në shtëpi → boshllëqe Princi sallatë me mish viçi. Sallatë "Princi" me mish viçi: receta. Si të gatuaj sallatë Prince me hudhër dhe turshi

Princi sallatë me mish viçi. Sallatë "Princi" me mish viçi: receta. Si të gatuaj sallatë Prince me hudhër dhe turshi

Sallatat janë pjata të shijshme dhe ushqyese që gjithmonë do të kënaqin mysafirët dhe anëtarët e familjes. Një varietet i njohur është sallata Prince me mish viçi. Falë përbërësit të mishit, rezulton të jetë shumë i kënaqshëm dhe gatim i shpejtë enët dhe thjeshtësia e përbërësve do të vlerësojnë patjetër çdo zonjë.

Lehtë për t'u përgatitur dhe shumë e kënaqshme sallatë e bukur Mund të gatuani si për darkë për të gjithë familjen, ashtu edhe për pushime.

Koha për përgatitje: 2 orë (përfshirë përgatitjen e ushqimit)
Shërbimet: 2-3

Përbërësit:

viçi (400 g);
patate (200 g);
karota (200 g);
kastravec turshi (2-3 copë);
qepë / qepë e gjelbër (0,5 copë / 1 tufë);
majonezë (150 g);
kripë dhe piper i bluar (për shije);
majdanoz / barishte të tjera të freskëta (për dekorim, për shije);
e verdha e zier / djathi i fortë / patate të skuqura (për dekorim, për shije).

Në mënyrë që mishi i viçit për sallata të jetë më i shijshëm dhe më lëng, është e nevojshme ta ftohet në supë.

Gatim:

Ziejeni viçin në ujë të kripur derisa të zbutet, ftohet në lëng. Pritini mishin në kubikë.
Zieni patatet dhe karotat derisa të zbuten. Ftoheni, qëroni dhe prisni në kubikë të vegjël.
Pritini kastravecat turshi në kubikë.
Prisni qepën sa më imët.
Duke përdorur një unazë kuzhine, shtroni sallatën në shtresa - viçi, qepë, patate, karrota, tranguj. Përhapeni çdo shtresë me majonezë, kripë dhe piper sipas shijes. (Mund ta bëni më të lehtë - përzieni të gjithë përbërësit në një tas të madh me majonezë.)
Dekoroni sallatën me të verdhën e grirë, djathin ose patate dhe barishte të skuqura të prera hollë.

Ju bëftë mirë!

Ne ofrojmë një recetë për një sallatë të shijshme mishi me mish viçi, kumbulla të thata dhe arra. Gjatë gatimit, prisni të gjithë përbërësit në shirita të hollë. Dhe mos harroni të blini arra pishe.

Koha për përgatitje: 15 minuta
Shërbimet: 3- 4

Përbërësit:

Gatim:

Ziejeni mishin paraprakisht, ftohet, prerë në shirita.
Pritini kumbullat e thata në shirita (nëse është e nevojshme, lajini paraprakisht, lagni dhe thani).
Djathi i prerë në shirita të hollë.
Pritini zarzavatet në tufë lulesh të mëdha.
Ngrohni arrat në një tigan të nxehtë (sipas dëshirës).
Përzieni mishin, kumbullat e thata dhe djathin, rregulloni.
E rregullojmë sallatën në pjata, e zbukurojmë me barishte, e spërkasim me arra.

Sallata gati!

Sallata e shijshme me pudre "Prince" me mish viçi do të tërheqë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët!

Koha për përgatitje: 2 orë (përfshirë përgatitjen e përbërësve)
Shërbimet: 4

Përbërësit:

viçi (500 g);
vezë pule (4 copë);
kastravec turshi / turshi (6 copë);
hudhër (2-3 karafil);
djathë i fortë (50-70 g);
arra (150 g);
majdanoz / cilantro / kopër / barishte të tjera për shije (për dekorim, 1 tufë);
majonezë (200 g);
kripë dhe piper (për shije).

Gatim:

Zhyteni viçin në ujë të vluar me kripë, gatuajeni derisa të zbutet. Pritini mishin e gatuar dhe të ftohur në feta të holla.
Zieni vezët e ziera fort, ftohni, qëroni, grijini në një rende të trashë.
Pritini kastravecat në feta të vogla ose kube në një enë të veçantë. Pritini hudhrën përmes një shtypi hudhre. Përzieni kastravecat, hudhrën dhe 2-3 lugë gjelle. l. majonezë.
Grini djathin në një rende të trashë.
Pritini kokrrat e arrave me anën e pasme të një thike.
Shtrojini përbërësit në shtresa, për këtë ju mund të përdorni një unazë të veçantë të madhe të kuzhinës (ose një të vogël për të krijuar sallata me porcion). Shtresa e parë është mish viçi, lyhet me majonezë, kripë dhe piper për shije.
Shtresa e dytë është një përzierje e trangujve me hudhër.
E treta - vezët, derdhen me rrjetë majonezë.
Përsëriteni përsëri sekuencën e shtresave (6-8 pikë).
Spërkateni sallatën me djathë dhe arra. Dekoroni me gjelbërim.

Ne ju ofrojmë të shikoni video recetën e kësaj pjate:

Sallata "Princi" me mish viçi dhe perime të freskëta do ta ngop trupin me shumë vitamina. Është e lehtë për t'u përgatitur, dhe të gjithë përbërësit i gjeni në frigoriferin e çdo amvise.

Koha për përgatitje:
Shërbimet: 4

Përbërësit:

Për sallatë:

viçi (500 g);
domate (madhësi e vogël, 4 copë);
Piper i kuq bullgar (2 copë);
e kuqe / qepë (1 copë);
marule / ajsberg / të tjera për shije (100 g);
majdanoz / kopër / nenexhik / barishte të tjera të freskëta (për dekorim, për shije).

Për mbushjen me karburant:

hudhër (2-4 karafil);
vaj ulliri (4 lugë gjelle);
salcë soje (2 lugë);
uthull tryeze, 9% / balsamik (1 lugë çaji);
kripë dhe piper i zi i bluar (për shije).

Gatim:

Ziejeni viçin në ujë me kripë (mund të shtoni gjethe dafine, piper të zi, qepë). Ftoheni mishin në supë. Nxirreni, prisni në copa të vogla.
Bëni një mbushje. Përzieni hudhrën e grirë në një tas vaj ulliri, uthull, salcë soje dhe erëza (kripë dhe piper).
Derdhni mishin në salcën e përgatitur dhe përziejeni mirë. (Salca do t'i japë mishit një shije pikante, do ta bëjë atë më të butë dhe do të parandalojë që viçi të copëtohet.)
Hiqni farat nga domatet dhe specat dhe pritini në rripa.
Gjethet e marules grihen ose priten trashë.
Qepa e prerë në gjysmë unaza.
Shpëlajini zarzavatet, thajini dhe copëtoni.
Kombinoni të gjithë përbërësit në një tas të thellë. Spërkateni me barishte.

Sallata gati! Ju bëftë mirë!

Kjo sallatë origjinale me mish viçi dhe një shumëllojshmëri perimesh do të jetë kulmi i çdo tryeze.

Koha për përgatitje: 1.5 orë (përfshirë përgatitjen e mishit)
Shërbimet: 6

Përbërësit:

viçi (800 g);
piper bullgar (2 copë);
domate (të mesme, 4 copë);
kastravec turshi / turshi (i mesëm, 4 copë);
fasule të kuqe të konservuara / të ziera (300-400 g);
hudhër (1-3 karafil);
majdanoz / barishte të tjera të freskëta për shije (100 g);
uthull molle (6 lugë gjelle);
vaj vegjetal (6 lugë gjelle);
fletë dafine, kokrra piper, salcë soje (për gatimin e mishit, 4 copë, 1 lugë gjelle, 4 lugë gjelle);
kripë dhe piper (për shije).

Gatim:

Ziejeni viçin në ujë të kripur me erëza. Ftoheni mishin e përfunduar në supë. Nxirreni, priteni në feta.
Qëroni specat dhe domatet, pritini në rripa.
Kastravecat e prera në rrathë.
Kullojeni marinadën nga fasulet, shpëlajeni me ujë të pijshëm në një kullesë (ose ziejini fasulet paraprakisht).
Kaloni hudhrën në një shtypje hudhre ose copëtoni imët.
Pritini trashë zarzavatet.
Vendosni të gjithë përbërësit në një tas të thellë.
Hidhni sallatën me vaj dhe uthull, kripë, përzieni plotësisht.
Dekoroni me gjelbërim.

Rekomandime për gatim:
Në vend të domateve të zakonshme mund të përdoren domatet qershi. Për këtë sallatë, ato nuk mund të priten;
të gjithë përbërësit mund të priten në katrorë ose ndonjë fetë tjetër;
në tryezë festive sallata mund të shërbehet në një shtrat me gjethe marule.

Ju bëftë mirë!

Sallata me shtresa "Princi" me mish viçi dhe kampionë do të kënaqë mysafirët dhe familjen në tavolinat festive dhe darkave.

Koha gatim: 1,5 orë
Shërbimet: 4

Përbërësit:

viçi (400 g);
kampione (200 g);
vezë pule (4 copë);
qepë (1 copë);
patate (madhësi mesatare, 3 copë);
arra (70 g);
majonezë (200 g);
ujë të pijshëm, uthull tryeze, 9%, sheqer (për marinadë, 250 ml, 2 lugë gjelle, 1 lugë çaji);
kripë dhe piper (për shije);
vaj vegjetal (për tiganisje, 50-100 ml);
barishte të freskëta (për dekorim, për shije).

Gatim:

Zieni vezët, ftohni dhe pritini në kubikë.
Prisni qepën në gjysmë unaza dhe marinoni në një enë të thellë me ujë, uthull dhe sheqer.
Pritini viçin në rripa, kripë dhe piper. Skuqini mishin në vaj derisa të gatuhet plotësisht. Vendoseni në një peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt.
Pritini kërpudhat në feta (feta të holla) dhe skuqini me shtimin e një sasie të vogël vaji në një tigan tjetër derisa të zbuten (4-5 minuta).
Patate të papërpunuara të grira në një rende karrota koreane(ose prerë në feta të gjata të holla). Skuqini në një tigan të veçantë derisa të zbuten, kripë dhe piper. Vendoseni në peshqir letre për të hequr vajin e tepërt.
Grini me një blender arra(jo për t'i pluhurosur) ose i presim imët.
Shtroni marulen në shtresa. Shtresa e parë është viçi. Kripë dhe piper për shije, lyejeni me majonezë.
Shtresa e dytë është qepë turshi.
E treta janë kërpudhat dhe majoneza.
Së katërti - vezët, bëni një rrjetë majonezë.
Shtresa e pestë është patatet.
Së gjashti - arra.
Mbulojeni enën me një pjatë ose film ushqimor, vendoseni në frigorifer brenda natës ose të paktën 1 orë.
Para se ta shërbeni, dekorojeni pjatën me barishte.

Ju bëftë mirë!

Një nga më sallata të thjeshta me mish viçi. Është e lehtë për t'u përgatitur, dhe përbërësit janë të disponueshëm për çdo amvise. Sallata mund të shërbehet si pjatë kryesore ose si meze.

Koha për përgatitje: 1.5 orë (përfshirë përgatitjen e mishit)
Shërbimet: 2-3

Përbërësit:

viçi (400 g);
vezë pule (4 copë);
lakër kineze / ajsberg / të tjera (1 kokë e madhe);
qepë / jeshile (1 copë / 1 tufë);
domate / domate qershi (2 copë / 8 copë);
krisur shtëpi me bukë të bardhë / të blera me aromë kosi (200 g);
hudhër (1-2 karafil);
majonezë (300 g);
kripë (për shije).

Për t'i dhënë viçit butësi dhe lëng, ai duhet të zihet në ujë të kripur me shtimin e salce soje, dhe gjithashtu uleni në një tenxhere me ujë të valë.

Gatim:

Ziejeni mishin derisa të zbutet, ftohet në një tenxhere me lëng mishi, prerë në shirita të hollë (ose grijeni në fije).
Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe pritini në feta.
Lakrën e shpëlajmë mirë, e lëmë të kullojë. Çmontoni kokën e lakrës në gjethe individuale dhe prisni në shirita të shkurtër.
Pritini imët qepën.
Grini hudhrën në një rende të imët.
Pritini domatet në shirita.
Transferoni përbërësit e përgatitur në një tas të thellë, rregulloni me majonezë, kripë për shije, përzieni. Para se të shërbeni, shtoni krutone në sallatë, nuk mund të përzieni në mënyrë që buka të mos laget.

Sallata është gati për t'u shërbyer!

Kjo sallatë është shumë e shijshme, adhuruesit e sallatave të mishit nuk do të mbeten indiferentë. Kombinimi mish me lëng, perimet e ziera dhe kumbullat e thata të ëmbla do t'i befasojnë këndshëm mysafirët tuaj.

Koha për përgatitje: 1 orë
Shërbimet: 3-4

Përbërësit:

viçi (400 g);
patate (2 copë);
karota (1 copë);
panxhar (1 copë);
kumbulla të thata (100 g);
arra (50 g);
kripë, salcë soje, gjethe dafine, kokrra piper (për gatimin e mishit, sipas shijes);
kopër / barishte të tjera të freskëta (40-50 g);
majonezë (250 g);
kripë dhe piper (për shije).

Gatim:

Ziejeni viçin me erëza, ftohet, prerë në copa të vogla.
Zieni patatet, karotat dhe panxharin, ftohni, qëroni, pritini në kubikë dhe renditini në enë të veçanta.
Pritini kumbullat e thata në copa të vogla ose shirita.
Pritini kopër.
Skuqini arrat në një tigan të thatë për 1-2 minuta, copëtoni.
Shtroni sallatën në shtresa, shtoni kripë dhe piper sipas shijes. Shtresa e parë është patatet. Bëni një rrjetë majonezë.
Shtresa e dytë është karota dhe rrjetë majonezë.
E treta është mishi, majoneza.
Shtresa e katërt është panxhari, majoneza.
Së pesti - kumbulla të thata.
Dekoroni sallatën me barishte dhe arra.

Mbuloni enën e sallatës me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer për 30-60 minuta. Ju bëftë mirë!

Ne ofrojmë një recetë për një sallatë të shijshme të ngrohtë me mish viçi dhe perime. Sallata mund të shërbehet si meze ose si pjatë kryesore.

Koha për përgatitje: 30 minuta
Shërbimet: 2

Përbërësit:

Gatim:

Ziejeni paraprakisht gjuha e viçit, të prera në shirita të hollë.
Hiqni farat nga specat, pritini në shirita.
Kastraveci i prerë në shirita të hollë.
Qëroni qepën, prerë në gjysmë unaza.
Të gjithë përbërësit i vendosim në një tenxhere (tigan), i shtojmë vajin, i ziejmë për 5-7 minuta duke e trazuar derisa qepa të bëhet transparente.
Rregulloni sallatën në pjata, zbukurojeni me barishte.

Sallata është gati, shërbejeni të nxehtë ose të ngrohtë.

Në mënyrë që mishi të jetë lëng, me një shije të pasur origjinale, është e rëndësishme të gatuani dhe pastroni siç duhet gjuhën e viçit. Pasi të keni përzgjedhur mishin e freskët nga tregu, ndiqni udhëzimet e mëposhtme.

Koha për përgatitje: 1-3 orë
Shërbimet: 6-8

Përbërësit:

gjuhë viçi (1,5-2 kg);
qepë (1-2 copë);
karrota (1-2 copë);
hudhër (3-4 karafil);
speca djegës të freskët / të thatë (0,5 copë / 1 lugë);
fletë dafine (2-4 copë);
kokrra piper të zi (1 lugë gjelle l.);
erëza për mish / erëza të tjera (për shije);
kripë (për shije);
ujë (për gatim, 2-3 l).

Gatim:

Vendosim një tenxhere të madhe me ujë në zjarr, kriposim mirë.
Lani gjuhën, kruajeni me thikë.
Lëreni ujin të vlojë, uleni gjuhën në tigan.
Prisni që uji të vlojë përsëri (mos e mbyllni kapakun), hiqni të gjithë shkumën.
Shtoni ujë - duhet të mbulojë të gjithë mishin.
Shtoni erëza dhe perime. (Qepa mund të lihet pa qëruar - lëvozhgat do t'i japin një ngjyrë të artë lëngut dhe mishit. Gjithashtu, lëngu i zier në gjuhë zakonisht nuk përdoret, duke përmendur erën e saj të pakëndshme.)
Lëreni të ziejë, më pas ulni zjarrin në minimum dhe gatuajeni gjuhën derisa të zbutet (zakonisht zgjat 1,5 deri në 2,5 orë).
Kontrolloni gatishmërinë e mishit - shponi gjuhën në disa vende me thikë, nuk duhet të ketë gjak / ikor, duhet të shfaqet vetëm një supë e pastër.
Përgatitni një enë të madhe me ujë të ftohtë (nëse është e nevojshme, shtoni akull).

5.00 / 4 vota

Keni gjetur një gabim në tekst? Zgjidhni atë dhe shtypni Ctrl + Enter.

Sallatë "Princi" me mish viçi, arra dhe djathi i referohet fryrjes sallata me mish. Nëse ju pëlqejnë sallatat e përzemërta me mish dhe shije pikante, atëherë kjo sallatë është për ju. Shija pikante e sallatës është për shkak të një kombinimi shumë të suksesshëm të arrave me hudhër dhe trangujve turshi. Këto tre produkte janë gjëja kryesore që e dallon sallatën Prince nga sallatat e tjera të viçit.

Për shkak të produkteve me vlera të larta ushqyese të përfshira në përbërjen e saj - arra, vezë, majonezë, djathë dhe mish, sallata rezulton të jetë mjaft kalori. Një porcion prej 100 gramësh sallatë Prince me mish viçi përmban rreth 300 kcal.

Deri më sot, ekzistojnë disa mundësi për përgatitjen e sallatës së pudrës "Princi". Po, në përbërje sallatë klasike“Prince” përfshin mish viçi, por ka edhe receta për këtë sallatë me pulë të zier ose të tymosur. Përveç mishit, sallatat mund të ndryshojnë në mënyrën e bluarjes së produkteve, si dhe në alternimin e përbërësve në shtresa dhe në pamje.

Tradicionalisht, sallata e viçit Prince shtrohet në formën e një frëngji duke përdorur një unazë kuzhine ose një myk katror për të formuar sallata. Përveç një sallate të tillë me porcion, sallatën Prince mund ta përgatisni me shtresa në një tas të madh sallate. Për shembull, si e bëni ose sallatën Mimoza. Në çdo rast, sallata Prince me mish viçi ose pule do të jetë një dekorim i denjë për çdo tryezë festive. Sigurohuni, veçanërisht gjysma mashkullore e të ftuarve tuaj do ta pëlqejë patjetër.

Tani le të shohim se si të gatuajmë sallatë "Princi" me mish viçi hap pas hapi.

Përbërësit për dy racione sallate:

Mish viçi - 200 gr,
Vezë pule - 3 copë,
Kastravecat turshi - 2-3 copë,
arra - 100 gr,
Kripë - për shije
hudhër - 2-3 karafil,
Djathë i fortë - 100 gr,
majdanoz për zbukurim,
Majonezë.

Sallatë "Princi" me mish viçi - recetë

Hiqni lëvozhgat nga vezët e ziera fort. I grijmë në rende të trashë.

Sallatë "Princi" me mish viçi. Foto

Përshkrimi më i plotë: recetë sallatë princ me pulë për lexuesit tanë të dashur.

Si pjesë e sallatës Princi me pulë, ka pak përbërës, asgjë e tepërt, por thjesht nuk mund të shkëputeni nga sallata. Sipas recetës origjinale, sallata Prince përgatitet me mish viçi, por mund të përdorni çdo mish tjetër. Mënyra më e lehtë dhe më e shpejtë për ta gatuar është me mish pule.

Përbërësit:(për 6 racione)

200-250 g mish pule të zier (gjirit)
3 vezë të ziera
200 gr turshi
2 thelpinj hudhre mesatare
100 gr arra me lëvozhgë
kos natyral dhe majonezë për salcë
gjethe marule për dekorim

Gatim:

Mishin e zier të pulës e zbërthejmë në fije, jo shumë të holla.

Tre tranguj të kripur në një rende të trashë. Nëse lëkura është e fortë, është më mirë ta qëroni dhe trangujve të vegjël zakonisht mund të fërkohen të tëra. Më pas përziejmë kastravecat me hudhrën, të kaluar në një shtypje.

Vezët janë gjithashtu tre në një rende të trashë.

Skuqini në një tigan arrat e qëruara duke i përzierë gjatë gjithë kohës pasi digjen lehtësisht. Më pas grijini me thikë. Në shumë receta, kam përmbushur rekomandimin që arrat t'i presim me oklla, duke i vendosur në një qese. Unë nuk e kam provuar këtë metodë, jam mësuar të pres me thikë, por mund ta provoni nëse dëshironi.

Sallata Princi me pulë shtrihet në një pjatë në shtresa në këtë mënyrë:

gjethe marule
pulë
kastravecat me hudhër
arra

Çdo shtresë lyhet me salcë majonezë. Për veshjen e sallatës, nuk kam përdorur majonezë të pastër për një kohë të gjatë, por vetëm të përzier me kos të trashë natyral me pak yndyrë, në përmasa afërsisht të barabarta. Sipas mendimit tim, sallatat janë më të shijshme, më të lëngshme dhe ka shumë më pak kalori.

Sallata Princi e pulës mund të shërbehet edhe në pjesë në pjata, duke përdorur një unazë shërbimi për dekorim. Sot do të bëjmë pikërisht këtë. Vendosni një unazë servirjeje në një gjethe marule dhe e mbushni me shtresa në rendin e mësipërm.

Doli kaq e bukur, por sa e shijshme! Nëse dëshironi, sallata mund të plotësohet me një shtresë djathi mbi një shtresë vezësh, në sallata me pudre djathi është gjithmonë i mirë.

Festa e preferuar e Vitit të Ri të të gjithëve po afron, shumë prej tyre tashmë po mendojnë se çfarë të gatuajnë. Nuk ka tryezë të Vitit të Ri pa sallata dhe të bukura ushqime origjinale. Ju ftoj të hapni seksionet Salads dhe Snacks, me siguri do të zgjidhni diçka të përshtatshme për veten tuaj.

Deri atëherë ju them lamtumirë. Fat të mirë dhe humor të mirë të gjithëve!

Gatuani gjithmonë me kënaqësi!

Lexoni gjithashtu: Receta për sallatë verore për ditëlindje

Buzëqeshni!

Gjyshi më kërkoi të kaloja. Për zonjën e re të vjetër...

Shikoni këto faqe "të shijshme":

Recetat e mia të reja në postën tuaj

Nëse ju pëlqejnë recetat e mia, jini të parët që dini për to. Ata do të vijnë direkt në postën tuaj, abonohuni në buletinin!

Recetë për sallatë princi me pulë. Ju siguroj, pjata do të zërë vendin e merituar në tryezën festive, provojeni!

Sallata princ me pulë do t'ju pushtojë ju dhe mysafirët tuaj (jam plotësisht i sigurt për këtë), jo vetëm në pamje, por edhe në shije të shkëlqyer. Nuk ju duhen shumë përbërës për të bërë një sallatë princi, është e lehtë për t'u përgatitur, dhe shija është e mahnitshme, thjesht mos u hiqni, as mos e provoni!

Pjata do të dekorojë në mënyrë të përkryer si tavolinat e përditshme ashtu edhe ato festive. Shija është e rafinuar dhe origjinale, kini parasysh!

PËRBËRËSIT

mish pule i zier 0,4 kg;
vezë të ziera 5 copë;
kastraveca turshi 200 g;
arra të qëruara 100 g;
majonezë 180-200 g;
hudhër 3 thelpinj;
piper për shije;
kripë ushqimore për shijen tuaj.

GATIMIN

Le të fillojmë të vogla, i shtrojmë arrat në një shtresë të vetme në një tepsi të mbuluar me pergamenë, vendosim tepsi, ngrohim furrën në 180 * C dhe i thajmë për 5 minuta.
I lëmë arrat të ftohen pak dhe i presim në masë me thikë.
Më pas, marrim mishin e zier të pulës dhe e presim në kubikë.
I kalojmë në një rende të madhe vezët e ziera dhe kastravecat turshi.
Përgatitni salcën nga majoneza, shtoni në majonezë: piper të bluar dhe hudhër të grirë.
Më pas, merrni gjysmën e majonezës (tashmë me piper dhe hudhër) dhe shtoni mishin.
Majoneza e mbetur shtrihet në mënyrë të barabartë midis trangujve dhe vezëve.
Dhe tani fillojmë të shtrojmë shtresat e sallatës:

shtresa e parë që kemi është mishi;
e dyta - kastravecat;
e treta janë vezët;
sipër (shtresa e fundit) dekorojeni sallatën me arra të pjekura dhe të grira.

Në përgjithësi, kjo është e gjitha, sallata e princit me pulë është gati, shërbejeni në tryezë dhe ndihmojmë veten!

Ju bëftë mirë!

PS. Unë ju sugjeroj të shikoni një tjetër. recetë origjinale sallatë për tryezën festive: Receta e sallatës së demave me shkopinj gaforre

Shikoni videon më poshtë për një tjetër recetë Sallatë Princi, do t'ju pëlqejë!

Abonohuni nëse doni të merrni receta të reja ➽➽➽

KLIKO KËTU!

Në sallatën Princi, të gjithë përbërësit vendosen në shtresa. Sallata përgatitet nga amvisat në mbarë botën. Mund të shërbehet në pjesë ose në një tas të madh sallate të sheshtë në tryezën festive për një darkë.

Sallatë "Princi" me mish viçi

Kjo sallatë është e përkryer për një darkë romantike nën dritën e qirinjve me njeriun tuaj të dashur.

Përbërësit:

viçi i zier - 200 gr;
kastraveca turshi - 100 gr;
vezë - 2 copë;
majonezë - 50 gr;
arra - 50 gr;
zarzavate.

Lexoni gjithashtu: Recetë për sallatën e panxharit të zier me kumbulla të thata

Gatim:

Mishi është më mirë të zihet paraprakisht në ujë të kripur. Në supë mund të vendosni kokrra piper dhe gjethe dafine.
Pritini viçin e ftohur në shkopinj të hollë ose çmontoni në fibra.
Pritini vezët e ziera fort dhe kastravecat turshi në kube me madhësi mesatare.
Arrat i piqni në një tigan dhe i grini imët me thikë. Mund të përdorni një blender ose llaç.
Merrni një unazë shërbimi ose bëni vetë me disa shtresa petë.
Vendoseni enën në qendër të pjatës dhe montoni sallatën.
Vendosni copat e viçit në shtresën e parë dhe lyejeni mishin me majonezë.
Shtresa tjetër e trangujve mund të lyhet me një shtresë të hollë ose mund të aplikohet një rrjetë e dendur majonezë.
Më pas shtroni një shtresë vezësh dhe lyejeni sërish me një shtresë të hollë salcë.
Nëse dëshironi, përsëritni të gjitha shtresat përsëri për ta bërë sallatën më të lartë.
Prekja e fundit do të jetë një shtresë arra. E lëmë pa majonezë.
Vendosini pjatat në frigorifer për të thithur sallatën për disa orë.
Para se ta shërbeni, hiqni me kujdes formën e servirjes dhe zbukurojeni sallatën me një degëz zarzavate.

I dashuri juaj do të jetë i plotë dhe i kënaqur pas një trajtimi të shijshëm.

Sallatë "Princi" me pulë dhe kërpudha

Për një festë festive, kjo metodë e përgatitjes është e përshtatshme. Mysafirët tuaj do të kërkojnë recetën për këtë pjatë.

Përbërësit:

pulë e zier - 400 gr;
kastraveca turshi - 200 gr;
vezë - 3 copë;
qepë - 1 pc.;
kampione - 200 gr;
majonezë - 80 gr;
arra - 50 gr;
zarzavate.

Gatim:

Ziejnë fileto pule në ujë me kripë dhe lëreni mënjanë.
Pritini mishin në kubikë të vegjël.
Vezë të ziera dhe tranguj të prerë në kubikë të vegjël.
Pritini qepën në kubikë të vegjël dhe skuqeni në një tigan me vaj vegjetal deri në kafe të artë.
Kërpudhat mund të merren të konservuara dhe të shtohen në qepë. Pastaj skuqeni deri në kafe të artë të lehtë.
Pritini arrat me thikë.
Merrni një tas sallate dhe vendosni një shtresë pule. Lubrifikoni me majonezë. Në shtresën tjetër vendosni kërpudhat me qepë dhe vendosni një shtresë të hollë majonezë.
Sipër kërpudhave vendosim kastravecat turshi dhe i lyejmë me majonezë.
Lyejeni edhe shtresën tjetër të vezëve. Përsëritni të gjitha shtresat.
Spërkateni sallatën me arra dhe vendoseni në frigorifer për disa orë.

Shërbejeni të zbukuruar me një degë majdanoz. Dhe mos harroni të përfshini një shpatull në mënyrë që të ftuarit të mund të marrin me lehtësi të gjitha shtresat e sallatës.

Sallatë Princi i Zi

Përbërësit në këtë recetë funksionojnë mirë së bashku. Sallata është shumë e butë.

Përbërësit:

këmbët e pulës - 2 copë;
qepë e kuqe - 1 pc.;
vezë - 3 copë;
djathë i butë - 100 gr;
kumbulla të thata - 100 gr;
majonezë - 100 gr;
arra - 70 gr;
zarzavate.

Lexoni gjithashtu: Recetë për sallatë me shkopinj gaforre dhe domate

Gatim:

Gatuani këmbët e pulës duke shtuar specin dhe gjethen e dafinës në lëng.
Prisni qepën në rripa të hollë dhe hidhni një pikë uthull për të hequr hidhërimin.
Ngrohim arrat në një tigan dhe i presim me thikë ose blender.
Ziejini fort vezët dhe ndajini në të bardhat dhe të verdhat.
djathë i butë ose djathë të përpunuar pa aditivë vendoseni në ngrirje për 15 minuta dhe më pas grijeni në rende të trashë.
Qëroni këmbët e pulës të ftohura nga lëkura dhe kockat, më pas i prisni me thikë.
Thithni kumbullat e thata në ujë të nxehtë, më pas hiqni gropat dhe pritini në rripa.
Vendosni një shtresë pule në një tas sallatë dhe lyeni me majonezë.
Sipër vendosni qepën e kuqe, duke shtrydhur uthullën e tepërt.
Shtroni sipër një shtresë kumbulla të thata dhe lyeni me një shtresë të hollë majonezë.
Spërkateni sallatën me të verdhat e pulës dhe më pas grini proteinat e pulës në një rende të trashë në një tas sallatë.
Lyejeni këtë shtresë edhe me majonezë.
Hidhni një shtresë djathi dhe lyeni me një shtresë të hollë majonezë.
Sipër sallatës spërkatni arra të grira.
Zbukuroni me një degë zarzavate dhe gjysma të kumbullave të thata.
Lëreni të piqet në frigorifer dhe shërbejeni.

Të afërmit dhe mysafirët tuaj me siguri do ta vlerësojnë këtë sallatë origjinale dhe të lëngshme Prince me kumbulla të thata.

Sallatë "Princi" me mish viçi dhe kumbulla të thata

Kjo sallatë është komplekse dhe shije të pasur që të gjithë ata që e kanë provuar e duan.

Përbërësit:

viçi - 400 gr;
kastravecat turshi - 3 copë;
vezë - 3 copë;
djathë - 100 gr;
kumbulla të thata - 100 gr;
majonezë - 100 gr;
arra - 70 gr;
zarzavate.

Gatim:

Ziejeni mishin e viçit në ujë të kripur me shtimin e specit dhe gjethes së dafinës.
Ftoheni dhe çmontoni në fibra të vogla.
Grini kastravecat turshi në një rende të trashë dhe shtrydhni lëngun e tepërt.
Grini vezët e ziera në një rende të trashë.
Thitni kumbullat e thata në ujë të nxehtë dhe pritini në feta të holla, duke hequr farat.
Ngrohim arrat në një tigan dhe i presim me thikë.
Djathi grihet në një rende të trashë.
Vendosni të gjithë përbërësit në një tas sallate, duke filluar nga mishi, duke aplikuar një rrjetë të hollë majonezë në secilën shtresë.
Nëse dëshironi, mund të përsërisni të gjitha shtresat dy herë.
Spërkatni arra të copëtuara sipër sallatës dhe vendoseni në frigorifer për disa orë.
Zbukuroni sallatën me një degë majdanoz dhe kumbulla të thata.

i këndshëm dhe sallatë e përzemërt do të dekoroj tryezën festive.

Mundohuni ta gatuani këtë pjatë sipas një prej recetave të sugjeruara në artikull dhe të ftuarit tuaj do të kënaqen. Ju bëftë mirë!

Total:

Lexoni gjithashtu: Sallata në formën e recetave fotografike të kafshëve

Komentet: 0

Gatim hap pas hapi

Hapi 1:

Pritini pulën në rripa.
Hapi 2:

Më pas kastravecin turshi e presim në rripa.
Hapi 3:

Ne pjekim petullat nga vezët dhe i presim në shirita, tre hudhra në një rende të imët.
Hapi 4:

Pritini imët arrat.
Hapi 5:

Përziejmë gjithçka përveç arrave me majonezë. Hidheni në një tas sallatë dhe spërkatni sipër me arra të grira.

Parandalimi i erës së lakrës së bardhë.

Siç dihet, Lakra e bardhë gjatë gatimit lëshon një erë shumë të pakëndshme rreth vetes. Për të parandaluar shfaqjen e kësaj ere, duhet të vendosni parajsën në një tenxhere me lakër të zier ...

Lexoni plotësisht

Për sallata më të mira...

Shumica sallata të shijshme përftohen pikërisht ato që përgatiten nga produktet e stinës. Kjo do të thotë, ata duhet të fitojnë gjithçka në kohën e duhur. Nëse po flasim për një kungull, atëherë ai merret në vjeshtë. Duke folur për domatet...

Lexoni plotësisht

Për ta bërë më të shijshme rrepkën në sallatë ...

Rrepka në një sallatë do të bëhet më e shijshme nëse e përzieni me qepë, të skuqura më parë në vaj vegjetal.

Lexoni plotësisht

Si të gatuajmë panxharin më shpejt

Në mënyrë që panxhari të gatuhet më shpejt (të bëhet i butë), duhet t'i zieni në atë masë që kur i kontrolloni me pirun të jenë akoma pak të ashpër, hiqeni nga zjarri dhe hidhni ujë shumë të ftohtë. Panxhari do të bëhet i butë...

Lexoni plotësisht

Shtimi i hudhrës në një sallatë.

Nuk është e nevojshme të vendosni hudhrën direkt në sallatë. Mund ta fërkoni tasin e sallatës me hudhër.

Lexoni plotësisht

Për të tretur më mirë karotat.

Nëse jeni duke përgatitur një sallatë me karota të grira, sigurohuni që ta rregulloni me vaj vegjetal, sepse karoteni që përmban karotat tretet vetëm në të. Përndryshe, karotat në zorrët nuk do të ...

Lexoni plotësisht

Dekorimi i gjellës në vitin e derrit

Për t'i dhënë simbolikë gjellës së vitit të derrit, qoftë sallatë, aspik, ushqime apo të tjera, mund të përdorni sallam të zier dhe dy ullinj të zinj, duke prerë një copë me vrima nga sallami, prodh...

Lexoni plotësisht

Përmbajtja kalorike e produkteve që janë të mundshme në përbërjen e gjellës

Vaji i arrës - 925 kcal / 100 g
Arra - 650 kcal / 100 g
Arrë e zezë Arrë angleze - 628 kcal / 100g
Arrë e zezë persiane - 651 kcal / 100 g
Hudhra - 143 kcal / 100 g
Majonezë - 300 kcal / 100 g
Majonezë "Provansale" - 627 kcal / 100 g
Majonezë e lehtë - 260 kcal / 100 g
Majonezë e sallatës me përmbajtje yndyre 50% - 502 kcal / 100 g
Majonezë tavoline - 627 kcal / 100 g
Kastravecat turshi - 11 kcal / 100 g
Veza e pulës - 80 kcal / 100 g
Pulë e tymosur– 117 kcal/100 g

Përmbajtja e kalorive të ushqimit: Pulë e tymosur, Vezë pule, Turshi, Hudhër, Arra, Majonezë

Ne sjellim në vëmendjen tuaj një sallatë shumë të shijshme, të kënaqshme dhe të lehtë për t'u gatuar "Prince" me mish viçi, vezë dhe turshi. Kjo pjatë mund të përgatitet pa mundim për çdo festë si një alternativë për Olivier dhe shumë ushqime të tjera të njohura. Nuk ka vështirësi në recetë, thjesht duhet të zieni mishin paraprakisht (mundësisht një natë më parë) për të kursyer kohën e caktuar për gatim.

Lexoni gjithashtu: Sallatat janë receta të thjeshta por të shijshme

Sallata më tërheqëse "Prince" duket nëse i vendosni përbërësit në pjata në pjesë duke përdorur një shabllon servirjeje. Sidoqoftë, nëse nuk keni kohë për këtë, është mjaft e mundur të formoni një sallatë në një tas të përbashkët sallate.

Përbërësit:

viçi - 500 g;
vezë - 4 copë;
tranguj të kripur ose turshi - 150-200 g;
arra - 100-150 g;
hudhër - 3-4 dhëmbë;
majonezë - për shije.

Receta e sallatës "Princi" me foto hap pas hapi në shtëpi

Si të bëni sallatë princ me mish viçi

Gatuani viçin derisa të gatuhet (mos harroni të kriposni ujin). Lëreni mishin të ftohet dhe më pas priteni në shkopinj të hollë ose çmontoni në fije.
Zieni vezët, qëroni dhe pritini në kubikë të vegjël.
I heqim kastravecat nga marinada dhe i presim ne copa te vogla katrore, i perziejme me hudhrat e grira imet.
Ne vazhdojmë me "montimin" e përbërësve të pjatës. Ne shpërndajmë gjysmën e pjesës së viçit të zier përgjatë fundit të një tasi sallate të zakonshme ose menjëherë në pjata me porcione (si në shembullin tonë), lyejmë me majonezë. Shtresa e mishit duhet të lyhet veçanërisht me kujdes në mënyrë që sallata të mos dalë e thatë.
Më pas shpërndajmë gjysmën e trangujve. Sërish vendosim një shtresë majonezë, por jo aq të bollshme.
Shtroni gjysmën e vezëve sipër kastravecave, lyeni, spërkatni lehtë me kripë/piper sipas dëshirës. Pastaj përsëritni shtresat përsëri në të njëjtin rend.
Spërkateni sallatën bujarisht me arra të grira ose arra të copëtuara në një blender. E lëmë këtë shtresë pa lubrifikant majonezë.
Do të duhen disa orë për të njomur plotësisht sallatën, kështu që menjëherë pas gatimit e dërgojmë në raftin e frigoriferit dhe e nxjerrim përpara se ta servirim. Nëse dëshironi, ne dekorojmë pjatën e përfunduar me barishte ose në ndonjë mënyrë tjetër sipas gjykimit tuaj.

Sallata "Princi" me mish viçi është gati! Ju bëftë mirë!

Unë propozoj të gatuaj një sallatë të shijshme dhe shumë të kënaqshme "Prince". Kjo sallatë me të drejtë mund të konsiderohet mashkullore, pasi përmban produkte që shumica e gjysmës më të fortë i pëlqejnë: viçi, vezët, kastravecat dhe arrat. Për pikante, hudhra i shtohet sallatës.

Përbërësit

Për të përgatitur sallatën Prince me mish viçi, na duhen:

vezë të ziera - 3 copë;

kastravecat turshi - 2-3 copë;

viçi i zier - 150 g;

hudhër - 2-3 karafil;

arra - 30 g;

majonezë - për shije.

Hapat e gatimit

Pritini mishin e viçit, vezët dhe kastravecat në kubikë të vegjël, grijeni hudhrën shumë imët. Ndani të gjithë përbërësit në dy pjesë të barabarta. Për të formuar një sallatë, mund të përdorni një formë për garniturë ose thjesht ta shtroni sallatën në shtresa në një tas të thellë sallate. E vendosim formën në qendër të pjatës dhe një pjesë të mishit të viçit e lyejmë, e lyejmë mirë me majonezë.

Në shtresën tjetër vendosim kastravecat turshi, sipër i spërkasim me hudhër dhe i lyejmë me majonezë.

Më pas shtroni vezët e ziera dhe gjithashtu i lyeni me majonezë.

Edhe një herë, në të njëjtin rend, formojmë shtresat. Pritini imët arrat dhe spërkatni sipër sallatës.

Sallatën Prince të gatuar me mish viçi e dekorojmë sipas dëshirës tuaj, e lëmë të njomet në frigorifer për 1-1,5 orë. Le ta sjellim sallatën në tryezë.

Ju bëftë mirë!

Për çdo festë, të gjithë jemi mësuar të përgatisim sallata dhe nuk bëjmë dot pa to. Por kur opsionet klasike janë tashmë të mërzitshme, dhe ju dëshironi të gatuani diçka e shijshme, e lirë dhe e shëndetshme, pastaj zgjedh sallatën Princ. Mund ta gatuani shumë shpejt, rezulton mjaft i dobishëm, sepse përmban perime, mish, madje edhe arra. Të gjithë në familjen time e duan atë, dhe të ftuarit kërkojnë recetën. Kështu që vendosa të shkruaj për ju një recetë për sallatën Prince me viç ose pulë me një foto.

Sallatë "Princi" me pulë

Enë gatimi dhe pajisje: një tepsi, një thikë, një furrë, një dërrasë prerëse, një enë, një lugë, një rende, 3-4 pjata, një enë pjekje pa fund.

Përbërësit

Procesi i gatimit

Hidhni 100 g arra në një fletë pjekjeje dhe dërgoni për 5 minuta të thahen në 180 ° C në furrë.
Thërrmoni arrat e thata me thikë në copa të mëdha.
Prisni imët 400 g mish viçi të zier.
Grini 200 gr tranguj dhe 5 vezë në një rende në pjata të ndryshme.
Kaloni në një shtyp ose grijini 2-3 thelpinj hudhër dhe i përzieni me 180 g majonezë. I shtoni piper të zi.
Hidhni gjysmën e majonezës sipër mishit, pjesën tjetër ndajeni në mënyrë të barabartë mes kastravecave dhe vezëve.
Shijoni të gjithë përbërësit dhe shtoni kripë nëse është e nevojshme.
Duke vendosur formularin në enë, shtroni shtresat me radhë: mish, tranguj, vezë. Bëni shtresën e fundit të arrave.
Mbulojeni formën me film ushqimor dhe lëreni sallatën në frigorifer për 2 orë.
Hiqni me kujdes formën dhe shërbejeni sallatën në tryezë.

Shikoni këtë video për të kuptuar se si duhet të duket një sallatë dhe si ta përgatisni atë siç duhet. Vajza shpjegon gjithçka shumë qartë dhe jep këshilla.

Sallatë "Princi i Zi"

Koha për përgatitje: 1 orë.
Shërbimet: 8-9.
Enë gatimi dhe pajisje: një tepsi, një dërrasë kuzhine, një furrë, një tigan, një thikë, disa pjata, një lugë, një rende.

Përbërësit

Procesi i gatimit

Në një tas, përzieni 2 lugë salcë soje dhe vaj vegjetal, duke shtuar 3 thelpinj hudhër të grirë trashë.
Lyejmë 300 gr fileto me marinadën që ka dalë, e mbulojmë me një film dhe e dërgojmë në frigorifer për 20 minuta.

Pritini në rripa nja dy kastraveca, 4 vezë dhe 150 g kumbulla të thata në pjata të ndryshme. Lërini disa kumbulla të thata të plota për zbukurim.
Në një tigan skuqim 150 gr arra dhe më pas 100 gr prej tyre i grijmë në rende, 50 gr të mbetura i presim trashë.
Skuqni edhe mishin e marinuar nga të dyja anët në një tigan për të bërë një kore.
E kalojmë mishin në fletë metalike, duke shtuar pak vaj në secilën pjesë, e mbështjellim mishin dhe e dërgojmë të piqet për 20 minuta në 180°C në furrë.
Lëreni mishin e zier të ftohet pak dhe prejeni në rripa.
Vendoseni djathin në një enë dhe spërkatni me 2 thelpinj hudhër të grirë. Përhapeni me majonezë.
Më pas shtroni gjysmën e kumbullave të thata dhe spërkatni me gjysmën e arrave të grira.
Vendoseni mishin në shtresën tjetër dhe mbulojeni me majonezë.
Duke përsëritur të njëjtat hapa, shtroni shtresat e mëposhtme: tranguj, vezë, kumbulla të thata dhe arra.
Dekoroni sallatën me copa të mëdha arra dhe kumbulla të thata.

Video e recetës së sallatës

Për të mos u ngatërruar në shtresat dhe sekuencën e gatimit, shikoni videon. Gruaja demonstron dhe shpjegon gjithçka, si dhe jep këshilla gjatë gatimit.

Me çfarë të shërbejmë

Një sallatë e tillë e përzemërt shërbehet më së miri me një lloj pjate të lehtë anësore: perime të ziera, patate ose qull. Mund t'ia dilni vetëm me mish ose peshk të gatuar në mënyra të ndryshme, por mbani në mend se tashmë ka mish në sallatë. Pra, opsioni im i preferuar është thjesht ha sallatë me bukë por nuk zgjat mjaftueshëm.

Për të bërë një sallatë edhe më shpejt përdorni një blender ose përpunues ushqimi. Por mos merrni bashkëngjitje për prerje të imët.
Hudhra është më e lehtë për t'u kaluar përmes shtypjes, por nëse nuk e keni, atëherë thjesht shtypni karafilin me thikë dhe copëtoni imët.
Për ta bërë sallatën edhe më të shëndetshme, gatuaj majonezë e bërë në shtëpi. Për ta bërë këtë, ju duhet vetëm një vezë, mustardë, vaj perimesh dhe erëza.

Opsione të tjera

Nëse keni nevojë të bëni shumë sallata për festën ose thjesht po kërkoni një recetë të re dhe interesante, atëherë keni shumë mundësi. Për shembull, një pjatë me një emër intrigues ose e lehtë për t'u përgatitur, por shumë e shëndetshme. Nëse jeni duke kërkuar për një opsion më tradicional, atëherë gatuani dhe mbani mend shijen e fëmijërisë. Dhe nëse jeni duke kërkuar për një opsion ekzotik, atëherë gatuani dhe ndjeni shijen e kuzhinës aziatike.

Na tregoni në komente si e gatuani sallatën Prince? Çfarë do të ishte më mirë të hiqni dhe çfarë të shtoni? Të gjitha opsionet do të jenë me interes për ne, prandaj mos kini frikë të shkruani për to.