Jela od mlevenog mesa u rerni. Hrpe mljevenog mesa u pećnici ispod bunde: korak po korak recept. Alternativa kotletima: hrpe mljevenog mesa u pećnici ispod sira

Ne radim hrpe na mljeveno meso, nego na rezano meso. Ovo je veoma zgodno, jer nema potrebe voziti stroj za mljevenje mesa ako nema mljevenog mesa u zalihama. Meso narežem na trakice, ako je smrznuto, onda ga generalno možete sasvim sitno nasjeckati. Ja koristim tikvice kao glavno povrće, a ne tradicionalni krompir. To uvelike olakšava jelo kako u smislu probavljivosti tako i u smislu kalorija.

• svinjetina
• kuhano jaje
• paradajz
• biljna srž
• kajmak
• začini, biljno ulje, limunov sok, so, šećer - za marinadu

Pripremam marinadu - pomiješam senf ulje sa začinima, solju, šećerom i limunovim sokom. U to stavim meso, izmiješam i ostavim da odstoji 30 minuta - 1 sat, koliko ima vremena.
Savijem foliju u formu (da kasnije ne operem formu), premažem meso u obliku kolača. A onda sam redom na meso stavila porumeni luk, seckano kuvano jaje, seckani paradajz. Zatim strukturu premažem kiselom pavlakom. Namazujem tikvice i sve posipam sirom. Pokrijem formu folijom i stavim u rernu 40 minuta na temperaturu od 180 stepeni. Zadnjih 10 minuta maknem foliju.
To je sve! Jelo je jednostavno, lagano, lepo. Ako se ne peče u rerni, već na pari, generalno će biti apsolutno dijetetski (tada isključite začine, meso marinirajte samo u mešavini biljno ulje-limun-sol-šećer).

Stacks from Gerbera_Z

• mleveno meso 0,5 kg
• krompira 3 velika
• majoneza

Mleveno meso u obliku okruglih tankih pogača rasporedim u kalup. Napravljena 2 komada sa pečurkama (pržiti pečurke i luk).
Za hrpice pravim domaći majonez, lakše se ravnomerno rasporedi po krompiru. A uz to ispadaju još ukusnije.
Za majonez uzimam 200 ml biljnog ulja, 1 jaje, 2 žlice. sirće 6%, 1/2 tsp šećera, 1/2 kašičice soli, 1-2 kašičice suvi senf. Sve sam umutio potapajućim blenderom sa mlaznicom nožem.
Zagrejte rernu na 190 stepeni.
Krompir naribajte na sitno rende, rasporedite sljedeći sloj. Sol.
Ja koristim majonez. Pečem u rerni dok ne porumeni.

Hrpe ribe iz Julia_nsk

• riblji file 800g
• 2 sirova jaja + 3 kuvana jaja
• crni luk 2 kom.
• šargarepa 1 kom
• krompir 2 kom.
• jabuka 1 kom. (veliko)
• kajmak
• sira 150g

za marinadu:

• umak od soje
• suncokretovo ulje
• biber

File narežite na komade, pomiješajte sa marinadom (ostavite za pripremu preostalih sastojaka). Sameljite luk i šargarepu (ja koristim blender), posolite i pobiberite. Narendati kuvana jaja. Narendajte sir. Narendati krompir i jabuku (ja sam umutila u blenderu), posoliti i pobiberiti. Dodajte ribljim kriškama dva sirova jaja, mix.
Sada skupljamo hrpe na lim za pečenje: ribu, luk sa šargarepom, pavlaku, krompir sa jabukama, sir, pavlaku. Šaljemo u rernu na 180 stepeni na 35 minuta.

Pileće hrpe od Natria674

Mesnu podlogu činio je pileći file koji je isječen na sitne komade i mariniran.
marinada:

• biljno ulje
• češanj belog luka
• kašika meda
• kašika senfa
• začini

Meso je marinirano oko sat vremena. Meso je poslagano na pleh (na foliju). Preliven seckanim paradajzom, paprikom, premazan kiselom pavlakom. Malo posoliti i dodati začine po ukusu.
Zatim sam stavila rendane tikvice, a na vrh rendani sir.
Prvo pecite u rerni pola sata na temperaturi od 150-160, a zatim pojačajte na 190 stepeni i dok ne porumeni. Ispalo je veoma, veoma ukusno!
I tikvice su ovde na temu, baš mi je drago da sam je danas napravila sa tikvicama, a ne sa krompirom.

Stogovi iz Arbuzjake

Na osnovu recepata IRRA i Natria674.
U fil sam dodala: luk (nije pržen), paradajz, šargarepu, tikvice. Podmazano pavlakom (10%) i posuto sirom.

Hrpe sa tajnom iz Unaua

Govedinu sam okretala u mašini za meso sa lukom, dodala so i biber.
Luk sa šargarepom poslat u tiganj sa biljno ulje
Napravljen majonez od 4 prepelica jaja, 0,5 kašike. senf, 0,5 šolje biljnog ulja. So i limunov sok po ukusu. Miješano potapajućim blenderom
Rendani krompir u vodu. Zatim se iscijedi, posoli, pobiberi.
Mljeveno meso je poslagano na lim za pečenje u obliku ravnih kotleta sa malim udubljenjem u sredini. U svako udubljenje stavio sam kuvano prepelično jaje. Sverju je položio sloj zapečenog povrća. Zatim gomila rendanog krompira. U pripremljeni majonez dodala sam 100 g rendanog sira, smjesu stavila na hrpice.
Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 40 minuta.

Stacks from apte4ka

Domaći nadjev.
Punjenje: luk prženi sa pečurkama.
Stavite tortilju od mlevenog mesa, na vrh stavite krišku paradajza, rendanu tikvicu i pomešajte sa pavlakom.
Pospite sirom i pecite 40 minuta dok ne bude gotovo.

Stogovi iz Latice

Imam 2 vrste mlevenog mesa, junetinu i ćuretinu. Posolite, popaprite i stavite u pleh.
Nadjevi 2 opcije: pržene lisičarke sa lukom i paradajz sa šargarepom.
Krompir narendan, posoljen, popaprin, pomešan sa majonezom i poslagan na hrpu.
Zatim posuti sirom - i u rerni.

Stacks od Inna-Dienai

Svinjsko i juneće mleveno krupno rolovano. Dodato so i jaje.
Fil: sitno seckani crni luk i rendani krompir i tikvice. Malo majoneza i sira na vrhu.
Peći 40 minuta na 180*. Yummy. I što je meni najvažnije - priprema se brzo i jednostavno.

Stogovi iz Santerine

Prvi put spremam hrpice kao jelo,nadev je usao u zamrzivač (komad sira i ostatak fila za pitu sa jajetom i zelenim lukom),kao i svezi paradajz .

• mleveno pileće meso 450g (meso od jedne prsa, posoljeno i dodat omiljenih začina)
• paradajz 1 kom. (isjeci na 4 kruga)
• puter (mali komadić u svakoj "slogi")
• kuvano jaje + zeleni luk (pomešano sa majonezom)
• rendani sir

Vreme kuvanja 35 minuta na 180C.

Tokom kuvanja je bilo dosta soka (jer je fil bio luk + jaje pravo iz zamrzivača), a paradajz je isečen na deblje komade, mleveno meso je ispalo mekano i umereno sočno, a ne vodenasto, ja sam prilično zadovoljan rezultatom.

Stacks iz VINALI

Tu je dodata i mala lepinja mlevene piletine, beli luk, kopar, peršun, korijander (dobar leti), začini (ađika).
Luk sa pečurkama.
Krompir, kuvano jaje, sot, pavlaka, paradajz, sir.

Stacks iz Natria674 sa paprikašom od povrća

Ponovo sam napravila STOGKI, po drugom receptu, a ukus se pokazao potpuno drugačijim.
Osnova je mleveno meso, za pola kilograma mlevenog mesa jedan ogroman luk (u blenderu) i jedno jaje.
Vrhunsko završeno paprikaš od povrća(koja je već kuvana): prženi krompir isečen na kockice, šargarepa, tikvice, paprika i naklon.
Podmazani pavlakom. Kriška paradajza i paprike. Rendani sir.
U rerni prvo na 160 stepeni pola sata (možda i manje), pa na 190 dok ne porumeni.

Stacks from Arinka_nsk

Mlevena junetina, seckani zeleni luk, so, začini.
Formirani pljosnati kotleti, odozgo svježi paradajz, šargarepa na rende, krompir na rende, sir na rende, a odozgo je ispećena pavlaka sa jajetom.
Muž cijeni, kaže da je jako ukusno.

Hrpe od Zhula

Domaće mleveno meso, paradajz, krompir + tikvice, malo majoneza i sira.

Stacks od Marusya Mayskaya

Osnova je domaća mljevena govedina i svinjetina, pa rendani kuvani krompir (kuvan, jer se kuvao za okrošku, ispalo je mnogo), pa sos od pavlake i jogurta sa začinima za roštilj, zadnji sloj je sir.
Ovo je prvi put da vidim i probam ovo jelo. Mislim da bi bilo savršeno za praznični sto. Najvažnija stvar koju zaista cijenim je lakoća pripreme i odlični rezultati.

Stacks od Martina

Kuvala sam prvi put, mljevena svinjetina + goveđi kolač (domaći).
Prva opcija: sa prženim lukom, pečurkama i malo rendanog sirovog krompira, premazanog pavlakom i sirom.
Druga opcija: seckani paradajz, šargarepa sa tikvicama, narendana, premazana pavlakom i sirom.

Fish Stacks od Mur3

File roze lososa 300g Narezan na kriške. Začinjeno i poprskano limunovim sokom.
Narendana 2 krompira, četvrtina paprike. Markovka i pola luka. Promešati posoliti i dodati kašiku kisele pavlake.
Na ribu stavljam krugove paradajza, pa smjesu krompira. Rendani sir na vrhu 50g.
Umotano u foliju i pečeno. 30 minuta na 200 C, pa ih otvorite da se zapeku sir.

Stacks from Svetlanka82

U mleveno meso dodala sam luk, posolila i popaprila.
Na pleh sam stavila mleveno meso (pokusala sam da pravim okrugle pogace, ali nije uvek išlo), prethodno proprženi luk, šargarepu, papriku, malo majoneza, paradajz, rendani krompir na krupno rende, sir . Stavila sam u rernu na 40 minuta.
Ispalo je veoma, veoma ukusno, neopisivo.

Hrpe iz cijelog svijeta su malo

Umotajte pileći file od dvije piletine + komad masti + 2 u mašini za mljevenje mesa sirovi krompir+ luk + beli luk + pola slane lepinje. Imao sam još dvije kašike svježeg sira - također sam ih bacio u mljeveno meso.
Dodaci: so + crni biber + crvena paprika
Za fil: na rende za korejske šargarepe seckane tikvice (posoljene, isceđene posle 15 minuta) + šargarepa + beli luk + topljeni sir (nije proizvod od sira)
Za prelivanje odozgo: rendani sir, dodati so, beli luk i majonez. Tako je sir mekši i ne suši se.
Sakupljanje hrpa.
Pravimo kotlet (ja svaki umočim u sirovo jaje), tikvice sa šargarepom na vrhu, zatim plastični paradajz i na kraju grickalicu od sira.
U rerni zagrejanoj na 200 stepeni 25 minuta i možete jesti

Stogovi od Sime

Mleveno meso: govedina + svinjetina, sitno seckani luk, jaje, so.
Mleveno meso je premazano sa malo majoneza, parčetom paradajza, mešavinom rendanog krompira + tikvica + soli. Na vrh stavite samo rendane tikvice sa malo majoneza. Tako je krompir ispao potpuno zatvoren i nije potamnio. Trenutno ne jedemo sir.
U porciji ćerke sve je isto, ali bez majoneze.
Nekako sam se navikla da prvo napravim mesne okruglice i stavim ih u rernu. Ne znam zašto ovo radim, ali radim. Stoje oko 10 minuta, a za to vreme rendaju krompir, tikvice.
U procesu kuhanja, hrpe kćeri su se počele sušiti odozgo (utječe nedostatak majoneze), prekrivene folijom.
Kao što sam već napisao gore, volim zelje za kupove.
A la topla salata, on je prilog.
U zamrzivaču nije bilo brokule. Dakle, tako.
Karamelizovani luk, kuvani pasulj, malo pržena šargarepa, pa malo dinstana sa pasuljem, kukuruz iz konzerve.

Dobar dan svim prijateljima i gostima mog bloga! Jela od mesa i krompira u svim varijantama su kod nas veoma popularna. Među njima su i hrpe mljevenog mesa ispod bunde od povrća pečenog u pećnici. Ovo su tako slatke mesne pljeskavice na koje fil leži na vrhu i sve je prekriveno ukusnim, topljenim sirom.

