→ Salata smaragdna narukvica. Salata "Smaragdna narukvica": recepti. Smaragdna narukvica salata od kivija sa dimljenom piletinom. Salata od kivija "Malahitna narukvica" - ukras za jelo

Salata smaragdna narukvica. Salata "Smaragdna narukvica": recepti. Smaragdna narukvica salata od kivija sa dimljenom piletinom. Salata od kivija "Malahitna narukvica" - ukras za jelo

Kako bi zadivile svoju porodicu i prijatelje ukusnim jelima, neke domaćice pokušavaju da pronađu zanimljive recepte sa neobičnim, ponekad veoma skupim sastojcima, dok druge eksperimentišu sa dekoracijom i serviranjem. Nudimo vam kompromisno rješenje - ovu salatu, čiji recepti uključuju egzotični kivi ili druge zelene proizvode koji igraju ulogu "smaragda", dok je salata raspoređena u slojevima, dajući joj lijep oblik narukvice. Takvo predjelo na bilo kojem stolu sigurno će privući pažnju i prvo će se pojesti.

Lagan i u isto vrijeme srdačna salata sa piletinom priprema se bukvalno na " na brzinu". Dodavanjem kivija i krastavaca jelo dobija svježe slatke i kisele note.

Vrijeme za pripremu: 20 minuta
Porcije: 7

Sastojci:

  • kuvani/dimljeni pileći file (400 g);
  • tvrdi sir (250 g);
  • kivi (4-5 komada);
  • svježi krastavac (2-3 komada);
  • konzervirane masline bez koštica (100-200 g);
  • oljušteni orah (150 g);
  • majonez / grčki jogurt (150 g);
  • sol (po ukusu).

kuhanje:

  1. Pileći file iseći na sitne kockice.
  2. Moje krastavce, odrežite repove i narežite na kockice.
  3. Kivi operite, ogulite. Meso prerežite po dužini na 2 dela, a zatim svaku polovinu narežite na tanke kriške. Iscijedite višak soka.
  4. Masline bacimo u cjedilo, kada se sva tečnost ocijedi narežemo na kolutiće.
  5. Orahe sameljite rukama (nekoliko komada ostavite cijelih za ukras).
  6. Posudu formiramo u slojevima. Na sredinu ravnog tanjira stavimo čašu ili kulinarski prsten, a oko njega rasporedimo sastojke. Svaki sloj premažite majonezom, po želji posolite i pobiberite.
    Prvi sloj je meso.
    Drugi su masline.
    Treći su krastavci.
    Četvrti je sir.
  7. Po cijeloj površini salate rasporedite kriške kivija. Izvadimo čašu / prsten i također zatvorimo unutrašnje strane kivija (vidi sliku).
  8. Gotovo jelo odozgo pospite seckanim orasima, a sve rasporedite sa strane za dekoraciju.
  9. Ostavite salatu u frižideru najmanje 30 minuta pre serviranja.

Pozivamo vas da se upoznate sa kuvanje korak po korak jela u video receptu:

Obradujte svoje ukućane hranljivim i zdrava salata sa piletinom i svežom šargarepom. Daje nježnost ovom jelu topljeni sir, i ljute kiselosti - voće: kivi i jabuke.

Vrijeme za pripremu: 1 sat
Porcije: 8

Sastojci:

  • pileći file (500 g);
  • svježa šargarepa (srednja, 2 kom.);
  • kisela jabuka (3 kom.);
  • limun (1 kom.);
  • kivi (3-4 komada);
  • topljeni sir (150 g);
  • kokošje jaje (5 kom.);
  • beli luk (2-3 čena);
  • šipak, zrna (za dekoraciju, 100 g);
  • peršun / kopar (za dekoraciju, 1 veza);
  • majonez (200 g);
  • lovorov list (2-3 komada);
  • piment grašak (4-5 kom.);
  • crni biber u zrnu (8-10 kom.);
  • sol (po ukusu).

kuhanje:

  1. File operemo i skuvamo dok ne omekša u slanoj vodi uz dodatak lovorovog lista i bibera u zrnu (piment i crni). Približno vrijeme kuvanja 20 minuta.
  2. Moje šargarepe i kuvati (nakon ključanja oko 30 minuta).
  3. Skuvati tvrdo kuvana jaja.
  4. Operite limun, prepolovite ga i iscijedite sok.
  5. Moje jabuke, odrežite koru i uklonite jezgru. Utrljajte pulpu na srednje rende. Poprskajte ga limunovim sokom, promiješajte i pokrijte poklopcem.
  6. Meso rastavljamo na vlakna i režemo na trakice.
  7. Šargarepu očistimo i naribamo na srednje sitno rende.
  8. Uklonite ljusku sa jaja, odvojite bjelanjke od žumanaca i utrljajte ih na krupno rende.
  9. Sir utrljamo na srednje sitno rende.
  10. U posebnoj posudi pomiješajte sir i proteine.
  11. Češnjak očistimo, propasiramo kroz presu i pomiješamo sa majonezom.
  12. Ocijedite višak tečnosti iz jabuka.
  13. Salatu formiramo u slojevima, svaki od njih podmazujemo sosom, solimo po ukusu.
    Prvi sloj je piletina.
    Drugi je protein sa sirom.
    Treći je šargarepa.
    Četvrti su jabuke.
    Peti - žumance.
  14. Gotovu salatu preporučujemo da stavite u frižider na 30-40 minuta.
  15. Moj kivi, očistite i narežite na kriške.
  16. Peršun operite, osušite papirnim ubrusima i narežite na male komadiće.
  17. Prije posluživanja jelo ukrasite kriškama kivija, sjemenkama nara, peršunovim lišćem.

Pogledajte video recept za jelo (set proizvoda se malo razlikuje od gore predloženog):

Neobična sočna salata u kojoj se uobičajeno povrće uspješno kombinira s kivijem. U njima se može uživati ​​ne samo radnim danima, već i poslužiti na svečanom stolu. Vaši gosti će biti oduševljeni!

Vrijeme za pripremu: 20 minuta
Porcije: 8

Sastojci:

  • kuvani/dimljeni pileći file (500 g);
  • kivi (4 kom.);
  • Kineski kupus / bijeli kupus (mali, 1 glavica / 300 g);
  • svježi paradajz (srednji, 4 kom.);
  • luk / zeleni (2 kom / 1 grozd);
  • tvrdi sir (200 g);
  • kuvano pileće jaje (4 kom.);
  • majonez / pavlaka (200 g);
  • mljeveni crni biber (po ukusu);
  • sol (po ukusu).

kuhanje:

  1. File narežite na male komadiće.
  2. Očistimo i iseckamo luk.
  3. Paradajz oprati i iseći na sitne kockice.
  4. Kupus operite, osušite i sitno nasjeckajte.
  5. Moj kivi, očistite i narežite na male komadiće. Iscijedite višak soka.
  6. Skidamo ljusku sa jaja. Trljamo ih na krupno rende.
  7. Na isti način narendajte sir.
  8. Posudu formiramo u slojevima, premazujući majonezom. Posolite i pobiberite po ukusu.
    Prvi sloj je pileće meso.
    Drugi je pola luka i kupus.
    Treći sloj je sir.
    Četvrti je paradajz i ostatak crnog luka.
    Peto - jaja.
    Šesti sloj je kivi.
  9. Stavite posudu u frižider na najmanje 30 minuta pre serviranja.

Recept za vegetarijansku verziju salate sa povrćem i kivijem nudi se za gledanje u sljedećem videu:

Izuzetna salata sa pilećim mesom, ananasom, kukuruzom i kivijem postaće omiljena u Vašoj porodici ne samo zbog bogate kombinacije ukusa, već i zato što se lako i veoma brzo priprema.

Vrijeme za pripremu: 20 minuta
Porcije: 8

Sastojci:

  • dimljeni pileći file / kuhana / šunka (400 g);
  • kivi (2-3 komada);
  • ananas iz konzerve (200-300 g);
  • kukuruz u konzervi (200-300 g);
  • tvrdi sir (200 g);
  • kuvano pileće jaje (4 kom.);
  • oguljeni orasi seckani (100 g);
  • beli luk (5 čena);
  • majonez / grčki jogurt (200 g);
  • mljeveni crni biber (po ukusu);
  • sol (po ukusu).

kuhanje:

  1. File narežite na male kockice.
  2. Jaja očistimo i prođemo kroz rezač povrća.
  3. Ocijedite sirup iz tegle za ananas. Ako su narezane na kolutove ili velike komade - nasjeckajte.
  4. Ocijedite kukuruz iz konzerve u cjedilu.
  5. Moj kivi, očistite, prepolovite i narežite na tanke kriške (vidi sliku).
  6. Češnjak očistimo i propasiramo kroz presu, pomiješamo sa majonezom.
  7. Sve pripremljene sastojke stavite u dublju posudu, posolite i pobiberite po ukusu. Začinite majonezom i dobro promiješajte.
  8. Na sredinu ravnog tanjira stavljamo čašu ili kulinarski prsten, a salatu stavljamo okolo, zbijajući i poravnavajući površinu kašikom. Zatim pažljivo uklonite staklo.
  9. Sir utrljamo na krupno rende.
  10. Posuti jelo sirom, namazati ostatkom majoneze, na vrh staviti kukuruz i kivi (vidi sliku).
  11. Salatu poslužite ohlađenu.

originalna salata u kojoj delicije mesnih proizvoda(salama ili šunka) u kombinaciji sa slatkim i kiselim voćem sigurno će se svidjeti svakom gurmanu. Jelo nije samo ukusno, već i veoma lepog izgleda.

Vrijeme za pripremu: 20 minuta
Porcije: 7

Sastojci:

  • salama / šunka (400 g);
  • kivi (4 kom.);
  • sultansko grožđe (200 g);
  • kisela jabuka (srednja, 2-3 komada);
  • topljeni sir (200 g);
  • kuvano pileće jaje (4-5 kom.);
  • beli luk (2-3 čena);
  • majonez (150 g);
  • sol (po ukusu).

kuhanje:

  1. Salama iseckati na kockice ili tanke trakice.
  2. Uklonite ljusku sa jaja, istrljajte ih na srednje sitno rende.
  3. Na isti način izrendati topljeni sir.
  4. Češnjak očistimo, propasiramo kroz presu.
  5. U posebnoj posudi pomiješajte sir, jaja, bijeli luk i malo majoneza (oko 50 grama). Posolite po ukusu.
  6. Moje jabuke. Polovinu jedne jabuke narežite na kriške ili kockice koje će vam trebati za dekoraciju. Ostatak se oguli, jezgra se ukloni, a pulpa se utrlja na krupno rende.
  7. Kivi operite, ogulite i narežite na male kockice.
  8. Grožđe operite, skinite bobice sa grane i svaku prepolovite.
  9. Salatu formiramo u slojevima, podmazujući ih majonezom.
    Prvi sloj su jabuke.
    Druga je salama.
    Treći sloj.
    Četvrti je sir sa jajetom i belim lukom.
  10. Po vrhu rasporedite kriške jabuke i polovice grožđa.
  11. Ostavite salatu u frižideru najmanje 30 minuta pre serviranja.

