Riblja salata. Riblje salate za svaki dan Ukusne riblje salate

Sastojci: riblja konzerva, krompir, mrkva, jaje, sir, mladi luk, majoneza, sol, papar

Salata od mimoze tradicionalno se priprema s ribljim konzervama - to je njezina posebnost. Ispada ukusno, zadovoljavajuće i zanimljivo. Stoga toplo preporučujemo da ga isprobate!

Sastojci:
- 80-100 g riblje konzerve;
- 1 krumpir;
- 1 mrkva;
- 1-2 jaja;
- 70 g tvrdog sira;
- 15 g zelenog luka;
- 2 žlice. majoneza;
- sol po ukusu;
- papar po ukusu.

08.06.2019

Salata Northern Lights sa crvenom ribom

Sastojci: roze losos, riža, luk, salata, jaje, kavijar pasta, škampi, kurkuma, majoneza, kopar, limun, papar

Salata Northern Lights ispada ne samo vrlo lijepa, već i ukusna i prilično zasitna. Ovaj odlična opcija grickalice za svaku priliku.
Sastojci:
- 250 g kuhanog ružičastog lososa;
- 80 g arborio riže;
- 50 g zelene salate;
- 3 jaja;
- 50 g paste od kavijara;
- 3-4 komada škampi;
- 0,5 žličice. mljevena kurkuma;
- majoneza, kopar, limun, crni papar.

20.04.2019

Slojevita mimoza salata s maslacem i sirom

Sastojci: konzervirana hrana, jaje, luk, sir, maslac, majoneza, kopar

Čak i domaćica početnica može pripremiti salatu od mimoze, pogotovo ako pri ruci ima našu detaljnu majstorsku klasu. Ovo je vrlo ukusna i primamljiva salata u kojoj će se sigurno svidjeti svi gosti.

Sastojci:
- 100 grama riblje konzerve;
- 2 tvrdo kuhana jaja;
- 0,3 mali ljubičasti luk;
- 20 grama maslaca;
- 50 grama tvrdog sira;
- majoneza;
- kopar za ukras.

05.04.2019

Salata od rikule sa škampima i cherry rajčicama

Sastojci: rikula, škampi, rajčica, sir, češnjak, orasi, umak, limunov sok, ulje, med

Predstavljam vam recept za vrlo ukusan i... zdrava salata rikula sa škampima i cherry rajčicama. Recept je vrlo jednostavan i brz.

Sastojci:

- 1 vezica rikule,
- 15-17 kozica,
- 10 komada cherry rajčica,
- 30 grama tvrdog sira,
- 1 češanj češnjaka,
- 25 grama pinjola,
- 2 žlice. umak od soje,
- 1 žlica. sok od limuna,
- 3 žlice. maslinovo ulje,
- 1 žličica med

07.03.2019

Salata "Biser"

Sastojci: losos, jaje, sir, kopar, kurkuma, naranča, majoneza, sol, papar, kavijar, maslina, kopar

Salata "Biser" je vrlo ukusna riblja salata koju često pripremam svečani stol. Recept je sasvim jednostavan.

Sastojci:

- 200 grama lososa ili lososa;
- 2 jaja;
- 50 grama sira;
- 20 grama kopra;
- pola žličice kurkuma;
- 1 naranča;
- 120 grama majoneze;
- sol;
- crni papar;
- 30 grama crvenog kavijara od lososa;
- 30 grama maslina;
- 1 jaje prepelice;
- grančica kopra.

06.03.2019

Novogodišnja salata "Royal"

Sastojci:štapići od rakova, krumpir, jaje, sir, škampi, kavijar, sol, papar, majoneza, tjestenina, kavijar

Ovo je vrlo ukusno i popularno riblje predjelo. koje često pripremam za blagdanski stol. Jelo je jako ukusno i brzo se priprema.

Sastojci:

- 240 grama štapići od rakova;
- 200 grama krumpira;
- 3 jaja;
- 130 grama feta sira;
- 150 grama škampi;
- 55 grama crvenog kavijara;
- sol;
- crni papar;
- 150 grama majoneze s maslinama;
- 100 grama paste od kavijara kapelana.

15.01.2019

Salata "Damski hir" sa škampima i lignjama

Sastojci: salata, crvena riba, krastavac, kukuruz, lignje, škampi, masline, šampinjoni, balsamico

Ako želite iznenaditi i razveseliti svoje djevojke koje će vas posjetiti, preporučujemo da pripremite prekrasnu salatu od plodova mora “Lady's Caprice”. Vrlo je impresivan i ukusan pa će se sigurno svima jako svidjeti.
Sastojci:
Za 1 porciju:
- zelena salata - 2-3 lista;
- lagano slana crvena riba - 50 g;
- krastavac - 0,5 kom;
- konzervirani kukuruz - 1 žlica;
- lignje u konzervi - 50 g;
- škampi - 6-8 kom;
- masline - 2-3 kom;
- kiseli šampinjoni - 3-4 kom;
- balzamični ocat - 1 žličica.

03.01.2019

Salata "Novogodišnja maska"

Sastojci: haringa, krompir, mrkva, cikla, majoneza, jaje, kavijar, maslina, brusnica, kopar

Čak i tako poznata salata kao što je Shuba može se ukrasiti u novogodišnjem stilu - u obliku maske. Rezultat je zanimljiva poslastica koju će svatko poželjeti probati.

Sastojci:
- 1 lagano slana haringa;
- 2 krumpira;
- 2 mrkve;
- 2 cikle;
- 250 grama majoneze;
- 2 jaja;
- crveni kavijar, masline, brusnice i kopar za ukras.

03.01.2019

Šokantna morska salata za novogodišnje i božićne praznike

Sastojci:štapići od rakova, roze losos, škampi, rajčica, kukuruz, majoneza, kobasica, masline

Svaka salata, čak i s morskim plodovima, može se pripremiti u obliku svinje - simbola 2019. godine. Možda se salate mogu ukrašavati na ovaj način ne samo za Nova godina, ali i svih idućih dana: bit će još zanimljivo.
Sastojci:
- 300 grama štapića od rakova;
- 300 g lagano slanog ružičastog lososa;
- 250-300 grama kuhanih smrznutih škampa;
- 3-4 rajčice;
- 0,5 limenke konzerviranog kukuruza;
- 100 grama majoneze;
- 2 kruga kuhane kobasice;
- 1-2 masline.

24.12.2018

Sastojci: ružičasti losos, jaje, sir, rajčica, majoneza

Uvjeravam vas, budete li ovu salatu pripremali za Novu godinu ili neki drugi praznik, bit će prva zbrisana sa stola. Predlažem da kupite 3 ili više porcija. Salata je božanstvenog okusa i vrlo jednostavna za pripremu.

Sastojci:

- 200 grama lagano slanog ružičastog lososa;
- 4 jaja;
- 200 grama tvrdog sira;
- 3 rajčice;
- 100 grama majoneze.

24.12.2018

Salata "Rukavica Djeda Mraza"

Sastojci: riža, losos, avokado, limunov sok, lignje, škampi, majoneza, jaje

Salata "Djed Mrazova rukavica" postala je sastavni dio mog odmora Novogodišnji stol. Recept za izradu je vrlo jednostavan. Savjetujem da i vi probate.

Sastojci:

- 100 grama kuhane riže;
- 400 grama lagano slanog lososa;
- 1 avokado;
- sok od 1 limuna;
- 200 grama lignji;
- 500 grama škampi;
- 5 žlica. majoneza;
- 2 jaja.

23.07.2018

Mimoza salata sa jabukom bez krompira

Sastojci: konzervirana hrana, jabuka, mrkva, luk, krumpir, jaje, sir, majoneza

Postoji mnogo recepata za salatu Mimoza. Danas ću vam reći kako pripremiti vrlo ukusnu i jednostavnu salatu Mimoza bez krumpira sa sirom i jabukom.

Sastojci:

- 1-2 konzerve konzervirane hrane "Sardine",
- 1 jabuka,
- 3 mrkve,
- 1 luk,
- 3-4 krompira,
- 5 jaja,
- 100 grama sira,
- majoneza.

20.06.2018

Salata "Biser" s lososom i narančom

Sastojci: losos, sir, jaje, naranča, majoneza, maslina

Ako želite iznenaditi svoje goste, pripremite vrlo ukusan i prekrasna salata"Biser" s lososom i narančom.

Sastojci:

- 250 grama lososa,
- 200 grama tvrdog sira,
- 4 jaja,
- 1 prepeličje jaje,
- 1 naranča,
- 2-3 žlice. majoneza,
- 4-5 maslina.

03.05.2018

Salata "Haringa ispod krznenog kaputa" s jabukom

Sastojci: haringa, repa, krumpir, mrkva, jabuke, luk, majoneza, sol

Salata "haringa ispod krznenog kaputa" odavno je postala klasik, koju svi vole. Međutim, postoje neke razlike u njegovoj pripremi kod različitih domaćica. Dakle, mnogi ga ljudi kuhaju s jabukama. Jeste li isprobali ovu opciju? Ako ne, onda to popravimo.
Sastojci:
- lagano slana haringa - 250 g;
- repa - 200 gr;
- krumpir - 200 gr;
- mrkva - 150 gr;
- kisela zelena jabuka - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- majoneza - 150-180 gr;
- sol po ukusu.

02.05.2018

"Haringa ispod krznenog kaputa" s jabukom

Sastojci: haringa, cikla, jabuka, mrkva, krumpir, luk, ocat, sol, šećer, majoneza

Postoji mnogo varijanti salate "Haringa ispod krznenog kaputa". Danas vam želim reći kako pripremiti ukusnu salatu od jabuka. Okus salate će vam se sigurno svidjeti, vidjet ćete.

Sastojci:

- 1 haringa;
- 2-3 cikle;
- 1 jabuka;
- 1 mrkva;
- 3-4 krumpira;
- 1 luk;
- 1 žlica. ocat;
- 2 prstohvata soli;
- 2 prstohvata šećera;
- majoneza.

06.04.2018

Salata "Zlatna ribica"

Sastojci: papalina, luk, mrkva, krompir, krastavac, jaje, majoneza

Jednostavna salata s papalinama može zasjati novim bojama ako je pripremite u obliku ribe, i to ne samo jednostavne, već zlatne. Ovo jelo bit će pravo remek-djelo na svakom odmoru!
Sastojci:
- 100 grama papalina;
- 0,5 luka;
- 2 komada mrkve srednje veličine;
- 1 krumpir;
- 3 manja kisela krastavca;
- 2 jaja;
- 100 grama majoneze.

Prije ili kasnije dođe vrijeme i svatko od nas padne na pamet da pripremi salate s ribom. Recepti za riblju salatu koriste ribu u gotovo svim oblicima. Kuhanje riblja salata iz konzerve, salata sa dimljena riba, salata od crvene ribe, salata od toplo dimljene ribe, salata od kuhane ribe, salata od slane ribe. Ako želite pripremiti neku vrstu riblje salate po receptu, glavna stvar je da se opskrbite ribom, bez obzira na vrstu. Naravno, salata s crvenom ribom bit će ukusnija od salate s kuhanom ribom. Riblja salata od ružičastog lososa prava je delicija. Ona se, kao i svaka druga salata od crvene ribe, može pripremati na različite načine. Salata od crvene ribe je win-win recept. Pravi se salata s crvenom ribom i rajčicama, salata s crvenom ribom i škampima, salata s crvenom ribom i sirom, salata Neptun s crvenom ribom. Češće od ostalih, salata se priprema od slane crvene ribe, jer je već spremna za jelo. Narezani fileti crvene ribe pomoći će vam da lijepo ukrasite riblju salatu. Ovo je još jedan argument za pripremu takvih salata. Recepti s fotografijama s crvenom ribom pomoći će vam da to vidite.

Naravno, ne može si svatko priuštiti jesti crvenu ribu svaki dan. Ipak, pokušajte napraviti pristupačniju riblju salatu od bakalara i nećete pogriješiti. Bakalar - jako ukusna riba, s njim možete pripremiti riblju salatu s krumpirom, salatu s ribom i rižom. Konačno, najpopularniji recepti za riblje salate su recepti za konzervirane riblje salate. Salata s konzerviranom ribom najčešće se priprema s morskom ribom - tunom, srdelom, sardinelom, skušom. Salata od konzervirane morske ribe je zdravija nego od riječne ribe. I naravno morska riba ukusniji. Salata s konzerviranom ribom - jednostavan recept. Pripremila sam sastojke za salatu, otvorila teglu konzerve, sve pomiješala i bilo je gotovo. Za takve riblja salata Možete koristiti razno povrće, uz rižu i krumpir najbolje ide riba. Stoga se često priprema salata s rižom i konzerviranom ribom ili salata s ribljom konzervom i krumpirom.

Vrlo originalno jelo Korejska kuhinja Ovo je riblja salata. Ovaj recept za riblju salatu koristi ribu pripremljenu na poseban način: marinira se i prelije vrućim biljnim uljem. I naravno soja umak. Ova riblja salata poslužuje se uz rižu. A evo još jedne popularne riblje salate, recept za riblju salatu ispod bunde je tradicionalni ruski recept. Kako biste naučili pripremati ovu ukusnu salatu, pogledajte kako se radi. Za ovo, pogledajte upute korak po korak s naslovima: riblje salate s fotografijama, riblje salate s fotografijama, salate riblji recepti sa fotografijom.

Ukusno ukusne salate s ribom možete kuhati od kuhanog, dimljenog, slanog, pa čak i konzerviranog proizvoda. Takvi zalogaji imaju originalan okus i čak su dostojni svečanog stola. Važno je samo odabrati pravu ribu za jela o kojima se raspravlja - ukusna, bez mirisa mulja i sitnih kostiju.

Salata s crvenom ribom i avokadom

Sastojci:

200 g lagano slanog lososa;
2 desertne žlice sitno nasjeckanog kopra;
1 zreli avokado;
200 g kuhanog krumpira;
2/3 žlice mekan skuta sir s neutralnim okusom;
2 desertne žlice klasične majoneze;
3-4 glavice zelenog luka;
5 žlica. l. crveni kavijar za ukrašavanje gotove poslastice.

priprema:

1. Ribu ogulite, odstranite sve nađene kosti, a ostatak narežite na srednje kocke.
2. Avokado ogulite i izvadite košticu. Preostali dio krupno nasjeckajte.
3. Oguljeni kuhani krumpir grubo nasjeckajte na sitno.
4. Sve pripremljene sastojke pomiješajte u zajedničkoj posudi i dodajte im kopar.
5. Jelo začinite mješavinom majoneze i svježeg sira. Po potrebi salatu možete dosoliti.
Gotovo predjelo ukrasite crvenom ribom i avokadom s kavijarom i nasjeckanim zelenim lukom.

Od kuhane ribe

Sastojci za trećinu kilograma bakalara:

Glavica luka;
4 – 5 kom. ukiseljeni krastavci;
1 žlica. grašak;
100 g slanog sira;
3 "tvrda" jaja;
prstohvat soli i papra;
ulje.

Algoritam radnji:

1. Bakalar skuhajte, ohladite i narežite na sitne komade.
2. Očišćeni luk operite, narežite na pola kolutića i pržite na bilo kojem ulju dok ne porumeni. Pripremljeno povrće stavite na papirnati ubrus.
3. Kuhani bakalar rasporedite po dnu posude za salatu.
4. Pošaljite odozgo prženi luk bez viška ulja, srednje kockice kuhanih jaja, male komadiće kiselih krastavaca i konzervirani grašak bez salamure.
5. Svaki sloj premažite majonezom pomiješanom sa soli i paprom. Predjelo se posipa ribanim sirom.
Dobivenu salatu od kuhane ribe potrebno je prije uzimanja uzorka dobro ohladiti.

"Mimoza" iz konzervirane saury

Sastojci:

Staklenka saury (bez rajčice);
6 prethodno kuhanih jaja;
3 kuhane mrkve;
glavica bijelog luka;
4 kuhana krumpira;
1 žlica. klasična majoneza;
1 žličica Sahara;
1/3 žličice jabučni ocat;
soli po ukusu.

Algoritam kuhanja:

1. Skuhano korjenasto povrće ohladite i naribajte na ribežu srednje veličine.
2. Na isti način sameljite ohlađena kuhana jaja. Ali prvo ih je potrebno podijeliti na komponente.

Bjelanjci i žumanjci jaja za Mimozu se trljaju odvojeno.

3. Sitni komadići luka posipaju se solju, šećerom i octom. U smjesu se dodaje mala količina kipuće vode. U ovom obliku, kocke luka se ostavljaju četvrt sata, a zatim se iscijede iz tekućine.
4. Ribu treba odvojiti od kostiju, a preostalu pulpu izgnječiti vilicom i staviti u zdjelu za salatu. Po vrhu rasporedite bjelanjke.
5. Dalje treba rasporediti: naribanu mrkvu, iscijeđeni luk, krompir, žumanjke.
6. Slojeve posolite i posolite po ukusu.
Poslužite odmah gotova salata od ribljih konzervi. Ako imate vremena, možete ga ostaviti da odstoji oko pola sata.

Salata s toplom dimljenom ribom

Unaprijed pripremite sljedeći set namirnica za 200 grama vruće dimljene ribe:

Ista količina krumpira;
4 – 5 kom. ukiseljeni krastavci;
luk (luk luk);
3 žlice. l. majoneza s niskim udjelom masti;
1 žlica. l. sok od limete;
svježi kopar;
sol.

Algoritam radnji:

1. Krompir zamotajte u foliju i pecite u pećnici.

Povrće ne smije biti jako mrvljivo. Mora se lako rezati i dobro držati oblik.

Krompir narezati na kockice.
2. Odabranu toplo dimljenu ribu narežite na komade približno iste veličine. Bilo koji će poslužiti, ovisno o ukusu kuhara.
3. Nasjeckajte ljutiku, krastavce i kopar jako sitno.
4. Sve pomiješajte u zajedničkoj posudi.
Začinite salatu s vrućom dimljenom ribom mješavinom domaća majoneza, sok limete i sol.

Haringa "ispod bunde" - klasični recept

Sastojci:

2 kom. srednje slana haringa;
3 – 4 kom. krumpir;
2 kom. repa;
1 luk;
4 kuhana jaja;
1 puna čaša majoneze s maslinama;
sitna sol.

priprema:

1. Svo korjenasto povrće skuhajte ili pecite u pećnici dok ne omekša. Ohlađene komponente krupno sameljite.
2. Luk i već hladna jaja narežite na sitne kockice.
3. Ribu očistite od svega nepotrebnog – glave, repa, kože, peraja, kostiju. Preostali mekani dio narežite na srednje komade.
4. Salatu slažite zadanim redoslijedom: riba – krumpir – luk – mrkva – jaja – cikla.
5. Slojevi se posole i premažu majonezom od maslina. U salati ne smije biti previše umaka.
Gotovu ribu premazanu povrćem i jajima ohladite i tek onda poslužite u lijepoj prozirnoj posudi.

S tunom i kineskim kupusom

Sastojci:

200 – 250 g tunjevine po vlastiti sok;
1,5 žlice. konzervirana zrna kukuruza šećerca;
pola glave kineskog kupusa;
sol;
pola crvenog luka;
2 svježa krastavca;
2/3 žlice nezaslađeni nemasni jogurt;
1 žličica senfa;
2 desertne žlice soka od limete;
mali prstohvat šećera.

priprema:

1. Kineski kupus krupno nasjeckajte. Nasjeckajte krastavac i kožu na velike komade. Luk sitno nasjeckajte.
2. Tunjevinu samljeti vilicom.
3. Pomiješajte proizvode. Dodajte im kukuruz.
4. Za umak nasjeckati češnjak, samljeti sa šećerom i soli. U to ulijte sok limete i dodajte prirodni jogurt.
Podijelite salatu u zdjelice i svaku porciju prelijte umakom od češnjaka.

Riblja salata iz židovske kuhinje

Sastojci:

200 g kuhane bijele ribe bez kostiju;
4 kuhana prepeličja jaja;
2 lista zelene salate;
5 – 6 kom. masline bez koštica;
100 g kuhanih šparoga;
2 zrele rajčice;
1 desertna žlica maslaca orah;
sol, lovorov list.

priprema:

1. Za salatu je najbolje koristiti svježu riječnu ribu. Potrebno ga je skuhati zajedno s lovorovim listom u slanoj vodi, ohladiti gotov proizvod, odstraniti pulpu od kostiju i narezati na uredne komade.
2. Prepeličja jaja narežite na polovice, a rajčice na velike ploške.
3. U dubljem tanjuru pomiješajte proizvode, dodajte komadiće maslina i listove zelene salate natrgane rukom.
4. Dodajte kuhane šparoge.
Salatu posolite i začinite uljem od oraha. Poslužite ohlađeno.

Snack "Lisičji kaput"

Sastojci:

200 g svježe haringe;
2 kuhana krumpira;
150-200 g šampinjona;
pola luka;
umak od majoneze;
sol;
ulje;
1 velika mrkva;
2 kuhana jaja.

priprema:

1. Na ulju popržite male komadiće gljiva s lukom. Gotovu pečenku ohladite.
2. Jasno sirova mrkva, naribajte i stavite strugotine povrća u tavu s malo vode. Pirjati dok ne omekša.
3. Stavite komade svježeg fileta haringe kao prvi sloj poslastica.
4. Po vrhu rasporedite naribani krumpir umak od majoneze i soli.
5. Zatim složite: prigodno nasjeckana jaja (kockice/naribane), pržene gljive i strugotine mrkve.
Slojeve treba dodati po ukusu i premazati umakom. Ostavite samo mrkvu bez majoneze.

Kuhanje od papalina

Sastojci:

pola borodinskog kruha;
2 – 4 zuba. češnjak;
1 limenka papaline;
2/3 limenke konzervirani grah(bijelo/crveno);
1 šalica konzerviranog kukuruza šećerca;
2/3 šalice ribanog polutvrdog sira;
umak od majoneze, sol, začinsko bilje.

priprema:

1. Ocijedite svo ulje iz staklenke ribe u posebnu zdjelu. Samim papalinama odstraniti repove i podijeliti ih na pola.
2. Izvadite sitne kosti koje u već gotovoj poslastici mogu neugodno krckati. Preostale dijelove ribe narežite na srednje komade.
3. Borodinskom kruhu odrežite korice i nasjeckajte ga na kockice. Pecite u pećnici na limu za pečenje, nakon što ste ga poprskali uljem, četvrt sata.
4. Gotove krekere prelijte ocijeđenim ribljim uljem i ostavite 5 minuta da se namaču.
5. U zdjelu za salatu stavite zrna kukuruza i mahune bez tekućine. Na njih prebacite ribu.
6. Dodati protisnuti češnjak sa nasjeckanim sirom, sve posuti solju i začinskim biljem.
7. Predjelo začinite umakom od majoneze.
Salatu poslužite s aromatičnim krutonima od borodinskog kruha.

Posna salata s ribom

Sastojci:

3 – 5 kuhanih krumpira (ovisno o veličini);
pola korijena celera;
1 plavi luk;
1 žlica. konzervirana tuna;
3 desertne žlice maslaca;
po 1 desertna žlica suhog crnog i bijelog vina;
0,5 žličice slatka gorušica;
sol, sušeni peršin i bosiljak.

priprema:

1. Kuhani krumpiri izrezati na male kriške.
2. Celer skuhati i nasjeckati na sitnije.
3. Meso odvojite na posebne komade.
4. Preostali umak od konzerve pomiješajte s maslacem, senfom, vinom, soli, bosiljkom i peršinom.
5. Luk nasjeckajte na proizvoljne komade.
6. Sve pripremljene sastojke za buduću salatu pomiješajte u zajedničkoj zdjeli i prelijte umakom.
7. Ostavite u ovom obliku nekoliko sati da se poslastica upije.
Prije posluživanja salata se mora držati na hladnom mjestu. Kako bi okus umaka za predjelo bio zanimljiviji, možete mu dodati svježe iscijeđeni sok od limete/limuna.

Heh od ribe

Sastojci:

Kilogram svježe crvene ribe;
2 – 3 glavice bijelog luka;
4 – 6 zuba. češnjak;
umak od soje;
mljevena crvena paprika;
3 desertne žlice esencije octa;
zeleni cilantro;
sol.

priprema:

1. Filete svježe crvene ribe očistite od kralježnice i kože. Uklonite sjemenke iz njega.
2. Ostatak ribe narežite na sitne trakice. Veličina svake treba biti otprilike 3 x 1 cm.
3. Nasjeckani riblji file uspite u posudu s čvrstim poklopcem i prelijte navedenom količinom octene kiseline.

Korištenje ove komponente omogućuje brzo kuhanje ribe. Ako uzmete obični stolni ocat, morat ćete ga ostaviti preko noći.

4. Ribu u kiselini dobro zatvorite poklopcem i ostavite 35 - 45 minuta. Tijekom procesa nekoliko puta promiješajte grickalicu.
5. Luk ogulite i narežite na kolutiće. Pomiješajte s nasjeckanim cilantrom, crvenom paprikom i sitnim komadićima češnjaka.
6. Kada riba posvijetli (morate provjeriti i komadiće iznutra), dodajte joj sastojke iz prethodnog koraka. Sve malo prelijte soja umakom i po želji posolite.
Ostavite heh salatu da se dobro natopi na hladnom mjestu još oko sat vremena.

Cezar s crvenom ribom

Sastojci:

400 g svježe crvene ribe;
100 – 150 g zelene salate;
2 šake bijelih krekera;
50 g nasjeckanog parmezana;
2 žumanjka;
10 komada. trešnja;
1 žličica Dijon senfa;
½ limuna;
maslinovo ulje, sol, papar, češnjak u granulama.

priprema:

1. Ako je riba soljena, tada će biti dovoljno skinuti joj kožu i narezati na komade. Ako se koristi svježi proizvod, mora se posoliti i posuti sok od limuna, zapecite do kraja i tek tada nasjeckajte na sitne ploške.
2. Kocke pšenični kruh pržiti dok ne porumene na malo ulja.
3. Listove zelene salate trgati rukama.
4. Iscijedite sok od pola limuna, pomiješajte sa žumanjcima, zrnatim češnjakom, paprom, soli i senfom. Pobijediti. Razrijedite umak do željene konzistencije maslinovo ulje.
5. Na tanjur stavite komade listova zelene salate. Na vrh poslažite polovice trešanja i komade pripremljene ribe.
6. Dodajte sir i krekere.
Dobivenim umakom od senfa i maslaca začinite salatu s crvenom ribom i pospite nasjeckanim parmezanom.

Riblja salata “Sauvignon”

Sastojci:

800 – 850 g filea bijele ribe;
2 žlice. suho bijelo vino "Sauvignon";
1 limenka maslina;
1 staklenka konzervirani grašak;
½ žlice sok od limuna;
4 rajčice;
1 luk;
1 tikvica;
peršin i kopar;
sol;
1/3 žlice vinski ocat;
2 stabljike celera;
¼ žlice biljno ulje;
papar.

priprema:

1. Za ovu salatu potrebno je odabrati bijelu ribu s minimalnim brojem sjemenki. Treba ga oguliti i sav višak izrezati na male komadiće.
2. U manji lonac ulijte bijelo vino i u njemu kuhajte komade ribe 20 - 25 minuta.
3. Gotov proizvod prebacite u zdjelu za salatu.
4. Ogulite rajčice, stabljike celera, luk i tikvice. Sve sitno nasjeckajte.
5. Pomiješajte povrće s ribom, dodajte nasjeckano bilje i grašak bez tekućine.
6. Sve posolite i popaprite.
Ispunite dobiveni neobična salata mješavina ulja, soka citrusa i vinskog octa. Na kraju stavite komadiće maslina bez koštica na pripremljenu posudu.

Svečano predjelo s kavijarom

Sastojci:

150 – 200 g crvenog visokokvalitetnog kavijara;
100 g suhe duge riže;
5 prethodno kuhanih jaja;
200-250 g crvene ribe;
1 slatki bijeli luk;
50 g lišća zelene salate;
1 žlica. umak od majoneze.

priprema:

1. Skuhajte rižu dok ne omekša. Glavna stvar je ne dopustiti da žitarice prokuhaju, ne bi se trebale pretvoriti u kašu.
2. Jaja ohladiti, oguliti i sitno narezati.
3. Očistite slatki luk i nasjeckajte ga na vrlo sitno.
4. File ribe narežite na kocke (malo veće od svih ostalih sastojaka).
5. Pomiješajte proizvode u zajedničkoj posudi. Začinite umakom od majoneze i po želji posolite.
Pripremljeno predjelo stavite na listove zelene salate i ukrasite crvenim kavijarom. Vrlo je impresivno poslužiti ovu salatu u tartletima. Ovu salatu možete napraviti s dimljenom ribom - okus će biti vrlo pikantan.

Od mlijeka lososa

Sastojci:

800 – 850 g mlijeka lososa;
2 kom. kuhani krumpiri;
2 kisela krastavca;
2 srednje mrkve;
2 luka;
umak od majoneze;
ulje;
peršin i kopar.

priprema:

1. Isperite riblje mlijeko ledena voda. Pošaljite ih u kipuću vodu i nakon vrenja kuhajte u slanoj tekućini 6 - 8 minuta. Stavite u cjedilo da se proizvod potpuno ohladi.
2. Oguljeni luk narežite na pola kolutića.
3. Mrkvu i kisele krastavce sameljite na ribežu srednje veličine. Pržite namirnice u bilo kojem ulju.
4. Ohlađeno mlijeko narežite na ploške i pomiješajte s poprženim povrćem. Potonji bi već trebao biti potpuno ohlađen.
5. Ostalim sastojcima dodati male kockice kuhanog krumpira.
6. Predjelo posolite i začinite umakom od majoneze.
Dobiveno jelo ukrasite nasjeckanim začinskim biljem.
Svaku riblju salatu prije posluživanja treba ostaviti da malo odstoji. Tada će proizvodi biti zasićeni aromama dodanih začina i dobro se pomiješati s odabranim umakom. Izuzetak su opcije sa svježim povrćem i dopuna ulja, poput "Cezara".

Izvrsno predjelo salata za švedski stol i slična događanja. Sastojci: Conciglioni školjke – 1 pakiranje Sastav punjenja:..

Sardine, krastavci, jaja

Salata od haringe pod kaputom od rajčice malo je neobična, jer se umjesto cikle u kaputu koriste rajčice. Sastojci: File haringe...

Haringa, rajčica, krumpir, jaja, luk, neobično, svečano

Vrlo neobična salata od konzervirane ribe (sardine) s gljivama i konzervirani kukuruz. Sastojci: Sardine (u ulju) – 1 limenka Kukuruz..

Sardine, Šampinjoni, Kukuruz, Neobično, Majoneza

Novo zanimljivo predjelo salate od rakovice s rižom i kukuruzom. Sadržat će i škampe i blago slane...

Štapići od rakova, pastrva, kukuruz, riža, škampi

Još jedan neobičan način pripreme i posluživanja bundi. Ovaj put punit ćemo komade štruce ili baguette (francuski...

Haringa, cikla, kruh, neobično

Salata od graha sa konzervirana tuna i masline. Sastojci: Ajsberg salata - 1 manja glavica slatke paprike...

Grah, tuna, masline, sir, rajčice, krastavci

Za razliku od pileća salata Novogodišnji konj, ova će salata biti riba i napravljena od ružičastog lososa. Sastojci: konzervirani ružičasti losos...

Jaja, sir, luk, majoneza, kukuruz, masline, ružičasti losos, rođendan, praznici

Jako jednostavno lisnatu salatu crvena riba s rižom, jajima i kineskim kupusom. Kao što vidite na fotografiji, izgleda jako lijepo i bogato...

Losos, riža, kavijar, kineski kupus, Prepeličja jaja, Jaja, Kiselo vrhnje, Krema, Majoneza, Neobično, Svečano, Nova godina, Rođendan, Jednostavno

Recept ukusna salata od mrkve, jaja, svježi krastavci i sir s konzerviranom tunom, preliven majonezom. Sastojci za salatu: Jaja...

Tuna, mrkva, jaja, sir, krastavci, majoneza

Vrlo šik losos i salata od lososa ukrašena prepeličja jaja za posebne goste, za velika slavlja, svečani stol je...

Losos, Losos, Sir, Jaja, Prepeličja jaja, Blagdansko, Novogodišnje, Neobično

Lagana salata od grejpa s povrćem, grejpfrutom i pastrvom omotanom nori algom. Sastojci:..

grejpfrut, pastrva, rajčica, Babura paprika, Korizma

Recept je svima poznat i omiljen, ali vrlo neobičan: u obliku rolade priprema se salata "Haringa ispod krznenog kaputa". Ovaj način kuhanja...

Krompir, Cikla, Jaja, Neobično, Haringa, Svečana, Novogodišnja

Lako se pripremaju i ima ih dovoljno za svakoga. Za tihu zabavu u uskom krugu možete odabrati ekstravagantnije opcije s bakalarom ili pastrvom za stol. Tuna se odlično slaže s kuhanim jajetom i avokadom. Prikladno za slanu haringu svježi krastavac i krumpira. Dame preferiraju recepte za salate od ribe kuhane ili kuhane na pari u kotlu. Muškarci će više voljeti dimljeni okus i miris. Čak i mladi kuhar može pripremiti večeru od riblje konzerve, jaja i majoneze, kojom će zaslužiti zahvalnost roditelja koji se vraćaju s posla. Zdrobljeni proizvodi se polažu u slojeve ili miješaju na kaotičan način. Uzorci iscrtani umakom ili komadići glavnog sastojka poslagani u otmjenu sliku učinit će zalogaj izuzetno primamljivim.

Pet sastojaka koji se najčešće koriste u receptima su:

Neće joj trebati mjesta u hladnjaku – bit će pojedena za nekoliko minuta. Legendarni recepti za riblje salate ili neobične novitete posljednjih godina stavljaju se u službu kada gosti na pragu ili članovi kućanstva hitno zahtijevaju "ukusnu" hranu za stol. Možete se držati klasičnih pravila ili eksperimentirati s preljevom i količinom sastojaka. Poboljšajte "Mimozu", "Pod krznenim kaputom" ili stvorite nešto originalno. Pogledajte u hladnjak i razmislite što ćete koristiti za svoju buduću kreaciju. Što ako uspijete pripremiti remek djelo dostojno posluživanja u luksuznom restoranu? Zatim počastite svoje prijatelje izumom i čujte ugodne riječi zahvalnosti...