Tavukları bir tavada sarımsakla soteleyin. Sarımsaklı kızarmış tavuk: kolay bir tarif. Süt soslu mantarlı ihale fileto

Tavukları bir tavada sarımsakla soteleyin. Sarımsaklı kızarmış tavuk: kolay bir tarif. Süt soslu mantarlı ihale fileto

Ev yapımı kesinlikle tüm tavuk yemeklerini "süpürün", sadece onları masaya teslim etmek için zamanınız var. Çok zor seçenekler var. yemek tarifleri ve gerçekten değil (olacaklar mı yoksa formda mı olacaklar) - hepsi fikrin kapsamına bağlı, ancak basit olanlar var. Ancak ne biri ne de diğeri pratik olarak birbiriyle rekabet edemez ve hepsi de tavuk etinin lezzet açısından sadece yemek pişirmek için benzersiz olması nedeniyle. Bugün tarifte onun uyluklarını kullanacağız. Ve sarımsak karanfilleri bir kümes hayvanı tabağında onlara eşlik edecek. Bu arada yabani sarımsağı bilen ve tuzlu olarak hasat edenler çok başarılı bir şekilde kullanabilirler.

Ve bir kazandaki yağa az miktarda su eklerseniz - yaklaşık 200-300 ml (veya daha fazla), o zaman çıkışta (tavuğu çıkardıktan sonra) gelecekteki haşlanmış patatesler için mükemmel içerikler elde edersiniz. Son tadı - lezzetli sarımsaklı tavuk nedeniyle "konsantre" sadece süper olacak! Öyleyse devam et, yoksa önümde daha çok şey var.

Tarif Malzemeler:

  • Tavuk budu - 10-14 adet,
  • 4 diş sarımsak (2 çay kaşığı yabani sarımsak),
  • tuz, yağ (yağsız) - 80-100 gram.


Fotoğraflı bir kazanda tavuk budu haşlama tarifi

Başarısız olarak, tavuk etini yıkarım ve konuyu geciktirmeden hemen bir kazana aktarırım, gelecekte, ince kıyılmış sarımsak karanfilleri (veya yabani bir muadili) ile serpilir ve yağ dökmeyi unutmaz.

Bulaşıkları küçük bir ateşe koyduktan sonra, diğer mutfak zevklerini yapabileceğiniz öngörülen yarım saat bekleriz.


Yukarıdaki süreden sonra, tavuğun üstte bulunan kısımları, diğer kanatlı eti katmanları ile eşit şekilde pişirilmesi için çevrilmelidir. Kapağın altında - nem açısından - daha eksiksiz bir atmosfer oluşturmak için kaynamış su eklenebilir.


Ama şimdi 40 dakika boyunca "rahatlayabilirsiniz", bundan sonra kazanı çıkarırız ve bitmiş tavuğu turşu ile bir arada yaşamanın güzel olacağı bir tabağa taşırız.


Irina Kamshilina

Birisi için yemek pişirmek kendinizden çok daha keyifli))

2 Mart 2017

İçerik

Tavada, tencerede veya fırında haşlanan tavuk etinin yumuşaklığı ve sulu olması ailenizin her ferdi tarafından beğenilecektir. Tadı baharat veya tatlılıkla doyurabilir, keskin bir sarımsak aroması veya hoş bir suneli şerbetçiotu baharatı verebilir, et parçalarına sebze veya yulaf lapası ekleyebilirsiniz - sayısız pişirme seçeneği vardır.

tavuk güveç nasıl yapılır

Pişirme, tavuk etini haşlayarak sulu ve inanılmaz derecede yumuşak hale getirmeyi teklif ediyor. Soslar genellikle bu tür ısıl işlem için kullanılır: domates, krema veya diğerleri. Diyet et tadını tamamen ortaya çıkarır, hassasiyetini korur ve tavuk haşlaması kolaydır. İşlem için kalın tabanlı bir tencere, kızartma tavası, yavaş pişirici, fırın kullanabilirsiniz. Her durumda, yemek maksimum fayda sağlayacak ve hoş bir tat alacaktır.

kızartma tavasında

Bir tavada haşlamak için taze, donmamış kümes hayvanlarını tercih edin. Nihai tat, doğru et seçimine bağlıdır. Çok büyük olmayan genç bir tavuk en iyi seçimdir. Tavuğu bir tavada haşlamaya karar verirseniz, dökme demir gibi kalın duvarlı tabakları seçin. Tavuktan yağ akacağı için yemek pişirmek için biraz bitkisel yağa ihtiyacınız olacak.

Yavaş bir tencerede

Modern bir yavaş pişirici, bir kuşu harika bir muameleye dönüştürebilir. Tavuğu yavaş bir tencerede bütün ve parçalar halinde pişirebilir, sadece et malzemesini kullanabilir veya ona sebze ve tahıl ekleyebilirsiniz. Bitmiş ürünün zengin bir lezzetini istiyorsanız, haşlamadan önce tavuğu kızartın. Yavaş bir tencerede çok genç olmayan bir ev yapımı tavuk bile yumuşak ve hassas hale gelecektir, ancak bu tür etlerle pişirme süresinin arttırılması gerekecektir.

Bir tencerede

Kümes hayvanları yahnisi için kalın tabanlı bir tencere kullanmak en iyisidir. Bu tür yemeklerde et parçalarını hemen kızartabilir ve tavayı kirletemezsiniz. kızarmış tavuk bir tencerede yaklaşık bir saat pişirilir, ancak her durumda etin yumuşak olup olmadığını kontrol etmek daha iyidir. Mutfak uzmanları, yemeğin sululuğunu ve aromasını mümkün olduğunca korumak için pişirmenin sonunda tuz eklemenizi önerir.

Fırının içinde

Birkaç sır, fırını kullanarak tavuk parçalarını bir mutfak şaheserine dönüştürmeye yardımcı olacaktır. Parçaların boyutu yemeğin türüne bağlıdır. Tarife göre sadece et pişirilirse, onları daha büyük yapabilirsiniz. Sebzeli tavuk pişirirken, parçaları diğer bileşenlerden çok daha büyük yapmamak daha iyidir. Fırında pişmiş tavuk seramik, cam, dökme demir veya metal kaplarda pişirilebilir. Bazı ev kadınları, ete ek olarak en sevdikleri garnitürlerin de yerleştirildiği yemek pişirmek için tencere kullanmayı tercih eder: tahıllar, patatesler veya diğer sebzeler.

Kızarmış Tavuk - Tarif

Klasik tarif haşlanmış tavuk, domates suyuna ve şaraba batırılmış kanatlı etinin inanılmaz sululuğunu ve hassasiyetini hissedebilen gurmelere hitap edecek. Sarımsakları reddedebilir, kırmızı şarabı beyazla değiştirebilirsiniz, bu yemek daha da kötüleşmeyecek, ancak yeni lezzet notları alacak. Ürünün kalori içeriğinin azaltılması gerektiğinde, pişirmeden önce tavuğun derisini çıkarın.

ekşi kremada

  • Pişirme süresi: 70-90 dk.
  • Yemeğin kalori içeriği: 185 kcal.
  • Hedef: öğle yemeği için.
  • Mutfak: Rus.

Pek çok ev hanımının en sevdiği ev tariflerinden biri ekşi kremada haşlanmış tavuktur. Pişirmek çok basit, yöntem hızlı ve yemek çocuklara ve yetişkinlere hitap edecek. Sonuç sulu tavuk parçaları ve ekşi krema sosu, garnitür için en iyi ek olacak. Ev yapımı veya fabrika leşleri, tavuk butları veya butları, hatta güveç kullanın tavuk fileto ekşi krema sayesinde sulu, yumuşak olacak.

İçindekiler:

  • tavuk eti - 1 kg;
  • ampuller - 2 adet;
  • ekşi krema - 250 ml;
  • sarımsak karanfil - 3-4 adet;
  • defne yaprağı - 2 adet;
  • su veya et suyu - 100 ml;
  • karabiber - 5 adet;
  • suneli şerbetçiotu - 1 çay kaşığı;
  • bitkisel yağ - kızartma için;
  • tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Kuşu küçük parçalara ayırın
  2. Tuz, karabiber, bir tavada kızartın.
  3. Soğanı yarım halkalar halinde kesin.
  4. Kalın tabanlı bir tencere alın. Tavaya eti, soğanı, biberi ve maydanozu koyun. Tencerenin içeriğini ekşi krema ve su (et suyu) ile dökün.
  5. Eti 30 dakika kısık ateşte pişirin, bir kapakla kapatın, ardından suneli şerbetçiotu, sarımsak ekleyin, her parça baharatlarla doyurulacak şekilde iyice karıştırın.
  6. Yerli tavuğun 40 dakika daha haşlanması gerekir, fabrika kümes hayvanları için bu süre azaltılabilir.
  7. Söndürme sırasında sıvı miktarını kontrol edin, buharlaştığında biraz sıcak su ekleyin.

sebzeli

  • Pişirme süresi: 40 dk.
  • Porsiyon: 5-6 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 88 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği için.
  • Mutfak: Rus.
  • Hazırlık zorluğu: basit.

Güzel, sulu, lezzetli, hoş kokulu bir yemek, aynı zamanda doyurucu ve sağlıklı - bu sebzeli haşlanmış tavuk. Böyle bir güveç tavuk göğsü tüm aile için favori bir muamele olacak. Tarifte fileto kullanımı isteğe bağlıdır, bagetler, ucuz kanatlar veya başka herhangi bir parça ile değiştirilebilir. Tabaktaki sebzeler başkaları için değiştirilebilir. Sonuç olarak, tavuk yahnisi her seferinde farklı şekilde gerçekleştirilir.

İçindekiler:

  • tavuk filetosu - 600 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • karnabahar - 400 gr;
  • dolmalık biber- 1 BİLGİSAYAR.;
  • domates - 2 adet;
  • diş sarımsak - 2 adet;
  • su - 300 ml;
  • kızartma yağı - 3-4 yemek kaşığı;
  • dereotu - yarım demet;
  • tuz, karabiber, tavuk baharatı - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Tavuk filetoyu çok küçük olmayacak şekilde yıkayın ve kesin.
  2. Altın kahverengi olana kadar bir tavada kızartın.
  3. Soğanları ve havuçları doğrayın, ete koyun, 5 dakika kızartın.
  4. Biberleri şeritler halinde kesin, domatesleri küp şeklinde doğrayın, karnabaharı küçük salkımlara bölün.
  5. Tüm sebzeleri etle birlikte bir tavada birleştirin, üzerine kaynar su dökün. Baharatları ekleyin ve 8 dakika pişirin.
  6. Sonunda doğranmış dereotu ekleyin, sarımsakları sıkın. 3-4 dakika daha kaynatın.

soslu

  • Pişirme süresi: 1.5 saat
  • Porsiyon: 10-12 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 135 kcal;
  • Amaç: akşam yemeği için.
  • Mutfak: Rus.
  • Hazırlık zorluğu: basit.

İnanılmaz zengin tat en deneyimli şef bile tavuk eti veremez. Yemek fesleğenin keskinliğini, tatlılığı maydanozun hafif acılığıyla ve iştah açıcı sarımsak aromasını birleştirir. İçiniz rahat olsun, kokuların birleşimi tüm ev halkını mutfağa çekecektir. Soslu kızarmış tavuk, sadece harika aroması için çekici değil. Hassas parçalar ağzınızda erir ve sofistike gurmeleri bile etkiler.

İçindekiler:

  • kuş leşi - 1 adet;
  • su - 2 l;
  • un - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
  • soğan - 1 adet;
  • havuç - 1-2 adet;
  • sarımsak - 2-3 diş;
  • domates salçası - 2 yemek kaşığı;
  • defne yaprağı - 3 adet;
  • karabiber - 4-5 adet;
  • fesleğen, maydanoz - bir demet;
  • bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
  • tuz - 1 çay kaşığı

Pişirme metodu:

  1. Temiz, dilimlenmiş tavuğu bir tencereye koyun. İki litre suyla doldurun ve 50 dakika pişirin.
  2. Sebzeleri doğrayın ve yağda kızartın. Domates, biraz et suyu, un, baharat ve tuz ekleyin.
  3. Haşlanmış tavuk etini tavadan alın ve kenarları yüksek olan bir kazana veya tavaya aktarın. Buraya biraz et suyu dökün, kızarmış havuç ve soğanı dökün.
  4. Kütleyi kapağın altında 15 dakika kaynatın. Sonunda yeşillikleri ve doğranmış sarımsakları ekleyin, ısıyı kapatın. Çanağı tekrar bir kapakla kapatın ve etin bir çeyrek saat daha aromalarda ıslanmasına izin verin.

Ekşi krema ile sarımsak

  • Pişirme süresi: 1 saat
  • Porsiyon sayısı: 6 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 185 kcal.
  • Mutfak: Rus.
  • Hazırlık zorluğu: basit.

Baharatlı, zengin, iştah açıcı sarımsak aroması, yemeğin bu versiyonunun en önemli özelliği. Bitmiş üründeki baharatlı, keskinlik, ekşi kremanın ete verdiği hassasiyetle yumuşatılır. Zengin aroma ve kusursuz tadın nefes kesici düeti kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Ekşi krema ile sarımsaklı haşlanmış tavukların en iyisi pirinçle birleştirilir, ancak patates ve diğer garnitürler de onunla servis edilir.

İçindekiler:

  • genç tavuk karkası - 1 adet;
  • ekşi krema - 400 ml;
  • su - 1 bardak;
  • taze sarımsak başı - 1 adet;
  • soğan - 2 adet;
  • kırmızı biber - 10 gram;
  • un - 2-3 yemek kaşığı;
  • kuru sarımsak - 15 gram;
  • bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
  • tuz - 1 çay kaşığı

Pişirme metodu:

  1. Kuşu parçalara ayırın ve kuru sarımsakla karıştırılmış kırmızı biberle ovalayın.
  2. Et parçalarını önceden ısıtılmış bir tavaya gönderin, kızarana kadar kızartın.
  3. Soğanları ve sarımsak başını soyun, ince doğrayın.
  4. Bir kapta soğan, sarımsak, ekşi krema, unu karıştırın. Karışımı tuzlayın ve bir bardak su ekleyin. Sos pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  5. Kızarmış tavuğu hazırlanan sosla dökün, bir kapakla örtün ve çeyrek saat ateşte bırakın.

mantarlı

  • Pişirme süresi: 40-50 dk.
  • Porsiyon: 4 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği: 105 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği için.
  • Mutfak: Rus.
  • Hazırlık zorluğu: basit.

Kumbaranızı lezzetli ve lezzetli ürünlerle doldurmak istiyorsanız basit yemekler, o zaman mantarlı tavuk yahnisi harika bir fikir. Böyle bir ürünü bozmak imkansızdır ve tadı kesinlikle herkesi memnun edecektir. Tarifte herhangi bir mantar kullanılabilir: chanterelles, istiridye mantarı, petrol. Soğanın tadını sevmeyen gurmeler için pırasa yerine geçecek. Pişirme sırasında hiç kullanamazsınız.

İçindekiler:

  • tavuk filetosu - 300 gr;
  • ekşi krema - 200 gr;
  • istiridye mantarı, petrol veya diğer mantarlar - 300 gr;
  • soğan - 1 adet;
  • tuz, karabiber - tatmak;
  • bitkisel yağ - kızartma için.

