Aceleyle süzme peynirden çörek tarifleri. Süzme peynirli çörekler - yemek tarifleri. Yoğunlaştırılmış süt ile süzme peynirli çörekler

Herkese selam!

Bugün tatlı ve çok lezzetli bir şeyle sıcak çay istedim. Genel olarak, bir tavada mükemmel bir parti süzme peynirli çörek kızartmaya karar verdim. Ailem böyle bir incelik, onlar sadece tapıyorlar. Böyle bir gurme, birkaç dakika içinde masadan kaybolur. Bu yüzden daha fazla test yapmalıyız.

Bu tatlı muhtemelen çocukluğundan beri herkese tanıdık geliyor, hatırladın mı? Annemin onları nasıl halka şeklinde yaptığını veya komik yuvarlak toplar şeklinde pişirdiğini hatırlıyorum. Onları yerleştirdim sebze yağı veya fritözde yağ ve kızartılmış. Ve büyükannemin çok komik delikleri olan özel bir tavası vardı, o zaman size yol boyunca notlar göstereceğim.

Dolgulu süzme peynirli çörekler çok iyidir ve hem meyve hem de et yapılabilir. Her halükarda, havadar ve bereketli oldukları ortaya çıkıyor, yani herkesin çok sevdiği gerçek çörekler.

Genelde benimle böyle bir tatlı pişirin ve bugün tüm misafirlerinizi böylesine hassas bir ikramla şaşırtın. En sevdiğiniz tarifi seçin ve yaratıcı olun! Size iyi şanslar ve keyifli keşifler diliyorum! Başlayalım.

Hayatınızda en az bir kez böyle bir gurme yaptığınızı düşünüyorum ama sorunlarla karşılaşabilirsiniz. Elbette iyi süzme peynir bulmak önemlidir, onu köyünüze götürmeniz tavsiye edilir. Pişirme için harika olacak olan bu yapıdır. Mağazadan satın alınan genellikle sıvıdır.

Umarım bu basit önerilere göre pişirdikten sonra tatmin olursunuz. Tarif edilen tüm malzemeleri alın ve daha büyük porsiyonlar yapın, böylece herkes için kesinlikle yeterli olacaktır. Bu tadı asla unutmamanız ve bu çöreklerden bir düzine daha pişirmeniz için. Onları altın bir kabukla elde etmenizi ve benzersiz olmanızı dilerim.

İhtiyacımız olacak:

• süzme peynir - 400 gr
• un - yaklaşık 14 yemek kaşığı
• yumurta - 2 adet.
• toz şeker - 6 yemek kaşığı
• soda - iki tutam
• sirke - 0,5 yemek kaşığı
• sebze yağı
• toz şeker

sıra:

1. Temiz bir kaba alın ve içine en önemli lor bileşenini ekleyin, ardından tavuk yumurtasını ekleyin ve zevkinize göre toz şeker ekleyin. Karıştırmak.

2. Bir çay kaşığı içinde sodayı söndürün, bunu içine sirke damlatarak yapın. Kitle cızırdadıkça, önceki malzemelere atın.

Bu işlem yapılmalıdır, yoksa çörekler ağızda tatsız bir tada sahip olur.

3. Karıştırın ve birkaç kez elekten geçirmeniz gereken küçük porsiyonlar halinde unu yavaş yavaş eklemeye başlayın. Veya hemen getirip küçük bir elekle ekebilirsiniz, prensip olarak hemen yapabilirsiniz. Pürüzsüz olana kadar kütleyi karıştırın.

Önce sosisi yuvarladığınız ve ardından parçalara ayırdığınız bir hamur alacaksınız. Toplara veya karalamalara yuvarlayın.

4. Ayçiçek yağını derin bir tencerede ısıtın ve ardından ateşi orta moda getirin. Bir yığın ikram atın ve tamamen pişmelerini bekleyin. İlk fıçı kızarır kızarmaz, bir spatula veya çatalla dikkatlice diğerine çevirin.

Tavsiye! Çöreklerin içinin pişmesi için yeterince yağ olduğundan ve topların düz bir şekilde yüzerek yağa battığından emin olmak gerekir.

5. Kızarttıktan sonra, fazla yağın süzülmesi için çörekler kuru bir kağıt havlu üzerine koyun. Daha sonra pudra şekeri serpin ve güçlü çay ve reçel ile yiyin. Afiyet olsun!

6. Bu arada, bir seçenek olarak, SSCB'de daha önce tatlı topaklar pişirildi, içinde bu tür delikler bulunan özel bir kızartma tavası kullanabilirsiniz. Biri varsa, lütfen onu kullan. İyi şanlar!

Süzme peynirli çörekler - çocukluktan 10 dakikada nefis

Çok az insan bu tür çöreklerin hızlı ve aynı zamanda çok fazla zaman harcamadan pişirilebileceğini biliyor veya hatta tahmin ediyor. Nitekim böyle bir hamur yapmak için sanki kek pişiriyormuşsunuz gibi özel bir beceri gerekmez. Bu nedenle 10 dakika gerçekten sizin için yeterli olacak ve sonrasında bu minik topaklar kızartılacak.

Böyle bir gurmenin tadı oldukça hassas ve ilginç çünkü bu versiyonda yazar tarçın kullanılmasını tavsiye ediyor, beğenmezseniz vanilin ekleyebilirsiniz. Hatta katkı maddesi olmadan pişirin.

İhtiyacımız olacak:

• süzme peynir - 0,2 kg
• un - yaklaşık 0,2 kg
• yumurta - 1 adet.
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• toz şeker - 3 çay kaşığı
• tuz - bir tutam
• bitkisel yağ - 280 mi
• öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı
• toz şeker

sıra:

1. Süzme peynirin üzerine sihir yapmaya başlayın, bir çatalla yoğurun ve hatta yumuşak ve gevşek, yapı olarak tek tip hale getirmek için bir elek veya kıyma makinesinden geçirin.

Kız arkadaşım bu durumda her zaman bir blender kullanır, bu yüzden varsa ben de tavsiye ederim.

3. Bundan sonra bu yumurta kütlesini ve tarçını süzme peynire ekleyin, karıştırın. Şimdi unun sırası, böylece hamur elastik ve elastik hale gelir. Kabartma tozunu unla karıştırın, bunu yapmadan önce paketin arkasındaki talimatları okuyun.

Süzme peynirinizin nem içeriğine bağlı olarak daha fazla veya daha az una ihtiyacınız olabilir.

4. Bu kadar çok malzemeden bu kadar büyük bir yumru çıkacaktır. Üzerine un serpin ve bir flagellum yuvarlayın.

6. Şimdi, topları iyi ısıtılmış bitkisel yağda her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar pişirmeye devam ediyor. Afiyet olsun! Yoğunlaştırılmış sütle servis yapın veya pudra şekeri serperek yiyin.

7. Yağlı olmamaları için kullanmadan önce daima tüm yağı alacak bir peçete kullanın.

8. İşte o kadar şık bir tatlı ki, hazırlamak için yarım saatinizi ayırırsanız bugün çaya ısmarlayabilirsiniz. Mutlu keşifler arkadaşlar!

Bitkisel yağda kızartılmış irmikli yemyeşil süzme peynirli çörekler

Vay canına, taze ve taze pişmiş Berlinlileri seviyor musunuz? Ne olduğunu bilmiyorum. Ancak bunların farklı adlandırıldıkları için bizim çöreklerimiz olduğu ortaya çıktı, ancak gerçek şu ki, ürünlerin bileşimleri elbette süzme peynir değil, mayaya dayanıyor. Şimdi önerdiğim şey, benzer bir şey yapmak, ancak yalnızca tek bir gizli malzeme kullanarak farklı bir tarifte.

Bu hamur işinin püf noktası, yumuşak ve çok yumuşak olmasına yardımcı olan %15 yağ içeriğine sahip süzme peynir kullanmasıdır. Ve irmik havadarlığı halledecek ve hamur yoğunlaşacak, böylece boşlukları daha sonra kızartmak daha uygun olacaktır.

Genel olarak, ikramın ağzınızda erimesini istiyorsanız, bu seçeneği seçin. Sevinç ve ilhamla pişirin, sonra her şey yoluna girecek. Ve bu arada, konuşursak, onları bir dolgu ile doldurabilirsiniz, kesinlikle herhangi bir çikolata bile. Ama bunun hakkında daha sonra.