Prijatno!

Tekst: Anna Gostrenko

5 5.00 / 6 glasova

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

  • file pilećih prsa - 1 kom. (300-400 g);
  • kivi - 2-3 komada;
  • pileća jaja - 2 kom.;
  • tvrdi (polutvrdi) sir - 100 g;
  • šargarepa - 1 kom. (srednji);
  • beli luk - 1 češanj;
  • majonez - 100 g;
  • sol - 2 prstohvata.

Kako napraviti salatu od smaragdne narukvice

Jaja stavite da se kuvaju, tvrdo kuvana kuvaće se posle 7-9 minuta u ključaloj vodi. Operite šargarepu i skuvajte ili pecite u koži dok ne omekša, obično je potrebno 20-30 minuta.

Operite i prokuhajte pileći file dok ne bude spreman. Da biste to učinili, morate piletinu uroniti u kipuću vodu, nakon ponovnog ključanja posoliti i po želji dodati začine (lovor, oguljeni češanj bijelog luka, nekoliko graška crnog i/ili pimenta).

Kada voda ponovo proključa nakon dodavanja piletine, detektujte 20-25 minuta. Kuvanu piletinu izvaditi iz tiganja, ohladiti na tanjiru, iseći na male kockice ili rukama iseckati na zasebna vlakna.


Prebacite komade piletine u zdjelu, dodajte majonez, promiješajte.

Majonez u ovoj salati možete zamijeniti mješavinom kisele pavlake i senfa.


Kuvana jaja izvaditi iz vruće vode i prebaciti u hladnu. Nakon hlađenja oguliti ljusku, narendati na srednje sitno.


Jaja začinite majonezom, posolite i izmiksajte.


Oguliti kuvanu šargarepu, sačekati da se ohladi na sobnu temperaturu.


Zatim napravite iste manipulacije kao i sa prethodnim sastojcima: stavite u zdjelu, pomiješajte s majonezom.


Sir narendajte na sitno rende. Umjesto tvrdog sira u salatu možete staviti topljeni sir. Da biste olakšali trljanje, stavite ga u zamrzivač na 10-15 minuta. U sir protisnite čen belog luka, dodajte kašiku majoneza, dobro izmešajte sirnu masu.


Oguliti kivi. Jedno voće (koristiće se u salati) narežite na sitne kockice, drugo na tanke kriške (trebaće za dekoraciju). Možda jedan kivi nije dovoljan za ukrašavanje vrha jela, pa neka 1 voće bude radi sigurnosti. Za pripremu "Smaragdne narukvice" bolje je koristiti blago nezreo, kiseli kivi.


Formirajte salatu u obliku narukvice. Za to će biti potrebna ravna posuda i čaša. Stavite čašu u sredinu tanjira. Rasporedite piletinu oko čaše kao što je prikazano na fotografiji.


Sledeći sloj su jaja.


Sloj jaja pospite sitno seckanim kivijem.


Pospite naribanom šargarepom.


Poslednji sloj je masa od belog luka i sira.


Pažljivo izvadite čašu i salatu isecite rukama.

trebat će vam:


- Majonez.
- Kivi i orasi za dekoraciju.

Kako kuhati:

1. stavite čašu u sredinu ravne posude, stavite je u slojeve okolo:
- Kuvani krompir, - dimljena piletina, - slane pečurke ili krastavac, - zeleni luk, - jaja, - kuvana šargarepa, - sir sa belim lukom.
2. Sve slojeve premazati majonezom. 3. ukrasiti kivijem i orasima. Prijatno!

Smaragdna narukvica salata od kivija sa dimljenom piletinom. Salata od kivija "Malahitna narukvica" - ukras za jelo

Iako predjelo izgleda originalno, sve je prilično jednostavno u njegovom dizajnu. Da biste napravili salatu, osim komponenti trebat će vam: ravna posuda, čaša, prsten za salatu. Ako to nije slučaj, onda možete koristiti prilog iz odvojive posude za pečenje, ali možete i bez ovog dijela.

  • Stavili smo čašu na posudu u sredini, takođe stavili prsten i unutra stavili salatu. Komponente se mogu pomiješati zajedno, a zatim položiti, možete ih rasporediti u slojevima. Ako nema prstena, jednostavno ga raširite po čaši, dajući žličicom željeni oblik.
  • Nakon što stavite sve sastojke, pažljivo skinite prsten, a zatim izvadite čašu. Ispada prsten (narukvica), koji mora biti lijepo ukrašen. Ponudit ću vam nekoliko recepata sa fotografijama, u kojima će kompozicija biti drugačija i ukras.

ispred tebe odlična opcija salata, koja se lako može napraviti za novogodišnje i božićne praznike. Glavna komponenta salate po ovom receptu je pileći file.Predjelo je prilično lagano, ali istovremeno i zadovoljavajuće. Ne sadrži nikakve nedostupne sastojke. Sve je prilično jednostavno i ništa više. Salatu će svi gosti cijeniti.

Sastojci za salatu:


Kako napraviti salatu od smaragdne narukvice

Pileće meso kuvano ili pečeno. Da bi meso bilo sočnije i ukusnije, bacamo ga u vodu tek nakon prokuvanja, a ne odmah. Tako će zadržati sav ukus i neće ih dati u čorbu. Pileća jaja se takođe kuvaju, ali da ljuska ne pukne, u vodu možete dodati so ili sirće. Ove komponente koje zahtijevaju termičku obradu mogu se pripremiti unaprijed. Šargarepu samljeti na rende.


Jaja prelijte hladnom vodom da se ohlade, a zatim uklonite ljusku i takođe nasjeckajte na rende.


Sir se takođe utrlja.


Kuvano pileće meso iseći na komade ili ručno iseckati na vlakna.


Na velikom ravnom tanjuru formiramo salatu, na čiju sredinu stavljamo čašu ili poseban prsten. Oko ove čaše rasporedite slojeve zelene salate ovim redom: kuvana jaja, majonez.


Zatim pileći file, majonez.


Rendana šargarepa i majonez.


Čips od sira, majonez (bogati sloj).


Na vrh stavite kukuruz. Ogulite kivi, narežite na kriške i njime ukrasite salatu.


Da bi predjelo bilo što ukusnije i bogatije potrebno ga je malo namakati u frižideru.


Video salata "smaragdna narukvica"

Izuzetna salata sa pilećim mesom, ananasom, kukuruzom i kivijem postaće omiljena u Vašoj porodici ne samo zbog bogate kombinacije ukusa, već i zato što se lako i veoma brzo priprema.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta
Porcija: 8

Sastojci:

  • dimljeni pileći file / kuhana / šunka (400 g);
  • kivi (2-3 komada);
  • ananas iz konzerve (200-300 g);
  • kukuruz u konzervi (200-300 g);
  • tvrdi sir (200 g);
  • kuvano pileće jaje (4 kom.);
  • oguljeni orasi seckani (100 g);
  • beli luk (5 čena);
  • majonez / grčki jogurt (200 g);
  • mljeveni crni biber (po ukusu);
  • sol (po ukusu).

kuhanje:

  1. File narežite na male kockice.
  2. Jaja očistimo i prođemo kroz rezač povrća.
  3. Ocijedite sirup iz tegle za ananas. Ako su narezane na kolutove ili velike komade - nasjeckajte.
  4. Ocijedite kukuruz iz konzerve u cjedilu.
  5. Moj kivi, očistite, prepolovite i narežite na tanke kriške (vidi sliku).
  6. Češnjak očistimo i propasiramo kroz presu, pomiješamo sa majonezom.
  7. Sve pripremljene sastojke stavite u dublju posudu, posolite i pobiberite po ukusu. Začinite majonezom i dobro promiješajte.
  8. Na sredinu ravnog tanjira stavljamo čašu ili kulinarski prsten, a salatu stavljamo okolo, zbijajući i poravnavajući površinu kašikom. Zatim pažljivo uklonite staklo.
  9. Sir utrljamo na krupno rende.
  10. Posuti jelo sirom, namazati ostatkom majoneze, na vrh staviti kukuruz i kivi (vidi sliku).
  11. Salatu poslužite ohlađenu.

Recept za salatu od smaragdne narukvice. Salata "Smaragdna narukvica"

Korak po korak recept sa fotografijom

Uzimamo ravan tanjir, po želji možete ga prekriti listovima zelene salate. U sredinu tanjira stavimo čašu, oko nje rasporedimo pileći file.

Prelijte majonezom pomiješanim sa sjeckanim bijelim lukom. Koristio sam majonez TM "Maheev" sa limunovim sokom, nisam dodavao beli luk, ovo je stvar ukusa.

Preostali kivi narežite na tanke kriške i ukrasite salatu po želji. Pažljivo uklonite staklo. Salata je gotova, dobar tek!

Malahitna narukvica salata sa piletinom. Salata "Malahitna narukvica" sa kivijem

Predlažem da skuhate originalno i ukusno praznična salata sa piletinom i kivijem "Malahitna narukvica". Salata je dobila ime po dizajnu u obliku prstena ili narukvice. Zahvaljujući kiviju, salata ima svoj jedinstveni štih i veoma je popularna.

Sastojci

Za pripremu salate "Malahitna narukvica" sa kivijem potrebno nam je:

pileći file - 1 kom.;

pileća jaja - 4 kom.;

kivi - 4 kom.;

zelena jabuka - 1 kom.;

šargarepa - 1 kom.;

beli luk - 1 češanj;

sok od limuna - 1 kašika. l.;

majonez - po ukusu.

Koraci kuvanja

Odmah skuvajte pileći file, šargarepu i jaja. Pileći file iseći na kockice. Takođe isecite 2 kivija, a 2 kivija ostavite za dekoraciju. Stavite čašu na ravan tanjir u sredinu i okolo stavite pileći file. Na vrh stavite kockice kivija. Iscijedite bijeli luk u majonez i nanesite ga na kivi.

Majonez treba malo poravnati viljuškom da legne u ravnomjernijem sloju. Jaja podeliti na belanca i žumanca i posebno izrendati. Stavite sloj proteina na kivi i ponovo nanesite majonez.

Narendajte šargarepu i stavite na proteine. Ponovo nanesite majonez.

Jabuku narežite na kockice, ogulite je od kore, poprskajte limunovim sokom. Stavite jabuke na sloj šargarepe i također premažite majonezom.

