në shtëpi → Peshku dhe prodhimet e detit Si të bëni një sallatë. Sallatat e shpejta. Sallata "Netët e Bardha"

Si të bëni një sallatë. Sallatat e shpejta. Sallata "Netët e Bardha"

Unë e quaj të shpejtë sallatën për të cilën nuk ka nevojë të gatuaj asgjë, apo jo? Epo, mos i numërojmë vezët, është e shpejtë.

Dhe kjo do të thotë tonën strategjia në këtë çështje është: hapni kavanozët, lani perimet e freskëta, copëtoni, rregulloni. Të gjitha!

Për secilën nga pjatat e listuara, do të më duheshin jo më shumë se 10 minuta. Unë mendoj se edhe ju. Gjëja kryesore është që ju të mbani në dollapët tuaj produktet e nevojshme për "mysafirët në pragun e derës".

Praktika tregon se kreativiteti i sallatës është më i padëmshmi. Është pothuajse e pamundur të ngatërrohesh!

Vendosni se çfarë lloj sallate do të gatuani në rast se një mysafir është në pragun e derës dhe blini pak nga kjo paraprakisht.

Nga perimet e konservuara

Nëse rezervat e freskëta të perimeve u zhdukën një orë para ardhjes së mysafirëve të papritur, ne dalim ndryshe. Hapim qilarin me kavanoza, ngrirjen me mish gaforre dhe…

Sallatë 1

Proshutë (ose kampionët) dhe vezët e prera në kubikë, shtoni fasule të kuqe pa lëng, majonezë, erëza.

Sallatë 2

Pritini imët 2 qepë dhe një karotë dhe skuqini në një sasi të vogël vaji vegjetal. Kjo do të marrë 10 minuta. Hapim kavanoza me fasule të kuqe dhe kampione, kullojmë lëngun, i bashkojmë me skuqjen. I rregullojmë me majonezë, kripë dhe piper të zi sipas shijes.

Është shumë e kënaqshme. I përshtatshëm për mysafirë shumë të uritur.

Sallatë 3

Sallata më e njohur me shkopinj misri dhe gaforre mund të përgatitet gjithashtu në mënyra të ndryshme.

Produktet e detyrueshme: misër i konservuar dhe shkopinj gaforre ose mish, qepë dhe majonezë.

Variacionet:

oriz Ushqim i Shpejtë ziejeni në qese, ftoheni dhe shtoni në sallatë;
qëroni mollën dhe priteni në kubikë të vegjël
vezë të ziera të copëtuara, shtoni në sallatë

Ne hapim kanaçe me mish dhe peshk!

Sallatë 4

Prisni imët qepën, fërkoni salmonin rozë me një pirun, tre vezë dhe djathin e shkrirë në një rende të imët. I rregullojmë me majonezë, kripë dhe piper sipas shijes.

Sallatë 5

E qesim peshkun me pirun, i presim mollët dhe vezët në kubikë, i presim zarzavatet, i shtojmë bizelet, i rregullojmë me majonezë.

Sallatë 6

djathë i shkrirë ngrohni në nxehtësi të ulët në një lugë mund të shtoni pak krem ose verë të bardhë. Hidhni përbërësit e copëtuar me salcë të ngrohtë (konsistenca duhet të jetë e ngjashme me majonezën). Sallata shërbehet e ngrohtë.

Nga perimet e freskëta

Këtu nuk ka nevojë të filozofosh për një kohë të gjatë. I përziejmë në kombinime të rastësishme domate, lakra, tranguj, piper zile, qepë, hudhër, marule, rukola, majdanoz, kopër.

Si një shtesë festive - djathë i grirë, kubikë djathi, krutona, ullinj, ullinj të zinj(jo të gjitha menjëherë, sigurisht!)

Gjithçka ka të bëjë me pikën e karburantit!

Ju, sigurisht, mundeni vetëm salcë kosi, majonezë ose vaj perimesh, dhe nëse kaloni edhe 5 minuta të tjera për salcë me shije, dhe sallata juaj do të marrë menjëherë statusin e një festive.

Këtu janë tre shembuj.

Sallatë 7

Pothuajse si grekët. Marule, domate, speca zile, qepë (nëse ka, të kuqe), ullinj pa koriza, kube djathi. Pritini, vendosni në një tas sallatë. Mos u pikëlloni nëse ndonjë përbërës nuk është i disponueshëm. Do të jetë akoma e shijshme.

Furnizimi me karburant(ju gjithashtu mund të përjashtoni me siguri borzilokun e thatë, uthullën balsamike dhe limonin për ta zëvendësuar me uthull të thjeshtë):

gjysmë gote vaj ulliri
1 lugë çaji mustardë e ëmbël
1 thelpi hudhër të grirë imët
1 lugë çaji balsam. uthull
1 lugë çaji lëng limoni
1 lugë çaji mjaltë
piper, kripë
1 lugë çaji borzilok i thatë

Grini gjithçka me një pirun ose rrihni në një gotë të mbyllur me kapak, aromatizoni sallatën.

Sallatë 8

E gjelbër. Shumë zarzavate, marule, tranguj, speca jeshilë. Unaza qepe. Ndonjëherë vendosin vezë të ziera (mundësisht thëllëza) dhe ullinj jeshil.

Furnizimi me karburant. Quhet "Lindore":

e embel salce soje- 2 lugë gjelle,
uthull balsamike - 2 lugë gjelle,
vaj ulliri- 3 lugë gjelle

Sallatë 9

Drita. Sallatë me perime verore (domate, tranguj, qepë, speca zile, barishte) dhe sallatë me lakërështë më mirë të mos e shijoni me majonezë të rëndë.

Jo të gjithë mund të përballojnë të përgatisin çdo ditë sallata me produkte të hollë dhe të shtrenjtë - shpesh kjo kërkon jo vetëm një kohë të mirë, por edhe kosto të konsiderueshme financiare. Një përzgjedhje sallatash buxhetore që nuk janë inferiore në shije ndaj recetave të shtrenjta, veçanërisht për raste të tilla.

[Fshih]

Sallatë "Instant"

Kjo sallatë justifikon plotësisht emrin e saj - do të keni kohë ta gatuani, edhe nëse mysafirë të papritur janë tashmë në rrugën për në shtëpinë tuaj. Përveç kësaj, për të krijuar këtë pjatë, ju nevojiten produkte të thjeshta dhe të lira që ka të ngjarë të gjenden në frigorifer. Edhe një fëmijë mund të përballojë përgatitjen e kësaj sallate dhe do të duhen disa minuta për një zonjë me përvojë. Ju mund të diversifikoni shijen e sallatës me ndihmën e krisurave: mund të përdorni si krutona klasike të bukës së bardhë, ashtu edhe krutona me djathë ose hudhër - gjithçka varet nga imagjinata juaj.

Përbërësit

shkopinj gaforre 200 g;
krisur - 40 g (1 paketë e vogël);
misër i konservuar - 200 g;
Lakra e Pekinit - 200 g (mund të zëvendësohet me lakër ose marule të zakonshme);
djathë 100 g;
majonezë - për shije;
hudhra 2 thelpinj.

Sa kalori?

Udhëzim hap pas hapi

Pritini shkopinjtë dhe djathin e gaforreve në kube të vogla me përafërsisht të njëjtën madhësi.
Prisni lakrën kineze në rripa dhe ia shtoni djathit dhe shkopinjve të gaforreve.
Hapni një kanaçe misri, kullojeni lëngun dhe vendoseni në një tas sallate.
Shtoni krutonët dhe hudhrat e grira hollë, përzieni të gjithë përbërësit dhe lyeni sallatën me majonezë.
Nëse dëshironi, mund ta dekoroni me barishte dhe më pas ta shërbeni.

Nëse të ftuarit vonohen ose darka vonohet për pak kohë, shtoni krutona pak para fillimit të vaktit, në mënyrë që të mos kenë kohë për t'u lagur dhe të mbeten krokante.

Foto Galeria

Një përzgjedhje e vogël e fotografive të sallatës së përfunduar dhe opsionet për ta shërbyer atë.

Sallatë "Instant" me shkopinj misri dhe gaforre Sallatën mund ta shërbeni duke i shtruar përbërësit në shtresa Ose diversifikoni shijen duke shtuar kastravec i freskët

Sallatë "Buxhet"

Për të përgatitur këtë pjatë, do t'ju duhet të kaloni pak kohë në sobë. Por duke qenë se sallata përmban produkte të lira dhe të disponueshme zakonisht, nuk ka arsye të mos e trajtoni veten me një meze të tillë. Përveç kësaj, nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e tij. Me siguri do të zërë një vend të veçantë në listën e pjatave të thjeshta dhe të preferuara.

Përbërësit

qepë - 1 kokë;
karota - 2 copë;
panxhar - 1 pc.;
lakër - 400 g;
kastravec turshi - 1 pc.;
fileto pule- 150 g;
majonezë - 80 g;
kripë - për shije.

Sa kalori?

Udhëzim hap pas hapi

Pritini qepën në rrathë dhe skuqeni vaj perimesh deri në ngjyrë të artë.
Pritini karotat dhe panxharët e papërpunuar në rripa ose grijini në një rende të trashë dhe gjithashtu skuqini në vaj. Pasi perimet të jenë gati, shtrojini në një peshqir letre – ky truk i thjeshtë do të largojë vajin e tepërt të mbetur pas skuqjes.
Grijeni fileton e zier të ftohtë të pulës në fije ose prisni në copa të vogla.
Kastraveci turshi duhet të pritet në kube.
Mblidhni sallatën: vendosni të gjithë përbërësit në një pjatë, shtoni kripë dhe rregulloni me majonezë. Përziejeni dhe shërbejeni - një sallatë e pazakontë, megjithëse me buxhet të ulët është gati.

Për të zvogëluar kohën e gatimit aktiv të sallatës, zieni fileton e pulës paraprakisht.

Foto Galeria

Sallatë "Buxhet" Sallatën mund ta mbështillni me bukë pita dhe ta shërbeni në formë roleje Shërbim origjinal i sallatës në patate të skuqura

Një video nga Natalia Kalnina se si të bëni një sallatë buxhetore.

Sallatë "Obzhorka"

Sallata e njohur dhe e njohur "Obzhorka" gjithashtu i përket pjatave me një kosto të ulët. Ka shumë mundësi për përgatitjen e kësaj sallate të famshme: opsioni me mish viçi ose mëlçi, fasule ose sallam. Më e lira nga të gjitha këto receta është "Obzhorka" me sallam, dhe ne do t'ju tregojmë më shumë për përgatitjen e një sallate të tillë. Kjo sallatë do t'ju lejojë jo vetëm të mos shpenzoni para për produkte të shtrenjta, por edhe të ushqeni plotësisht edhe mysafirin më të uritur, sepse është shumë ushqyese.

Përbërësit

karota - 1 pc.;
qepë - 1 pc.;
sallam 250-300 g;
kastravec 1 pc.;
majonezë për salcë sallate - për shije.

Sa kalori?

Udhëzim hap pas hapi

Pritini qepën në unaza, skuqeni në vaj vegjetal të nxehtë. Shtoni karotat e grira në qepë.
Hiqni vajin e tepërt nga perimet e skuqura, për këtë mund t'i vendosni në peshqir letre.
Ndërsa qepët dhe karotat janë duke u ftohur, kastravecin dhe sallamin e presim në kubikë të vegjël. Shtoni në to karotat dhe qepët e ftohur.
Shtoni majonezën, krutonët dhe përzieni sallatën.

Në këtë sallatë, mund të përdorni çdo sallam që keni pranë: të zier, të tymosur ose gjysmë të tymosur. Përveç kësaj, për t'i dhënë një shije origjinale sallatës, mund të shtoni pak fasule ose kampionë.

Galeria e fotografive paraqet opsione për sallata të lira dhe të njohura "Obzhorka"

me sallam dhe kërpudha "Obzhorka" me sallam të tymosur dhe fasule Sallatë "Obzhorka" me sallam të zier

Sallatë "Studenti"

Një tjetër mundësi për një meze të thjeshtë dhe të shijshme me buxhet të ulët është Sallata Studentore. Kjo sallatë do të befasojë jo vetëm me shijen e saj, por edhe me produktet që kërkohen për përgatitjen e saj. Për të krijuar një sallatë të tillë në kuzhinën tuaj, do t'ju duhen jo më shumë se 10 minuta, dhe kjo është duke marrë parasysh dizajnin dhe servirjen. Një gjetje e vërtetë, për ato raste kur nuk ka kohë apo produkte të mjaftueshme për një vepër kulinarie.

Përbërësit

karota - 1 pc.;
hudhër - 2 karafil;
majonezë - për shije;
petë të menjëhershme - 1 paketë.

Sa kalori?

Udhëzim hap pas hapi

Grini ose prisni karotat në rripa.
Kaloni hudhrën përmes një shtypi, shtoni në karrota.
Bllokun me petët e ndajmë në copa të vogla, ia shtojmë karotave me hudhër.
Mbushni pjatën që rezulton me majonezë.

Për t'i dhënë një shije interesante sallatës, mund të shtoni erëza të thata, të cilat i ngjiten petëve.

Dhe megjithëse shumë amvise e trajtojnë ushqimin e shpejtë me një shkallë të caktuar skepticizmi, sallatat me shtimin e saj rezultojnë të jenë të shpejta, të shijshme dhe, më e rëndësishmja, të lira.

Foto Galeria

Sallatë "Studenti" Mund të shtoni djathë të grirë Mund të shtoni vezë të ziera?

Sallatë "Prostetskiy"

Për të krijuar këtë sallatë nuk është e nevojshme të jeni një asistent i kuzhinës, sepse pjesa më e vështirë e recetës është hapja e një kanaçe me misër të konservuar. Për këtë pjatë, nuk është e nevojshme të përshkruani procesin e gatimit hap pas hapi, pasi i gjithë udhëzimi përbëhet nga tre pika të thjeshta.

Përbërësit

krisur - 1 pako (40-50 g);
mollë - 1 copë;
misër i konservuar - 1 kanaçe;
majonezë për salcë sallate - për shije;
zarzavate - disa degëza të zarzavateve tuaja të preferuara (kopër, majdanoz, marule).

Sa kalori?

Udhëzim hap pas hapi

Pritini mollën, copëtoni zarzavatet.
Shtoni misrin (kulloni lëngun nga kavanoza paraprakisht) dhe krutonët.
Spërkateni me majonezë dhe përzieni. Pjata është gati.

Për ta bërë sallatën më të kënaqshme, mund t'i shtoni salsiçe.

Foto Galeria

Përbërësit për sallatën "Prostetsky" Nëse mbusheni me karburant dritë marule majonezë, mund të konsiderohet dietetike Për ta bërë sallatën më të kënaqshme, mund të shtoni pak sallam

Sallatë "Zonjë"

Kjo sallatë gjithashtu nuk do ta rëndojë buxhetin familjar me shpenzime shtesë. Produktet e përfshira në përbërjen e tij me siguri do të gjenden në çdo shtëpi. Përveç përdorimit të përbërësve të thjeshtë dhe të lirë në këtë recetë sallate, është rostiçeri e madhe për ata që ndjekin figurën. Përveç kësaj, ai përgatitet shumë shpejt. Ndiqni udhëzimet tona hap pas hapi dhe fjalë për fjalë në 20 minuta sallata e përfunduar do t'ju kënaqë me shijen e saj.

Përbërësit

bizele të konservuara - 1 kanaçe;
gjoks pule të zier - 300 g;
kastravec i freskët - 1 copë;
salcë kosi për salcën e sallatës - disa lugë;
zarzavate - pak kopër dhe majdanoz.

Sa kalori?

Udhëzim hap pas hapi

Ndani mishin e pulës nga kockat, grijeni imët ose grijeni me duar në fije.
Pritini kastravecin në kube, copëtoni zarzavatet.
Kullojeni lëngun nga kavanoza me bizele të njoma, shtoni në pjesën tjetër të produkteve.
E lyejmë sallatën me salcë kosi, kripë dhe e përziejmë. Mund ta servirni pjatën në tavolinë.

Për ta mbajtur mishin e pulës të butë, mos e gatuani për më shumë se një orë.

Foto Galeria

Përziejini të gjithë përbërësit dhe sallata është gati Sallatë "Zonja" - një sallatë e thjeshtë buxhetore Salcë interesante për sallatë

E thjeshtë, e shijshme dhe sallatë e përzemërt"Obzhorka" me pulë rekomandohet shumë. Ka disa lloje të kësaj sallate, kjo është më e thjeshta dhe më demokratike :)

Pulë, karota, qepë, tranguj turshi, hudhër, vaj vegjetal, kripë, piper, majonezë

Çfarë të gatuaj për ditëlindje? Sipas kësaj recete me një foto, gatuaj një ditëlindje të shijshme sallatë pushimesh nga mishi i pulës. Receta e sallatës së ditëlindjes është e thjeshtë, e lehtë, e lirë dhe origjinale. Dhe kjo pjatë përgatitet shpejt. Dhe është mjaft e përshtatshme si sallatë për fëmijë për ditëlindjen e një fëmije. Dhe të rriturit do të vlerësojnë shijen, bukurinë dhe origjinalitetin... Ndihmoni veten!

Fileto pule, vezë, mollë, tranguj të freskët, majonezë, lëng limoni, domate, zarzavate

Keni tashmë mysafirë të papritur? Epo, le të shkojnë, ne jemi gjithmonë të kënaqur që kemi mysafirë :) Sallatë me gaforre me krutona "Instant". Lart! Dhe tashmë në tryezë!

Shkopinj gaforre, krutona, misër të konservuar, lakër kineze, djathë i fortë, majonezë, hudhër, kripë, piper i zi i bluar

Sallatë e menjëhershme! Në kohën kur të ftuarit e papritur të heqin palltot dhe të ulen në tryezë, tashmë do të keni gati një meze të lehtë të shijshme. Dhe nëse të ftuarit nuk erdhën, përgatitni një sallatë me sprat për veten tuaj;)

Sprate të konservuara, misër të konservuar, fasule të konservuara, djathë të fortë, hudhër, krutona, barishte, majonezë

Dikush do të thotë se sallata Mimoza nuk është një recetë e re. Po, por kjo sallatë është e shijshme, e bukur dhe madje disi e gëzuar. Nëse humori rezulton “me shi”, le ta rregullojmë me një sallatë Mimoza. Dhe si të gatuaj "Mimozën" jo vetëm me patate, por me mollë dhe djathë, tani do t'ju tregoj dhe do t'ju tregoj.

Sardelet e konservuara, saury e konservuar, qepë, patate, gjalpë, majonezë, vezë, mollë, djathë i fortë, qepë jeshile

sallata të shijshme- një komponent i detyrueshëm i tryezës festive. Sallata "Parajsa ime" me perime, vezë dhe salcice do t'u tërheqë patjetër dashamirëve të Olivierit.

Sallam i tymosur, patate të ziera, karrota të ziera, tranguj turshi, vezë, bizele të konservuara jeshile, djathë i fortë, majonezë

Receta e sallatës së Napolit nuk është vetëm një dekorim i mrekullueshëm për tryezën festive, por një pjatë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur. Pse emri i dytë i kësaj pjate është sallata "8 shtresa" nuk është e vështirë të merret me mend) Përgatitni një sallatë të tillë për ditëlindjen tuaj dhe mos harroni për të kur zgjidhni sallatat e Vitit të Ri.

Marule, misër të konservuar, bizele të konservuara, speca zile, vezë, proshutë, ullinj, djathë, majonezë, mustardë, vaj vegjetal, sheqer...

Kjo sallatë shumëngjyrëshe është zbukuruar në një mënyrë të pazakontë - përbërësit e saj janë të vendosur në sektorë. Secili mysafir mund të bëjë sallatën e tij për shije)))

Shkopinj gaforre, kastravec, misër të konservuar, fasule të konservuara, krutona, majonezë, zarzavate

e thjeshte, e shijshme, sallatë e shëndetshme. Dhe perimet me shumë ngjyra kënaqin syrin me ngjyra të ndezura. Në vetëm 10 minuta do të krijoni një ngarkesë shëndetësore dhe humor për të gjithë familjen.

Lakra e bardhe, kastraveca te fresketa, spec i kuq zile, piper i verdhe, majdanoz, vaj vegjetal, kripe, sheqer, uthull, boronica

Sallatë shumë e shijshme. E thjeshtë, e shijshme dhe e kënaqshme. Dhe më e rëndësishmja, burri im është i lumtur :)

Kruton, fasule, misër të konservuar, tranguj turshi, hudhra, kampione, qepë, vaj vegjetal, kripë, piper, majonezë, domate qershi...

Si mendoni se duhet të duket sallata? E pazakontë, e shijshme, e lehtë për t'u përgatitur? Ju lutemi, para jush është një sallatë e thjeshtë, e shpejtë dhe më e rëndësishmja e shijshme!

Djathë rus, mish i tymosur, pulë e tymosur, ullinj të zinj pa kokrra, lakër Pekini, krutona, patate të skuqura, kripë, piper, vaj ulliri, vaj luledielli

Një sallatë e thjeshtë perimesh në një mënyrë të re. Epo shumë e shijshme. sallatë pudre nga panxhari. Nëse merrni majonezë të ligët dhe përjashtoni vezët, atëherë kjo pjatë mund të gatuhet në agjërim.

Panxhar, patate, karrota, vezë, zarzavate, piper i zi i bluar, majonezë, kripë

Është e lehtë për të bërë një sallatë të tillë për darkë ose për një festë. Të shpejtë, të shijshëm dhe të ftuarit nuk kanë turp të shërbejnë. Sallatë me shkopinj gaforre dhe lakra kineze prandaj me pelqen.

lakra Pekin, shkopinj gaforre, piper zile, misër të konservuar, zarzavate, qepë jeshile, majonezë, kripë, piper

Kjo është sallata më e shijshme e mëlçisë së merlucit që kam ngrënë ndonjëherë. Unë rekomandoj. E pazakontë. Në mënyrë të bukur. Vetëm. Butësisht. Një opsion i mrekullueshëm sallate për një ditëlindje apo meze të Vitit të Ri.

Mëlçi merluci, karota, vezë të ziera, djathë, qepë, majonezë

Një sallatë e tillë me fasule dhe shkopinj gaforre mund të jetë një shpëtim i vërtetë për pritjen e mysafirëve të papritur. Brenda pak minutash do ta servirni këtë pjatë të përzemërt dhe shumë efektive me shumë ngjyra. Megjithatë, çdo minutë vlen për një amvise që punon, ndaj ju këshillojmë të vini re këtë sallatë të shpejtë me fasule të kuqe.

Shkopinj gaforre, misër të konservuar, qepë, vezë të ziera, fasule të konservuara, majonezë, kripë

Epo, një sallatë shumë e shijshme me mish të zier, perime dhe majonezë. I përzemërt dhe disi i veçantë. Dhe për darkë mund të shërbeni, dhe në tryezën festive.

Mish derri, karota, qepe, sheqer, uthull, bizele te konservuara, majoneze, kripe, piper, vaj vegjetal

Unë do t'ju ofroj një pjatë pule me një kombinim të pazakontë përbërësish për pushime - një sallatë me pulë, kivi dhe një mollë. E thjeshtë, por e bukur, elegante. Sallatë " Byzylyk malakiti“Dhe për Vitin e Ri mund ta bëni, dhe për ditëlindje, si dhe për një darkë romantike.

Fileto pule, vezë, kivi, mollë, karrota, karrota koreane, djathë i fortë, hudhër, majonezë, lëng limoni

Një sallatë e thjeshtë, e shijshme dhe e kënaqshme "Obzhorka" me pulë rekomandohet shumë për ta provuar. Ka disa lloje të kësaj sallate, kjo është më e thjeshta dhe më demokratike :)

Pulë, karota, qepë, tranguj turshi, hudhër, vaj vegjetal, kripë, piper, majonezë

Çfarë të gatuaj për ditëlindje? Sipas kësaj recete me një foto, përgatitni një sallatë të shijshme festive pule për ditëlindjen tuaj. Receta e sallatës së ditëlindjes është e thjeshtë, e lehtë, e lirë dhe origjinale. Dhe kjo pjatë përgatitet shpejt. Dhe është mjaft e përshtatshme si sallatë për fëmijë për ditëlindjen e një fëmije. Dhe të rriturit do të vlerësojnë shijen, bukurinë dhe origjinalitetin... Ndihmoni veten!

Fileto pule, vezë, mollë, tranguj të freskët, majonezë, lëng limoni, domate, zarzavate

Keni tashmë mysafirë të papritur? Epo, le të shkojnë, ne jemi gjithmonë të kënaqur që kemi mysafirë :) Sallatë me gaforre me krutona "Instant". Lart! Dhe tashmë në tryezë!

Shkopinj gaforre, krutona, misër të konservuar, lakër kineze, djathë i fortë, majonezë, hudhër, kripë, piper i zi i bluar

Sprate të konservuara, misër të konservuar, fasule të konservuara, djathë të fortë, hudhër, krutona, barishte, majonezë

Sardelet e konservuara, saury e konservuar, qepë, patate, gjalpë, majonezë, vezë, mollë, djathë i fortë, qepë jeshile

Sallatat e shijshme janë një pjesë e pazëvendësueshme e tryezës festive. Sallata "Parajsa ime" me perime, vezë dhe salcice do t'u tërheqë patjetër dashamirëve të Olivierit.

Sallam i tymosur, patate të ziera, karrota të ziera, tranguj turshi, vezë, bizele të konservuara jeshile, djathë i fortë, majonezë

Marule, misër të konservuar, bizele të konservuara, speca zile, vezë, proshutë, ullinj, djathë, majonezë, mustardë, vaj vegjetal, sheqer...

Kjo sallatë shumëngjyrëshe është zbukuruar në një mënyrë të pazakontë - përbërësit e saj janë të vendosur në sektorë. Secili mysafir mund të bëjë sallatën e tij për shije)))

Shkopinj gaforre, kastravec, misër të konservuar, fasule të konservuara, krutona, majonezë, zarzavate

Sallatë e thjeshtë, e shijshme dhe e shëndetshme. Dhe perimet me shumë ngjyra kënaqin syrin me ngjyra të ndezura. Në vetëm 10 minuta do të krijoni një ngarkesë shëndetësore dhe humor për të gjithë familjen.

Lakra e bardhe, kastraveca te fresketa, spec i kuq zile, piper i verdhe, majdanoz, vaj vegjetal, kripe, sheqer, uthull, boronica

Sallatë shumë e shijshme. E thjeshtë, e shijshme dhe e kënaqshme. Dhe më e rëndësishmja, burri im është i lumtur :)

Kruton, fasule, misër të konservuar, tranguj turshi, hudhra, kampione, qepë, vaj vegjetal, kripë, piper, majonezë, domate qershi...

Si mendoni se duhet të duket sallata? E pazakontë, e shijshme, e lehtë për t'u përgatitur? Ju lutemi, para jush është një sallatë e thjeshtë, e shpejtë dhe më e rëndësishmja e shijshme!

Djathë rus, mish i tymosur, pulë e tymosur, ullinj të zinj pa kokrra, lakër Pekini, krutona, patate të skuqura, kripë, piper, vaj ulliri, vaj luledielli

Një sallatë e thjeshtë perimesh në një mënyrë të re. Epo, një sallatë shumë e shijshme me panxharë me shtresa. Nëse merrni majonezë të ligët dhe përjashtoni vezët, atëherë kjo pjatë mund të gatuhet në agjërim.

Panxhar, patate, karrota, vezë, zarzavate, piper i zi i bluar, majonezë, kripë

Është e lehtë për të bërë një sallatë të tillë për darkë ose për një festë. Të shpejtë, të shijshëm dhe të ftuarit nuk kanë turp të shërbejnë. Sallatë me shkopinj gaforre dhe lakër Pekini, kjo është arsyeja pse më pëlqen.

lakra Pekin, shkopinj gaforre, piper zile, misër të konservuar, zarzavate, qepë jeshile, majonezë, kripë, piper

Mëlçi merluci, karota, vezë të ziera, djathë, qepë, majonezë

Shkopinj gaforre, misër të konservuar, qepë, vezë të ziera, fasule të konservuara, majonezë, kripë

Epo, një sallatë shumë e shijshme me mish të zier, perime dhe majonezë. I përzemërt dhe disi i veçantë. Dhe për darkë mund të shërbeni, dhe në tryezën festive.

Mish derri, karota, qepe, sheqer, uthull, bizele te konservuara, majoneze, kripe, piper, vaj vegjetal

Unë do t'ju ofroj një pjatë pule me një kombinim të pazakontë përbërësish për pushime - një sallatë me pulë, kivi dhe një mollë. E thjeshtë, por e bukur, elegante. Sallata "Bracelet Malakiti" mund të bëhet për Vitin e Ri, dhe për një ditëlindje, si dhe për një darkë romantike.

Fileto pule, vezë, kivi, mollë, karrota, karrota koreane, djathë i fortë, hudhër, majonezë, lëng limoni

Sallatat janë të thjeshta dhe të shijshme - të lehta. Mjafton të shikoni në frigorifer ose të gërmoni nëpër raftet e kuzhinës dhe me siguri do të ketë përbërës nga të cilët mund të përgatisni sallata të thjeshta dhe të shijshme që do të dekorojnë tryezën tuaj në çdo kohë.

Megjithatë, për të përgatitur sallata të thjeshta dhe të shijshme, ekzistojnë disa rregulla. Perimet për sallata priten në përafërsisht të njëjtat copa: të mëdha (feta, rrathë) ose të vogla (kube, kashtë). Nëse përzieni feta të mëdha domatesh me tranguj, të prerë në kube të vogla, atëherë shija e domateve do të mbizotërojë në sallatë, dhe kastravecat thjesht "do të humbasin". Përveç kësaj, sallatat në të njëjtën prerje duken më të rregullta, natyrale dhe të shijshme.

Sallatës së fundi i shtohen zarzavate dhe duhet grirë imët. Ose, anasjelltas, grisni gjethet me duart tuaja, kjo vlen kryesisht për sallatat me gjethe. Përsa i përket veshjes, rregullat janë përgjithësisht që vetëm të përzihen perimet së bashku, dhe jo t'i kriposni apo vaji ato. Dhe kur shërbeni, vendosni në tryezë uthull, vaj vegjetal, kripë, piper ose salca ose salca të përgatitura posaçërisht në mënyrë që të gjithë të mund të shijojnë pjesën e tyre të sallatës sipas dëshirës.

Sallatë "Hozrimi i verës"

Përbërësit:
1 tufë e madhe me gjethe marule
1 tufë kopër të freskët,
½ kokë qepë e bardhë
2 vezë të ziera
2 lugë gjelle 15% salcë kosi,
1 lugë Sahara,
1 lugë gjelle uthull,
një përzierje e specave të bluar (rozë dhe të zezë) - për shije.

Gatim:
Prisni imët qepën në gjysmë unaza dhe marinojini. Për ta bërë këtë, vendoseni në një enë të veçantë dhe shtoni sheqer dhe një përzierje specash, derdhni me uthull dhe lëreni për 15 minuta në mënyrë që hidhësia të zhduket. Grisni gjethet e marules në një enë të thellë me duar. Pritini koprën me thikë. Pritini vezët në feta të mëdha në mënyrë që të ndihen në sallatë. Shtoni kopër, vezë dhe qepë turshi në gjethet e marules. E rregullojmë sallatën me salcë kosi dhe e përziejmë lehtë në mënyrë që të mos shkatërrohet struktura dhe forma e produkteve.

Sallatë me rrepkë, vezë dhe sallam

Përbërësit:
100 g rrepkë
100 g salsiçe
1 kastravec i freskët
1 vezë
3 lugë gjelle vaj perimesh,
kopër, kripë dhe piper i zi i bluar - për shije.

Gatim:
Përpara se t'i hani rrepkat i lani në ujë të ftohtë për 15-20 minuta, më pas lajini, prisni majat dhe pritini në 4 pjesë. Nëse lëvozhga ka njolla të errëta, dëmtoni, priteni. Presim suxhuk dhe kastravec në kubikë. Pritini imët vezën e zier. I bashkojmë përbërësit e grirë, i shtojmë koprën e grirë hollë, kripën, piperin, i hedhim me vaj dhe i përziejmë.

Sallatë me salcë pikante

Përbërësit:
2 domate
1 kastravec
2 llamba
1 tufë majdanoz
gjethe marule jeshile.
Për mbushjen me karburant:
120 ml vaj vegjetal,
60 ml lëng limoni.
2 lugë gjelle uthull molle
2 lugë qimnon i bluar,
kripë, piper i zi - për shije.

Gatim:
Prisni marulen me duar, domatet e grini ne rrathe, kastravecin e grini ne rrathe, qepen e grini ne rradhe. Përzieni vajin vegjetal, lëngun e limonit, uthullën, qimnonin. Shtoni kripë dhe piper të zi të grimcuar në një llaç. Vendosini perimet në një tas sallatë dhe spërkatini me salcë.

Sallatë "Deti i Kuq"

Përbërësit:
2 domate
½ qepë
7-8 copë. shkopinj gaforre,
2-3 vezë të ziera,
1-2 thelpinj hudhër,
majonezë, kripë, piper i zi i bluar - për shije.

Gatim:
Pritini domatet në feta të holla, shkopinjtë e gaforreve në rrathë të trashë. Pritini imët qepën, grijini thelpinjtë e hudhrës. Vezët priten në feta të vogla. Vendosni domatet, hudhrat, shkopinjtë e gaforreve dhe vezët e copëtuara në një tas të thellë ose tas sallate. Viseni sallatën me majonezë, kripë dhe piper sipas shijes.

Sallatë "maj"

Përbërësit:
50 g proshutë
50 g kërpudha të freskëta kampione,
1 kanaçe bizele jeshile
një tufë qepë jeshile
majonezë - për shije.

Gatim:
Pritini kërpudhat në copa të mëdha dhe skuqini në vaj vegjetal për 5 minuta, pasi i kriposni. Pritini proshutën në copa të vogla. Pritini imët qepën e gjelbër. Pasi të gjitha produktet të jenë gati, vendosni në enë në shtresën e parë proshutën e përzier me qepët e njoma. Përhapeni me majonezë. Mbi proshutën vendosni bizele të gjelbra të konservuara dhe mbi të kampione të skuqura.

Sallatë "humori pranveror"

Përbërësit:
120 g djathë të fortë të kripur,
2 mollë
2 karota
3 vezë të ziera
½ qepë
zarzavate dhe majonezë - për shije.

Gatim:
Presim qepën në gjysmë rrathë dhe përvëlojmë me ujë të vluar, më pas e kullojmë në një sitë të imët ose në kullesë derisa uji të kullojë plotësisht. Qëroni mollët dhe grijini në rende të imët. Vendosni shtresën e parë të qepëve të djegura në një tas sallate dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë në fund. Vezët grini gjithashtu në një rende të imët dhe, pasi përzieni në një enë të veçantë me majonezë, shtroni shtresën e dytë. Grini karotat e freskëta në një rende të imët dhe shpërndani në një shtresë të tretë. Shtoni një sasi të vogël majonezë sipër karotave. Tani fërkojeni fort djathë i kripur në një rende të imët dhe shtoni pak majonezë. Kur të gjitha shtresat e marules të vendosen në një tas sallate, zbukurojeni me zarzavate të grira hollë, bazuar në preferencat tuaja të shijes.

Sallatë me lulelakër

Përbërësit:
1 kokë lulelakër,
2 kastraveca të freskëta
200 g djathë,
½ pirg kos natyral,
qepë të gjelbra të copëtuara, kopër, kripë - për shije.

Gatim:
Zbërtheni lakrën në tufë lulesh dhe ziejini në ujë të vluar me kripë ose në avull. Kastravecat dhe djathi i prerë në kubikë. Për veshjen, përzieni së bashku kosin, koprën e grirë dhe kripën. Hidhni dressing mbi sallatë dhe vendoseni në frigorifer për 1 orë, duke e përzier herë pas here. Spërkateni me qepë të njoma përpara se ta shërbeni.

Sallatë "Lëpjetë"

Përbërësit:
1 tufë lëpjetë
½ kokë lakër
300 g çdo mish të tymosur,
kripë - për shije,
majonezë.

Gatim:
Lajeni lëpjetë, thajeni dhe prisni. Pritini imët lakrën. Pritini mishin e tymosur në kubikë. I bashkojmë përbërësit, kripën, i rregullojmë me majonezë, i përziejmë mirë dhe i shërbejmë menjëherë pas gatimit.

Sallatë "Fiction"

Përbërësit:
1 pirg fasule të ziera,
200 g alga deti në mbushje me vaj uthull,
2 mollë të mesme
1 pirg oriz i zier,
2 vezë të ziera
100 g djathë të fortë,
1 thelpi hudhër
majonezë.

Gatim:
Qëroni vezët dhe grijini në rende të trashë ose i prisni imët. Kullojeni lëngun e tepërt nga alga deti. Qëroni mollët dhe grijini në rende të trashë. Grini djathin e fortë në një rende mesatare. Kaloni hudhrën në një shtyp dhe përzieni me majonezë. Vendosini në shtresa në një tas të thellë sallate, duke lyer me majonezë dhe hudhër sipas shijes: fasule - vezë - alga deti - oriz - mollë - djathë. Lëreni sallatën të qëndrojë për një kohë në mënyrë që shtresat të ngjyhen.

Sallatë "Gustavsky"

Përbërësit:
100 g proshutë (mund të zëvendësohet me mish të zier),
100 g djathë të fortë,
1 piper i ëmbël i verdhë
1 kastravec
1 thelpi hudhër
zarzavate, majonezë ose salcë kosi - për shije.

Gatim:
Prisni proshutën ose mishin në rripa jo shumë imët. Pritini në të njëjtën mënyrë djathë i fortë, mund ta fërkoni edhe në një rende të trashë. Qëroni kastravecin nëse është i trashë ose i hidhur dhe priteni në feta. Piper zile hiqni farat dhe priteni në rripa në të njëjtën madhësi si proshutë dhe djathë. Pritini edhe hudhrën në feta. Përziejini të gjithë përbërësit në një tas sallate, rregulloni me majonezë ose salcë kosi dhe zbukurojeni me majdanoz ose ndonjë barishte tjetër.

Sallatë me djathë sallam, karrota dhe hudhër

Përbërësit:
300 g djathë sallam,
1 karotë
4 thelpinj hudhre,
majonezë - për shije.

Gatim:
Ngrijeni pak djathin përpara se ta gatuani për ta bërë më të lehtë grirjen. Grini djathin në një rende të trashë dhe transferojeni në një tas sallate. karota të papërpunuara lani, qëroni, grijeni në të njëjtin rende dhe vendoseni gjithashtu në një tas sallatë. Kaloni hudhrën në një shtypës ose grijeni në rende të imët dhe shtoni në pjesën tjetër të produkteve. Viseni sallatën me majonezë, duke pasur parasysh faktin se sa më i butë të jetë djathi, aq më pak majonezë kërkohet për salcë. Hidhni sallatën dhe shtoni kripë nëse është e nevojshme.

Sallatë "Emerald" me djathë të shkrirë dhe vezë

Përbërësit:
1 djathë i shkrirë
2 thelpinj hudhre
2 vezë të ziera
marule,
1 kastravec i freskët
majonezë (përmbajtja e yndyrës mund të jetë çdo, mund të përdorni edhe majonezë të bërë në shtëpi).

Gatim:
Pritini një kastravec të freskët në unaza. djathë të përpunuar ngrini dhe grijeni në një rende të imët. Shtrydhni hudhrën përmes shtypjes së hudhrave deri te djathi i grirë. Grini vezët në një rende të imët dhe më pas shtrojini mbi masën e djathit. Sezoni sallatën e përfunduar me majonezë dhe përzieni. Gjethet e marules (është më mirë të përdorni gjethe të vogla) lani me ujë të rrjedhshëm. Vendosni 1 lugë gjelle në secilën gjethe marule. marule, duke mbledhur pak gjethe marule. Rregulloni kastravecin e prerë në një pjatë. Vendosni gjethet e marules në qendër të pjatës. Mund të tregoni imagjinatën tuaj dhe të vendosni, për shembull, një rrush pa fara të kuqe ulliri, ose thjesht të vendosni pika ketchup në çdo rreth kastraveci.

Sallatë "Zonjë"

Përbërësit:
1 kastravec turshi ose i freskët
1 gjoks pule të zier,
1 kanaçe bizele jeshile
majonezë - për shije,
kopër - për dekorim.

Gatim:
Grini kastravecin turshi në një rende të trashë. Mund të përdorni edhe kastravec të freskët, atëherë aroma e sallatës do të jetë thjesht e mrekullueshme. Kulloni shëllirën nga kavanoza me bizele, vendosni bizelet në një tas sallate ose në një pjatë. Vendosni të copëtuara mbi bizele gjoks pule dhe lyeni bujarisht me majonezë. Sipër shtroni kastravecin e grirë. Dekoroni sallatën e përfunduar me degëza koprës.

Sallatë pule me salcë mustardë

Përbërësit:
400 gr fileto pule,
5 kastraveca mesatare,
5-6 gjethe marule të freskëta
100 g mustardë me kokrra,
5 lugë gjelle lëng limoni
3 lugë gjelle vaj perimesh,
kripë, piper - për shije.

Gatim:
Zieni fileton e pulës, ftohni dhe priteni në copa të vogla. Qëroni kastravecat dhe pritini në kubikë. Prisni ose grijini gjethet e marules me duar. Për salcë, përzieni mustardën me lëng limoni dhe vaj, rrihni me një kamxhik të vogël ose thjesht një pirun. I bashkojmë të gjithë përbërësit në një enë, kripën, piperin, i hedhim sipër salcës dhe i përziejmë mirë.

Sallatë perimesh me patate të reja, kastravec dhe barishte

Përbërësit:
3 patate
1 kastravec
1 pirg kos natyral,
50 gr majonezë,
1 lugë gjelle uthull molle
zarzavate, kripë, piper i zi i bluar - për shije.

Gatim:
Lani patatet e reja, mbulojini me ujë të ftohtë, kripë dhe ziejini derisa të zbuten. Kastraveci grihet në një rende të imët. Prisni imët majdanozin dhe koprën, qepën e gjelbër e prisni në rrathë të vegjël. Përzieni majonezën dhe kosin, shtoni kastravecin së bashku me lëngun, kripën dhe piperin, më pas shtoni uthull dhe përzieni gjithçka mirë. Qëroni patatet, pritini në feta, vendosini në një tas sallate, hidhini sipër salcës dhe spërkatini me qepë të njoma.

Sallatë "Parajsa italiane"

Përbërësit:
300 g lakër
1 piper i embel
2 mollë
200 g djathë të fortë,
2 thelpinj hudhre
2 lugë gjelle ketchup,
majonezë,
ullinj pa fara.

Gatim:
Prisni imët lakrën e freskët, mbani mend me duar, kullojeni lëngun e tepërt. Grini djathin në një rende të trashë. Hiqni farat nga piperi dhe pritini në kubikë. Mollëve u hiqni bërthamën dhe i prisni në kubikë. Pritini ullinjtë në rrathë të vegjël. Për salcën, përzieni majonezën me ketchup, shtoni hudhrën e kaluar në një shtypje. Përbërësit e përgatitur i vendosim në një tas sallate, i përziejmë dhe i hedhim sipër salcën e përgatitur.

Sallatë me sallam të tymosur

Përbërësit:
500 g lakër të bardhë,
1 karotë
1 mollë
200 gr sallam i tymosur,
250 gr majonezë,
majdanoz,
kripë - për shije.

Gatim:
Pritini imët lakrën dhe fërkojeni lehtë me kripë. Grini karotat dhe mollët në një rende të trashë, sallam i tymosur prerë në kubikë të vegjël. I bashkojmë të gjithë përbërësit, i përziejmë dhe i rregullojmë me majonezë, i vendosim në një tas sallatë dhe e zbukurojmë me majdanoz.

Sallatë "Vendi" me qepë jeshile

Përbërësit:
5-7 patate,
200-300 g sallam të zier,
2 kastraveca
1 tufë qepë jeshile
majdanoz, kopër, borzilok, majonezë ose salcë kosi, kripë - për shije.

Gatim:
Qëroni patatet e ziera në lëkurë, i prisni në kubikë të vegjël. Salsiçet dhe kastravecat e qëruara gjithashtu priten në kubikë. Pritini imët qepët e njoma dhe barishtet. Duke përdorur një pjatë servirje, shtroni përbërësit e copëtuar në shtresa: fillimisht sallamin, pastaj kastravecat dhe patatet. Përsëritni shtresat, duke mos harruar t'i kriposni ato. Përhapeni çdo shtresë me majonezë ose salcë kosi, sipas dëshirës tuaj. Më pas, hiqni formën e porcionit dhe spërkatni sallatën sipër me qepë të njoma dhe barishte.

Sallatat e thjeshta dhe të shijshme janë të mira si për menunë e përditshme ashtu edhe për tryezë festive. Shtoni sallatat tona në koleksionin tuaj të recetave dhe ndajini tuajat!

Larisa Shuftaykina

Eshte interesante: