Festival masasında salatalar: kumbaranızdaki fotoğraflarla yeni tarifler! balıklı salatalar

Bayram öncesi hep şu soruyla karşı karşıyayız: Bu sefer ne tür salatalar pişirelim? Lezzetli, güzel, çok pahalı olmamalarını ve uzun süre yemek yapmamalarını istiyorum. "Süper Şef" sitesi sizin için en güzel 12 tanesini seçti tatil salataları, bugünden itibaren, bir tür tatilden bir hafta önce salataları düşünmeye başlamanıza gerek kalmayacak. Cephaneliğinizde istediğiniz zaman kullanabileceğiniz süper tarifler zaten olacak.

1. Salata "Kraliyet Domuz Eti"

Bu salata çok rafine bir tada sahip, tüm gurmelere hitap edecek. Kuru erik ile fındık ve et kombinasyonu mükemmel!

İçindekiler:

• Domuz filetosu - 300 gram;
• patates - 3 adet;
• soğan - 1 adet;
• ceviz - 50 gram;
• kuru erik - 70 gram;
• yumurtalar - 3 adet;
• peynir - 200 gram;
• mayonez - 1 paket;

Kraliyet Domuz Salatası. Adım adım tarif

1. Öğütme: önceden kaynar suya batırılmış et, soğan, patates ve kuru erik.
2. Havuç ve yumurtaları rendeleyin.
3. Soğanı 1/3 yemek kaşığı şeker ve sirke ile turşu yapın.
4. Şimdi tüm malzemeleri katmanlar halinde yerleştirin.
5. 1 kat: patates, mayonez ile sürün.
6. 2 kat: soğan, et, mayonezli sürün.
7. 3 kat: kuru erik, fındık serpin, mayonez serpin.
8. 4 kat: rendelenmiş yumurta, mayonez serpin.
9. 5. katman: peynir.

Fantezi izin verdiği gibi dekore edin!

Doyurucu ve besleyici bir salata servise hazır! Bu salatanın tadı uzun süre hafızanızda kalacak, lezzetli ve orijinal pişirin.

2. Salata "Deniz Kraliçesi"

Gerçek deniz ürünleri sevenler için Sea Queen salatasını dikkatinize sunuyorum. Kompozisyon, kırmızı balık havyarı ile mükemmel bir şekilde birleştirilen kalamar içerir.

İçindekiler:

• kalamar - 1 kilogram;
• peynir - 300 gram;
• somon havyarı - 100 gram;
• yumurtalar - 4 adet;
• patates - 3 adet;
• mayonez - 300 gram;

Salata "Deniz Kraliçesi". Adım adım tarif

1. Kalamar kaynatın.
2. Şeritler halinde kesin.
3. Yumurtaları ovun. Rus peyniri ve patatesleri de kaba bir rende üzerine sürün, ancak karıştırmayın.
4. Katmanlar halinde yerleştirin.
5. 1 kat - kalamar, üstüne mayonez.
6. 2 kat - havyar.
7. 3 kat - patates, üstüne mayonez.
8. 4 kat - Rus peyniri, üstüne mayonez.
9. 5 kat - havyar.
10. 6 kat - kalamar, üstüne mayonez.
11. Katman 7 - yumurtalar.
12. 8 katman - havyar.
13. Bir iki saat ıslanması için buzdolabında bekletin.

Afiyet olsun!

Sea Queen salatası, mimoza veya olivier'den biraz daha pahalı çıksa da buna kayıtsız kalmayacak. Salata masadan ilk iş uçacak!

3. Salata "Kıvırcık"

Salata "Kucheryashka" - havadar ve basit. Her zamanki yağlı yemeklerin yerini alacak ve sizi harika bir lezzetle memnun edecek!

İçindekiler:

• havuç - 1 adet;
• elmalar - 2 adet;
• tavuk fileto- 300 gram;
• yumurtalar - 4 adet;
• mısır - 360 gram;
• mayonez - 250 gram;

Salata "Kıvırcık". Adım adım tarif

1. Filetoları ve yumurtaları kaynatın.
2. Havuç ve elmaları soyun. Izgara.
3. Eti kıyın. Yumurtaları da rendeleyin.
4. Bir tabağa katmanlar halinde koyun.
5. 1 kat - mayonez ağı.
6. 2 kat - havuçları mayonezle yağlayın.
7. 3 katman - yumurta ve mayonez.
8. 4 kat - elma ve mayonez.
9. 5 kat - tavuk eti ve mayonez.
10. 6 kat - mısır.
11. Salatayı alırken havuç ve eti tuzlayın.
12. Buzdolabında birkaç saat bekletin.

Afiyet olsun!

Salata "Kucheryashka" - gerçek bir tat patlaması. Muhteşem tadıyla herkesi kendine hayran bırakacak sihirli bir salata yapmaya çalışın.

4. Salata "Kore mutluluğu"

Salata adını aldı çünkü kompozisyona Kore havucu dahil edildi, sadece baharatlı bir tat vermekle kalmıyor, aynı zamanda mantarlara ve füme tavuk etine de harika uyuyor!

İçindekiler:

• füme tavuk budu - 3 adet;
• yumurtalar - 4 adet;
• petrol mantarları - 400 gram;
• soğan - 2 adet;
• turşu - 3 adet;
• Kore havuçları - 300 gram;
• mayonez - 50 gram;

Salata "Kore mutluluğu". Adım adım tarif

1. Önce yumurtaları kaynatın, sonra soğutun ve doğrayın.
2. Soğan ile bir tavada kızartılmış mantar.
3. Füme tavuk budu ve ufalanmış salatalık.
4. Bir tabağa yayın.
5. 1 kat - füme tavuk budu, mayonez ile yayılır.
6. 2 kat - soğanlı mantarlar.
7. 3 kat - salatalık.
8. 4 kat - doğranmış yumurta.
9. Katman 5 - Kore havuç.
10. Sebze çiçekleri ile süsleyin.

Bu büyüleyici salatayı bir kez denedikten sonra tekrar tekrar pişireceksiniz! Eşsiz bir lezzet kombinasyonu herkesi memnun edecek ve el ek için ulaşacak, bu yüzden önceden pişirin, böylece herkese yetecek kadar var!

5. Salata "Kürk manto altında pancar"

Ringa balığı bir kürk manto altında değiştirmenin zamanı geldi. Kürk manto altında pancar çok ilginç bir salata, pancar ve tavuğun kombinasyonu harika. Hazırlık şimşek hızında ve temeldir ve sunum orijinaldir ve basmakalıp değildir. O kesinlikle dikkatinizi hak ediyor.

İçindekiler:

• haşlanmış pancar - 4 adet;
• haşlanmış havuç - 3 adet;
• kuru erik - 150 gram;
• sert Rus peyniri - 200 gram;
• sarımsak - 4 diş;
• ceviz - 85 gram;
• yeşillik;
• mayonez - 250 gram;

Salata "Kürk manto altında pancar". Adım adım tarif

1. Pancarları rendeleyin ve mayonezle karıştırın. Karışıma ezilmiş sarımsak ekleyin.
2. Havuçları rendeleyin ve önceden rendelenmiş peynirle karıştırın.
3. Filetoyu ezin, mayonez ve fındıkla karıştırın.
4. Erikleri de doğrayın.
5. Bir tabağa katmanlar halinde dizin.
6. 1 kat - pancar kütlesinin yarısı.
7. 2 kat - fındıklı tavuk eti.
8. 3 kat - havuçlu peynir.
9. 4 kat - kuru erik ve mayonez.
10. 5 katman - kalan pancar

İstediğiniz gibi süsleyin.

Bir kürk manto altında pancar salatası - harika bir salata. Bayram sofralarınızı tazeleyecek! Orijinal sunum sizi kayıtsız bırakmayacak.

6. Salata "Ananas Cenneti"

Bu salatayı hazırlarsanız cennet lokumu hemen evinizde olacak. Pahalı değil, anında hazırlamak için çıkıyor. Salata "Ananas Cenneti" tüm konukların güzelliğini büyüleyecek.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - yarım kilogram;
• soğan - 4 adet;
• yumurtalar - 6 adet;
• marine edilmiş petrol - 1 kavanoz;
• patates - 2 adet;
• sert peynir- 250 gram;
• doğranmış ananas - 1 kutu;
• mayonez - 1 paket;

Salata "Ananas Cenneti". Adım adım tarif

1. Tavuk fileto kaynatın, doğrayın.
2. Soğanı kesin, 1/3 yemek kaşığı şeker ve sirke ile marine edin.
3. Peyniri yumurta ile rendeleyin.
4. Mantarlar dilimler halinde kesilir.
5. Katmanlar halinde yerleştirin.
6. 1 kat - soğan, üstüne mayonez.
7. 2. kat - tavuk etini mayonezle yağlayın.
8. 3 kat - üstüne patates ve mayonez.
9. 4 katman - petrol.
10. 5 kat - yumurta, üstüne mayonez.
11. 6 kat - peynir, üstüne mayonez.
12. 7 kat - ananas.
13. Yeşilliklerle süsleyin.

Ananasın tatlılığı, bu salataya her bakımdan hoş, kelimelerle anlatılamayacak kadar hassas bir tat katıyor. Acilen denemek lazım!

7. Salata "Komik ışıklar"

Marul, en parlak renkleri verecek ve evinize gerçek bir ciddi ruh hali getirecektir.

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 1/2 kilogram;
• Kore havuç - 120 gram;
• yumurtalar - 5 adet;
• Rus peyniri - 200 gram;
• mayonez - 1 paket (200 gram);
• konserve mısır - 100 gram;

Salata "Komik ışıklar". Adım adım tarif

1. Filetoyu kareler halinde kesin.
2. Önce beş yumurta kaynatın. Onları beyazlara ve sarılara bölün. Parçala.
3. Rus peynirini rendeleyin.
4. Her katmanı mayonez ile yayın.
5. 1 katman - fileto.
6. 2 kat - yarım havuç.
7. 3 kat - doğranmış sarısı.
8. 4 kat - peynir.
9. 5 katman - havuçun geri kalanı.
10. 6 katman - rendelenmiş proteinler.
11. Konserve mısırla süsleyin

"Komik Işıklar" yemeğini hazırlayın ve hızlı, sulu ve son derece iştah açıcı bir salatanın tüm cazibesini hissedin!

8. Peynir tabağında salata

Ruh güzellik istediğinde, bu vesileyle peynir yemeklerinde porsiyonlar halinde hazırlayabileceğiniz ve her konuğa servis edebileceğiniz bir salata vardır. Salata tören masasında öne çıkacak.

İçindekiler:

• Rus peyniri - 150 gram;
• tavuk eti (fileto) - 350 gram;
• patates - 4 adet;
• kivi - 1 adet;
• elma - 1 adet;
• konserve bezelye - 360 gram;
• yumurtalar - 3 adet;
• havuç - 1 adet;

Peynir tabağında porsiyon salatası. Adım adım tarif

1. Öncelikle peynirli harcı hazırlayalım.
2. Peyniri rendeleyin ve ısıtılmış tavaya gönderin.
3. Peynir eridikten sonra tavadan alın ve bir kavanoza aktarın. Soğukta katılaşmaya gönderiyoruz.
4. Et, şeritler halinde parçalanır, havuçlar, yumurtalar, patatesler, kiviler ve elmalar - küpler halinde.
5. Konserve bezelye ve mayonez ekleyin.
6. Bir peynir tabağına dökün.
7. Salata hazır!

Bu salatayı peynir tabağında deneyin, misafirleriniz çok memnun kalacak. Ayrıca tabakları yıkamanıza bile gerek kalmayacak çünkü peynir tabağı çok lezzetli ve siz de yiyebilirsiniz. Super Chef ile en iyi restoranlarda olduğu gibi yemek yapın

9. Salata "Krasnaya Polyana"

Nar sevenler için "Krasnaya Polyana" çünkü çok fazla vitamin içeriyorlar. Salata görünümü çok parlak ve tadı olağandışı.

İçindekiler:

• tavuk eti - yarım kilogram;
• soğan - 1 adet;
• salata - 100 gram;
• havuç - 2 adet;
• nar - 1 adet;
• yumurtalar - 5 adet;
• mayonez - 200 gram;
• ceviz - 80 gram;
• patates - 3 adet;

Salata "Krasnaya Polyana". Adım adım tarif

1. Et ve sebzeleri yumurta ile haşlayın.
2. Nar tanelerini deriden soyun.
3. İlk önce tabağı marul yapraklarıyla kaplayın.
4. Eti öğütün, sebzeleri ve yumurtaları ince doğrayın.
5. Soğan, patates, et, ceviz, havuç ve peyniri katlayın. Katmanları mayonezle kaplayın.

Hibeli salata, sofranızdaki diğer tüm yemekleri mükemmel bir şekilde tamamlayacak ve sizi enfes bir lezzetle memnun edecek.

10. Ciddi salata "Gorki"

Yemek karlı dağlara benziyor, bu yüzden adını aldı. Salata çok yumuşak ve havadar bir kartopu gibi.

İçindekiler:

• sardalya -1 banka;
• patates -3 adet;
• havuç - 1 adet;
• soğan - 2 adet;
• dolmalık biber - 1 adet;
• yumurtalar - 6 adet;
• sarımsak - 3 diş;
• mayonez - 1 paket;
• peynir - 250 gram;

Ciddi salata "Gorki". Adım adım tarif

1. Sebzeleri kaynatın.
2. Sardalyayı doğranmış soğanla karıştırın.
3. Katmanlar halinde yerleştirin.
4. Önce rendelenmiş patates, sonra havuç, ardından sardalya, üstüne biber. Tüm katmanları mayonez ile yayın.
5. Yumurtaları kesin, sarıları çıkarın.
6. Sarısı rendeleyin ve ezilmiş sarımsak ve mayonez ile karıştırın. Proteinleri bu kütle ile doldurun.
7. Sincaplar slayt şeklinde üstüne konur. Mayonez serpin ve peynir serpin.

Ciddi bir salata "Gorki" hazırlayın ve misafirlerinizin gözündeki hayranlığı görün!

11. Salata "Orijinal"

Bunu henüz denemedin. Somon ve portakalın birlikte gitmediğini mi düşünüyorsunuz? Ama bu doğru değil. Bugün kesinlikle bileceksin yeni tarif ve mutlaka pişirin.

İçindekiler:

• kırmızı balık - 200 gram;
• yumurtalar - 4 adet;
• portakal - 1 adet;
• sert peynir - 50 gram;
• mayonez - pansuman için;
• havyar - dekorasyon için;
• zeytin - 50 gram;

Salata "Orijinal". Adım adım tarif

• Portakalımızı kare kare kesin.
• Yumurta ve peyniri rendeleyin.
• Zeytinleri dilimler halinde doğrayın.
• Marulları katmanlar halinde birleştirin.
• Önce yumurtaların yarısı, ardından yarısı balık, zeytin, peynir, tekrar balık, portakal, tekrar yumurta. Tüm katmanları mayonez ile yayın.

Havyar ile süsleyin.

Misafirlerini mutfak becerileri ve kusursuz lezzetiyle etkilemek isteyen hostesler için "Orijinal" Salata.

12. Salata "Erkek"

Bu salata, et ve mantar içerdiği için çift tokluk veren erkekler tarafından sevilir. Bu nedenle, lütfen eşsiz ve lüks bir salata ile erkekler.

İçindekiler:

• domuz eti - 500 gram;
• soğan - 3 adet;
• petrol - 500 gram;
• yumurtalar - 4 adet;
• peynir - 250 gram;
• fındık - 100 gram;
• mayonez - tatmak;

Salata "Erkek". Adım adım tarif

1. Eti kaynatın. Mantarları soğanla kızartın.
2. Yumurta ve peyniri rendeleyin.
3. Salatanın tüm bileşenlerini karıştırın, fındık ekleyin ve tadına mayonez ekleyin.
4. Bir salata kasesinde servis yapın.

Salata "Erkek" kimse tarafından başıboş bırakılmayacak, kusursuz bir ürün kombinasyonu herkese unutulmaz bir tat verecek.

Alışılmadık derecede lezzetli salataların tarifleri kesinlikle masanızı süsleyecek, benzersiz hale getirecek ve tadı her misafiri memnun edecek!!!

Bayram salataları özel bir sohbet konusudur. Şahsen, internette ve telefonda kız arkadaşlarımla salata tariflerini tartışarak saatler geçirebilirim. şenlikli masa ve her zaman bir partide lezzetli tatil salataları için tarifler yazın. Bayram sofrasında salata her ev hanımı için ayrı bir felsefedir, çünkü sofrada ilk servis edilen şey saluttur ve bütün ziyafetin tonunu belirleyen salatalardandır.

Bilge atasözünün dediği gibi: “Donuk bir kalem, en keskin hafızadan daha iyidir”, bu yüzden tatil salataları için en sevdiğim ve kanıtlanmış tüm tarifleri tek bir yerde toplamaya karar verdim.

Tatillerden önce bir sayfa açmak için - ve şenlik masasındaki tüm salatalar tek bir yerde, doğru salatayı seçmeniz ve kocanızı bakkaliye için süpermarkete göndermeniz yeterlidir. Arkadaşlar, şenlik masasındaki salatalarımı kesinlikle beğeneceğinizi umuyorum!

Yığınlar halinde salata "Yeralash"

Yeralash salatası çok hızlı bir şekilde hazırlanır, malzemeler basit ve uygun fiyatlıdır ve özgün tasarım, salatayı bayram masasında düz bir tabakta yığınlar halinde servis etmenizi sağlar. ile tarifi adım adım fotoğraflar görmek .

Kalamar, yumurta ve salatalık salatası

Kalamar, yumurta ve salatalıklı salata tarifi favorilerimden. Pişirmek basit ve hızlıdır, bunun için özel malzemeler ve mutfak becerileri gerekmez. Adım adım fotoğraflarla tarifi görün.

Yengeç çubukları ve havuç salatası

çok dikkatinizi çekmek istiyorum lezzetli salata yengeç çubukları ve havuç ile. Bir keresinde, hazırlaması kolay, iştah açıcı görünen, lezzetli ve yumuşak yeni ilginç salata bulamadığım konusunda şikayet ettiğimde bir arkadaşım tarifini benimle paylaştı. Nasıl pişirileceğini görün.

Salata "Bir kürk manto altında morina karaciğeri"

Hazır morina karaciğeri salatası özellikle hassastır. Bütün arkadaşlarım bu tarifi uzun zamandır yemek kitaplarında yeniden yazdılar ve kesinlikle tatil masasına hazırlayacaklar. Umarım siz de iştah açıcı konserve morina karaciğeri salatasından keyif alırsınız. Bir kürk manto altında morina karaciğeri salatası nasıl pişirilir

Kuru erik ve tavuk "Venedik" salatası

Neredeyse tüm aile tatilleri için tavuk ve kuru erik ile lezzetli bir salata pişiriyorum. Yemeğe kuru erik tarafından verilen hoş bir baharatlı nota ile doyurucu çıkıyor ve kızarmış petrol. Haşlanmış tavuk filetosu, peynir ve mantarların klasik kombinasyonu, taze salatalık ile tamamlanarak salatası sulu ve taze hale getirir. Fotoğraflı tarifi görün.

Büyük ölçüde lezzetli salata krepli şenlikli bir masada, Kore havuç, Çin lâhanası, jambon ve tavuk. Misafirleriniz çok sevinecek! Adım adım fotoğraflarla tarifi görün.

Konserve fasulye ve kruton ile lezzetli salata

Konserve fasulye, kraker, sosis ve taze salatalık ile çok lezzetli bir salata! Tüm malzemeler birbirleriyle mükemmel bir şekilde "arkadaştır" ve sarımsaklı mayonez sosu bu salatayı tüm konukların favorisi yapar. Fotoğraflı tarif.

Füme tavuklu salata "Mozaik"

ile lezzetli salata tütsülenmiş tavuk, peynir ve taze sebzeler bayram sofranızda özel bir yer tutacak. Adım adım fotoğraflarla tarifi görün.

Sardalya ile katmanlı salata

Sardalya ile çok lezzetli ve basit bir puf salatası nasıl pişirilir, görebilirsiniz.

Tavuk göğsü salatası "Hava"

Bu salata, kolay ve hızlı bir şekilde ve oldukça uygun fiyatlı malzemelerle hazırlanmasına rağmen gerçekten çok lezzetli. Bir hostes olarak ben de bu salatayı çok seviyorum. tavuk göğsü- basit bir tarif ve sonuç çok iştah açıcı ve ilginç, sıradan bir öğle yemeği ve şenlikli bir masa için oldukça uygun. Fotoğraflarla tarifi görün.

Yengeç çubukları ve domates salatası

Kim basit ve hızlı tarif lezzetli, ama aynı zamanda en yaygın malzemelerden çok uygun fiyatlı salata? Sadece bir tane var - yengeç çubukları ve domatesli bir salata. Gerçekten çok lezzetli, parlak ve iştah açıcı çıkıyor. Yemek tarifi .

Tavuk ve ananas salatası "Piquant"

Tavuk ve ananaslı salata tarifi "Piquant" görülebilir.

Salata "Takıntı" nasıl pişirilir izlenebilir

Bayram sofrası için basit ama lezzetli bir salata arıyorsanız, "Kürk manto altında mantar" komik isimli bu tarifi beğeneceğinizi düşünüyorum. Ünlü salata "Bir kürk manto altında ringa balığı" ile bir benzetme yapmamalısınız - bu tarifte pancar ve ringa balığı olmayacak. Ancak mantar ve sert peynir, turşu ve yeşil soğan olacak: bu kombinasyon çok başarılı ve lezzetli çıkıyor ve meze doyurucu. Adım adım fotoğraflarla tarifi görün

Tavuk ve kuru erik salatası "Doğum Günü"

Kuru erik ve tavuklu salata nasıl pişirilir "Doğum Günü" görebilirsiniz

Bayram sofrası için güzel ve basit bir salata tarifi arıyorsanız, "Kıvırcık" harika seçenek. Bu salatayı tavuklu ve pancarlı seviyorum çünkü hazırlaması kolay, pancarları ve tavuk filetolarını önceden kaynatmak yeterli ve sonra geriye kalan tek şey malzemeleri doğramak ve katmanlar halinde yerleştirmek. Pancar ve Kıvırcık peynirli salata nasıl yapılır, yazdım.

Domates, tatlı biber, peynir ve yengeç çubukları ile Salata Kızıldeniz. Bu malzeme kombinasyonu çok başarılı, bu yüzden bu yemeğin tadını kesinlikle beğeneceksiniz. Ve salata basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, ayrıca parlak ve iştah açıcı görünür .... Adım adım fotoğraflarla tarifi görün

Zaten tüm misafirlerime aşık olmayı başaran hamsi ve kraker ile çok basit ve lezzetli bir salata pişirmeye çalışmanızı öneririm. Salatada taze sebze olmamasına rağmen, bu “resmi bozmaz”. Hamsi ve krakerli mantarlar birlikte iyi gider ve baharatlılığı sevenler için sarımsak ekleyebilirsiniz! Hamsi ve kraker ile nasıl salata pişirileceğini görebilirsiniz. .

Kruton ve Carmen jambonlu salata

çok lezzetli ve orijinal salata Acıka ve mayonezli tavuk kruton ve jambon sosu ile. Misafirleriniz mutlu olacak. Salata görünümü nasıl pişirilir

Mantar, tavuk ve fındık salatası "Leshy"

İçindekiler:

• 1 BİLGİSAYAR. haşlanmış tavuk göğsü,
• 400 gr petrol,
• 2 adet Luke,
• 3 parça. haşlanmış yumurta,
• 100 gr sert peynir,
• 0,5 yemek kaşığı çekilmiş ceviz
• mayonez.

Yemek pişirme:

Mantarlar, soğanlar doğranır, ayrı ayrı kavrulur.

Göğsü küpler halinde kesin, yumurtaları kaynatın, kaba bir rende üzerine sürün, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, fındık ekleyin, mayonezle baharatlayın, karıştırın.

Düz bir tabağın ortasına bir bardak veya şişe koyun, salatamızı yayın ve biraz bastırın. Ardından bardağı çok dikkatli bir şekilde dışarı çekin ve süsleyin.

Salatamızı zeytinlerden gelen otlar ve çiçeklerle süslüyoruz.

Kalamar, mantar ve fındık salatası "Kiev"

Salata "Kiev" görünümü nasıl pişirilir

Tavuk ve mantarlı salata "Masa"

İçindekiler:

• haşlanmış yumurta 5 adet
• füme tavuk göğsü 200 gr
• marine edilmiş mantar 200 gr
• peynir 100-150g
• dekorasyon için yeşillik
• mayonez veya ekşi krema.

Yemek pişirme:

Beyazları sarılardan ayırın. Ayrı ayrı rendeleyin.

Et ve mantarları ince ince doğrayın.

İnce bir rende üzerine peynir rendeleyin. Eti mayonezle baharatlayın.

Aşağıdan yukarıya doğru katmanlar halinde yaydık: et, mantar, mayonez, proteinler, mayonez, peynir, mayonez. sarısı. Yeşilliklerle süsleyin.

FOTOĞRAFLI TARİF nasıl salata pişirilir, bakın.

Domates ve kruton salatası "Astra"

Astra salatası tarifini görebilirsiniz.

Salata "Parmaklarını yalayacaksın"

İçindekiler:

• 300 gr lahana
• 200 gr haşlanmış et (domuz veya dana eti)
• 3 küçük pancar
• 2 havuç
• 1 orta boy soğan
• 4-5 patates
• 2 diş sarımsak
• 1 salatalık
• 2 domates
• sert peynir
• mayonez
• soya sosu
• sebze yağı

Yemek pişirme:

Havuç (bir), pancar ve eti kaynatın ve ayrı ayrı şeritler halinde kesin. Patatesleri şeritler halinde kesin, sonra kızartın (patates kızartması yapın). Lahana ve salatalık - payet.

1 kat - lahana (tuz, hafifçe sıkın ve biber, mayonez);

2 - havuç (1 taze + 1 haşlanmış, soya sosu ve biraz mayonez);

3 - pancar + sarımsak ve mayonez;

4 - et + mayonez;

5 - ince doğranmış soğan;

6 - patates + mayonez.

Üzerine dilimlenmiş domatesleri koyun, tuzlayın, biraz mayonez koyun, rendelenmiş peynir serpin ve otlar ile süsleyin.

Peynir, ananas ve sarımsaklı salata

Peynirli, ananaslı ve sarımsaklı baharatlı salata, özellikle kadınlar tarafından beğeniliyor, çünkü inanılmaz lezzetli ve aynı zamanda ucuz çıkıyor. Bu tarifin bir başka artısı da, hazırlanması için sebzeleri veya yumurtaları önceden kaynatmanın, tüm malzemeleri uzun süre doğramanın ve ardından katmanlar halinde yerleştirmenin gerekmemesidir. Her şey çok basit. Fotoğraflı tarif.

Füme tavuk ve taze sebze salatası "Versai"

Görebileceğiniz "Versai" salatası nasıl pişirilir

Yengeç çubukları ve hassas peynirli salata

Salata gerçekten yumuşak ve havadar. Hızlı ve kolay hazırlanır. Tatiller için harika bir bütçe salatası seçeneği!

İçindekiler:

• 200 gr yengeç çubukları
• 200 gr peynir (baharatsız çeşitler)
• 6 haşlanmış yumurta
• 30 gr tereyağı
• mayonez

Yemek pişirme:

Salatayı katmanlar halinde düzenliyoruz.

İlk katman - dondurulmuş rendeleyin yengeç çubukları mayonez ile yayılmış kaba bir rende üzerinde.

Bir sonraki katman rendelenmiş peynir, bir sonraki rendelenmiş protein, ardından yumurta sarısını ince bir rende üzerine rendeleyin. Ve üstüne 30 gram tereyağı rendeleyin.

Her katmanı mayonezle kaplayın. Bırak ısrar et.

Adım adım fotoğraflarla tarifi görün.

Kruton ve kırmızı balık salatası "Pinnacle of Bliss"

Salata oldukça hızlı ve basit ama inanılmaz lezzetli hazırlanır.

Tüm kırmızı balık severlere adanmıştır!

İçindekiler:

• 200 gr tuzlu kırmızı balık (alabalığım var)
• Çin lahanasının küçük başı
• 100 gr beyaz (!!!) kraker ("Klin" önerilir, ancak bulamadım)
• mayonez.

Yemek pişirme:

Balıkları küçük şeritler halinde kestik, lahanayı doğradık, karıştırdık.

Mayonez ekleyin, karıştırın ve krutonları ekleyin.

Tekrar karıştırın ve yiyin. Salatayı yaklaşık on dakika bekletin ve krutonlar biraz yumuşasın. Lezzetli ve falan!

Füme jambonlu salata "Na Ura!"

Harika bir kompozisyona sahip çok orijinal bir salata. Tüm malzemeler iyi karışır. Kereviz sevmiyorsanız, salatalık ile değiştirin.

İçindekiler:

• Füme bacak adet.
• Kereviz (sap) 100 gr.
• Domates 1 adet.
• 2 adet haşlanmış yumurta.
• Mayonez 2 yemek kaşığı
• Ekşi krema 1 yemek kaşığı
• Biraz sarımsak.

Yemek pişirme:

Tavuk, kereviz, domates ve küp küp doğranmış yumurta + sos (mayonez + ekşi krema + sarımsak).

Afiyet olsun!

Konserve uskumru salatası

İçindekiler:

• 3-4 patates
• 1 adet yağda uskumru olabilir
• 1 soğan
• 3 yumurta
• 100 gr sert peynir
• 100 gr mayonez
• tatmak için tuz ve karabiber
• dekorasyon için dereotu

Salata nasıl pişirilir, bakın.

Festival masasında salatalar: kumbaranızdaki fotoğraflarla yeni tarifler!

4,7 (%94,81) 131 oy

Yılbaşı için en çok lezzetli yemek. Sabit isabetler - favori salatalar. Bu yazımızda derlediğimiz en iyi tarifler zaman test edildi. Vurguya dikkat edin! Pek çok ünlü salata, yeni malzemeler veya orijinal bir servis şekli sayesinde artık farklı "ses" veriyor.

Vinaigrette "Yılbaşı Çelengi"

İçindekiler:

• pancar - 1 adet.
• havuç - 2 adet.
• patates - 3 adet.
• soğan - 1 adet.
• lâhana turşusu- 150 gr
• salatalık turşusu - 3 adet.
• konserve fasulye(veya yeşil bezelye) - 200 gr
• tuz, öğütülmüş karabiber, otlar ve bitkisel yağ - tatmak

Yemek pişirme:

1. Sebzeleri kaynatın. Soğutun ve temizleyin. Küpler ve çubuklar halinde kesin. Çiçek oluşturmak için küçük haşlanmış pancar ve haşlanmış havuç bırakın.
2. Lahana turşusu çok uzun kesilmişse onu da kesin.
3. Soğanı ince doğrayın.
4. Tüm malzemeleri birleştirin, otlar, tuz, karabiber ve bitkisel yağ ekleyin. Nazikçe karıştır.
5. Geniş bir bardağı, çelenk şeklini oluşturacağınız ortadaki düz bir tabağa koyun (çıkarmayı kolaylaştırmak için bitkisel yağla bulaştırabilirsiniz). Vinaigrette'yi etrafına yayın.
6. Üstünü otlar ve sebze çiçekleri ile süsleyin. Onları hafifçe tuzlayın.

Haşlanmış pancar ve havuçtan çiçek nasıl yapılır:

İnce dilimler halinde kesin, bir kesme tahtası üzerinde üst üste koyun ve birbirine sıkıca bastırarak yuvarlayın. Tabanı kesin, düz hale getirin.

Fare ile Mimoza salatası

Instagram @salaty_zakuski

İçindekiler:

• patates - 3 adet.
• yumurtalar - 4 adet. (fare figürleri için yumurta sayısı size kalmış)
• konserve balık (örneğin, saury) - 200 gr
• kırmızı soğan - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• peynir - 100 gr
• mayonez - tatmak
• tuz - tatmak
• öğütülmüş karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

1. Yumurta, patates ve havuç kaynatın. Sebzeleri ve yumurtaları rendeleyin.
2. Konserve balıkları açın, önce yağı boşaltın, büyük kemikleri çıkarın. Balıkları çatalla ezin.
3. Salatayı katmanlar halinde yerleştirin. Doğranmış patatesleri ilk kata kaba bir rende üzerine koyun.
4. İkinci katman, bir çatalla ezilmiş konserve balıktır.
5. Sonra bir kat doğranmış soğan. Kırmızı değil, sıradan soğanlarınız varsa, tüm acıları gidermek için kaynar suyla önceden haşlayın.
6. Sonraki - bir kaba rendelenmiş protein tabakası (sarısı üstte bırakın).
7. Sonra - rendelenmiş havuç.
8. Salatanın son tabakası, kaba bir rende üzerine doğranmış peynirdir.
9. Soğuması için buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce, salatanın her tarafına ince rendelenmiş yumurta sarısı serpin.
10. Salatayı fare figürleriyle süslemek için yumurtaları önceden kaynatın. Biberlerden gözler, peynirden kulaklar ve kuyruk, karanfil tomurcuklarından ağızlar yapın. Hem tavuk hem de bıldırcın yumurtası için uygundur.

Tost "Bir kürk manto üzerinde ringa balığı"

Instagram @fish2o.ru

İçindekiler:

• yağda hafif tuzlu ringa balığı -200 g
• birkaç dilim borodino ekmeği
• patates - 1 adet.
• havuç - 1 adet.
• büyük pancar - 1 adet.
• bir demet yeşil soğan - 1 adet.
• mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar

Yemek pişirme:

1. Patates, havuç ve pancarları kaynatın. Soğutun ve kaba bir rende üzerinde öğütün.
2. Borodino ekmeği parçalarını küçük kareler halinde kesin.
3. Sebzeleri ekmek üzerine katmanlar halinde koyun: havuç, patates, pancar. Her sebze katmanından sonra biraz mayonez ekleyin.
4. Hafif tuzlu ringa balığı parçalarını sebzelerin üzerine koyun.
5. Servis yapmadan önce yeşil soğanı ince doğrayın ve tost ekmeğinin üzerine serpin.

Füme pembe somonlu salata "Olivier"

Instagram @sofya_prolubov

İçindekiler:

• soğuk somon füme - 350 gr
• patates - 3 adet.
• havuç - 2 adet.
• taze salatalık- 3 parça.
• yumurtalar - 3 adet.
• dondurulmuş bezelye (konserve ile değiştirilebilir) - 150 g
• küçük bir demet maydanoz
• kırmızı soğan - 1/2 adet.

Yakıt ikmali için:

• ekşi krema - slaytlı 4 yemek kaşığı
• Dijon hardalı - 1 çay kaşığı
• tuz, karabiber - tatmak
• limon suyu - istediğiniz kadar ekleyin
• tereyağı - haşlamak için (dondurulmuş bezelye kullanılıyorsa!)

Yemek pişirme:

1. Patates, havuç ve yumurtaları haşlayın. Sonra soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Dondurulmuş bezelyeleriniz varsa, kaynar tuzlu suda 3 dakika kaynatın, ardından kremalı tadı emmek için tereyağlı bir tavada 5 dakika pişirin.
3. Balıkları temizleyin ve küçük küpler halinde kesin.
4. Salatalıkları ince doğrayın, hafifçe tuz serpin, karıştırın ve 10-15 dakika bekletin.
5. Maydanoz ve soğanı ince ince kıyın.
6. Salatalıklardan fazla sıvıyı boşaltın ve hafifçe sıkın.
7. Doğranmış malzemeleri karıştırın.
8. Sos için ekşi kremayı hardalla karıştırın, tuz, karabiber ve birkaç damla limon suyu ekleyin (isteğe bağlı).
9. Salatayı giyin ve ıslatmak için soğutun.

Tavuk fileto ile salata "Nar bilezik"

Instagram @natturkish

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 1 adet.
• havuç - 2 adet.
• patates - 2 adet.
• büyük pancar - 1 adet.
• küçük soğan - 1 adet.
• yumurtalar - 3 adet.
• nar - 2 adet.
• ceviz - 50 gr
• mayonez - 100 gr

Yemek pişirme:

1. Tavuk filetoyu kaynatın ve küçük parçalar halinde kesin. Soğanı yarı saydam olana kadar kızartın ve üzerine tavuk filetoyu ekleyin. Sakin ol.
2. Pancar, havuç, patates, yumurta kaynatın ve kaba bir rende üzerine doğrayın.
3. Ceviz doğrayın, rendelenmiş pancar ve mayonez ile karıştırın.
4. Narı temizleyin.
5. Geniş, düz bir tabağın ortasına geniş bir bardak yerleştirin (daha sonra çıkarmayı kolaylaştırmak için üzerine bitkisel yağ sürebilirsiniz).
6. Salatayı mayonezli katmanlar halinde yayın: tavuk, havuç, yumurta, pancar, nar taneleri.
7. Buzdolabında birkaç saat bekletin.

Avokado teknelerinde "Yengeç" salatası

Instagram @verbitskajaoksana

İçindekiler:

• avokado - 1 adet.
• küçük taze salatalık - 2 adet.
• yumurtalar - 2 adet.
• havuç - 2 adet.
• bir avuç soyulmuş haşlanmış karides
• yengeç çubukları veya yengeç eti - 1 paket
• mısır - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• dereotu ve yeşil soğan - tatmak
• mayonez, tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

1. Yumurta ve havuç kaynatın.
2. Tüm malzemeleri küpler halinde kesin, karidesleri bütün bırakın.
3. Salatayı mayonez, tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Avokadoyu soyun, ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın.
5. Salatayı avokado teknelerine koyun.
6. Dilediğiniz gibi süsleyin.

Lavaş rulolarında mantarlı ve patatesli salata

Instagram @anastasia.vukkert

İçindekiler:

• ince pide - 2 yaprak
• patates - 500 gr
• defne yaprağı - 2 adet.
• soğan - 100 gr
• petrol - 350 gr
• taze domates - 1 adet. (isteğe bağlı)
• dereotu - 30 gr
• bitkisel yağ - 30 gr
• öğütülmüş karabiber, tuz - tatmak

Yemek pişirme:

1. Patatesleri soyun ve defne yaprağı ile kaynatın. Küçük küpler halinde kesin.
2. Dereotu ince ince doğrayın ve patateslere ekleyin. Çatal ile ezin.
3. Mantarları durulayın, orta dilimler halinde kesin.
4. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Kısık ateşte şeffaf olana kadar kızartın. Soğana mantar ekleyin. Tuz. Biber. Yaklaşık 15 dakika kızartın.
5. Patateslere soğanlı mantarları ekleyin ve karıştırın.
6. Dolguya ince dilim taze domates ekleyebilirsiniz. Tadı çeşitlendirecek ve sululık katacaklar.
7. Bir yaprak pide ekmeğini açın. Üzerine harcın yarısını yayın. Sayfa boyunca yayın. İkinci bir pide ekmeği ile örtün. Üzerine kalan harcı koyun ve dağıtın. Pide rulosunu yuvarlayın.
8. Ruloyu keskin bir bıçakla 3-4 cm genişliğinde parçalar halinde kesin, tavayı yağlayın, ısıtın. Ruloları kesilmiş tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın.
9. Mantarlı ruloları sıcak veya soğuk taze sebzelerle servis edin.

Tartlets tavuk ve ananas salatası

Instagram @bumsalatov

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 200 gr
• konserve ananas - 200 gr
• sert peynir - 70 gr
• sarımsak - 1-2 diş
• ceviz - 30 gr
• tuz, taze çekilmiş karabiber - tatmak
• yumurtalar - 2 adet.
• mayonez - tatmak
• waffle tartlets

Yemek pişirme:

1. Tavuk filetoyu kaynatın, küçük parçalar halinde kesin.
2. Tavuğa doğranmış konserve ananas ekleyin.
3. Peyniri kaba bir rende üzerine öğütün, somunları bir bıçakla doğrayın. Malzemelerin geri kalanına peynir ve fındık ekleyin.
4. Kıyılmış sarımsak ile doğranmış haşlanmış yumurta ekleyin.
5. Salata ve biber, mayonez ekleyin. Nazikçe karıştır.
6. Salatayı tartlets'e koyun, üstüne fındık ve otlar ile süsleyin.

Domates ve kalamar salatası

Instagram @kulinarochka_74

İçindekiler:

• konserve kalamar - 150 gr
• marul yaprakları - 4-5 adet.
• domates - 300 gr
• maydanoz - tatmak

Yakıt ikmali için:

• yoğurt - 50 gr
• kuru Provence otları, öğütülmüş tatlı kırmızı biber - tatmak
• tuz, karabiber, sarımsak - tatmak

Yemek pişirme:

1. Marul ve domatesleri parçalara ayırın, kalamar halkaları, kıyılmış maydanoz ekleyin.
2. Pansuman yapın: yoğurdu baharat ve sarımsakla karıştırın.
3. Salatayı süsleyin ve servis yapın.

Salata "Bullfinch"

Instagram @natturkish

İçindekiler:

• haşlanmış pirinç - 1 su bardağı
• tavuk filetosu - 1 adet.
• soğan - 1/2 adet.
• yumurtalar - 3 adet.
• domates veya dolmalık biber - 2 adet.
• zeytin - 1/2 kavanoz
• mayonez - tatmak

Yemek pişirme:

1. Filetoyu kaynatın, soğutun, ince doğrayın.
2. Yumurtaları kaynatın, beyazları ve sarıları ince bir rende üzerinde birbirinden ayrı doğrayın.
3. Soğanı ince doğrayın.
4. Salatayı mayonezle yayarak katmanlar halinde yerleştirin: pirinç, tavuk fileto, soğan, yumurta sarısı, proteinler.
5. Salatayı zeytin ve domatesle (veya kırmızı dolmalık biber) bir şakrak kuşu şeklinde.

"Yılbaşı çelengi" kesimi

Instagram @birdsparty

İçindekiler:

• taze defne yaprağı (dekorasyon için) - 16 adet.
• biberiye dalları (yaklaşık 15 cm) - 20-30 adet.
• zeytin - 20 adet.
• kiraz domates - 10 adet.
• mozzarella - 12 top
• sert peynir - 25-30 küp
• Gouda peyniri - 25-30 küp
• zeytin yağı
• kıyılmış maydanoz
• taze çekilmiş karabiber

Yemek pişirme:

1. Defne yaprağını ve biberiye dallarını çelenk gibi daire şeklinde düz bir tabağa koyun. Üzerine ikiye bölünmüş kiraz domatesleri yerleştirin.
2. Ardından zeytinleri, mozzarella toplarını ve sert peynir küplerini ekleyin.
3. Servis yapmadan hemen önce bir tutam zeytinyağı ekleyin, üzerine kıyılmış maydanoz ve tadına göre taze çekilmiş karabiber serpin.

Hafif sebze salatası

Instagram @tvoevdoh_novenie

İçindekiler:

• sarı domates - 1 adet.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• turp - 4 adet.
• salatalık - 1 adet.
• roka - 1 paket.
• siyah ve beyaz susam tohumları - her biri 1 çay kaşığı
• pembe tuz - tatmak
• limon suyu - tatmak
• yağ (keten tohumu, zeytin, sebze) - birkaç damla

Yemek pişirme:

1. Sebzeleri orta parçalar halinde kesin. Rokayı elinizle yırtın.
2. Malzemeleri birleştirin, susam ekleyin, tuz ekleyin, yağ ekleyin.

Salata "En etli"

Instagram @krem_i_venchik

İçindekiler:

• patates - 500-600 gr
• haşlanmış füme jambon - 300 gr
• et / karbonat - 100 gr
• domuz pastırması - 100 gr
• salatalık - 3 adet.
• kırmızı soğan - 1 adet.
• zeytin - 10-12 adet.
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• bir limonun suyu ve kabuğu rendesi
• hardal - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
• tuz, karabiber - tatmak

Yemek pişirme:

1. Patatesleri kabuklarında haşlayın. Soğutun, soyun ve parçalara ayırın.
2. Salatalık büyük dilimler halinde kesin, tuz serpin. 15 dakika bekletin. Daha sonra su ile durulayın.
3. Et / karbonatı ince şeritler halinde kesin, pastırmayı dilimler halinde, jambonu küpler halinde kesin.
4. Soğan orta tüyler halinde kesilir.
5. Patatesleri kızarana kadar yağda kızartın. Bir salata kasesine aktarın.
6. Aynı tavada pastırmayı ve jambonu çatırdayana kadar kızartın.
7. Patateslere döş dilimleri, soğan, salatalık ve zeytin, kızarmış domuz pastırması ve jambon ekleyin.
8. Sosu için zeytinyağı, limon suyu ve kabuğu rendesi, hardal ve tuzu karıştırın.

Domatesli kreplerde morina karaciğeri salatası

Instagram @dve_sestri_na_spase

İçindekiler:

• yumurtalar - 2 adet.
• domates suyu - 1 su bardağı
• süt - 1 bardak
• buğday unu - 1 su bardağı
• tuz - 1/4 çay kaşığı
• şeker - 1 çay kaşığı
• bitkisel yağ - kızartmak için

Doldurmak için:

• haşlanmış yumurta - 1 adet.
• sert peynir - 150 gr
• morina karaciğeri - 200 gr

Yemek pişirme:

1. Yumurtaları tuz ve şekerle çırpın, domates suyu, un ekleyin ve çırpın. Sonra ılık sütü dökün, bitkisel yağ ekleyin ve iyice karıştırın. Önceden ısıtılmış yağlanmış tavada kreplerin her iki tarafını da kızartın.
2. İç harcı için konserve morina ciğerini çatalla ezin, ince bir rende üzerine doğranmış peynir ve haşlanmış yumurtayı ekleyin, karıştırın.
3. Dolguyu kreplerin üzerine koyun ve ruloları yuvarlayın. Ruloları porsiyonlar halinde kesin, otlar ile süsleyin.

Salata "Capercaillie Yuvası"

Instagram @natturkish

İçindekiler:

• tavuk filetosu - 1 adet.
• patates - 2 adet.
• soğan - 1/2 adet.
• salatalık turşusu - 2-3 adet.
• yumurtalar - 2 adet.
• bıldırcın yumurtası - dekorasyon için
• dereotu - dekorasyon için
• ayçiçek yağı - kızartmak için

Sos için:

• mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• ketçap - 1/2 yemek kaşığı. kaşıklar

Yemek pişirme:

1. Tavuk fileto ve yumurta kaynatın.
2. Patatesleri Kore havuç rendesinde öğütün, soğuk suyla durulayın, kurutun, yağda kızartın.
3. Filetoyu küçük parçalar halinde kesin. Yumurtaları kaba bir rende üzerinde öğütün. Soğanı ince doğrayın.
4. Salatayı katmanlar halinde bir tabağa yayın, sosla yayın: tavuk filetosu, soğan, salatalık, yumurta. Yuva şeklindeki kızarmış patateslerle süsleyin. Salatanın ortasına dereotu koyup haşlayın. bıldırcın yumurtası.

dilli salata

Instagram @diana_di_recipes

İçindekiler:

• domuz dili - 1 adet.
• kırmızı fasulye kendi suyu- 1/3 kutu
• marul karışımı - 1 paket (ıspanak ve pazı)
• küçük petrol - 250 g
• bıldırcın yumurtası - 8 adet.
• tatlı turşusu turşusu - 4 adet.

Sos için:

• 1 seçenek: ekşi krema mayonez (veya ekşi krema ile karıştırılmış normal mayonez), biraz salatalık turşusu, bir diş sarımsak, tatmak için yaban turpu.
• Seçenek 2: zeytinyağı - 40 ml, 1 çay kaşığı Dijon hardalı, 1 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi veya limon suyu, karabiber - tatmak.

Yemek pişirme:

1. Dili pişene kadar kaynatın (yaklaşık 1-1.5 saat), soğutun ve küpler halinde kesin.
2. Mantarları kızartın ve ince dilimler halinde kesin.
3. Yumurtaları kaynatın ve ikiye bölün.
4. Salatalık daireler halinde kesin. Fasulye kutusundan sıvıyı boşaltın ve salatalıkların üzerine koyun.
5. Tüm malzemeleri ve mevsimi birleştirin.

Fındık ve kızılcık ile peynir salatası

Instagram @thecookiecookie

İçindekiler:

• krem peynir - 450 gr
• keçi peyniri - 220 gr
• çedar peyniri - 100 gr
• taze sıkılmış limon suyu - 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar
• Worcestershire / Worcester sosu - 1,5 çay kaşığı
• tuz - 1/3 çay kaşığı
• taze çekilmiş karabiber - 1/8 çay kaşığı
• doğranmış taze yeşil soğan - 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• taze portakal kabuğu - 1 çay kaşığı
• tatlı portakal marmelatı - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
• kurutulmuş kızılcık - 1/4 su bardağı
• Üzeri için:
• kurutulmuş kızılcık - 100 gr
• kavrulmuş cevizler - 100 gr
• portakal (adet) - 1 adet.

Yemek pişirme:

1. Krem peynir, keçi peyniri, limon suyu, Worcestershire sosu, tuz ve karabiberi karıştırın. 30 saniye boyunca bir blender kullanarak veya homojen bir duruma getirin.
2. Çedar peyniri, yeşil soğan, portakal kabuğu rendesi, portakal marmelatı ve kuru kızılcıkları da ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Peyniri büyük bir plastik sargının ortasına koyun ve bir top haline getirin. Sarılı peynir topunu sertleşinceye kadar buzdolabına koyun (peynir topunu servis yapmadan birkaç gün önce yapabilirsiniz).
4. Doldurma karışımını eklemeden 30 dakika önce peynir topunu buzdolabından çıkarın. Dolguyu yayın ve üzerine peynir topunu yuvarlayın.
5. Buzdolabına geri koyun.

Salata "Neptün"

Instagram @beauty_womans_diary

İçindekiler:

• karides - 1 kg
• kalamar karkası - 3 adet.
• yengeç çubukları - 400 gr
• yumurtalar - 3 adet.
• kırmızı havyar -2 yemek kaşığı. kaşıklar
• mayonez (ekşi krema, yoğurt) - tatmak
• tuz - tatmak

Yemek pişirme:

1. Karides, kalamar ve yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın. Kalamarları şeritler halinde, yumurtaları ve yengeç çubuklarını küpler halinde kesin.
2. Havyar hariç tüm malzemeleri karıştırın. Salatayı mayonez (ekşi krema veya yoğurt) ile süsleyin.
3. Sonra havyarı ekleyin ve çok nazikçe karıştırın. Gerekirse tuz.

Salata "Tilki ceket"

Instagram @tastyfood_yarik

İçindekiler:

• ringa balığı filetosu - 300 gr
• patates - 3 adet.
• havuç - 2-3 adet.
• yumurtalar - 3 adet.
• petrol - 300 gr
• soğan - 1 adet.
• kızartmalık yağ
• tatmak için biber ve tuz
• mayonez - tatmak

Yemek pişirme:

1. Patatesleri ve havuçları kabuklarında haşlayın. Soğutun, temizleyin. Patatesleri kaba bir rende, havuç - Kore havuçları için rende üzerine öğütün.
2. Soğanı soyun ve ince doğrayın. 2-3 dakika kızartın.
3. Salamura mantarları bir kevgir içinde boşaltın. Suyu yıkayıp boşaltın. Parçalara ayırın (gerekirse).
4. Soğanlara doğranmış mantarları ekleyin. Altın kahverengi olana kadar kızartın. Yağı boşaltmak için bir kevgir içinde boşaltın. Sakin ol.
5. Ringa balığı filetosunu küpler halinde kesin.
6. Salatayı katmanlar halinde yayın, her katmanı mayonezle kaplayın: ringa balığı, mantarlı soğan, patates, havuç.
7. Salatayı 3-4 saat buzdolabına koyun.

Trabzon hurması salatası

Instagram @prostie_resepsiyon_

İçindekiler:

• roka veya salata karışımı - 1 demet
• Trabzon hurması - 1 adet.
• avokado - 1/2 adet.
• zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.boynuzlar
• hardal - 1 çay kaşığı
• tuz - tatmak
• zevkinize biber
• nar - bir avuç tohum

Yemek pişirme:

1. Trabzon hurması çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
2. Trabzon hurması, avokado ve roka karıştırın. Salatayı nar taneleri ile serpin.
3. Sosu hazırlayın: Zeytinyağı, hardal, tuz ve karabiberi birleştirin, iyice karıştırın.
4. Salatayı sosla süsleyin.

Ve ne Yılbaşı salataları yemek mi yapıyorsun?