Salatu pospite rendanim žumancima i ukrasite kriškama kivija. Pažljivo uklonite čašu i ukusna salata "Malahitna narukvica" možete odmah poslužiti.

Salata Malahitna narukvica dobila je svoje neobično ime prvenstveno zbog oblika serviranja, budući da je položena na široki ravni tanjir u obliku narukvice, a unutra ostaje prazan prostor. Narezani kivi se širi po vrhu jela, zbog čega dobiva svijetlo zelenu boju. Nudimo vam nekoliko zanimljivih recepata za salate.

Salata "Malahitna narukvica" sa kivijem i šargarepom na korejskom

Ova salata je savršena za praznični sto jer izgleda zaista sjajno. Mi nudimo klasičan recept posuđe.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta
Porcije: 6

Sastojci:

  • kuvana pileća prsa, file (300 g);
  • beli luk (2-4 čena);
  • kivi (5 kom.);
  • kuvano pileće jaje (4 kom.);
  • šargarepa na korejskom (200 g);
  • slatka i kisela jabuka (3 kom.);
  • tvrdi sir (150 g);
  • limunov sok (2 supene kašike);
  • majonez (za preljev);
  • sol i biber (po ukusu);
  • stolno sirće, 9% (1 kašičica).

kuhanje:

  1. Narežite pileća prsa na male komadiće.
  2. Izrendajte beli luk na sitno rende.
  3. Pomiješajte pileće meso, bijeli luk i 2 žlice. l. majoneza. Stavite na posudu (široki tanjir) - ovo je prvi sloj.
  4. Ogulite 2 kivija od kore, narežite na male kockice i rasporedite drugi sloj.
  5. Jaja oljuštite, narendajte na krupnije rende i stavite na kivi. Posolite, pobiberite i premažite majonezom po ukusu - ovo je treći sloj.
  6. Na jaja stavite šargarepu po korejskom (ocijedite višak soka) i namažite majonezom - ovo je četvrti sloj salate.
  7. Jabuke oguliti od kore i jezgre, iseći na sitne kockice, poprskati sirćetom i staviti na šargarepu - ovo je peti sloj salate.
  8. Naribajte tvrdi sir na sitno rende, pospite jabuke i sve premažite majonezom - ovo je šesti sloj.
  9. Preostala 3 kivija oguliti i iseći na tanke krugove, ukrasiti salatu odozgo.
  10. Pre serviranja, poželjno je da salatu ohladite (30-60 minuta u frižideru).

Predložite za gledanje

Salata "Malahitna narukvica" sa kivijem i orasima

Ova salata se sastoji od određenih sastojaka, ali se svi dobro slažu. Orasi služe kao ukras, a suhe šljive daju jelu neobičan ukus.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta
Porcije: 6

Sastojci:

  • kuvani krompir (3 kom.);
  • kuvano pileće meso, file (300 g);
  • suve šljive (100 g);
  • kuvana šargarepa (velika, 1 kom.);
  • kuvano pileće jaje (4 kom.);
  • tvrdi sir (150 g);
  • kivi (5 kom.);
  • orasi, oguljeni (50 g);
  • biljno ulje (3-5 kašika);
  • majonez (za dresing, 250-300 g);
  • so i biber (po ukusu).

kuhanje:

  1. Krompir oguliti i narendati na krupno rende, prvi sloj staviti na ravnu široku posudu/tanjir. Posolite i pobiberite po ukusu, premažite majonezom.
  2. Piletinu sitno nasjeckajte, pržite u tiganju na zagrijanom biljnom ulju do zlatno smeđe boje i stavite na krompir.
  3. Suve šljive narežite na tanke trakice, stavite na krompir.
  4. Šargarepu oguliti, narendati na sitno, staviti na suve šljive. Posolite, pobiberite po ukusu i premažite majonezom.
  5. Jaja oguliti, iseckati i staviti na šargarepu.
  6. Sir narendajte na krupno rende, ravnomerno rasporedite sledeći sloj (na jaja), napravite mrežicu od majoneze.
  7. Ogulite kivi, izrežite na krugove i rasporedite zadnji sloj.
  8. Nasjeckajte orahe, neke od njih možete ostaviti cijele (za dekoraciju).
  9. Pokrijte salatu dubokim tanjirom, stavite u frižider na impregnaciju 40-60 minuta. Pre serviranja salatu ukrasite orasima.

Lični utisci o receptu:

Spektakularna zelena salata. Neobična kombinacija sastojaka čini salatu blago začinjenom, ukusnom, lijepom i zadovoljavajućom. Majonez se koristi samo za držanje slojeva, pa je salata prilično kalorična i pogodna je za one koji su na dijeti i ljubitelje fitnesa. A majonez se uvijek može zamijeniti prirodnim jogurtom.

Za pripremu salatne malahitne narukvice s kivijem, grožđicama i orasima trebat će vam:

Sastojci

Kako kuhati salatu Malahitna narukvica sa kivijem, grožđicama i orasima.

Kuvanje korak po korak

Sir narendajte na krupno rende i podelite na dva dela. Orahe ispecite, ogulite i nasjeckajte. Preskočite beli luk kroz presu za beli luk. Suvo grožđe prelijte kipućom vodom 3-5 minuta, a zatim ocijedite vodu. Pomiješajte jedan dio rendani sir sa suvim grožđem, belim lukom, orasima i majonezom. Sitno nasjeckajte jaja. Šargarepu i kivi posebno narežite na male kockice. Da biste formirali salatu - stavite čašu u sredinu posude i rasporedite sastojke oko nje u slojevima, podmazujući svaki sloj mješavinom majoneze: preostali sir - šargarepa - kivi. Zatim pažljivo izvadite čašu i stavite salatu u frižider na 1 sat da se upije.

Gotova salata za posluživanje na stolu, ukrasite po želji. Prijatno!


Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: nije navedeno

Spektakularna, svetla salata "Smaragdna narukvica" sa piletinom, sirom i kivijem sa veoma uspešnom kombinacijom sastojaka i pikantnog ukusa. Princip pripreme je isti kao i kod druge popularne salate" Narukvica od granata": čaša se stavlja u sredinu tanjira, a svi sastojci se poredaju u slojevima oko nje. Samo umesto semenki nara, vrh je ukrašen kriškama kivija. Lagana kiselost kivija čini ukus jela salata kontrastnija, zasićena. Postoje različite mogućnosti kuhanja: uz dodatak jabuke, kuhanih jaja, šargarepe. Ako se salata priprema za svečani stol, onda je opcija s piletinom, svježim krastavcem, sirom i kivijem najuspješnija .Ne previše kaloričan, sočan, jednostavan za pripremu i relativno jeftin. ukusna salata Ljubazno sam se pripremio za tebe. I dalje mi se jako sviđa ovaj.

Sastojci:

- kuvano pileće meso - 300 gr.;
- svježi krastavci- 2-3 komada;
- tvrdi sir - 100 gr.;
- orasi- 8-10 komada;
- kivi - 2 kom.;
- majonez - po ukusu;
- kriške paradajza ili slatke paprike, zelje - za dekoraciju.

Korak po korak recept sa fotografijom:




Uklonite tanak sloj kore sa krastavaca, nasjeckajte na tanke trakice. Ako nije baš sočno, utrljajte na krupno rende. Kivijem pažljivo odrežite kožu, pazite da resice ne padnu na pulpu. Prepolovite, narežite na tanke kriške.





Pileće meso prethodno skuvati i ohladiti (fil ili sa butova, buta). Režemo na male komadiće. Tri komada sira na sitno rende.





Jezgra oraha sipajte u tiganj bez ulja. Stavili smo malu vatru, malo suvu. Samljeti u mužaru ili nožem iseckati na male komadiće.





Stavite čašu u sredinu ravne ploče. Okolo poslažite komade pilećeg filea, lagano pritisnite da podloga salate bude gusta. Podmažite majonezom.







Pileći file zatvorimo slamkama od krastavca. Pravimo mrežicu od majoneza. Ako su krastavci naribani, onda da salata ne kapa, malo iscijedite čips i zatim ih stavite u salatu.





Krastavce pospite rendanim sirom i seckanim orasima. Ovaj sloj također namažemo majonezom, ali malo, tako da kriške kivija budu čvrsto pričvršćene.





Pokrijte salatu kriškama kivija, lagano pritiskajući. Kada je salata ukrašena, pažljivo izvadite čašu. Tanjir sa salatom stavimo u frižider na pola sata da se natopi. Ako skuvate veliku porciju, namakaće se najmanje sat vremena. Mislim da će vam se i ovaj svidjeti jednako ukusan.

Originalna salata sa kivijem malahit narukvicom, ovo je odlična ideja za nadolazeće proslave. Nije ni čudo, jer je kivi voće izuzetne kulinarske vrijednosti. Potpuno voćni ili mesne salate sa dodatkom kivija, neverovatno su ukusni i sočni. Postoji mnogo salata od kivija, neke su jednostavne, a za izradu drugih vrsta salata potrebno je umijeće i malo strpljenja.

Na primjer, salata od kivija "Malahitna narukvica" formirana je u slojevima, mnoge domaćice su kreativne u svom konačnom dizajnu. Ovo voće je toliko svestrano da s njim možete eksperimentirati, kombinirajući ga s omiljenim sastojcima po vlastitom nahođenju, gotovo je nemoguće ne pogoditi kompatibilnost proizvoda u ovom slučaju.

Svi recepti za salatu od kivija upotpunjeni su odličnim dresingom.

Kao sos možete koristiti uobičajeni majonez za njega, ali mnogo je zanimljiviji ukus kivija začinjenog pavlakom ili laganim jogurtom iz prodavnice sa dodatkom začina, raznih začina, male količine octa, ceđenog soka od citrusa .

Salata s dodatkom kivija odlikuje se ne samo skladnim okusom i korisnošću, već i kreativnim dizajnom, u kojem slučaju jelo može postati vrhunac svake gozbe. kao dostojan svečane grickalice vrijedi istaknuti salatu od kuhane piletine s kivijem. Ima različite nazive: smaragd, smaragdni placer, malahitna narukvica. Možete odabrati najjednostavniju i najpovoljniju opciju za njegovu pripremu, ali uvijek s kivijem, koji će biti ne samo pikantan dodatak salati, već i spektakularan ukras.

Tradicionalna salata "Malahitna narukvica"

Kivi kao glavna komponenta daje jelu jedinstvenu pikantnost, pa je danas vrlo popularan i voljen od strane modernih domaćica.

Za ovo će vam trebati:

  • pileći file - 1 kom.;
  • pileća jaja - 4 kom.;
  • zelena jabuka - 1 kom.;
  • kivi - 4 kom.;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • svježi bijeli luk - 1 zubac;

Prvo skuvajte pileći file, šargarepu i jaja. Pileći file i 2 kivija narezana na kockice. Na potpuno ravan tanjir u sredinu stavite fasetiranu čašu oko koje rasporedimo pileći file, zatim kivi. Iscijedite malo bijelog luka u majonez i lagano ga nanesite preko kivija. Jaja pažljivo podelite na belanca i žumanca i tri na rende posebno. Na kivi rasporedimo sloj rendanih proteina, pa opet premažemo majonezom. Sljedeći sloj je kuhana šargarepa, narendana na srednjem rendu. Ne zaboravite ovaj sloj premazati majonezom. Sljedeći sloj je jabuka izrezana na srednje kockice, oguljena, mora se poprskati malom količinom limunovog soka. Jabuke također premažemo majonezom. Po vrhu pospite salatu rendanim žumancima i ukrasite preostalim kivijem. Gotova salata se može odmah poslužiti. Ovu lepotu možete videti svojim očima ovde:

Slatka salata "Malahitna narukvica" sa kivijem i orasima

Odabrani sastojci daju jelu pikantan slatko-kiseli ukus.

Ovo će zahtijevati:

  • svježa šargarepa - 1 kom.;
  • grožđice - 50 gr.;
  • oguljeni orasi - 100 gr.;
  • majoneza;
  • jaja - 3 kom.;
  • kivi - 2-3 komada;
  • beli luk - 3 čena;
  • tvrdi sir- 250 gr.

Skuvajte šargarepu i jaja dok ne omekšaju. Ohlađene proizvode narežite na srednje kockice, ostavite malo šargarepe za završni ukras. Ovu salatu nije potrebno slagati u slojeve, što je olakšava pripremu. Iscijeđeni bijeli luk i rendani sir dodaju se u činiju za salatu sa povrćem.

Suvo grožđe dobro isperite i poparite kipućom vodom 10-15 minuta. Ocijedite vodu, dodajte grožđice u glavne komponente salate. Orahe sitno iseckati nožem, malo propržiti u tiganju bez dodavanja ulja. Sve sastojke za salatu dobro izmiješajte, dodajte sol i začine po ukusu, začinite majonezom ili nemasnom kiselom pavlakom. Pažljivo narežite kivi na kriške i njime i kuhanom šargarepom ukrasite površinu salate.

Pikantna salata "Malahitna narukvica" sa sirom

Ova veličanstvena praznična salata podariće divno raspoloženje gostima i članovima porodice koji se okupe na slavlju.

  • kuvani pileći file - 1 kom.;
  • kuvana pileća jaja - 4 kom.;
  • suhe šljive - 200 gr.;
  • kivi - 4 kom.;
  • kuvana šargarepa - 2 kom.;
  • tvrdi sir - 100 gr.;
  • domaća majoneza ili pavlaka bez masnoće - 200 gr.;
  • zeleni luk - 4 kom.

Pileći file, kuvana šargarepa narezana na srednje kockice. Isto radimo sa 2 oguljena kivija. Kuvana jaja također narežemo na srednje kockice, ne odvajajući ih od žumanjaka. Suve šljive inzistiramo u kipućoj vodi, a zatim ih također isječemo. Iseckajte zeleni luk. U sredinu ravne posude stavljamo čašu, salatu slažemo u slojevima: prvi sloj su seckana jaja, zatim zeleni luk, pa piletina, zatim stavljamo suve šljive, seckani kivi, zatim kockice šargarepe. Svaki sloj nežno premažite majonezom, poravnajući viljuškom. Poravnamo vrh lopaticom da izravnamo tortu, ne zaboravite da izjednačite stranice. Cijeli vrh i stranice pospite sirom, narendanim na srednje sitno rende. Preostali kivi sitno narežite na krugove. Bočne strane naše salate ukrašavamo u obliku kolača od kivija. Ovu lepotu možete videti svojim očima ovde:

Neverovatna salata od rakova sa svežim kriškama kivija

Ova salata će ugodno iznenaditi goste i zauzeti zasluženo mjesto na svečanom stolu.

  • štapići od rakova - 1 pakovanje;
  • jaja - 4 kom.;
  • kivi - 2-3 komada;
  • majonez - po ukusu;
  • kukuruz u konzervi - 1 konzerva.

Ova salata se može praviti u slojevima, a možete i pomešati sve sastojke. Meso rakova i jaja narežite na kockice. Luk rjeđe na tanke poluprstenove, pošaljite ga da se marinira u mješavini octa i šećera 15 minuta. Pomiješamo sve navedene komponente, začinimo jelo majonezom. Tu dodamo kukuruz, formiramo salatu, odozgo pospimo rendanim žumancem, koje moramo ostaviti za dekoraciju. Na salatu stavite kivi isečen na trouglove.

Prekrasna salata "Malahitna narukvica" sa kivijem i grožđicama

Ova salata će biti pravi vrhunac svakog prazničnog stola.

Ovo će zahtijevati sljedeće komponente:

  • kivi - 2 kom.;
  • grožđice - 1 šaka;
  • jaja - 2 kom.;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • beli luk - 1 češanj;
  • orasi - 1 šaka;
  • majonez - po ukusu.

Oprane grožđice prvo treba popariti u kipućoj vodi 5 minuta. Ocijedite vodu i osušite bobice peškirom. Skuvati jaja i šargarepu. Jaja narežemo na kockice, a šargarepu naribamo. Sir je takođe tri na rende. Ogulite kivi i narežite na kriške. Pomiješamo sve komponente, osim kivija, začinimo majonezom. Salatu takođe položimo u kolut na ravnu posudu. Odozgo pospite seckanim kivijem.

Jedinstvena salata od kivija - "Smaragdna narukvica"

Ovu salatu odlikuje gotovo savršena kombinacija sastojaka i harmonija okusa.

Za ovo nam je potrebno:

  • kuvani pileći file - 250 gr.;
  • svježi kivi - 3 kom.;
  • svježi krastavac - 2 kom.;
  • tvrdi sir - 100 gr.;
  • masline bez koštica - 15 kom.;
  • oguljeni orasi - 100 gr.;
  • majoneza.

Prvo narežite pileći file na male kockice. Odmah prelazimo na formiranje salate, stavljamo čašu na ravnu posudu oko koje će se formirati salata. Prvi sloj je kuvana piletina, premazati majonezom, pa staviti masline narezane na kolutiće. Nakon maslina dolaze krastavci narezani na trakice. Tri tvrda sira na rende direktno na posudu za salatu preko sloja majoneze. Kivi narežite na tanke kriške i položite gornji sloj kao ukras. Oguljene orahe nasjeckamo nožem i posipamo po vrhu. Ukrasite rubove u blizini čaše cijelim zrnom orašastih plodova. Originalna salata je spremna za ukrašavanje vašeg stola! Ovu lepotu možete videti svojim očima ovde:

Neobična salata "Malahitna narukvica" sa kivijem, piletinom i pečurkama

Neke su vješte domaćice odlučile tradicionalnu salatu dopuniti dodatkom zelenog graška i konzervirani šampinjoni, i nisu podbacili - ispala je neverovatna salata.

Za ovo nam je potrebno:

  • zeleni grašak 1 tegla
  • seckani šampinjoni 1 tegla
  • luk - 150 g.
  • pileće nogice - 0,5 kg;
  • pileća jaja - 3 kom.;
  • orasi - 50 g;
  • kivi - 200 g;
  • majoneza;
  • sol po ukusu;
  • biljno ulje.

Luk očistimo i sitno nasjeckamo. Zatim je potrebno sa malo propržiti biljno ulje do zlatne nijanse. Prženom luku dodajte šampinjone. Pržite pod dobro poklopljenim poklopcem, povremeno miješajući. Pileće batke kuvati dok ne budu kuvane, studim. Pileće meso je odvojeno od kosti, isečeno na male kockice.

Ohlađena jaja utrljamo na krupno rende. Sameljite orahe.

Počinjemo sa sastavljanjem salate, stavljamo čašu u sredinu ravnog tanjira. Okolo rasporedimo zeleni grašak, prvi sloj premažemo majonezom. Slijedi piletina, nakon prženih šampinjona sa lukom, sve ove slojeve premažemo majonezom, ali je poželjno u posebnoj posudi pomiješati jaja sa majonezom, a zatim ih rasporediti na lisnatu površinu. Pospite jajima seckanim orasima. Kivi izrezati na tanke krugove, ravnomjerno ukrasiti kivijem cijelu površinu lisnate salate.

Salata "Emerald" sa kivijem i šunkom - originalnost ukusa

Ovo je još jedna vrsta salate od kivija koja će goste oduševiti svojim neobičnim ukusom.

  • šunka - 300 gr.;
  • pileća jaja - 4 kom.;
  • zelena jabuka - 1 kom.;
  • kivi - 4 kom.;
  • šargarepa - 1 kom.;
  • svježi bijeli luk - 1 zubac;
  • svježi limunov sok - 1 žlica. l.;
  • domaći majonez ili pavlaka - po ukusu.

Skuvati šargarepu i jaja. Narežite 2 kivija na tanke kriške, a drugi kivi na male kockice. Šunku narežite na male kockice. Jaja podeliti na belanca i žumanca i posebno ih izrendati.

Salatu počinjemo slagati u slojevima oko salate na jelo: prvi sloj je šunka, pa kivi, pa rendana šargarepa, pa jaja, pa jabuka narezana na kockice, lagano poprskana limunovim sokom. Po vrhu salate pospite rendanim žumancima, ukrasite kivi. Sve slojeve premazati majonezom, u sloj sa seckanim kivijem dodati malo protisnutog belog luka.

Prekrasna salata sa kivijem i piletinom - "Prste poližite"

Za ovo će vam trebati:

  • kuvano pileća prsa- 1 kom.;
  • kuvana jaja - 2 kom.;
  • kivi - 3 kom.;
  • zelene jabuke - 2 kom.;
  • kuvana šargarepa - 2 kom.;

Narežite piletinu na male komadiće. Isjeckana prsa stavite u zdjelu za salatu. Prelijte slojem majoneze.

Za pikantan ukus možete pomiješati kiselo vrhnje sa majonezom i suvim začinskim biljem ili koristiti jogurt sa senfom.

Sljedeći sloj je kivi, režemo ga na sličan način, ne premažemo. Odvojite žumanca od belanaca. Protein izrezan na kvadrate. Protein položimo u sljedeći sloj nakon kivija, odozgo premažemo majonezom. Sljedeći sloj je kuhana šargarepa, narezana na kvadrate. Ovaj sloj premažite majonezom. Oguljene jabuke narežite na kvadrate i položite u sljedeći sloj. Još jednom sve premažemo majonezom, pažljivo poravnamo. Odozgo narendajte jaja i pospite salatu. Ukrasite narezanim kivijem. Korak po korak pripreme možete pogledati ovdje.

 

 
zanimljivo je: