Bir kürk manto altında mantarlar. Bir kürk manto altında lezzetli mantar salatası. Ringa balığı ve mantarlı salata tilkisi mantosu

Salata "Kürk manto altında mantar" - et veya balık içeriğinin bulunmadığı çok katmanlı lezzetli bir salata. Buna rağmen salata, patates, yumurta, peynir ve tabii ki mantar içerdiği için çok doyurucu çıkıyor. Mantarlar bu salatanın ana bileşenidir, tabiri caizse "ilk keman", bu yüzden birçoğu olmalı. Bu salata, oldukça hacimli olduğu için şenlikli bir masa için oldukça uygundur. Pekala, "Kürk manto altında mantar" salatasını hazırlamaya başlayalım.

Salata için gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayın. Patatesleri ve yumurtaları kaynatın.

Soğanı çeyrek halkalara ve keyfi olarak mantarlara kesin.

Yağı bir tavada ısıtın ve mantarları soğanlarla biraz kızartın. Mantarlar hafifçe kızarmalıdır.

Soğanlı soğutulmuş mantarları düz bir tabağa koyun, düzeltin.

Temizlemek haşlanmış patatesler, rendeleyin. Patatesleri mantar tabakasının üzerine koyun.

Patatesleri mayonezle yağlayın ve doğranmış yeşil soğanları serpin.

tuzlu salatalık rendeleyin, salamuradan biraz sıkın ve soğanın üzerine koyun.

Ardından haşlanmış yumurtaları rendeleyin.

Yumurtaları mayonezle yağlayın ve tüm salatayı rendelenmiş sert peynirle kaplayın.

Olağanüstü süsleyin lezzetli salata Kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan ile "Kürk manto altında mantar", bir saat bekletin ve sonra masaya servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Kürk manto altındaki mantar salatası klasiktir. basit salatalar için tatil menüsü. Yemek lezzetli, çok doyurucu ve yumuşak. Bu salata için tarifler oldukça çeşitlidir, bazıları klasik malzemelerden oluşurken, diğerleri abartılı ve çok orijinaldir.

toc-sarmalayıcı="">

BystryeRecepty.ru sitesi, sizin için bir kürk manto altında Mantar salatası yapmak için alışılmadık bir tarif seçkisi topladı. Bu yemeğin birkaç çeşidini hazırlayarak, sadece favorilerinizi değil, aynı zamanda gerçek favorilerinizi de belirleyebilirsiniz. İstenirse yemeğe et eklenir, petrol diğer mantarlarla değiştirilir ve "ekşi" bileşen olarak salatalık yerine ananas veya soğan turşusu eklenir.

Ringa balığı ve mantarlı salata tilkisi mantosu

İçindekiler:

• Mantarlar - 200 gr;
• soğan - 1 adet;
• Ringa balığı filetosu - 250 gr.;
• Patates - 3 adet;
• havuç - 2 adet;
• Yumurta - 4 adet;
• tatmak için mayonez;
• tatmak için tuz;
• tatmak için öğütülmüş karabiber;
• Tatmak için bitkisel yağ.

Genel özellikleri:

• Hazırlanma zamanı: 40 dakika;
• Porsiyon: 3;

Pişirme metodu:

1. Önce sebzeleri haşlayın. Patatesleri havuçla soğuk su altında iyice yıkarız, kaynar tuzlu suya koyarız ki sebzeleri küçük bir farkla tamamen kaplar. 30-35 dakika yumuşayana kadar kaynatın. Patatesler ve havuçlar kaynarken mantarlarla ilgilenelim: yıkayın, kurutun ve tabak veya dilimler halinde kesin.
2. Soğanı kabuktan temizler ve ince ince doğrarız. Mantarları az miktarda ısıtılmış bir tavaya koyun. sebze yağı ve sıvının buharlaşması için birkaç dakika kızartın. Sonra doğranmış soğanı ekleyin (bir diş sarımsak koyabilirsiniz, mantarlar daha güzel kokulu olur) ve 5 dakika daha kızartmaya devam edin Mantarları en sonunda, hazır olmadan yaklaşık iki dakika önce tuzlayın. Sakin ol.
3. Tavuk yumurtalarını kaynattıktan sonra 8-10 dakika haşlayın ve soğuk suda soğutun. Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Ve sarıları ince bir rende üzerine sürüyoruz, salatayı süslemeleri gerekiyor.
4. Haşlanmış patatesleri soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine sürün. Havuçları temizliyoruz, ayrıca kaba bir rende üzerine sürüyoruz.
5. Tüm malzemeler hazırlanır. Salatayı katmanlar halinde yaymaya başlıyoruz: Patates, Kızarmış mantarlar soğan, havuç, yumurta akı ile. Tüm katmanları mayonezle kaplayın. Salatanın üstünü yumurta sarısı ve taze otlarla süslüyoruz, güzel bir havuç rozeti yapabilirsiniz. Bir kürk manto altında lezzetli bir mantar salatası hazır. Buzdolabında biraz demlenip servis edelim.

Salatalık turşusu ile kürk manto altında mantar salatası

İçindekiler:

• 200 gr. petrol;
• 1 soğan;
• 2-3 haşlanmış patates;
• 2-3 dal yeşil soğan;
• 2 salatalık turşusu;
• 2 haşlanmış yumurta;
• 60 gram sert peynir;
• ayçiçek yağı - kızartmak için;
• tuz, karabiber - tatmak;
• mayonez - tatmak.

Genel özellikleri:

• Hazırlanma zamanı: 35 dakika;
• Porsiyon: 4;

Aligncenter="" center="">

Pişirme metodu:

1. Patates, havuç, pancar ve yumurtaları tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Soğanı temizliyoruz ve mahzenden bir kavanoz ev yapımı süt mantarı çıkarıyoruz.
2. Artık tüm malzemeler elimizde olduğuna göre, salatamızı hazırlamaya başlayalım: patatesleri soyun ve kaba bir rende üzerine sürün. İlk katı salata kasesinin dibine yayın. Tuz ve mayonezle yağlayın.
3. Şimdi en önemli adım. Bir kavanoz ev yapımı mantar açın, çok küçük küpler halinde kesin. İstenirse diğer tuzlanmış mantarlar eklenebilir. Ayrıca soğanı küçük küpler halinde kesin.
4. Şimdi bir salata kasesine mantarlarımızdan bir kat ve ardından bir kat soğan koyuyoruz. Bir sonraki katman rendelenmiş bir yumurtadır. Tuz ve mayonezle yağlayın.
5. Havuçları kaba bir rende üzerine temizleyip ovuyoruz. Tuz ve mayonezle yağlayın.
6. Ve son katmanla birlikte, soyulmuş ve rendelenmiş pancarları da kaba bir rende üzerine yerleştiriyoruz. Son katmanı mayonez ile tuzlayın ve yağlayın.

Tavuklu bir kürk manto altında mantar salatası

İçindekiler:

• Mantarlar - 500 gr.;
• soğan - 1 adet;
• Patates - 3 adet;
• havuç - 1 adet;
• Tavuk fileto- 300 gram;
• salatalık turşusu - 3 adet;
• Sert peynir - 200 gr;
• Mayonez - 300 gr;
• Tuz - tatmak;
• Yeşiller - dekorasyon için;
• Yaprak marul - dekorasyon için.

Genel özellikleri:

• Hazırlanma zamanı: 40 dakika;
• Porsiyon: 5;

Aligncenter="" i-2="">Katmanlı salata yapmanın sırları

puf salataları tam bir sanat eseridir. Çoğu zaman tatillerde hazırlanırlar. Her kat ayrı ayrı hazırlanmalıdır, her kat mayonezlidir. Evet, daha fazla zaman alır, ancak aynı anda birkaç nedenden dolayı buna değer.

I-3="">Salata "Kürk manto altında mantar". İnanılmaz lezzetli ve güzel

Salata "Kürk manto altında mantar" güzel bir mantar çayırını andırıyor. Bu katmanlı salata süslemeye değer bayram masası. Kızarmış mantarların soğan, patates ve turşu ile uyumuna misafirleriniz bayılacak.

İçindekiler:

• petrol - 500 gram
• tavuk yumurtası - dört yumurta
• patates - üç adet
• soğan şalgam - bir veya iki soğan. Miktar, soğanın boyutuna bağlıdır.
• sert peynir - 200 gram
• yeşil soğan - bir demet
• salatalık turşusu veya salatalık turşusu - iki - dört. Miktar boyuta bağlıdır
• mayonez - gerektiği gibi

Salata hazırlama "Kürk manto altında mantar"

1. Mantarları soyun, yıkayın, kurulayın ve bir havluyla silin. İnce dilimler halinde kesin.
2. Soğanı soyun, küçük küpler halinde kesin.
3. Tavayı ateşe koyun, bitkisel yağı ısıtın ve mantarları ve soğanları koyun. Birkaç dakika yumuşayana kadar kızartın.
4. Patatesleri yıkayın, soyun ve tuzlu suda kaynatın. Sakin ol. Kaba bir rende üzerine rendeleyin.
5. Sert haşlanmış yumurta. Soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine sürün. Dekorasyon için bir veya iki yumurta sarısını ayrı ayrı ovalayın.
6. Salatalık turşusunu kaba bir rende üzerine rendeleyin.
7. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
8. Yeşil soğanı bıçakla ince ince doğrayın.
9. Güzel bir tabak veya tabak hazırlayın ve katmanlı salata "Kürk manto altında mantar" aşağıdaki sırayla koyun.

• soğanlı kızarmış mantar
• haşlanmış patatesler.
• yeşil soğan. Dekorasyon için yeşil soğan bırakın.
• mayonez
• tuzlu salatalık
• yumurtalar.
• mayonez
• rendelenmiş peynir
• Süslemek için sarıları salatanın ortasına koyun.

Dekorasyon için salatanın kenarına yeşil soğan serpin.

Salata "Kürk manto altında mantar" hazır. Buzdolabında birkaç saat bekletilmesi daha iyidir. Ve masaya servis edebilirsiniz.

Salata "Kürk manto altında mantar"

"Kürk manto altında ringa balığı" gibi geleneksel bir salata herkese tanıdık gelir, şenlik masasına sık sık misafir olur. "Kürk manto altında mantar" salatasını hazırladınız mı? Ben tavsiye ediyorum. Bu basit ama lezzetli salata menünüzü çeşitlendirebilir. Tavuk ve mantarlı katmanlı bir salata gibi tadı var. Bu salatadaki malzemeler en yaygın ve uygun fiyatlı olanlardır: patates, mantar, havuç, soğan ve yumurta. Herhangi bir mantarı kullanabilirsiniz: orman mantarlarıyla elbette daha lezzetli olur, ancak petrol de oldukça uygundur.

"Kürk manto altında mantar salatası" tarifi için malzemeler:

• Mantarlar (petrol) - 350 gr
• Patates (orta boy) - 3-4 adet
• Havuç (orta boy) - 3-4 adet
• tavuk yumurtası - 3 adet
• soğan - 2 adet
• tatmak için mayonez
• Ayçiçek yağı (kızartma için) - 3-4 yemek kaşığı.
• Maydanoz yeşillikleri (dekorasyon için)

"Bir kürk manto altında mantar" salatası nasıl pişirilir

Patatesler ve havuçlar kaynarken mantarlarla ilgilenelim: yıkayın, kurutun ve tabak veya dilimler halinde kesin.

Soğanı kabuktan temizler ve ince ince doğrarız.

Mantarları az miktarda bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya yayıyoruz ve sıvıyı buharlaştırmak için birkaç dakika kızartıyoruz. Sonra doğranmış soğanı ekleyin (bir diş sarımsak da koyabilirsiniz, mantarlar daha güzel kokulu olur) ve 5 dakika daha kızartmaya devam edin Mantarları en sonunda, hazır olmadan yaklaşık iki dakika önce tuzlayın. Sakin ol.

Tavuk yumurtalarını kaynattıktan sonra 8-10 dakika haşlayın ve soğuk suda soğutun. Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları kaba bir rende üzerine sürüyoruz.

Ve sarıları ince bir rende üzerine sürüyoruz, salatayı süslemeleri gerekiyor.

Haşlanmış patatesleri soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine sürün.

Havuçları temizliyoruz ve kaba bir rende üzerine sürüyoruz.

Tüm malzemeler hazırlanır. Salatayı katmanlar halinde düzenlemeye başlayalım:
- Patates
- Soğanlı kızarmış mantar
- Havuç
- Yumurta akı

Salatanın mükemmel yuvarlak olması için servis halkası kullanabilirsiniz.

Tüm katmanları mayonezle kaplayın. Kullandığım salata için ev yapımı mayonez. Çok lezzetli çıkıyor ve mağazanın aksine zararlı katkı maddeleri ve koruyucular içermiyor. Mayonez tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Salatanın üstünü yumurta sarısı ve taze otlarla süslüyoruz, güzel bir havuç rozeti yapabilirsiniz. Lezzetli salatamız "Kürk manto altında mantar" hazır! Buzdolabında biraz demlenip servis edelim.

Herkese afiyet olsun!

O zaman diğer ilginç tarifleri doğrudan gelen kutunuza alın!

Mantarlı "Kürk manto altında ringa balığı" - zarif ve orijinal

Bir kürk manto altında salata, yeni ve iyi bilinen bir yemek olmaktan uzaktır. Kompozisyonda ringa balığı ile meze hazırlamak gelenekseldir. Ancak çok az insan, şampanya, mantar ve chanterelles ile yapılan ikramın ne kadar orijinal ve hatta daha lezzetli olduğunu bilir. Haklı olarak özel, zarif ve tek kelimeyle inanılmaz lezzetli olarak adlandırılabilecek mantar versiyonudur.

