गोमांस के साथ सलाद राजकुमार। बीफ़ के साथ सलाद "प्रिंस": व्यंजनों। प्रिंस सलाद को लहसुन और अचार के साथ कैसे पकाएं

चिकन के साथ प्रिंस सलाद के हिस्से के रूप में, कुछ सामग्री हैं, कुछ भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं है, लेकिन आप खुद को सलाद से दूर नहीं कर सकते। मूल नुस्खा के अनुसार, प्रिंस सलाद बीफ के साथ तैयार किया जाता है, लेकिन आप किसी अन्य मांस का उपयोग कर सकते हैं। इसे पकाने का सबसे आसान और तेज़ तरीका चिकन है।

सामग्री:(6 सर्विंग्स के लिए)

• 200-250 ग्राम उबला हुआ चिकन मांस (स्तन)
• 3 उबले अंडे
• 200 ग्राम अचार
• 2 मध्यम लहसुन लौंग
• 100 ग्राम छिलके वाले अखरोट
• ड्रेसिंग के लिए प्राकृतिक दही और मेयोनेज़
• सजावट के लिए सलाद पत्ते

खाना बनाना:

हम उबले हुए चिकन के मांस को फाइबर में अलग करते हैं, बहुत पतले नहीं।

मोटे कद्दूकस पर तीन नमकीन खीरे। यदि त्वचा सख्त है, तो इसे छीलना बेहतर है, और छोटे खीरे आमतौर पर पूरी तरह से रगड़े जा सकते हैं। फिर हम एक प्रेस के माध्यम से पारित लहसुन के साथ खीरे मिलाते हैं।

मोटे कद्दूकस पर अंडे भी तीन होते हैं।

छिलके वाले अखरोट को एक पैन में हर समय चलाते हुए भूनें, क्योंकि वे आसानी से जल जाते हैं। फिर इन्हें चाकू से पीस लें। कई व्यंजनों में, मैंने नट्स को एक रोलिंग पिन के साथ काटने की सिफारिश को पूरा किया, उन्हें एक बैग में रखा। मैंने यह तरीका नहीं आजमाया है, मुझे चाकू से काटने की आदत है, लेकिन आप चाहें तो इसे आजमा सकते हैं।

चिकन के साथ सलाद प्रिंस को इस क्रम में परतों में एक डिश पर रखा गया है:

• सलाद की पत्तियाँ
• मुर्गा
• लहसुन के साथ खीरे
• पागल

प्रत्येक परत को मेयोनेज़ ड्रेसिंग के साथ लिप्त किया जाता है। सलाद ड्रेसिंग के लिए, मैंने लंबे समय तक शुद्ध मेयोनेज़ का उपयोग नहीं किया है, लेकिन केवल मोटे प्राकृतिक कम वसा वाले दही के साथ लगभग समान अनुपात में मिलाया है। मेरी राय में, सलाद स्वादिष्ट, जूसियर होते हैं, और इसमें बहुत कम कैलोरी होती है।

सजावट के लिए एक सर्विंग रिंग का उपयोग करके, चिकन प्रिंस सलाद को प्लेटों पर भागों में भी परोसा जा सकता है। आज हम बस यही करेंगे। लेटस के पत्ते पर एक सर्विंग रिंग रखें और इसे ऊपर के क्रम में परतों में भरें।

यह बहुत सुंदर निकला, लेकिन कितना स्वादिष्ट! यदि वांछित है, तो सलाद को अंडे की एक परत के ऊपर पनीर की एक परत के साथ पूरक किया जा सकता है पफ सलादपनीर हमेशा अच्छा होता है।

सभी के पसंदीदा नए साल की छुट्टी आ रही है, कई पहले से ही सोच रहे हैं कि क्या पकाना है। सलाद और सुंदर मूल ऐपेटाइज़र के बिना नए साल की मेज नहीं है। मैं आपको सलाद और स्नैक्स अनुभाग खोलने के लिए आमंत्रित करता हूं, आप निश्चित रूप से अपने लिए कुछ उपयुक्त चुनेंगे।

तब तक मैं आपको अलविदा कहता हूं। सभी को शुभकामनाएँ और अच्छे मूड!

हमेशा मजे से पकाएं!

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मुस्कुराना!

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चिकन रेसिपी के साथ प्रिंस सलाद। मैं आपको विश्वास दिलाता हूं, उत्सव की मेज पर पकवान अपनी सही जगह ले लेगा, इसे आजमाएं!

चिकन के साथ राजकुमार सलाद आपको और आपके मेहमानों को जीत लेगा (मुझे इस पर पूरा यकीन है), न केवल दिखने में, बल्कि शानदार स्वाद में भी। प्रिंस सलाद बनाने के लिए आपको बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता नहीं है, इसे तैयार करना आसान है, और स्वाद अद्भुत है, बस हटो मत, कोशिश भी मत करो!

पकवान हर रोज और उत्सव की मेज दोनों को पूरी तरह से सजाएगा। स्वाद परिष्कृत और मूल है, ध्यान दें!

सामग्री

• उबला हुआ चिकन मांस 0.4 किलो;
• उबले अंडे 5 पीसी ।;
• मसालेदार खीरे 200 ग्राम;
• अखरोट छील 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ 180-200 ग्राम;
• लहसुन 3 लौंग;
• स्वाद के लिए काली मिर्च;
• आपके स्वाद के लिए खाने योग्य नमक।

खाना बनाना

• आइए छोटे से शुरू करें, चर्मपत्र से ढके बेकिंग शीट पर अखरोट को एक परत में फैलाएं, बेकिंग शीट डालें, ओवन को 180 * C पर गर्म करें और 5 मिनट के लिए सुखाएं।
• अखरोट को थोड़ा ठंडा होने दें और चाकू से दरदरा काट लें।
• अगला, उबला हुआ चिकन मांस लें और इसे क्यूब्स में काट लें।
• हम कठोर उबले अंडे और मसालेदार खीरे को एक बड़े grater में पास करते हैं।
• मेयोनेज़ से सॉस तैयार करें, मेयोनेज़ में जोड़ें: पिसी हुई काली मिर्च और कीमा बनाया हुआ लहसुन।
• अगला, आधा मेयोनेज़ (पहले से ही काली मिर्च और लहसुन के साथ) लें और मांस जोड़ें।
• शेष मेयोनेज़ खीरे और अंडे के बीच समान रूप से रखी जाती है।
• और अब हम सलाद की परतें बिछाना शुरू करते हैं:

1. हमारे पास पहली परत मांस है;
2. दूसरा - खीरे;
3. तीसरा अंडे है;
4. ऊपर (आखिरी परत) सलाद को भुने और कटे हुए अखरोट से सजाएं।

• सामान्य तौर पर, चिकन के साथ राजकुमार का सलाद तैयार है, इसे मेज पर परोसें और खुद की मदद करें!

अपने भोजन का आनंद लें!

पुनश्च. मैं उत्सव की मेज के लिए एक और मूल सलाद नुस्खा देखने का प्रस्ताव करता हूं: बुलफाइटिंग सलाद नुस्खा क्रैब स्टिक

एक और प्रिंस सलाद रेसिपी के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें, आपको यह पसंद आएगा!

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प्रिंस सलाद में, सभी सामग्री परतों में रखी जाती हैं। सलाद पूरी दुनिया में गृहणियों द्वारा तैयार किया जाता है। इसे डिनर पार्टी के लिए उत्सव की मेज पर भागों में या बड़े फ्लैट सलाद कटोरे में परोसा जा सकता है।

बीफ के साथ सलाद "प्रिंस"

यह सलाद अपने प्यारे आदमी के साथ रोमांटिक कैंडललाइट डिनर के लिए एकदम सही है।

सामग्री:

• उबला हुआ बीफ़ - 200 जीआर ।;
• मसालेदार खीरे - 100 जीआर ।;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• मेयोनेज़ - 50 जीआर ।;
• अखरोट - 50 जीआर ।;
• साग।

यह भी पढ़ें: आलूबुखारा के साथ उबले हुए चुकंदर के सलाद की रेसिपी

खाना बनाना:

1. मांस को पहले से नमकीन पानी में उबालना बेहतर होता है। आप शोरबा में काली मिर्च और तेज पत्ते डाल सकते हैं।
2. कूल्ड बीफ़ को पतली छड़ियों में काटें या रेशों में अलग करें।
3. मध्यम आकार के क्यूब्स में कठोर उबले अंडे और मसालेदार खीरे काट लें।
4. अखरोट को कड़ाही में भूनें और चाकू से बारीक काट लें। आप एक ब्लेंडर या मोर्टार का उपयोग कर सकते हैं।
5. एक सर्विंग रिंग लें या पन्नी की कई परतों के साथ अपना खुद का बनाएं।
6. डिश को प्लेट के बीच में रखें और सलाद को इकट्ठा करें।
7. पहली परत में बीफ़ के टुकड़े डालें और मेयोनेज़ के साथ मांस को उदारता से चिकना करें।
8. खीरे की अगली परत को एक पतली परत के साथ लिप्त किया जा सकता है या मेयोनेज़ का एक घना जाल लगाया जा सकता है।
9. फिर अंडे की एक परत बिछाएं और सॉस की एक पतली परत के साथ फिर से ब्रश करें।
10. यदि वांछित है, तो सलाद को लंबा बनाने के लिए सभी परतों को फिर से दोहराएं।
11. अंतिम स्पर्श नट्स की एक परत होगी। हम इसे मेयोनेज़ के बिना छोड़ देते हैं।
12. सलाद को कई घंटों तक भिगोने के लिए प्लेटों को फ्रिज में रखें।
13. परोसने से पहले, सर्विंग फॉर्म को ध्यान से हटा दें और सलाद को साग की टहनी से गार्निश करें।

स्वादिष्ट दावत के बाद आपका प्रिय व्यक्ति पूर्ण और संतुष्ट होगा।

चिकन और मशरूम के साथ सलाद "प्रिंस"

उत्सव की दावत के लिए, तैयारी की यह विधि उपयुक्त है। आपके मेहमान इस व्यंजन की रेसिपी पूछ रहे होंगे।

सामग्री:

• उबला हुआ चिकन - 400 जीआर ।;
• मसालेदार खीरे - 200 जीआर ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• शैंपेन - 200 जीआर ।;
• मेयोनेज़ - 80 जीआर ।;
• अखरोट - 50 जीआर ।;
• साग।

खाना बनाना:

1. उबलना मुर्गे की जांघ का मासनमकीन पानी में और अलग रख दें।
2. मांस को छोटे क्यूब्स में काट लें।
3. उबले अंडे और खीरे छोटे क्यूब्स में काट लें।
4. प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें और एक पैन में वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
5. मशरूम को डिब्बाबंद लिया जा सकता है और प्याज में जोड़ा जा सकता है। फिर हल्का सुनहरा भूरा होने तक तलें।
6. अखरोट को चाकू से काट लें।
7. एक सलाद बाउल लें और उसमें चिकन की एक परत डालें। मेयोनेज़ के साथ चिकनाई करें। अगली परत में प्याज के साथ मशरूम डालें और मेयोनेज़ की एक पतली परत लगाएं।
8. मशरूम के ऊपर मसालेदार खीरे डालें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
9. अंडे की अगली परत को भी ब्रश करें। सभी परतों को दोहराएं।
10. सलाद को नट्स के साथ उदारता से छिड़कें और कुछ घंटों के लिए सर्द करें।

पार्सले की टहनी से सजाकर परोसें। और एक स्पैटुला शामिल करना न भूलें ताकि मेहमान आसानी से सलाद की सभी परतें ले सकें।

ब्लैक प्रिंस सलाद

इस रेसिपी की सामग्री एक साथ अच्छी तरह से काम करती हैं। सलाद बहुत निविदा है।

सामग्री:

• चिकन पैर - 2 पीसी ।;
• लाल प्याज - 1 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• नरम पनीर - 100 जीआर ।;
• prunes - 100 जीआर ।;
• मेयोनेज़ - 100 जीआर ।;
• अखरोट - 70 जीआर ।;
• साग।

यह भी पढ़ें: केकड़ा स्टिक रेसिपी और टमाटर के साथ सलाद

खाना बनाना:

1. शोरबा में ऑलस्पाइस और तेज पत्ता डालकर चिकन लेग्स को पकाएं।
2. प्याज को पतली स्ट्रिप्स में काट लें और कड़वाहट को दूर करने के लिए सिरका की एक बूंद डालें।
3. नट्स को एक पैन में गर्म करें और चाकू या ब्लेंडर से काट लें।
4. अंडे को सख्त उबाल लें और उन्हें सफेद और जर्दी में अलग कर लें।
5. नरम पनीर या संसाधित चीज़बिना एडिटिव्स के, 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें, और फिर मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
6. चिकन के ठंडे पैरों को त्वचा और हड्डियों से छीलें, फिर चाकू से काट लें।
7. प्रून्स को गर्म पानी में भिगोएँ, फिर गड्ढों को हटा दें और स्ट्रिप्स में काट लें।
8. सलाद के कटोरे में चिकन की एक परत डालें और इसे मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
9. अतिरिक्त सिरका निचोड़ते हुए, ऊपर से लाल प्याज रखें।
10. ऊपर से prunes की एक परत बिछाएं और मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ ब्रश करें।
11. सलाद को चिकन यॉल्क्स के साथ छिड़कें, और फिर चिकन प्रोटीन को मोटे कद्दूकस पर सलाद बाउल में कद्दूकस कर लें।
12. इस परत को मेयोनेज़ से भी चिकना करें।
13. पनीर की एक परत डालें और मेयोनेज़ की एक पतली परत के साथ ब्रश करें।
14. सलाद के ऊपर कटे हुए अखरोट छिड़कें।
15. साग की टहनी और प्रून के हिस्सों से गार्निश करें।
16. इसे फ्रिज में पकने दें और परोसें।

आपके रिश्तेदार और मेहमान निश्चित रूप से इस मूल और रसदार प्रिंस सलाद की सराहना करेंगे।

सलाद "राजकुमार" गोमांस और prunes के साथ

यह सलाद जटिल है और समृद्ध स्वादजिसे हर कोई जिसने इसे आजमाया है प्यार करता है।

सामग्री:

• गोमांस - 400 जीआर ।;
• मसालेदार खीरे - 3 पीसी ।;
• अंडे - 3 पीसी ।;
• पनीर - 100 जीआर ।;
• prunes - 100 जीआर ।;
• मेयोनेज़ - 100 जीआर ।;
• अखरोट - 70 जीआर ।;
• साग।

खाना बनाना:

1. बीफ़ को नमकीन पानी में ऑलस्पाइस और बे पत्ती के साथ उबालें।
2. ठंडा करें और छोटे रेशों में जुदा करें।
3. अचार वाले खीरे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और अतिरिक्त रस निचोड़ लें।
4. उबले अंडे को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
5. प्रून्स को गर्म पानी में भिगोएँ और बीज हटाते हुए पतले स्लाइस में काट लें।
6. नट्स को एक फ्राइंग पैन में गर्म करें और चाकू से काट लें।
7. मोटे कद्दूकस पर पनीर को कद्दूकस कर लें।
8. मांस से शुरू करते हुए, प्रत्येक परत पर मेयोनेज़ की एक पतली जाली लगाकर, सभी सामग्री को सलाद के कटोरे में डालें।
9. यदि वांछित है, तो आप सभी परतों को दो बार दोहरा सकते हैं।
10. सलाद के ऊपर कटे हुए मेवे छिड़कें और कई घंटों के लिए सर्द करें।
11. सलाद को अजमोद की टहनी से सजाएं और आधा काट लें।

दिलकश और हार्दिक सलादउत्सव की मेज सजाएंगे।

इस व्यंजन को लेख में सुझाए गए व्यंजनों में से एक के अनुसार पकाने की कोशिश करें, और आपके मेहमान प्रसन्न होंगे। अपने भोजन का आनंद लें!

यह भी पढ़ें: जानवरों के फोटो व्यंजनों के आकार में सलाद

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स्टेप बाय स्टेप कुकिंग

1. स्टेप 1:

   चिकन को स्ट्रिप्स में काट लें।

2. चरण दो:

   फिर मसालेदार खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें।

3. चरण 3:

   हम अंडे से पेनकेक्स बेक करते हैं और स्ट्रिप्स में काटते हैं, तीन लहसुन को बारीक कद्दूकस पर।

4. चरण 4:

   अखरोट को बारीक काट लें।

5. चरण 5:

   हम मेयोनेज़ के साथ नट्स को छोड़कर सब कुछ मिलाते हैं। सलाद के कटोरे में डालें और ऊपर से कटे हुए अखरोट छिड़कें।

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• अखरोट का तेल - 925 किलो कैलोरी / 100 ग्राम
• अखरोट - 650 किलो कैलोरी / 100 ग्राम
• काला अखरोट अंग्रेजी अखरोट - 628 किलो कैलोरी / 100 ग्राम
• काला फारसी अखरोट - 651 किलो कैलोरी / 100 ग्राम
• लहसुन - 143 किलो कैलोरी / 100 ग्राम
• मेयोनेज़ - 300 किलो कैलोरी / 100 ग्राम
• मेयोनेज़ "प्रोवेनकल" - 627 किलो कैलोरी / 100 ग्राम
• हल्का मेयोनेज़ - 260 किलो कैलोरी / 100 ग्राम
• सलाद मेयोनेज़ 50% वसा सामग्री - 502 किलो कैलोरी / 100 ग्राम
• मेयोनेज़ टेबल - 627 किलो कैलोरी / 100 ग्राम
• मसालेदार खीरे - 11 किलो कैलोरी / 100 ग्राम
• चिकन अंडा - 80 किलो कैलोरी / 100 ग्राम
• स्मोक्ड चिकेन- 117 किलो कैलोरी / 100 ग्राम

खाद्य कैलोरी सामग्री:स्मोक्ड चिकन, चिकन अंडे, अचार, लहसुन, अखरोट, मेयोनेज़

यह भी पढ़ें: सलाद सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन हैं

सबसे आकर्षक "प्रिंस" सलाद तब दिखता है जब आप सर्विंग टेम्प्लेट का उपयोग करके सामग्री को प्लेटों में भागों में डालते हैं। हालांकि, अगर आपके पास इसके लिए समय नहीं है, तो एक आम सलाद कटोरे में सलाद बनाना काफी संभव है।

सामग्री:

• गोमांस - 500 ग्राम;
• अंडे - 4 पीसी ।;
• नमकीन या मसालेदार खीरे - 150-200 ग्राम;
• अखरोट - 100-150 ग्राम;
• लहसुन - 3-4 दांत;
• मेयोनेज़ - स्वाद के लिए।

घर पर स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ सलाद "प्रिंस" रेसिपी

बीफ के साथ प्रिंस सलाद कैसे बनाएं

1. गोमांस को पकने तक पकाएं (पानी को नमक करना न भूलें)। मांस को ठंडा होने दें, और फिर पतली छड़ियों में काट लें या रेशों में अलग कर लें।
   
2. अंडे उबालें, छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें।
   
3. हम अचार से खीरे निकालते हैं और छोटे चौकोर टुकड़ों में काटते हैं, बारीक कटा हुआ लहसुन मिलाते हैं।
   
4. हम पकवान के घटकों की "विधानसभा" के लिए आगे बढ़ते हैं। हम उबले हुए गोमांस के आधे हिस्से को आम सलाद के कटोरे के नीचे या तुरंत अलग प्लेटों में वितरित करते हैं (जैसा कि हमारे उदाहरण में है), मेयोनेज़ के साथ ग्रीस करें। मांस की परत को विशेष रूप से सावधानी से चिकना किया जाना चाहिए ताकि सलाद सूखा न निकले।
   
5. अगला, खीरे का आधा हिस्सा वितरित करें। फिर से हम मेयोनेज़ की एक परत लागू करते हैं, लेकिन इतना भरपूर नहीं।
   
6. खीरे के ऊपर आधे अंडे रखें, कोट करें, यदि वांछित हो तो नमक / काली मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें। फिर उसी क्रम में परतों को फिर से दोहराएं।
   
7. एक ब्लेंडर में कटे हुए अखरोट या कटे हुए अखरोट के साथ सलाद को उदारता से छिड़कें। हम इस परत को मेयोनेज़ स्नेहक के बिना छोड़ देते हैं।
   
8. सलाद को पूरी तरह से भिगोने में कुछ घंटे लगेंगे, इसलिए खाना पकाने के तुरंत बाद हम इसे रेफ्रिजरेटर शेल्फ में भेज देते हैं और परोसने से पहले इसे निकाल लेते हैं। यदि वांछित है, तो हम आपके विवेक पर तैयार पकवान को जड़ी-बूटियों या किसी अन्य तरीके से सजाते हैं।
   

गोमांस के साथ सलाद "राजकुमार" तैयार है! अपने भोजन का आनंद लें!