kycklinglägg med ris i en förvärmd ugn på 180 grader i ca 40-45 minuter (om allt vatten har avdunstat och riset inte är klart än, tillsätt lite mer kokande vatten).

Bilden visar att riset är smuligt.

Smaklig måltid!

Det finns många recept på hur man lagar läckra kycklingben. Vi erbjuder bara en av de bästa recept på kycklingben med garnering. Lata ben kallas så, eftersom de tillagas enkelt, enkelt och snabbt - samtidigt tillagas en saftig tillbehör tillsammans med köttet, så detta recept är lämpligt även för den mest hektiska hemmafrun. Har du bara använt majs på burk till sallader tidigare? Smaka på den välsmakande smaken majs lägger till vår ristillbehör. Och hur saftiga och goda är benen kryddade med väldoftande kryddor? Men vad ska vi säga, vi måste ta och göra, och våra detaljerade och steg för steg recept med högkvalitativa bilder, kommer att berätta hur man lagar lata ben med ris och majs.

Ingredienser för lata kycklinglägg med ris och majs

Matlagning steg för steg med ett foto av lata ben med ris och majs

Medan du serverar den här rätten lägger du det bakade benet och lite ris på ett serveringsfat. Servera den med sallad eller sås. Smaklig måltid!

Det är intressant: