ev → Vareniki Elma ve süzme peynir ile lavaş strudel. Elma ve süzme peynirli lavaş rulo Fırında elmalı pide strudel nasıl pişirilir

Elma ve süzme peynir ile lavaş strudel. Elma ve süzme peynirli lavaş rulo Fırında elmalı pide strudel nasıl pişirilir

Rulo yapmak için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın, cevizleri soyun.
Pide ekmeği için dolguyu hazırlayın: peynir kütlesini ekşi krema ile birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın, bu tarif için yağlı ekşi krema almak daha iyidir. Elmaları kaba bir rende üzerine rendeleyin, tarçın ve şeker ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Ceviz bir torbaya koyun ve bir oklava ile öğütün, ancak çok ince değil.
Ruloyu toplamaya başlıyoruz. Pide ekmeğini mutfak masasına koyun ve ilk kat lor kütlesini ekşi krema ile uygulayın. Tüm pide ekmeğine eşit olarak dağıtıyoruz, dolgu ile doldurulmamış 8-10 cm genişliğinde bir pide şeridi bırakıyoruz İkinci katman - elma - eski püskü elma kütlesi, lor tabakasının üzerine eşit şekilde serilir. Üçüncü kata kıyılmış cevizleri yayın.
Dolgulu pide ekmeğini rulo haline getirip önceden fırın kağıdı ile kaplanmış bir fırın tepsisine aktarıyoruz. Yumurtayı bir çatalla çırpın ve çırpılmış yumurtayı doldurmadan bir pide şeridini yağlayın, ruloyu üstüne sabitleyin. Kalan yumurta ile rulonun tüm yüzeyini yağlayın ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına 30 dakika gönderin.
Pişen ruloyu soğumaya bırakın, porsiyonlar halinde kesin ve servis yapın.

Elma ve süzme peynir ile lavaş ruloçok sulu çıkıyor. Minimum miktarda şeker ve hamur içerir, bu da onu düşük kalorili yapar. Çok lezzetli sonbahar tatlısı hazır! Daha ayrıntılı bir pişirme işlemi için videoya bakın. Afiyet olsun!

Dolguyu hazırlamak için 10 aktif dakika ve pişirmek için 25 dakika, ama burada artık sizi ilgilendirmez, fırınlar. Harika değil mi? Toplamda 35-40 dakika sonra her türlü içeceğe harika bir tatlı servis edebileceksiniz. Ve inan bana, tadı, göre pişirilmiş meyveli turtadan çok da aşağı değil. klasik tarif.

Ev yapımı mis kokulu hamur işleri her zaman tüm hane halkını mutfağa çekmiştir. Özellikle taze süt, çay, kahve ve hatta komposto ile servis edildiğinde. Doğru, tüm bu ideal resimde bir "ama" var! Tüm ev hanımları, özellikle yaz sıcağında, hamur işleri ile uğraşmak istemez.

Bu yüzden çok sık görünmeye başladılar. Bu, bu şekilde pişmiş hamur işlerinin çok lezzetli olacağı anlamına gelmez. Hiç de bile. Sadece süreç o kadar basitleştirildi ki yemek pişirmek sadece bir zevk haline geldi. Minimum zaman maliyeti, uygun fiyatlı malzemeler, artık ocakta beklememek - tüm bunlar, özellikle çalışan ancak ailesini şımartmak isteyen kadınlar için büyük bir rol oynar.

Süzme peynir ve fırında pişmiş elmalı lavaş

Zevkle pişirin!

Kişi sayısı - 4.

Hazırlama süresi - 10 dakika.

Pişirme süresi - 25 dakika.

İçindekiler:

Süzme peynir - 500 gr;
elma - 2 adet;
Lavaş - 1 paket (2 yaprak);
Yumurta - 2 adet;
Vanilin - 1 çay kaşığı
Tarçın - 1 çay kaşığı
şeker - 3 yemek kaşığı
Kalıbı yağlamak için bitkisel yağ

Tembel pide strudel yapmak için adımlar:

Elmaları iyice yıkayın, fazla nemi bir kağıt havluyla alın. Meyvenin kabuğunu ince bir şekilde soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Hem tatlı hem de hafif ekşi olan elmalar, meyveli turta yapmak için uygundur.

Süzme peyniri ayrı bir kaseye aktarın. Üzerine doğranmış elmaları ekleyin.

Bu tarife göre bir meyveli turta hazırlamak için, macunsu değil, belirgin taneli süzme peynir seçmek daha iyidir. Böylece bitmiş yemek çok daha lezzetli.

Baharatlardan vanilin ve tarçına ihtiyacımız var. Vanilin, süzme peynir ve elmalı bir kaseye gönderilir.

Ama önce tarçını ayrı ayrı toz şekerle karıştırıyoruz.

Elma-lor karışımına şekerli tarçın gönderiyoruz.

Tüm malzemeleri normal yulaf lapasına dönüştürmemek için çok dikkatli bir şekilde karıştırın.

Yumurtalar küçükse, kesinlikle tarife göre devam edin. Yumurtalar orta veya hatta büyükse, ruloları yağlamak için sadece bir yumurta sarısı yeterlidir. İkinci yumurta sarısı, turta dolgusuna güvenle gönderilebilir.

Sincaplar tüm malzemelerle birlikte bir kaseye gönderilir. Dikkatlice karıştırın.

Çalışma yüzeyine pide ekmeğini yayın. Ortaya çıkan dolgunun yarısını sayfanın ortasına yayıyoruz. Kenarlardan geri adım atarak dolguyu tüm yüzeye eşit olarak dağıtın.

Yaprak pide ekmeği değil, bir rulo satın aldıysanız, iki rulo yapması gerektiği için iki parçaya bölünmelidir.

Önce kenarlarını sarıyoruz sonra pidenin alt kenarını doldurmadan yavaşça sarmaya başlıyoruz.

Pide ekmeği bir yerde biraz kırılsa bile sorun değil, o zaman her şey bir ruloya sarılacak.

Pide ekmeğini dolgulu bir rulo haline getiriyoruz. Dikişi altta bırakmaya çalışıyoruz. Böylece, pişirme işlemi sırasında rulonun açılmayacağından emin olabiliriz.

İkinci yufkanın üzerine iç harcın kalan yarısını koyup aynı şekilde sarın.

Fırın tepsisini pişirme kağıdı ile kaplıyoruz, hafifçe yağlıyoruz sebze yağı. Ruloları fırın tepsisine dikkatlice yerleştirin.

Şimdi, bir fırça yardımıyla ruloları cömertçe sarısı ile yağlayın. 25 dakika boyunca 180 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırın tepsisine gönderiyoruz. Ruloların hazır olup olmadığı altın yüzey ile belirlenebilir.

tembel meyveli turta elma ve lavaş ile süzme peynir hazır!

Birçok ev hanımı lavaş yemeklerini basitlikleri ve hazırlanma hızları nedeniyle sever. Nötr bir tada sahip ince mayasız kekler, soğuk ve sıcak tuzlu ve tatlı dolgularla iyi gider. Pide ekmeğinden dürüm, börek ve börek yapılır. teklif ediyorum adım adım tarif meyveli turta fotoğrafı ile. Bu yemeğin klasik versiyonu, uzun bir hazırlık, en ince hamur ve ardından uzun pişirme gerektirir. Genç ev hanımları veya beklenmedik misafirler için basitleştirilmiş bir yöntem uygundur.

Elmalı ve süzme peynirli lavaş turta yıldırım hızında hazırlanır ve servis yaparken biraz hayal gücü, turtayı karmaşık bir tatlı izlenimi için oldukça rekabetçi hale getirir. Lavaş seçerken en ince nüsha olmasına dikkat edin. Elma sulu ve iri, süzme peynir yağlı ve kuru olmalıdır.

Şeker ve pudra şekeri miktarı beğeninize göre ayarlanabilir. Tarçın, vanilya veya narenciye kabuğu rendesi ile değiştirilebilir.

İçindekiler: