→ Mannik z banano na kefirju korak za korakom. Bananin mannik brez moke. Bananin mannik s kakavom

Mannik z banano na kefirju korak za korakom. Bananin mannik brez moke. Bananin mannik s kakavom

, rozine!.. Zdrobovo testo, drobljivo in okusno, tako prijazno do sestavin - karkoli ji dodaš, vse je okusno! No, razen vijakov in matic, seveda. 😀 In kaj, če poskusiš mannik z banano?... Točno tako! In ta je okusna!


Prvič sem dala v testo cel kos banane, približno tretjino – ostalo smo pojedli kar tako. In ta kos je dal mani tako slasten okus po banani, da se je izkazalo takole okusna pita da je bil naslednji dan na željo delavcev, torej gospodinjstev, bananin mannik na bis! Tako rumena je zato, ker sem dodala malo koruznega zdroba - to je mala, majhna, majhna, ne več žitarica, pa še moka ne.


Sestavine:

  • 1 skodelica zdroba in 1 skodelica moke (različice: 1,5 skodelice zdroba + 0,5 skodelice moke; ali 2 skodelici zdroba);
  • 1 kozarec kefirja;
  • 1 kozarec sladkorja (lahko nepopoln);
  • 100 g masla;
  • 1 čajna žlička sode brez vrha, poravnana z robovi;
  • 1 žlica kisa ali limoninega soka;
  • 1 banana;
  • Po želji čokoladni čips.
  • Kozarec 200 gramov je 200 g sladkorja in 130 g moke.

Kako pečemo:

Zdrob stresemo v skledo in prelijemo s kefirjem. Pustite stati pol ure, da se kefir vpije.


Maslo stopite, pustite, da se malo ohladi do toplega stanja.


Nato dodajte sladkor in toplo stopljeno maslo, premešajte.


V testo presejemo moko, dodamo sodo, pogasimo s kisom ali limoninim sokom in ponovno dobro premešamo.


V testo narežite banano na koščke, poleg tega lahko nadrobite košček čokolade. Premešamo in testo je pripravljeno!



Testo razporedimo v obliko, namazano z maslom in posuto z zdrobom.


Mannik pečemo na 180C približno 30-35 minut, dokler ni v notranjosti suh (poskušamo z lesenim nabodalom), na vrhu pa rdeč (to se takoj vidi).


Mannik vzamemo iz pečice, pustimo, da se malo ohladi v obliki, ker je vroč zelo majhen, nato pa ga stresemo na krožnik.


Bananin mannik z ostrim nožem narežemo na porcije, saj je testo zelo drobljivo.


- prava najdba za vse, ki obožujejo slastne sladkarije, vendar se ne marajo dolgo časa ukvarjati s kuhanjem. Imam čudovit recept slastno pecivo, ki je pripravljen popolnoma brez moke. Pripravljeno, izkaže se sočno, dišeče, zelo okusno. Vsekakor poskusite to preprosto recept za bananino pito in napišite svojo oceno.

Potrebovali bomo:

  • zdrob - 250 g;
  • kefir - 250 g;
  • banane - 2 kosi;
  • sladkor - 6 žlic. l.;
  • maslo - 100 g;
  • pecilni prašek - 1,5 tsp;
  • piščančja jajca - 2 kos.

Kako kuhati:

  1. Zdrob prelijemo s kefirjem, premešamo in pustimo 0,5 - 2 uri.
  2. Maslo mora biti mehko. Nalijte sladkor, mletite.
  3. V zdrob vlijemo pecilni prašek, premešamo.
  4. V masleno mešanico razbijemo eno jajce, dobro premešamo. In nato drugo in prav tako premešamo.
  5. Združite mešanico maslo-sladkor in zdrob-kefir, dobro premešajte z metlico.
  6. Banane narežite neposredno v testo na rezine debeline 1 cm, tukaj lahko dodate absolutno vse jagode - maline, ribez, jagode. In lahko kuhate brez jagod - še vedno bo zelo okusno.
  7. Obliko namažite z maslom, pečico segrejte na 180 stopinj.
  8. Testo damo v obliko, zgladimo z lopatko.
  9. Postavite v pečico za 35-40 minut pri temperaturi 180 stopinj. Pripravljenost preverite z lesenim nabodalom. Če je suh, odstranite mannik z bananami iz kalupa.

bananin mannik

Banane - 4 kosi, jajca - 4 kosi, sladkor - 100 g, zdrob - 1/2 skodelice Za omako: kisla smetana - 150 g, sladkor - 50 g

Z mešalnikom stepemo jajca s sladkorjem, dodamo drobno sesekljane banane, stepamo, dokler ne nastane homogena zmes, dodamo zdrob, premešamo.

Plastično posodo kuhalnika na pari obložite s folijo za živila. Vlijemo testo. Parni časovnik nastavite na 30 minut. Po signalu odprite pokrov večnamenskega kuhalnika, pustite, da se mana ohladi.

Kislo smetano mešamo s sladkorjem, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. dajte mano na posodo, prelijte kislo smetanovo omako, postrezite.

To besedilo je uvodni del. Iz knjige Zelenjavne in žitne jedi avtor Kovalev Nikolaj Ivanovič

145. Mannik Pripravljena kaša 30, marmelada iz jagodičja 30, omaka 100 ali žele 100 ali mlečna omaka. Ali se mannik lahko razreže

Iz knjige Klasične druge jedi avtor Korobach Larisa Rostislavovna

Mannik Sestavine: 1 skodelica zdroba, 100 g margarine ali masla, 3 jajca, 4 žlice. žlice sladkorja, 1,5 skodelice kefirja, 1 čajna žlička sode bikarbone, 1 žlica. žlica kisa, vanilin, sol po okusu Priprava: zdrob zmešamo s stopljeno margarino ali maslom.

Iz knjige 1000 kulinaričnih receptov. avtor Astafiev V.I.

Mannik Zdrob zmešamo s stopljeno margarino ali maslom. Kefir, kristalni sladkor, jajca in sol zmešamo, dodamo pripravljen zdrob, sodo bikarbono, kis, vanilijev sladkor in vse dobro premešamo. Zmes razporedimo po namaščenem pekaču,

Iz knjige Najnovejša kuharska knjiga avtor Arefieva N.E.

Mannik Vzemite 1 kozarec sladkorja, 1 kozarec moke, 1 kozarec zdroba, 1 kozarec kefirja, malo soli in sode. Vse zmešajte, prelijte 2-3 žlice. l. korenčkovega soka in spečemo kot torto. Sok lahko nadomestimo z drobno naribanim

Iz knjige All Mighty Multicooker. 100 najboljši recepti za tvojo družino avtor Levasheva E.

MANNIK 1 kozarec zdroba, 1 kozarec kefirja, 1 kozarec sladkorja, 1 kozarec moke, 2 jajci, soda na konici noža in kis za gašenje Zdrob prelijemo s kefirjem in pustimo stati 1 uro. Jajca stepemo s sladkorjem in dodamo zdrobu. Vlijemo moko. Dodajte sodo, gašeno s kisom.

Iz knjige Jedi v počasnem štedilniku za praznike avtor Nikolaev L.

Češnjev zdrob - 200 g, kefir - 150 g, pšenična moka - 200 g, češnje - 400 g, sladkor 150 g, jajca - 3 kosi, rastlinsko olje - 2 žlici. l., maslo za peko, škrob - 1 žlica. l., čajna soda - 1 žlička. Za omako: kisla smetana - 150 g, sladkor - 50 g, vanilijev sladkor - 10 g

Iz knjige Multicooker. Najboljše jedi avtor Kašin Sergej Pavlovič

Banana mannik Banane - 4 kosi, jajca - 4 kosi, sladkor - 100 g, zdrob - 1/2 skodelice Za omako: kisla smetana - 150 g, sladkor - 50 g, da nastane homogena zmes, dodajte zdrob,

Iz knjige Multicooker. Prehrana za otroke od 0 do 7 let avtor Kašin Sergej Pavlovič

Malinov mannik zdrob - 200 g, kefir - 250 g, pšenična moka - 200 g, malinova marmelada- 100 g, sladkor 100 g, jajca - 3 kosi, rastlinsko olje - 2 žlici. l., maslo za peko, škrob - 1 žlica. l., čajna soda - 1 žlička. Za omako: Kisla smetana - 150 g, sladkor - 50 g Pour zdrob

Iz knjige Multicooker. Jedi za vsak okus avtor Kalugina L. A.

Češnjev mannik Češnjeva marmelada - 100 g, jajca - 4 kosi, sladkor - 75 g, zdrob - 1 skodelica Za omako: kisla smetana - 150 g, sladkor - 50 g Z mešalnikom stepite jajca s sladkorjem, dodajte češnjevo marmelado, stepite dokler ne nastane homogena zmes, dodamo zdrob, premešamo.

Iz knjige Recepti za počasni kuhalnik avtor Makarova Antonina

Melon mannik Melona - 300 g, jajca - 4 kosi, sladkor - 100 g, zdrob - 1/2 skodelice Za omako: kisla smetana - 150 g, sladkor - 50 g Z mešalnikom stepite jajca s sladkorjem, dodajte drobno sesekljane koščke melone stepamo dokler ne nastane homogena zmes, dodamo zdrob,

Iz knjige Postna kuhinja. 600 okusni recepti avtor Shabelskaya Lidia Olegovna

Mannik Sestavine: 200 g zdroba, moka, sladkor, 100 g masla, kondenzirano mleko, 200 ml kefirja, 3 jajca, 2 žlički pecilnega praška Priprava: Zdrob čez noč prelijemo s kefirjem, da nabrekne. Jajca stepemo s sladkorjem, dodamo stopljeno maslo,

Iz avtorjeve knjige

Mannik Sestavine: 180 g sladkorja, 150 g zdroba, 130 g pšenične moke, 100 g kremne margarine, 200 ml kefirja, 3 kokošja jajca, 1 žlica namiznega kisa, 1 žlica rastlinskega olja, 0,5 žličke sode. Način priprave: Zdrob prelijemo s kefirjem

Iz avtorjeve knjige

Mannik z jabolki Sestavine Zdrob - 1 skodelica Pšenična moka - 1 skodelica Sladkor - 1,5 skodelice Maslo - 100 g Jabolka - 1 kg Pecilni prašek za testo - 1 čajna žlička Mleti cimet - 1 čajna žlička Način priprave Presejana moka, zdrob, pecilni prašek,

Iz avtorjeve knjige

Mannik v počasnem kuhalniku Za pripravo tega okusen kolaček, katerega okus verjetno poznate že od otroštva, potrebujete 3 jajca, kozarec sladkorja, ščepec soli, 200 gramov masla, kozarec kefirja, pol čajne žličke sode, kozarec zdroba, kozarec moke. , vrečko vanilina.

Iz avtorjeve knjige

Mannik z jagodami 1 kozarec zdroba, 1 kozarec sladkorja, 200 ml vode, ščepec soli, ? skodelice moke, kozarec rastlinskega olja, čajna žlička gašena soda, 1 jabolko, jagodičevje V skledi zmešamo sladkor z zdrobom in zalijemo z vodo, pustimo stati 30 minut. Dodamo maslo, sodo, moko, pregnetemo,

Iz avtorjeve knjige

Čokoladna mana 180 g zdroba, 250 ml vode, 210 g sladkorja, 10 g vanilijevega sladkorja, 100 g moke, 30 g kakava v prahu, 100 ml rastlinskega olja, 1? čajna žlička pecilni prašek, skodelice kandiranih češenj (lahko poljubno kandirano ali suho sadje), ? kozarec orehovih jedrc (lahko uporabite poljubne oreščke),

Kaj bi lahko bilo boljše kot preživeti večer ob skodelici čaja s koščkom dišeče in nežne mane! In če to ni samo mannik, ampak mannik z bananami, potem je na splošno čudovito! Z novim okusom te znane pite boste zagotovo presenetili svoje sorodnike in goste!

Vprašajte katero koli hosteso, kaj rada skuha za čaj? Seveda bo to mannik. In vse zato, ker je recept za mano na kefirju zelo preprost in hiter, pripravljen pa je brez dodajanja moke, zato je všeč mnogim gospodinjam. Če navadni piti dodate banano, potem bo v kombinaciji z vanilijo med peko dala tako aromo, da se bodo vsi cedili sline.

Tudi otroci imajo zelo radi mannik na kefirju z bananami, medtem ko preprost zdrob navadno ne prenesejo. Bodite prepričani, da ga poskusite kuhati, ne dvomim, da boste zadovoljni! Osebno najraje pečem mannik na kefirju, zahvaljujoč kateremu se testo izkaže za bolj zračno.

Sestavine

  • Zdrob - 250 gr.
  • Banana - 2 kos.
  • Kefir - 0,5 l
  • Jajca - 2 kos.
  • Sladkor - 100-150 gr.
  • Vanilin - 1 vrečka
  • maslo - 50 gr.
  • Moka - 150 gr.
  • Soda - 0,5 tsp

Navodilo

  1. V ločeni skledi zmešajte zdrob in kefir. Vsebino temeljito premešamo z vilicami in postavimo v hladilnik za 40-50 minut. To se naredi tako, da zdrob nabrekne.

  2. V drugi skledi z mešalnikom zmešamo jajca, sladkor in vanilijo. Vanilin lahko po želji nadomestimo z vaniljevim sladkorjem.

  3. Banano drobno narežemo in dodamo jajcem. Vse stepamo z mešalnikom.

  4. Nabrekel zdrob vzamemo iz hladilnika in ga primešamo jajčno-bananini mešanici. Dodamo zmehčano maslo in ponovno stepamo. Dobiš to maso.

  5. Na koncu dodamo še moko in sodo bikarbono (sode ni treba gasiti). Dobiti morate testo, ki po konsistenci spominja na gosto kislo smetano.

  6. Za okras sem pustila tudi malo testa (5 žličk) - zmešala sem ga s kakavom. S tem testom bomo narisali vzorce na vrhu mannika.

  7. Namastite pekač rastlinsko olje in vanj vlijemo naše testo. Sedaj pa si poglejmo še vzorec – čokoladno maso s čajno žličko nanesemo na torto in z njo narišemo rožice, zvezdice ipd.

  8. Mannik na kefirju z bananami pečemo v pečici, predhodno ogreti na 180 stopinj, 30-40 minut, dokler torta ne porjavi. Pripravljenost preverimo z zobotrebcem - z njim prebodemo torto, če je zobotrebec suh, je torta pripravljena.

    To je taka lepotica!


Kalorije: Ni določeno
Čas za pripravo: Ni določeno

Danes bomo kuhali okusno domače pecivo- mannik na kefirju z banano v pečici, korak za korakom recept s fotografijo, ki jo najdete spodaj. Mannik je pita, ki jo lahko naredi vsak, sestavine so tako preproste, da se pogosto znajdejo na policah zabojnikov. Če še nikoli niste poskusili kuhati mannik, to vsekakor storite, stoodstotno vam zagotavljamo, zaljubili se boste v pito in postali pogost gost na mizi. Mannik lahko namočite s čimer koli - mlekom, sirupom, marmelado, kondenziranim mlekom. Za plast lahko uporabite tudi sadje, suho sadje, jagode, orehe, rozine itd. Toda tudi kar tako, brez dodatka, se mannik izkaže za neprimerljivega. Mannik lahko postrežete s čajem, mlekom, kavo, sokom. Tudi ta je zelo okusna.



- zdrob - 1 kozarec;
- sladkor - 1 kozarec;
- kefir 2,5% - 1 skodelica;
- pšenična moka - 1 skodelica;
- jajca - 2 kosi;
- pecilni prašek - 13 g;
- banane - 1 kos;
- kondenzirano mleko - 10 žlic;
- vanilijev sladkor - 1 žlica;
- rastlinsko olje - 1 žlica.

Recept s fotografijo korak za korakom:





Najprej izmerite količino vseh navedenih sestavin, pripravite voluminozno skledo ali ponev. Nalijte kozarec kefirja, nalijte kozarec zdroba, premešajte in pustite eno uro pri miru. V tem času bo zdrob nabreknil, kar je točno tisto, kar potrebujemo.




V ločeno posodo nalijte sladkor, stepite dve veliki piščančji jajci, dodajte vanilijev sladkor.




Sladkor in jajca stepamo do homogenega belkastega stanja, da se zrna sladkorja popolnoma raztopijo.




Zmešamo nabrekel zdrob in jajčno-sladkorno zmes. Pšenično moko presejemo s pecilnim praškom, po delih dodamo moko, premešamo, da je testo brez grudic.






Pečico segrejte na 180 stopinj, pripravite pekač, ki ga malo namastite. Testo vlijemo v model, prestavimo v pečico, pečemo 25-30 minut. Pripravljenost preverite z nabodalom.




Končano mano odstranite, rahlo ohladite in odstranite obrazec.




Z nitjo prerežite mannik na dve polovici.




Vsako polovico mane namočite s kondenziranim mlekom.






Narežite banano, razporedite po eni polovici mane. Mislim, da vam bo tudi ta všeč.




Mannik pokrijte z drugo polovico. Vztrajajte 2-3 ure, postrezite.




Dober tek!

 

 
Zanimivo je: