सुंदर और स्वादिष्ट सलाद सांता क्लॉस टोपी। सलाद "सांता क्लॉस हैट": एक स्वादिष्ट नुस्खा अंडे, पनीर और सॉसेज के साथ सलाद "सांता क्लॉस हैट" कैसे पकाने के लिए

नए साल की छुट्टियों के लिए सांता क्लॉस टोपी के रूप में सलाद। बहुत स्वादिष्ट और सुंदर, और मेज पर सभी मेहमानों को उत्सव का मूड भी देता है।

नए साल की मेज हमेशा व्यंजनों की समृद्धि के लिए प्रसिद्ध रही है। यहां तक ​​​​कि सबसे "गरीब" समय में, उत्सव की मेज बहुतायत से प्रतिष्ठित थी। परिचारिकाओं ने मेनू के बारे में पहले से सोचा, भोजन खरीदा और व्यंजनों की सुंदर प्रस्तुति के बारे में कल्पना की। सलाद "सांता क्लॉस हैट" कोई अपवाद नहीं है। ओरिजिनल प्लेट्स हमेशा से ही फेस्ट हिट रही हैं। मेज पर मेहमानों द्वारा प्रस्तावित सलाद को न केवल इसकी उपस्थिति के लिए, बल्कि इसके असाधारण स्वाद के लिए भी सराहा जाएगा। छुट्टी मुबारक हो!

डिब्बाबंद टूना - 200 ग्राम

डिब्बाबंद मकई - 300 ग्राम

हार्ड पनीर - 150 ग्राम

चिकन अंडे - 3 पीसी।

टमाटर - 200 ग्राम

मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच

नमक - 0.2 छोटा चम्मच

तैयारी का समय - 10 मिनट

पकाने का समय - 30 मिनट

सर्विंग्स - 4

नए साल का सलाद: "सांता क्लॉज़ हैट", टूना के साथ स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ रेसिपी

सभी आवश्यक सामग्री तैयार करें।

मछली को भरने से निकालें और छोटे टुकड़ों में अलग करें।

पनीर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।

टमाटर धो लें। 100 ग्राम टमाटर छोटे क्यूब्स में काट लें। अगर टमाटर बहुत रसीले हैं, तो उनका रस निकाल लें। गार्निश के लिए बचे हुए टमाटर का प्रयोग करें।

10 मिनट के लिए अंडे उबालें, तरल उबाल की शुरुआत से गिनें, ठंडे पानी में डुबोएं, पोंछें, छीलें और ठंडा करें। 1 अंडा काट लें।

बचे हुए अंडों को आधा काट लें और जर्दी निकाल दें। यॉल्क्स को क्यूब्स में काटें, और गोरों को बारीक कद्दूकस पर पीस लें।

एक कटोरी में, आधा टमाटर, मछली, पनीर, कटा हुआ अंडा, यॉल्क्स और कॉर्न, स्वादानुसार नमक और मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।

सब कुछ मिलाने के लिए।

सलाद को एक स्लाइड के रूप में एक डिश पर रखें और उस पर मेयोनेज़ का जाल लगाएं ताकि टमाटर और प्रोटीन की सजावट स्लाइड की सतह पर मजबूत बनी रहे।

100 जीआर। बचे हुए टमाटरों को बारीक काट लें और उनके साथ पहाड़ी को ढक दें। प्रोटीन से लेकर टोपी का किनारा बनाना। प्रोटीन और मेयोनेज़ से एक गेंद को रोल करें, इसे प्रोटीन में रोल करें और इसे टोपी के ऊपर एक पोम्पोम के रूप में जकड़ें।

पारंपरिक हेरिंग सलाद के बिना नए साल की मेज पूरी नहीं होती है। यह संभावना नहीं है कि हम में से प्रत्येक "फर कोट" के बिना अपना नया साल याद रखेगा। इस सलाद को परोसने के कई तरीके हैं। मैं आपको मेज पर भूले हुए सांता की टोपी के रूप में नाश्ता तैयार करने का एक सरलीकृत संस्करण प्रदान करता हूं। पकवान मेज पर बेहद प्रभावशाली दिखता है, और आपके मेहमानों को परिचित स्वाद पसंद आएगा। नए साल का सलाद सांता की टोपी और पफ नहीं, क्लासिक "फर कोट" की तरह, सामग्री को तुरंत मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। इसके अतिरिक्त, इस व्यंजन के लिए नए उत्पादों को शामिल किया गया: पनीर और अंडे।

नए साल का सलाद सांता क्लॉस टोपी

- सब्जियों को उबालने के तुरंत बाद पानी से निकाल लें. ओवरकुक न करें, और यदि समय हो तो सेंकना बेहतर है।

सलाद में ज्यादा मेयोनेज़ न डालें, आकार बदल सकता है।
आपको अपने भोजन को नमक करने की आवश्यकता नहीं है।

परोसने के लिए पारदर्शी डिश का प्रयोग करें, भूली हुई टोपी का भ्रम पूरा होगा।

हेरिंग स्टेप बाई स्टेप फोटो रेसिपी के साथ नए साल का सलाद कैसे पकाएं

सजावट के लिए:

• अंडे - 2 पीसी।,
• सख्त पनीर- 30 वाई।

सलाद के लिए:

• हेरिंग - 1 पीसी।,
• गाजर - 1 पीसी।,
• बीट्स - 1 पीसी।,
• प्याज - ½ पीसी।,
• आलू - 2 पीसी।,
• मेयोनेज़ - 2 - 3 बड़े चम्मच।

हेरिंग छीलें, त्वचा को हटा दें, पट्टिका को हड्डियों से अलग करें। पट्टिका को 1 सेमी क्यूब्स में काटें।

उबले हुए बीट्स को ठंडा करें। छीलिये, सजाने के लिए लगभग 1/5 छोड़ दीजिये। बाकी बीट्स को 0.7 सेमी क्यूब्स में काट लें।

प्याज को बारीक काट लें।

उबले हुए आलू को "वर्दी" में छील लें। एक कंद का आधा भाग धूमधाम के लिए अलग रख दें। बाकी के आलू को 0.7 सेमी के क्यूब्स में काट लें।

कटी हुई सब्जियां और हेरिंग को एक बाउल में भेजें, मेयोनेज़ डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

सलाद को एक प्लेट में टोपी के रूप में रखें। थोड़ा अधिक करने की कोशिश करें - सलाद थोड़ा जम जाएगा।

उबली हुई गाजर को ठंडा करके छील लें। बारीक कद्दूकस पर पीस लें। बाकी बीट्स को अलग से कद्दूकस कर लें। थोड़ा चुकंदर जोड़ें - आपका लक्ष्य लाल रंग प्राप्त करना है। सलाद का प्रभाव कोटिंग के रंग पर निर्भर करता है। मिश्रण को 10 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि गाजर और चुकंदर समान रूप से रंगीन हो जाएं।

सलाद के ऊपर गाजर और बीट्स को विभाजित करें।

उबले अंडे छीलें। प्रोटीन को कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें (जर्दी की जरूरत नहीं है)। सख्त पनीर को भी कद्दूकस कर लें। एक साथ मिलाओ।

आधे आलू को कद्दूकस कर लें, एक बॉल बना लें, मेयोनेज़ से हल्का चिकना कर लें और पनीर-प्रोटीन मिश्रण में रोल करें। यह एक धूमधाम है।

सलाद के किनारे पर थोड़ा सा मेयोनेज़ लगाएं और ऊपर से पनीर के साथ कद्दूकस किया हुआ प्रोटीन फैलाएं। यह टोपी के फर ट्रिम की नकल है। शीर्ष पर एक पोम-पोम रखें।

हेरिंग सलाद को कमरे के तापमान पर एक घंटे के लिए भिगोने के लिए छोड़ दें, फिर रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

सांता क्लॉज़ या सांता की सलाद टोपी: नाता कोमारोवा से फोटो के साथ नुस्खा।

सलाद "सांता क्लॉस हैट" के साथ चिकन ब्रेस्टएक असली सजावट बन जाएगा छुट्टी की मेज. भोजन तैयार करने में मदद करता है स्टेप बाय स्टेप रेसिपीफोटो के साथ। इसे पकाने में थोड़ा समय लगेगा, लेकिन परिणाम सभी उम्मीदों को विस्मित कर देगा। एक स्वादिष्ट और उज्ज्वल क्षुधावर्धक वही है जो आपको पूरे परिवार को खुश करने की आवश्यकता है।

सलाद व्यंजनों काफी विविध हैं। विशेष रुचि पकवान का डिज़ाइन है। इसे सांता क्लॉस टोपी के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जो कि आम मेज पर खड़ा होता है।

सलाद "सांता क्लॉस हैट"

ओलिवियर सलाद के बिना नए साल के मेनू की कल्पना करना असंभव है। ऐसा लगता है कि एक डिश को उत्सव से सजाया जा सकता है ताकि यह एक टेबल सजावट बन जाए। ऐसा करने के लिए, आपको कुछ नया आविष्कार करने की ज़रूरत नहीं है। अनुभवी शेफ सांता क्लॉज़ टोपी के रूप में सामग्री डालने का सुझाव देते हैं। ऐसा क्षुधावर्धक किसी का ध्यान नहीं जाएगा, यहां तक ​​\u200b\u200bकि बच्चे भी इससे प्रसन्न होंगे।

सामग्री:

• डिब्बाबंद मटर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 80 ग्राम;
• ताजा ककड़ी- 1 पीसी।;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• आलू - 2 पीसी ।;
• स्मोक्ड चिकन स्तन - 250 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

आवश्यक सामग्री

• गाजर और आलू उबाल लें। हम अंडे को अलग से उबालते हैं। पकाते समय पैन में नमक डालें। हम तैयार घटकों को ठंडा करते हैं। सब्जियों से छिलका हटा दें, अंडे को छील लें।
• स्मोक्ड चिकन को छोटे क्यूब्स में काटें, एक बाउल में भेजें।

कटा हुआ स्मोक्ड चिकन

• आलू को काट कर चिकन में डालें।

आलू काट लें

• हम ताजा ककड़ी धोते हैं, त्वचा को हटाते हैं, क्यूब्स में काटते हैं। हम खीरे को बाकी घटकों के साथ सो जाते हैं।

खीरे को बारीक काट लें

• अंडे की सफेदी को यॉल्क्स से अलग कर लें। जर्दी को बारीक काट लें, कुल द्रव्यमान में भेजें।

प्रोटीन को योलक्स से अलग किया जाता है

• हम मेयोनेज़ को सलाद में डालते हैं, नमक डालते हैं, सब कुछ मिलाते हैं।

मेयोनेज़ के साथ सीजन

• एक सपाट प्लेट तैयार करें। हम परिणामी द्रव्यमान को उस पर एक टोपी के रूप में फैलाते हैं।

हम सलाद फैलाते हैं

• उबली हुई गाजर को कद्दूकस कर लें, रचना के मध्य भाग पर छिड़कें।

गाजर से सजाएं

• प्रोटीन को पीसकर कैप के बाकी हिस्सों पर छिड़कें।

कसा हुआ प्रोटीन छिड़कें

• हम समोच्च के साथ हरी मटर बिछाते हैं। हम रेफ्रिजरेटर में डिश को कई घंटों के लिए हटा देते हैं।

हरी मटर बिछाएं

मेज पर एक स्वादिष्ट व्यंजन परोसा जा सकता है, और घर के सभी सदस्यों का इलाज किया जा सकता है। एक उज्ज्वल और स्वादिष्ट क्षुधावर्धक उत्सव की मेज को सजाएगा। आमंत्रित अतिथि निश्चित रूप से उस पर ध्यान देंगे।

सलाद "काली मिर्च के साथ सांता क्लॉस टोपी"

सलाद "काली मिर्च के साथ सांता क्लॉस टोपी"

फोटो वाली रेसिपी की मदद से आप स्टेप बाय स्टेप चिकन ब्रेस्ट के साथ सांता क्लॉज हैट सलाद आसानी से तैयार कर सकते हैं। अपने विवेक पर पकवान में सामग्री जोड़कर, आप नए व्यंजन बनाने में सक्षम होंगे। डिब्बाबंद मिर्च से क्षुधावर्धक क्यों नहीं बनाते। अगर यह हाथ में न हो तो आप ताजी सब्जी ले सकते हैं। लेकिन इसे स्किन करने की जरूरत है। ऐसे में मिर्च नरम हो जाएगी।

सामग्री:

• मीठी मिर्च - 4 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• अंडा - 4 पीसी ।;
• नमक स्वादअनुसार;
• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम;
• सेब - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम।

खाना बनाना:

• मुर्गे की जांघ का मासधोया, नमकीन पानी में निविदा तक उबला हुआ। हम अंडे पकाते हैं। प्याज छीलें, काट लें, उबलते पानी डालें। इससे कड़वाहट दूर हो जाएगी।

प्याज को छीलकर काट लें

• हम गाजर और सेब धोते हैं, त्वचा को हटाते हैं, एक grater पर रगड़ते हैं। नमक, मेयोनेज़ डालें। हम सब कुछ मिलाते हैं।

गाजर और सेब को कद्दूकस कर लें

• उबले अंडे को ठंडा करें, छीलें। 3 अंडे को कद्दूकस करके पीस लें, प्याज को भेजें। अगर वांछित, मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च के साथ मौसम। हम सब कुछ मिलाते हैं।

उबले अंडे को रब करें

• हम चिकन को पैन से निकालते हैं, काटते हैं। मांस के टुकड़ों को एक प्लेट में फेंक दें। शिमला मिर्चस्लाइस में काटें, चिकन के साथ मिलाएं। मेयोनेज़, नमक, काली मिर्च डालें। हम सब कुछ मिलाते हैं।

चिकन और काली मिर्च काट लें

• सलाद इकट्ठा करना। एक गोल कटोरा तैयार करें, तल को क्लिंग फिल्म से ढक दें। नीचे सेब के साथ गाजर बिछाएं।

सलाद को गोल प्याले में डालिये

• चिकन और अंडे की अगली परत डालें। हम सतह को समतल करते हैं, डिश को 20 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं।

हम रेफ्रिजरेटर में डालते हैं

• आवंटित समय के अंत में, हम सलाद एकत्र करना जारी रखते हैं। हम प्लेट को एक डिश पर पलट देते हैं, फिल्म को हटा देते हैं।

सलाद को थाली में रखें

• काली मिर्च के स्लाइस को सावधानी से बिछाएं।

मीठी मिर्च से सजाएं

• अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग कर लें। जर्दी को पीस लें, मेयोनेज़ के साथ सीजन करें, द्रव्यमान से एक गेंद बनाएं।

सलाद के ऊपर पोम पोम बनाना

• हम प्रोटीन को एक grater पर रगड़ते हैं, इसमें परिणामी पोम्पोम को रोल करते हैं, इसे टोपी के ऊपर डालते हैं।

सलाद तैयार है, इसका स्वाद बाकी है. निश्चित रूप से आमंत्रित मेहमानों ने अभी तक ऐसा व्यंजन नहीं देखा है। वे खुशी-खुशी दावत का आनंद लेंगे, और परिचारिका को धन्यवाद कहेंगे।

अखरोट के साथ सलाद

अखरोट के साथ सलाद

यदि आप चाहते हैं कि नए साल का मेनू मूल हो, तो आपको चिकन ब्रेस्ट और अखरोट के साथ सांता क्लॉज़ हैट सलाद को शामिल करना होगा। फोटो वाली रेसिपी आपको स्टेप बाय स्टेप बताएगी कि कैसे सही तरीके से ट्रीट बनाया जाए। यहां तक ​​​​कि एक युवा गृहिणी को भी खाना पकाने में कठिनाई नहीं होगी।

एक डिश सफलतापूर्वक मांस के स्लाइस, फलों को जोड़ती है, अखरोट. प्रत्येक घटक ऐपेटाइज़र को एक मूल स्वाद देता है। यदि आप चाहें, तो आप अपने विवेक पर नुस्खा बदल सकते हैं।

सामग्री:

• हरा प्याज - स्वाद के लिए;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• कटा हुआ अखरोट - 20 ग्राम;
• नाशपाती - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
• फ्रेंच सरसों - 10 ग्राम;
• चिकन पट्टिका - 1 पीसी ।;
• नमक स्वादअनुसार;
• शिमला मिर्च- 2 पीसी ।;
• पनीर - 150 ग्राम।

खाना बनाना:

• चिकन पट्टिका उबालें, ठंडा होने दें। चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें।

चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें

• अंडे को उबाला जाता है, छीला जाता है, काटा जाता है।

अंडे पीसें

• हम नाशपाती और प्याज धोते हैं, बारीक काटते हैं।

हम एक नाशपाती काटते हैं

• हम सभी घटकों को एक कटोरे में मिलाते हैं, मेयोनेज़, सरसों के साथ मौसम। नमक डालें, सब कुछ मिलाएँ।

हम सभी अवयवों को मिलाते हैं

• एक प्लेट तैयार करें, परिणामी द्रव्यमान को एक स्लाइड के साथ उस पर रखें।

सरसों से भरें

• हम काली मिर्च लेते हैं, इसे धोते हैं, सुखाते हैं, स्ट्रिप्स में काटते हैं।

कटी हुई मिर्च

• पनीर को कद्दूकस पर पीस लें।

• सलाद की सतह पर काली मिर्च के स्लाइस रखें, ऊपर से पनीर छिड़कें।

अखरोट के साथ सलाद

• हम टोपी के लिए एक धूमधाम बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, एक चम्मच लेट्यूस छोड़ दें, इसकी एक गेंद बनाएं, पनीर में रोल करें।

भोजन तैयार है। थोड़ी कल्पना और खाली समय, और आप पा सकेंगे नए साल का सलाद. अपनी उपस्थिति से पहले से ही पकवान से पता चलता है कि छुट्टी जल्द ही आ जाएगी।

टमाटर के साथ सलाद

नए साल के लिए परिचारिकाओं द्वारा केवल स्नैक्स क्या तैयार नहीं किए जाते हैं। यदि आप मूल बनना चाहते हैं, तो आपको चिकन ब्रेस्ट के साथ सांता क्लॉज़ हैट सलाद बनाना चाहिए। एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा खाना पकाने की प्रक्रिया को कदम दर कदम एक खुशी में बदल देगा। यह विनम्रता पूरे परिवार और आमंत्रित मेहमानों को प्रसन्न करेगी। यह न केवल बहुत स्वादिष्ट है, बल्कि दिलचस्प रूप से डिजाइन भी किया गया है।

टमाटर के साथ सलाद

एक उज्ज्वल और मुंह में पानी लाने वाला पकवान पाने के लिए, आपको लगभग एक घंटा खर्च करना होगा। लेकिन परिणाम इसके लायक है, सलाद छुट्टी की वास्तविक सजावट बन जाएगा।

सामग्री:

• टमाटर - 1 पीसी ।;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• आलू - 2 पीसी ।;
• हरा प्याज - 3 पीसी ।;
• मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
• पनीर - 100 ग्राम;
• शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
• उबला हुआ चिकन - 200 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना बनाना:

• अंडे उबालें, छीलें, बारीक काट लें।

हमने अंडे काटे

• मसालेदार खीरे को क्यूब्स में काट लें।

खीरे को क्यूब्स में काट लें

• उबले आलू को छील कर काट लीजिये. चिकन और टमाटर को क्यूब्स में काट लें। हम हरी प्याज धोते हैं, बारीक काटते हैं।
• एक कटोरी में, तैयार सामग्री को मिलाएं। नमक, मेयोनेज़ डालें। हम सब कुछ मिलाते हैं।

हम सामग्री को मिलाते हैं

• शिमला मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें, पनीर को कद्दूकस कर लें।
• सलाद को एक सपाट प्लेट पर रखें, एक स्लाइड बनाएं। शीर्ष पर काली मिर्च रखें, पनीर के साथ छिड़के।

सलाद ड्रेसिंग

• हम कटा हुआ जर्दी से टोपी पर एक पोम्पोम बनाते हैं, मेयोनेज़ के साथ लिप्त और पनीर के साथ छिड़के। पोम पोम को डिश के ऊपर रखें।

ट्रीट तैयार है, आप इसे टेबल पर रख सकते हैं. निश्चित रूप से मेहमान और घर के सदस्य दोनों इस ऐपेटाइज़र को आज़माकर खुश होंगे।

नए साल का मेनू विविध होना चाहिए। क्यों न मूल तरीके से सजाए गए दिलचस्प व्यंजनों को शामिल किया जाए। सांता क्लॉज़ टोपी जैसा दिखने वाला सलाद बेजोड़ है। यह उपस्थित सभी लोगों को खुश करने में मदद करेगा, और आपको आगामी उत्सव की याद दिलाएगा।

सांता क्लॉज़ उपहार लेकर चल रहा था, और उसने जंगल में अपनी टोपी खो दी। खैर, उपहार नहीं। और हमें एक टोपी मिली, और अब यह हमारी छुट्टी की मेज को सजाती है। जब सांता क्लॉज़ बधाई के साथ आएंगे, तो हम टोपी देंगे, और एक उपहार के रूप में हम एक जादुई हेडड्रेस के रूप में सलाद बनाएंगे।

नए साल के सलाद "सांता क्लॉज़ हैट" में मुख्य बात एक नुस्खा नहीं है, बल्कि एक विचार है। आप इस तरह से अपने किसी भी पसंदीदा सलाद को सजा सकते हैं - रूसी सलाद, आलूबुखारा के साथ सलाद, सूखे खुबानी और कोई भी अन्य। केवल यह आवश्यक है कि रचना में गाजर (हम इसके साथ टोपी को सजाते हैं) और उबले अंडे शामिल हैं। खैर, बाकी सामग्री - आपके स्वाद के लिए।

सामग्री की संकेतित मात्रा से, आपको मेरी डिश के समान आकार की 2 टोपियां मिलेंगी। आप अपनी आवश्यकताओं और अपनी टोपी के आकार के आधार पर सामग्री की मात्रा की गणना करते हैं। शायद आप एक टोपी बनाना जरूरी समझते हैं, लेकिन एक बहुत बड़ी।

गाजर, आलू और अंडे को नरम होने तक उबालें। हम चिकन पट्टिका भी पकाते हैं।

हम सजावट के लिए तीन अंडों का सफेद भाग छोड़ देते हैं, और 2 पूरे अंडे और शेष जर्दी को बारीक काट लेते हैं।

सलाद की अन्य सभी सामग्री को बारीक काट लें। हम सभी गाजर का उपयोग नहीं करते हैं, हम सजावट के लिए 2 टुकड़े छोड़ देंगे।

मेयोनेज़ के साथ सीजन, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च। चलो मिलाते हैं। सलाद तैयार है, आप सजाना शुरू कर सकते हैं।

अंडे की सफेदी और बची हुई गाजर को कद्दूकस कर लें।

मेयोनेज़ के साथ, हम अपने भविष्य की टोपी की आकृति को पकवान पर लागू करेंगे। अगर हमें अपनी कला में कुछ पसंद नहीं है, तो हम मेयोनेज़ को हटा सकते हैं और दूसरा प्रयास कर सकते हैं।

धीरे से समोच्च के अंदर की जगह को सलाद से भरें।

हम टोपी के लाल हिस्से को कद्दूकस की हुई गाजर के साथ बिछाते हैं, और पोम्पाम और किनारे को प्रोटीन से सजाते हैं।

हम मेयोनेज़ की एक धारा के साथ हल्के समोच्च लागू करते हैं, और नए साल का सांता क्लॉज़ हैट सलाद तैयार है।

नया साल मुबारक हो सब लोग! कृपया मेरी ओर से नव वर्ष की शुभकामनाएँ स्वीकार करें!

खुशी, स्वास्थ्य, सफलता और शांति!

हम उत्सव की मेज को चिकन स्तन "सांता क्लॉस हैट" के साथ एक स्वादिष्ट सलाद के साथ सजाने की पेशकश करते हैं। खाना पकाने में ज्यादा समय नहीं लगेगा। एक तस्वीर के साथ चरण-दर-चरण नुस्खा के सुझावों का पालन करते हुए, कार्य का सामना करना आसान हो जाएगा। मूल डिजाइन में उज्ज्वल भूख, पूरे परिवार को खुश करेगी।

सलाद "सांता क्लॉस हैट"

सोवियत काल से, हम में से अधिकांश लोग कॉमेडी "एन्जॉय योर बाथ" और निश्चित रूप से ओलिवियर सलाद से जुड़े हुए हैं। ऐसा लगता है कि सामग्री की सादगी आपको इसे किसी भी समय पकाने की अनुमति देती है, यह एक विनम्रता नहीं है।

लेकिन, फिर भी, मुख्य सर्दियों की रात में, यह क्षुधावर्धक होना चाहिए। केवल एक चीज जो हम करेंगे, वह है मौलिक रूप से इसे संशोधित करना।

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन स्तन - 250 ग्राम;
• आलू - 2 पीसी ।;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी। (मसालेदार या नमकीन के साथ बदला जा सकता है);
• गाजर - 2 पीसी ।;
• डिब्बाबंद मटर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम - 80 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना कैसे बनाएं:

1. हम सब्जियां तैयार करते हैं, और हम आलू धोते हैं, उन्हें उबालते हैं।
2. एक अलग सॉस पैन में, कड़ी उबले अंडे उबाल लें।
3. ठंडा होने दें, फिर साफ करें।
4. हम एक कटोरी लेते हैं जिसमें हम सभी कटे हुए घटक डालेंगे। स्मोक्ड पोल्ट्री मांस छोटे टुकड़ों में काटा।
5. आलू के कंदों को क्यूब्स में काट लें।
6. हम खीरे को काटते हैं, अगर वांछित है, तो आप सबसे पहले इसमें से त्वचा को हटा सकते हैं।
7. हम अंडे लेते हैं, प्रोटीन को यॉल्क्स से अलग करते हैं, यॉल्क्स को काटते हैं, प्रोटीन को अभी के लिए अलग रख देते हैं, थोड़ी देर बाद उनकी आवश्यकता होगी।
8. मेयोनेज़ के साथ अनुभवी सलाद, यदि आवश्यक हो, तो थोड़ा नमक।
9. सभी घटक अच्छी तरह मिलाते हैं।
10. हम एक फ्लैट डिश या प्लेट लेते हैं, सलाद को टोपी के रूप में फैलाते हैं।
11. खाद्य संरचना के मध्य भाग पर, उबली हुई कद्दूकस की हुई गाजर बिछाएं।
12. अब हमें प्रोटीन चाहिए, इसे पीस लें, बाकी सलाद को सजाएं।
13. पूरे "टोपी" के किनारे पर हम हरी मटर या कटा हुआ प्रोटीन बिछाते हैं।

रचनात्मकता और थोड़ी कल्पना एक साधारण नाश्ते को कला के वास्तविक काम में बदल देगी। ऐसी सुंदरता खाने के लिए भी अफ़सोस की बात है। मेहमान और घर के सदस्य निश्चित रूप से आपके प्रयासों की सराहना करेंगे।

अखरोट के साथ

इस ट्रीट को सही बनाने के लिए, सबसे महत्वपूर्ण को याद किए बिना, फोटो के साथ स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी देखें। सांता क्लॉज टोपी के रूप में सजाए गए चिकन स्तन के साथ, नए साल की मेज को सजाएंगे।

सामग्री:

• स्मोक्ड स्तन - 180 ग्राम;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• अखरोट;
• नाशपाती - 1 पीसी ।;
• शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
• पनीर - 150 ग्राम;
• फ्रेंच सरसों - 10 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 50 ग्राम;
• हरी प्याज का एक गुच्छा;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना कैसे बनाएं:

1. चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. किसी भी सुविधाजनक तरीके से अंडे उबालें, पीस लें।
3. हम प्याज और नाशपाती धोते हैं, काटते हैं।
4. मेयोनेज़ और सरसों के साथ सभी उत्पादों को मिलाएं, मिलाएं।
5. सलाद को किसी खूबसूरत प्लेट में रखें।
6. हम मीठी मिर्च धोते हैं, कोर निकालते हैं, छोटे स्ट्रिप्स में काटते हैं।
7. पनीर को कद्दूकस पर पीस लें, बेहतर है।
8. काली मिर्च के स्लाइस सलाद की सतह पर खूबसूरती से फैले हुए हैं।
9. बीच में, पनीर में लुढ़का हुआ लेटस की एक छोटी मात्रा से, हम एक पोम्पोम टोपी बनाते हैं।
10. पनीर को प्लेट के किनारों के चारों ओर छिड़कें।

उपस्थिति उत्थान है, इस डिजाइन में एक क्षुधावर्धक निश्चित रूप से किसी का ध्यान नहीं जाएगा।

अनार के साथ

नए साल की मेज के लिए अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट उपचार के लिए एक और नुस्खा।

और आप उत्सव की मेज के लिए क्या सलाद पकाते हैं?
वोट

सामग्री:

• स्मोक्ड चिकन स्तन (उबला हुआ टर्की पट्टिका भी उपयुक्त है) - 250 ग्राम;
• बड़ा प्याज - 1 पीसी ।;
• अंडे - 6 पीसी ।;
• शैंपेन - 250 ग्राम;
• एक अनार के दाने;
• मेयोनेज़ - 80 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना कैसे बनाएं:

• अच्छी तरह से कुल्ला जी, बारीक काट लें, एक पैन में सूरजमुखी के तेल की एक छोटी मात्रा में भूनें।
• हम उन्हें कटा हुआ प्याज भेजते हैं।

• अंडे उबालें, छीलें, ठंडा करें, प्रोटीन से जर्दी अलग करें।
• चिकन मांस और यॉल्क्स काट लें, एक कटोरे में डाल दें।

• उन्हें ठंडा करने के लिए जोड़ें फ्राई किए मशरूमप्याज, नमक के साथ।
• मेयोनेज़ के साथ सीजन, मिलाएं।
• सलाद को प्लेट में निकाल लें।
• ऊपर से अनार के दाने छिड़कें।

• मेयोनेज़ के साथ कुचल प्रोटीन मिलाएं, परिणामी द्रव्यमान से एक गेंद बनाएं।
• हम इसे सलाद के ऊपर डालते हैं।

• हम ऐपेटाइज़र के किनारों को अंडे की सफेदी से सजाते हैं।
• एक और सांता क्लॉज़ टोपी तैयार है।

अनानास के साथ

इस थीम वाले सलाद के घटक एक दूसरे के साथ पूरी तरह से संयुक्त हैं। इसके लिए धन्यवाद, पकवान बहुत निविदा और स्वादिष्ट निकला।

सामग्री:

• चिकन स्तन - 300 ग्राम;
• डिब्बाबंद अनानास - 150 ग्राम;
• लाल शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• पनीर - 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना कैसे बनाएं:

1. अलग-अलग पैन में हल्के नमकीन पानी में चिकन और अंडे उबालें।
2. हमने पोल्ट्री मांस को छोटे टुकड़ों में काट दिया, इसे एक प्लेट पर रख दिया, तुरंत इसे टोपी में आकार दिया।
3. अनानस से तरल निकालें, इसे बारीक काट लें, चिकन के ऊपर रखें।
4. कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के, मेयोनेज़ के साथ कवर करें।
5. कटी हुई मीठी मिर्च के साथ टोपी को लाल रंग दें।
6. हम अंडे को बारीक कद्दूकस पर रगड़ते हैं, हम इसे हेडड्रेस का किनारा बनाते हैं।
7. इसे फ्रिज में रख दें ताकि परोसने से पहले सलाद अच्छी तरह से भीग जाए।

समुद्री भोजन के साथ (टूना के साथ)

संता का हैट सलाद हर किसी के द्वारा अलग तरह से तैयार किया जाता है। क्लासिक संस्करण में, मुख्य घटक चिकन स्तन है। वास्तव में, इसे अन्य उत्पादों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए,। वहीं, स्वाद बिल्कुल भी खराब नहीं होगा। के साथ पकाने की विधि स्टेप बाय स्टेप फोटोताकि कुछ भी भ्रमित न करें और सब कुछ ठीक करें।

सामग्री:

• आलू - 2 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• डिब्बाबंद टूना - 1 कैन;
• मसालेदार खीरे - 2 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• पिसी हुई काली मिर्च और स्वादानुसार नमक;
• मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना कैसे बनाएं:

1. हम सब्जियों को धोते हैं, उनकी वर्दी में उबालते हैं, ठंडा करते हैं, साफ करते हैं।
2. आलू को मोटे कद्दूकस पर पीस लें और तुरंत उन्हें एक सुंदर बड़े पकवान पर रख दें, जिससे एक टोपी बन जाए।
3. मेयोनेज़ के साथ हल्का चिकना करें।
4. हम टूना की एक परत के साथ एक कांटा के साथ कवर करते हैं, तरल को पहले से निकाल देते हैं।
5. मेयोनेज़ जोड़ें, फिर कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के।
6. खीरे को क्यूब्स में काटें, अगली परत बिछाएं।
7. कटा हुआ अंडे और बारीक कटा हुआ प्याज के साथ शीर्ष।
8. मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें।
9. सबसे आखिरी परत के साथ उबली हुई कद्दूकस की हुई गाजर बिछाएं।
10. हम पहले से उबले हुए कठोर उबले और कटे हुए अंडे से किनारे और पोम्पोम बनाते हैं।
11. ऐपेटाइज़र सर्व करने के लिए पूरी तरह से तैयार है. समुद्री भोजन प्रेमी एक अद्भुत और सुंदर व्यंजन के नाजुक स्वाद की सराहना करेंगे।

सार्डिन के साथ

खाना पकाने का समय एक घंटे से अधिक नहीं लगेगा।

सामग्री:

• तेल में डिब्बाबंद भोजन - 1 कैन;
• संसाधित चीज़- 1 पीसी।;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• चिकन अंडे - 2 पीसी ।;
• बीट - 2 पीसी ।;
• अनार के बीज;
• मेयोनेज़;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना कैसे बनाएं:

1. चुकंदर और अंडे को अलग-अलग पैन में उबालें, ठंडा करें, साफ करें।
2. प्याज को काट लें, एक बाउल में डालें। कड़वाहट छोड़ने के लिए, इसे अचार करें: इसे उबलते पानी से डालें, एक मिठाई चम्मच दानेदार चीनी, थोड़ा सा नमक, तीन बड़े चम्मच सिरका डालें। चलो जोर देते हैं।
3. हम अंडे को मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं। हम उबले हुए बीट्स और प्रसंस्कृत पनीर के साथ भी ऐसा ही करते हैं।
4. डिब्बाबंद भोजन को कांटे से तोड़ें। सलाद को सूखने से बचाने के लिए, तरल को न निकालें।
5. हम सार्डिन को सांता क्लॉस टोपी के रूप में फैलाते हैं।
6. ऊपर से मसालेदार प्याज डालें।
7. पेस्ट्री बैग का उपयोग करके, मेयोनेज़ की एक जाली बनाएं। यह जल्दी और सटीक रूप से निकलता है।
8. तीसरी परत कटा हुआ अंडे है, और फिर एक मेयोनेज़ जाल है।
9. बीट टोपी को एक उज्ज्वल रंग देगा, हम इसे सलाद के ऊपर सावधानी से वितरित करते हैं, किनारे से थोड़ा छोटा।
10. हम कसा हुआ प्रसंस्कृत पनीर से किनारे और पोम्पोन बनाते हैं।
11. यह अंतिम स्पर्श रहता है, इसे सजाने के लिए ऐपेटाइज़र को खूबसूरती से सजाएं। ऐसा करने के लिए, हम पैटर्न बनाने के लिए फिर से पेस्ट्री बैग का उपयोग करेंगे। यह अनार के बीज के साथ सजावट को पूरक करने के लिए बनी हुई है। अपने भोजन का आनंद लें।

चिकन और नाशपाती के साथ

नए साल की तैयारियां जोरों पर हैं। यह अवकाश मेनू पर निर्णय लेने का समय है। मैं चाहता हूं कि सबसे जादुई रात में सब कुछ असामान्य हो, जिसमें व्यंजनों का डिज़ाइन भी शामिल है। चिकन स्तन के साथ सलाद सांता क्लॉस टोपी, इस अवसर के लिए एक उपयुक्त विकल्प। हम फोटो के साथ स्टेप बाई स्टेप रेसिपी के आधार पर खाना बनाएंगे।

सामग्री:

• चिकन पट्टिका - 570 ग्राम;
• नाशपाती - 1 पीसी ।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• अखरोट - 100 ग्राम;
• फ्रेंच सरसों - 1 चम्मच;
• हरा प्याज;
• शिमला मिर्च - 2 पीसी ।;
• हार्ड पनीर - 170 ग्राम;
• नमक और मेयोनेज़ स्वाद के लिए।

खाना कैसे बनाएं:

1. चिकन के मांस को प्याज के साथ हल्के नमकीन पानी में उबालें। छोटे क्यूब्स में काटें, एक बाउल में डालें।
2. नाशपाती, हरा प्याज और अंडे को पीसकर ब्रेस्ट में मिलाएं।
3. काली मिर्च को चौकोर टुकड़ों में काट लें, बीज निकालने के बाद।
4. सामग्री के साथ कटोरी में कटे हुए मेवे और सरसों डालें। मिक्स, नमक।
5. स्वाद के लिए मेयोनेज़ के साथ सीजन।
6. हम सलाद को दूसरी प्लेट पर एक स्लाइड में फैलाते हैं (हम एक चम्मच पोम्पाम के लिए छोड़ देते हैं)।
7. ऊपर से लाल शिमला मिर्च छिड़कें।
8. कद्दूकस किया हुआ पनीर किनारों के आसपास लगाएं।
9. एक चम्मच बचे हुए लेट्यूस से हम एक बॉल बनाते हैं, इसे पनीर में रोल करते हैं, बीच में डालते हैं।

यह बहुत स्वादिष्ट निकलता है। सरसों के साथ नाशपाती पकवान को एक विशेष आकर्षण देता है। हर कोई अलग-अलग घटकों का उपयोग करके अपने विवेक से सजा सकता है।