→ Potatisgryta med korv och ost recept med foto. Gryta med korv och potatis i ugnen Potatismos med korv i ugnen

Potatisgryta med korv och ost recept med foto. Gryta med korv och potatis i ugnen Potatismos med korv i ugnen

Potatisrätter är enkla, goda, prisvärda och varierande. Och om du är ett fan av en mängd olika potatisgrytor råder jag dig att prova denna. Till skillnad från potatismos är smaken av potatis fantastisk här, och korv är ett bra tillskott.

Släng i en sallad eller lite grönsaker så får du den perfekta lunchen!

1. Potatis (skalad vikt) - 850 gr
2. Korv - 8 st
3. Smältost (portionerad - jag har till cheeseburgare) - 8 tallrikar

4. Mjöl - 3 msk. skedar
5. Ägg - 2 st
6. Salt - efter smak
7. Krydda för potatis - efter smak
8. Smör - för att smörja skålen
9. Gräddfil - till servering

Hur man lagar potatisgryta med korv:

Steg för steg recept med bilder.

Ta korv och ost, linda varje korv med ost - lägg på en tallrik.

Riv skalad potatis koreanska morötter(finns det ingen kan du använda ett grovt rivjärn). Tillsätt ägg, mjöl, salt och potatiskrydda efter smak. Blanda väl. Lägg hälften av potatismassan i en multicooker-skål smord med smör. (Allt detta kan göras i ugnen, i hög form eller i en stekpanna)

Lägg kokta korvar ovanpå.

Stäng med resterande potatismassa. Stäng multikokaren. Bakningsläge - 65 minuter. Efter signalen att öppna, ta bort grytan med hjälp av en ångkokare. Lägg grytan med den obräddade sidan på botten av skålen och grädda i ytterligare 20 min. Efter signalen tar du ut den och lägger den på en plåt.

Skär och servera med gräddfil.

1. Potatisgryta med korv

INGREDIENSER:
● 5 potatisar
● 4 korvar
● 2 ägg
● 100 g hård ost
● olja
● grön lök
● mald svartpeppar
● salt

MATLAGNING:
Skala potatisen och koka i saltat vatten. Kyl, riv på ett grovt rivjärn och tillsätt uppvispat ägg. Salta, peppra, blanda. Bred ut potatisblandningen på en oljad bakplåt. Lägg finhackade korvar ovanpå. Strö över finriven ost. Grädda i en förvärmd ugn i 10-15 minuter. Strö över hackad salladslök vid servering.

2. Kålgryta med korv

Ingredienser:
● kålhuvud
● 4-5 korvar
● 3 medelstora lökar
● 1 morot
● 3 små äpplen
● 2 ägg
● ost
● 3-4 msk. skedar mjöl
● smör eller margarin
● grönska
● salt, peppar
● ströbröd

Matlagning:
Vi hackar kålen, gnuggar den med salt, skär lök, tre äpplen och morötter på ett grovt rivjärn, ost på ett fint rivjärn, skär korv i cirklar. Stek lök med morötter, tillsätt kål, salt, peppar, låt sjuda min. 10, tillsätt äpplen och låt sjuda i ytterligare 20 minuter. Vi smetar ut plommon i en stekpanna med höga sidor. olja, strö över ströbröd och lägg en del av stuvad kål, sedan ett lager korv, ost. Sedan igen kål, korv, ost. Det översta lagret är kål. Blanda gräddfil med mjöl och ägg, häll kål, strö över ost och grädda i ugnen tills osten fått färg.

3. Grönsaksgryta med korv

Ingredienser:
● 1 kg potatis,
● 1 liters burk ärtor,
● 4 lökar,
● 0,5 kg korv,
● 2-3 tomater och paprika,
● grönsaker efter smak.
För sås:
● 200 ml gräddfil,
● 200 g ost,
● 1 ägg,
● 1 glas vatten,
● 2 msk mjöl,
● salt,
● peppar efter smak.

Matlagning:
Först måste du steka potatisen skuren i tunna remsor i vegetabilisk olja. Stek mjölkkalvkorvar. I en separat panna, stek löken tills den är halvkokt, tillsätt gröna ärtor och låt sjuda i fem minuter på låg värme. På en bakplåt, smord med olja, lägg ett lager stekt potatis, sedan ett lager ärter med lök och korv. Toppa med hackade tomater och grönt (rött) paprika. Sätt in i ugnen i 10 minuter.
Förbered såsen separat genom att blanda gräddfil, ett ägg, riven fet ost och mjöl utspätt i ett glas vatten. Häll såsen över grytan och sätt tillbaka i ugnen i ett par minuter tills såsen tjocknar.
Strö grytan med hackade örter (persilja, basilika, dill) före servering.
Kan ätas med ketchup eller Soja sås den som gillar det.

4. Risgryta med korv

Ingredienser:
● 2 msk. rundkornigt ris,
● 4 ägg,
● 2 stora lökar,
● 1 knippe dill,
● 8 st. korvar (jag har korv med ost),
● 3 matskedar gräddfil,
● 50 gr. hård ost,
● salt,
● peppar,
● favoritkryddor efter smak.

Matlagning:
Koka ris, låt svalna. Lök skärs i tärningar och stek i vegetabilisk olja tills den är genomskinlig. Låt svalna. Dela äggen i vita och gulor. Vispa äggvitorna till ett fluffigt skum och blanda med det avsvalnade riset. Tillsätt finhackad dill till riset. Rör försiktigt nerifrån och upp. Salt peppar. Lägg till dina favoritkryddor. Blanda äggulorna med den avsvalnade stekta löken. Skär korv på längden.

Lägg hälften av det kokta riset i en smord form. Toppa med en blandning av lök och gulor.
Lägg sedan ut korvhalvorna. Bred ut resten av riset, fördela jämnt. Smörj med gräddfil, strö över riven ost. Grädda i en förvärmd ugn till 180C ~ 35 minuter. Kyl något och skär i portionsbitar. Kassetten håller formen bra.

5. Pastagryta med korv

Ingredienser:
● 125 g pasta
● 2 glödlampor
● 1 msk. l. tomatpuré
● 2-3 korvar
● 250 g ost
● 30 g smör
● salt, peppar efter smak
● färska örter
● majonnäs

Matlagning:
Koka pasta. Du kan göra detta i förväg. Förbered sedan såsen. Fräs finhackad lök i smör. När det är lätt brynt, tillsätt 1 msk. en sked tomatpuré, utspädd i 3 msk. skedar kokt vatten. Koka korvarna separat, finhacka dem och stuva med såsen. Salta och peppra efter smak. Riv hårdost, som holländsk eller schweizisk, på ett grovt rivjärn. Smörj en ugnsform eller en vanlig långpanna med höga sidor med smör (så att grytan inte bränns kan du strö brödsmulorna på formen för pålitlighet) och lägg pasta, sås med korv, mycket riven ost i den, alternera dessa produkter tills de inte tar slut.
Strö toppen av grytan med ost. Värm ugnen till 180 grader och grädda pastan i den i ca 15 minuter. Servera rätten på bordet, förgarnerad med färska örter. Med en sådan pastagryta, en sallad från färska gurkor och tomater med lök. Tips: du kan hälla grytan ovanpå med majonnäs blandat med Tomat ketchup, blir det mer saftigt och aptitretande.

6. Kunglig kyckling med korv

Ingredienser:
● stor kyckling ca 3 kg
● vitlök 2 klyftor
● medelstor zucchini
● lök 80 g
● aubergine 200 g
● korv i naturtarm 200 g
● grädde 80 g
● olivolja 10 msk. l.
● bröd 8 skivor
● ägg 2 st.
● timjan, salt, peppar efter smak
för lökmarmelad:
● smör 80 g
● lök 60 g
● sherry 1/4 kopp

Matlagning:
Tvätta den urrensade kycklingen noga. Från aubergine och hälften av zucchinin kokar vi sauté, det vill säga vi stuvar dem på låg värme. Under tiden, i den andra stekpannan, stuva det finhackade hjärtat, magen och levern av kycklingen med den andra hälften av zucchinin, löken, salt och peppar. Finhacka korvarna, blanda dem med innehållet i båda pannorna, tillsätt bröd, timjan, hackad vitlök, ägg. Vi blandar hela massan och stoppar kycklingen med den, som vi sedan syr upp. vk.com/sh.cook. Vi sprider det på en bakplåt, baka vid en temperatur på 140 grader, efter vattning olivolja. Efter 10 minuter tar vi ut kycklingen och häller försiktigt den resulterande juicen. Sätt tillbaka i ugnen och grädda i ytterligare två timmar. Under denna tid, förbered marmelad från lök. För att göra detta, lägg den hackade löken i pannan och häll 20 g vatten. När allt vatten har avdunstat, tillsätt smör och sherry. Koka hela denna blandning ordentligt. Vi skär den färdiga kycklingen i skivor, som var och en hälls rikligt med en tjock sås. Servera kycklingen varm.

7. Stekt med bacon och korv

Ingredienser:
● 800 g färskpotatis
● 75 g bacon
● 2 glödlampor
● 4 tomater
● 2 msk. l. vegetabilisk olja
● korv 300 g

Matlagning:
Skala potatis, skär i skivor och koka i 10 minuter i saltat vatten. Skär bacon i tunna strimlor, lök i skivor, korv i cirklar. Skär tomaterna i 4 bitar. Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna, stek bacon och korv i den tills de är gyllenbruna och ta bort från pannan. Lägg lökskivorna och potatisen i pannan. Rosta i ca 5 minuter. Salt och peppar. Tillsätt tomaterna och stek i ytterligare 5 minuter. Skölj det gröna med vatten, plocka bladen och lägg tillsammans med stekt bacon och korv på potatis.

8. POTATISMÄRTA MED KORV OCH OST

INGREDIENSER:
● Potatis (skalad vikt) - 850 g
● Korv - 8 stycken
● Smältost (portionerad - jag har till cheeseburgare) - 8 tallrikar
● Mjöl - 3 msk. l.
● Ägg - 2 st
● Salt - efter smak
● Krydda för potatis - efter smak
● Smör - för smörjning av skålen
● Gräddfil - till servering

MATLAGNING:
Ta korv och ost, linda varje korv med ost - lägg på en tallrik. Riv den skalade potatisen på ett rivjärn för koreanska morötter (om det inte finns några kan du använda ett grovt rivjärn). Tillsätt ägg, mjöl, salt och potatiskrydda efter smak. Blanda väl. Lägg hälften av potatismassan i en multicooker-skål smord med smör. Lägg kokta korvar ovanpå.

Stäng med resterande potatismassa. Stäng multikokaren. Bakningsläge - 65 minuter. Efter signalen att öppna, ta bort grytan med hjälp av en ångkokare. Lägg grytan med den obräddade sidan på botten av skålen och grädda i ytterligare 20 min. Efter signalen tar du ut den och lägger den på en plåt. Skär och servera med gräddfil.

9. Potatisgryta med korv och ost

INGREDIENSER:
● Potatismos 500 g,
● 1 ägg,
● Tomatpasta,
● Korv 4 st.,
● Hård ost 100 gr.,
● Gröna

MATLAGNING:
Blanda puré med ägg, lägg i en smord form. Smörj toppen av purén med tomatpuré (högsta kvalitet). Lägg korv, strö över riven ost. Grädda i ugnen på 180 grader i 15 minuter. Strö över örter vid servering.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Potatis och korv är produkter som ofta finns på våra landsmäns bord. Många anser att de är vanliga och tråkiga. Men om du gör en gryta av samma produkter får du redan en vacker, doftande och mycket välsmakande maträtt. Dessutom kan du förutom potatis och korv lägga till ost, svamp, gräddfil eller något annat du väljer. Låt oss prata om matlagningsalternativ för en sådan maträtt idag.

Enkelt med korv

Om du inte har tid att laga middag, men du vill glädja dig själv och din familj med en utsökt varm maträtt, är det här alternativet perfekt för dig. Receptet på en sådan gryta innebär användning av följande produkter: 500 gram potatis, 4-5 korvar, ett ägg, 100 ml tomatpuré, 100 gram ost (hårda sorter bör väljas), samt örter och salt.

Instruktion

Först måste du koka potatisen och mosa den. Blanda det sedan med ägget, tillsätt salt. Formen som du ska baka formen i smörjs lätt med olja och lägg sedan purén i den. Lägg ett lager tomatpuré ovanpå. Skär korv i bitar. Lägg dem ovanpå pastan. Riv osten och strö över den framtida grytan. Vi skickar formen till ugnen som är förvärmd till 180-190 grader. Vårt med korv och ost är klart om cirka en kvart. Du behöver bara ta ut den från ugnen och strö över hackade örter. Nu är grytan klar att servera!

Gryta med potatis, korv och svamp

Vi erbjuder ett annat recept på en läcker, mättande och doftande rätt. Det innebär användning av ingredienser som ett kilo potatis, 8 korvar, ett halvt kilo svamp efter din smak, 50 gram ost, 400 ml gräddfil, två lökar, samt salt och olja för att smörja ugnsformen.

Till att börja med ska löken skalas och skäras i halva ringar. Stek den i en panna tills den är genomskinlig. Stek sedan svampen separat tills de är mjuka. Tack vare dem blir vår potatisgryta med korv ännu mer saftig, välsmakande och doftande!

Låt oss nu komma till huvudingredienserna. Skär korv i små bitar. Mal potatisen med en kniv eller ett stort rivjärn. Smörj en ugnsform med olja. Vi lägger hälften av potatisen i den. Salta lite. Lägg sedan ut hälften av korvarna, hälften av svampen och löken. Häll i gräddfil. Tillsätt resten av ingredienserna i samma ordning. Täck allt med folie.

Potatisgryta med korv i ugnen ska tillagas vid en temperatur på 180 grader i cirka en timme. Sedan ska folien tas bort. Grytan måste strös med ost, tidigare hackad med ett rivjärn, och skickas till ugnen i ytterligare en kvart. Rätten ska serveras varm på bordet. Det passar bra till färska grönsaker eller sallad. Smaklig måltid!

Recept för multicooker gryta

Rätten vi funderar på kan tillagas inte bara i ugnen. Så hemmafruar gör det både i en panna och i en långsam spis. Vi föreslår att man överväger det senare alternativet. Potatisgryta med korv, tillagad i en långsam spis, är väldigt mör, doftande och otroligt välsmakande. Denna process kommer att ta mycket lite tid och ansträngning.

Så för att förbereda denna maträtt behöver vi 700 gram potatis, sju korvar, 200 gram ost, tre matskedar mjöl, fyra ägg, olja för att smörja formen, samt peppar, salt och andra kryddor efter din smak.

Skala först potatisen och skär den i små bitar. Alternativt kan du riva den. Tillsätt två ägg, peppar, salt till det. Tillsätt sedan mjöl och blanda noggrant. Mal osten med ett rivjärn. Bryt de återstående två äggen i en separat skål och skaka. Smörj multikokskålen med olja. Vi lägger hälften av potatisen i den. Doppa varje korv i äggblandningen och rulla sedan i den rivna osten. Lägg dem ovanpå potatisen. Lägg resten av osten och äggen ovanpå. Med det sista lagret, lägg till den andra delen av potatisen. Vi stänger locket. Vår potatisgryta med korv i en långsam spis kommer att tillagas i bakningsläge i cirka 60-65 minuter. Du behöver bara försiktigt ta bort skålen och servera den på bordet. Grytan äts bäst varm. Du kan ansöka till henne tomatsås, ketchup eller till och med senap eller gräddfil. Smaklig måltid!

Potatisgryta med korv ostskorpa- det här är en utmärkt och rejäl rätt för familjeluncher och middagar, eftersom den är lika älskad av både vuxna och barn. Och den här grytan är väldigt lätt att förbereda, speciellt om du har en långsam spis. Med den här enheten bakas maträtten på 60 minuter, och hela denna tid kan du ägna dig åt en annan aktivitet. Men även i en vanlig ugn kan du enkelt laga potatisgryta.

Ingredienser

  • Korv - 7 st.;
  • Rå potatis - 6-7 st.;
  • Lök - 1 st.;
  • Vitlök - 1 kryddnejlika;
  • Kycklingägg - 2 + 1 st.;
  • Salt - 1 tsk (utan rutschkana);
  • En blandning av italienska örter eller basilika - en nypa (valfritt);
  • Hård ost - 100 g;
  • Mozzarellaost - 100 g;
  • Semolina eller mjöl - 1-2 matskedar;
  • Gräddfil - 150-200 ml;
  • Ketchup - 2-3 msk.

Matlagning

Innan du börjar laga mat, sätt på ugnen till 180 grader – låt den värmas upp. Rensa korvar från filmer. Vilken korv som helst kan användas. Du kan också använda korv, men eftersom de är tjockare är det bättre att skära dem i brickor.


Smörj formen med sidor vegetabilisk olja och lägg korv i den som helhet.


Skala en stor lök och riv den på ett fint rivjärn i en skål.


Skala rå potatis och riv på ett fint rivjärn i en skål med lök. Blanda ständigt riven potatis med lökvälling - så behåller du potatismassans ljusa nyans under en längre tid. Tillsätt en hackad vitlöksklyfta.


Riv hårdost från aromatiska sorter och en bit mozzarella eller suluguni. Skicka hälften av osten till potatismassan. Vispa i två kycklingägg där så att grytan håller formen efter gräddningen.


Eftersom potatisen och löken har släppt lite saft kan du lägga till en sked mannagryn eller mjöl och blanda med en sked. Om mycket juice sticker ut från potatisen är det bättre att pressa ur den.

För aromatiska örter, tillsätt en nypa torra italienska örter eller basilika. Improvisera i detta recept med kryddor, du kan lägga till muskotnöt.


Bred ut potatismassan på korvarna i en form, fördela jämnt.


Förbereda fyllning med gräddfil. För att göra detta, anslut gratinerad ost, gräddfil och ketchup, tillsätt ett uppvispat ägg till dem.


Lägg den resulterande fyllningen ovanpå potatismassan, släta med en gaffel.


Sätt in formen i den heta ugnen i 30 minuter. Täck den först med folie, lock eller pergament. Koka utan lock de sista 15 minuterna. Sedan bildas en vacker gyllenbrun skorpa på grytan.


Det är bekvämt att skära potatisgrytan efter att den svalnat något. Skär rätten i portionsbitar och lägg upp på tallrikar. Servera färska tomater eller gurkor väl till grytan.
Om du behöver en snabb och god middag för din familj, gör då denna potatisgryta med ost och korv. Det är gott både varmt och nästa dag.


Tips:

  • Grytan blir godare och vackrare på snittet om du slår in varje korv med en ostskiva.
  • Tillsätt färska örter i potatismassan. Det kommer att göra skålen mer doftande och ljusare.
  • Istället för ketchup kan du lägga majonnäs eller lite senap i fyllningen. Några droppar sojasås kommer också att passa i den.
  • För att inte gnugga potatisen på ett rivjärn kan du hacka dem med en mixer eller köttkvarn. Så du kommer inte bara att göra din uppgift lättare, utan också minska tillagningstiden. Eller så kan du använda förkokt potatismos. Minska i så fall tillagningstiden med 10 minuter.

Många hemmafruar har ett tillbehör kvar efter middagen och de vet inte var de ska använda det. Och en så mångsidig maträtt som en gryta kräver inte mycket tid att laga mat eller några extra dyra produkter. För att förbereda det räcker det att hitta några korvar, tomater, en bit ost i kylskåpet och lägga till lite mer fantasi till dessa produkter.

Gryta med potatis, korv och grönsaker: ett recept för ugnen

För matlagning behövs följande komponenter:

  • 4 potatisar;
  • 3 ägg;
  • 200 g korv;
  • 2 tomater;
  • 100 g broccoli;
  • 200 g ost;
  • en blandning av paprika;
  • torkad dill;
  • lite salt;
  • en matsked vegetabilisk olja.

Matlagning i sju steg:

  1. Koka alla 4 potatisarna i skalet, skala och hacka sedan med ett rivjärn. Tillsätt 3 ägg, peppar, dill och salt efter smak till potatisen. Blanda allt och ställ koppen åt sidan.
  2. Ta bort pannan, sätt den på spisen, skicka broccolin dit och låt sjuda i 10 minuter.
  3. Ta ett bakplåtspapper och pensla det hela med olivolja.
  4. Fördela potatisen jämnt på en plåt med ägg och kryddor.
  5. Lägg korvar skurna i cirklar på potatismassan och ovanpå - bitar av broccoli över hela bakplåtsytan.
  6. Lägg tunt skivade tomater ovanpå broccolin och strö sedan över allt med riven hård ost.
  7. Värm ugnen till 180 grader och lägg en plåt i den. I ugnen ska en maträtt med korv och grönsaker tillagas i 20 minuter.
  8. När tiden har gått, ta bort bakplåten och låt grytan svalna något för att göra skivningen lättare.

Gryta med potatis och korv med ost: ett traditionellt recept

För matlagning behöver du följande komponenter:

  • 7 bitar potatis;
  • 250-300 g korv;
  • hård ost - 250 gram;
  • mjölk 100 gram;
  • 3 ägg;
  • 3 art. l. majonnäs;
  • salt;
  • mald svartpeppar, färsk dill.

Matlagningsprocess:

  1. Ta en potatis, skala den och skär sedan i cirklar ungefär en centimeter tjocka. Sedan kan du, efter eget val, koka den tills den är halvkokt, eller så kan du koka den rå, men i det här fallet ska cirklarna vara tunnare.
  2. Ta valfri korv och skär dem i cirklar 1 centimeter tjocka.
  3. Nästa steg är att riva osten. För att göra detta, ta ost, du kan ta flera typer av ost, riv den i en kopp.
  4. Tillsätt mjölk, ägg, majonnäs, salt, mald peppar till osten. Alla komponenter måste blandas noggrant för att få en homogen massa. Självklart kan du modifiera receptet genom att lägga till dina egna ingredienser eller andra smaksättningar. Till exempel kan du lägga till vitlök eller torkad basilika.
  5. Ta formen - det kan vara en bakplåt, en speciell form eller en vanlig långpanna. Smörj din form med margarin och lägg på botten: hälften av potatisen, korven, hälften av ostblandningen, resterande potatis, resten av ostmassan och strö över hackad grön dill ovanpå.
  6. Sätt på ugnen och förvärm den till 180 grader, skicka in formen i den. Det ska ta 25-30 minuter i ugnen.

När tiden har gått, ta bort formen, låt den svalna och ta sedan bort grytan från den.

Färdig gryta kan serveras med färska tomater eller helt enkelt med hemgjord gräddfil.

Smaklig måltid.

Gryta med potatismos och korv: ett recept för älskare av delikat smak

Detta är ett recept på en ganska ovanlig gryta, den kan serveras både till frukost och till eftermiddagste. För att förbereda en gourmeträtt behöver du bara 30 minuter ledig tid.

För att förbereda för tre portioner behöver du följande ingredienser:

  • 250 300 g korvar;
  • ett halvt kilo potatis;
  • 1 ägg;
  • ett halvt glas mjölk;
  • 50 g krämigt margarin;
  • medelstor lökhuvud;
  • vitlöksklyfta;
  • salt peppar;
  • 50 g hårdost, men gillar du mer ost så går det också med 100 g.

Matlagning:

  1. Skala all potatis och lägg den i en kastrull, täck med vatten, salta lite och koka tills den är helt genomstekt. Häll sedan av vattnet från potatisen och låt den svalna och mosa den sedan till en puré, tillsätt 30 gram smör och ett ägg. Tillsätt sedan gradvis varm mjölk till purén. Massan ska vara homogen och mör, men inte flytande.
  2. Hacka löken och finhacka vitlöken. Stek dem i en panna i tjugo gram smör, tillsätt salt och peppar.
  3. Ta en speciell ugnsform, sprid med margarin, lägg hälften av potatismos, och korvar skurna i cirklar på den. Lägg sedan ut den återstående purén, jämna försiktigt ut ytan med en sked, bred ut de finhackade bitarna av det återstående smöret. Strö grytan över hela ytan med riven ost. Sätt in formen i ugnen i 20 minuter, medan den måste förvärmas till 180 grader.
  4. När tiden har gått, ta bort grytan, skär i portionsbitar.

Smördeg med potatis, korv och makaroner och ost: ett originellt och mycket tillfredsställande recept

Många värdinnor vill överraska sina gäster med något original.

För att förbereda denna underbara gryta behöver du de vanliga produkterna:

  • ett halvt kilo potatis;
  • 150 g av valfri pasta;
  • 200 g korv;
  • 400 g ost;
  • 100 g smör;
  • 400 g tomater;
  • en blandning av paprika och salt.

Matlagningsprocess:

  1. Skala all potatis, skär i en centimeter tjocka skivor. Skicka den till pannan, fyll med vatten och koka upp. Häll sedan av vattnet och ställ åt sidan en stund.
  2. Ta valfri pasta och koka den. Häll av vattnet och tillsätt lite smör.
  3. Ta korv och skär i tunna cirklar (högst en centimeter tjocka).
  4. Ta en eldfast form där du ska baka en mirakelgryta, smörja med olja och lägg en tredjedel av potatisen på botten av formen. Toppa med en tredjedel av de hackade korvarna, lägg sedan hälften av pastan ovanpå dem, hälften av tomaterna skurna i tunna cirklar. Sedan igen en tredjedel av potatisen av den totala massan, följt av en tredjedel av korvarna av den totala massan, igen ett lager av den återstående pastan, följt av resten av korvarna och slutligen all återstående potatis ovanpå.
  5. Ovanpå dessa lager lägg de återstående hackade tomaterna och strö riven ost ovanpå.
  6. Värm ugnen till 180 grader och skicka in grytan i den. Grädda den i ugnen i 20 minuter, ta sedan ut den och låt den svalna något.
  7. Först efter det kan den tas ur formen och läggas ut på ett vackert fat.

Vid servering kan du lägga en sked gräddfil ovanpå varje servering och strö över örter.

Lat pastagryta utan potatis

Ingredienser:

  • korv - 8 stycken;
  • pasta - 200 g;
  • ägg - 6 stycken;
  • 1 glas mjölk;
  • 250 g hård ost;
  • 2 matskedar gräddfil eller majonnäs;
  • lite salt.

Matlagning:

  1. Ta en liten kastrull och koka pastan i den tills den nästan är kokt. Häll av vattnet och låt stå i en minut.
  2. Ta korv, skär i skivor en halv centimeter tjocka.
  3. Ta sedan en bakplåt med höga sidor och smörj in den ordentligt med olja.
  4. Lägg ut hälften av pastan. Skiva sedan korv ovanpå dem och resten av pastan ovanpå.
  5. Ta en separat kopp och vispa äggen. För att de ska vispa till ett bra skum måste de först förvaras i kylen. Tillsätt sedan salt, majonnäs och mjölk till dem. Alla dessa komponenter måste vispas noggrant med en mixer tills en homogen massa bildas. Fördela den resulterande blandningen jämnt över hela bakplåten. Strö riven hård ost ovanpå och ställ in bakplåten i ugnen i 40 minuter. Ugnen måste värmas till 150 grader.
  6. När grytan är klar skär den i portionsbitar.

Varje portion kan serveras med gräddfil eller ketchup. Smaklig måltid.

Potatisgryta med korv och ost i en långsam spis (video)

Detta är bara en liten del av recepten för att laga kassler med potatis och korv. Du kan experimentera genom att lägga till nya ingredienser till dem. Till exempel, istället för tomater, kan du lägga paprika, tillsätt vitlök eller paprika för kryddighet. Det går att göra den mer intressant genom att lägga till ett lager av till exempel gröna ärtor. Du kan göra din gryta sötare genom att tillsätta socker till den. Experimentera och överraska din familj med nya rätter!

 

 
Det är intressant: