Salada de repolho fresco, cenoura, pimentão. Salada de vitamina de repolho e cenoura e pimentão. Salada de repolho, cenoura e pimentão

13.05.2019 / 02:05

13.05.2019 / 03:20

13.05.2019 / 04:14

13.05.2019 / 05:40

13.05.2019 / 06:19

13.05.2019 / 07:13

13.05.2019 / 07:51

13.05.2019 / 09:03

13.05.2019 / 09:48

13.05.2019 / 11:07

13.05.2019 / 11:50

13.05.2019 / 13:29

13.05.2019 / 14:22

13.05.2019 / 16:10

13.05.2019 / 16:48

13.05.2019 / 18:20

13.05.2019 / 19:00

13.05.2019 / 20:38

13.05.2019 / 21:26

13.05.2019 / 23:20

14.05.2019 / 00:05

14.05.2019 / 01:41

14.05.2019 / 02:44

14.05.2019 / 04:19

14.05.2019 / 05:08

14.05.2019 / 06:44

14.05.2019 / 07:35

14.05.2019 / 21:36

Apresentamos bases de empreendimentos para o seu negócio.
As bases de negócios são:
- ferramenta indispensável para gestores e proprietários de empresas que buscam clientes/parceiros para seus negócios;
- empresários individuais, para o rápido crescimento da renda;
- excelente assistência aos especialistas de vendas para encontrar novos compradores;

Bancos de dados corporativos são necessários:
- para distribuição de e-mail, nossos bancos de dados contêm o número máximo de organizações de e-mail;
- para chamadas frias;
- configurar publicidade direcionada por números de telefone e e-mails no YandexAudience, FB, VK;

Todos os bancos de dados foram coletados por meio da análise de dados de compras sob 44-FZ e 223-FZ, dados do Registro Estadual Unificado de Pessoas Jurídicas, EGRIP. Todos os dados são coletados de fontes abertas na Internet. Não vendemos contatos pessoais - atualizamos informações sobre compras na Internet.

Nossas bases são:
- promoções especiais na compra;
- comece imediatamente a trabalhar com o banco de dados. Você ganha uma base para download em sua conta pessoal após o pagamento;
- aumentar suas vendas;

Eu recomendo prestar atenção à seção Fechado do site. Na seção fechada você encontrará literatura, artigos, lições sobre como alcançar sucesso pessoal e profissional em vendas, estabelecimento de metas, manipulação e marketing.

Todas as informações - veja a assinatura ou no site bazarussia. local

16.05.2019 / 13:40

18.05.2019 / 17:34

22.05.2019 / 11:07

22.05.2019 / 11:41

22.05.2019 / 12:31

22.05.2019 / 12:56

22.05.2019 / 13:45

22.05.2019 / 14:15

22.05.2019 / 15:12

22.05.2019 / 15:34

22.05.2019 / 16:39

22.05.2019 / 17:09

22.05.2019 / 18:14

22.05.2019 / 18:44

22.05.2019 / 19:36

22.05.2019 / 20:06

22.05.2019 / 21:06

22.05.2019 / 21:39

22.05.2019 / 22:52

22.05.2019 / 23:25

23.05.2019 / 00:39

23.05.2019 / 01:17

23.05.2019 / 02:19

23.05.2019 / 02:46

23.05.2019 / 03:44

23.05.2019 / 04:10

23.05.2019 / 05:21

23.05.2019 / 06:04

23.05.2019 / 07:07

23.05.2019 / 07:50

23.05.2019 / 09:10

23.05.2019 / 09:41

23.05.2019 / 10:29

23.05.2019 / 10:40

23.05.2019 / 11:11

23.05.2019 / 11:48

23.05.2019 / 13:18

23.05.2019 / 13:51

23.05.2019 / 15:16

23.05.2019 / 15:53

23.05.2019 / 16:48

23.05.2019 / 17:24

23.05.2019 / 18:21

23.05.2019 / 18:52

23.05.2019 / 19:56

23.05.2019 / 20:31

23.05.2019 / 21:40

23.05.2019 / 22:13

23.05.2019 / 22:19

23.05.2019 / 23:41

24.05.2019 / 00:18

24.05.2019 / 01:31

24.05.2019 / 02:05

24.05.2019 / 02:54

24.05.2019 / 03:34

24.05.2019 / 04:37

24.05.2019 / 05:10

24.05.2019 / 06:21

24.05.2019 / 06:43

24.05.2019 / 07:50

24.05.2019 / 08:27

24.05.2019 / 09:39

24.05.2019 / 10:05

24.05.2019 / 11:26

24.05.2019 / 12:09

24.05.2019 / 13:26

24.05.2019 / 14:05

24.05.2019 / 15:10

24.05.2019 / 15:49

24.05.2019 / 16:45

Como parece apetitoso um monte de salada de repolho, indo direto para a boca! Quaisquer que sejam as saladas que abundam nos estabelecimentos de restauração, sem salada de repolho este repertório ficará incompleto, até inferior. Afinal, este aperitivo não é apenas verdadeiramente popular e popular, mas também curativo. prato de dieta(se não adicionar vinagre). E o que dizer da dieta de quem está perdendo peso: os nutricionistas garantem que você pode comer repolho de manhã à noite em qualquer quantidade e não ganhar um único grama. Isso é explicado por um saldo negativo, quando o corpo gasta mais energia processando o repolho do que entra no corpo com o vegetal. E depois disso, como não amar o repolho branco? Afinal, entre muitos de seus parentes - brócolis, couve de Bruxelas, colorau - é o repolho branco que ocupa o primeiro lugar na qualidade e na velocidade de limpeza do corpo das toxinas. Não em vão salada simples de repolho e cenoura, os mesmos nutricionistas chamam de "vassoura de salada".

Hoje oferecemos uma salada folclórica de sabor mais rico, mesmo em várias de suas variedades - “por enquanto” e “para depois”, ou seja, aperitivo em conserva fresco e rápido. Atenção, receita detalhada com foto em duas versões.

Salada rápida de repolho com pimentão e cenoura

Vitamina, salada leve e bonita. O que você precisa para a mesa de primavera - baixa caloria, luz, "aquecimento" - o prato mais ideal para comer antes de servir o prato principal. O repolho vai saturar, estimulando o apetite, mas não vai deixar você comer demais, o que significa que quem quer emagrecer vai ganhar calorias extras.

Tempo de cozimento 15 minutos. Desta quantidade de produtos, foram obtidas 4-5 porções de salada.

O que precisamos para a salada:

• repolho branco - 300g;
• Pimenta búlgara - 1 unid.;
• cebola vermelha para salada - 0,5 unid.;
• azeite - 2 colheres de sopa. ;
• vinagre 9% - 1 colher de chá;
• açúcar - 1 colher de chá;
• sal a gosto;
• endro - 0,5 cacho.

Como preparar uma deliciosa salada de repolho, pimentão e cenoura

Se desejar, pepinos frescos podem ser cortados em tiras - na estação, eles darão à salada um sabor de verão. A versão de outono e inverno da salada pode ficar sem pepinos - as estufas apenas adicionam cores vivas. Sirva como complemento do prato principal.

Salada de repolho com pimentão marinado em marinada instantânea

Como não amar repolho em conserva! E se você adicionar cenouras a ele, Pimentão e alho - fazem um lanche maravilhoso. Hoje vamos preparar uma salada de repolho muito interessante com pimentão em marinada. É rápido e fácil de preparar e pode ser servido em poucas horas. Salada acompanha bem carnes grelhadas ou batatas cozidas. Se você estiver de dieta, o lanche não adicionará calorias extras e apenas beneficiará sua saúde.

Ingredientes:

• repolho branco - 350-400g;
• cenoura pequena - 1 unid.;
• pimenta vermelha doce - 1 unid.;
• alho - 1 dente;
• açúcar - 15g;
• sal - 0,5 colher de chá;
• água - 50g;
• vinagre de mesa, 9% - 1 colher de sopa;
• óleo vegetal - 15-20 ml.

Como cozinhar rapidamente salada de repolho com pimentão marinado

Agora o repolho pode ser servido à mesa: acabou sendo um ótimo aperitivo comida rápida. Alguns podem ser consumidos imediatamente e alguns podem ser colocados em potes e guardados na geladeira por vários dias. Esse espaço em branco pode durar de 1 a 2 semanas sem problemas.

Assim, o principal que aprendemos sobre o preparo da salada de repolho é que o repolho picado deve ser amassado - assim revelará o máximo possível seu aroma, e adicionar açúcar - dará aquele sabor único que conhecemos desde a infância, das cantinas escolares aos sanatórios respeitáveis.

Bom apetite e deliciosa salada!

Olá.

Hoje vamos cozinhar saladas de repolho. Se você não esqueceu, o blog é dedicado à nutrição adequada e controle de peso. E se considerarmos o repolho desse ponto de vista, esse é um dos mais legumes saudáveis. Não vou listar o quanto tudo que é importante para o corpo contém no repolho, porque é mais fácil dizer o que não contém. Você sabia, por exemplo, que contém muita vitamina U? Você sabe o que é essa vitamina?

A vitamina U (metilmetionina) desempenha um papel importante no processo de cicatrização de úlceras (neutraliza a histamina), normaliza a acidez estomacal e participa da síntese de colina no organismo (vitamina B4)

Ao mesmo tempo, a vitamina U, como outras vitaminas, é destruída durante o tratamento térmico. Portanto, comer repolho cru, se não uma panacéia para problemas do trato gastrointestinal, é pelo menos uma grande ajuda no tratamento e na prevenção.

Portanto, expressarei pessoalmente minha opinião - o repolho deve estar constantemente presente no cardápio. E como pode ser usado como elemento principal em um grande número de saladas, isso não é apenas fácil, mas também agradável.

Então, saladas de repolho.

Salada de couve com cenoura, vinagre e açúcar como na cantina

Vamos começar com receita clássica alface, que ainda é muitas vezes chamada de "vitamina". Embora, quanto a mim, qualquer salada de frutas ou vegetais frescos possa ser chamada assim.

Ingredientes:

Cada um tem o seu tamanho de porção, por isso não darei um certo número de produtos, apenas anotarei as proporções.

Para cada 0,5 kg de repolho, é necessário adicionar uma cenoura média.

Além disso, para o preparo dessa quantidade de produtos, levamos 2 colheres de sopa de açúcar, meia colher de sopa de sal e 4 colheres de sopa de vinagre a 9%. O óleo vegetal é usado para temperar.

Cozinhando:

Cortamos o repolho, esfregamos as cenouras em um ralador grosso e misturamos em uma tigela esmaltada com sal e açúcar.

Em seguida, é necessário despejar água fervente sobre a salada para que fique totalmente submersa. Sim, isso vai reduzir o teor de vitaminas na salada, mas só essa ação torna o sabor da salada de vitaminas igual ao da sala de jantar. Este é o principal segredo.

Depois disso, despeje o vinagre e misture tudo bem.

Espere apenas um minuto e escorra a água. Esse tempo será suficiente para que o sal, o açúcar e o vinagre sejam absorvidos e o repolho fique mais macio.

Em geral, é aqui que termina o cozimento, agora é preciso colocar a salada na geladeira, porque. é servido frio.

Reabasteça com óleo vegetal salada de vitaminas necessário imediatamente antes do uso.

Literalmente, uma colher de sopa de óleo será suficiente para reabastecer.

Salada com pepino fresco, repolho e tomate

Esta salada de couve é chamada de salada "primavera", aparentemente devido ao fato de pepinos e tomates serem um dos primeiros vegetais a amadurecer na primavera. Também é muito rápido, fica pronto em poucos minutos.

Ingredientes:

• Repolho 300-500 gr
• 3 pepinos
• 1 tomate
• Óleo de girassol
• sal a gosto

Cozinhando:

Corte o repolho em tiras, coloque em uma tigela e amasse por 1-2 minutos para iniciar o suco e ficar mais macio.

Pepinos e cenouras são cortados em cubos pequenos e adicionados ao repolho.

Adicione sal e óleo de girassol à salada e misture tudo bem.

Salada de repolho com pimentão, cenoura e cebola instantânea

Outra receita de salada em que apenas vegetais frescos. E também muito rápido.

Ingredientes:

De acordo com esta receita, a salada precisa ser infundida por algum tempo. O melhor é fazer em uma jarra, então a quantidade de ingredientes é indicada de forma que possa ser colocada em uma jarra de 3 litros.

• Repolho - 2kg
• Cenouras - 2 unid.
• Cebola - 1 unid.
• Pimenta búlgara - 2 unid.
• Sal - 1 colher de sopa
• Açúcar - 5 colheres de sopa
• Vinagre - 4 colheres de sopa
• Óleo vegetal- 6 colheres de sopa

Cozinhando:

Cortamos o repolho, cortamos a cebola em meias argolas finas, ralamos as cenouras no ralador grosso, descascamos a pimenta das sementes e partições e cortamos em tiras finas.

Junte todos os ingredientes e misture.

Há muitos vegetais, então fique à vontade para misturar tudo na mesa

Adicione sal e açúcar e misture bem novamente.

Na hora de misturar, não faça pressão sobre o repolho, não precisa deixar o suco entrar ainda. A salada deve ser arejada, não enrugada.

Adicione o óleo vegetal e o vinagre e misture uma terceira vez.

A salada está pronta e você precisa colocá-la em uma jarra, amassando levemente e socando, usando um martelo.

Coloque na geladeira por meia hora para que os vegetais fiquem saturados de vinagre e esfrie um pouco. Agora isso é tudo com certeza. Bom apetite!

Receita de salada de repolho fresco com maçã

Nesta salada, gosto da acidez que as maçãs lhe dão. E visitando a Sibéria Ocidental a negócios, geralmente encontro em cafés e restaurantes uma variante na qual alguns cranberries são adicionados a esta salada. É incrível. É uma pena que seja bastante problemático encontrar cranberries realmente suculentos na Rússia central. E o que se vende na loja na forma congelada, infelizmente, não é nada igual.

Ingredientes:

• Repolho - 300-500 gr
• Cenouras - 1 unid.
• Maçã Semerenko (ou qualquer azedo) - 1 unid.

Para reabastecer:

• Água - 100gr
• Sal - 1 colher de chá
• Açúcar - 1/2 colher de chá
• Vinagre 9% - 2-3 colheres de chá
• Óleo de girassol

Cozinhando:

Cortamos o repolho, esfregamos as cenouras e a maçã (com a casca) no ralador grosso.

Coloque os legumes em uma tigela e misture.

Despeje a água em temperatura ambiente em uma tigela pequena, adicione sal, açúcar e vinagre, misture e despeje na salada.

Resta apenas adicionar óleo vegetal, misturar e a salada está pronta. Bom apetite!

Salada de repolho em coreano para o inverno em potes - você vai lamber os dedos

Bem, o último desta seleção de vegetais puramente, mas não o último de hoje é uma salada coreana para comer agora e, se desejar, preparar um pequeno suprimento para o inverno.

Ingredientes:

• Repolho - 1kg
• Alho - 3-5 dentes
• Pimenta doce búlgara - 2-3 peças
• Cenouras - 2 unid.
• Cebola - 1 unid.
• Óleo vegetal - 6 colheres de sopa
• Açúcar - 5 colheres de sopa
• Sal - 2 colheres de sopa
• Ácido acético (70%) - 1,5 colher de sopa
• Pimenta preta moída - 1 colher de chá
• Pimenta vermelha moída - 0,5-1 colher de chá (a gosto)

Como você adivinhou pelo nome, a salada será picante

Cozinhando:

As cenouras são passadas por um processador de alimentos ou esfregadas com um ralador especial para cozinhar cenouras em coreano. As cenouras devem sair na forma de um canudo longo e fino.

Nós despejamos no repolho. Também enviamos pimentão picado grosseiramente para lá.

Despeje uma mistura de pimenta, sal, açúcar por cima e misture tudo bem.

Se você tiver repolho tardio, esprema e amasse para obter maciez. Se o repolho for de variedades precoces, isso não é necessário.

Em seguida, adicione o ácido acético e misture os vegetais novamente.

Agora vamos preparar a cebola. Deve ser cortado em pedaços bastante grandes (como pimentão) e cozido em fogo alto até ficar transparente em uma panela com óleo vegetal. Despeje todas as 6 colheres de sopa de óleo de fritura na panela.

Quando a cebola ficar transparente, junte o alho, passado pelo espremedor de alho, e refogue por mais 2-3 minutos.

Despeje a mistura resultante com óleo no repolho e misture bem. Depois disso, deixamos por uma hora para infundir e depois disso a salada de repolho coreana está pronta para comer.

Se você preparou não para uma grande empresa, mas para você mesmo, sugiro colocá-lo em potes para armazenamento de longo prazo.

Da quantidade indicada de ingredientes, você receberá uma salada para 2 potes de três litros.

Se você planeja comer salada nos próximos meses, pode colocá-la apenas em potes limpos sem esterilização e guardá-la na geladeira. E se o armazenamento for de até seis meses ou mais no porão, os bancos devem primeiro ser esterilizados.

Saladas de repolho com frango

E essas receitas de saladas sugerem que você não as coma como um lanche, mas como uma refeição completa. É por isso que eles têm carne. Já que estamos falando de opções saladas rápidas, então usaremos frango, pois ele cozinha mais rápido.

Com sua permissão, não vou perder meu e seu tempo com o mesmo tipo de descrição do preparo preliminar dos vegetais, mas falarei imediatamente sobre a essência e a quantidade dos ingredientes.

Salada de repolho com frango, croutons e queijo

Para cozinhar você vai precisar de:

• fervido filé de frango- 300gr
• Repolho fresco - 400 gr
• Queijo 50-100 gr
• Maionese - 2 colheres de sopa
• Biscoitos
• sal a gosto

É melhor fazer biscoitos você mesmo, mas sempre compro na loja e levo com sabor de bacon. Eu não sei porque. eu gosto mais

1. Corte a couve em tiras e sal.

2. Corte o filé de frango em pedaços pequenos e acrescente ao repolho.

3. Três queijos em um ralador grosso no mesmo prato.

3. Coloque a maionese por cima e misture tudo bem.

5. Polvilhe a salada com biscoitos.

Linda e muito saborosa salada de repolho, frango e ovos

Salada muito legal, mas injustamente raramente preparada.

Ingredientes:

• Repolho branco - 300 gr
• Filé de frango cozido - 1 unid.
• Maionese - 2 colheres de sopa
• Ovo - 2 unid.
• Leite - 2 colheres de sopa
• Sal - 1/3 colher de chá
• Dill - 3 ramos

Cozinhando:

1. Quebre os ovos em uma tigela, adicione sal, leite e bata com um batedor até ficar homogêneo.

2. Frite os ovos em uma frigideira com um pouco de óleo dos dois lados.

3. Em seguida, dobramos a panqueca com uma sanfona e cortamos em tiras compridas. Deixe 3-4 tiras para decorar a salada.

4. Combinamos a omelete picada em uma tigela com repolho picado, frango cozido dividido em fibras, endro picado e maionese.

5. Misture tudo bem e coloque em uma saladeira. Cubra com tiras de omelete previamente reservadas.

6. Pronto. Bom apetite!

Salada de repolho com frango e pepino

Em conclusão, bem, uma salada muito simples, mas não menos saborosa.

Tudo o que você precisa é:

• Filé de frango cozido - 100 gr
• Repolho branco - 150 gr
• Pepino - 1 unid.
• Creme azedo para temperar

Cortamos o repolho em tiras pequenas, cortamos os pepinos e o frango cozido em cubos pequenos. Misturamos todos os ingredientes e temperamos com creme azedo. Sal se necessário.

Preparar. Bom apetite!

O famoso filósofo e matemático do mundo antigo, Pitágoras, escreveu em um de seus tratados que o repolho "é um vegetal que mantém o vigor do corpo e um humor alegre e calmo do espírito". E os médicos antigos recomendavam fortemente que as mães alimentassem crianças pequenas com esse vegetal, para que crescessem fortes e saudáveis.

Desde então, pouco mudou e continuamos a amá-la em todas as suas formas. Um lugar especial "nesses tipos" é ocupado pelas saladas, das quais existem simplesmente uma variedade enorme no momento.

Um vegetal fresco da primavera é bom sozinho e em combinação com quase todos os outros vegetais, frutas e até mesmo produtos de carne. O que o torna simplesmente um produto indispensável para cozinhar pratos de primavera e verão.

Assim que vemos os primeiros garfos verdes frescos nas prateleiras das lojas, independentemente do preço da primavera, definitivamente os compramos para cortá-los para a primeira salada. É a partir da couve branca que hoje vamos cozinhar os nossos pratos preferidos.

E não importa com o que vamos cozinhá-los - com pepino fresco, cenoura ou maçã verde. Ou queremos adicionar linguiça, frango, carne ou queijo a eles. Também não importa com o que decidimos recheá-los - azeite, vinagre ou limão, creme de leite ou maionese. Apenas uma coisa é importante - que todos eles certamente nos agradarão com seu sabor fresco e delicado; uma fragrância que você não vai confundir com nenhuma outra; e o que Pitágoras falou há muitos anos - excelente humor e espírito alegre!

E a seleção de receitas de hoje também servirá da mesma forma. Vamos cozinhar, desfrutar e obter as sensações pretendidas.

Esta opção é especialmente boa com repolho fresco. Todos os sabores estão presentes nele - ligeiramente amargo, azedo, doce e salgado.

Nós vamos precisar:

• repolho - 0,5 kg
• pepino fresco - 2 unid.
• endro - 50 g
• cebolinha - 2 - 3 talos
• óleo vegetal (de preferência azeite)
• vinagre 9% - 0,5 - 1 colher de chá
• açúcar - 0,5 colher de chá
• sal - 0,5 colher de chá

Cozinhando:

1. Retire as folhas grossas superiores do garfo e pique finamente o produto.

2. Despeje sal, cerca de meia colher de chá. Ajuste você mesmo a quantidade de sal, cada um tem seu gosto: alguém gosta de salgar e alguém não adiciona nada aos pratos.

3. Moer com sal. Nesta fase, existe uma regra, quanto mais velho o vegetal, mais duras as folhas, o que significa que mais deve ser moído.

Como hoje temos um garfo jovem e macio, moemos apenas um pouco. Para que fique um pouco mais macio e deixe o suco escorrer. Embora o segundo nem sempre seja necessário, novamente para repolho jovem. Mas muitas variedades de outono têm folhas muito duras e devem ser bem esmagadas com sal até que o suco apareça.

4. Pepinos cortados em tiras curtas e finas. Às vezes são ralados, mas eu não recomendaria, porque os pepinos ralados vão parecer mingau, vão ter muito suco extra.

Mas se você cortá-los mais finos, o prato ficará muito mais estético e os pepinos serão tangíveis e saborosos.

5. Corte as hastes ásperas do endro e pique a parte tenra restante. Adicione ao prato. Faça o mesmo com a cebolinha.

Deixe um pouco de endro picado e cebola para polvilhar o prato acabado.

6. Prepare o curativo. Às vezes, todos os ingredientes para isso são simplesmente adicionados à massa total, então tudo é misturado. Mas é melhor pré-misturar em uma tigela separada e só então despejar tudo em uma tigela com legumes picados.

Assim, todos os ingredientes ficam melhores e mais uniformemente misturados ao molho.

7. Para temperar, misture o óleo vegetal, o azeite é melhor. E eu gosto de misturar azeite com linhaça. Deixe-me lembrá-lo disso. Acontece não apenas saboroso, mas também útil.

Adicione açúcar e vinagre a gosto, diretamente no óleo. Para melhor dissolução do açúcar, pode-se adicioná-lo não em cristais, mas na forma de açúcar em pó. Neste caso, sua quantidade deve ser reduzida.

O vinagre também é adicionado de acordo com o seu gosto. A propósito, pode ser substituído por suco de limão. Para fazer isso, em vez de vinagre, adicione suco de limão espremido de um limão ao molho, claro, também a gosto.

8. Misture todos os ingredientes com o molho do molho e deixe descansar um pouco para que tudo fique de molho.

9. A salada deve ser bem servida. Para fazer isso, não sirva na mesma tigela em que foi cozido. Coloque o conteúdo em um prato fundo ou plano na forma de uma lâmina limpa e polvilhe o restante do endro e da cebola por cima.

Tudo deve ser não apenas saboroso, mas também servido de maneira bonita, organizada e com bom gosto!

Aqui temos uma opção tão simples, mas ao mesmo tempo a mais deliciosa.

Resta apenas acrescentar que a quantidade de endro pode ser aumentada. E neste caso, o prato tem um cheiro de endro mais acentuado e característico. Ou você pode adicionar alho à receita. E nem é preciso dizer que, neste caso, você obtém um novo sabor e aroma incríveis.

Repolho tipo cantina com cenoura e vinagre

Nós vamos precisar:

• repolho branco - 500 gr
• cenouras - 1 unid.
• cebola - 1 unidade (pequena)
• vinagre 3% - 2 colheres de sopa. colher
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colher
• açúcar - 1 colher de chá
• sal - a gosto

Cozinhando:

1. Remova as folhas ásperas e sujas do vegetal. Se necessário, lave os garfos com água fria, seque com papel toalha e pique finamente.

Um dos segredos para conseguir um prato delicioso é justamente um ralador fino. Quanto mais fino você cortar, mais saboroso será.

2. Sal a gosto e moa com as mãos até aparecer o suco. Mas não é preciso ser muito zeloso para que o repolho não perca a forma.

Nesta fase, deve-se deixar um pouco para que se deite e seja salgado.

3. Enquanto isso, descasque e rale as cenouras. Descasque também a cebola e corte em cubos pequenos.

4. Coloque todos os legumes em uma tigela.

5. Prepare o curativo. Para fazer isso, misture vinagre, óleo e açúcar.

6. Despeje o molho sobre os legumes e misture. Leve à geladeira por 15 a 30 minutos.

O segredo da salada, como na sala de jantar, é deixar repousar e marinar bem.

7. O prato acabado pode ser polvilhado com endro fresco picado, se desejar.

O prato fica tão gostoso que até você comer de tudo não vai conseguir parar.

E um dos meus amigos em tal salada definitivamente adiciona um par - três dentes de alho picados. E como fica delicioso nesta versão! Imagine, dos produtos mais comuns, acaba sendo simplesmente incrível prato saboroso! E escusado será dizer que não é apenas saboroso, mas também saudável.

O mesmo repolho da sala de jantar. mais uma receita

E aqui está outra versão da mesma receita, mas difere porque os ingredientes são colocados de maneira diferente. Ou seja, primeiro todos os ingredientes são combinados com vinagre e azeite, depois é tudo moído.

E não se esqueça que a salada precisa fermentar um pouco para que todos os ingredientes fiquem saturados com o suco uns dos outros, e para que tenham tempo de marinar um pouco.

Salada com suco de limão e molho de soja

Experimentei esta salada pela primeira vez na festa de aniversário de um amigo. Ela comemora no início de maio, ou seja, quando o primeiro repolho aparece no mercado. E devo dizer que ele me impressionou com dois componentes ao mesmo tempo: o primeiro são os tomates que estão na composição do prato (antes eu nunca os havia adicionado nessa combinação), e o segundo, que tem soja molho no molho de molho. E aqui está a receita.

Nós vamos precisar:

• repolho branco - 300 gr
• pepino - 1 pedaço (pequeno)
• tomate - 1 unid.
• limão - 1/4 parte
• molho de soja - 1 colher de sopa. colher
• azeite - 2 colheres de sopa. colheres
• sal - a gosto
• açúcar - 1 colher de chá
• salsa - para decorar

Cozinhando:

1. Retire as folhas grossas superiores do repolho, se necessário, enxágue. Seque com papel toalha e corte em tiras finas. Aqui deve ser lembrado que quanto mais fino você cortar, mais saboroso ficará.

2. Transfira as fatias para uma tigela funda, polvilhe com sal e triture até ficar macio e o primeiro suco aparecer.

Porém, não exagere, o repolho não deve virar mingau.

3. O pepino pode ser ralado ou cortado em tiras pequenas. Escolhi a primeira opção hoje para deixar a salada mais suculenta.

Transfira o pepino ralado para uma tigela.

4. Corte o tomate em cubos ou tiras menores.

5. Misture todos os ingredientes e verifique se há sal suficiente. Se não, adicione sal a gosto.

6. Prepare o curativo. Para fazer isso, despeje o azeite em uma tigela separada e adicione o suco de limão. Você pode espremê-lo diretamente com as mãos ou usar um espremedor.

Em seguida, despeje uma colher molho de soja e adicione o açúcar. Mexa a mistura até que se dissolva.

7. Despeje o conteúdo com o molho, misture e deixe descansar por 10 minutos para marinar um pouco.

8. Coloque em uma tigela ou em um prato grande e plano em forma de lâmina. Cubra com o suco resultante. Decore com raminhos de salsa crespa.

Salada picante com alho e maionese

E para quem gosta de temperar a salada com maionese ou creme de leite, existe essa receita.

• repolho - 500 gr
• alho - 3 - 4 dentes
• maionese ou creme azedo - 200 gr
• cranberries - 1 colher de sopa. colher
• sal - a gosto

Cozinhando:

1. Pique finamente o repolho, transfira para uma tigela grande e funda e polvilhe com sal.

2. Triturar com sal até libertar o sumo.

3. Moa o alho com uma prensa ou simplesmente moa em um almofariz. Adicione-o à tigela.

4. Misture tudo e tempere com maionese ou creme de leite.

5. Mexa e coloque cuidadosamente em um prato. Decore com cranberries.

Coma imediatamente. Nesta versão, é melhor cozinhar de uma só vez. Não é aconselhável deixar na geladeira até o dia seguinte. No entanto, como todos os outros pratos desta categoria.

O repolho fresco é amargo e, se deixado no segundo dia, o amargor pode se intensificar e se tornar predominante no prato, o que pode prejudicar seu sabor.

Também não é aconselhável cozinhar maionese ou saladas mistas para uso futuro. É melhor comê-los imediatamente.

Salada de repolho com cenoura e ervilha

Você vai precisar de:

• repolho - 350 gr
• cenouras - 50gr
• ervilhas verdes - 100 gr
• maionese - 100gr
• ovo cozido - 1 unid.
• verduras
• sal - a gosto

Cozinhando:

Esta salada é tão simples quanto deliciosa. E é muito fácil cozinhá-lo e, mais importante, rapidamente.

1. Remova as folhas ásperas superiores da cabeça e limpe a sujeira, se houver alguma nas folhas.

Se desejar, os garfos podem ser lavados em água corrente fria. Em seguida, seque com papel toalha e corte em tiras finas.

2. Descasque e pique as cenouras mais finas. Ou ralar para Cenouras coreanas em um bico fino.

3. Moa o repolho com sal. Não coloque muito sal, pois a maionese com a qual vamos temperá-la já é bem salgada por si só.

4. Adicione as cenouras picadas e um ovo descascado e cortado em pequenos cubos ou tiras. O ovo pode ser cortado com um cortador de ovos.

Adicione também ervilhas verdes. Se for de uma colheita fresca e não for dura, adicione-a, ou você pode usar enlatado de uma lata.

5. Misture delicadamente e tempere com a maionese.

6. Antes de servir, pique as ervas, o endro ou a salsinha e polvilhe generosamente por cima.

Sirva e coma com prazer.

Sei que nem todo mundo considera a maionese um molho digno. Algumas pessoas não usam nada. Assim, a maionese pode ser substituída por creme de leite ou o mesmo azeite.

salada de maçã verde

Quando você não quiser encher a salada com vinagre, pode usar uma maçã verde para azedar. A variedade Semerenko é muito adequada para isso. Seus frutos são agridoces e, graças a isso, você não pode adicionar açúcar. Uma maçã substituirá os dois e dará o sabor certo.

Nós vamos precisar:

• repolho - 500 gr
• maçã - 1 - 2 unid.
• cenouras - 1 unid.
• cebola - 1 unidade (pequena)
• creme azedo - 0,5 xícaras
• comida de papoula - 1 colher de chá
• açúcar - a gosto e desejo
• sal, pimenta - a gosto
• verdes - para servir

Cozinhando:

Você pode simplesmente combinar todos os ingredientes de uma das maneiras que descrevi acima. E você pode cozinhar um prato muito incomum.

1. Corte o repolho em tiras pequenas. Adicione sal a gosto.

Aperte levemente e leve ao fogo bem lento. Aqueça e mexa constantemente para que ferva.

2. Escorra o suco resultante e coloque o vegetal em uma tigela.

3. Rale as cenouras para as cenouras coreanas. Pique a cebola em cubos bem pequenos. Adicione ambos à tigela.

4. Corte a maçã em tiras finas. Deixe um quarto para a decoração. Se ele tiver uma pele áspera, é melhor descascá-la. Polvilhe a maçã com sementes de papoula e misture para que as sementes de papoula grudem na fruta. Adicione-o também ao resto dos ingredientes.

Você não pode usar sementes de papoula, mas veja como o prato parece muito mais positivo.

5. Mexa. Adicione um pouco de pimenta-do-reino moída ao creme azedo. Se a maçã estiver muito azeda, adicione meia colher de chá de açúcar. Misture e cubra com creme azedo.

6. Coloque a salada em um prato fundo ou prato raso em forma de escorregador. Polvilhe ervas picadas por cima e decore com fatias de maçã.

Para deixar o prato mais bonito, você pode usar uma fruta de cor mais viva para decorar.

Pode ser cozido sem pré-aquecer o repolho.

Receita com linguiça defumada com maionese

Esta opção é preparada com menos frequência do que as vitaminas. Mas se você quer um prato com mais calorias, então aqui está a receita.

Nós vamos precisar:

• repolho - 500 gr
• salsicha defumada- 200gr
• maionese - 100gr
• sal, pimenta - a gosto
• verdura - para decoração

Cozinhando:

A receita é muito simples e fácil. Não levará mais de 10 minutos para cozinhá-lo.

1. Limpe a cabeça do repolho das folhas superiores e da sujeira. Pique em canudos pequenos. Lembre-se que quanto menor, mais saboroso o resultado final.

2. Transfira tudo para uma tigela e triture com sal até aparecer o primeiro sumo.

3. Misture um e outro e tempere com maionese.

4. Adicione um pouco de pimenta. Misture e sirva.

A receita indica linguiça defumada, mas você também pode usar variedades cozidas, como "Doctor's". Você também pode cozinhar com a adição frango cozido, ou carne.

Panícula de repolho e beterraba

Esta salada é preparada de forma muito simples e rápida. E ele ganhou um nome tão interessante porque limpa bem o intestino. Também com esta combinação é bom deixar qualquer dieta.

A composição dos ingredientes é a mais simples, os produtos não são traduzidos nas prateleiras das lojas nem no verão nem no inverno. E claro, vale dizer que apesar de simples é muito gostoso.

Nesta versão, usamos beterraba fresca, e a salada pode ser chamada de "vitamina". É saboroso, saudável e come sempre com muito prazer.

E no inverno, cozinho com beterraba cozida. E então acontece um vinagrete de repolho fresco. Você pode adicionar feijão cozido a ele e todos os outros ingredientes que costumamos adicionar ao vinagrete. E se não houver tempo para cozinhá-lo, a comida enlatada sempre virá em socorro.

A propósito, recentemente na Internet me deparei com o site "Fry - soar", onde encontrei muito deliciosas receitas Nosso prato favorito é vinagrete. Eu recomendo fortemente a leitura. Antes disso, eu sempre cozinhava de acordo com apenas uma receita.

Salada de legumes "inverno" com rabanete

No inverno, pepinos, tomates e pimentões não são tão suculentos e saborosos. E, portanto, é bem possível substituí-los por um vegetal mais útil no inverno - o rabanete.

Use melhor rabanete verde uzbeque. Não é tão amargo e também mais suculento. E em combinação com cenoura também fica muito saboroso.

Nós vamos precisar:

• repolho - 300 gr
• rabanete - 1 pc (pequeno)
• cenouras - 1 unidade
• maionese - 2 colheres de sopa. colheres
• creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres
• sal e açúcar - a gosto

Cozinhando:

1. Descasque o repolho das folhas superiores e corte em tiras bem finas.

2. Polvilhe com sal e triture até formar um sumo e ligeiramente macio.

3. Rale as cenouras e o rabanete verde em um ralador grosso e, de preferência, em um ralador para cenouras coreanas.

4. Combine legumes. Polvilhe com açúcar, prove o sal suficiente, adicione conforme necessário.

5. Tempere com creme azedo combinado com maionese. Para temperar, você pode usar um ou outro, mas eu gosto quando esta salada em particular é temperada com os dois.

O creme de leite dará um leve azedume e a maionese suavizará o sabor do rabanete amargo. E em combinação obtém-se um sabor equilibrado e harmonioso.

Se decidir recheá-lo apenas com maionese, adicione um pouco de vinagre ou uma colher de sopa de suco de limão.

Você também pode usar biscoitos para decoração. Só não coloque antes do tempo para que fiquem crocantes na hora de servir.

Salada "Outono" com nabos e arandos

Se estamos preparando uma salada com rabanete, porque não cozinhá-la com um nabo.

Nós vamos precisar:

• repolho - 200 gr
• cenouras - 1 unid.
• nabo - 1 unid.
• cranberries - 1 xícara
• mel - 1 colher de sopa. colher
• sal - a gosto

Cozinhando:

1. Pique finamente o repolho, adicione sal e esfregue com as mãos para torná-lo mais macio.

2. Descasque e rale as cenouras e os nabos em um ralador médio.

3. Misture os legumes, adicione cranberries e mel. Tente ver se há sal suficiente. Adicione conforme necessário. Misture e sirva.

Se o repolho for duro o suficiente e der pouco suco, você pode adicionar um pouco de azeite à salada.

Salada de repolho fresco húngaro

Nós vamos precisar:

• repolho - 100 gr
• batatas cozidas - 2 - 3 unid.
• rábano ralado - 2 colheres de sopa. colheres
• bacon - 50 - 70 gr
• suco de limão - 1 colher de sopa. colher (você pode vinagre 3%)
• óleo vegetal - a gosto (2 - 3 colheres de sopa)
• sal, pimenta - a gosto

Cozinhando:

1. Pique o repolho fresco em canudos de tamanho médio. Misture com sal e amasse um pouco para torná-lo mais macio.

2. Corte as batatas em cubos médios, corte o bacon em tiras finas.

3. Misture todos os ingredientes em uma tigela, sem esquecer de 2 colheres de sopa de raiz-forte. Adicione suco de limão espremido ou vinagre. Pimenta a gosto.

Coma com prazer.

Salada "Verão" com ovo e pimentão

E essa opção fica bem saborosa no verão, quando os legumes já ganham suculência, cor e sabor com o sol. Acontece super vitamina. Bem, delicioso, claro.

Nós vamos precisar:

• repolho fresco - 300 gr
• tomates - 2 unid.
• pimentão - 2 unid.
• ovos cozidos - 2 unid.
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres
• vinagre 3% - 1 colher de sopa. colher
• mostarda - 1 colher de chá
• sal - a gosto
• verdura - para decoração

Cozinhando:

1. Descasque os garfos e pique em tiras pequenas. Enrugar levemente com as mãos.

2. Segure os tomates em água fervente por 2 a 3 minutos, depois regue com água fria e retire a pele. Em seguida, corte em círculos.

3. Asse a pimenta no forno, depois esfrie e retire a pele. Depois corte em tiras pequenas.

4. Divida os ovos em gemas e claras. Corte as claras em tiras e rale as gemas em um ralador fino.

5. Prepare o curativo. Para fazer isso, misture óleo vegetal, vinagre, mostarda, sal e açúcar.

6. Combine legumes e claras de ovos. Cubra com molho. Decore com gemas raladas e ervas.

A salada está pronta, você pode servir e comer.

Salada de repolho uzbeque com carne e rabanete

E esta opção está sendo preparada no Uzbequistão. E tem até nome. Infelizmente, não me lembro do nome, mas você pode comer esse prato em um café e restaurante. E tendo preparado você mesmo e em casa.

Nós vamos precisar:

• carne cozida - 200 gr
• repolho - 200 gr
• rabanete - 2 unidades
• cenouras - 1 unid.
• pepino - 1 - 2 unid. (pequeno)
• ovo - 3 unid.
• maionese - 0,5 xícaras
• salsinha - 1 maço
• sal - a gosto
• vinagre 3% - 1 colher de sopa. colher

Cozinhando:

1. Carne cozida cortada em tiras finas. É melhor não levar carne gordurosa, vaca ou cordeiro. Deixe um pouco de carne para decorar.

2. Ferva os ovos, deixe esfriar e pique finamente. Ou use um cortador de ovos. Deixe metade do ovo para decorar.

3. Descasque o rabanete verde e corte em tiras médias. Despeje água fria com sal e deixe descansar por 10 a 15 minutos para liberar o amargor. Em seguida, escorra a água e deixe o rabanete secar um pouco.

4. Corte as cenouras em tiras finas. Dilua o vinagre em duas colheres de sopa de água e regue as cenouras com a marinada. Deixe marinar por 15-20 minutos.

5. Corte a couve em tiras finas e triture com sal para amolecer.

6. Pepinos cortados em tiras. É melhor levar pepinos jovens de tamanho pequeno. Se você usar uma cópia grande, ela precisará ser descascada.

Corte os talos da salsa e pique. Deixe alguns galhos para decorar.

7. Misture todos os ingredientes em uma tigela. Tempere com maionese e misture. Em seguida, coloque cuidadosamente em uma saladeira. Decore com salsa fresca, rodelas de ovo e pedaços de carne.

Sirva e coma com prazer!

Esta salada é saudável e nutritiva. Pode ser lindamente decorado e servido até mesmo em mesa festiva. Os convidados ficarão encantados.

Repolho picante com tomate cereja e aipo

E esta versão do prato distingue-se pelo seu molho original e pelo facto de conter um talo de aipo. Concordo, essa combinação não é tão comum.

Nós vamos precisar:

• repolho - 500 gr
• 1 talo de aipo
• tomate cereja - 5 - 6 unid.
• endro - 0,5 cacho
• cebola verde -0,5 cacho
• pimenta vermelha quente - uma pitada
• sal - a gosto

Para reabastecer:

• rábano - 2 colheres de chá
• Molho picante Tabasco -0,5 - 1 colher de chá
• mostarda - 1 colher de sopa. colher
• vinagre de vinho - 2 colheres de chá
• óleo vegetal - 5 colheres de sopa. colheres
• sal - a gosto

Cozinhando:

1. Corte o repolho em tiras finas e moa com sal até ficar macio.

2. Adicione o aipo cortado em tiras finas, as ervas picadas e uma pitada de pimenta vermelha.

3. Corte os tomates cereja em duas metades ou quartos. Despeje na massa triturada.

4. Misture todos os ingredientes do molho.

Você pode cortar um tomate comum em vez de tomates cereja.

Se você não quiser que a salada fique muito picante, adicione ketchup picante em vez de molho Tabasco. E em vez de duas colheres de raiz-forte, adicione uma.

Salada de legumes "Ternura" com milho enlatado

Esta opção não é apenas saborosa, mas também muito bonita. Ele usa ingredientes de cores vivas, tornando-o muito apetitoso!

Nós vamos precisar:

• repolho - 300 gr
• pepino - 1 - 2 unid.
• Pimenta vermelha búlgara - 1 unid.
• milho enlatado - 0,5 latas
• endro - 0,5 cacho
• sal, pimenta - a gosto

Cozinhando:

1. Corte o repolho em tiras, misture com sal e esprema levemente para ficar mais macio.

2. Pepinos e pimentões cortados em tiras bem feitas. Pique o endro.

3. Combine todos os ingredientes, adicione-lhes milho enlatado, do qual todo o líquido deve ser drenado primeiro. Adicione sal e pimenta a gosto.

4. Encha a salada com óleo vegetal, é bom que seja azeite. Coloque em uma tigela e sirva.

"Repolho Duplo"

Nós vamos precisar:

• repolho branco - 150 gr
• repolho roxo - 150 gr
• cebola verde - 2 talos
• vinagre de vinho (branco) - 2 colheres de chá
• azeite - 2 - 3 colheres de sopa. colheres
• mostarda - 0,5 colher de chá
• sementes de cominho - 1 colher de chá
• sal - a gosto

Cozinhando:

1. Corte o repolho inteiro em tiras pequenas, transfira para uma tigela e esprema levemente com sal.

2. Corte a cebolinha e acrescente ao corte.

3. Despeje o vinagre, o óleo, a mostarda e as sementes de cominho em uma jarra com tampa de rosca. Agite bem e despeje sobre os legumes.

4. Deixe descansar por 20 minutos, misture novamente e coloque em uma tigela. Sirva à mesa.

Aqui estão alguns interessantes e deliciosas opções conseguimos.

Claro, nem tudo são receitas. Eles podem ser inventados de acordo com o desenvolvimento de nossa imaginação. Por exemplo, você pode cozinhar com cenoura no estilo coreano, com abobrinha, com abacate, com rabanete ou com peras, ameixas, damascos, cerejas. Pode ser cozinhado com frango, peru, camarão, palitos de caranguejo, com peixe cozido e até com espadilha. Qualquer queijo também combina muito bem com o nosso ingrediente principal de hoje.

Hoje vimos receitas apenas de repolho branco. Mas existem muitas receitas com outras variedades, por exemplo, de couve-rábano, de Savoy e, claro, de Pequim, que se combinam com qualquer ingrediente.

Mas hoje vamos nos limitar a isso, e haverá outro artigo com essas variedades.

E termino aqui. Se você encontrar receitas interessantes para si mesmo e gostou do artigo, compartilhe-o nas redes sociais. Deixe que todos também escolham uma receita ao seu gosto.

Bom apetite!

Salada de repolho com pimentão primeiro agrada o gourmet com uma aparência brilhante. Se você usar pimentas de cores diferentes, o prato ficará cheio de tons de cores diferentes.

Além disso, essa salada é boa para o corpo, pois contém uma grande quantidade de vitaminas. O repolho é um produto único que inclui quase todos os oligoelementos benéficos conhecidos. Um deles é uma rara vitamina U. É único por ter um efeito positivo em pacientes com úlceras estomacais.

Pimentas também trazem muitas coisas úteis para o prato. A vitamina C ajudará a combater doenças respiratórias e virais, animar e melhorar a imunidade.

As vantagens dessa receita são que ela pode ser preparada rapidamente, com um número mínimo de ingredientes dá uma ótima salada, e várias novidades podem deixá-la ainda mais saborosa.

Com uma marinada devidamente preparada, a salada muda irreconhecível. Este prato é frequentemente encontrado na culinária coreana.

Como cozinhar salada de repolho com pimentão - 15 variedades

Salada fácil de preparar, barata e muito saborosa. É adequado até para quem está de dieta, sofre de alergias ou tem problemas digestivos graves.

Ingredientes:

• Repolho branco - 2kg
• Cenoura - 2 unid.
• Cebola - 1 unid.
• Pimenta búlgara - 2 unid.
• Sal - 1 colher de sopa
• Açúcar - 5 colheres de sopa
• Vinagre - 4 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 6 colheres de sopa

Cozinhando:

O repolho não deve ser picado muito finamente. Corte a cebola e a pimenta em meias argolas e rale as cenouras em um ralador grosso.

Em um recipiente grande, misture os legumes, o sal, acrescente o açúcar, o óleo e o vinagre. Misture tudo bem.

Despeje em uma jarra ou tigela. A salada pode ser consumida imediatamente ou colocada na geladeira e aguardar de 5 a 10 dias. Então ele ficará em conserva e ficará ainda mais saboroso.

Para este prato, você não deve comprar repolho cedo, mas médio.

Como muitos outros pratos, esta salada se beneficia de nuances culinárias. O gergelim dará originalidade e a salada será percebida de uma forma completamente diferente.

Ingredientes:

• Repolho - 1/2 peça
• Cebola - 1 unid.
• Cenoura - 1 peça
• Pimenta búlgara - 1 unid.
• Gergelim - 1 punhado
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
• Vinagre - 1 colher de sopa

Cozinhando:

Corte todos os legumes em tiras. Sal e tempere com azeite. Adicione o vinagre e as sementes de gergelim.

Salada de vitaminas dará um clima de verão mesa de jantar. "Nada extra" - esse lema se encaixa perfeitamente nesta receita.

Ingredientes:

• Repolho - 1/2 cabeça
• Pepino - 2 unid.
• Pimenta búlgara - 1 unid.
• Aipo - 1 unid.
• Azeite- 1 Colher de Sopa
• Mel - 1 colher de chá
• Vinagre - 1 colher de sopa
• sal pimenta
• verdes

Cozinhando:

O processo de cozimento é simples e direto:

Você precisa cortar o repolho;

Corte a pimenta em tiras;

Moer rodelas de pepino;

Moer aipo;

Mexa, adicione sal e pimenta;

Faça um molho de azeite, vinagre e mel, despeje sobre a salada;

Moa as ervas, adicione ao prato.

O vinagre pode ser substituído por suco de limão.

A combinação de vegetais e frutas é familiar à culinária. Um bom exemplo disso é a salada. Graças à laranja, o prato fica mais suculento, inusitado e brilhante.

Ingredientes:

• Cebola - 1 unid.
• Repolho - 1/2 peça
• Pimenta búlgara - 1 unid.
• Laranja - 1 unid.
• Vinagre - 1 colher de sopa
• Azeite - 1 colher de sopa

Cozinhando:

Pique o repolho, corte a cebola e a pimenta em meias argolas. Descasque a laranja da casca e do filme, desmonte em fatias.

Misture os ingredientes, despeje o azeite e o vinagre.

Uma laranja pode ser esmagada um pouco para dar suco.

Esta receita vai fazer deliciosa preparação para o inverno. A salada também pode ser consumida imediatamente após a marinada dos ingredientes.

Ingredientes:

• Repolho - 1kg
• Pimenta búlgara - 300 g
• Cenoura - 250 g
• Pimenta da Jamaica - 5 unid.
• Folha de louro - 2 - 3 peças
• Vinagre de maçã - 200 ml
• Sal - 3 colheres de sopa
• Açúcar - 200 g
• Óleo vegetal - 60 ml

Cozinhando:

Pique o repolho, rale as cenouras e corte a pimenta em meias argolas. Salgue a massa, misture.

Faça uma marinada: junte 250 ml de água, sal, açúcar, louro, pimenta da Jamaica, vinagre e azeite. A água deve estar fervendo.

Coloque a salada em uma jarra. Despeje a marinada quente em uma jarra e cubra com um prato com uma carga por cima.

Marinar 5 - 6 dias. Escorra a marinada.

Para que o repolho caiba bem na jarra, é necessário usar um rolo.

De toda a preservação do repolho, esta receita é uma das mais procuradas e deliciosas. Tudo graças ao fato de a salada ficar como se tivesse acabado de ser cortada.

Ingredientes:

• Cebola - 1 unid.
• Cenoura - 1 peça
• Repolho - 1/2 peça
• Pimenta búlgara - 2 unid.
• Folha de louro - 2 unid.
• Pimenta em grão - 3 unid.
• Sal - 2 colheres de sopa
• Vinagre - 2 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa

Cozinhando:

Corte legumes. Salgue a salada. Preparar os bancos. Coloque uma salada neles para que não haja espaço livre.

Faça a marinada: misture água quente, vinagre, azeite, sal e pimenta. Misture bem e despeje sobre a salada. Feche a tampa e coloque em um local quente e sem correntes de ar.

Outra receita rápida deliciosa salada. Além disso, não é inferior em composição vitamínica à receita clássica.

Ingredientes:

• Repolho -0,5 kg
• Beterraba - 200 g
• Cebola - 1 unid.
• Pimenta búlgara - 2 unid.
• Alho - 1 dente
• Sal - 1/2 colher de sopa
• Açúcar - 2 - 3 colheres de sopa
• Vinagre 4% - 2 colheres de sopa
• Óleo vegetal - 50 ml

Cozinhando:

Você pode cortar todos os ingredientes como quiser. Normalmente, o repolho é picado finamente, a beterraba é esfregada em um ralador grosso, a pimenta é cortada em tiras e a cebola é picada finamente.

Tempere a salada com azeite, vinagre, adicione sal, açúcar e alho pré-picado.

Depois que todos os ingredientes estiverem combinados em uma tigela, a salada deve ser deixada na geladeira por meia hora.

Depois que as beterrabas são esmagadas, é necessário drenar o suco resultante.

Daikon é outro produto cheio de vitaminas úteis. Isso tornará a salada ainda mais útil.

Ingredientes:

• Daikon - 1 peça
• Repolho - 1/2 peça
• Pimenta búlgara - 1 unid.
• Cenoura - 1 peça
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa

Cozinhando:

Rale o daikon e as cenouras em um ralador grosso. Pique o repolho e corte a pimenta em cubos ou meias argolas.

Sal e tempere com óleo vegetal.

receita original refeição saudavel, pois além dos vegetais também tem frango na composição.

Ingredientes:

• Filé de Frango - 300 gr
• Cebola - 2 unid.
• Pimenta búlgara - 2 unid.
• Couve chinesa - 1/2 cabeça
• verdes
• creme de leite - 2 colheres de sopa
• Mostarda - 1 colher de sopa
• Alho - 1 dente

Cozinhando:

Pimenta deve ser cortada em tiras, cebola - meio anel, repolho - finamente picado.

O frango deve ser cortado em cubos médios. Tempere com creme azedo, acrescente a mostarda, o alho (picado na prensa) e as ervas (picadinhas).

A composição desta salada pode parecer muito simples, mas não afeta o sabor do prato. Pode até ser colocado na mesa festiva.

Ingredientes:

• Tomates - 3 unid.
• Pimenta búlgara - 1 unid.
• verdes
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa
• Maionese - 1 colher de sopa

Cozinhando:

Corte o tomate em rodelas, a pimenta em tiras, o repolho deve ser cortado em pedaços pequenos. Tempere com azeite e maionese na proporção de 50/50.

A maçã vai adicionar suculência à salada. Você pode pré-descascá-lo ou deixá-lo em sua forma original (então mais novos acentos de cores serão adicionados à salada).

Ingredientes:

• Repolho - 300 g
• Pimenta búlgara - 1 unid.
• Maçã - 1 unid.
• Óleo vegetal

Cozinhando:

Corte todos os produtos em ordem aleatória e tempere com óleo. Para um sabor mais pronunciado, você pode adicionar uma pitada de açúcar.

Não há muitas saladas em que as algas fiquem "à vontade". Mas esta é apenas uma opção.

Ingredientes:

• Algas marinhas - 100 g
• repolho branco- 1/3 peças
• Azeitonas - 1 lata
• Pimenta búlgara - 1 unid.
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa

Cozinhando:

Se a alga for muito longa, deve ser cortada. Pique o repolho fresco e a pimenta.

Escorra o líquido das azeitonas, despeje sobre o repolho. Misture e encha com óleo. Você pode salgar um pouco.

O repolho de Pequim pode ser uma ótima alternativa ao repolho branco. É um pouco mais macio, então essa variação da receita deve ser escolhida se houver dificuldade na mastigação.

Ingredientes:

• Couve chinesa - 1/2 unidade
• Pimenta búlgara - 1 unid.
• Maionese - 1 colher de sopa

Cozinhando:

Pique o repolho de Pequim, corte a pimenta em meias argolas. Misture e tempere com maionese.

Se desejar, você pode adicionar verduras ou cebolas.

Graças à carne de porco cozida, a salada sai mais satisfatória, com um agradável aroma e sabor a fumado.

Ingredientes:

• Carne de porco cozida - 200 g
• Repolho - 1/2 peça
• Pimenta búlgara - 1 unid.
• Cenoura - 1 peça
• Maionese - 1 colher de sopa

Cozinhando:

O bacon deve ser cortado em pedaços. Rale as cenouras, pique o repolho e corte a pimenta em cubos.

Misture e tempere com uma pequena quantidade de maionese.

O repolho roxo difere em sabor do repolho branco, então a salada adquirirá um novo sabor. Ele também tem uma aparência visualmente atraente e apetitosa.

Ingredientes:

• Repolho roxo - 1/2 unidade
• Frango - 300 gr
• Pimenta búlgara - 1 unid.
• Milho enlatado - 1/2 lata
• Cebola - 1 unid.
• Maionese - 300 g

Cozinhando:

Corte o frango em cubos, pique o repolho, corte a pimenta em meias argolas.

Combine legumes e carne com milho e cebola. Preencha com maionese.

salada de repolho e Pimentão tem muitas vantagens: facilidade de preparo, mínimo tempo e dinheiro gasto na compra dos produtos, composição vitamínica ideal e sabor incrível.