Luigekohviku salati retsept Pekingi kapsaga. Salat "Swan down" - retsept. Swan Down salat: samm-sammult retsept

Luigekohviku salati retsept Pekingi kapsaga. Salat "Swan down" - retsept. Swan Down salat: samm-sammult retsept

Mõnikord soovite valmistada midagi maitsvat, kerget ja ebatavalist. Paljud koduperenaised soovitavad pöörata tähelepanu salatile Swan Down. See retsept on väga lihtne ja maitse on hämmastav. Salatile on antud selline nimi, kuna see on väga kerge ja kohev. See salat valmib kihiti ja on õhuline. Kui ootate külalisi ja peate kiiresti midagi valmistama, siis see roog sobib suurepäraselt.

Salati eelised

Paljud toidud sisaldavad Pekingi kapsast, mis on inimkehale väga kasulik. See sisaldub ka salati koostises ja ületab paljusid köögivilju suure hulga vitamiinidega. Need on C, B, PP, A, E, K ja paljud teised. Isegi Pekingi kapsas on palju mineraalsooli ja aminohappeid.

Selle kõige olulisem omadus on vitamiinide säilimine kogu talve jooksul. Näiteks kui salatit või valget kapsast hoitakse pikka aega, kaotavad need köögiviljad järk-järgult oma kasulikud omadused.

Kui Swan Down salati koostisse on lisatud keedetud kana, peetakse seda väga kasulikuks ka seedekulglale ja kogu organismile. Paljud tüdrukud valivad selle roa. Lõppude lõpuks saate selle kalorisisaldust kontrollida. Just köögiviljade puhul, mida salatisse pannakse, peetakse seda dieediliseks ja väga kasulikuks.

Koostisained

Kui soovite proovida Swan Downi salatit ja oma külalisi üllatada, valmistage:

  • Suured kartulid - 3 tk. ja väikesed - 2 tk.
  • Keedetud kanarind - 1 tk.
  • Hunnik rohelist või 1 tk. sibul.
  • Hollandi juust (võib olla erinevat sorti, kuid kõva) - 200 g.
  • Suured keedetud munad - 3 tk, väikesed - 4 tk.
  • Pool väikest peast Pekingi kapsast.
  • Väike pakk majoneesi - 200-250 g.
  • Sool, pipar - soovi ja maitse järgi.

Mõnele koduperenaisele meeldib lisada vähem juustu või rohkem mune. Seetõttu võite katsetada, et see sobiks teie maitsele, teie perele või külalistele. Püüdke majoneesiga mitte üle pingutada. Kui sa ei taha liiga kaloririkast salatit, siis lisa veidi rasvast hapukoort. Majonees muidugi välistada.

Kui soovite saada rohkem dieedi salat ja kasulik, siis proovige lisada sellele minimaalselt soola ja pipart.

Swan Down salat: samm-sammult retsept

Selle maitsva ja kerge roa valmistamiseks lõigake sibul poolrõngasteks ja keedetud rinnatükk väikesteks kuubikuteks. Seejärel eraldage valged munakollastest. Lõika hiina kapsas esitlemiseks väikesteks ribadeks. Seejärel alustame kujundust:

  1. Salatikausi põhja hõõru kartulid jämedale riivile.
  2. Seejärel tehke kindlasti majoneesist võre.
  3. Lao peale sibul. Kui soovid pehmemat ja ilma kibeduseta, siis pruunista kergelt. Sellest saab teine ​​kiht.
  4. Kolmas kiht on rinnatükk (määrige majoneesiga).
  5. Neljandaks kihiks on munavalged, juust (jämedal riivil).
  6. Viimane kiht on salati esitlus. Murenda munakollased kogu valmis roa pinnal, kaunista hiinakapsas ilus lõige.

Salatit "Swan Down" võib tarbida. Kui aga aega on, võid lasta 30 minutit külmas seista. Siis imbub see paremini ja muutub veelgi mahlasemaks.

Kui sulle meeldib hiina kapsas, võid selle koos kartuli ja sibulaga roa keskele määrida. See valik on väga maitsev ja toitev. Kana puudumisel võib panna tuunikalakonservi, mis lisab roale vürtsi.

Mõned kokad määrivad salatikaussi majoneesiga, et ka roa põhi läbi imbuks ega kuivaks. Kana, eriti keedetud, sobib suurepäraselt konservananassidega. Kui lisate need tassile, osutub see ebatavaliseks, kuid väga maitsev salat"Luik alla".

Mõnikord valmistavad kokad seda rooga hapude õuntega. Annavad mõnusa maitse, kus on veidi hapukust. Vürtsikate kokkade austajatele on soovitatav lisada 1 küüslauguküüs või üsna vähe teravat punast pipart.

Ükskõik, milliseid koostisaineid selle ainulaadse roa jaoks valite, võite olla kindel, et see meeldib kõigile. Üllata oma perekonda ja sõpru originaalse, koheva ja mis kõige tähtsam – maitsva salatiga.

Salat "Swan Down" - retsept samm-sammult
Mõnikord soovite valmistada midagi maitsvat, kerget ja ebatavalist. Paljud koduperenaised soovitavad pöörata tähelepanu salatile Swan Down. See retsept on väga lihtne ja maitse on hämmastav. Salat sai sellise nime, sest…

Allikas: monateka.com

Swan Down salat – retsept

Kerge, õhuline ja väga maitsev - see kõik puudutab teda, roogi, millest nüüd räägitakse. Me räägime teile, kuidas Swan Downi salatit valmistada.

Salat "Swan Down"

Koostis:

  • keskmise suurusega kartul - 2 tk;
  • kanarind - 250 g;
  • keskmine sibul - 1 tk;
  • kanamunad - 3 tk;
  • hiina kapsas - 250 g;
  • Hollandi juust - 150 g;
  • salati majonees - 200 g;
  • soola.

Kokkamine

Pese kartulid hästi ja keeda kohe koorega. Valage munad külma veega ja keetke pärast keetmist 10 minutit. Keeda kanarind soolaga maitsestatud vees pehmeks. Seejärel laske sellel jahtuda ja lõigake väikesteks tükkideks. Hakime sibula rõngasteks või poolrõngasteks ja valame seejärel üle keeva veega, et eemaldada meile ebavajalik kibedus. Haki hiina kapsas peeneks.

Määri salatikausi põhi õhukese kihi koduse majoneesiga ja laota kiht riivikartuleid jämedale riivile. Seejärel jaotame sibulad, lisame ja määrime majoneesiga. Järgmine kiht on kanaliha, peenele riivile riivitud proteiinid, jämedale riivile riivitud majonees ja juust. Jällegi rakendame majoneesi kihi. Nüüd jagame ära peenele riivile riivitud munakollased ja peeneks hakitud hiina kapsa. Lasime salatil pruulida ja serveerime siis lauale!

Salat "Swan Down" sulatatud juustuga

Koostis:

  • kartul - 6 tk .;
  • sulatatud juust - 4 tk;
  • kanamunad - 7 tk;
  • küüslauk - 3 nelki;
  • majonees - 200 g.

Kokkamine

Keedame munad kõvaks ja kartulid - “vormis”. Seejärel puhastame tooted ja hõõrume kartulid, munakollane ja valk eraldi taldrikutele. Majonees on jagatud 2 ossa. Lase küüslauk läbi pressi ja lisa poolele majoneesist. Sulatatud juustu on ka kolm riivis. Kui need on liiga pehmed, võite mugavuse huvides need kõigepealt 20 minutiks sügavkülma panna.

Niisiis, hakkame moodustama salatit: asetage ettevalmistatud koostisosad lamedale alusele selles järjekorras - munakollane, millele määrime õhukese kihi majoneesi. Seejärel laota kartulid laiali, lisa veidi soola ja kata küüslauguga majoneesikiht. Kolmas kiht on riivitud valk, mis on samuti määritud majoneesikihiga. Siis mine sulatatud juust ja jälle kordame kõiki kihte, ainult vastupidises järjekorras: valk, kartul. Jahvata salati pealt riivitud munakollane.

Kihiline salat "Swan down" sulatatud juustu ja oliividega

Koostis:

  • kanamunad - 3 tk;
  • sulatatud juust - 2 tk;
  • küüslauk - 3 nelki;
  • porgandid - 1 tk;
  • oliivid - 50 g.

Kokkamine

Keedame koorega köögivilju ja kõvaks keedetud mune. Seejärel puhastame valmistooted. Jahvatage küüslauk mis tahes sobival viisil, ühendage majoneesiga ja segage. Oliivid lõigatud rõngasteks. Vormistame salati, hõõrudes koostisained otse roa kohale järgmises järjestuses: porgand, sulatatud juust, kartul, hakitud oliivid ja peale õhukiht mune. Määrime iga kihi, välja arvatud kõige ülemise, küüslaugu-majoneesikastmega.

Maitsev salat "Swan down"

Koostis:

Kokkamine

Haki sibul poolrõngasteks ja prae, kuni see omandab punaka värvuse. Jahvatage jämeda riiviga eraldi kartulid, porgandid, munakollane ja valk, õunad. Suitsutatud kana rinnatükk kuubikuteks lõigata. Kastme jaoks sega hapukoor majoneesiga. Moodustame salati: kartul, sibul, kanaliha, porgand, õunad, pähklid, munakollane ja valk. Määri iga kiht hapukoore ja majoneesikastmega.

Salat - luik maha
Swan Down salat – retsept

Allikas: www.ladyv.ru

reaalajas internet reaalajas internet

Muusika

Alati käepärast

Sildid

  • ** HEEGELDAMINE (2821)
  • LEHED, LILLED, LIBLIKAD (346)
  • KOTID, KINGAD (177)
  • ABC KUDUMINE (45)
  • AMIGURUMI, MÄNGUASJAD (23)
  • BOLERO,TOPSID,UJUMISKOOSTID (232)
  • BRUGGE, FRIFORM, BRUMSTICK (70)
  • PÜKSID, LÜHITUSED (17)
  • NIITELT VILTIMINE (6)
  • KODU KUDUMINE (179)
  • KUDUMINE JA KAASAEGNE MOOD (13)
  • KAhvliga kudumine (11)
  • HELMEGA KUDUMINE (55)
  • KOOTUD EHTED (65)
  • Kudumisajakirjad (48)
  • VIHMAVARJUD, LAUALIDID, SALVERTID (71)
  • IIRIMAA, MOTIIVID (268)
  • IIRI PITSI (193)
  • PIIRI,SILD,NÖÖRE (93)
  • KOMBINEERITUD KUDUMINE (20)
  • MINU TÖÖD (3)
  • MANTEL, KARDIGAN (30)
  • KLIDID, SEELIKUD, TUUNIKAD (418)
  • PULLOVERID, JAKID (258)
  • RUMEENIA PITS (26)
  • TUNEESIA KUDUMINE (53)
  • MUSTRID, KOMMUNAALKULUD (196)
  • SALLID, SALLID, MÜTSID (188)
  • ELEKTROONILISED RAAMATUD (2)
  • **KUDUMINE (2062)
  • KODU KUDUMINE (25)
  • LÕNG JA KUDUMISERIISTAD (5)
  • BOLERO,TOPSID,PLUUSID (137)
  • KUDUMINE KARUSKASGA (32)
  • MEESTELE (76)
  • KARDIGAN MATKEL (183)
  • KLIDID, TUUNIKA (146)
  • PULLOVERID, JAKID (683)
  • MUSTRID, KOMMUNAALKULUD (395)
  • SALLID, MÜTSID, SALLID (453)
  • ** MUUSIKA MP 3 (498)
  • **MUUSIKAKOGU (99)
  • BLUUS, DŽAZS, KLASSIKA (12)
  • INSTRUMENTAAL (37)
  • POPMUUSIKA (30)
  • ROCK, METAL (9)
  • ROMANCE CHANSONNIER (11)
  • **KUDUMINE LASTELE HEEGELDUS (722)
  • JEPID, JAKID (73)
  • BEEBI (31)
  • SAAPAD, SUSSID, SOKID (54)
  • KLIDID, PÄIKESEELIKUD, SEELIKUD (282)
  • TEEMAD,TUNIŠŠID,BOLERO (97)
  • MÜTSID, MÜTSID (226)
  • **KODAGA LASTETOOTED (599)
  • BOLERO TEEMAD (22)
  • BEEBI (74)
  • särk, pulloverid (234)
  • MANTELID, JAKID (53)
  • KLIDID, SEELIKUD, TUUNIKAD (77)
  • MÜTSID, SALLID, KINNAD (110)
  • **MEIE KALDAMATELE (728)
  • ARMASTUS (24)
  • MOEEmaailm (69)
  • PALVED, LOITUD (48)
  • SEEBI VALMISTAMINE (30)
  • RAHVAMEDITSIIN (199)
  • KASULIKUD NÕUANDED (90)
  • SALENEMINE (45)
  • SOINGUD (68)
  • KEHAHOOLDUS (173)
  • EHTED (11)
  • ** TEEME LASTEGA (125)
  • NUKK, MÖÖBEL, MINIATUUR (76)
  • TÄIDISED, LÕIKURID (34)
  • MUINASJUTUDE KUULAMINE (15)
  • **IDEEID KODUTALUL (412)
  • RIIGI KÜSIMUSED (143)
  • MAASTIKU DISAIN (112)
  • VIIMISTLUS, REMONT (53)
  • HUBA MAJA (132)
  • **ARvutikommunaalteenused (832)
  • AVATARS, CLIPART (32)
  • ANIMATSIOON (64)
  • GENERAATORID (25)
  • TEENIA INTERNETIS (37)
  • INFORMERS (10)
  • SIDE LÜRA KOHTA (90)
  • ÜLEMINEKUD (65)
  • KASULIKUD LINGID (26)
  • PHOTOSHOPI TARKVARA (19)
  • RAAMID, SEPARATORID (171)
  • PÄEVIKU SKEEMID (184)
  • ALGAJA ÕPETUS (90)
  • ** PLANEET MAA (1037)
  • VIDEOKOGU (59)
  • MAAL (154)
  • LOOMAD (34)
  • STAARID JA KUULSUSED (11)
  • KASsid JA KASSIPOED (148)
  • MINU UKRAINA (150)
  • EBATAVNE JA HUVITAV (46)
  • UUS AASTA (108)
  • KOERAD (24)
  • LUULETUSED, LEGENDID (131)
  • FOTOALBUMID (53)
  • PÄEVA FOTO (44)
  • KUNSTILINE KLAAS, PORTSELAN (10)
  • LILLED, TAIMED (71)
  • HUUMOR, NALJAKAS (23)
  • **RETSEPTID, TOIDUVALMISTAMINE (3715)
  • MAAILMA KÖÖK (67)
  • KÖÖGIVILJATOIDUD (261)
  • KREPID JA KREPID (157)
  • NÕUD POTIS (16)
  • SEENETOOgid (26)
  • KANAROID (248)
  • LAVAŠITOOgid (39)
  • PELMEENID, PASTA (68)
  • MOOS, KOMPOTID (98)
  • VEIN, LIKVÖRID, TINKTUURID (44)
  • TOIDUVALMISTAMINE LASTELE (54)
  • MAGUSTOODUD (229)
  • ETTEVALMISTUSED TALVEKS (229)
  • PÜHADE SUUNAD (136)
  • KOHV JA JOOGID (37)
  • KÖÖGI ELEKTRIABILISED (5)
  • MASTIK, KOOKIDE KAUNISTUS (11)
  • LIHAROAD (248)
  • KIIRE (51)
  • ESIMESED KURSUSED (22)
  • LEIVA KÜPSETAMINE (100)
  • Pirukad, sõõrikud, pitsa (371)
  • KUIVATI RETSEPTID (34)
  • RULLID, BUZHENINA, VORST (154)
  • KALATOIDUD (141)
  • ERINEVAD SALATID (307)
  • SWEET PAGARY (476)
  • KASTMED, kastmed (30)
  • SPAGHETTI (11)
  • KOOGID (354)
  • BBQ, GRILL, PIKNIK (51)
  • **NÄKUTÖÖD (1824)
  • TIKANDID niitidega (91)
  • KÄSITSI VALMISTATUD TEHNIKAD (61)
  • PABER, PAPP (85)
  • VILTIMINE, VILTIMINE, VILTIMINE (34)
  • PÄRGID MUGAVUSEKS (62)
  • VINTAGE, SHEBBY CHIC (99)
  • KLAASIVÄRVIMINE (14)
  • HELME TIKANDID (62)
  • PAELTIkand (87)
  • AJALEHETUUB (13)
  • DEKUPAAŽ (99)
  • MÄNGUASJAD (4)
  • TOOTED HELMEEST (98)
  • KANSASHI (11)
  • PILDID DEKUPAAŽI JA TIKKIMISEKS (100)
  • KASSIMAJA (11)
  • ILU PRINTSESSIDELE (55)
  • MODELLEERIMINE (12)
  • LIHASAPÜHA IDEED (32)
  • RIIETUSED, KINGAD (117)
  • SISUSTUS KÄSITÖÖ (183)
  • PADJAD (59)
  • KASULIKUD NÕUANDED (18)
  • ERINEVAD LOOVISTOOTED (37)
  • VÄLJAKIRJELDUS (3)
  • KOTID, SIDURID (90)
  • DIY EHTED (130)
  • KÄSITÖÖD (77)
  • RIIGILILLED (209)
  • MUSTRID VÄRIMISEKS (27)
  • ÕMBLUSTÖÖTUD (106)

Statistika

Salat *Luik maha*

Pekingi kapsa ja kanaga salatid kaunistavad iga lauda. Kõik nende koostisosadega toidud on õrnad ja mahlased. Teie leibkonnale meeldib see salat kindlasti ja nad küsivad rohkem!

  • 2-3 vormiriietuses keedetud kartulit
  • 1 pirn
  • 120 g keedetud kanafileed (võib võtta kala)
  • 2 suurt keedetud muna
  • 70 g juustu
  • 100 g hiina kapsast
  • majonees
  • sool pipar

Määri taldriku põhja väike kiht majoneesi. Koori kartulid ja riivi jämedale riivile.

Koorige sibul ja lõigake õhukesteks rõngasteks. Laota kartulitele. Sool, pipar ja määri majoneesiga.

Laota kana, lõika väikesteks tükkideks.

Eralda valged munakollastest ja riivi kana peale. Määri õhukese majoneesikihiga.

Pange järgmine kiht juustu, riivige jämedale riivile. Natuke majoneesi.

Riivi munakollased peenele riivile ja laota õhukesteks viiludeks lõigatud kapsas viimase kihiga.

Luigekohviku salati retsept koos fotoga
Pekingi kapsa ja kanaga salatid kaunistavad iga lauda. Kõik nende koostisosadega toidud on õrnad ja mahlased. Teie leibkonnale meeldib see salat kindlasti ja nad küsivad rohkem! allikas Koostisosad 2-3 kaarti…


Kalorid: täpsustamata
Küpsetusaeg: pole täpsustatud

Kulinaarsete hõrgutiste portaal pakub lihtsat, ebatavaliselt väga õrna ja maitsvat Swan Down salatit. Selle eelroa nimi räägib enda eest. Kõik komponendid, mida salati loomiseks vaja läheb, on kerged ja samas rahuldust pakkuvad. Selliseks kiireks vahepalaks sobivad absoluutselt kõik road ja kanged joogid. pidulik laud. Teie külalised jäävad rahule ja eriti mitte sibula hapuka maitse armastajad. Selle roa jaoks marineeritakse sibulat spetsiaalsel meetodil mitu minutit ja selle tulemusena omandavad nad ebatavalise maitse. Samm-sammult juhised lisaks fotodele, mis õpetavad seda "kohevat" salatit küpsetama kiirustades. Samuti soovitan teil küpsetada väga maitsvat.



Tooted

- kanafilee- 250 gr.,
- kõva juust - 100 gr,
- sibul - 1 tk,
- kana muna - 2 tk,
- vormiriietuses keedetud kartul - 3 tk.,
- kõrge kalorsusega majonees - 50 gr. või 2 supilusikatäit,
- Pekingi kapsas - 30 gr,
- külm vesi - 2 supilusikatäit,
- lauaäädikas - 2 supilusikatäit,
- sool,
- jahvatatud must pipar.


Samm-sammult retsept koos fotoga:

Vajalik info
Küpsetusaeg võtab umbes 2 tundi 30 minutit.

Kokkamine:




1. Kõigepealt peate kartulid koorima ja riivima suurte hammastega riivis. Laota ühtlase kihina taldrikule. Esimene kiht kergelt soola ja pipart. Määrige majoneesiga võre kujul.




2. Pärast seda koorige sibulalt kest, loputage vee all, lõigake kuubikuteks. Seejärel maitsesta ja leota tükke vees ja äädikas 10 minutit, pane jahedasse. Seejärel tühjendage vedelik ja laotage peale riivitud kartulit ja määrige majoneesivõrguga järgmine kiht.




3. Keeda kana soolaga maitsestatud vees, eemaldades pealmise naha. Keeda pool tundi. Jahutage filee ja lõigake väikesteks tükkideks. Laota ka eelmiste kihtide peale. Lisa sool, pipar ja majonees.






4. Pese kanamunad veega, keeda soolaga keevas vees 10 minutit. Seejärel eraldage valged munakollastest. Riivi valged jämedale riivile ja puista kana peale. Kindlasti soola ja määri kiht majoneesivõrguga.




5. Riivi suurte hammastega juust ja puista peale munavalge. Murenda juustu peale munakollased, määri majoneesiga ja lisa soola.




6. Viimane samm on hiina kapsa purustamine ja salatile panemine. Vaata ka teisi.






7. Valmis salat soola, määri majoneesiga ja pane 2 tunniks külmkappi või muusse jahedasse kohta leotama. Enne serveerimist kaunista küljed petersellilehtedega.

Head isu kõigile!


Salati "Luik alla" mitu võimalust

Kerge, õhuline ja väga maitsev - see kõik puudutab teda, roogi, millest nüüd räägitakse. Me räägime teile, kuidas Swan Downi salatit valmistada.

Salat "Swan Down"

Keskmised kartulid - 2 tk.
kanarind - 250 gr.
keskmine sibul - 1 tk.
kanamunad - 3 tk.
hiina kapsas - 250 gr.
Hollandi juust - 150 gr.
salati majonees - 200 gr.
soola

Pese kartulid hästi ja keeda kohe koorega. Valage munad külma veega ja keetke pärast keetmist 10 minutit. Keeda kanarind soolaga maitsestatud vees pehmeks. Seejärel laske sellel jahtuda ja lõigake väikesteks tükkideks. Hakime sibula rõngasteks või poolrõngasteks ja valame seejärel üle keeva veega, et eemaldada meile ebavajalik kibedus. Haki hiina kapsas peeneks.

Määri salatikausi põhi õhukese kihi koduse majoneesiga ja laota kiht riivikartuleid jämedale riivile. Seejärel jaotame sibulad, lisame ja määrime majoneesiga. Järgmine kiht on kanaliha, peenele riivile riivitud proteiinid, jämedale riivile riivitud majonees ja juust. Jällegi rakendame majoneesi kihi. Nüüd jagame ära peenele riivile riivitud munakollased ja peeneks hakitud hiina kapsa. Lasime salatil pruulida ja serveerime siis lauale!

Salat "Swan Down" sulatatud juustuga

Kartul - 6 tk.
sulatatud juust - 4 tk.
kanamunad - 7 tk.
küüslauk - 3 nelki
majonees - 200 gr.

Keedame munad kõvaks ja kartulid - “vormis”. Seejärel puhastame tooted ja hõõrume kartulid, munakollane ja valk eraldi taldrikutele. Majonees on jagatud 2 ossa. Lase küüslauk läbi pressi ja lisa poolele majoneesist. Sulatatud juustu on ka kolm riivis. Kui need on liiga pehmed, võite mugavuse huvides need kõigepealt 20 minutiks sügavkülma panna.

Niisiis, hakkame moodustama salatit: asetage ettevalmistatud koostisosad lamedale alusele selles järjekorras - munakollane, millele määrime õhukese kihi majoneesi. Seejärel laota kartulid laiali, lisa veidi soola ja kata küüslauguga majoneesikiht. Kolmas kiht on riivitud valk, mis on samuti määritud majoneesikihiga. Siis läheb sulatatud juust ja jälle kordame kõiki kihte, ainult vastupidises järjekorras: valk, kartul. Jahvata salati pealt riivitud munakollane.

Kihiline salat "Swan down" sulatatud juustu ja oliividega

Kana munad - 3 tk.
sulatatud juust - 2 tk.
küüslauk - 3 nelki
porgandid - 1 tk.
oliivid - 50 gr.

Keedame koorega köögivilju ja kõvaks keedetud mune. Seejärel puhastame valmistooted. Jahvatage küüslauk mis tahes sobival viisil, ühendage majoneesiga ja segage. Oliivid lõigatud rõngasteks. Vormistame salati, hõõrudes koostisained otse roa kohale järgmises järjestuses: porgand, sulatatud juust, kartul, hakitud oliivid ja peale õhukiht mune. Määrime iga kihi, välja arvatud kõige ülemise, küüslaugu-majoneesikastmega.

Maitsev salat "Swan down"

Keedetud kartul - 6 tk.
suitsutatud kanarind - 500 gr.
sibul - 2 tk.
keedetud porgandid - 2 tk.
magusad ja hapud õunad - 5 tk.

hakitud kreeka pähklid - 200 gr.
keedetud munad - 6 tk.
majonees - 200 gr.
hapukoor - 100 gr.

Haki sibul poolrõngasteks ja prae, kuni see omandab punaka värvuse. Jahvatage jämeda riiviga eraldi kartulid, porgandid, munakollane ja valk, õunad. Lõika suitsukana rinnatükk kuubikuteks. Kastme jaoks sega hapukoor majoneesiga. Moodustame salati: kartul, sibul, kanaliha, porgand, õunad, pähklid, munakollane ja valk. Määri iga kiht hapukoore ja majoneesikastmega.
Naudi oma einet!

Mõnikord soovite valmistada midagi maitsvat, kerget ja ebatavalist. Paljud koduperenaised soovitavad pöörata tähelepanu salatile Swan Down. See retsept on väga lihtne ja maitse on hämmastav. Salatile on antud selline nimi, kuna see on väga kerge ja kohev. See salat valmib kihiti ja on õhuline. Kui ootate külalisi ja peate kiiresti midagi valmistama, siis see roog sobib suurepäraselt.

Salati eelised

Paljudes roogades on see, mis on inimkehale väga kasulik. See sisaldub ka salati koostises ja ületab paljusid köögivilju suure hulga vitamiinidega. Need on C, B, PP, A, E, K ja paljud teised. Isegi Pekingi kapsas on palju mineraalsooli ja aminohappeid.

Selle kõige olulisem omadus on vitamiinide säilimine kogu talve jooksul. Näiteks kui salatit või valget kapsast hoitakse pikka aega, kaotavad need köögiviljad järk-järgult oma kasulikud omadused.

Kui Swan Downi salatisse on lisatud mõni koostisosa, peetakse seda väga kasulikuks ka seedetraktile ja kogu organismile tervikuna. Paljud tüdrukud valivad selle roa. Lõppude lõpuks saate selle kalorisisaldust kontrollida. Just köögiviljade puhul, mida salatisse pannakse, peetakse seda dieediliseks ja väga kasulikuks.

Koostisained

Kui soovite proovida Swan Downi salatit ja oma külalisi üllatada, valmistage:

  • Suured kartulid - 3 tk. ja väikesed - 2 tk.
  • Keedetud kanarind - 1 tk.
  • Hunnik rohelist või 1 tk. sibul.
  • (võib olla erinev klass, kuid kõva) - 200 g.
  • Suured keedetud munad - 3 tk, väikesed - 4 tk.
  • Pool väikest peast Pekingi kapsast.
  • Väike pakk majoneesi - 200-250 g.
  • Sool, pipar - soovi ja maitse järgi.

Mõnele koduperenaisele meeldib lisada vähem juustu või rohkem mune. Seetõttu võite katsetada, et see sobiks teie maitsele, teie perele või külalistele. Püüdke majoneesiga mitte üle pingutada. Kui sa ei taha liiga kaloririkast salatit, siis lisa veidi rasvast hapukoort. Majonees muidugi välistada.

Kui soovite saada rohkem ja tervislikku, proovige lisada sellele minimaalselt soola ja pipart.

Swan Down salat: samm-sammult retsept

Selle maitsva ja kerge roa valmistamiseks lõigake sibul poolrõngasteks ja keedetud rinnatükk väikesteks kuubikuteks. Seejärel eraldage valged munakollastest. Lõika hiina kapsas esitlemiseks väikesteks ribadeks. Seejärel alustame kujundust:

  1. Salatikausi põhja hõõru kartulid jämedale riivile.
  2. Seejärel tehke kindlasti majoneesist võre.
  3. Lao peale sibul. Kui soovid pehmemat ja ilma kibeduseta, siis pruunista kergelt. Sellest saab teine ​​kiht.
  4. Kolmas kiht on rinnatükk (pintsel majoneesiga).
  5. Neljandaks kihiks on munavalged, juust (jämedal riivil).
  6. Viimane kiht on salati esitlus. Murenda munakollased kogu valmis roa pinnal, kaunista kaunilt lõigatud hiina kapsaga.

Salatit "Swan Down" võib tarbida. Kui aga aega on, võid lasta 30 minutit külmas seista. Siis imbub see paremini ja muutub veelgi mahlasemaks.

Kui sulle meeldib hiina kapsas, võid selle koos kartuli ja sibulaga roa keskele määrida. See valik on väga maitsev ja toitev. Kana puudumisel võite välja panna, mis lisab roale vürtsi.

Mõned kokad määrivad salatikaussi majoneesiga, et ka roa põhi läbi imbuks ega kuivaks. Kana, eriti keedetud, sobib suurepäraselt konservananassidega. Kui lisate need roale, saate ebatavalise, kuid väga maitsva Swan Downi salati.

Mõnikord valmistavad kokad seda rooga hapude õuntega. Annavad mõnusa maitse, kus on veidi hapukust. Vürtsikate kokkade austajatele on soovitatav lisada 1 küüslauguküüs või üsna vähe teravat punast pipart.

Ükskõik, milliseid koostisaineid selle ainulaadse roa jaoks valite, võite olla kindel, et see meeldib kõigile. Üllata oma perekonda ja sõpru originaalse, koheva ja mis kõige tähtsam – maitsva salatiga.

Pakun teile retsepti Swan Down salatile Pekingi kapsa, kana, kartuli ja juustuga. Salat on kerge, kuid samas maitsev ja rahuldav. Kaste on valmistatud hapukoorest sinepiga, kuid armastajad võivad selle asendada majoneesiga. Filee võib eelnevalt küpsetada, samuti võib kasutada ahjukana tükke.

Valmistage nimekirjast ette vajalikud koostisosad. Lisaks kanalihale tuleb keeta kartuleid ja mune.

Loputa hiina kapsast külma veega, eemalda pealmised lehed. Lõika kapsas väikesteks kuubikuteks. Lehtede krobelised osad võib salatist välja jätta, kuid need sobivad suurepäraselt hautiste tegemiseks. Lõika punane sibul pool- või veerandrõngasteks, pane kaussi ja piserda peale õunaäädikat näpuotsatäie soola ja suhkruga.

Keedukartulid koorida ja riivida.

Lõika keedetud kanafilee kuubikuteks.

Koori ja riivi munad.

Pane kapsas, kartul, filee ja munad kaussi, lisa marineeritud ja riivitud sibul kõva juust. Haki tilli. Soola ja pipar salat.

Lisa salatile hapukoorekaste koos sinepiga, sega korralikult läbi.

 

 

See on huvitav: