Sviestas – aprašymas su nuotraukomis ir vaizdo įrašais, kaip gaminti. Su aitriaisiais pipirais ir sojos padažu. Sviestas marinuotas žiemai su aitriosiomis paprikomis ir sojos padažu

Visi žino moliūgų ir baklažanų ikrus. Pasirodo, šį patiekalą galima pagaminti iš grybų. Ypač skanu iš sviesto. Pabandykime jį virti.

Ikrai gali būti pagaminti ir iš grybų

Grybai yra gana sunkus maistas skrandžiui. Iš visos grybų gausos būtent sviestmedžiai pasižymi lengvu baltymų pasisavinimu. O jei patiekalas ruošiamas ikrų pavidalu, jį gali valgyti net tie, kuriems grybai dažniausiai yra kontraindikuotini. Grybų ikrų gaminimas yra paprastas procesas, tačiau jis turi savo ypatybes.

Į grybus pridėjus pipirų ir česnako, šis patiekalas įgauna sodrų aštrų skonį. Galima valgyti iš karto, o žiemai labai gerai paruošti, tada į stiklainius dedama prieskonių.

Mums reikės:

• 750 g sviesto;
• pora vidutinio dydžio lempučių;
• 3 skiltelės česnako, bet gali būti ir daugiau;
• 90 g augalinio aliejaus;
• šaukštelis be druskos ir cukraus viršaus;
• žiupsnelio juodųjų maltų pipirų;
• Kiekviename indelyje po 1 gvazdikėlio pumpurą, lauro lapelį ir kvapniųjų pipirų žirnį.

Nulupti grybai, nuo kurių nuimtas ne tik plėvelinis žiedas, bet ir kepurėlę dengianti odelė, gerai nuplaunami keliuose vandenyse, o po to po čiaupu. Virkite lengvai pasūdytame vandenyje apie 20 minučių. Gerai perkošiame ir sukame į mėsmalę. Mes pasirenkame mažą tinklelį. Svogūnus taip pat reikia susmulkinti mėsmale. Troškinkite keptuvėje su aliejumi, kol išgaruos skystis, suberkite susuktus grybus ir troškinkite po dangčiu dar 40 minučių. Pagardinkite cukrumi, pipirais ir išspaustu česnaku, pagal skonį pasūdykite. Troškiname dar ketvirtį valandos. Patiekalas paruoštas patiekti. Kad galėtume mėgautis jais visą žiemą, iškart po virimo suardysime sterilizuotame inde, ant kurio dugno dedami prieskoniai. Susuktas skardines laikome šaltai.

Norint geriau laikyti konservus, verta į juos įpilti acto gaminimo metu. Rūgščioje aplinkoje tikimybė susirgti botulizmu yra daug mažesnė.

Aštrūs sviestiniai ikrai su pipirais ir česnaku

Ikrai su actu ir žolelėmis

Ingridientai:

• 2 kg grybų;
• 12 skiltelių česnako;
• 200 g augalinio aliejaus;
• 12 lempučių;
• 60 ml acto;
• petražolių ir krapų lapeliai 2 kekės.

Susmulkintą svogūną pakepinkite su česnaku, į keptuvę įpylę aliejaus 10 min. Virkite nuluptus grybus, kol suminkštės. Tai lengva nustatyti: paruošti grybai nusės į dugną. Sumalkite juos trintuvu ir suberkite į svogūną su česnaku. Pagardinkite druska ir actu. Viską kartu troškiname dar ketvirtį valandos. Suberkite susmulkintus žalumynus ir kartu šiek tiek troškinkite ant silpnos ugnies. Supakuojame į sterilizuotus stiklainius, susukame ir laikome šaltai.

Be tradicinio naudojimo, šie ikrai gali būti puikus pyragų įdaras.

Jei į aliejus dedame pomidorų pastos ir saldžiosios paprikos, gaunamos savotiškos grybo skonio, bet ikrų konsistencijos salotos.

Ikrai su actu ir žolelėmis

Sviesto ikrai su česnaku ir pomidorų pasta

Jis labai geras ir kaip žiemai paruoštas patiekalas, ir kaip patiekalas iš karto suvartoti.

Produktai:

• aliejus - 1 kg;
• pora lempučių;
• didelės saldžiosios paprikos 3 vnt.;
• tiek pat šaukštų tirštos pomidorų pastos;
• 6 str. šaukštai augalinio aliejaus;
• didelė česnako galva;
• Art. šaukštas druskos;
• toks pat cukraus kiekis;
• ryšelis krapų žalumynų;
• daržovių aliejus;
• pusės arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų.

Nuplauti ir nulupti grybai pusvalandį verdami vandenyje su druska. Gerai perkošiame, susukame mėsmale. Jo grotelės turi būti su mažomis skylutėmis. Tą patį darome su svogūnais, paprika ir česnaku. Daržovių mišinį kepkite ant silpnos ugnies ketvirtį valandos, įpylę aliejaus, sudėkite grybus, išmaišykite ir troškinkite dar 30 minučių. Patiekalo pagardinimas pomidorų pasta, cukraus, pridėti, pipirų. Jei ruošiame ikrus patiekimui, galite išjungti ugnį ir apibarstyti krapais. Žiemos derliaus nuėmimui turėsite dar 10 minučių gesinti su krapais, iš karto supakuoti į sterilizuotus indus, suvynioti ir stiklainius per dieną izoliuoti.

Tokį patiekalą galite gaminti su morkomis ir pomidorais. Ant stalo atrodys labai elegantiškai.

Kaip paruošti grybų ikrus žiemai (vaizdo įrašas)

Jai skirtos daržovės sutrinamos ant smulkios trintuvės.

Ingridientai:

• 1 kg jau išvirtų grybų;
• 4 dideli svogūnai ir tiek pat morkų;
• 500 g pomidorų;
• 2 didelių česnako galvų;
• 6 str. šaukštai augalinio aliejaus;
• pusantros g. šaukštai druskos.

Smulkiai supjaustykite svogūną, tris morkas ant smulkios trintuvės. Daržoves pakepinkite 10 minučių, suberkite mažais kubeliais supjaustytus pomidorus ir kartu troškinkite 5 minutes. Išvirusius grybus susukame mėsmale ir kepame atskirai 20 min. Juos sumaišome su daržovių mišiniu ir tiek pat troškiname kartu. Pagardinkite druska ir česnaku. Po kelių minučių atvėsinimo supakuojame į sterilizuotus stiklainius, susukame ir suvyniojame.

Jei patiekalas ruošiamas vartoti iš karto, įdėjus česnako ikrų nebegalima troškinti.

Grybų ikrai su morkomis ir česnaku

Kaip iš sviesto virti skanius grybų ikrus

Stiprus malonus aromatas ir sodrus skonis – visų iš grybų gaminamų patiekalų požymis. Grybų ikrai nėra išimtis. Šį patiekalą galima patiekti ant bet kurio stalo kaip užkandį arba su juo galite išsikepti skanius ir burnoje tirpstančius sumuštinius.

Sviesto ikrų klasika

Derliaus nuėmimui netinka, bet stalui kaip tik tiks, ypač patiekiant su virtomis bulvėmis.

Produktai virimui:

• 500 g grybų;
• pora lempučių;
• krūva žalių svogūnų;
• 2 valg. šaukštai grietinės;
• 70 g augalinio aliejaus, galima pakeisti sviestu.

Troškinkite nuluptus, nuplautus ir smulkiai supjaustytus grybus, įpylę dalį aliejaus. Svogūną labai smulkiai supjaustome, pakepiname likusiame aliejuje iki auksinės spalvos, supilame grietinę ir pakaitiname kelias minutes. Svogūną su grybais permetame per mėsmalę. Patiekalą atvėsinkite, sumaišykite su smulkintais žaliais svogūnais ir patiekite.

Sviestinius ikrus galite virti be grietinės, pridedant morkų ir maltų raudonųjų pipirų. Toks patiekalas bus geras pasiruošimas žiemai.

Grybų ikrai iš sviesto (vaizdo įrašas)

Ingridientai:

• švieži grybai - 1 kg;
• viena morka ir vienas svogūnas;
• 250 ml augalinio aliejaus;
• maltų raudonųjų pipirų, lauro lapų, druskos, jei norisi – kalendros.

Morkas smulkiai supjaustome ir pakepiname įpylus aliejaus, po 5-7 minučių suberiame smulkiai supjaustytą svogūną ir kartu pakepiname dar 15 min. Nuluptą sviestinį moliūgą 10 minučių pavirkite pasūdytame vandenyje, perkoškite ir sumalkite per mėsmalę. Mes pasirenkame didelį tinklelį. Sudėkite juos į daržoves ir kartu troškinkite dar 20 minučių. Kai patiekalas bus beveik paruoštas, suberiame lauro lapą, kurį išimame iškepus. Pagardiname ikrus prieskoniais ir druska ir supakuojame į sterilizuotą indą. Susuktas skardines laikome šaltai.

Pridėjus Provanso žolelių ir garstyčių, įprastiems grybų ikrams suteikiamas pikantiškas skonis. Toks ruošinys bus akcentas net ant šventinio stalo.

Ikrai su maltais raudonaisiais pipirais

Aštrūs ikrai

Šis ruošinys turės būti papildomai sterilizuotas, kad jis būtų gerai laikomas visą žiemą.

Norėdami virti aštrius ikrus, jums reikės:

• šviežias aliejus - 2 kg;
• augalinis aliejus - 100 g;
• garstyčių milteliai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• 9% actas - 3 šaukštai. šaukštai;
• žiupsnelio Provanso žolelių;
• malti juodieji pipirai - šaukštelis.

Grybus nuvalome, kepame, kol iškeps, supjaustome ir pakepiname su aliejumi 10 minučių. Svogūną supjaustome ir viską kartu su grybais pakepiname dar 10 min. Mišinį 2 kartus sutrinkite trintuvu, kad pavirstų tyrele. Garstyčių miltelius praskiedžiame actu, suberiame į ikrus kartu su išspaustu česnaku, pipirais, druska ir Provanso žolelėmis. Gerai išmaišytą mišinį šiek tiek pašildome, išdėliojame po pusę litro. stiklainius ir valandą pašildykite vandens vonelėje vos pastebimai užvirinus vandeniui. Susuktas skardines laikome šaltai.

Jei šaldytuve yra šaldytų sviestinių riešutų, iš jų galite išsivirti labai skanių ikrų.

Aštrūs ikrai

Skanių šaldytų grybų ikrų receptas

Šiam patiekalui skirtus grybus pirmiausia reikia atšildyti. Jie valgo tokius ikrus, kai tik jie šiek tiek atvės. Jei jį uždėsite ant krekerių ir papuošite žalumynais, tada ant šventinio stalo jis taps tikra puošmena.

Ingridientai:

• šaldyti grybai - 300 g;
• lemputė;
• stora grietinė - 150 g;
• augalinis aliejus arba sviestas - Art. šaukštas.

Pipirai ir druska pagal skonį.

Pakepinkite kubeliais pjaustytą svogūną, kol suminkštės, įpylę aliejaus. Atšildytus grybus kepkite 30 minučių. Smulkiai supjaustyti, ištempus. Kepkite, kol išgaruos skystis, sumaišykite su svogūnais ir grietine. Pipirai, druska ir troškinkite kartu apie 5 minutes. Patiekalas paruoštas.

Pomidorų ir česnako priedas leis mėgautis visiškai nauju sviestinių ikrų skoniu.

Ikrai iš šaldytų grybų

Kaip pasigaminti grybų ikrus iš virtų grybų su pomidorais ir česnaku

Šį patiekalą galite gaminti žiemai arba patiekti pietums ar vakarienei. Ingridientai:

• virti grybai - 500 g;
• viena morka ir vienas svogūnas;
• vienas pomidoras;
• česnako skiltelė;
• daržovių aliejus.

Smulkiai pjaustytas morkas lengvai pakepinkite augaliniame aliejuje, suberkite svogūną ir pakepinkite dar 10 minučių. Pomidorus nulupkite nuo odos, supjaustykite ir sudėkite į daržoves. Pagardinkite smulkintu česnaku ir prieskoniais, suberkite mėsmale susmulkintus grybus ir kartu troškinkite dar 10 min. Patiekdami pabarstykite žolelėmis.

Ikrų galite gaminti iš grybų, daržovių ir ryžių. Šis patiekalas valgomas karštas su virtomis bulvėmis.

Kaip virti voveraičių ikrus (vaizdo įrašas)

Grybų ikrų gaminimas iš sviesto su daržovėmis ir ryžiais

Tam jums reikės;

• grybai - 0,5 kg;
• 3 didelių saldžiųjų paprikų;
• lemputė;
• pomidorai - 0,5 kg;
• jau virti ryžiai - 200 g;
• druskos pagal skonį;
• augalinis aliejus - 40 g.

Grybus virkite, kol iškeps, nukoškite. 5-7 minutes pakepinkite kubeliais pjaustytą svogūną, įberkite smulkiai pjaustytų pipirų, o po 5 minučių nuluptus ir pjaustytus pomidorus troškinkite, kol daržovės bus paruoštos. Grybai kartu su ryžių ir daržovių mišiniu slinkite per mėsmalę. Druskos, pipirų ir patiekite su balta duona.

Patiekalus iš grybų mėgsta daugelis. Įvairios sriubos, troškinti ir kepti grybai jau seniai pažįstami. Grybų ikrai virti pagal originalūs receptai, atvers naujus tradicinio produkto naudojimo horizontus.

Įrašo peržiūrų skaičius: 131

Artėjant rudeniui grybų atsiranda daugybėje šeimininkių atsargų: marinuotų, šaldytų, sūdytų, džiovintų. Yra mieli ir skanių grybų ant geltonos kojos su ruda aliejine kepure – aliejinė.

Lotyniškas aliejaus pavadinimas yra Suillus luteus (vėlyvoji alyva arba geltona), žodis luteus reiškia „geltona“. Liaudis grybą vadina skirtingai: masluh, chalysh, maslyuk, britai vadina "Slippery Jam". Jis gavo savo pavadinimą dėl riebios, lipnios kepurės, raudonai rudos arba tamsiai rudos spalvos. Lietingu oru išskiriama daugiau gleivių.

Koja yra aukso geltonumo arba citrinos spalvos. Jis pasiekia 10 cm aukštį, iki 3 cm storio.Suaugę grybai turi baltą arba pilkšvai violetinį žiedą. Virš žiedo koja balta, apatinė kojos dalis ruda. Minkštimo spalva yra balta arba geltona, malonaus kvapo ir rūgštaus skonio. Kitoje dangtelio pusėje jaunuoliai alyvuoja baltą plėvelę.

Drugeliai auga pušynuose prie jaunų pušų. Mėgsta saulėtą vietą, todėl apaugusiuose miškuose jų neaptinkama. Lengviau rasti pušynų pakraštyje, pakelėse prie pušyno, ant degių ar senų laužų. Kolekcija trunka nuo birželio iki šalnų. Masinis rinkimas vyksta liepos mėn.

Ypatumai

Oiler yra 2 kategorijos valgomasis grybas. Profesionalūs grybautojai mano, kad jis nusileidžia tik baravykams, o pagal riebalų ir angliavandenių kiekį lenkia jį. Pagal produktyvumą spygliuočių miškuose alyvininkams nėra lygių, jie užima 1 vietą.

Energetinė sudėtis:

• angliavandeniai – 46 proc.
• riebalai - 18%
• Baltymai – 18 proc.

Sviesto baltymus žmogus pasisavina 75-85 proc. Jaunuose grybuose baltymų daugiau nei senuose, nes kepurėlėse baltymų daugiau nei kojose.

Ingridientai:

• virtų sviesto riešutų (kiek yra);
• svogūnai 2-3 vnt.;
• daržovių aliejus- 1/3 puodelio (geriausia rafinuoto);
• druska, prieskoniai - pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. Į keptuvę pilu aliejų, įkaitinu. Ištepu aliejumi, uždengiu dangčiu ir kepu ant silpnos ugnies, kol nustos „šaudyti“ (virimo metu suprasite, kas yra ant kortos).
2. Sudedu svogūną ir toliau pakepinu, pridedant šiek tiek ugnies.
3. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol keptuvėje neliks skysčio, o grybai nepatamsės.

Panašiai ruošiuosi žiemai, tik svogūnų nededu ir kepu ilgiau, apie valandą. Sudėjau į sterilizuotus stiklainius. Grybus sudėjau sandariai, maždaug ant skardinės „pečių“. Kad nesusidarytų pelėsis (taip nutinka dėl prasto skardinių apdorojimo ar nepakankamo laiko kepimui), ant viršaus užpilu ištirpusius taukus.

Video receptas

Aš nevynioju jo po geležiniais dangčiais, o sandariai uždarau nailonu. Saugau vėsioje vietoje ir gana ilgai. Patiekite ant stalo su bulvėmis arba grikiais.

Marinuota sviestažuvė

Marinuoti baravykai su svogūnais ir žolelėmis įtraukiami į Naujųjų metų valgiaraštį, tampa tradiciniu užkandžiu ir dalele namų jaukumo.

Receptas #1

Ingridientai:

• 1 litrui vandens 2 šaukštai druskos ir 3 cukrus;
• 10 didelių kvapiųjų pipirų žirnelių;
• 1-2 gvazdikėlių;
• česnako skiltelė;
• keli lauro lapų gabaliukai (mėgėjui);
• žiupsnelis sausų krapų sėklų.

Maisto gaminimas:

1. Dažniausiai marinavimui nuo kepurės nuimu odą. Išvalius išskalauju dideliame inde, kad smėlis nusėstų ir į paviršių išplauktų lengvos šiukšlės. Skalbiau keliuose vandenyse.
2. Didelius riešutus supjaustau į kelias dalis ir išverdau pasūdytame vandenyje. Aš gaminu ne ilgiau kaip 10 minučių. Pirmiausia peilio galiuku į vandenį įlašinu kelis lašus acto arba citrinos rūgšties, kad grybai nepatamsėtų.
3. Vandenį nupilu, užpildau ta pačia kompozicija, verdu 15 min.

Aliejus sandariai supyliau litrų skardinių(Stiklainius ir dangtelius iš anksto sterilizuoju), užpilu marinatu, įpilu šaukštą 9% acto. Suvynioju dangčius, sandėliuoju rūsyje ar rūsyje.

Recepto numeris 2

Kitam konservavimo variantui jums reikės:

• 1 kg aliejaus yra maždaug tokio paties dydžio;
• šaukštas cukraus;
• 10 didelių juodųjų kvapiųjų pipirų žirnelių;
• citrinos rūgštis (10 gr.);
• lauro lapas - 5 vnt;

Marinatui:

• trečioji dalis stiklinės vandens;
• 2/3 stiklinės 3% acto;
• šaukštas druskos.

Marinatą užvirinu, dedu iš anksto nuplautus ir nuluptus sviesto riešutus. nuimu putas. Kai tik marinatas vėl užvirs, išjungiu viryklę. Dedu lauro lapelį, citrinos rūgštį, cukrų, pipirus, išmaišau ir atvėsinu. Grybus dedu į stiklainius, užpilu marinatu ir uždengiu pergamentu (geriau nedengti metaliniais dangteliais). Aš laikau šaldytuve.

Sūdyti baravykai

Sūdymui sutepa aliejumi, kaip ir grybus, aš naudoju ką tik nuskintus grybus, nesukirmijusius ir nedidelio dydžio. Didelius palikite sustingti. Kai kurios šeimininkės sūdo tik kepures, kojos nupjaunamos, kai grybas yra vidutinio ar didelio dydžio. Kažkas atskirai pasūdo kepures ir kojas. Kaip sakoma, skonis ir spalva... Jei aliejaus maža, plėvelės nuo kepurės nenuimu.

Ingridientai:

• 1 kg sviesto;
• 2 šaukštai druskos;
• 5 žirneliai juodųjų kvapiųjų pipirų;
• 4 gabaliukai lauro lapų;
• 3 skiltelės česnako;
• šviežių krapų;
• juodųjų serbentų lapeliai (nebūtina).

Maisto gaminimas:

1. Nulupti ir nuplauti sviestiniai riešutai verdami dideliame kiekyje pasūdyto vandens 20 minučių. Kai tik jie užverda, nuimu putas.
2. Išvirusius grybus nuplaunu šaltame vandenyje, dedu į kiaurasamtį, kad vanduo būtų stiklinis.
3. Į emaliuotą keptuvę ar dubenį supilu druską, o grybus dedu kepure žemyn. Sudedu lauro lapą, pipirus, smulkintą česnaką ir krapus, pabarstau druska. Iš viršaus darau grybų ir prieskonių sluoksnį, taigi kelis kartus.
4. Kai grybai pakloti, ant viršaus uždedu plokščią indą ir jungu prispaudžiu, kad sviestmedžiai išleistų sultis ir būtų visiškai sūryme.Jei neužtenka sūrymo, įpilu virinto sūraus vandens ir palieku. diena.
5. Grybus sandariai subėriau į garuose iškeptus stiklainius, kad visiškai apsemtų sūrymu. Draudimui ant viršaus užpilu augalinio aliejaus ir palieku šaldytuve.
6. Grybai bus pasūdyti per 3 savaites. Būkite stiprūs ir skanūs.

Sviestai šaldyti

Grybus išvalau nuo spygliuočių spyglių ir lapijos, nuplaunu tekančiu vandeniu, 20 minučių dedu į kiaurasamtį, kad vanduo būtų stiklinis. Rekomenduoju panardinti popieriniais rankšluosčiais, kad greičiau išdžiūtų.

Didelius riešutėlius supjaustau 2-3 cm gabalėliais, dedu į plastikinius maišelius ar specialius indus. Nepatariu į pakuotę dėti daug aliejaus. Nepamirškite grybų rūšiuoti: supjaustytus dėkite į vieną maišelį, smulkius į kitą.Įdėkite į šaldiklį. Saugoma metus.

Prieš šaldydami galite virti arba kepti, tačiau švieži šaldyti grybai išsaugo daugiau maistinių medžiagų nei virti ar marinuoti.

Kaip tinkamai atšildyti

Atitirpinimas yra ilgas procesas.

1. Perkelkite grybus iš šaldiklio į šaldytuvą ir palikite, kol visiškai atitirps. Atminkite, atšildyti grybai naudojami iš karto, kitaip jie taps bakterijų kaupimosi vieta.
2. Greitai atitirpinkite. Po greito atitirpinimo jie atrodo negražiai ir praranda skonį.
3. Leiskite sviestiniams riešutams atsikratyti šaldant susidariusios plutos, tada galėsite pradėti virti. Atšildytus grybus virkite pasūdytame vandenyje 15 minučių.

Sviestžuvė retai veikia kaip visavertis ir nepriklausomas patiekalas. Dažniau tai yra nepakeičiamas ingredientas norint suteikti pikantišką skonį. Jų

Taps žiemai paruošti naminiai marinuoti baravykai stiklainiuose puikus užkandisšventiniam stalui ar kasdienei vakarienei. Prieskonių, žolelių ir daržovių įdėjimas į sūrymą suteikia kiekvienam receptui unikalų skonį ir aromatą. Konservai išeina labai sveiki ir maistingi. Vietoj mėsos patiekalų galima naudoti aštrius grybus.

Kaip virti marinuotą moliūgą

Šios veislės grybus lengva nuimti, sodrus skonis, labai maistingas. Norint gauti gerą, kokybišką užkandį, svarbu žinoti, kaip teisingai paruošti konservus. Patyrusios namų šeimininkės žino keletą paprastų paslapčių, leidžiančių greitai ir skaniai pasigaminti marinuotų grybų namuose:

1. Kiekvienas grybas turi būti nuluptas, kad neliktų kartumo. Norėdami tai padaryti, peiliu ar kempine reikia nubraukti ne tik nešvarumus ir šiukšles, bet ir viršutinį kepurės sluoksnį.
2. Produktą reikia virti pridedant stalo acto, citrinos rūgšties arba sūriame vandenyje. Šis procesas suteikia grybams gražią spalvą.
3. Riešutus reikia pradėti virti iš karto po derliaus nuėmimo, nes šaldytuve jie greitai nuvysta.
4. Kad būtų skanūs marinuoti grybai, šviežias arba šaldytas pagrindinis produktas kelis kartus nuplaunamas arba pamirkomas porą valandų.
5. Aliejų žiemai galite marinuoti stiklainiuose šaltu arba karštu būdu. Pirmasis variantas apima pagrindinio komponento užpylimą verdančiu sūrymu. Antrasis grybų kepimo būdas – virti kartu su prieskoniais.
6. To paties dydžio aliejus turėtų būti paskirstytas tarp konteinerių, nes nuo to priklauso gatavo patiekalo konsistencija. Mažus grybus galima dėti sveikus, didelius geriausia supjaustyti į 2-4 dalis.

Marinatas sviestui

Gatavo patiekalo skonis ir aromatas tiesiogiai priklauso nuo pasirinkto marinato recepto. Sūryme yra prieskonių ir medžiagų, kurios padeda ilgą laiką išlaikyti tinkamą vartoti maistą. Kaip prieskonius rekomenduojama naudoti juoduosius ir kvapiuosius pipirus, lauro lapus, česnakus, sausas garstyčias. Jei norite aštraus užkandžio, pabandykite pridėti čili arba krienų šaknų. Konservuotam maistui konservuoti tarp marinato komponentų naudojama druska, cukrus, citrinų rūgštis ar actas.

Marinuoto sviesto receptai

Šios rūšies grybai, virti naudojant karštą ar šaltą marinavimą, šaltuoju metų laiku bus tinkamas patiekalas šventiniam stalui ar vakarienei. Įvairūs receptai su žolelėmis, daržovėmis, actu ar citrinos rūgštimi gali nustebinti svečius netikėtais skoniais ir aromatais. Kiekviena šeimininkė galės pati pasirinkti, kaip pasigaminti marinuotų grybų ruošinius, kurie patiks namiškiams.

Marinuotas moliūgas su česnaku

• Laikas: 25 minutės.
• Porcijos: 5-7 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 18 kcal.
• Paskirtis: užkandis.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Grybai virti pagal klasikinis receptas, džiugins svečius ne tik neprilygstamu skoniu, bet ir nauda organizmui. Toks konservavimas pagal maistines savybes gali visiškai pakeisti mėsą.. Gaminimo procesas neužima daug laiko, nesukels sunkumų net pradedančiajai šeimininkei. Acto ir citrinos rūgšties kiekis prisideda prie ilgalaikio patiekalo laikymo tinkamoje temperatūroje.

Ingridientai:

• česnakai - 4-5 gvazdikėliai;
• druska - 2,5 šaukštai. l.;
• juodieji pipirai - 15 vnt .;
• citrinos rūgštis - 0,3 šaukštelio;
• grybai - 1,5 kg;
• cukrus - 2 šaukštai. l.;
• actas (70%) - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• vanduo - 1 l.

Virimo būdas:

1. Grybus nuvalykite nuo plėvelių, nuplaukite po vėsiu vandeniu. Norint kokybiškai marinuoti, būtina, kad jie būtų maždaug vienodo dydžio: didelius supjaustykite į 4 dalis, o vidutinius - per pusę.
2. Į keptuvę supilkite vandenį, įberkite druskos (1 valgomasis šaukštas), citrinos rūgšties. Visus ingredientus gerai išmaišykite, suberkite grybus ir padėkite ant ugnies. Būtina palaukti, kol užvirs, tada toliau virti 10 minučių. Paruoštą grybų žaliavą išmesdami į kiaurasamtį, nupilkite vandenį.
3. Norėdami paruošti marinatą, į keptuvę supilkite 1 litrą vandens, suberkite likusią druską ir cukrų. Į skystį suberkite juodųjų pipirų žirnelius, lauro lapelius. Gautą aštrią kompoziciją užvirinkite, virkite 5 minutes.
4. Pagrindinį komponentą sudėkite į indą su gatavu marinatu. Virkite dar 5 minutes, pašalindami putas nuo skysčio paviršiaus. Tada nukelkite indus nuo ugnies, supilkite actą, suberkite nuluptą česnaką.
5. Grybus išdėliokite į iš anksto sterilizuotus stiklainius, iki kaklo užpilkite marinatu ir susukite. Konservą sudėkite dangteliais žemyn, gerai uždenkite, palikite visiškai atvėsti. Marinuotą produktą būtina laikyti rūsyje arba šaldytuve.

Su aitriaisiais pipirais ir sojos padažu

• Laikas: 30 minučių.
• Porcijos: 6-8 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 20 kcal.
• Paskirtis: užkandis.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Marinuoto sviesto receptas žiemai su sojų padažas o aštrieji pipirai patiks pikantiškų užkandžių mėgėjams. Virimo procesas apima pagrindinio ingrediento paruošimą, sūrymo sukūrimą ir užkimšimą laikymo inde. Šį patiekalą galite patiekti vieną arba su garnyru. Dėl aitriųjų pipirų ir česnako marinuoti grybai pasirodys aštrūs, todėl juos naudoti reikia atsargiai.

Ingridientai:

• čili pipirai - 1 vnt .;
• vanduo - 1000 ml;
• rupi druska - 2 šaukštai. l.;
• lauro lapas - 1 vnt .;
• sojos padažas - 30 g;
• granuliuotas cukrus - ½ šaukšto;
• krapai (sėklos) - 1 šaukštelis;
• juodieji pipirai - 5 vnt.;
• grybai - 5000 g;
• česnakai - 10 gvazdikėlių;
• actas - 100 ml.

Virimo būdas:

1. Grybus gerai nulupkite, nuplaukite, išvirkite, nusausinkite skystį.
2. Paimkite gilų puodą, užpilkite 1 litru švaraus vandens, įpilkite druskos ir granuliuoto cukraus. Į marinatą supilkite aštrų sojų padažą, juoduosius pipirus, krapų sėklas. Į skystį suberkite nuluptą ir susmulkintą česnaką. Palaukite, kol mišinys užvirs.
3. Į marinatą supilkite actą, gerai išmaišykite, išdėliokite sviestą. Virkite grybus su prieskoniais ant silpnos ugnies 15 minučių.
4. Išdėliokite gatavą patiekalą į sterilius stiklainius, užpilkite marinatu, uždenkite dangteliais. Palikite ruošinius tokioje būsenoje, kol gaminys atvės iki kambario temperatūros. Tvirtai užsukite dangtelius ir laikykite šaldytuve.

su garstyčiomis

• Laikas: 65 minutės.
• Porcijos: 2-4 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 20 kcal.
• Paskirtis: užkandis.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Norėdami sukurti grybus su garstyčiomis, galite naudoti šį prieskonį pastos, miltelių ar grūdelių pavidalu. Bet kokia jo rūšis suteiks reikiamą aromatą ir sutraukia skonį. Patiekalo aštrumas koreguojamas (priklausomai nuo šeimininkės pageidavimų) sumažinant arba padidinant česnako ir pipirų kiekį. Užkandį galite patiekti su bulvių ar ryžių garnyru, papuoštu smulkiai pjaustytais žalumynais.

Ingridientai:

• garstyčios - 3 šaukštai. l.;
• actas (esencija) - 18 g;
• vanduo - 1 l;
• česnako skiltelės - 2-4 vnt;
• druska - 2 šaukštai. l.;
• juodieji pipirai - 4-7 vnt.;
• aliejus - 1 kg;
• granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• lauro lapas - 1-3 vnt.

Virimo būdas:

1. Norėdami greitai ir skaniai marinuoti sviestinius riešutus namuose, juos gerai išvalykite ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Virkite grybus su trupučiu druskos ir acto 15 minučių.
2. Įdarui paruošti sumaišykite vandenį, pipirus, lauro lapą, druską, cukrų ir garstyčias. Skystį su prieskoniais uždėkite ant ugnies, virkite 5 minutes, tada supilkite actą.
3. Paruoškite iš anksto sterilizuotus stiklainius. Į konteinerio dugną įdėkite 2 skilteles česnako. Grybus sudėkite į indą, iki viršaus užpildykite marinatu.
4. Tvirtai užsukite dangtelius. Ruošinius rekomenduojama laikyti vėsioje vietoje.

Su morkomis

• Laikas: 1 valanda.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 22 kcal.
• Paskirtis: užkandis.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Marinuoti grybai su morkomis yra labai kvapnūs, nes juose yra daug prieskonių. Sviestą prieš ruošiant žiemai pagal šį receptą su nuotrauka reikia gerai nuplauti, nuvalyti ir išvirti. Stalo actas ir nedidelis kiekis citrinos rūgšties sūryme užtikrins ilgalaikį laikymą rūsyje, rūsyje ar šaldytuve.

Ingridientai:

• kvapieji pipirai - 5-7 grūdai;
• rupi druska - 45 g;
• virti baravykai - 1 kg;
• actas (9%) - 2-3 šaukštai. l.;
• svogūnas - 1 vnt .;
• juodieji pipirai - 3-5 žirniai;
• citrinos rūgštis - 2 g;
• gvazdikėliai - 3-5 vnt.;
• lauro lapas - 3-4 vnt;
• morkos - 1 vnt .;
• cukrus - 10 g;
• cinamonas - 3 g.

Virimo būdas:

1. Išvalytus ir kruopščiai nuplautus sviesto riešutus pusvalandį verkite, panardintus į didelį kiekį vandens. Paruoštą grybų žaliavą suberkite į kiaurasamtį, nupilkite skystį.
2. Svogūnai turi būti pašalinti iš odos, supjaustyti žiedais arba pusžiedžiais. Nuo morkų nulupkite odelę, supjaustykite griežinėliais. Virkite daržoves 5 minutes 1 litre verdančio vandens.
3. Ant svogūnų ir morkų suberkite citrinos rūgštį, gvazdikėlius, cinamoną, druską, actą, granuliuotą cukrų, pipirus ir lauro lapus.
4. Grybus sumaišykite su gautu įdaru, įpildami vandens, kad skysčio lygis būtų 2-3 cm aukštesnis už pagrindinį komponentą.Turite palaukti, kol marinatas užvirs, virkite 10 minučių.
5. Aliejų kartu su skysčiu paskleiskite iš anksto sterilizuotuose stiklainiuose, sandariai užsukite dangtelius. Pastatykite indą aukštyn kojomis, apvyniokite, palaukite, kol marinuoti ruošiniai visiškai atvės. Produktas turi būti laikomas vėsioje vietoje.

Cinamonas

• Laikas: 40 minučių.
• Porcijų skaičius: 3-5 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 18 kcal.
• Paskirtis: užkandis, pasninkas.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Cinamonas marinuotam užkandžiui suteiks įdomaus skonio. Prieskonį geriau naudoti lazdelių pavidalu, kad marinatas nesusidarytų nuosėdų.. Žiemą šildantis cinamono kvapas bus ypač malonus. Galima patiekti užkandžių šventinis stalas Arba kaip gardus priedas prie įprastos vakarienės. Norint paįvairinti receptą, rekomenduojama įsigyti maišelį paruoštų marinavimo prieskonių arba įdėti mėgstamų prieskonių.

Ingridientai:

• vanduo - 1 l;
• acto rūgštis - 2 šaukšteliai;
• riebi - 3 kg;
• cukrus - 2 šaukštai. l.;
• cinamonas - 1 lazdelė;
• druska - 2 šaukštai. l.;
• lauro lapas - 1 vnt .;
• marinuotų grybų prieskoniai - 5 g;
• kvapieji pipirai - 2 žirniai;
• juodieji pipirai - 2 vnt.

Virimo būdas:

1. Pamirkykite pagrindinį komponentą, pašalinkite nešvarumus kelis kartus plaudami. Dangtelius reikia lengvai patrinti kempinėle, kad pasišalintų šiek tiek gleivių. Virkite grybus 10 minučių, tada nusausinkite skystį, įpilkite šviežių, pakartokite procesą.
2. Užvirinkite vandenį į keptuvę įdėdami granuliuoto cukraus ir stambios druskos, cinamono lazdelės. Užvirus supilkite actą, palikite marinatą pusvalandžiui.
3. Prie prieskonių suberkite virtus sviesto riešutus. Ruošinį virkite 20 minučių, lėtai virdami, tada atvėsinkite.
4. Marinuotą produktą sudėkite į sausus, sterilizuotus stiklainius. Indus reikia užkimšti užsukamais arba nailoniniais dangteliais. Aliejų marinavimas žiemai tokiu būdu paruošiamas per 1–2 savaites. Per tą laiką grybai gerai išmirksta.

Su žaliais svogūnais ir krienais

• Laikas: 40 minučių.
• Porcijos: 2-3 asmenims.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 20 kcal.
• Paskirtis: užkandis.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Aštrus užkandis su žaliais svogūnais ir krienais išsiskiria ne tik pikantiškumu, bet ir gražia išvaizda. Toks konservavimas idealiai tinka šventiniam stalui. Šaltuoju metų laiku svogūnų žalumynai primins vasarą, o jų skonis nudžiugins. Krapų skėčius ir petražoles galima ištraukti paruošus marinatą arba sudėti į stiklainius kartu su likusiais ingredientais.

Ingridientai:

• vanduo - 2 l;
• žalias svogūnas - 0,5 kg;
• krienai (šaknis) - 20 g;
• aliejus - 1 kg;
• lauro lapas - 2 vnt .;
• krapų skėčiai - 3 vnt.;
• actas (9%) - 5 šaukštai. l.;
• cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• česnakai - 5 gvazdikėliai;
• druska - 5 šaukštai. l.

Virimo būdas:

1. Kruopščiai nuvalykite ir nuplaukite riešutus, didelius grybus supjaustykite gabalėliais. Virkite gaminį verdančiame vandenyje 10 minučių.
2. Svogūnų žalumynus nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite 2,5 cm ilgio juostelėmis.
3. Kitas žingsnis – paruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, į tinkamą indą supilkite 2 litrus vandens, sudėkite laurų lapus. Padėkite indus su skysčiu ant ugnies, palaukite, kol užvirs.
4. Į įdarą pamerkite krapų skėčius ir česnako skilteles, pavirkite 2 min.
5. Išvirusius grybus sumaišykite su marinatu, pavirkite 10 min. Supilkite actą, svogūną, nuluptus krienus. Sumaišykite visus ingredientus, nukelkite indus nuo ugnies.
6. Gatavus marinuotus grybus sudėkite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangtelius. Palikite konservą 12 valandų, kad atvėstų, tada įdėkite į šaldytuvą saugojimui.

Korėjietiško stiliaus marinuoti baravykai

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijos: 3-4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 20 kcal.
• Paskirtis: užkandis.
• Virtuvė: rusų, rytų.
• Sunkumas: vidutinis.

Toks marinuotų grybų variantas greitas maistas labai patogu, jei norite ne tik sutaupyti užkandį žiemą, bet ir netrukus patiekti ant stalo. Pagrindiniai komponentai greitai prisotinami sūrymu. Patiekalą palaikius savaitę šaldytuve galima valgyti atskirai arba su garnyru.. Grybai korėjiečių kalba turi aštrų aromatą ir malonų aštrų skonį.

Ingridientai:

• rafinuotas augalinis aliejus - 400 ml;
• cukrus - 4 šaukšteliai;
• grybai - 2 kg;
• svogūnas - 2 vnt.;
• druska - 2 šaukšteliai;
• paprika - 2 šaukšteliai;
• prieskoniai daržovėms korėjiečių kalba - 2 pakuotės;
• čili pipirai - 1 šaukštelis

Virimo būdas:

1. Paimkite visą svogūną, nulupkite. Daržovę supjaustykite kubeliais, pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.
2. Į kitą keptuvę supilkite augalinį aliejų, įkaitinkite. Sudėkite į grybus ir pakepinkite.
3. Į stiklinę vandens suberkite druską, pipirus, cukrų ir prieskonius, viską gerai išmaišykite. Supilkite sviestą su prieskoniais, suberkite svogūną, actą. Susmulkinkite česnaką ant trintuvės arba specialiu įrankiu, sudėkite į indą. Sumaišykite visus ingredientus.
4. Marinuotą produktą paskirstykite į stiklainius, uždarykite plastikiniais dangteliais. Palikite indą šaldytuve parai.

Su salierais ir svogūnais

• Laikas: 40 minučių.
• Porcijos: 3-4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 20 kcal.
• Paskirtis: užkandis.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: vidutinis.

Sudėtingame užkandyje papildomai yra paprikos ir salierų. Taip paruošę marinuotus grybus gausite visavertį konservuotos salotos, kuris ilgai išliks šaltyje ir džiugins savo skoniu bei aromatu rudens-žiemos laikotarpiu. Daržovės padaro patiekalą sveiką ir sotesnį. Jis gali būti patiekiamas kaip atskiras užkandis arba su garnyru.

Ingridientai:

• svogūnai - 4 galvos;
• liesas nerafinuotas aliejus - 100 ml;
• salierai - 1 krūva;
• bulgarų pipirai - 2 vnt .;
• druska - 2 šaukštai. l.;
• česnakai - 5 gvazdikėliai;
• actas - 120 ml;
• cukrus - 2,5 šaukštai. l.;
• vanduo - 1 l.

Virimo būdas:

1. Pirmasis recepto etapas su nuotrauka apima daržovių paruošimą. Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais žiedeliais, salierą supjaustykite mažais kubeliais. Iš paprikos pašalinkite visas sėklas. Daržovę supjaustykite juostelėmis. Česnako skilteles supjaustykite mažais kubeliais.
2. Kitas recepto žingsnis su nuotrauka yra marinato paruošimas. Įkaitinkite vandenį, sumaišykite jame actą, cukrų, druską ir augalinį aliejų. Uždėkite skystį ant nedidelės ugnies, palaukite, kol užvirs.
3. Į padažą sudėkite išvirusius ir susmulkintus sviesto riešutus, suberkite svogūną, česnaką, papriką, salierą. Virinama 10 minučių.
4. Gatavą marinuotą produktą paskirstykite į stiklainius, užpildami aštrų skystį iki talpyklos kaklelio. Konservą uždarykite polietileniniais dangteliais, atšaldykite. Marinuotus grybus laikykite šaldytuve arba rūsyje.

Kaip marinuoti drugelius žiemai be sterilizacijos

• Laikas: 1 valanda.
• Porcijos: 3-4 asmenys.
• Patiekalo kalorijų kiekis: 20 kcal.
• Paskirtis: užkandžiui.
• Virtuvė: rusiška.
• Sunkumas: lengvas.

Marinuotų grybų gaminimas be sterilizacijos apima jų laikymą šaldytuve. Sviestžuvės greitai išmirkomos sūryme, po kelių dienų galite išbandyti užkandį. Patiekalą šaldytuve rekomenduojama laikyti ne ilgiau kaip 4 mėnesius.. Ruošinį galite išdėlioti į švarius stiklainius ar kitus sandariai uždarytus indus (indelius, puodus).

Ingridientai:

• augalinis aliejus - 4 šaukštai. l.;
• granuliuotas cukrus - 3 šaukštai. l.;
• aliejus - 1 kg;
• vanduo - 2 l;
• česnakai - 5 gvazdikėliai;
• kvapieji pipirai - 4 žirniai;
• acto esencija - 2 šaukštai. l.;
• druska - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• lauro lapas - 2 vnt.

Virimo būdas:

1. Į keptuvę supilkite 1 litrą vandens, sudėkite nuplautus ir nuluptus grybus, įberkite 10 g druskos ir 9 g acto, palaukite, kol užvirs. Sumažinkite ugnį, kepkite sviesto riešutus, kol jie sumažės, periodiškai pašalindami putas. Mesti gatavą produktą į kiaurasamtį, atvėsinti.

Žiemai marinuotas sviestas – vienas mėgstamiausių daugelio žmonių ruošinių. Šiuos grybus išties labai sunku apdoroti, bet malonu atidaryti tokį stiklainį žiemai ir mėgautis tankiais, tvarkingais grybais bei stengtis išlįsti iš lėkštės.

Jei niekada gyvenime nesate rauginto sviesto arba jau pamiršote, kaip tai padaryti, arba tiesiog norite pabandyti naujas receptas, rekomenduojame mūsų straipsnį – jame rasite reikalingiausių ir galėsite žiemai išsikepti tiesiog nuostabaus skonio grybų.

Skanūs baravykai marinuoti žiemai su cinamono lazdele

Labai unikalus receptas, suteikiantis neįprastą skonį jūsų mėgstamam patiekalui. Tokie grybai nuostabiai tinka ne tik kaip savarankiškas garnyras, bet ir kaip salotų ingredientas.

Preparato "Marinuotas sviestas su cinamonu" paruošimo ingredientai

Cinamonas - 1/3 lazdelių;

Gvazdikas - 1 vnt;

Kvapieji pipirai - 2 vnt;

Karštieji pipirai - 3 vnt;

Citrinų rūgštis - ¼ arbatinio šaukštelio citrinos rūgšties;

Stalo actas - 2 šaukštai 9%;

Cukrus - 1 valgomasis šaukštas;

Rupi druska - 1 valgomasis šaukštas, bet be skaidrės.

Marinuoto sviesto su cinamonu receptas:

Pirmiausia reikia paimti marinuotus sviesto riešutus, nuvalyti juos nuo ant jų esančios plėvelės, po to kelis kartus nuplauti. Tada reikia viską virti vandenyje, ten būtinai įpilkite šiek tiek citrinos rūgšties. Grybus reikia perkelti į kiaurasamtį, po to atvėsinti, didžiausius grybus supjaustyti mažais gabalėliais. Kalbant apie mažus grybus, galite juos palikti sveikus.

Dabar reikia paimti visus marinato paruošimo ingredientus. Į keptuvę supilkite filtruotą arba šaltinio vandenį – apie 400 ml;

Tada visi grybai turi būti perkelti su marinatu į stiklainį. Dabar reikia įpilti 2 šaukštus acto, uždengti dangteliu ir susukti stiklainį. Atvėsinkite apverstą, suvyniojus, o po to stiklainius reikia perkelti į šaltį.

Skanūs baravykai, marinuoti žiemai, pridedant žaliųjų svogūnų

Labai neįprastas receptas, bet vis dėlto gaunami labai skanūs grybai.

Ingredientai marinuotam sviestui su žaliais svogūnais ruošti

Išvalyti drugeliai - pusė kilogramo;

Lauro lapas - 1 vnt;

Druska - 2 šaukštai druskos;

Vanduo - 1,2 litro gryno šaltinio arba filtruoto vandens;

Cukrus - pusė šaukšto;

Actas 7% - pusantro šaukšto;

Krapų skėčiai - pagal skonį;

Česnakai - 3 gvazdikėliai ne per dideli;

Žalieji svogūnai - 2 kekės;

Marinuoto sviesto su žaliais svogūnais receptas:

Reikia paimti pakankamai didelį puodą, įdėti lauro lapą, taip pat užpilti druskos ir vandens. Dabar viską uždėkite ant ugnies ir palaukite, kol užvirs. Kitas, jums reikia įdėti grybus, kuriuos išvalėte ir nuplovėte. Sviestą pirmiausia reikia virti ant stiprios ugnies – apie 15 minučių, o po to reikia sterilizuoti ir stiklainius, ir dangtelius. Ši procedūra užtruks mažiausiai 20 minučių. Toliau reikia paruošti marinatą. Būtinai paragaukite, druskos turi pakakti. Po to reikia paimti actą, cukrų, išmaišyti. Skonis neturėtų būti labai sotus, šiek tiek saldus ir rūgštus. Tada marinatą reikia virti dar 10 minučių, tuo tarpu ugnies mažinti nereikia. Prieš baigiant virti marinatą, į šį puodą nuleidžiami nuplauti ir džiovinti krapų skėčiai, supjaustyti 5 cm gabalėliais, taip pat česnako skiltelės. Dabar dedamas ir žalias svogūnas, jį reikia supjaustyti nelabai smulkiai, po 2-3 cm.

Taip pat reikia paimti ne itin didelį krienų gabalėlį, nuplauti, kruopščiai nuvalyti, suberti į sietelį ar kiaurasamtį ir užpilti verdančiu vandeniu. Po to apdorotą gabalėlį perkelkite į marinatą ir nedelsdami išjunkite ugnį po puodu. Toliau reikia paimti grybus, išdėlioti tiesiai su marinatu į stiklainius ir viską susukti. Po 12 valandų stiklainius galima perkelti į šaltą.

Sviestas, marinuotas su salierais ir paprika žiemai

Preparato "Marinuotas sviestas su salierais" paruošimo ingredientai:

Drugeliai - 2 kilogramai;

Druska - 7 šaukštai druskos;

Lemputė - 3 vnt.;

Salierai - viena nedidelė žalumynų ryšelis;

bulgarų raudonieji pipirai - 3 vnt.;

Česnakai - 5 skiltelės;

Augalinis aliejus - 150 ml;

Actas - 150 ml 9% acto;

Cukrus - 2 šaukštai.

Marinuoto sviesto su salierais receptas:

Riešutus būtina nuvalyti, tada nuplauti ir supjaustyti mažais gabalėliais. Grybus 10 minučių pavirkite verdančiame, šiek tiek pasūdytame vandenyje. Po to juos tereikia mesti į kiaurasamtį. Toliau reikia viską atvėsinti. Tuo pačiu metu svogūną reikia nulupti ir supjaustyti mažais ketvirčiais paruoštais žiedais. Tada reikia labai smulkiai supjaustyti salierą, o tada nuplauti papriką ir išimti sėklas. Viską supjaustykite gana plonomis juostelėmis. Dabar paimkite česnaką ir perkelkite per spaudą. Marinatą reikia paruošti, o tam puode reikia sumaišyti augalinį aliejų ir vandenį, actą ir granuliuotą cukrų. Tada šį mišinį užvirinkite ir gerai išmaišykite.

Dabar jums reikės česnako, grybų ir svogūnų paprika. Taip pat reikės salierų. Visa tai turi būti perkelta į verdantį marinatą. Po poros minučių viską galima supilti į jau sterilizuotus stiklainius ir susukti. Kai tik aukščiau nurodytu būdu marinuoti grybai atvės, galite juos perkelti į šaltį.

Sviestas marinuotas su svogūnais ir morkomis

Ingredientai patiekalui „Marinuotas sviestas su morkomis“ paruošti:

Virti grybai - apie 1 kilogramas;

Lauro lapai - 4 vnt;

Juodieji pipirai - 5 žirniai;

Kvapieji pipirai - 5 žirniai;

Gvazdikas - 5 žirniai;

Citrinų rūgštis - 2 gramai;

Druska - 1,5 šaukštai;

Cukrus - šaukštelis cukraus;

Actas - 3 šaukštai - 9%;

Cinamonas ant peilio galo;

Vienas svogūnas;

Morkos yra vienas dalykas.

Marinuotų moliūgų su morkomis receptas:

Grybai turi būti išvalyti, tada kruopščiai nuplauti ir virti dideliu kiekiu vandens 30 minučių. Išvirusius grybus galima dėti į kiaurasamtį, po to reikia labai gerai nuplauti tekančiu vandeniu. Dabar apie morkas ir svogūnus. Viską reikia išvalyti ir supjaustyti mažais gabalėliais. Tai netgi gali būti žiedai ar pusžiedžiai. Po to, kai reikia virti apie 5 minutes viename litre verdančio vandens. Įpilkite lauro lapų, gvazdikėlių ir pipirų, citrinos rūgšties ir druskos, taip pat cukraus, acto ir cinamono. Į marinatą, kurį gauni, reikia suberti visus grybus, įpilti vandens, o tada reikia ragauti skysčio – kas atsitiks. Jei staiga reikia pridėti druskos ar dar ko nors, įberkite. Po to reikia užpildyti sausus ir sterilizuotus stiklainius ir užpildyti taip, kad marinatas tiesiogine prasme persipildytų. Stiklainius uždengę dangteliu, labai sandariai užveržkite, apverskite stiklainius ir atvėsinkite. Visa tai laikykite tik vėsioje vietoje.

Sviestas, paruoštas žiemai, pridedant medaus

Ingredientai patiekalui „Aliejus žiemai su medumi“ ruošti:

Viena 2 litrų skardinė su virintu sviestu;

Vienas lauro lapas;

pipirų žirneliai pagal skonį;

Stalo actas 9% - iki 150 ml, gali būti ir mažiau;

Druska - vienas šaukštas;

Medus - arbatinis šaukštelis;

Gvazdikėlių – taip pat dedama pagal skonį, pavyzdžiui, pipirų.

Sviesto žiemai su medumi receptas:

Grybų kepures reikia nulupti, o po to paimti apatinę grybo dalį - kojeles, nupjauti, labai atsargiai nuvalyti nuo šiukšlių, o po to grybus nuplauti, pakeičiant bent vandenį. triskart.

Dabar šiuos grybus galima nuplauti, virti ir tris kartus po 20 minučių. Tuo pačiu metu būtina kiekvieną kartą nuplauti grybus ir būtinai surinkti naują vandenį. Kai jie verda ketvirtą kartą, reikia paimti vandens ir supilti į puodą vienu pirštu aukščiau grybų lygio. O po to galite įdėti lauro lapą, taip pat druskos, pipirų ir gvazdikėlių, medaus ir šiek tiek acto. Viską reikia užvirti, o tada ugnį reikia sumažinti iki minimumo. Leiskite viskam virti vieną valandą. O po to reikia viską išpilstyti į stiklainius, susukti ir apversti dangteliais. Galite apvynioti antklode, kol visiškai atvės.

Skanūs baravykai marinuoti žiemai su česnaku ir augaliniu aliejumi

Pagal šį receptą gaunami labai skanūs, labai slidūs grybai su česnako atspalviu. Tad jei būtent šis receptas jums patinka, rekomenduojame nepraeiti pro jį ir būtinai išbandyti.

Ingredientai „Marinuoto česnako sviesto“ kepimui:

Sviestžuvė - vienas kilogramas;

Vanduo - 1 litras;

Cukrus - 2 šaukštai;

Druska, 4 arbatiniai šaukšteliai be viršaus, būtinai nejoduota;

Česnakai - 6 skiltelės;

Acto esencija - 3 arbatiniai šaukšteliai;

Lauro lapas - 1 vnt;

juodųjų pipirų pagal skonį;

Augalinis aliejus 0 4 šaukštai;

Gvazdikėlių pagal skonį.

Marinuoto sviesto su česnaku receptas:

Pirmiausia aliejus turi būti nuvalytas, o po to būtina pašalinti odą nuo jų. Tada juos reikia kelis kartus nuplauti po tekančiu vandeniu ir virti 40 minučių. Tokiu atveju putų reikės klausytis taip dažnai, kaip dažnai pasirodo. Po to paruoštus grybus reikia mesti į kiaurasamtį.

Tokiu atveju į keptuvę reikia įpilti vieną litrą švaraus vandens, įpilti granuliuoto cukraus ir acto, druskos ir lauro lapų. Taip pat reikia pridėti pipirų, gvazdikėlių ir augalinio aliejaus. Gautą mišinį reikia uždėti ant ugnies, palaukti, kol užvirs, o po to viską virti apie pusvalandį. Pačioje pabaigoje ten reikia įdėti česnako, kurį jau prieš tai supjaustėte plonais griežinėliais. Po to puodą reikia nukelti nuo ugnies, o grybus ir marinatą sudėti į sterilizuotus stiklainius. Viską susukti, o po to stiklainius apversti dangteliais, uždengti viską antklode ir duoti laiko atvėsti. Tokius raugintus baravykus galite laikyti tik šaltoje vietoje.

Sviestžuvė marinuota su garstyčiomis

Ingredientai patiekalui "Marinuotas sviestas su garstyčiomis" ruošti

Alyvos keptuvė - 10 litrų;

Lauro lapai - 8 vnt;

Krapų skėčiai - 7 vnt;

juodieji pipirai - 20 vnt;

Kvapieji pipirai - 7 vnt;

Gvazdikas - 5 vnt;

Labai maža sauja garstyčių sėklų;

Druska - 2 šaukštai druskos, bet jokiu būdu nevartokite joduotos;

Cukrus - 1 šaukštas cukraus, bet visada be skaidrės;

Actas 9% - 100 gramų.

Marinuoto sviesto su garstyčiomis receptas:

Pirmiausia reikia paimti aliejų, juos labai atsargiai nuvalyti nuo žolės ir nuo žemės. Po to reikia labai kruopščiai viską išplauti. Nuo kepurių odos nuimti nebūtina. Jei grybai yra maži, galite juos perkelti į keptuvę sveikus, o jei jie yra vidutiniai arba dideli, pirmiausia juos reikia supjaustyti. Po to reikia pripildyti keptuvę iki viršaus vandens, viską užvirti. Kai grybai verda, reikia įpilti daugiau vandens, tačiau niekada nepamirškite pašalinti putų. Dabar jūsų baravykas turėtų virti apie 50 minučių, tada ten galite pridėti prieskonių - visko, kas nurodyta recepte, įskaitant actą. Kalbant apie druską ir cukrų, visa tai galima pridėti pagal skonį. Tačiau atminkite, kad gautas marinatas turėtų atrodyti šiek tiek sūrus. Viską sudėjus grybus reikia virti dar 15 minučių, o po to nuimti ugnį iki minimumo. Tada turite paruošti sterilizuotus stiklainius, supilti viską kartu su marinatu. Susukti beveik akimirksniu, o po to reikia viską apkloti antklode. Atkreipkite dėmesį, kad tokius stiklainius galite laikyti net kambario temperatūroje.

Sviestas marinuotas su citrinos sultimis

Ingredientai kepimui "Marinuotas sviestas su citrinos sultimis":

Drugeliai - 5 kilogramai;

Šviežios citrinos sultys - 2 šaukštai;

Lauro lapas - 1 vnt;

Juodieji pipirai - 5 žirniai;

Cukrus - ne daugiau kaip arbatinis šaukštelis be viršaus, kitaip gali atsirasti keistas poskonis;

Actas 9% - 100 ml;

Druska, būtinai nejoduota - 4 šaukštai.

Marinuoto sviesto su citrinos sultimis receptas:

Iš pradžių turite kruopščiai išvalyti grybus nuo nešvarumų, tada nuplaukite. Tada turite paimti dideles skrybėles ir supjaustyti jas per pusę arba ketvirčius. Po to grybus reikia perpilti į vandenį, į kurį įberti šaukštą druskos, taip pat citrinos sulčių. Po kurio laiko galite paimti grybus, kelis kartus nuplauti ir perkelti į puodą, pripildytą švaraus vandens. Dabar į grybus reikia įberti druskos – vieną šaukštą, ir viską virti 20 min. Po to, kai reikės paimti paruoštus grybus, sudėkite į kiaurasamtį. Dabar turite paimti sterilizuotus stiklainius ir įdėti ten pipirus ir lauro lapus, taip pat sviesto riešutus - visa tai turi būti išdėstyta kuo sandariau. Po to iš pusės litro vandens, druskos – 2 šaukštų ir cukraus su actu reikia pasigaminti marinatą. Tada reikia paimti gautą mišinį, tada užvirinti ir sterilizuoti stiklainius 40 minučių. Dabar galite susukti stiklainius, apversti juos dangteliais ir palikti atvėsti.

Štai ir viskas – kaip matote, aliejaus marinavimo būdų yra tikrai labai daug ir kiekvienas ras sau patinkantį receptą. Sunkiausia grybus paruošti patiems ir juos išvalyti, o likusieji nesukels sunkumų net pradedantiesiems virėjams.

Grybautojai sviestinį indą gali atpažinti neabejotinai: net ir esant šiek tiek toliau nuo jo, nesunku pamatyti blizgančią mažo grybuko kepurėlę. Aliejų gamindami galite naudoti įvairiai: marinuoti, kepti ar virti sriubą.

Kaip virti sviestą

Aliejaus ruošimas turi prasidėti nuo kruopštaus jų plovimo ir valymo. Šiame etape reikia išmesti blogus grybus, kurie netyčia pateko į krepšį. Tolesni veiksmai priklauso nuo konkrečių receptų. Namuose sviestinius riešutus galite marinuoti kaip visumą, bet kepimui geriau supjaustyti į kelias dalis.

Kaip valyti grybus

Nepriklausomai nuo patiekalo, kurį ruošite, būtina išvalyti aliejų. Slidžias kepures su kojelėmis pirmiausia reikia nuplauti ir natūraliai išdžiovinti. Prieš valydami aliejų, jei reikia, galite juos papildomai nuvalyti servetėle. Tada paimkite nedidelį peilį, su kuriuo bus patogiau dirbti, ir paimkite ploną plėvelę, dengiančią grybus. Iš sauso tepalo nuimti jį nebus sunku. Tačiau reikia nepamiršti, kad odelę bus lengva pašalinti tik nuo mažų grybų, didesnių egzempliorių ji yra plonesnė.

Kiek virti

Dažnai virėjai viename patiekale derina terminio apdorojimo būdus. Taigi, pavyzdžiui, prieš kepdami galite išsivirti sviesto riešutus. Tokį sprendimą nulėmė noras visiškai apsisaugoti nuo apsinuodijimo, tarkime, netikru tepalu, kuris net nuotraukoje labai panašus į tikrąjį. Skanūs grybai verdami iki užvirimo, tada juos reikia perkelti į kitą indą su šaltu pasūdytu vandeniu ir virti dar pusvalandį. Į keptuvę įpilkite nedidelį kiekį citrinos rūgšties, ji neleis grybams patamsėti.

Kaip marinuoti

Skanūs gali būti ne tik kepti grybai, bet ir marinuoti. Ši parinktis idealiai tinka išsaugoti juos žiemai, nes Naujųjų metų stalas retai būna pilnas be naminių marinuotų agurkų. Marinatas ruošiamas iš tų ingredientų, kuriuos mėgsta šeimininkė, tačiau dažniausiai neapsieina be acto, kvapiųjų pipirų, cukraus, druskos ir česnako. Kartais marinuoti sviestiniai riešutai pagardinami garstyčiomis ir papildomi svogūnais. Ši parinktis patogu, jei atidarę stiklainį planuojate gaminti, pavyzdžiui, salotas.

Kiek kepti

Nesvarbu, verdate grybus ar ne, kepimui keptuvėje taip pat reikia atkreipti dėmesį. Paprastai kepimas trunka ne ilgiau kaip ketvirtį valandos, tačiau kartais laikas gali būti padidintas. Jei mes kalbame apie šaldytus sviesto riešutus, tada juos kepti keptuvėje užtruks ilgiau. Tai užtruks 40 minučių: pusę laiko patiekalas turi būti uždengtas dangčiu, o antroji pusė turi būti kepama ant vidutinės ugnies be jo. Prieš kepdami sviestinius riešutus, juos galima padalyti į dalis, kad būtų patogiau valgyti.

Kaip užšaldyti žiemai

Naminiai žiemos ruošiniai yra vienas mėgstamiausių rusų skanėstų. Tai galioja ir šaldytiems sviestiniams riešutams, kurių receptas itin paprastas. Neapdorotą, nuplautą, grybų naudą taip pat galite išsaugoti iki žiemos. Odelę prieš šaldant patartina iš karto nulupti, kitaip ji suteiks nemalonaus kartumo. Mažus egzempliorius galima užšaldyti kaip vientisą, o didelius – geriausia pjaustyti. Jei šis pasirinkimas jums nepatinka, galite iš anksto išvirti sviestinį moliūgą. Tokiu atveju į šaldytuvą galite dėti tik visiškai atvėsus.

Aliejaus receptai

Nuplauti ir nulupti grybai, nesvarbu, ar užšaldėte, ar atsinešėte šviežius iš miško, yra paruošti virti. Sviestiniai patiekalai pasirodys vienodai skanūs, jei juos kepsite, kepsite orkaitėje ar troškinsite lėtoje viryklėje. Prieš ką nors gaminant, nebūtina tikrinti šaldytuvo turinio, galima skaniai pavalgyti iš turimų produktų. Keptiems grybams naudingas tik augalinis aliejus, o sviestažuvei rauginti pakanka paprastų prieskonių.

Sriuba

Grybų kreminės sriubos su traškiais skrebučiais gausu daugelio gurmaniškų restoranų meniu. Tokių patiekalų konsistencija labai maloni, o pridėta grietinėlė suteikia subtilų skonį. Tačiau sviestinė sriuba nebūtinai turi būti kreminė, kad norėtųsi ją išbandyti dar kartą. Jame gali būti mažo dydžio gabalėlių ar net sveikų egzempliorių.

Ingridientai:

• aliejus - 300 g;
• bulvės - 600 g;
• svogūnų ropės - 2 vnt.;
• morkos - 1 vnt .;
• vanduo - 2 l;
• grietinė - 200 g;
• daržovių aliejus;
• druskos;
• prieskoniai.

Virimo būdas:

1. Sviestas yra pagrindinis elementas – kaip juos virti, aprašyta aukščiau: būtinai reikia nuplauti, nulupti ir virti pasūdytame vandenyje.
2. Sviesto riešutus supjaustykite gabalėliais, atskirdami kepurę nuo kojos, apkepkite aliejuje.
3. Daržoves supjaustykite taip, kaip jums patinka. Užvirinkite vandenį ir nusiųskite juos virti.
4. Pasūdykite daržovių sultinį, suberkite prieskonius. Jį reikia virti 25 minutes nuo užvirimo momento.
5. Po ketvirčio valandos perkelkite sviesto riešutus ir virkite dar 5 minutes.
6. Įdėkite grietinės, išmaišykite. Po 5 minučių sriubą išjunkite, leiskite pastovėti uždengtą. Prieš patiekdami papuoškite žolelėmis.

Kepta su bulvėmis

Kepti sviestiniai riešutai taps puikia bulvių kompanija, praskiesdami jos skonį. Papildomai patiekalą galite pagardinti šaukštu grietinės ar bet kokia grietinėlės padažas.

Ingridientai:

• grybai - 500 g;
• bulvės - 1 kg;
• svogūnas - 2 vnt.;
• druskos;
• pipirų;
• daržovių aliejus.

Virimo būdas:

1. Rūšiuokite per tepalus, pašalindami šiukšles ir pažeistus mėginius. Nuimkite plėvelę nuo dangtelio, kad išvengtumėte kartaus poskonio. Keletą kartų nuplaukite ir supjaustykite vidutiniais gabalėliais.
2. Nuluptą svogūną supjaustykite nedidelėmis juostelėmis, kad neišeitų daug sulčių.
3. Supilkite aliejų į vidutinio gilumo keptuvę, palaukite, kol įkais. Sudėkite grybų gabalėlius ir susmulkintą svogūną, druską. Kepti reikia apie ketvirtį valandos, kol svogūnų juostelės taps auksinės spalvos.
4. Kartu su ingredientų kepimo procesu supjaustykite bulves vidutinio dydžio kubeliais.
5. Svogūnų ir grybų mišinį perkelkite į kitą indą, o bulves nusiųskite į keptuvę. Druska.
6. Išvirus bulvių kubelius, grybų masę su svogūnais dėkite atgal, išmaišykite. Pabarstykite pipirais, keletą minučių paprakaituokite po dangčiu.

Marinavimo receptas žiemai

Sunku įsivaizduoti Naujųjų metų šventę be marinuotų agurkų ir grybų. Marinuoto sviesto receptas žiemai be sterilizacijos yra labai paprastas, o malonumas valgyti gatavą produktą yra puikus. Marinatą galite paruošti keliais būdais ir dėti jums patinkančius ingredientus. Aštresniems ruošiniams naudojamos garstyčios ir česnakai.

Ingridientai:

• riebi - 2 kg;
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. l.;
• druska - 3 šaukšteliai;
• vanduo - 1 l;
• stalo actas - 125 ml;
• Lauro lapas;
• pipirų žirneliai.

Virimo būdas:

1. Nuimkite plėvelę nuo grybų kepurėlių, pašalinkite visas šiukšles. Nuplaukite kiekvieną alyvą labai kruopščiai, galite iš anksto pamirkyti vandenyje, kad pašalintumėte nešvarumus.
2. Padarykite grybų ruošinius, supjaustydami kiekvieną pavyzdį į gabalus.
3. Supjaustykite gabalėlius į pasūdytą verdantį vandenį ketvirtį valandos, nepamirškite pašalinti putų. Sumeskite į kiaurasamtį.
4. Ant ugnies uždėkite puodą vandens, įberkite cukraus, druskos, lauro lapų ir pipirų. Virinama.
5. Nuimkite vandenį nuo ugnies ir supilkite actą.
6. Grybus sudėkite į švarius sterilizuotus stiklainius, užpilkite marinatu ant aliejaus. Pasukite po dangčiais.

Grybai kepti žiemai

Ne kiekvieną šeimininkę džiugina mintis, kad šaldytus žalius grybus žiemą teks papildomai virti. Tokiems atvejams yra išeitis – išvalius galite iš karto kepti, o paskui suskaidyti į paruoštus indus. Laikykite juos šaldytuve po plastikiniais dangteliais. Prieš uždarydami keptus grybus, stiklainius turėsite sterilizuoti ir išdžiovinti.

Ingridientai:

• grybai;
• daržovių aliejus.

Virimo būdas:

1. Miško dovanos su riebia kepure turi būti gerai nuvalytos, atsikratant nereikalingos kartėlio suteikiančios plėvelės. Tada juos reikia gerai nuplauti.
2. Kiekvieną didelį sviestinį indą supjaustykite griežinėliais, mažus perpjaukite per pusę. Jei nevalgote kojų, nupjaukite jas, palikdami tik kepures.
3. Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, sudėkite grybų gabalėlius. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite 50 minučių, retkarčiais pamaišydami.
4. Nuimkite dangtelį. Virkite, kol grybų sultys visiškai išgaruos.
5. Sterilizuokite stiklainius ir išdžiovinkite, neleisdami per daug atvėsti. Ištepkite keptų grybų mišinį, ant viršaus palikdami centimetrą. Išpilkite karštą aliejų.
6. Uždarykite stiklainius plastikiniais dangteliais arba, jei planuojate juos laikyti ne šaldytuve, sterilizuokite ruošinius.

sūrus

Prieš ruošiant miško dovanas, jos kruopščiai išrūšiuojamos. Šiame etape netyčia sukirmiję egzemplioriai, suėsti gyvūnų arba sulaužyti, išmetami. Dydis čia taip pat svarbus: didelius grybus patogiau virti, o mažus tik sūdyti. Pažiūrėkite į stiklainius ir ant stalo, jie bus estetiškesni. Aliejaus sūdymo receptas panašus į marinavimą, tačiau yra skirtumų.

Ingridientai:

• maži grybai - 1 kg;
• druska - 6 šaukšteliai;
• pipirų žirneliai;
• lauro lapas;
• krapų skėčiai;
• česnako.

Virimo būdas:

1. Išvirkite iš anksto nuplautus ir nuluptus sviesto riešutus.
2. Ant emaliuoto indo dugno užpilkite šiek tiek druskos, išdėliokite dalį grybų.
3. Smulkiai supjaustykite česnaką, sudėkite į tą patį indą kitame sluoksnyje. Po to seka krapai, pipirai, lavrushka ir vėl druska. Sluoksniai kartojami tol, kol baigsis produktai.
4. Gautą masę uždenkite plokščiu indu ar dangteliu, ant viršaus uždėkite ką nors sunkaus. Po dienos sultys turėtų išsiskirti.
5. Po paros paruoštą grybų masę sudėkite į švarius stiklainius, užpilkite sūrymu.
6. Laikant šaldytuve po dangčiais, patiekalą galima ragauti po 2 savaičių.

Salotos su vištiena

Grybų patiekaluose pievagrybiai yra labiau paplitę nei kiti: juos lengviau paruošti, jų galima įsigyti ištisus metus. Receptai su aliejais yra mažiau paplitę, o tai nesumenkina jų skonio ir naudos. Dėl mažo dydžio jie negali būti skaidomi į dalis, o naudojami kaip visuma. Vienas turtingiausių ir skanių patiekalų yra salotos su sviestu ir vištiena. Subalansuota grybų sudėtis puikiai dera su baltyminga vištienos mėsa.

Ingridientai:

• konservuotas aliejus - 200 g;
• vištienos krūtinėlės filė - 400 g;
• kiaušinis - 4 vnt.;
• svogūnas - 1 vnt .;
• majonezas - 100 g;

Virimo būdas:

1. Visą vištienos krūtinėlės filė išvirkite lengvai pasūdytame vandenyje.
2. Svogūną supjaustykite kuo smulkiau.
3. Virti kiaušiniai turi būti supjaustyti vidutiniais gabalėliais.
4. Grybų masę nuo marinato reikia atskirti perkošti kiaurasamčiu. Jei grybai maži, pjaustyti juos neprivaloma.
5. supjaustyti vištos krūtinėlė gabalus arba atskirkite pluoštus rankomis. Įdėkite į salotų dubenėlio dugną. Sutepkite majonezu.
6. Toliau seka svogūnų-grybų sluoksnis. Pabaigoje įmušame kiaušinius ir aptepame majonezu. Jei pageidaujama, šią sluoksnių seką galima pakartoti du kartus.

Vaizdo įrašas