Sallatë e shpejtë dhe e shijshme hap pas hapi. Receta për sallata të lira dhe të shijshme me foto. Sallatë "Kapri i grave" me pulë me ananas

Një sallatë është zakonisht një pjatë meze e përbërë nga disa ushqime të prera në feta dhe e kalitur me një lloj salce ose. vaj perimesh. Si salcë mund të përdoret kosi, kosi, majoneza etj. Për ta bërë sallatën të shijshme, është e rëndësishme të vëzhgoni saktë proporcionet e përbërësve, si dhe të dini përputhshmërinë e tyre me njëri-tjetrin. Kërkesa e kohës janë sallatat më të thjeshta që përgatiten shpejt, dhe produktet kërkojnë më të zakonshmet. Sot këto receta sallata të thjeshta mund të gjenden me bollëk në faqet e faqeve të specializuara, në letërsi, në televizion. Çdo amvise ka në arsenalin e saj nja dy "sallata të thjeshta sa dardha me granatë" që e ndihmojnë të dalë në momentin e duhur.

Sallata të tilla mund të përgatiten si nga perimet ashtu edhe nga frutat. Ka gjithashtu një numër të madh zgjidhjesh interesante nga mishi, djathrat, ushqimet e detit. Përzgjedhja e duhur e përbërësve ndonjëherë ju lejon të krijoni një kryevepër të vërtetë të kuzhinës nga produktet e zakonshme. Për shembull, merrni një kombinim të thjeshtë - karrota, mollë, salcë kosi - dhe do të keni një rostiçeri të mrekullueshme "të shpejtë" në tryezën tuaj, thjesht një sallatë të shijshme. Ose edhe më e lehtë - kastravecat me salcë kosi. Kjo është një sallatë "e thjeshtë dhe e shijshme"!

Sallatat e thjeshta të pulës janë shumë të mira dhe ushqyese. Përdorimi i filetos së pulës produktet e sallamit në sallata tani është shumë e zakonshme në të gjithë botën. Përzieni fileton e pulës, barishtet, vajin e ullirit dhe uthullën – dhe keni gati një sallatë të thjeshtë ditëlindjeje. Për çdo festë, receta për sallata të thjeshta dhe të shijshme mund të shpikni në lëvizje, nga ato që keni aktualisht në frigorifer. Dhe mos u përpiqni të befasoni mysafirët me një numër të madh produktesh në sallatë. Sa më pak përbërës, aq më të mira dhe më të ndritshme do të "dëgjohen" shijet e secilit produkt dhe nuk do të bllokojnë njëri-tjetrin. Për të bërë një sallatë ditëlindjeje të thjeshtë dhe të shijshme, mjafton të tregoni zgjuarsi dhe imagjinatë, të përzieni saktë dhe bukur produktet më të thjeshta në një pjatë.

Nëse ende nuk mund ta bëni sallatën të thjeshtë, fotografia nga faqja do t'ju ndihmojë të kuptoni parimet e përgatitjes së pjatave të tilla. Prezantimi i sallatës është një nga kërkesat kryesore për këto pjata. Prandaj, zotëroni recetat për sallata të thjeshta me foto, bëni menjëherë një prezantim me cilësi të lartë të krijimit tuaj.

Hidhini një sy këshillave tona të tjera për të bërë sallata të thjeshta:

Mos e mbingarkoni sallatat me një numër të madh përbërësish, lërini secila prej tyre t'i japë shijen e saj maksimale pjatës përfundimtare;

E thjeshtë sallata klasike mund të shërbehet si pjatë anësore për çdo pjatë kryesore të mishit, peshkut, shpendëve;

Kushtojini vëmendje pamjes estetike të sallatës. Mos harroni se sallata është dekorimi i tryezës suaj;

Mbani të freskët përbërësit e sallatës tuaj. Era e pakëndshme e një perime të ndenjur nuk mund të fshihet më, do të shkatërrojë të gjithë pjatën;

Produktet e sallatës që prishen duhet të blihen menjëherë para gatimit;

Është shumë e rëndësishme të ndiqni shtimin gradual të disa produkteve. Crackers, nëse janë të parashikuara në recetë, shtohen menjëherë para se të shërbejnë. Sallata me zarzavate është gjithashtu e kalitur me salcë ose vaj para se të shërbeni, përndryshe sallata do të bëhet e ngadaltë, e shëmtuar;

Djathi i sallatës duhet të jetë pikant, pak pikant, me një shije të ndritshme;

Sallatat e thjeshta me fruta janë një ëmbëlsirë dhe shërbehen në fund të festës.

E thjeshtë, e shijshme dhe sallatë e përzemërt"Obzhorka" me pulë rekomandohet shumë. Ka disa lloje të kësaj sallate, kjo është më e thjeshta dhe më demokratike :)

Pulë, karota, qepë, tranguj turshi, hudhër, vaj vegjetal, kripë, piper, majonezë

Çfarë të gatuaj për ditëlindje? Sipas kësaj recete me një foto, gatuaj një ditëlindje të shijshme sallatë festive nga mishi i pulës. Receta e sallatës së ditëlindjes është e thjeshtë, e lehtë, e lirë dhe origjinale. Dhe kjo pjatë përgatitet shpejt. Dhe është mjaft e përshtatshme si sallatë për fëmijë për ditëlindjen e një fëmije. Dhe të rriturit do të vlerësojnë shijen, bukurinë dhe origjinalitetin... Ndihmoni veten!

Fileto pule, vezë, mollë, tranguj të freskët, majonezë, lëng limoni, domate, zarzavate

Keni tashmë mysafirë të papritur? Epo, le të shkojnë, ne jemi gjithmonë të kënaqur që kemi mysafirë :) Sallatë me gaforre me krutona "Instant". Lart! Dhe tashmë në tryezë!

Shkopinj gaforre, krutona, misër të konservuar, lakër kineze, djathë i fortë, majonezë, hudhër, kripë, piper i zi i bluar

Sallatë e menjëhershme! Në kohën kur të ftuarit e papritur të heqin palltot dhe të ulen në tryezë, tashmë do të keni gati një meze të lehtë të shijshme. Dhe nëse të ftuarit nuk erdhën, përgatitni një sallatë me sprat për veten tuaj;)

Sprate të konservuara, misër të konservuar, fasule të konservuara, djathë të fortë, hudhër, krutona, barishte, majonezë

Dikush do të thotë se sallata Mimoza nuk është një recetë e re. Po, por kjo sallatë është e shijshme, e bukur dhe madje disi e gëzuar. Nëse humori rezulton “me shi”, le ta rregullojmë me një sallatë Mimoza. Dhe si të gatuaj "Mimozën" jo vetëm me patate, por me mollë dhe djathë, tani do t'ju tregoj dhe do t'ju tregoj.

Sardelet e konservuara, saury e konservuar, qepë, patate, gjalpë, majonezë, vezë, mollë, djathë i fortë, qepë jeshile

Sallatat e shijshme janë të domosdoshme tryezë pushimi. Sallata "Parajsa ime" me perime, vezë dhe salcice do t'u tërheqë patjetër dashamirëve të Olivierit.

Sallam i tymosur, patate të ziera, karrota të ziera, tranguj turshi, vezë, bizele të konservuara jeshile, djathë i fortë, majonezë

Receta e sallatës së Napolit nuk është vetëm një dekorim i mrekullueshëm për tryezën festive, por një pjatë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur. Pse emri i dytë i kësaj pjate është sallata "8 shtresa" nuk është e vështirë të merret me mend) Përgatitni një sallatë të tillë për ditëlindjen tuaj dhe mos harroni për të kur zgjidhni sallatat e Vitit të Ri.

Marule, misër të konservuar, bizele të konservuara, speca zile, vezë, proshutë, ullinj, djathë, majonezë, mustardë, vaj vegjetal, sheqer...

Kjo sallatë shumëngjyrëshe është zbukuruar në një mënyrë të pazakontë - përbërësit e saj janë të vendosur në sektorë. Secili mysafir mund të bëjë sallatën e tij për shije)))

Shkopinj gaforre, kastravec, misër të konservuar, fasule të konservuara, krutona, majonezë, zarzavate

e thjeshte, e shijshme, sallatë e shëndetshme. Dhe perimet me shumë ngjyra kënaqin syrin me ngjyra të ndezura. Në vetëm 10 minuta do të krijoni një ngarkesë shëndetësore dhe humor për të gjithë familjen.

Lakra e bardhe, kastraveca te fresketa, spec i kuq zile, piper i verdhe, majdanoz, vaj vegjetal, kripe, sheqer, uthull, boronica

Sallatë shumë e shijshme. E thjeshtë, e shijshme dhe e kënaqshme. Dhe më e rëndësishmja, burri im është i lumtur :)

Kruton, fasule, misër të konservuar, tranguj turshi, hudhra, kampione, qepë, vaj vegjetal, kripë, piper, majonezë, domate qershi...

Si mendoni se duhet të duket sallata? E pazakontë, e shijshme, e lehtë për t'u përgatitur? Ju lutemi, para jush është një sallatë e thjeshtë, e shpejtë dhe më e rëndësishmja e shijshme!

Djathë rus, mish i tymosur, pulë e tymosur, ullinj të zinj pa kokrra, lakër Pekini, krutona, patate të skuqura, kripë, piper, vaj ulliri, vaj luledielli

Një sallatë e thjeshtë perimesh në një mënyrë të re. Epo shumë e shijshme. sallatë pudre nga panxhari. Nëse merrni majonezë të ligët dhe përjashtoni vezët, atëherë kjo pjatë mund të gatuhet në agjërim.

Panxhar, patate, karrota, vezë, zarzavate, piper i zi i bluar, majonezë, kripë

Është e lehtë për të bërë një sallatë të tillë për darkë ose për një festë. Të shpejtë, të shijshëm dhe të ftuarit nuk kanë turp të shërbejnë. Sallatë me shkopinj gaforre dhe lakra kineze prandaj me pelqen.

Lakra, shkopinj gaforre, piper zile, misër të konservuar, zarzavate, qepë jeshile, majonezë, kripë, piper

Kjo është sallata më e shijshme e mëlçisë së merlucit që kam ngrënë ndonjëherë. Unë rekomandoj. E pazakontë. Në mënyrë të bukur. Vetëm. Butësisht. Një opsion i mrekullueshëm sallate për një ditëlindje apo meze të Vitit të Ri.

Mëlçi merluci, karota, vezë të ziera, djathë, qepë, majonezë

Një sallatë e tillë me fasule dhe shkopinj gaforre mund të jetë një shpëtim i vërtetë për pritjen e mysafirëve të papritur. Brenda pak minutash do ta servirni këtë pjatë të përzemërt dhe shumë efektive me shumë ngjyra. Megjithatë, çdo minutë vlen për një amvise që punon, ndaj ju këshillojmë të vini re këtë sallatë të shpejtë me fasule të kuqe.

Shkopinj gaforre, misër të konservuar, qepë, vezë të ziera, fasule të konservuara, majonezë, kripë

Epo, një sallatë shumë e shijshme me mish të zier, perime dhe majonezë. I përzemërt dhe disi i veçantë. Dhe për darkë mund të shërbeni, dhe në tryezën festive.

Mish derri, karota, qepe, sheqer, uthull, bizele te konservuara, majoneze, kripe, piper, vaj vegjetal

Unë do t'ju ofroj një pjatë pule me një kombinim të pazakontë përbërësish për pushime - një sallatë me pulë, kivi dhe një mollë. E thjeshtë, por e bukur, elegante. Sallatë " Byzylyk malakiti“Dhe për Vitin e Ri mund ta bëni, dhe për ditëlindje, si dhe për një darkë romantike.

Fileto pule, vezë, kivi, mollë, karrota, karrota koreane, djathë i fortë, hudhër, majonezë, lëng limoni

receta sallate

Të gjitha sallatat përgatiten shumë lehtë dhe shpejt!

DUHET TË JETË NË PAKETË E ÇDO SHTËPI 😉

1. Sallatë "Nata"

Përbërësit:

Vezë të ziera 5 copë
- gjoks pule të tymosur 200 gr
- kërpudha të marinuara 200 gr
- djathë 100-150 g
- zarzavate për dekorim
- majonezë ose salcë kosi.

Ndani të bardhat nga të verdhat. Grini veçmas. Pritini imët mishin dhe kërpudhat. Djathi grihet në një rende të imët. Sezoni mishin me majonezë. E shtrojmë në shtresa nga poshtë lart: mish, kërpudha, majonezë, proteina, majonezë, djathë, majonezë. të verdhat. dekoroj me gjelbërim.

2. Sallatë me krutona

Përbërësit sipas shijes tuaj:

Fasule të konservuara
-Domate
- Qepë
- Pulë e tymosur
- Gjelbrit
-Crakera
- Majonezë ose salcë kosi
- Kripë, piper i zi i bluar.

3. Sallatë "Tenderness"

Përbërësit:

Mish gaforre (ose shkopinj) 200 gr
- 6 vezë të ziera
-karota të mëdha të ziera 1 copë
- djathë 70 gr
- majonezë ose salcë kosi.

Mishi i gaforres është i grirë shumë hollë ose i grirë (në fillim ngrihet). Ndani të bardhat nga të verdhat. Grini veçmas. Grini karotat dhe djathin në një rende të imët. Mund të përzieni veçmas gjithçka me majonezë (përveç djathit), ose mund të lyeni secilën shtresë. shtrojini në shtresa: mish gaforre, proteina, karrota, të verdha, djathë. Dekoroni me gjelbërim.

4. Sallatë me petulla me vezë

Pritini lakrën, grijeni mirë me kripë, shtoni mishin e pulës të zier, të zbërthyer në fije dhe petullat e prera hollë. Mbushni me majonezë.
Për një petull: 1 vezë, 1 lugë gjelle qumësht jo të plotë, kripë, piper.

5. Sallatë me fasule pikante

Përbërësit:

Fasulet e kuqe në lëngun e vet 1 kanaçe
- shkopinj gaforre 100 gr
- 2 domate
- çdo zarzavate 1 tufë
- hudhër për shije
- majonezë
-kripe dhe piper i zi i bluar per shije.

Pritini imët shkopinjtë e gaforres. Kullojeni lëngun nga fasulet. Pritini domatet në copa të vogla. Pritini zarzavatet, shtrydhni hudhrën. Përziejini gjithçka, kripë, piper, rregulloni me majonezë.
Mund të shtoni krisur, do të jetë edhe më i shijshëm)
Të bëftë mirë!!

6. Sallatë me peshk të konservuar

Shtresat nga poshtë lart:

3-4 patate mesatare të ziera
- skumbri në vaj 1 kanaçe
- qepë (zhytje në ujë të vluar) 1 pc.
- 3 vezë të ziera
- djathë i fortë 100 g
Lyejeni me majonezë, kripë nëse dëshironi.

7. Sallatë me shkopinj gaforre dhe kërpudha

Përbërësit:

Shkopinj gaforre 150-200 g
- 4 vezë të ziera
- kërpudha të marinuara 150 g
- djathë i fortë 100 g
- misër 1 kavanoz i vogël
- 1 qepë (nuk e kam shtuar)
majonezë ose salcë kosi
- jeshile

Prisni imët shkopinj gaforre, kërpudhat dhe qepën. Grini djathin dhe vezët në një rende të trashë. Kullojeni lëngun nga misri.
Mund të shtrohet në shtresa: misër, kërpudha, qepë, djathë, vezë, shkopinj gaforre. Lubrifikoni me majonezë ose salcë kosi.
Ose thjesht mund ta përzieni në një tas sallatë.
Kripë dhe piper sipas dëshirës. Dekoroni me gjelbërim. Të bëftë mirë!

8. Sallatë me peshk dhe turshi

Përbërësit:

Peshk i konservuar sipas shijes (me vaj ose natyral) 1 kanaçe
-patate të ziera 2 copë
-karota të ziera 1 copë
- 1 qepë e kuqe
- 3 vezë të ziera
- kastraveca turshi (ose të kripura) 2 copë
- për salcë kosi, majonezë, kos pa sheqer (përgjithësisht për shije)
-kripe dhe piper per shije
- pak djathë dhe barishte për dekorim

Grini patatet, karotat dhe vezët në një rende të trashë. Pure peshkun me një pirun (mund të shtoni lëng nga kavanoza). Pritini shumë imët qepën dhe kastravecin. Shtroni në shtresa nga poshtë lart:
patate
peshku
qepë
kastravecat
vezët
karrota
Përhapeni salcë, kripë (nuk e kripos), piper.
Dekoroni me djathë të grirë (mund të bëni pa të) dhe barishte. Të bëftë mirë!

9. Sallatë "Irina"

Përbërësit:

Pulë e tymosur 200 gr
- kastravec i freskët 150 g
- kërpudha të marinuara 150 g
- qepë 1 pc
- 4 vezë të ziera
majonezë ose salcë kosi për shije
-kripe dhe piper per shije
- qepë të njoma (çdo zarzavate) për shije

Kërpudhat dhe qepët priten, skuqen pak, ftohen.
Pritini mishin dhe kastravecin në shirita të hollë, grini vezët, grini zarzavatet.
Shtroni në shtresa nga poshtë lart:
pulë, kastravec, kërpudha me qepë, zarzavate, vezë. Lyejeni me salcë, kripë dhe piper për shije. Dekoroni sipas dëshirës. Të bëftë mirë!

Sallatë e lehtë . Sallata e lehtë është një sallatë ushqyese e bërë nga ushqime që treten lehtë, e veshur me vaj vegjetal, kos, salcë ose salcë me pak yndyrë.

Ushqimi ka një ndikim të drejtpërdrejtë në mirëqenien tonë. Nëse dëshironi të ndjeni butësi, energji, gjallëri - hani ushqim të shëndetshëm dhe të lehtë që ngop trupin me substanca të dobishme, por nuk ju trokas, duke lënë vetëm një dëshirë - të shtriheni në divan. Dëshironi të hani dhe të ndiheni rehat dhe të lehtë? Harrojeni sallatat e rënda me shumë përbërës të veshur me majonezë yndyrore. Në fakt, majoneza vetëm sa e prish sallatën, dobitë dhe efektet pozitive të saj në shëndet. Ne do të duhet të mjaftohemi me salcë më të shëndetshme - lëng limoni, vaj ulliri, cilësi salce soje, kos, kosi me pak yndyrë etj.

Zgjidhni vetëm ushqime të shëndetshme për sallatën tuaj. Hiqni dorë nga salsiçet dhe mishrat e tymosur, që sot futen shpesh në sallata. Vetëm ushqime deti të freskëta, perime, djathëra të butë me pak yndyrë, fruta. Mos e teproni me djathin dhe vezët. Mos harroni se ushqimi i mbetur nga frigoriferi nuk është ushqim i shëndetshëm. Të gjitha produktet duhet të jenë të freskëta. Për të njëjtën arsye, nuk keni pse të gatuani shumë - është gjithmonë më mirë të bëni dhe hani një sallatë të freskët sesa të mendoni se pardje do të ndihmojë gjithashtu në përmirësimin e shëndetit tuaj. Në një sallatë të tillë nuk ka vitamina, nuk ka freski.

E rëndësishme është edhe mënyra e përpunimit të ushqimit. Nëse jeni duke përgatitur një sallatë peshku, atëherë nuk keni nevojë ta skuqni - është më mirë ta zieni ose ta zieni. E njëjta gjë vlen edhe për pulën nëse vendosni të bëni një sallatë fileto. Perimet për sallata të lehta merren të freskëta. Thjesht lajini dhe prisni ato. Prandaj, sallatat e lehta janë sallata të shpejta. Ushqimi i shëndetshëm mund të kursejë kohë! Është për të ardhur keq që adhuruesit e ushqimit të shpejtë nuk e dinë këtë!

Më vete, duhet të flasim për kripën, e cila është një provokator i sëmundjeve të zemrës, pengon largimin e lëngjeve nga trupi dhe rrit oreksin. Shtoni kripë në një sasi minimale - vetëm një sallatë e tillë është e lehtë dhe dietike.

Për të përmirësuar shijen e një sallate të lehtë, e cila mund të duket pak e butë, mund të përdorni erëzat e duhura. Opsione të mira janë cilantro, kanellë, xhenxhefil dhe, natyrisht, piper i zi i bluar. Erëzat, në fund të fundit, jo vetëm që pasurojnë shijen, por edhe djegin yndyrën. Ndjenja e butësisë do të intensifikohet çdo ditë! Shumë fajësojnë erëzat për stimulimin e oreksit. Nëse ndiheni të uritur, hani vetëm disa lugë sallatë shtesë, sepse ka shumë pak kalori. Krahasuar me çdo sallatë të veshur me majonezë, sallatë diete- një pendë!

Është ushqyes, por krejtësisht i padobishëm për organizmin. Është më mirë të keni një sallatë modeste për drekë, e cila do t'ju mbushë me forcë të re dhe do t'ju kënaqë urinë para darkës. Nga rruga, për këtë të fundit, këto pjata gjithashtu do të përshtaten. Ushqimi gjatë natës është i dëmshëm, dhe në mënyrë që figura të mbetet e hollë dhe tërheqëse, është më mirë të reduktoni marrjen e ushqimit të rëndë. Receta të thjeshta, të lehta, sallata të shpejta ofrojnë të gjitha llojet e kombinimeve të perimeve, frutave, salcave dhe barishteve të ndryshme.

Pesë përbërësit më të përdorur në receta janë:

Mund të shtoni proshutë, djathë, shkopinj gaforre, peshk të konservuar, kërpudha turshi dhe shumë më tepër. Mes një shumëllojshmërie të tillë, të gjithë do të gjejnë kombinimin perfekt të produkteve të tyre të preferuara që mund të përgatiten lehtësisht në çdo kohë. Këto pjata janë perfekte për menu pushimi. Ato janë jashtëzakonisht të shijshme, nuk lënë një ndjenjë rëndese dhe përgatitja e tyre kërkon një minimum përpjekjeje dhe kohe. Kjo është një alternativë e shkëlqyeshme për ëmbëlsirat tradicionale të festave me të cilat mysafirët me siguri do të kënaqen.