Kanarind hapukoorega Redmondi aeglases pliidis. Aeglases pliidis hapukoores hautatud kanarind. Kuidas küpsetada rinda kartulitega aeglases pliidis

Tere päevast.

Tahaksin loota, et olete juba proovinud vähemalt ühte retsepti minu kana kohta käivatest märkmetest või olete jõudnud hinnata saadud roogade mahlasust.

Ja tänane artikkel on kasulik multikeetjate õnnelikele omanikele. Miks õnnelik? Kuna see seade on väga mugav ja multifunktsionaalne. See asendab kergesti praepanni ja ahju ja panni. Samal ajal ei pea te toiduvalmistamise ajal pidevalt selle ümber keerutama, multikooker teavitab teid helisignaaliga järgmise etapi lõppemisest.

Köögis pole palju elektriseadmeid, mis sellise multifunktsionaalsusega kiidelda saaksid.

See mitmekülgsus võimaldab meil üksteisest väga erinevaid retsepte sõeluda, nii et igaüks leiab endale midagi erilist.

Kana rinnatükk aeglases pliidis kartulitega

See on täisväärtusliku õhtusöögi variant, kus liha hautatakse koos lisandiga. Väga mugav.

Koostis:

• 1 kg kartuleid
• 300 g kanafilee
• 1 spl tomatipasta
• 1 sibulapea
• 1 porgand
• Sool, vürtsid - maitse järgi

Kokkamine:

1. Lõika kanafilee parajalt suurteks kuubikuteks, lõika kartul viiludeks, sibul väikesteks kuubikuteks ja hõõru porgandid jämedale riivile.

Seadke aeglasel pliidil režiim "küpsetamine" või "praadimine" ja laske sellel soojeneda.

Valage multikookeri kaussi 3 supilusikatäit taimeõli ja kõigepealt pange sinna sibul.

2. Prae sibulat 3 minutit ja seejärel lisa sellele kana. Sool ja pipar maitse järgi.

3. Veel 5 minuti pärast lisa porgandid.

4. Prae sõna otseses mõttes veel 2 minutit, seejärel lisa tomatipasta, segage ja valage klaasi kuuma vett.

5. Nüüd pane kartulid, sega uuesti ja lisa 5-6 musta pipra tera ja paar loorberilehte.

6. Sulgege kaas.

Rinna küpsetamiseks kartulitega on kaks võimalust.

Esimeses valikus valige "kustutamise" režiim ja määrake võimalik aeg vahemikus 40 minutit kuni 1 tund. Polarise multikookeris on minimaalne võimalik aeg 1 tund. Seetõttu ei ole see meetod antud juhul eriti sobiv.

Sellel multikookeril on palju lihtsam sisse lülitada režiim "multicook", iseseisvalt seadistada temperatuur 105-110 kraadi ja määrata aeg 40 minutiks. Kana pole enam vaja. Ja vajuta start.

7. 40 minuti pärast on rinnatükk kartulitega valmis. Naudi oma einet!

Dieetretsept köögiviljadega hautatud rinnale

See retsept on neile, kes loevad kaloreid. Nii et õige toitumine pole mitte ainult tervislik, vaid ka maitsev. Täpset kalorisisaldust ma teile ei ütle, sest see sõltub sellest, millises vahekorras juurvilju ja liha taldrikule paned.

Koostis:

• Kanafilee - 400 g
• Lillkapsas - 150 g
• Brokkoli - 150 g
• Spargel - 100 g
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 2 nelki
• Sojakaste - 2 spl.
• Pipar

Kokkamine:

1. Lõika kana kuubikuteks ja sega kuubikuteks lõigatud sibulaga. Lisa maitse järgi soola ja pipart ning sojakaste. Sega kõik korralikult läbi ja jäta liha 20 minutiks marineeruma.

2. Soojendame multikookerit, seadistades režiimi "praadimine". Kui see soojeneb, vala kaussi 3 supilusikatäit taimeõli ja pane liha. Lisa peeneks hakitud küüslauk.

3. Prae kana igast küljest, kuni see muutub valgeks. Seejärel valage aeglasesse pliiti 1 tass (250 ml) sooja vett.

4. Kuni kana on praetud, võtame brokkoli õisikuteks lahti ja paneme köögiviljad topeltkatlasse (karpi).

5. Asetage topeltboiler aeglasesse pliiti ja sulgege kaas. Tühistame "praadimise" režiimi ja määrame "kustutamise" 15 minutiks.

6. 15 minuti pärast on hautatud rinnatükk köögiviljadega valmis. Naudi oma einet!

Kuidas aurutada kana fooliumis

Rinda võib ka fooliumis aurutada, muutes selle veelgi dieedilisemaks. Parem on seda teha ainult köögiviljadega, et liha oleks mahlasem.

Koostis:

• Rind - 500 g
• Porgand - 1 tk.
• Sojakaste - 1 spl.
• tilli rohelised
• Maitseained - 1 tl
• Küüslauk - 1 nelk

Kokkamine:

1. Pese filee ja kuivata paberrätikuga. Panime selle ettevalmistatud fooliumitükile, puistame vürtsidega ja keerame porgandid ringi.

2. Seejärel lisage küüslaugu rõngad ja peeneks hakitud rohelised. Nirista üle sojakastmega ja keera ettevaatlikult fooliumisse.

Liha ei ole vaja soolata, sest sojakaste on juba soolane

3. Valage multikeetja kaussi 1 liiter vett ja paigaldage auruti korv koos rinnaga.

4. Sulgege kaas ja seadke režiim "Auru" 40 minutiks (Redmondi multikeetja).

Kui teie seadmel sellist režiimi pole, võite panna "kustutamise"

5. 40 minuti pärast on rind valmis. Naudi oma einet!

Mahlane filee hapukoorekastmes

Väga maitsev retsept võtsid kõik pereliikmed pauguga vastu.

Koostis:

• 600 g kanafilee
• 300 g hapukoort
• Till
• 0,5 tl must pipar
• 1,5 tl soola
• 4 küüslauguküünt

Kokkamine:

1. Multikookeri kaussi panime hapukoore, väikesteks kuubikuteks lõigatud rinnatükid, soola, pipra ja ürte. Pigista sinna küüslaugupressi abil küüslauk.

2. Segage kõik koostisosad ja sulgege kaas. Seadke režiim "Riis / teraviljad" ja aeg 30 minutit.

Kui sellist režiimi pole, siis määrame "kustutamise" või "multicook" (käsitsi seadistus) ja temperatuuri 120 kraadi.

3. Valmis.

Naudi oma einet!

Lihtne ja kiire rindade retsept sojakastmes

Ja jälle kõige lihtsam retsept saamise eest maitsev liha. Ainult seekord me ei hauta, vaid praadime.

Koostis:

• 600 g kanafilee
• 1 küüslauguküüs
• 1 spl päevalilleõli
• 3 spl sojakaste
• 0,5 tl maitseained kana (liha) jaoks

Kokkamine:

1. Kõigepealt võta kanafileed ja lõika pikuti, et saaksid praadimiseks piisavalt suured, kuid õhukesed tükid.

2. Valmista marinaad, segades kokku taimeõli, sojakaste, maitseained ja peeneks hakitud küüslauk.

3. Leota filee saadud marinaadis ja jäta 15-20 minutiks marineeruma.

4. Seadke multikookeril režiim "praadimine" ja vajutage start. Ootame 3 minutit, kuni kauss soojeneb.

Patsutage liha enne praadimist paberrätikutega kuivaks. Ärge pühkige ja kuivatage, vaid tehke lihtsalt märjaks

5. Pane kana rinnad multikoogi kaussi (õli pole vaja kaussi valada) ja prae neid 2 minutit mõlemalt poolt.

Valmis. Naudi oma einet!

Videoretsept kana küpsetamiseks tatraga aeglases pliidis

Keefiris küpsetatud kanarind

Kana küpsetamine keefiris muudab liha veelgi õrnemaks ja mahlasemaks.

Koostis:

• 500 g kanafilee
• 2 küüslauguküünt
• Till ja tšillipipar
• 200 ml keefirit

Kokkamine:

1. Me ühendame ühes kausis mitte jämedalt hakitud kanafilee, sool ja pipar, peeneks hakitud küüslauk ja ürdid.

2. Vala liha keefiriga, sega läbi ja pane 30 minutiks külmkappi. Ja parem 1 tund, kui teil on vaba aega.

3. Seejärel pane filee multikookeri kaussi ja sulge kaas.

4. Seadistame “hautamise” režiimi, toodete tüübiks on liha ja küpsetusaeg on 35 minutit. Vajutame starti.

5. Pärast määratud aja möödumist on roog valmis.

Naudi oma einet!

Kana aeglases pliidis seentega

Noh, kõige rohkem erinevaid retsepte ja sattus samasse kohta. Pidage neid kindlasti meeles, kui olete näljane ja peate kiiresti midagi maitsvat ja tervislikku valmistama.

Tänan tähelepanu eest.

Sisse tuleb kõige õrnem ja väga maitsvam kana hapukoorekaste küpsetatud aeglases pliidis. Vürtside aroom, kreemjas maitse ja suus sulav liha ei jäta kedagi ükskõikseks. Serveerida võib mis tahes lisandiga, kastes seda meeletult maitsva kastmega.

Koostisained

Kana küpsetamiseks hapukoorekastmes aeglases pliidis vajate:

kana (mis tahes osad) - 500-600 g;

sibul - 1 tk;

porgandid - 1 tk;

hapukoor (20-30% rasva) - 100-150 g;

sool, vürtside segu kana jaoks - maitse järgi;

loorberileht - 1-2 tükki;

värske till - maitse järgi;

taimeõli - 2 spl. l.;

kuum vesi - 100 ml.

Toiduvalmistamise sammud

Peske kana, kuivatage, lõigake ja pange multikookeri kaussi. Soola, puista vürtsidega. Valage sisse taimeõli.

Seadke multikookeri režiim "Küpsetamine" või "Praadimine" 10 minutiks. Seejärel lisa kuubikuteks lõigatud hakitud sibul ja porgand. Küpseta samal režiimil veel 10 minutit.

Seadke multikookeri režiim "Piimapuder" 30 minutiks. 10 minutit enne keetmise lõppu lisa hakitud till. Selles režiimis leotatakse kana ideaalselt hapukoorekastmes ja see osutub selles hautatud ja väga-väga õrnaks!

Pärast signaali jätke ebatavaliselt õrn ja maitsev kana hapukoorekastmes, keedetud aeglases pliidis, suletud kaane all 10-15 minutit. Serveeri lisandiga koos kastmega.

Naudi oma einet!

Kana rinnatükk- lihavalik kogu perele, millest võidavad kõik. Ta on väga dieediline (100 grammis vaid 113 kilokalorit), seega sobivad rinnatoidud nii lastele kui ka nende kaalu jälgivale emale ja isale, kes ei kiida maitsvat ja rahuldavat toitu. Vanematele inimestele on väga kasulik ka valge liha, mis on kanarind – selles on vähem kolesterooli ja ebatervislikke rasvu kui teistes lihaliikides. Rinnatükk valmistatakse kiiresti ja kaasaegsete tehnoloogiate olemasolu korral on protsess lihtsustatud miinimumini. Aeglases pliidis hapukoores hautatud kanarind, ei võta teilt palju aega, kuid kindlasti kogub see kõik pereliikmed laua taha.

Hapukoores hautamine muudab valge liha pehmeks ja osa selle kuivusest muutub peaaegu märkamatuks. Nelja inimese toitmiseks vajame allolevas loendis esitatud toodete komplekti.

• Kolm kana rinnad;
• väike klaas (100g) mis tahes rasvasisaldusega hapukoort;
• kaks keskmist porgandit;
• üks pirn;
• kui madala rasvasisaldusega hapukoor - pool klaasi vett ja üks supilusikatäis jahu suurema kastme tiheduse saavutamiseks;
• kaks supilusikatäit taimeõli - praadimiseks;
• üks loorberileht;
• kaks küüslauguküünt;
• sool pipar;
• värsked rohelised.

Protsessi optimeerimiseks valmistame kõik tooted esmalt ette viimistlemiseks.

Samm-sammult retsept hautatud kanarindade valmistamiseks aeglases pliidis

1. Rinnad peseme veega, lõikame välja luud ja kõhred, kuivatame paberrätikuga ja lõikame väikesteks tükkideks.
2. Puhastame porgandid, sibulad ja küüslaugu ning loputame puhta veega, eelistatavalt jooksva veega.
3. Valage multikookeri pannile kaks supilusikatäit õli, laadige rinnatükid ja valige programm "praadimine". Prae liha aeg-ajalt segades umbes 10 minutit.
4. Liha praadimise ajal hõõru porgandid jämedale riivile. Võite selle riivida ka Korea riiviga või isegi lõigata väikesteks kuubikuteks või rõngasteks.
5. Lõika sibul poolrõngasteks või kuubikuteks - teie äranägemisel.
6. Lisage röstitud fileele porgand ja sibul ning jätkake protsessi veel kümme minutit (kokku praadimiseks kulub 20 minutit).
7. Vala hapukoor köögiviljade ja lihaga kaussi.
8. Kui hapukoor on väherasvane, siis lisa valmistatavale roale supilusikatäis pooles klaasis külmas vees lahjendatud jahu.
9. Soola kõik, maitse järgi pipart, lisa loorberileht ja sulge kaas.
10. Peseme ja tükeldame keedetud rohelised (oma maitse järgi - petersell, sibul, till jne).
11. Seadsime multikookeril režiimi "kustutus", aeg on 50 minutit. Umbes viis minutit enne programmi lõppu lisa hakitud küüslauk ja ürdid.

Lõhnav õrn roog on valmis! Pärast kaane avamist kontrolli, kas kaste on saavutanud sinu jaoks sobiva konsistentsi. Kui see on vedel, jätke roog 10 minutiks kuumusele . Kana rinnatükk hautatud aeglases pliidis hapukoores ideaalne täiendus igale lisandile - riisile, köögiviljadele, pastale või millelegi muule. Ja te ilmute perekonna ette mitte koduperenaisena, vaid tõelise nõiana! Ei ole keelatud katsetada ja lisada muid komponente. Proovige, rinnatükk sobib hästi igasuguste köögiviljadega. See meeldib teile kindlasti! Valmistage saidil maitsvaid ja tervislikke toite

Küpseta õrn kanafilee hapukoorekastmes meie retsepti järgi aeglases pliidis. See on maitsev ja terviklik õhtusöök kogu perele! Retseptid aeglases pliidis

Aeglane pliit on toiduvalmistamisel väga kasulik. See on kiire, peaaegu ilma inimese sekkumiseta. Ja selles saate valmistada tervislikke ja väga maitsvaid roogasid. Neile, kes järgivad oma figuuri ja kellele meeldib maitsvalt süüa, on see seade kohustuslik. Täna pakun välja kerge õhtusöögi variandi - kanafilee hapukoorekastmes ja lisandiks küpseta tatart. Alustame!

Koostis 6 portsjoni jaoks:

• Kanafilee - 700 grammi
• Sibul - 2 tk.
• Küüslauk - 3 nelki
• Porgand - 1 tk.
• Hapukoor - 100 grammi
• Päevalilleõli - 1 spl kausi määrimiseks.
• Must pipar
• Maitseaine kanalihale (MSG vaba!)

Kanafilee porgandi ja sibulaga hapukoores

Kokkamine

Sulatatud kanafilee puhastame kiledest ja lõikame keskmisteks tükkideks.

Soola filee, pipar ja lisa maitseained, lase 20 minutit marineerida.

Kanafilee sulatatud

Koori ja tükelda sibul, porgand ja küüslauk.

Sibula ja porgandi lõikasin veerandrõngasteks, õhukesteks viiludeks.

Peeneks hakitud küüslauk, aga võid kasutada ka küüslaugupressi.

Koostisosad retsepti järgi kanafilee hapukoorekastmes

Määri kauss taimeõliga ja lao välja esmalt kana, siis sibul, seejärel küüslauk ja porgand.

Määri peale ühtlase kihina hapukoor.

Kui tahad palju kastet, siis pritsi veidi keedetud vett.

Roa koostisosad multikeetja kausis

Panime kausi aeglasesse pliiti ja lülitame 1 tunniks 20 minutiks sisse režiimi "Kustutamine".

Pärast multikookeri lõppu paneme tatra, peale paneme kanatükid porgandi ja sibulaga, valame üle kastmega.

Kanafilee hapukoorekastmes on valmis! Kõik on lihtne ja väga maitsev!

Kanafilee hapukoorekastmes, valmisroog

Vaatame kaloreid.

Andmed on võetud saidilt Calorizator.ru

Kalorite arvutamine saidil Calorizator.ru valmistoidud

Nagu näeme, on roa kalorite kogusisaldus 1168 Kcal

Kanast saab valmistada uskumatult palju erinevaid ja maitsvad söögid mis sulle meeldima hakkab. Kana sobib hästi erinevate köögiviljade, vürtside, kastmete ja marinaadidega. Seda saab teha õrnaks, magusaks või vürtsikaks. Täna küpsetame aeglases pliidis kanafileed hapukoorekastmes. Kana tuleb väga õrn ja mahlane, kreemja noodiga. kreemjas kaste saate garneeringu valada. Parim serveerida lisandina kartuli puder. See roog valmistatakse aeglases pliidis, mille võimsus on 940 W. Professionaalne köögiseade muudab liha pehmeks ja mahlakaks. See valmib 30-40 minutiga, mis ei suuda hõivatud perenaisele meeldida.

Koostisained

• Kana rinnatükk - 350 g.
• Hapukoor 21% - 5 spl
• Sibul - 1 tk.
• Sool - maitse järgi
• Must jahvatatud pipar - 2 näputäis
• Kurkum - näputäis

Kuidas valmistada kanafileed hapukoorekastmes aeglases pliidis

Koorige sibul ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks. Valige multikeetjal funktsioon Praadimine \ Hautamine ja valige aeg 40 minutit. Valage taimeõli, pange sibul. Prae avatud kaanega 7 minutit, kuni see on kuldne.

Lõika filee risti kiududeks väikesteks 1 cm laiusteks tükkideks. Maitsesta liha vürtsidega: sool, jahvatatud must pipar, kurkum.

Panime kana praetud sibulale ja praeme ühelt poolt 7-10 minutit, kuni praetud koorik.

Seejärel keerake teisele poole.

Lisa koheselt hapukoor, sool, must pipar, kurkum, sega spaatliga läbi. Sulgege kodumasina kaas ja hautage 5 minutit.

Võtame terve kana kohe tassile välja, valame üle kastmega ja serveerime. Parem on mitte jätta seda aeglasesse pliidisse, muidu võib kana üle küpseda. Naudi oma einet!

Näpunäiteid

1. Kana rinnatükk on parem lõigata suurteks tükkideks kui kuubikuks. Siis maitseb liha paremini.
2. Enne küpsetamist võib liha marineerida, aga mina lihtsalt maitsestasin vürtsidega.
3. Kana kõrvale sobib igasugune maitseaine. Kõige populaarsemad: paprika, basiilik, kurkum, jahvatatud must pipar, koriander, küüslauk.
4. rohelised muudavad roa vürtsikaks. Võite lisada: tilli või peterselli.
5. Et kana oleks mahlane, peaasi, et seda üle ei küpsetaks. Aeglases pliidis küpseb liha veidi kauem kui pannil. Võtke vahetust kodus või poes, kuid suure rasvasisaldusega. Kui võtta rasvavaba hapukoor, siis see koorib ja annab ebameeldiva hapu maitse.
6. Võid lisada rohkem hapukoort, siis piisab lisandi maitsestamiseks.
7. Selle roa garneering võib olla ükskõik milline, tavaliselt serveerin: pasta, kartulipüree, riis, tatar.