→ Sallad med konserverade persikor recept. Konserverad persikasallad: Recept Sallader med persika och olivolja

Sallad med konserverade persikor recept. Konserverad persikasallad: Recept Sallader med persika och olivolja

Fläsk, kyckling, räkor med ananas och persikor

04.12.2016, 06:35

Konserverad ananas är näringsrik och låg i kalorier, den är rik på C-vitamin, kalcium och järn. Perfekt för dig som följer en diet och lågkaloridiet. Försiktighet bör iakttas av personer med diabetes och de som är benägna att drabbas av fetma. Det rekommenderas inte att ge ananas till små barn, det kan orsaka allergier.
konserverade persikor - renade, så de kan rekommenderas för allergiker, då de inte innehåller pollen och inte orsakar allergier. Överdriven konsumtion av persikor kan leda till matsmältningsbesvär och diarré.

SALLAD MED ANANAS

Sallad med konserverad ananas och bläckfisk

Bläckfisk - 800 g, ägg - 6 st., majonnäs - 200 ml, konserverad majs - 200 g, citron - 1 st., konserverad ananas - 200 g.

Koka bläckfisk, skär i strimlor. Kokta ägg skurna i kuber. Häll av vätskan från majsen, låt stå ett par minuter i ett durkslag. Skär ananasringar efter eget tycke. Vi kombinerar ingredienserna. Pressa ur saften från citronen och blanda med majonnäs. Du kan lägga till en nypa salt. Klä salladen med dressing och blanda.

Sallad med ananas och krabbstavar

Konserverade ananas (ringar) - 1 burk (500 g), krabbapinnar - 200 g, ris (rund) - 120 g, Edammerost - 300 g, lök - 1 bit, majonnäs - 200 g, salt.

Koka ris. Skär två ananasringar i tärningar och skicka till ris. Krabbpinnar finhacka och lägg till ananas. Hacka löken (du kan hälla över kokande vatten för att få bort bitterheten). Riv osten på ett grovt rivjärn och lägg i resten av ingredienserna. Lämna lite till dekoration. Lägg majonnäs, salt, blanda. Lägg ananasringarna på fatet, sedan den beredda salladen och strö över ost.

Sallad med kyckling, ost och ananas

Kycklingfilé- 400 g, vitlök - 2 kryddnejlika, ost (hård) - 100 g, majonnäs, salt, konserverad ananas - 1 burk.

Koka kycklingfilé. Skär sedan i små tärningar eller remsor. Häll av vätskan från ananasen och skär i tärningar. Ostriv på ett grovt rivjärn. Passera vitlöken genom en vitlökspress eller finhacka med en kniv. Lägg kyckling, ananas, ost och vitlök i en skål. Klä salladen med majonnäs. Salta lite efter smak.

Kyckling med ananas

Ost - 100 g, ägg - 3 stycken, kycklingfilé (kokt) - 2 stycken, konserverad ananas - 1 burk, valnöt - 1/2 kopp, majonnäs.

Demontera kycklingfilén i fibrer eller hacka, lägg i en salladsskål med det första lagret, smörj med majonnäs. Lägg sedan ut ananasskivorna, majonnäs, riven ost, tärnade ägg, majonnäs. Finhacka nötterna och stek, lägg på salladen med sista lagret. Låt salladen svalna i kylen innan servering.

Sallad med ananas och räkor

Räkor - 300 g, konserverad ananas - 300 g, ost - 300 g, majonnäs - 4 msk. l., valnötter.

Ananas skuren i tärningar. Ostriv på ett grovt rivjärn. Lägg ut i tunna lager: ost, majonnäs, ananas, majonnäs, räkor. Upprepa sedan lagren. Du behöver väldigt lite majonnäs - ananas ger juice. Strö ovanpå valnöt smak.

Kycklingsallad med ananas

Kyckling (filé) - 1 st., konserverad ananas - 200 g, urkärnade oliver - 100 g, salt, olivolja - 5 msk. l., röd paprika - 1 st., vitvinsvinäger - 1 msk. l., currypulver - 1/4 tsk., gurka - 1 st.

Skär paprikan i små tärningar, ta bort kärnan, gurka - i tunna strimlor, ananas - i bitar. Skär kycklingbröstet i tärningar, strö över curry och stek i 2 msk. l. uppvärmd olja. Blanda kyckling i en skål paprika, gurka, ananas och oliver. Ringla över resterande olivolja och vinägerblandning. Smaka av med salt och peppar.

SALLAD MED PERSIKA

Kinesisk kålsallad med räkor och persikor

Räkor - 200 g, kinakål - 1/2 huvud, grön gröna bönor- 150 g, konserverade persikor - 150 g, majonnäs, salt, peppar.

Skicka räkorna till kokande vatten och koka i 1 minut på medelvärme. Klar att kyla och rengöra. Koka bönorna i saltat vatten tills de är mjuka, svalna och hacka grovt. Riv kinakål med händerna. Blanda kål, bönor, räkor och halvor av konserverade persikor i en salladsskål. Salta, peppra och smaka av med majonnäs.

Sallad med majs och persikor

konserverade persikor - 4 halvor, kycklingbröst- 1 st., ägg - 4 st., ost - 100 g, konserverad majs, salt, svartpeppar, majonnäs.

Koka filé och ägg, skär i tärningar, samt ost. Persikor skärs i små skivor. Lägg alla ingredienser i en stor skål, tillsätt majs, peppar och salt. Vi smaksätter med majonnäs.

Sallad med kyckling, champinjoner och persikor

Konserverade persikor - 425 ml, konserverade champinjoner - 425 ml, kycklingkött - 200 g, ägg - 3 st, lök - 0,5 st, ost - 100 g, urkärnade oliver - 10-15 st, vinäger - 4 msk. l., majonnäs - 300 g, salt.


Kycklingkött, koka ägg och skär i tärningar. Persikor och svamp också skurna i tärningar. Ostriv på ett grovt rivjärn. Hacka och sylt löken (bland vinäger med vatten, en nypa salt och socker). Fördela salladen i lager: lök, kycklingkött, ägg, majonnäs, svamp och persikor, majonnäs, ost. Garnera med olivringar.

Sallad med kyckling och persikor

Kycklingfilé - 2 st., bacon eller skinka - 250 gr., ägg - 3 st., ost - 200 gr., konserverade persikor - 2-3 st., majonnäs, salt, kryddor.

Koka filén och skär i tärningar eller dela i fibrer. Koka ägg och skär i stora bitar. Skär skinka och ost i tärningar. Skär den konserverade persikan i tärningar som motsvarar resten av ingredienserna. Rör om, tillsätt majonnäs, salt och en blandning av paprika. Låt salladen vila i kylen i 1 timme.

ANDRA RÄTTER

Kycklingfilé med ananas

Kycklingfilé (bröst) - 4 stycken, konserverad ananas - 1 burk, olivolja - 1 msk. l., curry - 1 msk. l., citronsaft - 1 msk. l.

Blanda krossad ananas, curry och citronsaft. Lägg hälften av blandningen åt sidan och häll sedan olja i den återstående blandningen för att servera den färdiga rätten. Med en kniv skär du filén så att fickor erhålls. Lägg en matsked ananasblandning i varje ficka, stick med ett spett. Bred ut resten av blandningen ovanpå brösten. Grädda i 25-30 minuter i 220 grader.

Kycklingfilé med ananas under ostkappa

Kycklingfilé - 500-600 g, konserverad ananas - 200 g, hård ost - 150 g, äggula - 2 stycken, vitlök - 2 tänder, salt - 1 tsk, mald peppar, vegetabilisk olja(smörj formen).

Skär filén i 4 bitar. Vispa varje, salta, peppra och riv med vitlök. Ananas skuren i tärningar. Lägg 1/4 av ananasen på varje kotlett och rulla ihop. Doppa varje rulle i äggula och sedan i riven ost. Lägg i en ugnsform, smord med olja. Grädda i ugn uppvärmd till 200 grader i 30 minuter.

Fläsk med ananas

Fläsk (massa) - 800 g, konserverade ananasringar - 8 st., hård ost- 150 g, vitlök - 2 tänder, majonnäs -150 ml, vegetabilisk olja - 2 msk. l.


Fläsk skärs i medaljonger och vispa bort. Riv ost, tillsätt hackad vitlök och majonnäs. Blanda. Lägg en cirkel konserverad ananas, en blandning av ost, vitlök och majonnäs på en fläskkotlett. Du kan även strö riven ost ovanpå. Lägg ananaskotletterna på en smord plåt. Grädda i 180 grader i 35-40 minuter.

Kyckling med ananas

Konserverad ananas - 1 burk, kyckling (filé) - 400 g, lök - 1 st, söt röd paprika - 1 st, sur-kryddig sås - 3 msk. l., morötter - 3 st., tomat - 3 st., peppar, salt, vegetabilisk olja.

Skär löken i halva ringar, morötter i ringar, peppar i strimlor, kycklingfilé i stora tärningar. Hetta upp olja, tillsätt lök och fräs tills den är genomskinlig. Lägg kycklingfilén, stek i 5 minuter. Lägg morötter och paprika, blanda, koka i 3 minuter. Tillsätt tomater, blanda, salta och peppra. Sjud i 3-4 minuter. Tillsätt ananas, sås, blanda och låt puttra med locket stängt i 5 minuter.

Kyckling bakad med ananas

Kycklingbröst - 4 st. (om stor - 2 st.), lök - 1-2 st., majonnäs - 5 msk. l., konserverad ananas - 4 ringar, ost - 100 g, smör (smörj formen).

Om brösten är stora, skär var och en i 2 lager tunnare. Skär löken i tunna ringar, riv osten. Smörj formen med olja, lägg ut brösten, löken ovanpå, strö över riven ost, smörj med majonnäs. Lägg 1 konserverad ananasring på varje bröst. Grädda i ugnen i 45-50 minuter.

BAGERIPRODUKTER

Ananaspuffar

Färdiga smördeg- 500 g, konserverade ananasringar - 1 burk, sesamfrön, vallmofrön eller strösocker att strö över.


Ta ut ananasen från burken och torka på hushållspapper. Skär den kavlade degen i 2-3 cm breda strimlor. Linda varje ananasring med en degremsa och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Grädda puffarna i ugnen på 180 grader i 15-20 minuter. Strö bakverken med strösocker. Du kan också använda sesamfrön eller vallmofrön som topping.

Ofta innehåller sammansättningen av rätter ingredienser som vid första anblicken inte alls kombineras med varandra. Men trots denna funktion gillar många sådana rätter. Samt sallader med tillsats av konserverade persikor. Sammansättningen av sådana rätter inkluderar också kyckling, havsdelikatesser, grönsaker, grönsaker. Deras förberedelse beskrivs i artikeln.

Sallad med konserverad persika och räkor

Receptet på denna läckra läcker maträtt innehåller följande komponenter:

  • 150 gram avokado;
  • 300 gram räkor (kungliga);
  • 150 g konserverade persikor;
  • 200 g grön sallad;
  • 100 g körsbärstomater;
  • 10 milliliter sesamolja;
  • 50 ml sojasås.

Skålla räkor, ta bort svansar. Stek i en stekpanna med sesamolja. Tillsätt sojasås, blanda allt, låt sjuda i ytterligare fem minuter.

Hacka sallad. Lägg i en stor skål. Skiva avokadon och lägg på samma plåt. Tillsätt räkor och sås som de stuvats i. Blanda alla produkter. Skär tomater och persikor. Tillsätt resten av ingredienserna. Blanda försiktigt.

Denna maträtt kombinerar smaken och fördelarna med grönsaker, skaldjur och frukt. Det finns många sätt att förbereda en sallad med konserverade persikor och recept med foton. Många av dem inkluderar kycklingkött. Ett av dessa recept diskuteras nedan.

Maträtt med kyckling

Denna måltid består av följande ingredienser:

  • kokta kycklinglår (2 stycken);
  • 200 gram konserverade persikor;
  • kokta ägg (2 stycken);
  • 4 blad grön sallad;
  • lite salt;
  • 2 små skedar majonnässås.

Skölj salladsbladen och riv sönder dem med händerna. Skär de kokta kycklinglåren i små bitar. Lägg hackad mat i en skål. Skär persikorna i rutor.

Koka äggen, ta bort skalet från dem. Mal med en kniv eller rivjärn. Blanda alla ingredienser, tillsätt salt och majonnässås. Blanda väl. Strö hackade örter ovanpå. Du kan prova salladen med konserverad persika och kyckling.

Maträtt med champinjoner

Detta är en näringsrik, smakrik och tilltalande sallad. Han kan dekorera festligt bord under nyårsfirandet. För att förbereda denna maträtt behöver du följande produkter:

  • rökt kycklingmassa;
  • 200 g champinjoner;
  • 5 konserverade persikor;
  • 200 gram ost;
  • lite vitlök och majonnässås.

Torka av persikorna med hushållspapper. Skär bort en liten del av frukten så att dess hälften kan stå på en tallrik. För att göra detta bör en bit persika vara formad som en båt. De återstående delarna av frukten ska hackas. Kycklingfilé och svamp ska skäras i små bitar. Riv osten.

Blanda med kyckling, svamp och persikobitar. Strö över lite vitlök. Tillsätt majonnäs och blanda alla ingredienser. Sallad ska ha en tät konsistens. Från det måste du göra cirklar som placeras i "båtarna" av persikor. Dessa frukthalvor placeras runt kanterna på ett stort fat. Överbliven sallad med konserverade persikor och kyckling läggs i mitten av tallriken.

Recept med oliver

För att förbereda denna maträtt behöver du följande ingredienser:

  • 450 g konserverade persikor;
  • 200 g kyckling;
  • ett halvt lökhuvud;
  • 10 oliver;
  • 100 gram ost;
  • 3 ägg;
  • 450 g champinjoner i konserverad form;
  • 4 stora skedar vinäger;
  • 300 gram majonnässås;
  • lite salt.

Koka kycklingen och skär den i små bitar. Hacka persikor och svamp. Koka äggen, ta bort skalet från dem. Finhacka. Mal osten med ett rivjärn. Hacka löken och låt stå en stund i en blandning av vinäger, vatten, salt och socker för att blötlägga den. Sallad med konserverad persika och oliver ska läggas på en tallrik i lager. Först tas lök, sedan kyckling, ägg. Ett lager majonnässås läggs ovanpå. Lägg sedan på svampen och bitarna av persikor, sedan såsen. Toppa rätten med riven ost. Dekorera med oliver, skär i runda bitar. Efter rätten kan du prova.

Sallad av konserverade persikor med ost och vallmofrön

Denna sallad innehåller följande ingredienser:

  • 300 gram kycklingmassa;
  • 2 konserverade persikor;
  • Glödlampa;
  • 100 g ost;
  • 3 stora skedar majonnässås;
  • 1,5 tsk vallmofrön;
  • 1 nypa salt;
  • 2 små skedar socker;
  • 1 tsk äppelcidervinäger.

Hacka löken, tillsätt salt, vinäger och socker till den. Blanda och låt dra i 15 minuter.

Koka kycklingen och skär i små bitar. Lägg på en tallrik. Lägg på lökbitar. Skär persika i små skivor. Lägg ovanpå löklagret.

Mal osten med ett rivjärn och lägg på ytan av salladen. Täck skålen med ett lager majonnässås och vallmofrön.

Denna sallad ser ovanlig ut och har en original smak.

fruktdessert

Sallad med konserverad persika kan vara en söt maträtt. Detta är en lätt och nyttig efterrätt som innehåller många vitaminer. För att förbereda det behöver du följande produkter:

  • 2 äpplen;
  • 200 g konserverad ananas;
  • 2 päron;
  • 50 gram konserverade persikor;
  • 3 kiwifrukter;
  • 200 g gräddfil;
  • spån av kokos.

Skala och skala äpplena. Ta bort frön från dem. Skär skalade kiwifrukter, ananas, persikor. Lägg till bitar av äpplen och päron, blanda. Lägg alla ingredienser i en salladsskål. Ringla över vätska från ananasburken. Täck med ett lager gräddfil och riven kokos.

Sallader med konserverade persikor enligt recept från olika källor kan vara både aptitretare och söta rätter. De är hälsosamma, välsmakande och kommer att dekorera alla festliga bord.

Persikor har en mycket delikat och raffinerad smak, på grund av vilken de används ofta i olika rätter. De passar utmärkt till kyckling, ost, räkor och andra ingredienser. Vi kommer att berätta lite för dig idag originalrecept beredning av sallader från persikor.

persikosallad recept

Ingredienser:

  • - 4 saker.;
  • kycklingfilé - 200 g;
  • ost - 100 g;
  • oliver - 100 g;
  • majonnäs.

Matlagning

Vi skållar persikorna med kokande vatten, tar försiktigt bort huden och bryter varje frukt i hälften och tar bort stenen. Vi skär en persika i tärningar och lägger den i en skål där vi direkt lägger salladen. Koka filén i saltat vatten, kyl och skär i tärningar. Vi skär osten i små tärningar och hackar oliverna i ringar. Blanda sedan alla ingredienser och smaka av med majonnäs. Lägg persikohalvorna med skärsidan uppåt på ett platt fat, lägg salladen i fördjupningen på varje halva och dekorera den med färska örter.

Sallad med persika och ost

Ingredienser:

  • persikor - 3 st.;
  • ruccola - 100 g;
  • mozzarellaost - 200 g;
  • citronsaft - 40 ml;
  • kryddor.

Matlagning

Vi tvättar persikorna, torkar dem, skär dem i halvor, tar bort gropen, skär dem i skivor och stek lätt i en panna. Lägg ruccolan på en tallrik. Hacka mozzarellan i tärningar och blanda ihop alla ingredienser. För dressing, kombinera citronsaft, olivolja och kryddor. Häll den resulterande såsen över salladen och servera.

Sallad med konserverade persikor

Ingredienser:

  • konserverade persikor - 80 g;
  • kycklingfilé - 120 g;
  • - 10 g;
  • körsbärstomater - 8 st.;
  • basilika - 20 g;
  • honung - 10 ml;
  • Soja sås- 10 ml;
  • Dijonsenap - 10 ml;
  • olivolja - 10 ml;
  • ostronsås - 10 ml.

Matlagning

För att förbereda en sallad med persikor och tomater, häll apelsinpeppar i en skål, häll i soja- och ostronsåser, lägg senap, honung och blanda. Skär kycklingfilén i små skivor, lägg i marinaden och låt stå i 7 minuter. Vid den här tiden tvättar och torkar vi basilika, salladsblad och river gröna med händerna i små bitar. Skär persikorna i små tärningar, lägg dem i en skål med örter och häll över med olivolja. Skär körsbärstomaterna i 2 delar. Stek den marinerade kycklingfilén tills den är mjuk i en panna, lägg över köttet på en hushållspapper och lägg sedan till salladen tillsammans med persikor och tomater. Innan servering, dekorera vår sallad med pinjenötter.

Sallad med räkor och persikor

Ingredienser:

  • skalad - 400 g;
  • persikor - 2 st.;
  • salladsblad - 1 gäng;
  • ägg - 2 st.;
  • olivolja - 1 msk. skedar.

För tankning:

  • citron - 1 st.;
  • färsk basilika - 0,5 gäng;
  • olivolja - 3 msk. skedar;
  • kryddor.

Matlagning

Koka ägg, svalna helt och skala. Tvätta basilika och salladsblad och torka. handduk och hacka med en kniv. Ta försiktigt bort skalet från citronen och gnid en tesked på ett fint rivjärn. Vi pressar saften från den skalade frukten, blanda den med olivolja, zest, hackad basilika och kryddor. Vi flyttar de skalade räkorna i en skål, häller över en del av dressingen, blanda och ställ åt sidan i 20 minuter. Tvätta persikorna, torka dem, skär dem på mitten och ta bort gropar. Lägg salladsbladen på en stor tallrik och lägg sedan persikoskivorna ovanpå. Kasta de marinerade räkorna i en stekpanna med uppvärmd olivolja och stek under omrörning tills de är gyllenbruna. Vi skär de kokta äggen i fjärdedelar och satte dem tillsammans med skaldjur på en maträtt med sallad. Ringla över resterande dressing och servera.

Till salladen rökt kyckling och persikor, jag tar alltid en blandning. Den här gången har jag ruccola och majs. Du kan bara ta kinesisk sallad, men smaken kommer att förenklas något.

Ta inte ett mjukt äpple, det ska vara hårda, söta och sura varianter.

Men rökt bröst kan ersättas med bakat eller stekt. Smaken kommer såklart att ändras, men det blir en bra variation.


Om toppen av det rökta bröstet är hårt, är det bättre att skära det tunt. I det här fallet, ta ett lite större bröst. Skär kycklingen i tunna bitar.

Skala äpplet och skär ut kärnan. Skär i tunna skivor.

För en given mängd ingredienser, ta 4 medelstora halvor av en konserverad persika. Kan ersättas med en färsk persika, söt och saftig. Skär persikan i tunna strimlor eller skivor.



Vackert lägga på en tallrik första sallad, och på toppen av det skivor av äpple, persika och bitar av rökt kyckling.

På bilden är en portion. Av den angivna mängden ingredienser får jag 3 portioner.



Häll sirap från konserverade persikor, oliv- eller vegetabilisk olja, druvvinäger i en mugg, tillsätt två eller tre nypor salt och blanda allt väl, få en homogen emulsion. Glöm inte att denna mängd hällning är för tre portioner sallad.


steg för steg recept med foto

Unika salladsblandningar med kokt kycklingkött och frukt har redan kommit in i den gastronomiska världen och har blivit starkare tack vare sin färgglada smak, som kombinerar sötma, surhet och salthalt. För dem som vill prova ett sådant kulinariskt mästerverk rekommenderar vi att förbereda en sallad med kyckling och persikor - den kan serveras både på vardagar och på det festliga nyårsbordet. Rätten tillagas på några minuter om du kokar kycklingköttet i förväg och kyler det, eftersom endast kylda ingredienser tillsätts i sallader för att inte förkorta rättens hållbarhet.

Använd konserverade persikor. Lök kan syltas innan tillsättning om du inte gillar för kryddiga toner i rättens smak. Glöm inte färska örter - du kan lägga till den i en sallad eller dekorera den med den.

Ingredienser

  • 300 g kokt kycklingfilé
  • 150 g konserverade persikor
  • 1 ST. Rödlök
  • 2 msk. l. majonnäs
  • salt och peppar efter smak

Matlagning

1. Skölj kycklingfilén, skär av filmerna från den och koka i saltat vatten i ca 25-30 minuter, kyl sedan 30-40 minuter i kyla. Vi kommer att göra allt detta i förväg så att det redan är kallt när rätten skapas. Skär den kokta filén i tallrikar och sedan i tärningar och häll upp i en salladsskål. Det är tillåtet att byta ut filén med någon annan köttdel av kycklingen.

2. Öppna en burk konserverade persikor, häll sirapen i en kopp och lägg själva frukterna i ett durkslag, töm överflödig vätska. Skär sedan i tärningar och lägg i en salladsskål.

3. Skala rödlöken från skalet, skölj den i vatten och skär i små tärningar. Om så önskas kan skärning hällas med kokande vatten med tillsats av 1 msk. l. 9% eller äppelcidervinäger, låt stå i 5-10 minuter för att ånga. Lägg sedan till det skivade i behållaren till de andra ingredienserna. Istället för rödlök är det tillåtet att använda grön.

 

 
Det är intressant: