Solatni sonček s korenjem in sirom. Solata "Sunshine": kuharski recepti. Kako kuhati solato "Sunshine" iz sira in korenja
Svetla in zanimiva solata v zimskem mrazu bo igrala na vaši mizi kot sonce, vas napolnila z energijo in vam dala dobro voljo.
Solata s palačinkami Sonček
recept z jajčnimi palačinkami in rakovimi palicami
Takšno solato so imenovali - sonce, zaradi svetlo rumene barve. Ta barva je tu najsvetlejša in pade v oči. Z otroki smo se odločili, da skuhamo nekaj novega in banalni solati iz rakovih palčk in sladke koruze dodamo jajčne palačinke, kumarica in sir. Tukaj imamo tako zanimivo in veselo solato! Precej krepko, okusno, vsem je bilo všeč. Poskusite in nam povejte.
Sestavine:
- Imitacija rakovega mesa (ali rakovih palic) - 170 gramov,
- Trdi sir - 100 gramov,
- Vložene ali soljene kumare - 2 kosi,
- Konzervirana koruza - skoraj cela pločevinka,
- Čebula - majhna glava (po okusu),
- Zelenje kopra.
Za palačinke:
- 2 jajci,
- Sol.
- Majoneza ali kisla smetana
Postopek kuhanja:
Solata je enostavna za pripravo. Torej, če imate čas, na hitro pripravimo našo solato za glavno jed.
Vzamemo rakovo meso in ga narežemo na dolge trakove. Trije sir na Rende.
Iz jajc delamo palačinke. Vzamemo dve jajci in ju stepemo z metlico ter po okusu dodamo malo soli in popra. V ponvi pa spečemo jajčne palačinke za solato. Dobila sem tri palačinke.
Palačinke narežemo na kose in prav tako na tanko narežemo na trakove.
Kumare narežemo na trakove. Olupite in drobno sesekljajte čebulo, dodajte solati.
Koper sesekljamo in dodamo solati. Dodate lahko poljubno zelenjavo. Samo tukaj je dobrodošla.
Sončno solato lahko postrežemo v dveh različicah: na enem ravnem širokem krožniku ali v porcijskih solatnih skledah.
Ko solato postrežete na velikem krožniku, je bolj zanimivo, da vse komponente položite v diapozitive, kot brez začimb. Za mizo meša in doliva gorivo.
Drugi način za okrasitev solate Sunshine.
Vse sestavine solate zmešamo s sesekljanimi jajčnimi palačinkami in postrežemo v porcijskih skledah vsakemu gostu.
Solato iz rakovih palic okrasite z naribanim sirom.
Predstavitev je lahko poljubno raznolika.
za recept in fotografije po korakih Zahvaljujemo se Svetlani Kislovskaya za pripravo solate Sunshine.
Dragi bralci, z veseljem bomo razpravljali o vaših možnostih receptov za solato Sunny - s palačinkami ali brez njih.
S spoštovanjem, Anyuta in njeni prijatelji.
Kaj je lahko lepšega kot poletje, svetlo sonce, vesela družba, žar ... Solata "Sunshine" je odlična in neverjetno lepo okrašena solata, ki bo dodala svetle barve vsakemu prazniku. Posebnost te jedi je njena vsestranskost. Solata je primerna za vse alkoholne pijače. Lahko je pivo ali rdeče vino ali celo kaj močnejšega.
| Izdelek | Količina |
| Krompir | 3 kos. |
| Korenček (velik) | 1 PC. |
| jajca | 5 kosov. |
| Kisla kumarica | 2 kos. |
| Čebula | 2 kos. |
| Konzervirana koruza | 1 pločevinka |
| meso | 300 g |
| Želatina | 10 g |
| Sol | okus |
| Poper | okus |
| Majoneza | okus |
| Čipsi | okus |
| Zeleni | okus |
Recept za sončno solato
- Krompir in korenje dobro operite in skuhajte v rahlo slani vodi, dokler se ne zmehčata. Olupite kožo in naribajte na grobem ribežu.
- Jajca operemo in kuhamo v slani vodi 15 minut. Nato odlijte vročo vodo in jih pustite, da se ohladijo v hladni vodi. Tako kuhana jajca se brez težav olupijo. Razrežemo jih na šest delov.
- Koruzo operemo s hladno kuhano vodo.
- Čebulo olupimo in narežemo na majhne koščke. Enostaven za mletje v blenderju. Če želite to narediti, čebulo razrežite na štiri dele in mletite v skledo 5-10 sekund. Čebulo prepražimo v ponvi s sončničnim oz olivno olje do zlate barve.
- Kumare je bolje vzeti soljene. Solati bo dala pikantno pikantnost. Ampak mariniran bo zadostoval.
- Meso (po možnosti svinjino s plastmi maščobe) kuhajte eno uro. V juho dodajte olupljeno čebulo, črni poper in cel piment. Meso narezano na kocke.
- Želatino namočimo v mesno juho (100 ml). Pustimo, da nabrekne eno in pol do dve uri. Nato na šibkem ognju ob stalnem mešanju raztopimo želatino. Precedimo skozi cedilo, da v končani solati ni grudic, in pustimo, da se ohladi. Pri kuhanju želatine morate biti zelo previdni. Pri kuhanju se beljakovine denaturirajo in izgubijo sposobnost zgoščevanja! Ohlajeno želatino zmešamo z majonezo.
- Zbiranje solate. Dno velikega globokega krožnika prekrijemo s prozorno folijo in nanjo vlijemo koruzo. Robove okrasimo z jajčnimi rezinami. Nato položite plasti v naslednjem vrstnem redu: korenje, majoneza, kumare, majoneza, meso, majoneza, pol porcije krompirja, majoneza, ocvrta čebula, majoneza, druga polovica krompirja, majoneza. Solato pustimo šest ur na hladnem, da se želatina prime. Krožnik obrnemo, odstranimo folijo za živila. Pod vsako rezino jajca damo čips. Solato okrasimo s svežimi zelišči.
Solata pripravljena. Dober tek!
Če pripravljate kosilo ali večerjo, potem ne razmišljate vedno o tem, s čim bi lahko razveselili svoje ljubljene. okusna solata. Toda v dobri restavraciji vam bodo najprej ponudili prigrizek. Zagotovo bo to solata ali nekaj sendvičev z originalnim prelivom.
Naj vam postane navada, da svojo družino vsaj enkrat na dan razveselite s polnim obrokom, vključno s predjedjo, glavno jedjo in sladico. In v svojo kuharsko knjigo vnesite solato "Sonček". Ta recept je precej preprost, a hkrati zanimiv. Poskusi!
V krogu najdražjih
Če načrtujete večerjo doma, potem se najverjetneje ne morete upreti ugrizom. Z drugimi besedami, nenehno si privoščite kos klobase, sendvič ali korenček. Tako se za mizo usedete že dodobra napolnjeni. A če bi vas pred skledo juhe ali zrezkom čakala predjed, potem ne bi trpeli apetita. Enako je s praznično pojedino: da gostje ne delajo krogov po vašem stanovanju, lahko na mizo postavite sirni ali mesni krožnik ali celo porcije solate, da vam čas med pogovori hitreje mine.
Poskusite solato "Sonček" kot aperitiv. Je zelo preprosta in okusna, pa tudi precej ekonomična, saj je sestavljena iz treh osnovnih sestavin. V idealnem primeru morate sončno solato začiniti z majonezo, vendar to seveda ni strogo priporočilo, ampak le različica. Končni seznam sestavin oziroma vrste preliva je odvisen le od vas. Če solato nekoliko spremenite, lahko vsak večer uživate v novem izvirnem prigrizku.
Osnovna možnost
Začnite kuhati od samega začetka preprost recept Solata "Sonček" Zanj boste potrebovali pločevinko konzervirane koruze, dva pakiranja rakovih palic in približno 150 gramov korejskega korenja. Po okusu je solata začinjena z majonezo. Tudi algoritem kuhanja je sestavljen iz samo treh korakov. Najprej narežemo rakove palčke, v eno skledo združimo koruzo, rakove palčke in korejsko korenje, vse začinimo z majonezo in dobro premešamo. To je vrsta zelene solate naglo. Seveda bo okusno, toda za počitnice videz jedi pušča veliko želenega. Preizkusite torej recept za med tednom zvečer in se pripravite na eksperimentiranje ob koncu tedna.
Za "otroško" mizo
Če imate majhne otroke, potem veste, kako težko je pripraviti pogostitev za otroke. Tukaj morate zadovoljiti okus in narediti dekoracijo jedi primerno. Na sredino mize lahko postavite solato "Sunshine". Recept z rakove palice se razlikuje ne le po preprostosti, ampak tudi po svetlosti končnega rezultata. Kaj bo potrebno od izdelkov? Vzemite dve piščančji prsi, 200 gramov korenja v korejskem slogu, 150 gramov trdi sir, 5 jajc, sol in poper po okusu ter seveda majoneza.
Vse sestavine je treba pripraviti, torej skuhati jajca in piščančje prsi, naribati sir. Zdaj lahko začnete oblikovati solato. Mimogrede, položen je v plasteh in spominja na ta "sled pod krznenim plaščem". Začeti z piščančje prsi kar je najbolje narezati na kocke. Nato zložimo korenje po korejsko, nariban sir in kuhana jajca, ki jih prav tako naribamo. Vsako plast je treba namazati z majonezo, vrh pa okrasiti z zelišči in ostanki korenja. Mimogrede, otroci bodo še posebej pozitivno zaznali možnost dekorja, ko je na vrhu korenčka upodobljeno sonce.
S pridihom začimb
Če pripravljate pogostitev za prijatelje in jih želite presenetiti z izvirnostjo ponujenih jedi, poskusite nenavadna solata"Sonce". Recept s fotografijo je predstavljen v članku. S čipsom je okusna, zaradi pomaranče pa res pikantna. Boste potrebovali piščančji file(200 gramov), enako število korenčkov v korejskem slogu, ena velika pomaranča, 150 gramov trdega sira, tri kuhana jajca, paket okroglih čipsov in približno 200 gramov majoneze.
Ohlajen file narežemo na trakove, pomarančo pa olupimo od pregrad in olupimo ter narežemo na koščke. Naribajte jajca in sir. Solato ponovno naložimo po plasteh. Najprej piščanec, nato korenje, pomaranča, sir, jajca in čips. Plasti premažite z majonezo, razen čipsa. Že okrog končane solate položite čips, ki posnema sončne žarke. Jed naj se kuha nekaj ur, nato pa jo lahko postrežete na mizo. Izkaže se sočno, okusno in zelo nenavadno zaradi sladko-kislega okusa pomaranče in hrustljavega čipsa.
Sitost zaradi
Poleti je lahko glavna jed lahka. Takšna je na primer okroška ali hladna juha gazpačo. V tem primeru mora biti prigrizek zadovoljiv. Tukaj je še ena različica solate "Sunshine" za vas. Recept s fotografijo s čipsom in paradižnikom shranite zase, da boste lahko hitro kuhali z apetitom. Solata temelji na piščancu in zelenjavi. Za 300 gramov piščanca boste potrebovali tri krompirje, tri paradižnike, 100 gramov trdega sira, 100 gramov šampinjonov, dva podolgovate paprike, deset oliv, sol in majoneza. Krompir in meso skuhamo in narežemo. Sir naribamo, paradižnik in eno papriko pa narežemo na kocke. Gobe je treba narezati in rahlo popražiti. Vse sestavine zmešajte z majonezo. Okrasite s trakovi rumene paprike. Solato pustimo vreti pol ure in postrežemo.
Z ribami in gobami
Obstaja še ena okusna in zadovoljiva možnost za pripravo solate "Sunshine". Recept s fotografijo s čipsom brez gob ima zelo izviren okus. Jed temelji na treh krompirjih, štirih jajcih, dveh kozarcih polenovke brez soka, šopku zelene čebule in peteršilja. Jetra polenovke pretlačite, beljake naribajte, rumenjake pa zmešajte z majonezo. Jetra polenovke gredo v spodnjo plast. Na vrh položite rumenjake z majonezo, sesekljane olive, veverice, krompir in zeleno čebulo. Vse plasti namažemo z majonezo, potresemo s peteršiljem. Okrasite vrh s čipi in narišite sonce. Še eno uro v hladilniku in solata je pripravljena za postrežbo.
Ta jed lahko postane popoln obrok. Je nasitno in zelo okusno. Po želji lahko dodate tudi gobe. Recept lahko dopolnite in premagate glede na vaš okus in prisotnost hrane v hladilniku. V idealnem primeru bi za kosilo ali zgodnjo večerjo imeli solato, saj je precej kalorična. Zaradi majoneze je lahko solata težka za želodec, zato jo lahko nadomestite z mešanico naravnega jogurta z gorčico in strtim česnom. V hladilniku takšna jed ne bo dolgo stagnirala, zato dober tek!
(102)
Solata "Sunshine" je dobila ime po svoji svetli barvi, saj je sestavljena iz sira in korenja, zato se izkaže za svetlo oranžno. Recept za to solato je tako preprost kot vedno, a izpade okusno in je lahko ena izmed jedi na vašem dnevnem oz. praznična miza. Na delo, prijatelji!
Za pripravo solate s sirom in korenčkom "Sonce" potrebujemo:
- Sveže korenje - 2 kos. (srednje, svetlo oranžno, sladko in sočno)
- Sir - 300 g
- Česen - 2 stroka (neobvezna sestavina, vendar doda želeno pikantnost)
- Majoneza - 3 žlice. žlice
- Mlet črni poper - po okusu
Kako kuhati solato "Sunshine" iz sira in korenja
- Moje korenje, lupine, rešetke. Kako fino naribati korenje, je odvisno od vas. Če je v redu, bo solata bolj enotna in mehka. Veliko korenje bo bolj vidno in trše. Ponavadi drgnem na srednjem graterju. Odlično se izkaže!
- Nariban je tudi sir. In dodajte korenju.
- Česen pretlačimo skozi stiskalnik za česen ali drobno sesekljamo.
- Solato s sirom in korenjem malo popramo in premešamo, preden dodamo majonezo. To je potrebno za enakomerno mešanje sestavin solate med seboj.
- Dodamo majonezo, vse temeljito premešamo. Prestavimo v solatno skledo ali vazo, v kateri bomo postregli. Od zgoraj lahko okrasite s svežimi zelišči ali iz korenja izrežete sonček 🙂
Tako enostavno je narediti solato "Sončna" s sirom in korenjem!