İhtiyacımız olacak:

• Lor %15 - 200 gr
• Buğday unu - 250 gr
• Tuz - bir bıçağın ucunda
• Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
• Yumurta - 2 adet.
• İrmik - 2-3 yemek kaşığı
• şeker - 3 yemek kaşığı

sıra:

1. Bir kasede birkaç yumurta kırın ve şekerle birleştirin. Karıştırmak. İrmiği ekleyin, irmiğin biraz şişmesi için 30 dakika bekletin, karıştırın. Sonra süzme peynir ekleyin ve homojen bir kıvam elde etmek için bir blender ile öğütün.

Bu, topaklar görünmeyecek şekilde yapılmalıdır.

2. Ardından, bir elek aracılığıyla yavaş yavaş küçük porsiyonlar halinde buğday unu ekleyin. Normal bir kaşıkla karıştırın. Unun hepsini bitirdikten sonra elinizle hamurla oynayın. Yumuşak ve yumuşak olmalı ama aynı zamanda eller temiz kalmalı yani ellere yapışmamalıdır.

3. Ondan tahmin ettiğiniz gibi, şimdi eğlenceli yuvarlak topaklar yapıştırmanız gerekiyor. Derin bir tavada kaynar bitkisel yağda kızartın.

4. Ve sonra, gördüğünüz gibi, kağıt havlulu bir tabakta delikli oluklu bir kaşık kullanarak kırmızı kabukları çıkarın. Ve bir süre sonra servis yapın ve sofrayı kurun, üzerine hindistan cevizi veya pudra şekeri serpin veya tarçın veya vanilya da yapabilirsiniz. Zevk almak!

Evde bir tavada doldurma ile çörek

Bu yüzden, inan bana kimseyi kayıtsız bırakmayacak bir süper tarife daha ulaştık. Mesele şu ki, lorlarımız içeri doldurulacak ve size bir çilek dolgusu sunmak istiyorum.

İstenirse, kaynamış yoğunlaştırılmış süt alabilir veya yapabilirsiniz. çikolata kreması ve özel bir tabanca yardımıyla bitmiş ürünleri doldurun.

Ancak bu pişirme yöntemi tamamen farklı olacak, meyveyi hemen hamurun içine saklayacağız. Genelde sonunda kendinizi onlardan koparıp 10 dakikada bardağı boşaltamayacaksınız. Ve daha fazla süt reçeli veya sosu pişirirseniz, o zaman genel olarak ev halkı sizi kollarında taşıyacaktır.

İhtiyacımız olacak:

• Lor - 500 gr
• Tuz - bir bıçağın ucunda
• Un - 3 yemek kaşığı.
• kabartma tozu - 2 çay kaşığı
• çilek - 250-300 gr
• Şeker - 110 gr (hamur için 60 gr, dolgu için - 50 gr)
• ayçiçek yağı

sıra:

1. Şekeri, tavuk yumurtasını ve aslında süzme peyniri bir kapta çatalla ezilmiş birleştirin. Kütleyi karıştırın.

2. Ardından un ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın. Ve hamur oldukça yumuşak olmalı ve ellerinize yapışmamalıdır. Bir bardağa koyup buzdolabında yarım saat dinlendirin. Sonra çıkarın ve yavaş yavaş, yavaşça hamuru açın ve masanın üzerinde bir bıçakla parçalara ayırdığınız bir kordon yapın.

3. Her bir boşluktan, içine taze bir çilek koyan bir pastayı yuvarlayın ve dolgunun ekşi olmaması için önce hamurun yüzeyine şeker serpin. Şimdi ihtiyacınız olan şekli oluşturun, bu durumda bir top.

4. Fritözde bitkisel yağ ile güzel bir kabuğa kadar kızartın. Oluklu bir kaşıkla çıkarın, tamamen soğumaya bırakın, üzerine pudra serpin ve afiyetle yiyin!

Aceleyle lorlu çörek topları için klasik tarif

Sonuç olarak, sizi YouTube kanalından yazarın her şeyi ayrıntılı olarak göstereceği ve anlatacağı bir hikaye izlemeye davet etmek istiyorum. Yani, hala bilmiyorsanız ve düşünüyorsanız, o zaman bu videoyu izledikten sonra mutfakta yaratmak için koşun. Ben tavsiye ediyorum. Dikkatlice izlemek ve dinlemek için tıklayınız.

Gördüğünüz gibi burada filmin hostesi onları yüzük şeklinde pişiriyor, ayrıca ilginç görünüyor. Mmmm, inanılmaz derecede lezzetli, şimdiden denemek istiyorum.

Bu kadar. Tavada kızarttığınız süzme peynirli çörekler umarım servis tabağındadır ve tadına bakmayı bekliyorlardır. Peki nasıl? Evet, bence çok lezzetli, aksi halde olamaz. İyi keşifler arkadaşlar.

Her ev aşçısı, süzme peynirden çörek pişirebilir. Çay için bu tatlı hamur işi oldukça hızlı hazırlanır. Hazırlanan çörekler bitkisel yağda kızartılabilir veya fırında pişirilebilir. İkinci durumda, pişirme daha az yağlı ve yüksek kalorili olacaktır. İşte bazı lezzetli çörek tarifleri.

Süzme peynirden çörek yapmak için fermente süt ürününün herhangi bir versiyonunu kullanabilirsiniz. Yağsız süzme peynir veya% 5-9 yağ içeriğine sahip bir ürün olabilir. Daha yağlı süzme peynir sadece fırında çörek yapmak için kullanılmalı, yağda kızartılmamalıdır. Ancak pişmiş çörekler için yağsız ürün alınması tavsiye edilmez, ürünler "kauçuk" olacaktır.

Lor hamurunun bileşimi çiğ yumurta, irmik veya un, toz şeker, kabartma tozu içerir. Tarçın gibi diğer tatların yanı sıra vanilin de ekleyebilirsiniz. Çörek hamuru oldukça dik hazırlanır.

Çörekler çeşitli şekillerde şekillendirilebilir.

• En kolay yol, hamuru küçük toplar halinde yuvarlamaktır. Bu durumda topların aynı boyutta olduğundan emin olmanız gerekir, ancak bu durumda çörekler eşit şekilde pişirilir. İstenirse dolgulu çörek yapabilirsiniz.
• Hamuru kalın bir tabaka halinde açıp kupa, yüzük veya başka şekiller kesmek için kurabiye kalıbı kullanabilirsiniz. Bu şekilde pişirmek için merdaneye ve tahtaya yapışmaması için çok soğuk bir hamur yoğurmanız gerekiyor.
• Ayrıca hamuru ince kamçıya yuvarlayıp parçalara ayırabilirsiniz. Parçalar bu şekilde bırakılabilir. Ve onu ince sosisler haline getirebilir ve sosislerin uçlarını küçük halkalar oluşturarak tutturabilirsiniz.

İlginç gerçekler: "çörek" kelimesi Rusça'ya Lehçe'den geldi. Ve Polonya'da, şekerleme ürününün bu varyantından ilk olarak 17. yüzyılda bahsedilmiştir.

Süzme peynirli çörek klasik tarifi

Başlamak için öğrenmeniz gerekir klasik tarif peynirli çörek pişirme. Bu lezzetli hamur işleri gayet basit.

• 250 gr. ;
• 3 yumurta;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 1 bardak un;
• 0,5 çay kaşığı tuz;
• kızartma yağı.

Süzme peyniri bir kaseye koyun, öğütün. Sonra teker teker çiğ yumurtaları iyice karıştırarak sürüyoruz. Kütlede büyük topaklar kalmamasını sağlamak önemlidir. Süzme peynir topaklı ise, kütle bir daldırma blenderi ile dövülebilir. Karışıma kabartma tozu ekleyin.

Tavsiye! Evde kabartma tozu yoksa hamura birkaç damla sirke ile söndürülmesi gereken 0,5 çay kaşığı soda koyabilirsiniz.

Ardından toz şeker koyuyoruz, miktarı damak zevkine göre belirleniyor. Çöreklerin tatlı bir şeyle servis edilmesi planlanıyorsa, hiç şekersiz yapabilirsiniz. Her şeyi karıştırın ve elenmiş unu ekleyin. Unun hepsini birden eklemeyin, azar azar ekleyin. Hamuru unla "dövmemek" önemlidir, aksi takdirde çörekler sertleşir. Hamur, toplar halinde yuvarlanacak kadar kalın, fakat oldukça yapışkan olmalıdır.

• 250 gr. süzme peynir;
• 1 tutam tuz;
• 2 yemek kaşığı şeker;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 1 yumurta;
• 1 bardak un.

Süzme peyniri bir kaseye koyun, öğütün. Ekleme çiğ yumurta, şeker ve tuz. İyice öğütün, bir daldırma blenderi ile yenebilirsiniz. Homojen, yemyeşil bir kütle elde etmelisiniz.

• 2 su bardağı süzme peynir;
• 4 yemek kaşığı irmik;
• 3 yemek kaşığı şeker;
• 0,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın;
• 2 yumurta;
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu;
• 2 su bardağı un;
• Kızartmak için 300-400 ml bitkisel yağ;
• servis için pudra şekeri.

Süzme peyniri yoğuruyoruz, şeker ekliyoruz, karıştırıyoruz. Tarçın ve irmik ekleyin. İyice karıştırın. Ayrı ayrı yumurtaları çırpın ve hamurun içine dökün, tekrar iyice karıştırın. Kabartma tozu ve elenmiş unu ekleyin. Kalın fakat biraz yapışkan bir hamur yoğurun.

Hamurdan küçük toplar veya halkalar yapıyoruz. Bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. Fazla yağı almak için çörekleri kağıt havluların üzerine koyun. Servis yapmadan önce pudra şekeri serpin.

Yoğunlaştırılmış süt ile süzme peynirli çörekler

Yemek yapabilir lor hamuruçörek için.

• 350 gr. süzme peynir;
• 4 yumurta;
• 350 gr. yoğunlaştırılmış süt;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 3 su bardağı un;
• 1 tutam tuz

Süzme peyniri bir kasede öğütün, yoğunlaştırılmış süt, tuz ve kabartma tozu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice yendik. Çırpılmış yumurta ekleyin. Ardından elenmiş unu azar azar ekleyip yumuşak bir hamur yoğurmaya başlıyoruz. Hamuru bir flagellum ile açın, küçük parçalar halinde kesin. Her parçayı bir top haline getirin.

Donutları kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartın. Bitmiş çörekleri oluklu bir kaşıkla çıkarıp kağıt havluların üzerine koyuyoruz. Fazla yağ boşaldığında, çörekleri bir tabağa koyun.

Elma dolgusu ile yemek pişirme

Süzme peynir ile - harika bir kombinasyon. Elma dolgulu süzme peynirli çörek yapalım.

• 250 gr. süzme peynir;
• 1 yumurta;
• 5 yemek kaşığı şeker, tercihen kahverengi ama normal olarak da alabilirsiniz;
• 170 gr. hamura un + serpmek için biraz daha;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu;
• 1 tutam tuz;
• 1 elma;
• servis için pudra şekeri.

10 dakikada lorlu çörekler (çocukluktan beri nefis)

Pek çok insan kantinlerde verilen veya evde yapılan lezzetli çörekleri hatırlar. Çoğu zaman, çocukluk izlenimlerinin ve anlarının tüm zenginliği, aynı çörekleri içerir. Ve bu arada, çok çabuk hazırlanırlar, bu yüzden kimsenin bu deneyimi tekrar etmesi zor olmayacaktır. Onlara başka bir isim verebilir misiniz - süzme peynirli çörekler aceleyle.
İçindekiler:

• Herhangi bir yağ içeriğine sahip süzme peynir - 500 gr.
• Buğday unu - 1,5 su bardağı.
• tavuk yumurtası - 3 adet.
• şeker - 1-3 yemek kaşığı. kaşıklar.
• 1 paket kabartma tozu.
• 1 poşet vanilya şekeri.
• Kızartmak için rafine ayçiçek yağı

Yemek pişirme

1. Büyük bir kapta süzme peyniri yumurta ve şekerle öğütün. Şimdi kabartma tozu ve vanilyayı un ile karıştırın. Lor karışımına un ekleyin, karıştırın, bir hamur yapın.
2. Şimdi hamuru alıp her biri 5 cm'lik toplar halinde yuvarlıyoruz, yaklaşık olarak. Hamur elinize yapışırsa su ile ıslatın.
3. Bitkisel yağı büyük, derin bir tavada ısıtın. Çörekleri gizleyebilmek için bir kat yağ dökün.
4. Kızarana kadar kızartın, çörekler yüzmelidir.
5. Sonra dikkatlice çıkarın ve fazla yağın cam olması için kağıt üzerine katlayın.

Daha sonra üzerine pudra şekeri serpmelerini tavsiye ederim, böylece daha tatlı ve iştah açıcı olurlar.

Yağda kızartılmış süzme peynirli çörek (fotoğraflı tarif)

Aslında, bu önceki yöntemdeki ile aynıdır, ancak yine de bazı farklılıklar vardır. En önemli şey biçimdir. Burada çörekler, delikli simit gibi olacak. Elbette hiçbir şey sizi top şeklinde çörek yapmaktan alıkoyamaz.
İçindekiler:

• Süzme peynir - 350-400 gr.
• Tavuk yumurtası -2 adet.
• şeker - 200-230 gr.
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Buğday unu - 200 gr.
• Kızartma yağı - 200-300 ml.

Yemek pişirme

1. Şekeri yumurta, süzme peynir, soda ile karıştırın. Şimdi unu ekleyin ve yapışkan bir hamur yoğurun.
2. Bir parça açıp simit, çörek şeklinde bir delik açıyoruz. Boyutlar küçüktür, tüm çörek çapı 7-10 santimetredir. Ve şişman değil. Kızartırken artmaya başlayacaklar, bunu aklınızda bulundurun.
3. Bu arada, derin bir kızartma tavasında yağı kızdırın.
4. Şimdi oraya birkaç çörek koyuyoruz, neşeyle tıslamaya başlıyorlar. Renklerini nefis bir altına çevirene kadar bekliyoruz. Her tarafının iyi pişmesi için ters çevirmeyi unutmayın.
5. Şimdi yağın cam olması için sıcak çörekleri bir kağıt havluya veya büyük bir kevgir üzerine koyuyoruz.

Pekala, o zaman bir sonraki delikli donut grubunu göndeririz.
Lezzetli bir görünüm için çörekleri pudralamayı unutmayın.

Süzme peynirli çörekler (adım adım fotoğraflı tarif)

İlk bakışta diğerlerinden farklı olmayan başka bir çörek. Ama bir özellikleri var, bir lezzet. Daha spesifik olarak, bir kiraz. Bunlar kirazlı ve çilekli çörekler. Hafif kiraz ekşiliği sayesinde çok taze çıkıyor.
İçindekiler:
Ürünlerin listesini ve oranlarını ilk tariften alın, her şey aynı. Hala ihtiyacınız olan en önemli şey kiraz meyveleridir. Meyveler taze ve çekirdeksiz olmalıdır.
Tüm pişirme süreci aynıdır, ancak yine de her topa bir meyve koymanız gerekir, böylece vişne suyu dışarı sızmaz.
O zaman çörekleri sıcak yağa göndeririz ve pişene kadar, yani kahverengi veya altın olana kadar kızartırız.
Her zamanki gibi pudra şekeri serpebilirsiniz.
Vişneli donutlar hem kendi damak tadınıza hem de sevdiklerinizin damak tadınıza hitap etmenizi sağlar.

Yemyeşil süzme peynirli çörekler (adım adım fotoğraflı tarif)

Hassasiyeti kimseyi kayıtsız bırakmayacak çok gür, havadar lorlu çörekler alacaksınız. Bu çörekler başlangıçta tarifte bir delik ile planlanmıştır, ancak toplar sorunsuz bir şekilde kalıplanabilir. En önemli şey, her iki durumda da gür ve yumuşak olmalarıdır.
İçindekiler:

• Herhangi bir yağ içeriğine sahip süzme peynir - 500-550 gr.
• tavuk yumurtası - 4 adet.
• Kızartma için bitkisel yağ
• Su - 1-3 çay kaşığı
• Buğday unu - 850 gr.
• Kabartma tozu - 1 çay kaşığı
• Hamur için kabartma tozu - 2 çay kaşığı
• Tereyağı - 200 gr.
• şeker - 1-5 yemek kaşığı. kaşıklar

Yemek pişirme

Yumurtaları, süzme peyniri, şekeri, tereyağını karıştırın, su ekleyin. Una kabartma tozu ve kabartma tozu ekleyin. Bunun için sodaya bir damla sirke eklemeniz yeterli. Unu karıştırın, lor-yumurta kütlesine ekleyin, hamuru yoğurun.
Derin bir tavaya veya tencereye sıvı yağı alıp kızdırın.
Daha sonra delikli çörekler aldığımız sosisleri şekillendiriyoruz.
Çörekleri tavaya koyun. Her iki tarafta da kızarana kadar kızartın, asıl mesele yanmayı önlemek.
Her şey. Çörekleri çıkarıyoruz, yağın süzülmesine izin veriyoruz. Daha sonra üzerlerine pudra şekeri serpin.
kendimiz mayalıyoruz lezzetli çay ve unlu mamullerin tadını çıkarın.

İrmikli süzme peynirli çörekler

Süzme peynirli çörekler için başka bir tarif, ancak bu sefer temel irmik olacak. Mannayı seviyorsanız, irmikli çörekler çok hoş olacak.
Kıvamı çok ilginç, dilde hafif taneciklenme var. Güzel kokulu.
İçindekiler:

• Süzme peynir - 250-300 gr.
• tavuk yumurtası - 2 adet.
• Soda - 0.5 çay kaşığı
• Tuz - 1-2 tutam
• şeker - 6-8 yemek kaşığı. kaşıklar
• Vanilya şekeri - 15-20 gr.
• Buğday unu - 250 gr.
• Kızartmak için ayçiçek yağı
• Manka - 3 yemek kaşığı. kaşıklar

Yemek pişirme

Bunu muhtemelen zaten ezbere bildiğiniz standart vücut hareketleri takip eder.
Kaseye süzme peynir, yumurta, şeker, tuz, sirke ile söndürülmüş soda koyun. Her şeyi iyice ve iyice karıştırın. Vanilya şekeri, un ve irmiği ekleyin. Hamuru yoğur. Yumuşak ve hafif yapışkan olmalıdır.
Hamuru parçalara ayırın, her birini 5 cm çapında bir top haline getirin.
Bir tavada, kaynar yağda, bir tarafta ve diğer tarafta birkaç dakika kızartın. Sonra bir yığın çörek çıkarıyoruz.
Fazla yağının süzülmesine izin verin, bunun için çörekler bir kağıt havluya konulabilir.
Daha sonra üzerine pudra şekeri veya tarçın serpebilirsiniz.
Bu tariflerde çörek şekli için özel bir gereklilik olmadığını belirtmek isterim. Dünyada çok sayıda çörek çeşidi var. Birisi delikli çörekleri sever, biri yuvarlak olanları sever. Bu nedenle, pişirmeden önce çöreklerinizin şekline karar verin ve ardından beş tarifin her birinde açıklanan basit adımları izleyin.
Afiyet olsun!

COTTAGE COTTAGE DONUTS IN Acele Edin

Buzdolabında asılı süzme peynir varken bu çörekleri pişiriyorum. Genelde gözle yaparım. Şimdi denenmiş, belgelenmiş ve ayrıntılı olarak belgelenmiş her şeyi belgelemeye karar verdim, çünkü tadımcılarımdan gelen çörekler çok başarılı - bazen büyük bir tabaktan sadece birkaç parça almayı başarıyorum.

Her şey çok hızlı ve basit bir şekilde yapılır. Bu, hafta sonu kahvaltısı için iyi bir seçenektir.

200-250 gr süzme peynir (%9-18)
1 yumurta
3 yemek kaşığı Sahra
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
100 gr un + gerekirse daha fazla
bir tutam tuz
kızartmak için bitkisel yağ

Süzme peyniri şeker ve yumurta ile öğütün.

Kabartma tozu ve tuzu ekleyin, yavaş yavaş unu ekleyin ve homojen yumuşak bir hamur yoğurun. Elinize biraz yapışabilir.

Hamuru 4 parçaya ayırıyoruz, her birinden yaklaşık 3,5 cm kalınlığında bir sosis açıyoruz, sosisleri küçük parçalar halinde kesiyoruz.

Orta ateşte bir tencerede bitkisel yağı ısıtın. Hamur parçalarının içinde yüzmesi için yeterli olmalıdır. Doğranmış hamuru porsiyonlara ayırıp her tarafı kızarana kadar kızartıyoruz (çörekler yağda dönüyor).

Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın. Sıcakken en iyi tadı verir, ama aynı zamanda çok soğuktur.