Kanakoivad ahjus riisiga: retsept, toiduvalmistamise näpunäited. Laisad kanakoivad riisi ja maisiga retsept fotoga samm-sammult Kana kintsupulgad ahjus riisiga retseptid

Kanaliha armastavad paljud selle pehmuse ja küpsemiskiiruse pärast. See kana ja riisi retsept sobib suurepäraselt igasse kööki. Isegi kõige laisem või väga hõivatud koduperenaine on rahul, sest see roog ei nõua praktiliselt aega ja vaeva, selle jaoks mõeldud tooted vajavad kõige lihtsamat ja taskukohasemat ning tulemus üllatab kõiki. rikkalik maitse, mahlasus ja meeldiv aroom. Ka mehed suudavad omapäi ahjus kanakintsud riisiga küpsetada ja üllatada oma naist oma seni varjatud kulinaarse andega. Roale lisame maisi, aga saab ka ilma selleta või lisada roale muid köögivilju, mugav on kasutada külmutatud juurviljasegu.

Koostisained

• Kana kintsupulgad - 8 tk.;
• Riis - 250 gr .;
• Taimeõli - 3 spl. l;
• Porgand - 1 tk;
• Küüslauk - 2 nelki;
• Konserveeritud mais - 1 b.;
• Sool, jahvatatud must pipar maitse järgi.

Kuidas küpsetada ahjus kanakintsud riisiga

Kana kõikidest osadest valisime kintsud, kuna see liha on iseenesest odav ja mahlane, erinevalt nt. kanafilee. Samamoodi võib kasutada ka kanakintsu.

Valmistage köögiviljad praadimiseks. Koori porgandid ja tükelda jämedale riivile, haki küüslauk noaga õhukesteks plaatideks.

Vala pannile taimeõli (praadimiseks on parem võtta rafineeritud päevalilleõli, lõhnatu, aga sobib ka näiteks või ja taimeõlide segu), aseta sinna porgand ja küüslauk ning prae köögiviljad pehmeks. .

Kui võtta näiteks malmkäepidemetega pann, mille saab ahju panna, siis see retsept muutub veelgi lihtsamaks, sest kõiki koostisosi saab otse selles kokku segada ja küpsetada.

Valmis praetud köögiviljadele lisage konserveeritud mais, pärast vedeliku tühjendamist - me ei vaja seda. Võite kasutada külmutatud toodet.

Lisage sellele toores riis. Te ei pea seda loputama, aurutama ega muul viisil töötlema, see on retsepti ilu, kõik on väga lihtne. Parim on võtta pikateraline riis, mis sobib pilafi keetmiseks. Kindlasti ei jää see toiduvalmistamise ajal kokku.

Maitsesta soola ja musta pipraga maitse järgi. Sega korralikult läbi. Samal etapil võib pannile lisada erinevaid vürtse, näiteks karrit, kurkumit või paprikat.

Tõsta panni sisu ahjuvormi. Jällegi, kui pann lubab, küpseta otse selles. Silu sisu lusikaseljaga ühtlaseks ja kalla peale kuum vesi või soolata kanapuljong, et köögivilja-riisisegu oleks täielikult kaetud. Vaja läheb umbes 600 ml vett.

Pese kanakintsud, patsuta paberrätikutega kuivaks, maitsesta rohke soolaga ja puista peale pipart või muid maitseaineid. Asetage joonise fig.

Aseta riisi- ja kanaroog ettevaatlikult eelsoojendatud ahju ning küpseta 40-50 minutit 180 kraadi juures, kuni kana ja riis on täielikult küpsed. Poole tunni pärast vaata ahju ja kui vedelikku ei ole, siis lisa 100 ml vett, see on vajalik selleks, et roog ei kõrbeks ja riis ei oleks liiga kuiv.

Eemaldage vorm ahjust, jahutage veidi. Saate kaunistada värskete ürtidega.

Serveeri kana jalad riisiga ahjus portsjonite kaupa kuumalt, pannes kulinaarse rõnga abil välja lisandi. Tänu sellele, et kana küpsetati otse riisi- ja juurviljapadjal, imbus lisand küpsetamise käigus koibadest eraldunud lihamahlaga ja muutus veelgi lõhnavamaks. Ilus, rahuldav, odav ja lihtne roog on valmis. Naudi oma einet!

vkys.info

Retsept: Küpsetatud kanakoivad riisi ja köögiviljadega - ahjus

kanakintsud - 8 tk. ;

sibul - 2 tk. ;

konserveeritud mais - 1 b. ;

sool ja vürtsid - maitse järgi;

taimeõli praadimiseks - maitse järgi

Kõigepealt valmistame ette trummipulga. Miks tuleb see kõigepealt üles sulatada ja pesta?

Sega kintsupulk korralikult läbi ja jäta sellisesse vormi, soovitavalt vähemalt üheks tunniks seisma. Tavaliselt marineerin seda õhtul ja hommikuks olen valmis. Kui aega üldse pole, siis piisab 30 minutist, kuid pidage meeles, et mida kauem see sellisel kujul seisab, seda õrnem ja rikkalikum on selle maitse ja aroom.

Lisandiks võtsin riisi. Võite kasutada mis tahes riisi, kuid ma valmistan seda rooga aurutatud riisiga. Selleks peame seda kõigepealt mitmes vees hästi loputama.

Köögiviljad sobivad põhimõtteliselt riisiga hästi kokku, nii et kui jällegi aega pole, võite oma maitse järgi kasutada mis tahes härmatist. Ma küpsetan värskete köögiviljadega. Selleks lõika porgandid kuubikuteks.

Ja sibul poolrõngasteks.

Prae kõigepealt sibul.

Seejärel lisage sellele porgandid ja praege kõike koos veel paar minutit (ärge unustage soolamist).

Seejärel lisa pannile pestud riis.

Ja segage, kuni see on õliga küllastunud. Kurna vedelik maisist ja tõsta kõrvale.

Segage kõik uuesti ja lülitage välja.

Nüüd paneme selle segu vormi ja tasandame hästi.

Vala kaks klaasi vett või puljongit (unustamata soolamist) ja pane riisile kintsupulk.

Suleme vormi fooliumiga ja saadame 40-50 minutiks temperatuurini 200 * s eelkuumutatud ahju. Siis võtame välja, eemaldame foolium.

Ja saadame selle veel 15-20 minutit, nii et jalad pruunistuvad.

Serveerimisel kaunista ürtidega.

Nii lihtne ja mitte keeruline, saate valmistada väga maitsvat ja südamlik söök. Riis osutub murenevaks, lõhnavaks ja täiendab liha suurepäraselt.

photorecept.com

Paljud kaasaegsed naised peavad ühendama oma karjääri majapidamisega. Seetõttu eelistab enamik meie kaasmaalasi toita oma perekondi ahjus küpsetatud mitmekomponentsete roogadega. Selline toit pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik. Pärast tänase artikli lugemist saate teada, kuidas valmistada riisi kanaga.

See lõhnav roog on valmistatud taskukohastest toodetest, mis on saadaval peaaegu igas kodus. Lisaks on protsess ise nii lihtne, et isegi kogenematu perenaine saab sellega hakkama. Selleks, et saaksite ahjus tõeliselt maitsvad ja suussulavad kanakoivad, mille retsept ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi, peaks teie käsutuses olema:

Lisaks vajate väikest kogust taimeõli, soola, jahvatatud pipart, mõnda küüslauguküünt või ühte keskmist sibulat. Kellele maisi ei meeldi, võib soovitada selle asendada konserveeritud roheliste hernestega.

Toiduvalmistamise tehnoloogia

Selleks, et saaksite ahjus tõeliselt maitsvaid kanakoibasid, mille retsepti saate tänasest artiklist teada, peate rangelt järgima allpool kirjeldatud toimingute jada.

Pestud ja kooritud köögiviljad lõigatakse või tükeldatakse riivis ja praetakse väheses koguses päevalilleõlis pehmeks. Vala kuiv pikateraline riis võiga määritud ahjuvormi. Sinna saadetakse ka praetud köögivilju ja konservmaisi (hernest). Liigne vedelik kurnatakse eelnevalt viimasest koostisosast ja pestakse jooksva vee all.

Kõik segatakse põhjalikult, soolatakse, pipartatakse, valatakse valmis kanapuljongiga, asetatakse peale kintsupulgad, kaetakse fooliumiga ja saadetakse ahju, kuumutatakse 200 kraadini. Neljakümne minuti pärast avatakse vorm ja pannakse uuesti küpsetama. Veerand tunni pärast omandavad kanakoivad ahjus koos riisiga kauni kuldse tooni, misjärel saab neid lauale serveerida.

Alternatiiv: tootenimekiri

Tuleb märkida, et kõiki selle originaalroa valmistamiseks vajalikke koostisosi saab osta igast supermarketist. Enne protsessi alustamist veenduge, et teie arsenalis oleks:

• Kaks pakki Hawaii segu.
• Kanakintsude pakkimine.
• Klaas madala rasvasisaldusega koort.

Selleks, et saaksite maitsvat ja murenevat riisi kana ja köögiviljadega, mille retsepti selles artiklis käsitletakse, on soovitatav ülaltoodud loetelu täiendada supilusikatäie majoneesi, taimeõli, soola ja vürtsidega.

Järjestus

Hawaii segu saadetakse potti keeva veega ja keedetakse mitte rohkem kui kaks minutit. Selle aja möödudes visatakse see tagasi kurni ja jäetakse liigne vedelik välja voolama. Pärast seda asetatakse köögiviljavaagen küpsetusnõusse, määritakse köögivilja või võiga. Sinna saadetakse ka eelnevalt pestud ja maitsestatud reied.

Selleks, et saaksid ahjus isuäratavad ja toitvad kanakoivad riisi ja köögiviljadega, tuleb valmistada ka kaste. Selleks sega ühes kausis majonees, hapukoor ja koor, maitsesta soola ja vürtsidega. Saadud kaste valatakse ühtlaselt küpsetusvormi sisule ja saadetakse 220 kraadini eelsoojendatud ahju. Neljakümne minuti pärast saab roogi lauale serveerida.

Kanahautis riisi ja köögiviljadega

Selle roa valmistamiseks tuleb kõik koostisosad eelnevalt varuda, et hiljem ei peaks puuduvate toodete järele poodi tormama. Veenduge, et teie köögis oleks selliseid esemeid nagu:

• Kana rümp kaaluga kuni poolteist kilogrammi.
• Kolm küüslauguküünt.
• 300 grammi riisi.
• Taimeõli.
• 350 grammi tomateid.
• soola.
• 400 grammi magusat paprikat.
• Paar suurt pirni.
• Jahvatatud pipar.

Selleks, et saaksite rabedat ja lõhnavat riisi kana ja köögiviljadega, mille retsepti me praegu kaalume, peate rangelt järgima kõiki soovitatud proportsioone. Köögiviljad pestakse eelnevalt jooksva veega ja kuivatatakse paberrätikutega. Kooritud sibul ja paprika lõigatakse ribadeks ning tomatid väikesteks kuubikuteks. Mis puutub küüslauku, siis see lastakse läbi pressi või purustatakse noaga.

Kuumutatud praepannil, mis on määritud taimeõliga, saatke sibul ja praege kuni kuldpruunini. Pärast seda lisatakse sellele kanatükid, küüslauk, tomatid, sool, pipar ja hautatakse kaane all veerand tundi. Viieteistkümne minuti pärast saadetakse riis panni sisusse. Valage kõik keedetud veega ja laske madalal kuumusel keeda, kuni teravili on valmis.

Kanakoivad ahjus riisiga: toodete loetelu

Tuleb märkida, et selle retsepti järgi valmistatud roog on väga rahuldav, maitsev ja mahlane. Selleks, et saaksite kõik nii, nagu vajate, peaks teie köögis olema:

• Kuus kanakoiba.
• Klaas riisi.
• 400 milliliitrit kuuma vett.

Selleks, et riisiga küpsetatud kana muutuks lõhnavamaks, on soovitatav ülaltoodud komponentide loendit täiendada Itaalia ürtide, mee, Dijoni sinepi, sojakastme, oliiviõli, karri ja mango.

Protsessi kirjeldus

Selle roa peamine saladus peitub marinaadis. Selle valmistamiseks mango, mesi, sojakaste, karri ja sinep. Pärast seda saadetakse talle eelnevalt pestud ja kuivatatud kana jalad ja jäetakse üheks tunniks.

Selle aja möödudes asetatakse liha kuumale praepannile, määritakse taimeõliga ja praetakse igast küljest. Lõhnavate ja mahlaste kanakoibade saamiseks koos riisiga ahjus lisatakse neile hästi pestud teraviljad ja saadetakse küpsetama. Viis minutit enne valmimist roog soolatakse ja puistatakse ürtidega.

Pidulik variant

Isuäratav röstitud kana mureneva riisiga, mis on kaunile roale asetatud ja kaunistatud värskete tomatite, oliivide ja redistega, saab pereõhtusöögi tõeliseks kaunistuseks. Selle ettevalmistamiseks vajate:

Lisaks peaks teie köögis olema taimeõli, paprikate segu, lauasool, poest ostetud Worcestershire'i kaste ja värsked köögiviljad.

Enne riisi küpsetamist kanaga pestud rümp marineeritakse. Selleks soolatakse, hõõrutakse paprika ja kastme seguga, suletakse tihedalt ja jäetakse üheks päevaks seisma.

24 tunni pärast lisatakse veidi keedetud riisile praetud sibul ja porgand. Saadud segu soolatakse ja pipraga maitse järgi. Marineeritud kana täidetakse selle täidisega, kinnitatakse hambaorkidega, asetatakse varrukasse ja saadetakse 50 minutiks 200 kraadini küpsetama. Valmis roog kaunistatakse värskete köögiviljadega (oliivid, kirsstomatid ja redised) ning serveeritakse.

fb.ru

Riis kanakoibadega ahjus

Kana kintsud - 1 kg

Magus pipar - 1 tk;

Taimeõli - 2 spl

Sool, pipar - maitse järgi

Toiduvalmistamise juhised

Teen ettepaneku valmistada kanakintsudest ja riisist maitsev, mitte tülikas isemajandav roog. Selle tulemusena peaksite saama midagi pilafi sarnast. Riis on mahlane ja rammus, sobib hästi kanalihaga.

Valmista ette kanakintsud (või muud kana osad), hõõrudes neid soola ja pipraga.

Säästa (ära praadige !!) taimeõlis praepannil väikesteks kuubikuteks lõigatud sibul, paprika ja riivitud porgandid.

Pane reserveeritud köögiviljad ahjuvormi põhja, kata pealt riisiga.

Soola, pipart ja sega.

Vala 2-2,5 tassi keeva veega.

Tõsta kanakintsud köögiviljade peale ja pane eelsoojendatud ahju. Küpsetame kanakoibadega riisi ahjus 180 kraadi juures, umbes 1 tund. Vajadusel võid lisada veel veidi keeduvett, et riis kuivaks ei jääks.

Meie A la pilaf kanaga on valmis!!

Serveeri iseseisva roana ahjus küpsetatud kanakoibadega riisi. Naudi oma einet!

Kanaliha armastavad paljud selle pehmuse ja küpsemiskiiruse pärast. See kana ja riisi retsept sobib suurepäraselt igasse kööki. Isegi kõige laisem või väga hõivatud koduperenaine on rahul, sest see roog ei võta praktiliselt aega ega energiat, selle jaoks mõeldud tooted on kõige lihtsamad ja taskukohasemad ning tulemus üllatab kõiki oma rikkaliku maitse, mahlakuse ja meeldiva aroomiga. Ka mehed suudavad omapäi ahjus kanakintsud riisiga küpsetada ja üllatada oma naist oma seni varjatud kulinaarse andega. Roale lisame maisi, aga saab ka ilma selleta või lisada roale muid köögivilju, mugav on kasutada külmutatud juurviljasegu.

Koostisained

• Kana kintsupulgad - 8 tk.;
• Riis - 250 gr .;
• Taimeõli - 3 spl. l;
• Porgand - 1 tk;
• Küüslauk - 2 nelki;
• Konserveeritud mais - 1 b.;
• Sool, jahvatatud must pipar maitse järgi.

Kokkamine

Kana kõikidest osadest valisime kintsud, sest see liha on iseenesest odav ja mahlane, erinevalt näiteks kanafileest. Samamoodi võib kasutada ka kanakintsu.

Valmistage köögiviljad praadimiseks. Koori porgandid ja tükelda jämedale riivile, haki küüslauk noaga õhukesteks plaatideks.

Vala pannile taimeõli (praadimiseks on parem võtta rafineeritud päevalilleõli, lõhnatu, aga sobib ka näiteks või ja taimeõlide segu), aseta sinna porgand ja küüslauk ning prae köögiviljad pehmeks. .

Kui võtta näiteks malmkäepidemetega pann, mille saab ahju panna, siis see retsept muutub veelgi lihtsamaks, sest kõiki koostisosi saab otse selles kokku segada ja küpsetada.

Pärast vedeliku tühjendamist lisage valmis praetud köögiviljadele konserveeritud mais - meil pole seda vaja. Võite kasutada külmutatud toodet.

Lisage sellele toores riis. Te ei pea seda loputama, aurutama ega muul viisil töötlema, see on retsepti ilu, kõik on väga lihtne. Parim on võtta pikateraline riis, mis sobib pilafi keetmiseks. Kindlasti ei jää see toiduvalmistamise ajal kokku.

Maitsesta soola ja musta pipraga maitse järgi. Sega korralikult läbi. Samal etapil võib pannile lisada erinevaid vürtse, näiteks karrit, kurkumit või paprikat.

Tõsta panni sisu ahjuvormi. Jällegi, kui pann lubab, küpseta otse selles. Silu sisu lusikaseljaga ühtlaseks ja kalla peale kuum vesi või soolata kanapuljong, et köögivilja-riisisegu oleks täielikult kaetud. Vaja läheb umbes 600 ml vett.

Pese kanakintsud, patsuta paberrätikutega kuivaks, maitsesta rohke soolaga ja puista peale pipart või muid maitseaineid. Asetage joonise fig.

Aseta riisi- ja kanaroog ettevaatlikult eelsoojendatud ahju ning küpseta 40-50 minutit 180 kraadi juures, kuni kana ja riis on täielikult küpsed. Poole tunni pärast vaata ahju ja kui vedelikku ei ole, siis lisa 100 ml vett, see on vajalik selleks, et roog ei kõrbeks ja riis ei oleks liiga kuiv.

Eemaldage vorm ahjust, jahutage veidi. Saate kaunistada värskete ürtidega.

Serveeri kanakoibu koos riisiga ahjus kuumalt portsjonite kaupa, pannes garneeringu välja kulinaarse rõngaga. Tänu sellele, et kana küpsetati otse riisi- ja juurviljapadjal, imbus lisand küpsetamise käigus koibadest eraldunud lihamahlaga ja muutus veelgi lõhnavamaks. Ilus, rahuldav, odav ja lihtne roog on valmis. Naudi oma einet!

Kalorid: Määratlemata
Aeg ettevalmistamiseks: Määratlemata

Naiste osakaal on selline, et iga päev tuleb mõelda, mis on nii maitsev, rahuldustpakkuv ja tervislik, et peret toita. Minu jaoks on see valik alati raske, eriti argipäeviti, kui söögitegemiseks pole palju aega. Eelistan roogasid ilma keeruliste valmistamise etappideta, et mitte pärast rasket tööpäeva terve õhtu pliidi ääres seista.
Pean köögis oma peamiseks abiliseks ahju, milles õnnestub alati maitsvalt ja tervislikud toidud ilma palju aega kulutamata. Kuna meie peres kõik armastavad väga linnuliha, siis küpsetan tihti ahjus kanakintsud riisiga. Veelgi enam, kõike küpsetatakse samal ajal ja selle tulemusel saadakse suurepärane liha koos lisandiga. Väga mugav nii pereõhtusöögiks kui ka õhtusöögiks pühade laud. Jagan oma lemmikretsepti koos fotodega samm-sammult! Olen kindel, et see meeldib teile ka.

Koostis:

- 6-7 tk. kanakintsud,
- 350 gr. riis,
- 700 ml. vesi,
- 2 tk. porgandid,
- 2 tk. sibul,
- kana maitseained, kuivatatud küüslauk, sool,
- 2 spl. lusikad hapukoort
- taimeõli praadimiseks.

Kuidas fotoga samm-sammult süüa teha

1. Koori porgandid ja hõõru jämedale riivile.




2. Koori sibul koorest ja lõika väikesteks kuubikuteks.




3. Taimeõlis valmistame sibula ja porgandi praadimise, lisades veidi soola.






4. Samal ajal pese hoolikalt kanakintsud, pane mugavasse kaussi, lisa maitseaine, kuivatatud küüslauk, maitse järgi soola ja paar supilusikatäit hapukoort. Sega korralikult läbi, et kintsupulgad ühtlaselt marineeruks.




5. Küpsetusvormi põhjas on mul klaasist, laota ühtlase kihina sibula ja porgandi praadimine.




6. Määri pestud riis köögiviljadele, jaota ühtlaselt ja soola.






7. Täida riis veega, pidades meeles, et seda peaks olema kaks korda rohkem.




8. Aseta peale kanakintsud. Ettevalmistus on lõppenud, paneme vormi umbes tunniks 180 kraadini eelsoojendatud ahju, keskendudes riisi valmisolekule.




9. Kui sa pole oma ahjus kindel, siis võib vormi koos sisuga katta fooliumiga. Aga ma ei teinud seda, vaid segasin riisi õrnalt lusikaga 10 minutit enne valmimist.




10. Valmis roa võib jätta ahju jahtuma, selle aja jooksul jõuab riis kindlasti kohale! Samal ajal lisan roale tilli, see osutub väga lõhnavaks. Naudi oma einet! vaata

Koostisained

Kanakoibade küpsetamiseks riisiga ahjus vajate:
kana jalad - 1-1,5 kg;
riis (parem on võtta aurutatud riis) - 2 tassi;
magus paprika - 1 tl;
kurkum - 1 tl;
sool - maitse järgi;
taimeõli - 2-3 spl. l.;
keev vesi - 500-600 ml.
Marinaadi jaoks:
ketšup (keetsin "BBQ" ketšupiga) - 4 spl. l.;

sool, pipar - maitse järgi;

ploomimarinaad kanale "Torchin" - 175 g (valikuline, võib asendada ketšupiga).

Toiduvalmistamise sammud

Lisa kanakoibadele ketšup ja ploomimarinaad (ploommarinaadi võib asendada 100-150 ml ketšupiga, maitse järgi soola ja musta pipraga), sega korralikult läbi. Jäta 1-2 tunniks külmkappi marineeruma, pinguta kauss toidukilega.

Loputage riisi hästi külma veega (vähemalt 7 korda), kuni vesi muutub selgeks.

Kasutasin aurutatud riisi (nagu fotol).

Lisa pestud riisile maitse järgi soola, magusat paprikat ja kurkumit, sega läbi.

Asetage riis taimeõliga määritud suurele ahjuplaadile.

Vala riisile keev vesi.

Laota marineeritud kanakoivad riisile.

Küpseta kanakoibu koos riisiga eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures umbes 40-45 minutit (kui kogu vesi aurustub ja riis pole veel valmis, lisa veel veidi keeduvett).

Fotol on näha, et riis on murenev.

Naudi oma einet!

Maitsvate kanakoibade valmistamise retsepte on palju. Pakume vaid üht parimat kanakoibade retseptid koos garneeringuga. Neid nimetatakse laiskjalgadeks, sest need valmivad lihtsalt, lihtsalt ja kiiresti – samal ajal valmib liha kõrvale ka mahlane lisand, nii et see retsept sobib ka kõige tegusamale perenaisele. Kas olete varem ainult konservmaisi salatites kasutanud? Maitske soolast maitset, mida mais lisab meie riisi lisandile. Ja kui mahlased ja maitsvad on lõhnavate vürtsidega maitsestatud jalad? Aga mis öelda, peame võtma ja tegema ning meie üksikasjalik ja samm-sammult retsept kvaliteetsete fotodega, räägib teile, kuidas valmistada laiskjalgu riisi ja maisiga.

Koostisosad laiskade kanajalgade jaoks riisi ja maisiga

Kokkamine samm-sammult koos riisi ja maisiga laiskjalgade fotoga

Selle roa serveerimise ajal tõsta serveerimistaldrikule küpsetatud jalg ja veidi riisi. Serveeri salati või kastmega. Naudi oma einet!