Mljeveno meso najčešće pravim od mesa koje se nalazi u frižideru. Odgovarajuća govedina, svinjetina, jagnjetina ili mešana. Ko ne voli masno, napravi mljeveno pileće ili ćureće meso. Prilikom mijesenja obavezno mu dodajte jaje kako se gotovi kotleti ne bi raspali.

Prilično jednostavni proizvodi i jednostavan način pripreme. I ispada vrlo ukusno i svečano. Ne brinite previše ni o punjenju. Možete smisliti "krzneni kaput" po svom ukusu: na kotlet stavite rendani krompir, luk, paradajz, pržene pečurke, jaja, glavno je da vrh prekrijete prstohvatom rendanog sira.

Danas pozivam sve da kuvaju sa mnom ovo jednostavno, ali neverovatno ukusno jelo. Ako još niste radili hrpe ispod bunde, svakako probajte. Vaša porodica i gosti će jednostavno progutati jezik! Napišite u komentarima kako ste prošli. Biću veoma zahvalan.

U ovom članku:

Hrpe miješanog mljevenog mesa ispod bunde u pećnici

Ove ukusne kotlete nije teško pripremiti, ali su tako lijepi i zaslivaju se u ustima. Ja ih uvek kuvam svečani sto. Nikada ne ostaju nakon praznika. Ako još niste uradili šavove, pokušajte. Vaša porodica i gosti će jednostavno progutati jezik!

Sta ti treba:

Kuvanje

Prvo pripremimo sve proizvode. Skuvajte tvrdo kuvana jaja, ostavite da se ohlade i sitno iseckajte.

Tvrdo kuvana jaja kuvaju se 7-10 minuta nakon ključanja.

Luk nasjeckajte na tanke poluprstenove. Tri sira na krupno rende. Narendajte i krompir. Mljevenom mesu dodajte jaje, sol, biber i dobro umijesite.

Od mlevenog mesa oblikujte tanke pogačice. Sada možete uključiti pećnicu. Podmažite pleh ili posudu za pečenje uljem i na njega stavite kotlete.

Na svaki kotlet pospite malo seckanog crnog luka, seckana jaja i rendani krompir. Ne zaboravite posoliti i pobiberiti. Poslednji sloj je rendani sir.

Moja rerna je prethodno zagrejana na 200 stepeni. Šaljem tamo pleh sa hrpama. Pecite 30 - 40 minuta.

Sve pećnice imaju različite temperature, pa pazite na hranu.

5 minuta prije kuhanja, još uvijek možete svaki kotlet posuti prstohvatom sira.

Ovu verziju jela sa paradajzom i pečurkama ljubazno nam je ustupio video kanal Happy Home. Svi proizvodi su normalni.

• 500 gr. miješano mljeveno meso (ili bilo koje drugo)
• 1 limenka konzervirani šampinjoni(400 gr)
• 1 veliki luk
• 100 gr sira
• 1 paradajz
• sol, začini - po ukusu

Pogledajte video za pripremu.

To je sve o pripremi stogova za sada. Hvala svima koji su danas kuvali sa mnom!

Napišite u komentarima da li su vam se svidjeli naši recepti za hrpice mljeveno meso I šta biste im željeli dodati?

Na neko vrijeme zaboravljamo na prženje kotleta u tavi s puno ulja - pripremamo ništa manje ukusne, mirisne i zadovoljavajuće hrpe mljevenog mesa u pećnici. Prednost recepta je u tome što ovi proizvodi od mesa nemaju strogi sastav - po želji možete ih napraviti sa gljivama, paradajzom, začinskim biljem itd. U svakom slučaju, rezultat je odličan!

U ovom receptu ćemo kao dodatke uzeti kuvana jaja, prženi luk i rendani krompir. Sav ovaj ukusni "asortiman" upotpunit ćemo sirom koji će se brzo otopiti u rerni i prekriti hrpe "zavodljivom", blago zlaćanom koricom. Biće sočno, hranljivo i ukusno!

Sastojci za 2-3 porcije:

• mljeveno meso (svinjetina + govedina) - 300 g;
• jaja - 2 kom.;
• sijalica - 1 kom.;
• krompir - 2 kom.;
• sir - 50-80 g;
• majonez (može se zamijeniti kiselom pavlakom) - 4-5 žličica;
• biljno ulje (za prženje) - oko 50 ml;
• sol, biber - po ukusu.

Recept za hrpe mljevenog mesa sa fotografijama korak po korak

Kako kuhati gomile mesa u rerni

1. Posolite/pobiberite mleveno meso, promešajte. Podeliti na 6 jednakih grudica, pritisnuti u obliku okruglih kolača. Položite ćufte na lim za pečenje obložen pergamentom.
   
2. S većeg luka uklanjamo ljusku. Luk narežite na sitne kockice i stavite u tiganj na već zagrejanom ulju. Mešajući, dinstajte dok ne porumeni na laganoj vatri. Pazimo da luk ne potamni i ne zagori.
   
3. Pržene kriške luka rasporedimo po mesnim kolačima.
   
4. Skuvati tvrdo 2 jaja. Ohladite, ogulite i sitno nasjeckajte. Pomiješajte sa 1-2 kašičice majoneza, po želji lagano posolite.
   
5. Na mesne pripravke položimo fil od jaja.
   
6. Sirovi gomolji krompira se čiste, trljaju i odmah polažu na sloj jaja. Krompir nije potrebno prethodno naribati, inače bi mogao potamniti i izgubiti ukusan izgled dok se ostali sastojci pripremaju.
   
7. Lagano prelijte sloj krompira majonezom, pospite solju.
   
8. Tri velike strugotine sira i obilno prekrijte krompir. Šaljemo u rernu zagrejanu do tada. Ne prekrivajte vrh tiganja ničim. Mesne proizvode pečemo oko 30-40 minuta na 180 stepeni.
   
9. Budući da se u naslagama već nalaze i meso i krompir, najbolje ih je poslužiti uz povrće. Savršeno za brokoli boranija, gulaš itd.
   

Hrpe mljevenog mesa u rerni su spremne! Prijatno!

Recept sa kojim danas želim da vam predstavim ima vrlo živahno ime - „Slogovi mlevenog mesa“. Zaista, po izgledu, jelo na kraju podsjeća na hrpe - malo, uredno i vrlo ukusno. U osnovi im je mleveno meso koje je odozgo prekriveno, poput bunde, krompir i sir. Takve mesne okruglice pripremaju se od mljevenog mesa ispod bunde u pećnici, odnosno nećete morati dočaravati za štednjakom i brinuti da će nešto izgorjeti ili ne ispeći, tehnika će učiniti sve za vas i na najvišem nivou .

Odlična opcija za večeru

Dakle, priprema porcioniranih tepsija od mljevenog mesa Stozhki prilično je jednostavan i radno intenzivan zadatak. I na kraju dobijete veoma obilan obrok, osim toga, onaj kojem nije potreban prilog - uostalom, krompir je već dio sastojaka. jesam li zainteresovan za tebe? Onda idemo u kuhinju, detaljno ću vam ispričati sve o receptu i otkriti sve tajne i nijanse kuhanja.

Spisak sastojaka

• 1 kg mljevenog mesa (ja imam svinjetinu);
• 2 glavice luka;
• 3-4 paradajza srednje veličine;
• 6 krompira srednje veličine;
• 200 g tvrdi sir;
• so, biber po ukusu.

Tehnologija: korak po korak

U pripremljeno mljeveno meso stavite sol, mljeveni crni biber i dobro promiješajte.

Luk očistimo od ljuske, operemo i narežemo na vrlo tanke poluprstenove.

Sir utrljamo na krupno rende.

Paradajz narežite na tanke kriške.

Ogulite i operite krompir. Krompir trljamo na krupno rende.

Od mljevenog mesa formiramo male, promjera 8 - 10 cm, pogačice.

Na svaku tortu stavljamo luk, malo ispod ivica torte. Stavite krug paradajza na luk.

Stavite krompir na paradajz. Po vrhu lagano pospite krompir.

Kako peći u rerni

Lim za pečenje obložite silikonskom prostirkom ili papirom za pečenje. Ako nema prostirke i pergamenta, podmažite lim za pečenje biljnim uljem. Pažljivo prebacite komade od mljevenog mesa na lim za pečenje. Da biste olakšali ovaj proces, možete odmah formirati hrpe na plehu. Naše loptice od mlevenog mesa pečemo u rerni zagrejanoj na 180 stepeni C 30 minuta. Izvadite lim za pečenje iz rerne i pospite "svake" rendanim sirom.

Pecite još 7-10 minuta, dok se sir ne otopi. Zatim pažljivo izvadite porcionirane tepsije sa mljevenim mesom iz pleha, stavite na posudu i poslužite.

Stozhki je jelo bjeloruske kuhinje od mljevenog mesa, krompira i tvrdog sira. Vrlo lako se pravi i ima mnogo opcija. Hrpe su dopunjene gljivama, paradajzom i kuvanim jajima sa majonezom. klasično jelo pripremljen od bilo kakvog mljevenog mesa i sirovog krompira.

Zapanjujuće ukusne, lepe i sočne su tradicionalne gomile mlevene piletine sa rendanim krompirom i sirom. Formiramo korpice za meso, punimo rendanim krompirom, pečemo, pa po vrhu dodamo sir i kuvamo dok se ne istopi. Jelo se servira bez priloga uz salate od povrća.

Korak po korak recept za pileće hrpe ispod bunde

Sastojci za 2 porcije:

• Pileća prsa (fil) - 200 g;
• Pileći butovi (fil) - 150 g;
• Luk (veći od prosjeka) - 1 kom.;
• Tvrdi sir (Edam) - 70 g;
• Pileće jaje (malo) - 1 kom.;
• Prezle - 4 kašike. l.;
• Biljno ulje - 2 kašike. l.;
• Začin za mleveno meso - 1 kašičica;
• Mljevena paprika;
• Sol.

Vrijeme kuhanja: 50 min.

Kako kuvati hrpe mlevenog mesa sa rendanim krompirom i sirom u rerni

1. Pileći file oprati, iseći na krupnije komade. Polovinu oljuštenog luka krupno iseckati.

2. Pripremljene komade sa lukom propasiramo kroz mlin za meso.

3. Spreman mleveno pile pomešati u činiji.

4. Dodati prezle, začin za mleveno meso, so (2 prstohvata), mlevenu papriku i razbiti jaje. Ako koristite veliko jaje, onda smjesa može ispasti vodenasta, pa uzmite malo jaje ili dodajte još krekera u smjesu.

5. Dobro promiješamo radni komad za hrpe, otkucavajući ga. Uzimamo blanko na dlan i 3-4 puta snažno udarimo dno posude. Tako se vlaga upija u vlakna mesa, a jelo će ispasti sočno. Temperatura pećnica podesiti na 180 stepeni.

6. Ostatak crnog luka ne baš sitno iseći i poslati na ulje. Kuvajte na srednjoj vatri uz povremeno mešanje dok ne porumeni. Stavili smo ga na tanjir.

7. Od polovine pripremljenog mlevenog mesa zarolajte lopticu i stavite je na sredinu parčeta folije.

8. Od njega formiramo ne baš tanak kolač sa stranicama (korpica).

9. Rubove folije okrećemo prema korpi. Tako napravimo drugu prazninu i na dno stavimo prženi luk (u dijelovima).

10. Grubo istrljajte oguljene krompire, posolite i izmiksajte. Na luk u delovima rasporedimo seckani krompir i pospimo mlevenom paprikom. Korpice sa krompirom prebacimo u pleh (možete odmah da ih formirate u plehu), stavite u rernu na 25-30 minuta, dok rendani krompir ne omekša.

11. Grubo istrljajte sir. Skoro gotove korpice vadimo, posipamo pripremljenim sirom i pečemo još 4-5 minuta dok se sir ne otopi.

12. Najukusnije mirisne hrpe u foliji prebacite na tanjire i odmah poslužite uz laganu salatu od svježeg povrća. Folija se može skinuti i jelo jednostavno poslužiti na tanjirima.

Savjeti za kuhanje:

• Tvrdi sir možete koristiti bilo koji po ukusu ili zamijeniti Mozzarella ili Suluguni sirom. Suluguni se savršeno topi i daje poseban ukus jelu.
• Da biste diverzificirali jelo, upotpunite nasjeckani krumpir prženim gljivama i sitno sjeckanim paradajzom.
• Na ovaj način možete skuhati jelo od junećeg, ćurećeg, svinjskog ili mešanog mlevenog mesa.
• Da napravite braon kapu na hrpama, naribajte sir na sitno rende, pomiješajte sa majonezom (1 žlica), premažite gotov krompir i pecite dok ne porumeni.