Ringa balığı, tavuk ve mantarlı bir kürk manto tarifi

“Shuba”nın başarılı ve şaşırtıcı varyasyonlarından biri kızarmış mantar ve tavuk etidir. Yemeğin unutulmaz bir tat ve aroma kazanması bu malzemelerle olur.

Bir kürk manto altında ringa balığı bileşimi:

• 2 patates;
• 150 gr. taze mantarlar;
• 1 soğan;
• 2 tavuk yumurtası;
• 100 gram peynir;
• 150 gr. tavuk eti;
• 100 gram mayonez;
• 1 demet yeşillik;
• 1/4 çay kaşığı tuz.

Bir kürk manto altında salata nasıl pişirilir:

1. Patatesleri yıkayın ve kaynatın, ardından soğutun ve soyun. Sonra küpler halinde kesin.
2. Yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve doğrayın.
3. Mantarları iyice durulayın, parçalara ayırın ve yağ ilavesiyle bir tavada kızartın.
4. Tavuk filetoyu yıkayın, filmleri kesin, kaynatın ve soğumaya bırakın. Eti soğuyunca ince ince kıyın.
5. Soğanı kabuğundan soyun, doğrayın ve mantarların pişirildiği yağda kızartın.
6. Peyniri soğutun ve rendeleyin.
7. Tüm bileşenleri bir salata kasesine katmanlar halinde yerleştirmeye devam ediyor. Mayonezle ıslattığınızdan ve biraz tuz eklediğinizden emin olun.
8. Bir kürk manto altında ringa balığı katmanları: mantarlar, tavuk eti, soğan, patates, yumurta.
9. Yemeğin üstünü peynirle süsleyin ve üzerine yıkanmış ve ince doğranmış otlar serpin.

Mantarlı bir kürk manto altında ringa balığı

Başkalarını tamamen yeni ve lezzetli yemek böyle doğaçlama bir "Kürk Manto" pişirirseniz yapabilirsiniz. İlk bakışta salatada özel ve daha da çekici bir şey yokmuş gibi görünebilir. Ama yemeği bir kez tattığınızda yemek yemeyi bırakamazsınız.

İhtiyacın olacak:

• 0,5 kilo taze mantarlar;
• 1 soğan;
• 3 yumurta;
• 150 gr. peynir;
• 3 patates;
• 3 turşu;
• 150 gr. mayonez.

Bir kürk manto altında ringa balığı nasıl pişirilir:

1. Mantarlar dikkatlice ayrılmalı, yıkanmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Soyulmuş ve doğranmış soğan ile birlikte bir tavada doğranmış kızartın.
2. Yumurtaları ve patatesleri kaynatın, soğutun, soyun ve rendeleyin.
3. Salatalık ve peyniri rendeleyin.
4. O zaman en basit şey kalır - tüm ürünleri bir tabağa koyun ve onlara mayonez uygulayın.
5. Katman sırası: patates, mantar, soğan, salatalık, yumurta, peynir.
6. Soğan yeşillikleri, yumurtalar ve diğer ürünler de dekorasyon görevi görebilir, hostesin fantezilerinin dolaşması için zaten yer vardır.

Bir salata kabuğu nasıl yapılır - yemek tarifi

Bu salata ile klasik olan arasındaki fark, sadece ringa balığının mantar turşusu ile değiştirilmesidir. Bu yemekten daha rafine ve inanılmaz derecede hassas hale gelir. Az önce baharatlı bir turşunun içinde olan petroller, bu kadar basit malzemelerle inanılmaz bir şekilde birleştirilir.

İhtiyacın olacak:

• 2 patates;
• 2 pancar;
• 1 havuç;
• 2 tavuk yumurtası;
• 1 soğan;
• 300 gr. salamura petrol;
• 100 gram mayonez;
• 1/4 çay kaşığı tuz.

Bir kürk manto altında geleneksel ringa balığı:

1. Patatesleri havuç ve pancarla yıkayın, kaynatın. Soğuyunca soyun ve farklı tabaklara rendeleyin.
2. Yumurtaları kaynatın, ardından soğutun, soyun ve rendeleyin.
3. Mantarları kavanozdan çıkarın ve çok ince doğrayın.
4. Soğanı soyup ince ince doğrayın.
5. Patatesleri ilk katmana bir salata kasesine koyun ve sonraki tüm bileşenler gibi mayonezle işleyin.
6. Sonra güzel kokulu mantarları ve soğanları ekleyin.
7. Kıyılmış yumurtaları soğanın üzerine yayın.
8. Sonuncusu, klasikten de anlaşılacağı gibi, havuç ve pancarları yerleştirin.

Tilki ceketinin altında ringa balığı - yemek tarifi

Bu salatanın tüm bileşenleri kolayca erişilebilir ve iyi bilinir. Ancak bu, tilki kürkü altındaki ringa balığının unutulmaz tadı ve muhteşem görünümü ile misafirlerinizi şaşırtmasını engellemez.

İhtiyacın olacak:

• 200 gr. mantarlar;
• 2 patates;
• 2 havuç;
• 1 soğan;
• 3 yumurta;
• 100 gram mayonez sosu;
• 1/4 çay kaşığı tuz;
• 3 sanat. l. yağlar;
• 1 demet yeşillik.

Bir tilki kürk manto altında ringa balığı pişirmek:

1. Patates ve havuçların yıkanması ve kaynatılması gerekir. Pişirdikten sonra soğutun, soyun ve rendeleyin.
2. Yumurtaları kaynatın, ardından soğutun, beyazlarını ve sarılarını ayrı ayrı soyun ve rendeleyin.
3. Mantarlar ayıklanmalı, yıkanmalı ve dilimler halinde kesilmelidir.
4. Soğanı soyun, doğrayın ve mantarlarla karıştırın.
5. Kızgın bir tavada sıvı yağ ile soğanları ve mantarları kavurun.
6. Bir kürk manto altında ringa balığı için bir forma ihtiyacımız var. Tüm ürünler halkaya katmanlar halinde yerleştirilir, her ürün mayonez ile yağlanmalıdır.
7. Katmanların sırası: patatesler, soğanlı mantarlar, havuçlar, proteinler, yumurta sarısı.
8. Bitmiş salatayı otlar ile süsleyin ve servis yapmadan önce formu çıkarın.

Mantar ve avokado ile "Kürk manto altında" salatası

Avokadolu vejetaryen, hafif egzotik salata, en talepkar ve sofistike gurmelerin kalbini kazanabilecek orijinal ve inanılmaz derecede lezzetli bir şaheserdir.

İhtiyacın olacak:

• 200 gr. marine edilmiş petrol;
• 200 gr. patates;
• 200 gr. havuçlar;
• 200 gr. pancar;
• 1 soğan;
• 1 avokado;
• 1 salatalık turşusu;
• 150 gr. mayonez.

Bir salata kabuğu nasıl yapılır:

1. Mantarlar dikkatlice kavanozdan bir kevgir içine dökülmeli ve tüm turşunun onlardan akması için biraz beklenmelidir. Sonra çok küçük parçalar halinde kesin.
2. Kök bitkileri yıkanmalı ve yumuşayana kadar kaynatılmalıdır.
3. Haşlanmış ve önceden soğutulmuş sebzeler, dikkatlice soyun ve rendeleyin.
4. Soğanı kabuğundan soyun ve doğrayın.
5. Salatalıkları ince ince doğrayın ve elde edilen kütleyi fazla meyve suyundan sıkın.
6. Avokadoyu eşit parçalara ayırın ve çekirdeği çıkarın. Egzotik meyvenin çekirdeğini çoktan çıkardıktan sonra rendeleyin.
7. Sadece tüm katmanları yerleştirmek ve her birini istisnasız mayonez ile işlemek için kalır. Öncelikle patatesleri kalıba yerleştirin.
8. Katman sırası: patates, soğan, mantar, havuç, salatalık, avokado, pancar.
9. Çanağı otlar, sebze parçaları ve mayonezle süsleyebilirsiniz.

Petrol ile bir kürk manto altında ringa balığı keki, yalnızca mantar yemeklerinin gerçek uzmanları için değil, mükemmel bir çözümdür. Hafif, besleyici ve delice lezzetli bir salata, kesinlikle vejeteryan mutfağının taraftarlarına ve sadece anlayanlara hitap edecek. iyi yemekler. Bir kanepe kürk manto altında ringa balığı - harika seçenek Konuklar tam anlamıyla kapının eşiğindeyken ve onlara davranacak hiçbir şey olmadığında bir durumla nasıl başa çıkılacağı.

"Kürk manto altında mantar" salatası, tatil menüsü için klasik basit salatalardır. Yemek lezzetli, çok doyurucu ve yumuşak. Bu salata için tarifler oldukça çeşitlidir, bazıları klasik malzemelerden oluşurken, diğerleri abartılı ve çok orijinaldir. Bu yemeğin birkaç çeşidini hazırlayarak, sadece favorilerinizi değil, aynı zamanda gerçek favorilerinizi de belirleyebilirsiniz.

Klasik varyasyon mantarlardan, genellikle petrolden ve çeşitli ek ürünlerden - salatalık, peynir, yumurta ve mayonezden oluşur. Kök bitkileri de gereksiz değildir - havuç veya patates. İstenirse yemeğe et eklenir, petrol diğer mantarlarla değiştirilir ve "ekşi" bileşen olarak salatalık yerine ananas veya soğan turşusu eklenir.

Bir salatadaki mayonez, daha hafif bir seçenek olan ekşi krema ile değiştirilebilir.

Demlenmiş yemeği servis edin - en az iki saat. Katmanlar ıslanacak ve çok sulu hale gelecektir. Servis yaparken yemek mantar dilimleri, otlar ve fındıklarla süslenir.

Bir kürk manto altında mantar salatası nasıl pişirilir - 15 çeşit

"Kürk manto altında mantar" - klasik bir tarif

Temel Tarif lezzetli salata bu yemek için yeni mutfak seçeneklerinin hazırlanmasının temeli olacak.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 3 adet.
• Salamura mantar - 1 banka
• Mayonez - tatmak
• Haşlanmış patates - 3 adet.
• Sert peynir - 200 gr.
• soğan - 1 adet.
• salatalık turşusu - 3 adet.
• Yeşil soğan - 1 demet

Yemek pişirme:

Soğanı küp şeklinde doğrayın ve sıvıyağda soteleyin.

Soğana mantar ekleyin ve bir dakika daha pişirin.

Patatesleri kaynatın ve soğutun. Soyulmuş sebzeyi ince rendeleyin.

Salatalıkları ve peyniri rendeleyin. Yeşil soğanı doğrayın.

Yumurtaları kaynatın ve iyice soğutun. Temizlenmiş ürünü ince rendeleyin.

Salatayı katmanlara koyun: soğanlı mantarlar, rendelenmiş patates, doğranmış yeşil soğan, mayonez, rendelenmiş salatalık, rendelenmiş yumurta, mayonez, peynir ve soğan yeşillikleri.

Daha güzel bir servis ve yemeğin düzgün şekli için mutfak halkasını kullanmalısınız.

Islatın ve sonra servis yapın.

Doyurucu ve çok proteinli bir seçenek klasik salata et sevenler için.

İçindekiler:

• Tavuk fileto - 400 gr
• Mayonez - 200 gr
• Patates - 4 adet.
• konserve petrol- 1 banka
• Salatalık - 4 adet.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Soğan - 1 kafa
• Sert peynir - 100 gr

Yemek pişirme:

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın. Temizlenmiş ürünleri rendeleyin.

Tavuğu kaynatın ve liflere ayırın.

Salatalıkları ve peyniri rendeleyin.

Soğanı yemeklik doğrayıp soteleyin.

Tabağı katmanlar halinde yerleştirin: tavuk fileto lifleri, mayonez, salatalık, mayonez, patates, mayonez, mantar turşusu, kızarmış soğan, mayonez, yumurta, mayonez ve peynir.

Narin salata "Kürk manto altında mantar"

Daha kremsi ve nazik versiyon gerçek gurmeler için yemekler.

İçindekiler:

• Sert peynir - 150 gr
• Patates - 350 gr
• Tereyağı
• Yumurtalar - 3 adet.
• Mantarlar - 250 gr
• Sarımsak - 1 diş
• Dereotu - 100 gr
• İşlenmiş peynir - 250 gr

Yemek pişirme:

Patatesleri haşlayın ve soyulmuş sebzeyi rendeleyin.

Mantarları temizleyin ve şeritler halinde kesin.

Mantarları tereyağında soteleyin. Ardından ürünü bir peçeteye koyun.

Bu, mantarlardan fazla yağın alınmasına yardımcı olacaktır.

Yumurtaları haşlayıp doğrayın.

Sarımsağı ince ince doğrayın.

Eritilmiş peyniri küpler halinde doğrayın.

Dereotu öğütün ve yumurta, eritilmiş peynir ve sarımsakla birleştirin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar çırpın.

Sert peyniri rendeleyin.

Salatayı halka şeklinde katmanlar halinde oluşturun: rendelenmiş patates, kızarmış mantar, sarımsaklı peynir karışımı, rendelenmiş peynir.

Kuru erik kokulu salata "Kürk manto altında mantar"

çok lezzetli ve yumuşak salata baharatlı bir tat ile.

İçindekiler:

• Patates - 2 adet.
• salatalık - 1 adet.
• Kuru erik - 200 gr
• Mayonez - tatmak
• taze petrol- 300 gram
• Füme tavuk göğsü- 350 gr
• Soğan - 1 kafa
• Tavuk yumurtası - 6 adet.

Yemek pişirme:

Yumurtaları, patatesleri kaynatın ve yiyecekleri rendeleyin.

Tavuk ve kuru erik doğrayın.

Soğanı ve petrolü kesin ve yumuşayana kadar kızartın.

Tabağı katmanlara koyun: rendelenmiş patates, rendelenmiş yumurta sarısı, kuru erik, kızarmış mantar, doğranmış salatalık, tütsülenmiş meme, rendelenmiş sincap. Her katmanı mayonez ile iyice yağlayın.

Yemeğin maydanoz ve petrol ile canlandırıcı varyasyonu.

İçindekiler:

• mayonez
• Patates - 2 adet.
• Biber
• Taze petrol - 300 gr
• taze maydanoz - 0,5 demet
• soğan - 1 adet.
• Sert peynir - 100 gr
• salatalık turşusu - 2 adet.
• Yeşil soğan - 0,5 demet
• Ayçiçek yağı
• Haşlanmış yumurta - 3 adet.

Yemek pişirme:

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın. Şeffaf ürünler.

Mantarları ve soğanları dilimler ve küpler halinde doğrayın. Hazır olana kadar soteleyin.

Patatesleri rendeleyin ve ilk katmanı yerleştirin. Üzerine mantar serpin.

Katmanı mayonez ağı ile örtün.

Soğanı doğrayın, salatalıkları rendeleyin. Mantarların üzerine yayın.

Rendelenmiş yumurtaları salatalıkların üzerine koyun ve mayonezle kaplayın.

Salatanın yanlarına ve üstüne rendelenmiş peynir serpin. Ayrıca yemeğin üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

Gerçek gurmeler için doyurucu bir salata çeşidi.

İçindekiler:

• Patates - 2 adet.
• Yumurta - 4 adet.
• Tuz - tatmak
• işlenmiş peynir- 1 BİLGİSAYAR.
• Yeşil soğan - 4 demet
• Konserve petrol - 500 gr
• havuç - 2 adet.
• Jambon - 400 gr
• Mayonez - tatmak

Yemek pişirme:

Haşlanmış patates, havuç ve yumurtaları soyup rendeleyin.

Salatayı katmanlara koyun: kaba rendelenmiş patates, doğranmış soğan, rendelenmiş haşlanmış yumurta, marine edilmiş mantar, doğranmış jambon, rendelenmiş havuç, peynir. Tüm katmanları cömertçe mayonez ile yayın.

Yemeğin ilginç bir versiyonu, hassas bir tat ve hoş bir mantar ağızda kalan tat ile sizi memnun edecek.

İçindekiler:

• Mantarlar - 250 gr
• patates - 1 adet.
• Mayonez - 3 yemek kaşığı.
• havuç - 2 adet.
• Yumurtalar - 3 adet.
• pancar - 2 adet.
• soğan - 1 adet.

Yemek pişirme:

Pancar, yumurta ve patatesleri haşlayın.

Mantarlı soğanı şeritler halinde doğrayın ve kızartın.

Kızarmış mantarların yarısını ilk kata koyun. Bir kat rendelenmiş havuç ve patatesle kaplayın.

Malzemeleri mayonezle kaplayın.

Mantarların ikinci kısmını üstüne koyun. Rendelenmiş yumurta ile kaplayın, bir tabaka tuz ve karabiber, üstüne pancar rendeleyin.

Üstünü mayonez ile yağlayın.

Çanağı demlendirin ve sonra servis yapın.

Baharatlı bir fındık ipucu ile yemeğin hafif bir çeşidi.

İçindekiler:

• Patates - 2 adet.
• Çam fıstığı
• tavuk yumurtası - 2 adet.
• Dereotu - 20 gr
• hafif mayonez
• Taze petrol - 150 gr
• havuç - 1 adet.
• salatalık - 1 adet.

Yemek pişirme:

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın. Kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Mantarları havuçla soteleyin.

Çanağı katmanlar halinde koyun: patates, hafif mayonez, yumurta, havuçlu kızarmış mantar, mayonez, salatalık, mayonez ve çam fıstığı.

Meze salatası "Kürk manto altında mantar"

Tatil menüsü için ilginç bir atıştırmalık seçeneği.

İçindekiler:

• Petrol - 4 adet.
• Baharat
• Sert peynir - 50 gr
• Kabak - 0,5 adet.
• Yeşillik
• Domates - 1 adet.

Yemek pişirme:

Mantarları yıkayın ve saplarını çıkarın.

Kabak ve mantar saplarını doğrayın. yoldan geçen

Domatesleri küp şeklinde doğrayın ve yeşillikleri ince ince doğrayın.

Tüm malzemeleri rendelenmiş peynirle birleştirin ve kapakları karışımla doldurun.

Mantarları fırına koyun. Peynir eridikten sonra servis yapın.

Çanak, viskoz peynir ve ılık dolgu ile sadece sıcak olarak servis edilmelidir.

Kalamarlı salatanın sıra dışı versiyonu sofralarınıza!

İçindekiler:

• Rus peyniri - 150 gr
• Yeşil soğan - 50 gr
• kalamar - 2 adet.
• tavuk yumurtası - 1 adet.
• Mantar turşusu - 50 gr
• Süzme peynir- 100 gram
• patates - 50 gr
• Salatalık - 100 gr
• Ekşi krema - 200 gr
• Dereotu

Yemek pişirme:

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın. Izgara.

Kalamarı mantarlı kızartın.

Ekşi kremayı lor peyniri ve dereotu ile birleştirin.

Salatalıkları doğrayın.

Salatayı katmanlar halinde koyun: mantarlı kalamar, peynir sosu, patates, peynir sosu, yumurta, peynir sosu, salatalık. Yemeğe rendelenmiş yumurta sarısı serpin.

Kremalı salata "Kürk manto altında mantar"

Lezzetli ve çok yumuşak salata cömert bir ziyafet için.

İçindekiler:

• Yumurtalar - 2 adet.
• pancar - 1 adet.
• İşlenmiş peynir - 100 gr
• Patates - 4 adet.
• Mantar turşusu - 300 gr
• soğan - 1 adet.
• Şeker
• Mayonez - 300 gr
• Sirke - 3 çay kaşığı

Yemek pişirme:

Yumurtaları kaynatın ve ovalayın.

Patatesleri ve pancarları haşlayıp soyun. Izgara.

Soğanın üzerine kaynar su dökün ve sirke ekleyin. Şeker ve tuzla tatlandırın.

Salatayı katmanlara koyun: mantar turşusu, soğan turşusu, rendelenmiş patates, mayonez sosu, rendelenmiş yumurta, mayonez, eritilmiş rendelenmiş peynir, mayonez, rendelenmiş pancar, mayonez.

Çanağı süsleyin.

Avokado salatası "Kürk manto altında mantar"

Salatalık yerine ihale avokado ile yemeğin ilginç bir versiyonu.

İçindekiler:

• Petrol - 250 gr
• Patates - 2 adet.
• avokado - 1 adet.
• Peynir - 50 gr
• limon suyu 1 çay kaşığı
• tavuk yumurtası - 2 adet.
• Ekşi krema

Yemek pişirme:

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın. Malzemeleri ovalayın.

Avokadoyu soyun, sonra doğrayın ve üzerine limon suyu serpin.

Peynir rendeleyin.

Mantarları soteleyin.

Atıştırmalığı katmanlara koyun: patates, ekşi krema, kızarmış mantar, ekşi krema, rendelenmiş yumurta, ekşi krema, avokado, peynir. Kivi tabağını süsleyin.

"Kürk manto altında göğüsler"

Lezzetli süt mantarlı salatanın doyurucu bir versiyonu şenlikli masayı güzel bir şekilde süsleyecektir.

İçindekiler:

• Patates - 4 adet.
• Süt mantarları - 200 gr
• havuç - 2 adet.
• Yeşil soğan
• pancar - 2 adet.
• Dereotu
• mayonez

Yemek pişirme:

Mantarları ilk katmana koyun. Önceden doğranmış yeşil soğanla örtün.

Üzerine haşlanmış rendelenmiş patatesleri koyun.

Patatesleri mayonezle kaplayın.

Üzerine haşlanmış rendelenmiş havuç koyun.

Son kat rendelenmiş pancarları koyun ve mayonez ile iyice yağlayın. Yemeğin ıslanmasına izin verin ve servis yapın.

Kıyılmış dereotu serpin.

Ananaslı salata "Kürk manto altında mantar"

Hoş bir ananas ekşiliği ile lezzetli ve baharatlı bir yemek.

İçindekiler:

• Peynir - 100 gr
• Patates - 2 adet.
• ananas - 1 adet.
• Mantarlar - 400 gr
• tavuk yumurtası - 2 adet.
• Soğan - 1 kafa
• Mayonez - 100 gr

Yemek pişirme:

Yumurta ve patatesleri haşlayın.

Soğanları mantarlarla kızartın.

Ananası küpler halinde kesin.

Salatayı katmanlara koyun: patates, mayonez, mantar, ananas, mayonez, yumurta, mayonez, peynir.

Pancar, ancak "Kürk manto altında mantar" salatasının çok basit bir versiyonu, herhangi bir ziyafeti çok iyi tamamlayacaktır. Doğranmış ringa balığı mükemmel şekilde tamamlar.

İçindekiler:

• Patates - 3 adet.
• Sirke - 0,5 çay kaşığı
• pancar - 1 adet.
• mayonez
• Konserve petrol - 250 gr
• Yumurta - 2 adet.
• soğan - 2 adet.

Yemek pişirme:

Patatesleri haşlayın ve temizledikten sonra rendeleyin.

Mantarları dilimler halinde doğrayın.

Soğanı soyun ve doğrayın. Kaynar suya dökün. Yarım saat sonra suyu boşaltın ve sirke, tadına göre şeker ve tuz ekleyin.

Pancarları haşlayıp rendeleyin.

Yumurtaları haşlayıp rendeleyin.

Tabağı katmanlara koyun: rendelenmiş patates, mayonez, mantar, soğan turşusu, mayonez, rendelenmiş pancar, mayonez, yumurta.

Çanağı buzdolabında bir gece bekletin.

Tatil masası için basit ama lezzetli bir salata arıyorsanız, komik adı "Kürk manto altında mantar" olan bu tarifi beğeneceğinizi düşünüyorum. İyi bilinenlerle bir benzetme yapmamalısınız - bu tarifte pancar ve ringa balığı olmayacak.

Ancak mantar ve sert peynir, turşu ve yeşil soğan olacak: bu kombinasyon çok başarılı ve lezzetli ve iştah açıcı doyurucu. Ve salatanın şekli şenliklidir: malzemeler katmanlar halinde istiflenir ve çok iştah açıcı ve ciddi görünen bir tür "kek" elde edersiniz.

Bu yemek oldukça basit ve hızlı bir şekilde yapılıyor ama yine de size anlatmak istediğim bazı nüanslar var. Bu aynı zamanda malzemelerin hazırlanması, katmanların doğru döşenmesi ve mezelerin dekorasyonu için de geçerlidir ... Peki, "Kürk manto altında mantar" salatası nasıl pişirilir - adım adım tarif fotoğraflarla hizmetinizdeyiz!

İçindekiler:

• 200 gr petrol;
• 1 küçük soğan;
• 2 orta boy patates;
• 1-2 yeşil soğan;
• 1-2 turşu;
• 2 haşlanmış yumurta;
• 50 gr sert peynir;
• 100 gr mayonez;
• 1 yemek kaşığı bitkisel yağ.

"Bir kürk manto altında mantar" salatası nasıl pişirilir:

Mantarları yıkayın ve ince dilimler halinde kesin. Petroller büyükse, plakaları 3-4 parçaya daha kesin. Soğan küçük parçalar halinde kesilir.

Soğanı yarı saydam olana kadar sıcak bitkisel yağda soteleyin. Mantarları ekleyin ve tamamen pişene kadar 4-6 dakika birlikte soteleyin. Tatmak için tuz ve karabiber, kenara koyun.

Üniformalı patatesleri kaynatın, oda sıcaklığına soğutun. Cildi çıkarın ve patatesleri kaba bir rende üzerine sürün. Yeşil soğanı ince ince doğrayın. Salatalık turşusu da patates gibi kaba bir rende üzerinde üçtür.

Haşlanmış yumurtaları soyun ve orta rende üzerine sürün. Sert peynir de orta rende üzerine sürülür.

Salatayı bir tabağa veya salata kasesine koyun ve katmanlar halinde oluşturun. İlk olarak, soğanlı bir petrol tabakası koyun, hizalayın.

Ardından haşlanmış patatesleri yerleştirin. Salata sosu için az miktarda ayırarak yeşil soğan serpin.

Soğanı mayonez ağıyla kapatıyoruz - toplam mayonezin 1 / 3'ünden biraz fazlasını alıyor. Mayonez üzerine rendelenmiş turşu koyuyoruz.

Salatanın üstüne, toplamın yaklaşık yarısı kadar rendelenmiş peynir serpin.

Kalan mayonezi salatanın eğimli kenarlarına koyup, salatanın üstüne biraz ulaşmayacak şekilde peynir serpiyoruz. Yeşil soğanları peynirle kaplı olmayan "kenara" yavaşça yerleştirin. Hepsi bu, "Kürk manto altında mantar" salatası hazır.

Kürk manto altındaki mantar salatası, şenlikli menü için klasik basit salatalardır. Yemek lezzetli, çok doyurucu ve yumuşak. Bu salata için tarifler oldukça çeşitlidir, bazıları klasik malzemelerden oluşurken, diğerleri abartılı ve çok orijinaldir.

Site sitesi, sizin için bir kürk manto altında Mantar salatası yapmak için alışılmadık bir tarif seçkisi topladı. Bu yemeğin birkaç çeşidini hazırlayarak, sadece favorilerinizi değil, aynı zamanda gerçek favorilerinizi de belirleyebilirsiniz. İstenirse yemeğe et eklenir, petrol diğer mantarlarla değiştirilir ve "ekşi" bileşen olarak salatalık yerine ananas veya soğan turşusu eklenir.

Ringa balığı ve mantarlı salata tilkisi mantosu

İçindekiler:

• Mantarlar - 200 gr;
• soğan - 1 adet;
• Ringa balığı filetosu - 250 gr.;
• Patates - 3 adet;
• havuç - 2 adet;
• Yumurta - 4 adet;
• tatmak için mayonez;
• tatmak için tuz;
• tatmak için öğütülmüş karabiber;
• Tatmak için bitkisel yağ.

Genel özellikleri:

• Hazırlanma zamanı: 40 dakika;
• Porsiyon: 3;

Pişirme metodu:

1. Havuç ve patatesleri kabuklarında yumuşayana, soğuyana ve soyulana kadar kaynatın. Soğanı doğrayın, mantarları ince ince doğrayın.
2. Soğanı şeffaf olana kadar kızartın, mantarları koyun ve pişene kadar her şeyi birlikte kızartın. Tatmak için biber ve tuz.
3. Yumurtaları sert kaynatın, soğutun ve soyun. Salatayı katmanlar halinde yerleştirin, her katmana az miktarda mayonez sürün:
4. İlk kat: rendelenmiş patates, hafifçe tuz ve karabiber. İkinci katman: ince kıyılmış ringa balığı. Üçüncü katman: rendelenmiş yumurta. Dördüncü katman: soğanla kızartılmış mantarlar. Beşinci katman: rendelenmiş havuç.
5. Tilki manto salatasını dilediğiniz gibi süsleyin, hemen masaya servis edebilirsiniz.

Havuçlu bir kürk manto altında mantar salatası

İçindekiler:

• Şampanya mantarı - 350 gr.;
• Patates - 3-4 adet;
• havuç - 3-4 adet;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• soğan - 2 adet;
• tatmak için mayonez;
• Ayçiçek yağı - 3-4 yemek kaşığı;
• Dekorasyon için maydanoz yeşillikleri.

Genel özellikleri:

• Hazırlanma zamanı: 35 dakika;
• Porsiyon: 4;

Pişirme metodu:

1. Önce sebzeleri haşlayın. Patatesleri havuçla soğuk su altında iyice yıkarız, kaynar tuzlu suya koyarız ki sebzeleri küçük bir farkla tamamen kaplar. 30-35 dakika pişene kadar kaynatın. Patatesler ve havuçlar kaynarken mantarlarla ilgilenelim: yıkayın, kurutun ve tabak veya dilimler halinde kesin.
2. Soğanı kabuktan temizler ve ince ince doğrarız. Mantarları az miktarda bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya yayıyoruz ve sıvıyı buharlaştırmak için birkaç dakika kızartıyoruz. Sonra doğranmış soğanı ekleyin (bir diş sarımsak koyabilirsiniz, mantarlar daha güzel kokulu olur) ve 5 dakika daha kızartmaya devam edin Mantarları en sonunda, hazır olmadan yaklaşık iki dakika önce tuzlayın. Sakin ol.
3. Tavuk yumurtalarını kaynattıktan sonra 8-10 dakika haşlayın ve soğuk suda soğutun. Beyazları sarılardan ayırın. Beyazları kaba bir rende üzerine sürüyoruz. Ve sarıları ince bir rende üzerine sürüyoruz, salatayı süslemeleri gerekiyor.
4. Haşlanmış patatesleri soğutun, soyun ve kaba bir rende üzerine sürün. Havuçları temizliyoruz, ayrıca kaba bir rende üzerine sürüyoruz.
5. Tüm malzemeler hazırlanır. Salatayı katmanlar halinde yaymaya başlıyoruz: Patates, soğanlı kızarmış mantar, havuç, yumurta akı. Tüm katmanları mayonezle kaplayın. Salatanın üstünü yumurta sarısı ve taze otlarla süslüyoruz, güzel bir havuç rozeti yapabilirsiniz. Bir kürk manto altında lezzetli bir mantar salatası hazır. Buzdolabında biraz demlenip servis edelim.

Salatalık turşusu ile kürk manto altında mantar salatası

İçindekiler:

• 200 gr. petrol;
• 1 soğan;
• 2-3 haşlanmış patates;
• 2-3 dal yeşil soğan;
• 2 salatalık turşusu;
• 2 haşlanmış yumurta;
• 60 gram sert peynir;
• ayçiçek yağı - kızartmak için;
• tuz, karabiber - tatmak;
• mayonez - tatmak.

Genel özellikleri:

• Hazırlanma zamanı: 35 dakika;
• Porsiyon: 4;

Pişirme metodu:

1. Petrolleri ince dilimler halinde kesin, soğan - çeyrek halkalar halinde kesin ve ısıtılmış ayçiçek yağında bir tavaya koyun. Soğan yarı şeffaf olana kadar kızartın, kızartma sonunda tuz ve karabiber ekleyin. Soğumaya bırakın.
2. Kalıbı düz bir tabağa koyun ve ilk mantar tabakasını soğanlı, mayonezle yağlayın. Soyulmuş patatesleri rendeleyin ve bir sonraki katmanı yayın, mayonez uygulayın.
3. Sonra yeşil soğanları doğrayın ve patateslerin üzerine koyun. Salatalıkları küçük küpler halinde kesin, soğanın üzerine koyun. Bir salata kasesinde pişirirseniz, salatalık rendelenebilir ve fazla nemden sıkılabilir. Salatalıklara mayonez uygulayın.
4. İnce bir rende üzerine sürülen yumurtaları salatalıkların üzerine koyun, mayonezle yağlayın. Rendelenmiş peyniri son katmana koyun, doyurucu ve çok lezzetli bir mantar salatasını tatmak için bir kürk manto altında süsleyin, kalıbı dikkatlice çıkarın ve servis yapın.

Eritilmiş peynirli bir kürk manto altında mantar salatası

İçindekiler:

• taze petrol - 400 gr.
• soğan - 100 gr.
• patates - 400 gr.
• işlenmiş peynir - 120 gr.
• haşlanmış yumurta - 4 adet.
• diş sarımsak - 1-2 adet.
• genç dereotu - 1/2 orta demet
• mayonez - tatmak.

Genel özellikleri:

• Hazırlanma zamanı: 35 dakika;
• Porsiyon: 4;

Pişirme metodu:

1. Mantarları soğuk su altında yıkayın. Mantarları şeritler halinde kesin. Daha sonra doğranmış soğanla tamamen pişene kadar küçük bir küp halinde kızartın. Tuz, karabiber, kızartmanın en sonunda tadına bakın.
2. Patatesleri kabuklarında kaynatın, tadına göre su ekleyin, ardından soğutun, soyun ve iri rendeleyin.
3. Yumurta akı ve işlenmiş peynir de kabaca ovulur. Peynirin birbirine yapışmadan rendelenmesi için biraz donmuş olması gerekir.
4. Peyniri ve protein parçalarını bir bardağa koyun, birkaç yemek kaşığı mayonez, kıyılmış dereotu ve ezilmiş sarımsak ekleyin. Sonra yavaşça, kütleyi yulaf lapasına dönüştürmemeye çalışarak, tüm bileşenler eşit şekilde birleşene kadar karıştırın.
5. Halkayı düz bir tabağa yerleştirin ve hazırlanan patatesleri ilk tabakaya koyun. Bu katmanı mayonez ile yayın. İkinci katman gidecek kızarmış petrol. Burada mayoneze gerek yok.
6. Mantarları, bu tarifte "kürk manto" oynayan bir protein-peynir kütlesi ile kaplayın. Bu katmanı hafifçe bastırarak düzleştirdiğinizden emin olun. Salatanın üstünü ince rendelenmiş yumurta sarısı ile doldurun. Her şey, salata "Kürk manto altında mantar" toplanır. Formu düzeltmesi için ona bir saat verin ve ardından şekillendirme halkasını çıkarın. Dereotu dallarıyla süsleyin.

Pancarlı bir kürk manto altında mantar salatası

İçindekiler:

• Patates - 2 adet;
• pancar - 2 adet;
• havuç - 1 adet;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• Mantarlar (tuzlu veya salamura) - 300 gr.;
• tatmak için mayonez;
• Tatmak için tuz.

Genel özellikleri:

• Hazırlanma zamanı: 45 dakika;
• Porsiyon: 3;

Pişirme metodu:

1. Patates, havuç, pancar ve yumurtaları tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın. Soğanı temizliyoruz ve mahzenden bir kavanoz ev yapımı süt mantarı çıkarıyoruz.
2. Artık tüm malzemeler elimizde olduğuna göre, salatamızı hazırlamaya başlayalım: patatesleri soyun ve kaba bir rende üzerine sürün. İlk katı salata kasesinin dibine yayın. Tuz ve mayonezle yağlayın.
3. Şimdi en önemli adım. Bir kavanoz ev yapımı mantar açın, çok küçük küpler halinde kesin. İstenirse diğer tuzlanmış mantarlar eklenebilir. Ayrıca soğanı küçük küpler halinde kesin.
4. Şimdi bir salata kasesine mantarlarımızdan bir kat ve ardından bir kat soğan koyuyoruz. Bir sonraki katman rendelenmiş bir yumurtadır. Tuz ve mayonezle yağlayın.
5. Havuçları kaba bir rende üzerine temizleyip ovuyoruz. Tuz ve mayonezle yağlayın.
6. Ve son katmanla birlikte, soyulmuş ve rendelenmiş pancarları da kaba bir rende üzerine yerleştiriyoruz. Son katmanı mayonez ile tuzlayın ve yağlayın.

Tavuklu bir kürk manto altında mantar salatası

İçindekiler:

• Mantarlar - 500 gr.;
• soğan - 1 adet;
• Patates - 3 adet;
• havuç - 1 adet;
• tavuk fileto - 300 gr;
• salatalık turşusu - 3 adet;
• Sert peynir - 200 gr;
• Mayonez - 300 gr;
• Tuz - tatmak;
• Yeşiller - dekorasyon için;
• Yaprak marul - dekorasyon için.

Genel özellikleri:

• Hazırlanma zamanı: 40 dakika;
• Porsiyon: 5;

Pişirme metodu:

1. Bu salatası hazırlamak için gerekli malzemeleri hazırlayın. Mantarları ayırın, yıkayın, kesin ve bir tavada kızartın. Soğanı kesin, mantarlarla birlikte kızartın.
2. Patatesleri, havuçları kaynatın, soğutun ve soyun. Sebzeleri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Kaba bir rende üzerine salatalık ve peynir rendeleyin. Tavuk filetoyu kaynatın, ardından liflere ayırın.
4. Salatayı katmanlar halinde yayın. İlk önce yemeği yaprak marulla düzenleyin. Her katmanı bir mayonez ağı ile geçirin.
5. İlk katman patates. İkinci katman havuçtur. Üçüncü katman tavuk etidir. Dördüncü katman mantarlardır. Beşinci katman soğandır. Altıncı katman salatalık turşusudur. Yedinci katman rendelenmiş peynirdir.
6. İstediğiniz gibi süsleyin. Mantarlardan çiçek yapabilirsiniz. Salata hemen servis edilebilir.

Peynirli bir kürk manto altında mantar salatası

İçindekiler:

• taze petrol - 300 gr;
• soğan - 1 adet;
• Patates - 2–3 adet;
• Yumurtalar - 3 adet;
• yeşil soğan - 1 demet;
• salatalık turşusu - 2-3 adet;
• Sert peynir - 100 gr;
• mayonez - tatmak;
• Tuz, karabiber - tatmak.

Genel özellikleri:

• Hazırlanma zamanı: 35 dakika;
• Porsiyon: 4;

Pişirme metodu:

1. Salata için gerekli tüm ürünleri listeye göre hazırlayın. Patatesleri ve yumurtaları kaynatın. Soğanı çeyrek halkalara ve rastgele mantarlara kesin. Yağı bir tavada ısıtın ve mantarları soğanlarla biraz kızartın. Mantarlar hafifçe kızarmalıdır.
2. Soğanlı soğutulmuş mantarları düz bir tabağa koyun, düzeltin. Haşlanmış patatesleri soyun, rendeleyin. Patatesleri mantar tabakasının üzerine koyun.
3. Patatesleri mayonezle yağlayın ve doğranmış yeşil soğanları serpin. Salatalık turşusunu rendeleyin, salamuradan biraz sıkın ve soğanın üzerine koyun.
4. Ardından haşlanmış yumurtaları rendeleyin. Yumurtaları mayonezle yağlayın ve tüm salatayı rendelenmiş sert peynirle kaplayın.
5. Alışılmadık derecede lezzetli salata "Kürk manto altında mantar" kıyılmış maydanoz ve yeşil soğan ile süsleyin, bir saat bekletin ve sonra masaya servis edebilirsiniz.

Milföy salatası yapmanın sırları

Katmanlı salatalar tam bir sanat eseridir. Çoğu zaman tatillerde hazırlanırlar. Her kat ayrı ayrı hazırlanmalıdır, her kat mayonezlidir. Evet, daha fazla zaman alır, ancak aynı anda birkaç nedenden dolayı buna değer.

• Salatalar en iyi şekilde ev yapımı mayonez ile sürülür. Bu şekilde çok daha lezzetli olacaktır.
• Mantarlar hem salamura hem de kızartılmış olarak farklı kullanılabilir.
• Tam emprenye için marul serin bir yerde bırakılmalıdır.