Мимоза салатының рецепті классикалық: консервіленген тағаммен, ірімшікпен, күрішпен - оны дайындаудың ең дәмді тәсілдері. Күрішпен рецепт

Ең толық сипаттама: біздің сүйікті оқырмандарымызға арналған 7 мимоза салатының рецепті.

Мен бұл салаттың дәмін балалықпен байланыстырамын.
Көптеген мерекелер үшін біз бұл салатты дайындадық және ол осы рецепт бойынша болды, бірақ салатты дайындауда көптеген нұсқалар бар.
Біз басқа Мимоза рецепттерін қолданып көрдік, бірақ әрқашан осы рецептке оралдық.
Салат нәзік және қанағаттанарлық болып шығады.
Ингредиенттердің көрсетілген мөлшері 6-8 порцияны құрайды.

Ингредиенттер

• Майда консервіленген 200 г балық (ең жақсысы сауыр)
• 300 г картоп
• 200 г сәбіз
• 150 г пияз
• 4 жұмыртқа
• майонез

Дайындық

Картоп пен сәбізді жұмсақ болғанша қайнатыңыз.
Салқын, таза.

Пиязды майдалап тураңыз.

Үстіне қайнаған су құйып, 10 минутқа қалдырыңыз, содан кейін суды төгіп тастаңыз, пиязды суық сумен шайыңыз (бұл пияз ащы болып кетпеуі үшін жасалады).

Сәбізді майда үккіштен өткізіңіз.

Картопты майда үккіште сүртіңіз.

Ақтарды сарысынан бөліңіз.
Ақтарды майда үккіштен өткізіңіз.

Жұқа үккіште сарысын үккіштен өткізіңіз.

Балықтан майды ағызып, балықты шанышқымен езіңіз.

Балықты салат ыдысының түбіне қойып, майонезбен майлаңыз.

Жұмыртқаның ақтығын балықтың үстіне қойып, майонезбен майлаңыз.

Жұмыртқаның ақтығына сәбізді салып, майонезбен жағыңыз.

Сәбіздің үстіне пиязды қойыңыз.

Картопты пиязға салып, аздап тұз қосып, майонезбен жағыңыз.

Сарысын картопқа салыңыз, оларды майлаудың қажеті жоқ.

Ас болсын!

Мимоза салаты таңдаулыларға арналған

Мимоза - менің туған күндерге немесе жаңа жылға арнап жасайтын, келесі күні қалдырмайтын, бірден жейтін мерекелік салаттарымның бірі.

Біздің отбасымызда бәрі талғампаз - ешкім треска жемейді, салатта ірімшікті қабылдамайды, мен пісірілген сәбіз мен шикі пияз туралы үндемеймін. Салаттағы алма - бос сөз, сары май - одан да көп.

Сондықтан сынақ пен қателік арқылы біз әбігерге салатын «Мимоза» салатының рецептін ойлап таптық.

Ингредиенттер

Үлкен бөлік үшін мерекелік салатбізге қажет болады:

Майдағы тунец немесе өз шырыны– 2 банка

Сәбіз - 1-2 дана. (алып тастауға болады)

Жұмыртқа – 8*10 дана

Картоп – 4 үлкен, 6 орташа немесе 8 кішкентай

Пияз – 2 үлкен пияз немесе 4-5 дана. кішкентай

Жасылдар (салат үшін аскөк, безендіру үшін пияз)

Кез келген салаттың негізгі ережесі - пропорцияларды сақтау, барлық өнімдер бірдей көлемде болуы керек.

Тамақ дайындау

Ең жақсы Мимоза, әрине, ашық апельсин сарысы бар үй жұмыртқаларынан келеді.

Ең дәмді балық– майдағы тунец салат, бірақ өз шырынында да жарамды. Қымбат емес, илеуге немесе сүйектерді бөлуге уақыт жоғалтудың қажеті жоқ. Құмыраны ашып, артық майды немесе шырынды төгіп тастаңыз, сонда сіз пісіруге дайынсыз. Бірақ мұнда да балықты одан да дәмді етудің кішкене құпиясы бар.

Картоп - бұл кәдімгі картоп, олардың күртешелері қайнатылған.

Сәбіз. Егер мен сәбізді салатта қолдануды шешсем, мен оларды әрқашан шикі түрде үккіштен өткіземін, содан кейін оларды өсімдік майына қытырлақ болғанша қуырамын. Бірақ оны асыра алмау маңызды. Бізге нәзік Мимозадағы сәбіз крекерінің қажеті жоқ.

Ал енді балық құпиясы туралы. Қуырылған сәбізді тунецке қосып, мұқият араластыру керек. Сәбіз көрінбейді, ал балықтың дәмі өте үйлесімді болады.

Пияз. Мен оны шикі немесе маринадталған күйде жегенді ұнатпаймын. Сондықтан мен оны ұсақтап кесіп, мөлдір болғанша қуырамын.

Бұл барлық дайындық жұмыстары, енді тамақ дайындауға көшуге болады.

Дайындық

Маған қызмет ету процесінде ешнәрсе жоғалтпай порцияланған тәрелкеге ​​ұқыпты қоюға болатын жұмсақ, әуе салат ұнайды. Мұны істеу үшін сіз қабаттарды дұрыс орналастыруыңыз керек: ең құрғақ компоненттер шеттерде, ал ең шырындылары ортасында.

Бірінші қабат үш картоп (қандай үккіш болсын, майда болсын, дөрекі болсын, көңіл күйіме қарай жасаймын).

Аздап тұз, бұрыш және майонез қосуды ұмытпаңыз. Мимозаға тонна майонез құюдың қажеті жоқ, бір шай қасық жеткілікті болады.

Енді үш жұмыртқа, сонымен қатар тұз және бұрыш. Майонезді үгітілген жұмыртқаның үстіне мұқият жағу өте қиын. Ыдысқа жұмыртқаны бөлек үккіштен өткізіп, майонезбен араластырып, содан кейін салатқа салуға болады. Бірақ содан кейін салат енді соншалықты әуе және нәзік болмайды. Сондықтан майонез торын жасаған дұрыс.

Пиязды өте жұқа қабатқа қосыңыз.

Содан кейін қайтадан үш картоп + аздап майонез, және қайтадан барлық қабаттарды қайталаңыз - жұмыртқа, балық, пияз, картоп.

Жұмыртқа қабатымен аяқтаңыз. Жұмыртқалар кеуіп кетпеуі үшін майонезбен майлаңыз және сулануға қалдырыңыз. 1 сағат жеткілікті.

Ал, ақырында, қызмет көрсетер алдында біз безендіреміз.

Салат өте нәзік, әуе, шырынды және майсыз болып шығады. Майонезде жүзбейді, бірақ кесіп, қызмет еткенде құлап кетпейді. Картоп салаттың пішінін ұстайды, жұмыртқа нәзіктік береді, ал пияз қосылған балық жарқын дәм береді.

Мимоза салаты классикалық салат IRКеңес дәуірінен бері, ол әлі күнге дейін ресейлік мерекелердің ең танымал. Ол кеңестік тағамдардың барлық маңызды элементтерін біріктіреді - ол қолжетімді, қымбат емес өнімдерден дайындалады, бірақ сонымен бірге өте дәмді және әдемі. Салат өзінің атын үлпілдек мимоза бұтақтарына ұқсайтын үгітілген сарысы қосылғандықтан алды. Бірақ, сонымен бірге, ол нәзіктікте де, жарқын сәбіз қабатында да осы гүлге ұқсайды. Тұтастай алғанда, аспаздық классикаға лайық болғандықтан, ол қарапайым және арзан дайындалған, бірақ барлық сезімдерді қуантады.

Мен оның дәлелденген және фотосуреттері бар қадамдық рецепттерін ұсынамын. Бұл салат жеңімпаз дәмді комбинациябалық консервілері, картоп, пісірілген сәбіз және жұмыртқа. Мұның бәрі бірге өте нәзік дәм береді.

Бұл салаттың көптеген нұсқалары бар - сары, қызғылт лосось, сардина, күріш, алма. Оған сары май немесе ірімшік қосылады. Бұл мақалада мен мимоза салатының жеті рецепті туралы айтқым келеді және сіз өзіңіздің талғамыңызға қарай таңдай аласыз. Бірақ бір ортақ нәрсе бар - консервіленген балық өзгеріссіз қалады, қайнатылған сәбіз, үгітілген жұмыртқа. Және барлық өнімдер қабат-қабат болып үйілген. Сондықтан, салат жоғарыдан ғана емес, сонымен қатар көлденең қимада да көркем көрінеді.

Мимозаны дайындау кезінде маңызды ереже - оны тоңазытқышта бірнеше сағат қайнатуға рұқсат ету.

Неліктен барлық жеті нұсқаны дайындауға тырыспасқа, өйткені алдымызда әлі көптеген мерекелер бар және бұл салат кез келген үстелді безендіреді!

Бұл салатты дайындаған кезде ең бастысы, ол жұмсақ болып қалады, сондықтан қабаттарды нығыздамай, баспау керек, бірақ олар үгітілгендей, олар сол жерде жатып, дем алып, майонезбен аздап майлау керек. . Содан кейін салат өте нәзік және әуе болады.

Мәзір:

1. Сауыр қосылған мимоза салаты - фотосуреті бар классикалық рецепт (ірімшікпен). Менің сүйікті, ең дәмді және нәзік

Мимозаны салатта бүлдіріп алатын сияқтысыз - бұл молекулалық гастрономия емес, жоғары асхана емес, қарапайым салат. Бірақ сонымен бірге тамаша дәмге жету үшін шеберлік қажет. Бұрын мен солай ойлайтынмын тамаша рецептбұл салат - картоп пен қызғылт лосось қосылған, ол осыдан кейін екінші рет беріледі. Иә, ол керемет. Бірақ содан кейін мен қонаққа бардым, досыма оның туған күніне тамақ дайындауға көмектестім, олар бұл салатты жасады. Оның досы, кәсіби аспаз, классикалық рецепт бойынша қышқыл мен үгітілген ірімшік қосылған мимоза салатын дайындады, бұл керемет нәзік және дәмді нәрсе болды. Сондықтан мен мұндай салаттың рецептін беремін.

Айтпақшы, мен Интернеттен ұқсас рецептті іздегенімде, мен оны таба алмадым, қандай да бір себептермен, бұл мимозаны ешкім дерлік дайындамайды және бұл мен қолданып көрген ең дәмді нұсқа!

Өнімдер:

• 4 тауық жұмыртқасы (қайнатылған)
• 1 сәбіз (қайнату)
• ширек пияз
• 50 г ірімшік қатты сорттар
• 200 г майонез

Сауыр мен ірімшік қосылған мимоза салатын дайындау:

1. Көкөністер мен жұмыртқаларды тұзды суға қайнатыңыз.
2. Консервіленген балықты шанышқымен сұйықтықпен бірге езіп, төменгі қабатты салат ыдысына салыңыз. Қабылдамау.
3. Үлкен пияздың төрттен бір бөлігін өте майдалап кесіңіз, оны балыққа жұқа қабатқа салып, оны майонезбен майлаңыз.
4. Бір қайнатылған сәбізді майда үккіштен өткізіп, оны ұсақтамай пияздың үстіне қойыңыз, майонезбен майлаңыз.
5. Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіп, үстіне қойыңыз, сонымен қатар майонезбен жұқа майлаңыз.
6. Ақуызды жұқа үккіште үгітіңіз, оны ірімшікке салыңыз, майонезбен майлаңыз.
7. Сарысын майда үккіште сүртіңіз, салаттың үстіне құйыңыз, ұсақтамаңыз!

Барлығы - жұмсақ, сіңдірілген мимоза салаты сапыры мен ірімшікпен дайын. Бұл керемет дәмді болды, тіпті олар оны тоңазытқышта қалдырмаса да, одан да жақсы болар еді.

2. Қызғылт лосось қосылған мимоза салаты - фотосуреті бар классикалық рецепт (майы бар)

Мен бұл салатты өз кумирім Оксана Путанның рецепті бойынша дайындадым, мен оны керемет аспаз деп санаймын және оның рецепттері әрқашан жақсы. Ол қызғылт лосось қосылған мимоза салаты кеңес заманындағы классикалық рецепт екенін және оны картоп пен сары маймен жасайтынын айтады. Ол майонезді көп пайдаланбайды - ол тек сәбіз қабатына қосылады, бұл салатты майсыз етеді және ингредиенттердің дәмін айқынырақ сезінуге мүмкіндік береді. Маған өнімдердің комбинациясы қатты ұнады, бірақ менің досым «кішкене құрғақ» деді, бірақ салат өте тез жеді!

• Картоп – үш үлкен (шамамен 450 гр.),
• Сәбіз - төрт кішкентай (400 гр.),
• Жұмыртқа - үш дана,
• Консервіленген балық (қызғылт лосось немесе сары) - екі банка,
• Майонез - жүз гр.,
• Сары май – елу гр.,
• Тұз - бір ас қасық. л.

Қызғылт лосось қосылған мимоза салаты - фотосуреті бар классикалық рецепт (маймен)

1. 50 г кесіңіз. май және оны дайындап жатқанда мұздатқышқа салыңыз, ол жақсы салқындатылған болуы керек.

2. Үш үлкен картоп пен төрт кішкентай сәбізді губкамен жуып, үш жұмыртқамен бірге суы бар табаға салыңыз. Бір ас қасық тұзбен дәмдеңіз. Қайнатыңыз.

3. Дәл жеті минут уақыт және жұмыртқаны алып тастаңыз, оларды суық сумен толтырыңыз.

4. Дәл жиырма минуттан кейін картопты алыңыз.

5. Картопты шығарғаннан кейін тағы он бес минуттан кейін сәбізді алыңыз.

6. Көкөністер қайнап жатқанда, балықты дайындаңыз: екі банканы ашып, балықты шырынмен бірге бөлек табаққа салыңыз, шанышқымен жақсылап илеңіз.

7. Көкөністер пісірілген және салқындатылған кезде, оларды тазалаңыз.

8. Картопты үлкен үккіштен өткізіңіз. Пішінге немесе табаққа салып, оны баспай немесе баспай тегістеңіз.

9. Балықты екінші қабатқа салыңыз.

10. Содан кейін майда үккіш арқылы үстіне суық сары майды үккіштен өткіземіз.

11. Қайнаған сәбізді дөрекі үккіштен өткізіп, басқа табаққа жүз грамм майонез (2 ас қасық үйілген) салып араластырыңыз.

12. Сәбіз қабатын салаттың үстіне таратыңыз. Сондай-ақ, төмен баспаңыз!

13. Жұмыртқаны ысқылаңыз дөрекі үккішжәне үстіне қойыңыз.

14. Салат кем дегенде үш сағат бойы салқын жерде отыруы керек. Ең жақсысы төртбұрыштап кесілген бөліктерде беріледі. Ал қызғылт лосось және сары май қосылған мимоза салатының нәзік және үйлесімді дәмін тамашалаңыз.

3. Күріш қосылған мимоза салаты

Күріш қосылған балық консервілері әдетте өте дәмді, ал қалған ингредиенттермен біріктірілсе, бұл одан да жақсы! Күріш қосылған мимоза салатының бұл рецептін міндетті түрде қолданып көру керек.

• 250-300 г консервіленген сардина (немесе тунец немесе басқа балық консервілері)
• 5 тауық жұмыртқасы
• 0,5 кесе күріш
• 3-4 орташа сәбіз
• Жасыл пияз
• 400-500 грамм майонез
• Қара бұрыш

Сауыр және күріш қосылған мимоза салатын дайындау:

1. Алдымен барлық ингредиенттерді дайындаймыз. Қайнатайық тауық жұмыртқасықатты пісірілген, салқын, қабығы (тым ұзақ пісірмеңіз, әйтпесе жоғарғы қабатта сары сарының әдемі ашық түсін алмайсыз). Сондай-ақ, сәбізді қайнатып, қабығын аршып, суыту керек. Күрішті пісіріңіз, шайыңыз және салқындатыңыз. Консервіленген балық сорпасын төгіп тастаңыз, сүйектерді алып тастаңыз, балықты шанышқымен езіңіз. Жасылдарды жуып, ас сүлгімен құрғатыңыз.

2. Дайындық аяқталғаннан кейін ең маңызды бөлігі басталады. Бүйірлері тегіс салат ыдысында пісірген дұрыс. Күрішті (көп болса, барлығы емес) жайып, тегістеңіз. Үстіне майонезді біркелкі жағыңыз.

3. Балықты біркелкі қабатқа салып, қайтадан майонез қосыңыз.

5. Әр жұмыртқаның сарысын абайлап алыңыз. Протеинді шеңберде аздап кесу арқылы мұны істеу оңай болады. Сарысын кесіп алмау үшін абай болыңыз.

6. Жұмыртқаның ағын бар қабаттардың үстінен ысқылап, біркелкі таратыңыз, дәміне қарай тұз қосып, майонезбен қайтадан майлаңыз.

7. Келесі қабат - сәбіз. Оны дөрекі үккіште үккіштен өткізген дұрыс. Туралау (қолдарыңызды пайдалануға болады). Майонездің біркелкі, бірақ жұқа қабатымен жабыңыз. Мен майонездің торын жағамын, содан кейін оны мұқият жағамын (суретте ол әлі жағылмаған).

8. Ал қорытынды бөлім. Біздің ашық сарыларды орташа үккіште тікелей салатқа немесе бөлек құрғақ контейнерге үккіштен өткізіп, содан кейін салатқа құйыңыз. Сарысы мен майонездің алдыңғы қабаты араласпауы маңызды, сондықтан біз бәрін мүмкіндігінше мұқият жасаймыз.

Енді мимозаны пленкамен, фольгамен немесе қақпақпен жауып, сулану үшін тоңазытқышқа қою ғана қалады. Уақыт неғұрлым көп болса, соғұрлым жақсы. Күріш қосылған мимоза салаты үстелге тікелей салат ыдысында беріледі және тұтыну алдында бірден бөліктерге бөлінеді. Ыдыс-аяқтың қабаты әдемі көрінеді.

4. Сауыр қосылған мимоза салаты - қадамдық рецепт

Бұл рецептті танымал аспаздық блогер Анастасия Скрипкина ұсынады, мен оны соған сәйкес дайындадым, өте дәмді болды. Ірімшік, сары май немесе басқа қоспаларсыз, сапыры бар өте нәзік, классикалық мимоза салаты. Мен қадамдық рецепт ұсынамын. Бұл нәзік және дәмді болып шығады. Бұл опция тоңазытқышта өнімдердің шектеулі ассортименті болған жағдайда тиімді, ол ең бюджеттік және нәтиже керемет!

• 1 банка консервіленген қыша
• 1 үлкен сәбіз (немесе екі орташа)
• екі үлкен картоп (немесе үш орташа)
• 1 үлкен пияз
• 4 жұмыртқа
• Майонез

Сауыр қосылған мимоза салатын жасау (қадамдық рецепт)

1. Сәбіз мен картопты қайнатыңыз, суығанша күтіңіз бөлме температурасы, таза.
2. кесу пиязмүмкіндігінше майдалап, содан кейін ащы дәмі болмас үшін күйдіріп, ағынды сумен шайыңыз.

4. Консервілерден сұйықтықты алыңыз, сүйектерді алып тастаңыз және шанышқымен ұсақтаңыз.

8. Содан кейін майдалап туралған пиязды себіңіз, майлаудың қажеті жоқ. Картопты пияздың үстіне біркелкі етіп жайып, дәміне қарай тұз қосып, майонезбен жабыңыз.

9. Майонезбен майламай, сарысын үстіңгі қабатпен сүртіңіз. Сауыр қосылған мимоза салаты дайын, қараңызшы, ол қандай әдемі!

5. Алма қосылған мимоза салаты

Мимоза салатының бұл нұсқасы тұзбен дайындалады, ол классикалық рецептке ұқсас, бірақ сортты алма мен ірімшік қосады. Алма қосылған мимоза салаты - бұл бірдей сүйікті салат дәмі, тек алманың қосылуының арқасында шырынды, балғын және қызықтырақ. Өте қызықты нұсқа, көріңіз! Бұл опция сәбізсіз дайындалады, ал пияз маринадталған немесе күйдірілген. Маринадталғанмен ол ащы болады.

Өнімдер:

• кез келген балық консервілері,
• бес жұмыртқа,
• бес картоп
• жүз грамм ірімшік,
• екі алма,
• екі орташа пияз,
• майонез,
• безендіруге арналған жасыл.
• Маринадтарға арналған (егер сіз пиязды тұздасаңыз, бұл қажет емес):
• сірке суы 9%, тұз, қант

Алмадан мимоза салатын жасау

1. Жұмыртқа мен картопты қайнатыңыз, қабығын аршыңыз.
2. Пиязды майдалап турап, үстіне қайнаған су құйыңыз немесе маринадтаңыз. Екі пиязды маринадтау үшін сізге жарты стакан су, 3 ас қасық 9% сірке суы, бір жарым ас қасық қант, төрттен бір шай қасық тұз қажет. Барлық осы ингредиенттерді араластырыңыз. Пиязды кішкене контейнерге салып, маринадқа құйыңыз. Тоңазытқышқа жарты сағатқа қойыңыз. Дайын!
3. Картопты дөрекі үккіштен өткізіңіз. Және оны салат ыдысының түбіне қойыңыз, оны ұсақтамаңыз, майонезбен аздап майлаңыз.
4. Консервілерді тегіс болғанша жақсылап сүртіңіз. Сондай-ақ, картопты үстіне қойыңыз, бірақ оларды тартпаңыз, ауасы қалуы керек. Үстіне аздап майонез.
5. Тұздалған пиязды қойыңыз. Тағы да жұқа майонез қабаты.
6. Ақтарды ірі үккіштен өткізіп, келесі қабатқа салыңыз. Майонезбен майлаңыз.
7. Алмадан қабығын алып тастаңыз және оларды дөрекі үккіштен өткізіңіз. Жайып, май жағыңыз.
8. Ірімшіктерді майдалап сүртіңіз. және келесі қабатты салыңыз, аздап майонезбен майлаңыз.
9. Сарысын майда үккіштен өткізіп, үстіңгі қабатқа салыңыз. Сіз жасыл желектермен безендіре аласыз.

6. Сардин қосылған мимоза салаты

Сардин қосылған мимоза салаты - бұл өте дәмді нұсқа, өйткені сардинаның өзі өте дәмді және пайдалы балық. Ол мен бұрын айтқан мимозаның басқа нұсқалары сияқты жасалған, бірақ қабаттар сәл басқаша ретпен орналастырылған. Өзгеріс үшін көріңіз!

Өнімдер:

• 1 банка консервіленген сардина
• 2 картоп
• 1 сәбіз
• 1 пияз
• 3 жұмыртқа
• 4 ас қасық. l майонез
• Гарнирге арналған жаңа аскөк

Сардин қосылған мимоза салатын дайындау:

1. Пісіруді бастау үшін салат ыдысын алып, сардиналарды біркелкі жайыңыз.

2. Ұсақ туралған пияз балық қабатына салынады. Бұл қабатты майонезбен жағыңыз.

3. Келесі қабат үгітілген сәбіз болады. Бұл салатқа арналған ингредиенттерді дөрекі немесе майда үккіште үккіштен өткізуге болады – қалауыңызша. Бұл рецептте біз үшеуін үлкендерге қолданамыз (сарысынан басқасы, олар кішкентайларда болуы керек). Сондай-ақ майонезбен жағыңыз.

4. Жұмыртқаны ағы мен сарысына бөлеміз. Келесі қабат үшін ақтарды қолданамыз. Және оны майонезбен майлау керек.

5. Үгітілген картопты біркелкі жайып, қайтадан майонез қосыңыз.

6. Бүкіл салаттың үстіне үгітілген жұмыртқаның сарысын ақырын себіңіз.

Сардин қосылған «мимоза» дайын. Енді оны тоңазытқышта бірнеше сағат бойы майонезге мұқият сіңдіретін етіп сақтау керек.

7. Балқытылған ірімшік қосылған мимоза салаты (бейне)

Бірақ өңделген ірімшік қосылған мимоза салатының бұл қызықты нұсқасы YouTube арналарының бірінде ұсынылған. Көріп отырғанымыздай, ол өте қарапайым және тез дайындалады. Ол басқа нұсқалардан ерекшеленеді, өйткені әрбір ингредиент екі бөлікке бөлінеді, ал бірдей қабаттар екі рет қайталанады. Бұл опция өнімдерге қатысты өте минималистік, бірақ мен оның өте нәзік және дәмді екеніне сенімдімін. Мен оның әлі де сүйіктісі екеніне сенімдімін! Айтпақшы, бұл салат тек ақуыздарды пайдаланады (теңіз қыртысы, жұмыртқа, ірімшік) және көмірсулар жоқ!

Сонымен, бұл салатты дайындау үшін бізге не қажет?

Өнімдер:

• екі өңделген ірімшік,
• 1 банка балық консервілері,
• 5 жұмыртқа
• 150 гр. майонез

Сауыр және балқытылған ірімшік қосылған мимоза салатын дайындау

1. Консервілерді сұйықтықпен бірге жақсылап езіп, екі бөлікке бөліңіз.
2. Бес қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз және ақ пен сарыға бөліңіз.
3. Тегіс табаққа жұқа үккіште екі жарым ақты үккіштен өткізіңіз.
4. Үстіне балықтың жартысын салып, майонезбен жағыңыз.
5. Үстіне бір еріген ірімшікті үккіштен өткіземіз. Майонезбен майлаңыз.
6. Содан кейін қалған ақтарды ысқылаңыз.
7. Қалған балықты келесі қабатқа салыңыз. Майонезбен майлаңыз.
8. Содан кейін екінші ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Майонезбен майлаңыз.
9. Үстіне бес сарысын майда үккішпен сүртіңіз. Қалауыңызша жасылмен безендіріңіз. Салат дайын!

Бүгін мен сізге тамаша, жарқын және туралы айтып беремін дәмді тағам– «Мимоза» салатының классикалық рецепті бар кезең-кезеңімен дайындықбарлық қабаттар. Салат әрқашан мерекелік үстелге сәйкес келеді. Оның үстіндегі сары қозылары көктемгі гүлге ұқсайды (ерлер 8 наурызда беретін).

Және тікелей нүктеге.

Консервіленген тағаммен классикалық Мимоза салатының рецепті, қадамдық, фотосуреттері бар барлық қабаттар

Классикалық мимозаны дайындаудың жалпы ережелері барлық рецепттер үшін бірдей. Кез келген басқа ұқсас тағам сияқты, барлық қабаттар реттелген.

Мимоза классикалық рецепті, ингредиенттер

Дәстүрлі рецепт үшін бізге қажет:

• Консервіленген балық (әдетте теңіз балығы - тұз, сардина, қызғылт лосось, скумбрия) - бұл негізгі ингредиент (бір банка жеткілікті)
• Пісірілген көкөністер - картоп пен сәбіз (көкөністің әр түрінен 3-4 дана)
• Пісірілген жұмыртқа (4-5 дана)
• Майонез (1 кішкене банка артық)
• Пияз немесе салат пиязы (1 бас пияз немесе жақсы байлам)
• Дәмдеуіштер - тұз, бұрыш
• Жасылдар – ақжелкен, аскөк, қосымша және безендіру үшін

Мимоза салатын қалай дайындау керек? Барлық қабаттар ретімен

Дайындау әдісі:

Алдымен көкөністерді пісіреміз. Оны суытып, тазалаңыз. Содан кейін сәбіз мен картопты үккіштен өткізіңіз. Орташа немесе дөрекі емес, майда үккіштен өткізген дұрыс. Өйткені бұлай ештеңе таралмайды.

Ал бірінші қабат ретінде (жалпы көлемнің дәл жартысы) салат ыдысына үгітілген картопты салыңыз. Өлудің қажеті жоқ. Үстінен торды қолдануға болады немесе майонезді қасықпен жайып қоюға болады.

Екінші қабат - балық. Дәлірек айтқанда, балық консервілері. Мимоза салатында классикалық рецепт тек балық өнімін қамтиды, бірақ көпшілігі оны басқа нәрсеге өзгертеді. Мысалы – құс еті, тауық еті.

Бөлек табаққа балықты шанышқымен езіп, сүйектерін алып, бір жаққа қойыңыз. Және тағы да майонез торы.

Енді майдалап туралған пиязды қосуға болады. Бұл салатқа ащы дәм береді.

Бесінші - сәбіз.

Ал алтыншыдан, жұмыртқаның ақтығын майда үккіштен өткіземіз. Майонезбен майлауды ұмытпаңыз және әр қабаттың арасына аздап тұз қосыңыз.

Сарысы тек безендіру ғана емес, сонымен қатар дәмге арналған қоспа болып саналады. Классикалық Мимоза ең жоғарғы сары қабатсыз өмір сүре алмайды. Бірақ оның үстіне ақжелкен жапырақтары немесе аскөк бұтақтарымен безендіруге болады.

Салаттың мінсіз болуы және барлық қабаттардың сіңуі үшін уақыт қажет. Оны тоңазытқышқа 2-3 сағатқа қойыңыз.

Классикалық Мимозаны дайындау кезіндегі құпиялар мен нәзіктіктер

Ең жақсы және ең дәмді тағам - өз қолыңызбен жасалған нәрсе дейді. Мен солай ойлаймын. Бірақ бүгінгі салатымызға келсек, мен дүкеннен консервілерді таңдаймын. Егер сіз пісіре алсаңыз үйдегі майонез, содан кейін карталар сіздің қолыңызда.

Дәмді басып кетпес үшін қалыңын таңдап, оны қабаттар арасында біркелкі жағу жақсы.

Жұмыртқалар мен олардың сарысы классикалық Мимозаның негізгі безендіруі болып табылады. Сондықтан оларды шамадан тыс пісірмеңіз, әйтпесе сарысы мінсіз сары болмайды, бірақ жасылға айналады. Жұмыртқаларды дайындаудың оңтайлы уақыты - 10 минутқа дейін.

Шеңберлер қалқып кетпеуі үшін барлық ингредиенттерді бірдей температурада қолдануға кеңес беремін.

Сондай-ақ, сіздің қонақтарыңыз мерекелік дастарханның безендірілуін бірден байқай алатын «трюк» бар. Сізге тек мөлдір ыдысты (салат ыдысын) алу немесе төтенше жағдайларда, шеңбер бойымен көлемі 1,5-2 литр пластикалық бөтелкені кесу жеткілікті. Үсті де, асты да болмас үшін.

Және оны қабаттарға қойыңыз. Бұл опциямен «Мимозаның» барлық қабаттары анық көрінеді.

Консервіленген тағам мен ірімшік қосылған классикалық мимоза рецепті

Бүгінгі таңда өнімдерді таңдау өте үлкен. Осыған байланысты сіз ас үйде тәжірибе жасай аласыз дәстүрлі тағамдар– жаңа дәмдерді қосып көріңіз.

Консервіленген тағамға қоса, Mimosa классикалық рецептіне ірімшік қосайық. Ақырғы нәтиже әдемі салат болады, мүмкін сізге ұнайтын шығар.

Құрамы:

• 150-200 грамм қатты ірімшікнемесе өңделген ірімшік
• Балық консервілері 150-200 грамм
• 3-4 орташа картоп
• 2-3 сәбіз
• Жұмыртқа - 3 дана
• Пияз – 1 дана.
• Майонез
• Шөптер мен дәмдеуіштер

Ірімшік қосылған қабатты Мимоза салатын қалай дайындауға болады

Пісіру әдісі классикалық рецептке өте ұқсас. Ендеше қысқаша айтайық.

Көкөністер мен жұмыртқаларды қайнатыңыз және тазалаңыз. Жұқа үккіш арқылы бөлек табақтарға үккіштен өткізіңіз (ақтарды сарысынан бөліңіз). Балықты банкадан шығарып, шанышқымен езіңіз (шырын қалдырудың қажеті жоқ). Пиязды және ірімшікті майдалап тураңыз. Картопты екі бөлікке бөліңіз.

Оны орналастыруды бастайық, бәрі тәртіппен: бірінші бөлік - картоп, балық, пияз. Екінші бөлік - картоп, ірімшік, сәбіз, ақ, сарысы. Әр қабатты тұздап, майонезбен майлаңыз. Біз оны тоңазытқышқа жібереміз.

2 сағаттан кейін оны шығарып, жасылмен безендіріңіз.

Мимоза салаты - күріш қосылған классикалық рецепт

Дәстүрді өзгертудің тағы бір жолы - белгілі дәстүрлі салатқа күріш қосу. Байқап көріңіз және одан не шығатынын біліңіз. Дәлірек айтқанда, қоспаңыз, бірақ күрішпен ауыстырыңыз.

Айтпақшы, мен студент кезімде салаттың бұл түрін дайындауға тырыстым. Тек консервіленген балықтың орнына тауық етін пайдаландым. Жарайды, бұл қанағаттанарлық.

Құрамы:

• Қайнатылған күріш - жарты стакан
• Сәбіз – 2 дана.
• Консервіленген балық – 200 грамм (бір банка сары немесе қызғылт лосось, мен бұрынғыдай тауық етімен ауыстыруға болады)
• Жұмыртқа - 3-4 дана
• Майонез
• Пияз және жасыл

Дайындық:

Пісіру процедурасы бәрімізге классикадан таныс. Сәбіз мен жұмыртқаны қайнатыңыз, қабығын аршыңыз. Ақтарды сарысынан ажыратамыз. Барлығы бөлек контейнерлерде. Пиязды майдалап тураңыз.

Консервілерді табаққа салып, алдымен шырынын бөліп, шанышқымен езіңіз. Қатпарлы салатқа арналған ингредиенттер дайын.

Енді қабаттар: күріш, балық, пияз, қайтадан күріш, сәбіз, ақ және сарысы. Олардың арасында тұз қосып, майонезбен жабуды ұмытпаңыз.

Мимозаны бір-екі сағат бойы сіңіріп, үстіне жасылмен безендіріп, үстелге қызмет етіңіз. Ас болсын!

Және бұл сияқты:

Сары май мен ірімшік қосылған, консервіленген сауырмен және картопсыз мимоза салаты

Кеңес дәуірінде өмір сүрген адамдар бұл рецепт бастапқыда пайда болғанын айтады. Содан кейін ғана олар балықтың басқа түрлерін пайдалана бастады. Сонымен қатар, бұл ең арзан әдіс, өйткені мәзірде өнімдер өте аз.

Өнімдер:

• Жұмыртқа - 4-5 дана
• Бір банка консервіленген қыша
• Сары май – 100 грамм
• ірімшік - 100 грамм
• Прованс майонезі
• Дәмдеуіштер (тұз және бұрыш)

Дайындау әдісі:

Мұнда қабаттар айырмашылығы, әртүрлі кезектесіп отырады классикалық нұсқасы. Алдымен ингредиенттерді дайындаймыз. Балықты сығып, сұйықтықты алыңыз. Майлы массаға айналғанша шанышқымен езіңіз.

Жұмыртқаны қайнатыңыз, салқындатыңыз және қабығын аршыңыз. Ақтарды сарысынан бөліңіз. Пиязды тураңыз.

Жұқа үккіште сарысын үккіштен өткізіңіз. Ал үлкенінде - ірімшік, ақуыз және сары май. Енді қабаттарды төсейік.

Бұл жолы біріншісі - тиіндер. Екіншісі - ірімшік, үшіншісі - балық, сосын пияз. Содан кейін - сары май және соңғы - сарысы. Қабаттар арасындағы «үзілістерде» тұз және майонез.

Мимоза салаты - алма және консервілер қосылған рецепт

Симиренко және Антоновка сорттарының алмалары осы қатпарлы салаттың классикалық құрамымен үйлеседі, тағамға ерекше дәм береді - сергітетін қышқыл дәм. Бұл гурмандарға міндетті түрде ұнайды.

Құрамы:

• Алма – бір үлкен (жақсырақ жаңа және шырынды)
• Консервіленген балық - бір (сіз өз қалауыңыз бойынша таңдай аласыз, барлығы үшін)
• Салат пиязы – 1 дана (өте ащы болмас үшін қызыл пиязды алуға болады, үстіне қайнаған су құйыңыз)
• Жұмыртқа - 4-5 дана
• Картоп - орташа 2 дана. (картоптың орнына 150 грамм ірімшікті немесе барлығын бірден қолдануға болады)
• Сәбіз – 2 дана.
• Майонез

Алмадан мимоза жасау

Көкөністер мен жұмыртқаларды қайнатыңыз, салқындатыңыз және қабығын аршыңыз. Өнімдерімізді үккіштен өткізіп, бөлек ыдыстарға кесеміз. Біз балықты әдеттегідей ұсақтаймыз. Сарысы ақтардан.

Қабаттарды бірінен соң бірін біркелкі тұздап, майонезбен жағыңыз. Бірінші қабат - картоп, содан кейін: балық, пияз, ірімшік, алма, сәбіз, сарысы. Бір-екі сағатқа тоңазытқышқа салыңыз.

Ерекше қышқылмен «Мимоза» дайын. Барлығын нәзік аспаздық шедеврден дәм татуға дастарханға шақырамыз.

Классикалық салатта консервілерді ірімшік пен алмамен алмастыратын болсақ, не болады? Төмен калория және түпнұсқа тағамсіздің үстеліңізде - солай болады.

Ингредиенттер (сізге қажет):

• алма – 1-2 дана
• голланд ірімшігі - 150 грамм
• Сары май (мұздатылған) – 200 грамм
• Краб таяқшалары - 200 грамм
• Бір пияз
• Картоп – 3 дана
• Жұмыртқа – 5 дана

Пісіру әдісі:

Сол сияқты, алдыңғы рецепттердегідей - пісіріңіз, қабығын аршып, кесіп, үгітіңіз. Қабаттар былай орналасады: картоп, жұмыртқаның ақтығы, үгітілген ірімшік, сары май, майдалап туралған пияз, туралған краб таяқшалары, үгітілген алма және соңғы туралған сарысы.

Тағы да қабат туралы - тұз қосып, майонезбен майлаңыз (майдан басқа, сіз түсінгеніңіздей, оны майлауға болмайды).

Салатты сіңіру үшін оны келесі күнге дейін тоңазытқышта қалдырыңыз. Ақжелкен немесе аскөк бұтағымен безендірілген үстелге қызмет етіңіз.

Бірдей дерлік:

Код бауырымен мимоза - ең дәмді рецепт

Кез келген балықтың бауыры (үлкен, кішкентайларында өте аз болғандықтан) ағзаға өте пайдалы екенін бастайық. Мен деликатес және диеталық өнім ретінде треска бауырын атар едім.

Құрамы:

• Консервіленген треска бауыры – 1 банка
• Қатты ірімшік – 100-150 грамм
• Көкөністер (картоп пен сәбіз - 2-3 дана)
• Жұмыртқа - 3-4 дана
• Майонез және жасыл

Дайындау әдісі:

Қайнатылған, аршылған және үгітілген картопты мөлдір салат ыдысының түбіне салыңыз. Майонездің жұқа қабатын жағыңыз.

Келесі қабат үгітілген және қайнатылған сәбіз. Және қайтадан майлаңыз. Сәбізге туралған және пісірілген жұмыртқаның ақтығын және майонезді жағыңыз.

Соңғысы - үгітілген ірімшік, майонез. Біз салатты жұмыртқаның сарысы « үгіндісімен » аяқтаймыз. Ал сіңдіру үшін - түнде тоңазытқышта.

Сардин және өңделген ірімшіктен жасалған консервіленген балық қосылған «Мимоза».

Мүлдем дәмді! Сіз оны басқа консервілермен жасауға болады, бірақ үйдегі кейбір адамдарға сардинаны көбірек ұнатты. Сондықтан мен кейде сардинамен пісіремін. Және бұл рецептте әдеттегі қатты классикалық ірімшіктің орнына өңделген ірімшікті қолданамын.

Ингредиенттер

Бұл өте дәмді салатты дайындау үшін сізге қарапайым ингредиенттер қажет:

• Сардиндер (консервілер) – 200 г.
• Пияз - 50 г.
• Өңделген ірімшік – 2-3 дана.
• Жұмыртқа - 5 дана.
• Картоп – 5 дана.
• Майонез 100-150 г
• Күріш 200-250 г.

Классикалық рецепт

Алдымен күріш пен жұмыртқаны қайнатыңыз, ал картопты күртешелерге қайнатыңыз. Дайын болғанда, оларды суытыңыз.

Содан кейін біз контейнерді аламыз, оны салат пен маймен толтырамыз өсімдік майы. Пиязды майдалап турап, оны контейнердің түбіне біркелкі қойыңыз.

Сардинді (балық консервілерін) бөлек ыдысқа салып, оны шанышқымен аздап тураңыз.

Содан кейін біз оны аламыз, сонымен қатар оны пиязға біркелкі таратып, майонез қабатын жағамыз. Сардиннің үстіне пісірілген күрішті құйып, майонездің кішкене шарымен майлаңыз.

Келесі қадам - ​​біз күріш бетіне біркелкі шашатын ірі үккіште үгітілген ірімшікті пайдалану. Қайтадан майонез қабатымен жабыңыз.

Біз картопты тазалаймыз, сонымен қатар пісіруді аяқтаған кезде салатымызды жабу үшін майда үккіштен өткіземіз. Майонездің басқа қабатымен майлаңыз.

Ал соңғысы, соңғы доп деп айтуға болады, жұмыртқа болады. Сарысын ақтардан бөліңіз. Ақтарды үккіште ұнтақтаймыз және келесі қабатын салатымызға қосып, майонездің соңғы қабатын жабамыз.

Салаттың үстіне үгітілген сарысын сеуіп, Мимоза салаты жеуге дайын. Ал атау сол аттас сары гүлден шыққан.

Енді оны киюге болады мерекелік үстелжәне қонақтарыңызды қарсы алыңыз.

Пісірілген лосось, ірімшік және картопсыз мимоза салаты

Жаңа піскен тағамды ұнататындарға бұл рецепт ұнайды. Бұл жолы консервілердің орнына қосамыз қайнатылған балық(ақсерке).

Лосось филесін (200 грамм) тұзды суда пісіріңіз. Салқындатыңыз, тұқымдарды алып тастаңыз және шанышқымен сүртіңіз.

Жұмыртқаны (4 дана) және бір жақсы сәбізді қайнатыңыз. Ірімшік, сәбіз, ақ және сарысын үккіштен өткізіңіз. Жасыл пиязды пышақпен ұсақтап тураңыз (бір байлам жеткілікті).

Енді біз барлық қабаттарды майонезбен біркелкі майлап, қабатталған салатымызды жинаймыз. Және олар тәртіппен жүреді: ақ, балық, пияз, ірімшік, сарысы. Тоңазытқыш туралы ұмытпаңыз, онда ыдыс кем дегенде 2 сағат бойы сіңіп кетуі керек.

Тұздалған лосось және жаңа піскен қияр қосылған мерекелік «Мимоза» – түпнұсқа рецепт

Жоғарыдағы рецепттегідей қайнатылған емес, тұздалған лосось қолдануға болады. Сонымен қатар, негізгі ингредиенттерге біреуін қосыңыз жаңа піскен қияр. Шынымды айтсам, бұл мүлдем жұмыс істемейді.

Тұздалған лосось алыңыз - 150 грамм және оны 4 жолаққа бөліңіз. Біз олардың екеуін безендіруге, ал қалғандарын кішкене бөліктерге қалдырамыз. Бұл бірінші қабат.

Жұмыртқаны (2 дана) қайнатыңыз, сарысын ағысынан бөліңіз. Протеинді балықтың үстіне үккіштен өткізіп, майонезбен жағыңыз. Үшінші қабат аршылған және майдалап туралған қияр.

Содан кейін қайнатылған және туралған картоп (2 дана). Майонезбен жақсылап майлаңыз. Үстіне сарысын себіңіз. Сәндік үшін қалған лососьдің жұқа тілімдерін біріктіріп, гүл пішініне келтіріңіз.

Тоңазытқышқа қойыңыз, жақсырақ түнде. Үстел алдында ақжелкеннің бірнеше бұтағын қосуға болады.

1. Көкөністерді қос қазанда пісірген дұрыс, осылайша олар витаминдерін сақтайды және дәмі жақсы болады.
2. Алма қышқыл – «Симиренко», «Антоновка», «Смит әже» сорттары.
3. Көбірек жұмыртқа, әсіресе сарысы - ерекше дәм мен шырынды сары түсті.
4. Жақсы майлы майонез, бірақ аз ғана - оны тормен жеңіл жағыңыз.
5. Өнімдерді тікелей ыдысқа үккіштен өткізген дұрыс - салат бос және әуе болады.

Балық пен жұмыртқа қосылған қабатты Мимоза салаты әрқашан көктеммен және 8 наурыз мерекесімен байланысты, бірақ ол негізінен суық мезгілде дайындалады.

Бір ғана есту керек: «мимоза салаты» және бірден мерекелік атмосферадағы отбасылық кешкі асты, жақындарының бақытты жүздерін және, әрине, бала кезінен сүйікті және бұрыннан келе жатқан отандық салатты елестетеді. классикалық, Оливьемен және «тон пальтомен» бірге.

Айтпақшы, қабатты мимоза салаты салыстырмалы түрде жақында, 70-ші жылдары, өнімдердің ерекше көптігі болмаған кезде пайда болды, салатта әрқашан табуға болатын ең көп таралған ингредиенттер бар. Осыған қарамастан, рецепттің белгісіз авторы 40 жыл бұрынғыдай бүгінгі күні өзекті болып табылатын нағыз аспаздық бестселлерді жасай алды.

Бірден атап өтейін: Мимозаны дайындау үшін - пуф балық салатыең жоғары рейтингке лайық жұмыртқалармен сіз бірнеше ережелерді сақтауыңыз керек. Ережелер күрделі емес, бірақ олар бар. Керісінше, тіпті ережелер емес, нәзіктіктер.

Мимоза салатының ең маңызды құпиялары мен нәзіктіктері

МАЙОНЕЗ ТУРАЛЫ

Мүмкін, ең бастысы - жақсы майонезді таңдау. Құрамында май мөлшері жоғары, қалың және сенімді өндірушіден болуы керек, жақсырақ құрамында бояғыштар, тұрақтандырғыштар мен хош иістендіргіштер аз өнімді сатып алу керек. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер майы аз майонезді пайдаланады, бұл салат жеңілірек болады деп ойлайды. Бірақ, тәжірибеде көрсеткеніміздей, майлырақ нәрсені қабылдаған дұрыс, бірақ оны азырақ салсаңыз, бұл дәмге әсер етпейді, ал егер керісінше - майлылығы аз, бірақ көп ... Қатпарлы салаттарда және Мимоза ерекшелік жоқ, әрбір қабат өзінің дәмін сақтауы керек, майонездің артық мөлшері барлық дәм сезімдерін «майлауы» мүмкін, содан кейін салат қаншалықты мұқият дайындалса да, нәтиже жұмсақ тілмен айтқанда, өте жақсы болмайды.

ЖҰМЫРТҚА ТУРАЛЫ

Жұмыртқаны дұрыс қайнату да бірдей маңызды, егер сіз оларды қайнаған суда ұстасаңыз, сарысы жасыл реңкке ие болады, бұл жағымсыз, өйткені бұл бізге соңғы кезең - салатты безендіру үшін қажет. Сондықтан жұмыртқаны 10 минуттан артық емес пісіріңіз. Айтпақшы, оның орнына тауық етін қолдануға болады бөдене жұмыртқасы, бірақ олардың көбірек болуы қажет.

КОНСЕРВЕРЛІ БАЛЫҚ ТУРАЛЫ

Балық консервілерін таңдауға мұқият назар аударыңыз (балық теңіз балығы болуы керек - скумбрия, қызғылт лосось, лосось, қышқыл немесе скумбрия), бізде де, импортта да көптеген өндірістік зауыттар бар. Егер сізде белгілі бір артықшылықтар болса, сыналған және сыналған өнімдерді сатып алыңыз (менде бірнеше сүйікті консерві брендтері бар). Диетаны жақсы көретіндерге ұсынылады консервіленген тунец, оның калориясы өте аз, бірақ, әрине, дәмі бәріне жарамайды.

ЖӘНЕ бұдан әрі…

Пісіруді бастамас бұрын, салаттың барлық ингредиенттерін шамамен бірдей температураға дейін жеткізіңіз. Температуралық контраст үлкен болса (мысалы, бөлме температурасындағы жұмыртқалар және тоңазытқыштағы консервілер), қабаттар әдемі болып шықпайды.

Жақында дүкендердегі өнімдерді таңдау өте үлкен, сондықтан Мимоза салатының көптеген рецептері пайда болды, олар бастапқы рецептте айтылмаған компоненттерді қамтиды. Мен назар аударуға лайық ең танымал нұсқаларды жинауға тырыстым.

Классикалық рецепт бойынша мимоза салаты

Менің ойымша, ең жақсы рецепт, теңдестірілген дәммен сипатталады.

Рецептке арналған ингредиенттер:
пісірілген картоп 3-4 орташа өлшемді
қайнатылған сәбіз 3 дана
1 ақ немесе қызыл салат пиязы
қатты пісірілген жұмыртқа 4 дана
консервіленген балық 1 дана (200 г)
майонез
безендіруге арналған жасыл

Классикалық мимозаны қалай жасауға болады

Сәйкес мөлшердегі салат ыдысын алыңыз. Салаттың барлық қабаттары анық көрінуін қаласаңыз, түбі жоқ цилиндрлік пісіру пішінін қолдануға немесе қажет емес үлкен пластик бөтелкеден біреуін кесуге болады.
Біз картоп пен сәбізді бөлек үккіштен өткіземіз, дөрекі үккіште, әрине, тезірек және оңайырақ, бірақ ол жұмсақ болмайды.

Көптеген адамдар балықты бірінші қабат ретінде пайдаланады, менің ойымша, бұл ең жақсы шешім емес, тұрғаннан кейін ол ағып кетуі мүмкін және салат «жүзе» бастайды. Біз алдымен картоп аламыз, жалпы соманың жартысын алып, оларды тым көп қыспауға тырысып, ыдыстың түбіне біркелкі таратамыз. Майонездің жұқа қабатын асықпай жағыңыз.

Консервіленген балықтан (әдетте сапырманы қабылдаймын) сүйектерді мұқият іріктеп алып, майды бөлек ыдысқа ағызып болған соң, бөлек табаққа шанышқымен езіп тастаңыз. Балық қоспасын картоптың үстіне қойыңыз. Тағы да майонезбен майлаңыз.

Салат пиязына кезек келді. Оны өте жақсы кесіп, келесі қабатқа салыңыз. Пиязды қосқанда, оны мөлшерден асырмау маңызды, себебі ол басқа ингредиенттердің дәмін басып кетуі мүмкін. «Бәрі пайдалы» дегендей, қалыпты жағдайда. Егер сізде салат пиязы болмаса, кәдімгі пиязды алуға болады, бірақ оларды кескеннен кейін оларды қайнаған сумен күйдіріп алу керек. Бұл артық өткірлікті және қажетсіз ащылықты жояды.

Шырынды болу үшін, осы кезеңде Мимозаны бір қасық консервіленген балық майымен құйыңыз. Майонезбен жағамыз.
Қалған үгітілген пісірілген картоп келесі қабат болады, алдыңғы қабаттар сияқты, біз оны майонезбен жағамыз.
Содан кейін стандартты түрде майонез қосылған сәбіз келеді.
Соңғы қабат - туралған жұмыртқаның ақтығы. Біз оларды майонезбен де жағамыз. Мимоза салаты дерлік дайын, бұл әдемі презентация мәселесі.

Декорацияның көптеген нұсқалары бар, бәрі сіздің қиялыңызға байланысты. Әдетте ұсақталған сарысы пайдаланылады, оны ыдыстың үстіне себіңіз, ал жиектері жиі майдалап туралған шөптермен безендірілген. Мимоза бұтағы тәрізді жасыл пияз қауырсындарының аппликациясы және оның сарысынан жасалған сары гүлдер әсерлі көрінеді. Тамаша опция- Мимозаны жасыл салат жапырақтарына ұсыныңыз.
Декорацияны аяқтағаннан кейін, салатты тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз, сонда барлық қабаттар сіңеді.
Жалпы, креативті болыңыз, сонда сіздің қонақтарыңыз қуана тыныстайды!

Ірімшік қосылған мимоза салаты

Көптеген адамдар жаңа дәмдерге байланысты классикалық рецептке қарағанда жақсы рецептті ұнатуы мүмкін.

Рецептке арналған ингредиенттер:

3 немесе 4 орташа мөлшерде пісірілген картоп
қайнатылған сәбіз 2 дана
қатты пісірілген жұмыртқа 3 дана
қатты ірімшік 150 г (ұқсас мөлшерде өңделген ірімшікпен алмастыруға болады)
балық консервілері 200 г
салат пияз
майонез
аскөк, ақжелкен

Ірімшік қосылған қабатты Мимоза салатын қалай дайындауға болады

Алдын ала пісірілген картоп пен сәбізді аршып, оларды әртүрлі табақтарға майда үккіштен өткізіңіз.
Жұмыртқаны аршып, сарысын ағысынан бөліп, майда үккіште бөлек сүртіңіз.
Салат пиязын кішкене кесектерге кесіңіз.
Біз сондай-ақ ірімшікті майда үккіштен өткіземіз.
Консервілерден сары майды тұздап, көрінетін сүйектерді алып тастап, оны шанышқымен езіңіз.
Картопты екі тең жартыға бөліңіз.

Сәйкес, жақсырақ шыныда (барлық қабаттар көрінетін етіп) салат ыдысында біз салатымызды жинай бастаймыз. Біз ингредиенттерді қабаттарға саламыз, әр қабатқа майонез жағып, содан кейін ғана жаңасын қосамыз. Тапсырыс келесідей: картоп, балық, пияз, картоп, ірімшік, сәбіз, жұмыртқаның ағы, сарысы.

Біз соңғы қабатты майонезбен таратпаймыз. Бұл біздің салаттың бет-бейнесі.
Оған қоса, безендіру ретінде біз жаңа аскөктің бір бұтағын үстіне қоямыз. Сондай-ақ, жасылдардың бірнеше түрін біріктіруге болады немесе, мысалы, тағамды жасыл салат жапырақтарымен қоршауға болады.
Тоңазытқышта кем дегенде екі сағат бойы қызмет етіңіз.

Күріш қосылған мимоза салаты

Бұл салатта картоптың орнына күріш қолданылады. Өте жақсы, көріңіз!

Рецептке арналған ингредиенттер:
қайнатылған күріш 1/2 кесе
қайнатылған сәбіз 3 дана
пісірілген жұмыртқа 3-4 дана
балық консервіленген қышанемесе скумбрия 1 дана (200 г)
салат пияз 1 дана
прованс майонезі
безендіруге арналған жасыл

Өнімдерді дайындаймыз: сәбізді майда үккіштен өткізіп, жұмыртқаны аршып, жартысын кесіңіз. Салат пиязын кішкене кесектерге кесіңіз. Ақ пен сарысын бөліп, майда үккішпен бөлек ұнтақтаңыз, балықты консервіден шығарып, шанышқымен езіңіз, алдымен қалған сүйектерді алыңыз, олар салатта мүлдем қажет емес.

Ыдыстарды таңдап, тікелей пісіруге көшейік. Барлық компоненттер қабаттарға түседі, ал әрбір қабат майонезбен жағылады. Бірінші қабат күрішті біркелкі бөлу керек, содан кейін балық қоспасы, содан кейін пияз, қайтадан күріш, сәбіз, жұмыртқа (ақ) және соңғы үгітілген сарысы қабаты болады. Ол декорация ретінде әрекет етеді, оны майонезбен жабудың қажеті жоқ.

Салатты безендіру ғана қалады. Ол үшін жасыл желек пен қиялды қолданамыз.
Дайындалған салат сіңіп, шынайы дәмге ие болу үшін тоңазытқышта екі-үш сағат жеткілікті. Енді сіз оны үстелге ұсына аласыз!

Консервілері бар мимоза салаты

Сіздің сүйікті салатыңыздың тағы бір нұсқасы. Ауыспалы қабаттардың тағы бір реті. Бірдей өнімдер сияқты, бірақ дәмі жаңа.

Рецептке арналған ингредиенттер:
картоп 300 г
сәбіз 200 г
пияз 100-150 г
балық консервілері 200 г
жұмыртқа 3-4 дана
майонез
жасылдар міндетті емес

Сәбіз мен картопты жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Салқындаған кезде, қабығын аршып, майда үккіштен өткізіңіз.
Бөлек, қатты пісірілген жұмыртқаны қайнатыңыз. Оларды салайық суық супісіру кезінде жарылып кетпес үшін оларды отқа қойыңыз. Салқындағаннан кейін жұмыртқаның қабығын алыңыз. Оларды кесіп, сарысын ақтардан бөліңіз.
Консервіленген балықтан кез келген қабылдауға болады теңіз балығы(қайсысы ұнайды), сары майды тұздаңыз. Балықты бөлек табаққа шанышқымен сүртіңіз, қажет болса, сүйектердің үлкен бөліктерін алыңыз.

Ащы мен артық өткірлікті кетіру үшін пиязды майдалап турап, үстіне бірнеше минут қайнаған су құйыңыз. Қайнаған суды қосып, пиязды суық сумен шайыңыз. Егер сізде тәтті салат пиязы болса, олардың үстіне қайнаған су құюдың қажеті жоқ.
Салат ыдысының түбіне консервіленген балық қабатын салып, майонезбен майлаңыз.
Үстіне үгітілген жұмыртқаның ақтығын салып, майонезбен жағыңыз.
Келесі қабат - сәбіз және майонез.

Енді пияз кетеді, біз оны майонезбен де майлаймыз.
Келесі кезекте картоп және тағы да майонез.
Соңғы қабат - үгітілген жұмыртқаның сарысы, біз оны ештеңемен жағамыз.
Салатты қалауыңызша шөптермен безендіріңіз.
Қызмет көрсетер алдында салатты бірнеше сағат бойы тоңазытқышта ұстаңыз.
Ас болсын!

Алма қосылған мимоза салаты

Алмадан аздап қышқылдығы бар тамаша салат. Семеренко сорты өте қолайлы.

Құрамы:
балық консервілері (саури немесе скумбрия, тунец, лосось, қызғылт лосось жеуге болады) 200 г
сәбіз 200 г
1 орташа салат немесе кәдімгі пияз
жұмыртқа 3-4 дана
қатты ірімшік 180-200 г
күшті, шырынды алма 1 дана.
майонез

Тамақты дайындаудан бастайық: жұмыртқа мен сәбізді қайнатып, суыған кезде қабығын аршыңыз. Консервілерден майды тұздаңыз, қажет болса, көрінетін сүйектерді алып тастаңыз, балықты тегіс болғанша сүртіңіз. Сәбізді, жұмыртқаның ақтығын және сарысын бөлек майдалап үккіштен өткіземіз.

Пиязды кішкене кесектерге кесіп, ащысын кетіру үшін қайнаған суға қайнатыңыз. Егер сізде салат пиязы болса, үстіне қайнаған су құюдың қажеті жоқ.
Үккіште үш кішірек ірімшік бар. Салатқа қоспас бұрын алманың қабығын аршып, үккіштен өткізіп, оның қараңғылануын болдырмайды.
Біз салатты қолайлы контейнерге жинауды бастаймыз. Біз өнімдерді қабаттарға салып, соңғысын қоспағанда, әр қабатты майонезбен жағамыз.

Қабат реті: балық, пияз, жұмыртқаның ақтығы, үгітілген ірімшік, алма, сәбіз, үгітілген сарысы.
Оны қайнатыңыз (түнде қалдырған дұрыс) және шөптермен безендірілген үстелге қызмет етіңіз.

Краб таяқшалары бар мимоза салаты

Жағымды дәм және төмен калориялы мазмұнТөмен бағамен краб таяқшалары өте қызықты өнім жасайды, олар салаттар үшін де жақсы. Краб таяқшаларымен мимоза жасап көрейік!

Рецептке арналған ингредиенттер:

картоп 3 дана
қатты ірімшік 150 г
салқындатылған краб таяқшалары 200 г
алма (Семеренко сорты) 1 дана.
садақ 1 дана
мұздатылған сары май 100 г
жұмыртқа 4 дана
майонез

Қалай пісіру керек
Салатты дайындау үшін мөлдір пішінді алып, компоненттерді қабаттарға салып, әрқайсысын (майдан басқа) майонезбен майлаңыз.
Орнату реті: майда үгітілген пісірілген картоп, үгітілген жұмыртқаның ақтығы, үгітілген ірімшік, сары май (алдымен мұздатқышта мұздату керек), үгітілген, майдалап туралған ақ немесе қызыл пияз (егер олай болмаса, кәдімгі пияз да жұмыс істейді, бірақ туралған соң, сіз оған қайнаған су құйыңыз), туралған краб таяқшалары, үгітілген алма және, ақырында, ештеңемен майлаудың қажеті жоқ майдалап туралған сарысы.

Қабаттар қанық болуы үшін салатты салқын жерде 5-6 сағат ұстау керек, әрине, оны түнде қалдырған дұрыс.
Тұтас тағам ретінде немесе жеке бөліктерде қызмет етіңіз. Қалауыңызша безендіруге болады.

Лосось қосылған мимоза салаты

Рецепттің мәні - балық консервіленген емес, қайнатылған, ал композицияда картоп жоқ. Біз бастайық па?

Рецептке арналған ингредиенттер:
лосось филесі 200 г
тауық жұмыртқасы 4 дана
сәбіз 150 г
ірімшік 150 г
майонез
жасыл пияз 1 байлам
безендіру үшін жасыл

Лосось қосылған мимоза рецепті

Алдымен лососьді аз мөлшерде тұздалған суға пісіріңіз.
Сәбіз мен жұмыртқаны да қайнатайық. Олар салқындаған кезде, сәбізді майда үккіш арқылы аршып, ұсақтап тураңыз, жұмыртқаның сарысын алып тастаңыз, сондай-ақ оларды ақтарынан бөлек үккіштен өткізіңіз.
Дәл осылай ірімшікті ұнтақтаңыз.
Балық филесін шанышқымен езіп, сүйектерді алып тастаңыз.
Жасыл пиязды кесеміз.

Сәйкес мөлшердегі контейнерде біз салатты жинай бастаймыз, оның компоненттерін қабаттарға орналастырамыз. Барлық қабаттарды майонезбен жағыңыз.
Өнімдер келесі ретпен ауысып отырады: жұмыртқаның ақтығы, балық, сәбіз, жасыл пияз, ірімшік, сарысы.

Біз соңғы қабатты майонезбен таратпаймыз, бірақ оны шөптермен безендіреміз, мысалы, аскөк.
Тоңазытқышта бірнеше сағат «тынығудан» кейін салатты ұсынуға болады.

Өзіңізге көмектесіңіз!

Картопсыз мимоза салаты

Картоп көптеген салаттардың маңызды құрамдас бөлігі болып табылады, бірақ сіз бұл рецепттегідей оларсыз жасай аласыз.

Рецептке арналған ингредиенттер:
пісірілген жұмыртқа 4 дана
қатты ірімшік 150 г
балық (консервіленген) 200 г
сары май 100г
тәтті салат пияз 1 дана
майонез

Мимоза салатын картопсыз қалай жасауға болады

Біз салатты мөлдір салат ыдысында дайындаймыз, бірақ сізде жоқ болса, кез келген қолайлы ыдыс жасайды.
Үгітілген ақуыздың бірінші қабатын төсеуден бастайық. Майонезбен майлаңыз.
Екінші қабат - үгітілген ірімшік пен майонез.

Біз балықты үшінші қабатқа орналастырамыз, оны алдымен шанышқымен еземіз, егер тапсақ, сүйектердің үлкен сынықтарын алып тастаймыз. Үстіне майонез.
Әрі қарай, дөрекі үгітілген сары майды жағыңыз (ыңғайлы болу үшін оны мұздатқышта сақтаған дұрыс). Мұнда сіз майонезсіз жасай аласыз.
Содан кейін орындаңыз: туралған пияз, майонез, балықтың қалған бөлігі, қайтадан майонез және, ең соңында, үгітілген сарысы.

Қызмет көрсетер алдында тоңазытқышта бірнеше сағат ұстасаңыз, салаттың дәмі әлдеқайда жақсы болады.

Балық бауыры қосылған мимоза салаты

Трасса бауыры – бағалы диеталық өнім, салатта консервіленген балық үшін тамаша алмастырғыш.

Рецептке арналған ингредиенттер:
треска бауыры (консервіленген) 200 г
қайнатылған картоп 3 дана
қайнатылған сәбіз 2 дана
ірімшік 100 г
пісірілген жұмыртқа 3 дана
садақ 1 дана
майонез
безендіруге арналған жасыл

Алдын ала пісірілген картопты тазалап, тураңыз, оларды салат ыдысына немесе басқаға салыңыз қолайлы тағам. Оны біркелкі таратып, үстіне жұқа майонез қабатын жағыңыз.
Трасса бауырының бөліктерін шанышқымен бөлек табаққа езіңіз, ол келесіде болады. Қаласаңыз, аздап ұнтақталған қара бұрышпен дәмдеуге болады.
Келесі - туралған пияз, оны майонезбен майлаңыз.

Сәбіздің кезегі. Біз оны майда үккіштің көмегімен тазалап, ұнтақтаймыз. Біз майонезбен майлауды ұмытпай, тағы бір қабатты саламыз.
Жұқа үккіште ұсақталған ақуызды біркелкі етіп таратыңыз, сонымен қатар майонезбен майлаңыз.

Келесісі үгітілген ірімшік қабаты болады, біз оны майонезбен де таратамыз.
Салатты туралған сарысымен себіңіз және жаңа піскен шөптермен безендіріңіз.
Дәм алу және қызмет ету үшін тоңазытқышқа 6 сағатқа қойыңыз!

Көріп отырғаныңыздай, опциялар өте көп. Олардың арасында сіздің сүйіктіңізге айналатын біреуі бар деп үміттенемін!

Қызылша, қияр және қызыл уылдырық қосылған Мимоза салаты тақырыбындағы қиял.

Мимоза салаты - бұл салат рецепті өзінің қарапайымдылығымен танымал болды. Консервілері бар «Мимоза» классикалық Оливье салатын ауыстырды деп елестетіп көріңіз, өйткені «Мимоза» салатын дайындаудың жаңа рецептері оңай дайындалады. Консервіленген балық қосылған көптеген салаттар (саури немесе қызғылт лосось қосылған) нағыз «Мимозаға» ұқсамайды, өйткені бұл салаттың ингредиенттері (және тек осылар!) тағамды аз калориялы ете алады.

Қандай Мимоза рецептін қолданатыныңызды өзіңіз таңдаңыз, өйткені бұл салатқа арналған рецепттер өте көп. https://ru.wikipedia.org/wiki/Mimosa_(мағыналары) сілтемесі бойынша тағам атауының басқа да қызықты мағыналарын қараңыз.

Мимоза салатының классикалық рецепті

Құрамы:

• Пісірілген картоп - 4 дана;
• тауық жұмыртқасы - 5 дана;
• Майонез - 500 г;
• Сәбіз - 2 дана;
• Консервілер (майдағы сардиналар) - 1 дана;
• Қатты ірімшік - 300 г;
• Сірке суы - 1/2 шай қасық;
• Пияз - 1 дана;
• Жасылдар, ұнтақталған бұрыш және тұз - дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

1. Ең алдымен картопты, сәбізді және жұмыртқаны қайнатыңыз, ал салқындағаннан кейін қабығын аршыңыз;
2. Содан кейін сарысын ақтардан бөліңіз, содан кейін ақтарды орташа үккіште бөлек үккіштен өткізіңіз;
3. Сары майды ұсақ үгінділер алынғанша шанышқымен сүртіңіз немесе майдалап ұнтақтаңыз;
4. Барлық пісірілген көкөністер мен ірімшікті дөрекі үккіште сүртіңіз;
5. Пиязды тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз және оны ыстық сумен толтырыңыз, жарты шай қасық сірке суын қосыңыз. Осылайша біз пияздың ащысынан арылып, тағамымызға ерекше дәм қосамыз;
6. Консервілерден балықты ыдысқа салып, шанышқымен езіңіз;
7. Енді біз оны қолайлы ыдысқа немесе салат ыдысына сала бастаймыз. Алдымен балық қабаты келеді, біз оны майонезбен майлаймыз;
8. Содан кейін үгітілген протеин келеді, оған біз де майонез жағамыз;
9. Сәбізді үшінші қабатқа қойыңыз, сонымен қатар майонезбен өңдеңіз;
10. Әрі қарай маринадталған пияз келеді, біз оның үстіне картопты орналастырып, тегістейміз, содан кейін оған майонез қабатын жағамыз;
11. Тағы бір қабат - үгітілген ірімшік, біз оны майонезбен де дәмдееміз;
12. Қалғанының бәрі безендіру, туралған сарыларды бүкіл бетіне мұқият таратады.

Классикалық рецепт балық консервілері бар мимоза салаты

Құрамы:

• Майдағы сардин - 1 банка;
• Сәбіз - 2 дана;
• Картоп - 2 дана;
• Жұмыртқа - 5 дана;
• Пияз - 1 дана;
• ірімшік - 150 г;
• Майонез - 250 г;
• Тұз.

Классикалық рецепт салат « Мимоза» бірге консервіленгенсардина:

1. Алдымен көкөністерді дайындаңыз - картоп пен сәбізді қайнатыңыз, қабығын аршып, жоғарыдағы рецептте сипатталғандай үккіштен өткізіңіз. Жұмыртқаны қайнатыңыз және қабығын аршыңыз;
2. Пиязды майдалап тураңыз;
3. Пісірілген жұмыртқа - сарысы мен ағын бөліңіз;
4. Сардинді шанышқымен езіңіз;
5. Енді салат сақинасын алып, қабаттастыруды бастаңыз - картоп, майонез, жарты сардина, жарты пияз, майонез, жартылай үгітілген ірімшік;
6. Барлық қабаттарды шпательмен немесе қасықпен тегістеңіз. Біз қабаттарды төсеуді жалғастырамыз - майонез, сәбіз, майонез, үгітілген ақуыз, майонездің соңғы қабатын шпательмен тегістеңіз;
7. Үстіне үгітілген сарысын себіңіз;
8. Сақинаны мұқият алып тастап, қалағаныңызша безендіріңіз;
9. Бұл керемет Мимоза салатын жасайды.

Күріш қосылған мимоза салаты

Бұл тағамға арналған өте танымал рецепт.

Құрамы:

• Пісірілген күріш - 50 г;
• Қайнатылған сәбіз - 2 дана;
• Пісірілген жұмыртқа - 5 дана;
• Пияз - 2 дана;
• Майдағы балық консервілері - 1 дана;

Дайындау әдісі:

1. Пиязды кішкене текшелерге кесу керек;
2. Пісірілген сәбізді дөрекі үккіште сүртіңіз;
3. Пиязды жұмсақ болғанша қуырыңыз;
4. Сарысы мен ағын жұқа үккіште бөлек үккіштен өткізіңіз;
5. Күрішті бірінші қабатқа салыңыз;
6. Майонезбен аздап майлаңыз.
7. Келесі қабат консерві пюресі;
8. қайтадан майонез;
9. Келесі қабат - қуырылған пияз;
10. Майонез, тұз және бұрыш жағып, үгітілген жұмыртқаның ақтығын қосыңыз;
11. Жаңа қабат - қайнатылған сәбіз, майонезбен жабыңыз;
12. Соңғы қабат ұнтақталған сарысы және салатты салқын жерге қойыңыз;
13. 2 сағаттан кейін Мимоза салаты жеуге дайын.

Басқа «классикалық» рецептке көшейік.

Классикалық Мимоза салаты: ірімшік пен май қосылған

Бұл рецепт ең алғашқылардың бірі, кейінірек олар салатқа картоп пен сәбіз қоса бастады. Бастапқыда Мимоза салаты дайындалды консервіленген балық, жұмыртқа, пияз және сары май. Бұл нұсқада ірімшік осы ингредиенттерге қосылады, ол басқа өнімдермен жақсы үйлеседі.

Құрамы:

• Өз шырынындағы балық консервілері - 250 г (қызғылт лосось немесе лосось, ақ балықты алуға болады);
• Пісірілген жұмыртқа - 5 дана;
• Қатты ірімшік - 100 г;
• Сары май - 20 г;
• Пияз (жасылмен ауыстыруға болады) - 1 дана. кішкентай;
• Майонез - дәміне қарай;
• Аскөк - безендіру үшін.

Дайындау әдісі:

1. Сары майды кейінірек үккіштен өткізіп алу үшін салқындату үшін мұздатқышқа салыңыз;
2. Балықты табаққа салып, шанышқымен езіңіз. Егер балықтың сүйектері болса, оларды алып тастаңыз;
3. Пиязды майдалап тураңыз;
4. Қатты ірімшікті (қалайтын кез келген ірімшікті алыңыз) майда үккіштен өткізіңіз;
5. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз (қайнағаннан кейін 7-8 минут пісіріңіз) және сарысын ақуыздан бөліңіз. Бұл компоненттерді ұсақ үккіште бөлек үккіштен өткізіңіз;
6. Енді сіз салатты қабаттарға жинауыңыз керек. Қызмет көрсететін табақты алып, бірінші қабатқа үгітілген ақуыздың жартысын салыңыз. Екінші жартысы салатты безендіруге қалды;
7. Екінші қабат - барлық үгітілген ірімшік;
8. Үшінші қабат - балықтың пюресі жартысы. Шанышқыны пайдаланып, балықты ақтардың үстіне ақырын тегістеңіз;
9. Балықты аздап майонезбен майлау керек. Майонезге бұрын мұздатылған сары майды майда үккіште үккіштен өткізіңіз. Ешқандай май құюдың қажеті жоқ, аздап қоюға болады. Бұл Мимоза салатын нәзік етеді;
10. Жасыл пиязды майға салыңыз;
11. Келесі қабат - қалған балық, оны майонездің кішкене қабатымен жабу керек;
12. Қалған ақтарды балыққа біркелкі қойып, осы қабатты тегістеңіз;
13. Майонезді салаттың бүйірлеріне жағып, үстіңгі жағын кішкене тостағанмен жабыңыз, осылайша сарысын мұқият қасықпен орнына қойыңыз. Майонезге жақсы «жабысып» тұратын сарысы бар жақтарды себіңіз;
14. Тостағанды ​​абайлап алыңыз да, сарысын тегістеу үшін шанышқыны пайдаланыңыз;
15. Ақ фонда мимоза гүлін қою ғана қалады (ол қарға ұқсайды). Жапырақ ретінде аскөк алыңыз, сарысынан гүлдер жасаңыз;
16. Салат тоңазытқышта 1-2 сағат тұруы керек және оны ұсынуға болады.

Қызғылт лосось қосылған қарапайым классикалық рецепт

Біздің міндетіміз - классикалық рецепт бойынша дәмді және қарапайым Мимоза салатын дайындау. Бұл салат үшін бізге ең аз ингредиенттер қажет. Біздің салат негізгі қабаттарды қалай дұрыс қалыптастыруды және оларды салат ыдысында орналастыруды үйрену үшін ең аз ингредиенттерден тұрады.

Құрамы:

• Консервілер (қызғылт лосось немесе лосось) - 1 банка;
• Жұмыртқа - 3 дана;
• ірімшік - 100 г;
• Майонез - 200 г;
• Жасылдар (ақжелкен, аскөк) - 1 байлам.

Дайындау әдісі:

1. Жұмыртқаны қатты қайнатыңыз, қабығын аршып, ағын сарысынан бөліңіз. Қатты пісірілген жұмыртқаны 10 минут қайнатыңыз;
2. Ақтарды пышақпен майдалап тураңыз немесе оларды дөрекі үккіште сүртіңіз;
3. Ақтардың бірінші қабатын салат ыдысының түбіне қойып, қасықпен тегістеңіз. Майонез қосып, протеиндердің бүкіл бетіне ас қасықпен жағыңыз;
4. Балықты шанышқымен сүртіңіз немесе пышақпен майдалап тураңыз. Балық сүйексіз болуы керек. Мүмкін, сүйектер бөліктерге бөлінуі мүмкін. Егер сіз кесу кезінде сүйектерге тап болсаңыз, оларды алуды ұмытпаңыз;
5. Жұмыртқаның ақтығына туралған балықты (қызғылт лосось) салып, оны тегістеңіз;
6. Майонез қосып, қызғылт лососьдің екінші қабатын жақсылап жағып, оны тегістеңіз;
7. ірімшікті дөрекі үккіште үккіштен өткізіңіз;
8. Ірімшіктің келесі қабатын балыққа салыңыз;
9. Майонез қосып, үшінші қабатты ірімшікпен майлаңыз. Барлық қабаттардың арасында бізде майонез бар;
10. Төртінші қабат - майда үгітілген сарысы;
11. Майонезді дәл осылай қосыңыз. Үстіне шөптерді себіңіз және біздің классикалық Мимоза салаты дайын;
12. Салатты тоңазытқышта 2-3 сағатқа қою керек. Біз қонақтарды күтеміз және тамақ береміз! Ас болсын!

Сауыр мен ірімшік қосылған мерекелік Мимоза салаты

Сауыр мен ірімшік қосылған мимоза салаты танымалдығы бойынша Оливье мен Майшабақтан кейінгі екінші орында.

Құрамы:

• Картоп – 4 дана;
• Консервілер (майдағы сауыр) – 1 банка;
• Пияз – 1 дана;
• Қатты ірімшік - 150 г;
• Сәбіз – 2 дана;
• тауық жұмыртқасы - 5 дана;
• Майонез – 100 г;
• Жаңа аскөк - 3 бұтақ.

Дайындау әдісі:

1. Жұмыртқаны 10 минут қатты қайнатып, қабығын аршыңыз. Сәбіз мен картопты қабығында қайнатыңыз, қабығын аршып, дөрекі үккіште сүртіңіз;
2. Пісірілген картопты дөрекі үккіште сүртіңіз;
3. Картопты әдемі салат ыдысына немесе табаққа салыңыз, оларды салат ыдысының түбіне біркелкі таратыңыз. Біздің бірінші қабатымыз картоппен болады. Майонезді картоп қабатына жағып, оны бүкіл бетіне таратыңыз;
4. Балықты банкадан бөлек табаққа салып, шанышқымен немесе пышақпен жақсылап езіңіз. Балық қоспасын картоппен қабатқа қойыңыз. Бұл қабатты майонезбен балықпен майлаудың қажеті жоқ;
5. Пиязды тазалап, кішкене текшелерге кесіңіз;
6. Пияз ащы болса, 8-10 минут қайнаған суды құйып алуға болады. Сондай-ақ әлсіз сірке суы ерітіндісінде маринадтауға болады. Қалай болғанда да, пияздың ащылығы кетеді және пияз нәзік болады. Майдалап туралған пиязды балыққа біркелкі қойыңыз;
7. Ірімшікті майда үккіште сүртіңіз;
8. Пиязға ірімшікті салып, оны қасықпен аздап басып, майонезді дәл осылай жағыңыз;
9. Сәбізді майда үккіште сүртіңіз;
10. Сәбізді ірімшіктің үстіне қойып, сәбізбен осы қабатқа майонезді жағыңыз;
11. Жұмыртқаның ағын сарысынан ажыратыңыз;
12. Ақтарды майда үккіште үккіштен өткізіңіз;
13. Салатқа сәл серпімділік беру үшін, салаттың орталық бөлігіне, жиектеріне дейін 2-3 сантиметрге жетпейтін ұсақ үгітілген жұмыртқаның ағындарын салыңыз. Қалған 2-3 сантиметр бөлігін майда үккіште үгітілген сарымен себіңіз. Ұнтақтаудың қажеті жоқ;
14. Салаттың ортасын аскөк бұтақтарымен безендіріп, мимоза бұтағы сияқты аздап сарысын себіңіз;
15. Қою дайын салатМимоза тік болуы үшін тоңазытқышқа 2 сағатқа қойыңыз.

Консервіленген қызғылт лосось және қияр қосылған дәмді салаттың рецепті

Құрамы:

• Консервіленген қызғылт лосось – 1 банка;
• Пісірілген картоп - 4 дана;
• Пісірілген жұмыртқа - 4 дана;
• Жаңа піскен қияр - 1-2 дана.
• Майонез - дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

1. Дайындалған табаққа 2 аршылған картопты үккіштен өткізіңіз;
2. Біз банкадан қызғылт лосось шығарып, оны шанышқымен езіп, екінші қабатқа саламыз. Қажет болса, дәміне қарай тұз қосуға болады;
3. Үстіне тағы 2 картопты үккіштен өткізіңіз;
4. Бұл қабатты майонезбен жағыңыз;
5. Содан кейін ірі үгітілген қияр қабаты келеді;
6. Қиярдың үстіне аздап тұз қосып, майонезбен жағыңыз;
7. Біз жұмыртқаларды тазалаймыз, сарысын ақуыздан бөлеміз;
8. Алдымен, ақтарды салатқа сүртіңіз, оларды майонезбен жағыңыз;
9. Соңғы қабат - жұмыртқаның сарысы;
10. Жасылдармен безендіріңіз. Ас болсын!

Тауық еті, картоп және ірімшік қосылған дәмді Мимоза салаты

Құрамы:

• қайнатылған тауықтың төс еті - 400 г;
• Қайнатылған сәбіз - 200 г;
• Пісірілген картоп - 400 г;
• Пісірілген жұмыртқа - 4 дана;
• ірімшік - 250 г;
• Майонез, тұз, бұрыш - дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

1. Тауықтың төс етін майдалап тураңыз;
2. Сәбізді, картопты, жұмыртқаны, ірімшікті дөрекі үккіште сүртіңіз;
3. Дайындалған табаққа картопты бірінші қабат ретінде салыңыз, тұз бен бұрыш қосыңыз;
4. Біз майонезбен жағамыз және келесі қабаттар сәбізден және болады тауық еті, оны біз де тұз бен бұрыш қосамыз, содан кейін майонезбен майлаңыз;
5. Әрі қарай жұмыртқа қабаты келеді, біз үгітілген ірімшік себеміз, ал Мимоза салаты дайын.

Пиязды жақсы көретіндер үшін тауық етінің қабатынан кейін майдалап туралған пиязды қосуға болады, тәтті сорттарды қолданған жөн немесе оны қолданар алдында үстіне қайнаған су құйыңыз, содан кейін ащы кетеді. Ал егер сіз ысталғанын тапсаңыз тауық төсі, қолдануға кеңес беремін, дәмі ұмытылмас болады.

Классикалық рецепт бойынша краб таяқшалары бар салат

Құрамы:

• Пісірілген картоп - 600 г;
• Қайнатылған сәбіз - 250 г;
• Үлкен пісірілген жұмыртқа - 4 дана;
• краб таяқтары - 200 г;
• ірімшік - 100 г;
• Майонез - 250 г;
• Тұз - дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

1. Краб таяқшаларын өте ұсақтап кесіп, 2 бөлікке бөліңіз;
2. Шаян таяқшаларының бір бөлігін салат ыдысының үстіне бірінші қабат етіп саламыз, ал екінші бөлігін картоптың бір қабатына саламыз.Егер сізде кең салат ыдысы болса, барлығын бір қабат етіп жаюға болады, үстіңгі жағын майлаңыз. майонез;
3. Картопты дөрекі үккіште сүртіңіз, аздап тұз, мүмкін бұрыш қосыңыз, сонымен қатар майонезбен майлаңыз;
4. Содан кейін тұздықпен және үгітілген жұмыртқа қабатымен қапталған үгітілген сәбіз келеді;
5. Бүкіл бетті майонезбен жағып, ірімшік себіңіз, салат жақсы сіңіп кетуі үшін тоңазытқышқа 2 сағат қойыңыз.

Ыстық ысталған балық, картоп және алма қосылған мимоза салаты

Құрамы:

• Майонез - 150 г;
• Пияз – 1 дана;
• Пісірілген картоп - 2 дана;
• алма – 1 дана. (тәтті және қышқыл);
• Ыстық ысталған скумбрия филесі - 185 г;
• Пісірілген жұмыртқа - 6 дана;
• Аскөк – 2-3 бұтақ.

Дайындау әдісі:

1. Картопты аршып, дөрекі үккіште сүртіңіз;
2. Пиязды өте майдалап тураңыз;
3. Дөрекі үгіткіштегі үш алма;
4. Скумбрияны теріден, сүйектерден бөліп, жіңішке талшықтарға илеңіз;
5. Жұмыртқаны аршып, сарысын ағысынан бөліп, бөлек үккіштен өткіземіз;
6. Дайындалған пішінді ыдысқа салыңыз. Бірінші қабат ретінде картопты жайыңыз;
7. Одан кейін балық, пияз және майонез қабаты келеді;
8. Келесі қабаттар - жұмыртқаның ақтығы, алма, майонезбен қапталған;
9. Шашу жұмыртқаның сарысы. Салатты сіңіру үшін тоңазытқышқа кемінде 2 сағат қойыңыз;
10. Пішінді абайлап алып тастаңыз, безендіріңіз және тамағыңыздан ләззат алыңыз.

Асшаяндар, ірімшік және алма қосылған Мимоза салатын қалай жасауға болады

Құрамы:

• Аршылған, қайнатылған асшаяндар – 200-300 г;
• Пісірілген жұмыртқа - 4 дана;
• Пісірілген картоп - 3-4 дана;
• ірімшік - 150 г;
• алма – 1 (жасыл);
• Қайнатылған сәбіз – 1 дана;
• Майонез - дәміне қарай.

Дайындау әдісі:

1. Мұздатылған дайын асшаяндарды ерітеді, тазартады, егер жаңа піскен болса, қайнатады және қабығы аршылады;
2. Картоп қабығында қайнатылған және дөрекі үккіште үгітілген;
3. Алма қабығы аршылған, сонымен қатар үгітілген;
4. Ірімшік пен сәбіз дөрекі үккіш арқылы ұсақталады;
5. Жұмыртқаның сарысы ақуыздан бөлініп, бөлек үгітіледі;
6. Салат қабаттарға салынады, оны салат ыдысына жинауға болады, пішінді қолдануға болады.

Қабаттардың реті келесідей:

• Асшаяндар;
• Жұмыртқаның ақтығы;
• Ақтүйнек;
• Алма;
• Сәбіз;
• Жұмыртқаның сарысы.

Әрбір қабат майонезбен жабылған, ал сарысын үстіне шөптермен безендіруге болады.

Картоп пен консерві қосылған мимоза салаты

қосу классикалық тағаммүмкін картоп. Бұл Мимоза салатының дәмін жоғалтпайды, керісінше, ол қызықты және қанағаттанарлық болады.

Құрамы:

• Консервілер – майдағы сардиналар;
• Картоп – 2 дана;
• тауық жұмыртқасы - 4 дана;
• Сәбіз – 3 дана;
• Майонез, тұз, дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Пісіруді бастамас бұрын, сәбізді, қатты пісірілген жұмыртқаны және күрте картопты қайнатыңыз. Әр өнімді кейін тазалаңыз. Барлық ингредиенттер дайын болғанда, сіз жасай аласыз.

Дайындау әдісі:

1. Сардиндерді маймен бірге банкадан алыңыз. Тағамды шырынды ету үшін сұйықтық қажет. Балықтан сүйектерді алып тастаңыз және майдың аз мөлшерінде шанышқымен ұсақтаңыз;
2. Пиязды аршып, тураңыз;
3. Жұмыртқаларды қабықтардан бөліңіз. Ақ пен сарысын ажыратыңыз. Екіншілерін майда үккіштен өткізіңіз;
4. Пісірілген картоп пен сәбізді, сондай-ақ жұмыртқаның ақтығын үлкен ұяшықтардан өткізіңіз. Барлығын алдыңызға қойып, жинауды бастаңыз;
5. Сардиндерді ыдыстың бірінші қабатына салыңыз. Біркелкі жастық жасау үшін тегістеңіз;
6. Әрі қарай, пиязды бүкіл аумаққа біркелкі етіп қойыңыз. Қаласаңыз, қабатқа тұз қосуға болады;
7. Енді үгітілген картоптың кезегі. Кесек қалмас үшін ақырын басыңыз;
8. Қабатты тұз және майонезбен дәмдеңіз;
9. Үстінде сәбіз қабаты бар. Аздап тұз қосып, көбірек тұздық қосыңыз;
10. Енді белоктарға кезек келді. Тұз және таңғыш себіңіз;
11. Композицияны жұмыртқаның сарысы қақпағымен аяқтаңыз. Сіңдіру үшін тоңазытқышқа бірнеше сағатқа қойыңыз. Содан кейін сіз оны бірден қызмет ете аласыз.

Күріш пен салат қосылған мимоза салаты

Бұл салат кез келген сусындармен, әсіресе қызыл және Ақ шарап. Түрлі тағамдардың арасында дастарханға әдемі көрінеді.

Құрамы:

• Жұмыртқа - 5 дана;
• Майонез соусы- 200 г;
• Пияз - 2 бас;
• Өз шырынында немесе аздап май қосылған балық консервілері (қызғылт лосось, сары немесе тунец) - 250 г;
• жасыл салат - 1 бас;
• Қатты ірімшік (алдын ала дөрекі үгітілген) - 250 г;
• Жаңа сәбіз - 160 г;
• Ұзын дәнді күріш - 150 г.

Дайындау әдісі:

1. Жұмыртқаны қатты қайнатылғанша қайнатыңыз. Салқындатыңыз және қабығын алыңыз. Ақтарды сарысынан бөліңіз. Ақтарды өте майдалап турап, ыдысқа салыңыз. Сарысын шанышқымен тарелкаға (сорпаға) езіп, сол жерде қалдырыңыз;
2. Күрішті тұзды суға қайнатыңыз. Декантациядан кейін оны ыдысқа салып, суытыңыз;
3. Сәбізді жуыңыз. Оны қабығынан тазартпай, тұзды суға қайнатыңыз (винегрет сияқты). Сәбізді суытып, қабығын аршып, дөрекі үккіштен өткізіңіз. Ыдысқа аударыңыз;
4. Пияздың қабығын тазалаңыз. Оны жуып, жұқа, дерлік мөлдір жарты сақиналарға кесіңіз;
5. Қайта реттеу пияз сақиналарыыдысқа немесе кастрюльге салыңыз. Олардың үстіне төрттен бір сағат қайнаған су құйыңыз. Бұл процедура пияздан артық ащы кетіру үшін қажет;
6. Содан кейін сұйықтықты төгіп тастаңыз, пиязды мұзды сумен шайыңыз, сүзіп, ыдысқа қалдырыңыз;
7. Консервіленген балықты шырынмен бірге тарелкада шанышқымен езіңіз;
8. Салат жапырақтарын мұзды суда жеке жуыңыз;
9. Дайындалған өнімдерді кішкене жақтары бар салат ыдысына қабаттарға салыңыз;
10. 1-қабат – салат. Кесусіз, жапырақтарды салат ыдысының түбіне қойыңыз, сонда бос орын қалмайды. Салатқа майонез соусының жеңіл қабатын жағыңыз;
11. Салқындатылған пісірілген күріштің жартысын 2-ші қабатқа салыңыз. Оны да аздап майонезбен майлаңыз;
12. 3-қабат – үгітілген ірімшіктің жартысы. Майонезді ірімшікке салуға болмайды;
13. 4-қабат – туралған жұмыртқаның ақының жартысы. Мұнда да майонез соусын салудың қажеті жоқ;
14. 5-ші қабат – дайындалған пияздың жартысы. Сізге әлі майонез қажет емес;
15. 6-қабат – шырынында езілген консервілер. Олардың үстіне майонездің жомарт қабаты бар;
16. 7-ші қабат – пияздың қалған жартысы. Майонез соусы қажет емес;
17. 8 қабат – сәбіз. Сәбіздің үстіне кішкене майонез соусын салыңыз;
18. 9-қабат - қалған майонездің жомарт қабатымен құйылған қалған қайнатылған күріш;
19. 10-қабат – ақуыз. 11-қабат – қалған үгітілген ірімшік. 12-қабат – туралған сарысы;
20. Дайындалған Мимоза салатын бір сағатқа тоңазытқышқа салыңыз. Салатты тарату үшін қолданылатын шпательмен үстелге қызмет етіңіз.

Қатты және өңделген ірімшік қосылған жаңа жылдық Мимоза салаты

Бұл жаңа жылдық салат рецептінің бірегейлігі оның болмауына байланысты пісірілген жұмыртқажәне оған жағымды кремді ірімшік дәмін беретін қатты және жұмсақ өңделген ірімшіктің болуы.

Құрамы:

• Майдағы немесе табиғи шырындағы балық консервілері - 1 банка;
• Қатты ірімшік - 100 г;
• Өңделген ірімшік - 100 г;
• Ақ пияз - 2 бас пияз;
• «Күртектерінде» пісірілген картоп - 2 үлкен картоп;
• Қабаттарды жабуға арналған майонез - 200-250 г.

Қатты және өңделген ірімшікпен жаңа жылдық Мимоза салатын дайындау өте қарапайым:

1. Бұл салатқа арналған барлық ингредиенттерді алдын ала салқындатыңыз;
2. Картопты аршып, дөрекі үккіште сүртіңіз;
3. Ірімшіктің екі түрін де дереу пайдаланғанша мұздатқышта сақтаңыз;
4. Жаңа піскен пиязды пышақпен майдалап турап, үш шымшым тұз себілген ыстық суға 10-15 минут қалдырыңыз, содан кейін пиязды дуршлагқа ағызыңыз;
5. Майсыз немесе табиғи шырынКонсервіленген балықты шанышқымен бөлек ыдыста езіңіз;
6. Барлық ингредиенттер ұсақталған және әртүрлі контейнерлерде. Дайындалған ингредиенттерді қолайлы ыдысқа қабаттап салып, майонез немесе майонез торын келесі ретпен жабу арқылы «Мимозаны» қалыптастыруды бастауға болады: 1 - майда үккіште үгітілген мұздатылған ірімшік; 2 - туралған балық консервілері; 3 - туралған пияз; 4 - үгітілген картоп; 5 - майонездің біркелкі қабаты; 6 - електен өткізілген ашық сары ұнтақталған тегіс қабат.

Дайын салатты қабаттарды 2-3 сағат бойы сіңіру үшін тоңазытқышқа салыңыз, жаңа жылдық үстелге қызмет етпес бұрын жаңа піскен шөптермен безендіру жақсы.

тунец қосылған мимоза салаты

Тағы бір дәмді салатМимоза тунецтен дайындалып, пияздың орнына қабаттарға жасыл пияз қосу арқылы алынады. Бұл оның дәмін айтарлықтай жаңартады және оны ұмытылмас ащы етеді. Туна өте жақсы саналады сау балық, бірақ майдағы опция өте диеталық емес. Салатты жеңілірек еткіңіз келсе, тунецті өз шырынында пайдаланыңыз. Майонезді, өкінішке орай, бұл салаттан алып тастау мүмкін емес, өйткені ол дәм мен қабаттардың негізін жасайды. Сіз оны барлық қабаттарға емес жай ғана тарата аласыз және оны өте жұқа қабатта жасай аласыз.

Дайындау үшін сізге қажет:

• Майдағы тунец - 2 банка;
• Пісірілген картоп - 3 дана;
• Қайнатылған сәбіз - 1 дана. (үлкен немесе 2 кішкентай);
• Пісірілген жұмыртқа - 5 дана;
• Жасыл пияз - бір байлам;
• Майонез - 150 г;
• Аскөк - безендіру үшін;
• Тұз - дәміне қарай.

Дайындық:

1. Салатқа арналған барлық ингредиенттерді дайындаңыз. Картоп пен сәбізді қабығына қайнатыңыз, содан кейін қабығын аршып, суытыңыз. Жұмыртқаны қайнатыңыз, бірақ 10 минуттан артық емес қайнатыңыз, сонда сарысы жасылға айналмайды және салат әдемі болып шығады. Ақтарды ірі үккіште, сарысын майда үккіште үккіштен өткіземіз. Пиязды кішкене тілімдерге кесіңіз. тунецті консервіден майсыз алып тастаңыз, сүйектерді алып тастаңыз және оны шанышқымен өте кішкентай бөліктерге езіңіз;
2. Бірінші қабат ретінде картопты салыңыз. Сіз оны дөрекі үккіште тікелей салат ыдысына үккіштен өткізе аласыз, содан кейін қабатқа қажетті пішінді бере аласыз. Оны шпательмен аздап басып, майонездің жұқа қабатымен жағыңыз;
3. Енді балықты картоп қабатына қойып, шанышқымен ақырын тегістеңіз. Бұл қабатты майонезбен майлаудың қажеті жоқ, сондықтан балықтың дәмі жарқын болады;
4. Енді тунец қабатын жасыл пиязбен себіңіз және оны шпательмен немесе қасықпен майонезбен жағыңыз;
5. Жұқа үккіште үгітілген сәбіздің келесі қабатын салыңыз. Және тағы да майонез;
6. Біздің соңғы қабатымыз үгітілген ақ түсті, олар біздің суретіміздің фонына айналады;
7. Енді сарысы мен аскөктің бір бұтағынан Мимоза гүлін жасаймыз. Мұны істеу үшін аскөкті ыдыстың ортасына қойып, оны үлкейтіңіз. Аскөктің үстіне мимоза гүлінің кішкене үйінділерін қою үшін қасықты пайдаланыңыз. Қалған сарысын гүлдің айналасындағы жақтауға салыңыз. Бұл өте әдемі және мерекелік болады. Нағыз салатмимоза;
8. Салатты тоңазытқышта кем дегенде бір сағатқа, жақсырақ екі сағатқа қалдырыңыз. Осыдан кейін ол қонақтарды немесе отбасылық мерекені қабылдауға дайын болады. Қуанышпен тамақтаныңыз!

Мимоза салаты: қабаттарды қалай ауыстыруға болады

Сонымен, классикалық Мимоза салатының рецептін алайық қадамдық фотосуреттердайындықтар. Бірінші қабат үшін үгітілген картопты баспау керек, бірақ оларды әуе сияқты етіп қою керек. Барлық картопты пайдаланудың қажеті жоқ, олар сізге әлі де қажет болады, балық салат ыдысында жатпауы үшін олардың бір бөлігі ғана.

Балық екінші қабатқа қойылады. Ол ерекше назар аударуды қажет етеді. Консервілер жағдайында майды ағызып, балықтың барлық сүйектерін алып тастап, қалған етті шанышқымен езу керек (мұны бөлек ыдыста жасаған дұрыс).

Кейбіреулер оны алдын ала маринадтауды қалайды, ал басқалары оны қайнаған сумен күйдіреді. Кез келген жағдайда, мұны жасамас бұрын, оны майдалап турау керек, содан кейін қабатқа (бар болса) аздап консервіленген май құйыңыз.

Қалған туралған картопты пияз қабатының үстіне таратыңыз. Осыдан кейін сәбіздің кезегі келеді. Оны біркелкі салып, жұмыртқаға өтуге болады. Пісірілген жұмыртқаны ағы мен сарысына бөлеміз. Біз алдымен ақуыз қабатын саламыз, екіншісі сарысынан болады.

Салаттағы барлық қабаттар майонезбен майланып, аздап тұз қосу керек. Мимоза салатының үстіне сіз оны қалағаныңызша безендіре аласыз: жасыл, жұмыртқа, сәбіз қолданыңыз. - кең таралғандардың бірі салаттарорыс асханасында.

Майдағы сардина қосылған мимоза. Жаңа жылға арналған тәбетті Мимоза салаты

Егер сізге мақала ұнаса » Мимоза салаты 15 классикалық рецепттерконсервіленген балықпен"Пікірлерде өз пікіріңізбен бөлісіңіз. Оны сақтау және әлеуметтік желілерде бөлісу үшін төмендегі түймелердің кез келгенін басыңыз. Бұл материал үшін ең жақсы "рахмет" болады.