Pişirme metodu:

  1. Soğanı doğrayın, tavuğu parçalara ayırın.
  2. Soğanı önceden ısıtılmış bir tavada kızartın, et parçalarını soğanın üzerine koyun. Fileto beyaza dönene kadar kızartın.
  3. Mantarları ekleyin, fazla sıvı buharlaşana kadar pişirin.
  4. Her şeyi bir bardak ekşi krema, tuz, karabiber ile dökün. 15 dakika kapağı kapalı olarak kaynatın.

soğan ile

  • Pişirme süresi: 2 saat
  • Porsiyon sayısı: 4-5 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 165 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği için.
  • Mutfak: Rus.
  • Hazırlık zorluğu: basit.

Soğanı çok sevmeyenler bile böyle bir yemeği reddedemezler. Pişirme süresi uzun ama bu sizi korkutmasın. Sürekli ocakta durmak zorunda değilsiniz. 90 dakika içinde, soğan halkaları sosta pratik olarak çözülecek ve sosun bir parçası haline gelecektir. Soğanlı tavuk yahnisi sulu ve çok hassas çıkıyor. Dikkatlice yerleştirin - hassas yapı, garip hareketlerle şeklini kaybedecek.

İçindekiler:

  • tavuk eti - 600 gr;
  • soğan - 5 kafa;
  • elma (tercihen yeşil) - 1 adet;
  • tuz, karabiber - tatmak;
  • bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

  1. Karkası porsiyonlar halinde kesin, marine etmenize gerek yok (önce yıkayın). Parçaları hemen altın kahverengi olana kadar önceden ısıtılmış bir tavaya gönderin.
  2. Soğanları yarım halkalara kesin, elmayı doğrayın. Soğanı ve elmayı yağ ile derin bir tavaya koyun. Tuz, karabiber, biraz kaynar su ekleyin, kızarmış et parçalarını üstüne koyun.
  3. Tavayı bir kapakla kapatın ve eti yaklaşık 1,5 saat pişirin. Çanağı çevirmenize gerek yok, periyodik olarak tenceredeki su miktarını kontrol edin ve gerekirse ilave edin.

parçalar halinde

  • Pişirme süresi: 50 dk.
  • Porsiyon sayısı: 6 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 128 kcal.
  • Amaç: öğle yemeği için, akşam yemeği için.
  • Mutfak: Rus.
  • Hazırlık zorluğu: basit.

Pırasa, parçalar halinde tavuk güvecine kremsi, narin ve tatlı bir tat vermeye yardımcı olacaktır. Bu üründe bulunan vitamin ve mineral kütlesi, yemeği çocuklar ve yetişkinler için inanılmaz derecede faydalı kılar. Sevdikleriniz için maksimum fayda sağlayan tavuk güvecini nasıl pişireceğinizi öğrenmek istiyorsanız, pırasalı güveç tarifi, hafta içi öğle veya akşam yemeği için bir nimettir.

İçindekiler:

  • tavuk eti - 1 kg;
  • pırasa - 1 kg;
  • kuru beyaz şarap - 400 ml;
  • domates - 0,5 kg;
  • kişniş - 1 çay kaşığı;
  • şeker - 1 çay kaşığı;
  • defne yaprağı - 2 adet;
  • kekik - 2 dal;
  • sarımsak - 2 diş;
  • maydanoz - birkaç dal;
  • tuz - ¾ çay kaşığı;
  • portakal kabuğu - 1 şerit;
  • zeytin yağı- 3 yemek kaşığı. ben. kızartma için;
  • tarçın - küçük bir çubuk.

Pişirme metodu:

  1. Tavuğu parçalara ayırın, her tarafına tuz ve karabiber serpin. Parçaları bir tavada kızartın.
  2. Baharat ve şarap ekleyin, örtün ve 30 dakika pişirin. Sosu kaynama noktasına getirmelisiniz.
  3. Pırasaları ayrı ayrı 4-5 dakika soteleyin.
  4. Domatesleri soyun ve küpler halinde kesin, ete ekleyin.
  5. Pırasaları tavaya dökün, tekrar örtün ve 15 dakika pişirin.
  6. İşlem bitmeden maydanozu, tarçını ve kabuğunu çıkarın.

havuçlu

  • Pişirme süresi: 1 saat
  • Porsiyon: 3 kişi.
  • Yemeğin kalori içeriği: 133 kcal.
  • Amaç: akşam yemeği için.
  • Mutfak: Rus.
  • Hazırlık zorluğu: kolay.

Parlak ve güzel havuçlar sadece gözü memnun etmekle kalmaz, aynı zamanda vücudu değerli bir vitamin ve mineral kompleksi ile zenginleştirir. Özellikle genç havuç kullanmak başarılıdır. Havuçlu tavuk yahnisi inanılmaz tatlılık, sululık ve yumuşaklık kazanır. Baharatlı sevenler tarife birkaç tutam acı biber ekleyebilir. Biberli acılık ve havuç tatlılığının birleşimi, kuşu gurme cazibesine dönüştürür.

İçindekiler:

  • incikler - 6 adet;
  • havuç - 3 adet;
  • soğan - 2 adet;
  • domates - 1 adet;
  • maydanoz, fesleğen - tatmak;
  • sarımsak - 2 diş;
  • tuz, biber karışımı, kekik, tuzlu - tatmak.

Pişirme metodu:

  1. Eti tuz ve baharatlarla ovun. 10 dakika bekletin.
  2. Sebzeleri soyun, cildi domatesten çıkarın.
  3. Bir karıştırıcıda domatesleri otlar ve sarımsakla öğütün.
  4. Havuçları orta rende üzerine rendeleyin, soğanı doğrayın.
  5. Tavuk butlarını yüksek ateşte kızartın.
  6. Soğanı ekleyin ve kızartmaya devam edin, birkaç dakika sonra havuçları tavaya dökün.
  7. 400 ml kaynar suya dökün, gerekli baharatları ekleyin.
  8. Söndürme, kapağın altında yarım saat gerçekleştirilir.
  9. Domates kütlesini tavaya dökün ve bir çeyrek saat daha pişirin.

Pirinç ile

  • Pişirme süresi: 45-60 dk.
  • Porsiyon: 2 kişilik.
  • Yemeğin kalori içeriği:
  • Amaç: akşam yemeği için.
  • Mutfak: Rus.
  • Hazırlık zorluğu: basit.

Tavuklu tatlı pilav, dünyanın birçok mutfağında ortak bir yemektir. Pirinçli tavuk güveç tarifi için basmati taneleri kullanmak daha iyidir. Bu tür pirinç ufalanacak ve tavukla mükemmel bir uyum içinde olacaktır. Farklı bir çeşit kullanırsanız, su miktarı 1: 2 oranına yükseltilmelidir. Bir tavuğun ne kadar haşlanacağı da pirince bağlıdır. Tahıllar hazır olur olmaz yemek masaya servis edilebilir.

İçindekiler:

  • basmati pirinci - 1 yemek kaşığı;
  • tavuk budu- 4 şey.;
  • soğan - 1 adet;
  • havuç - 1 adet;
  • kuru üzüm - 0,5 yemek kaşığı;
  • tuz, karabiber, köri - tatmak;
  • zeytinyağı - 3 yemek kaşığı.

Pişirme metodu:

  1. Cildi inciklerden çıkarın, tuzlayın, köri serpin.
  2. Tartışmak

    Kızarmış tavuk: fotoğraflı tarifler

Haşlanmış tavuk, soğanda ezilmiş sarımsak, tarif ve fotoğrafla pişirirseniz çok yumuşak, sulu ve kokulu olur. lezzetli yemek Svetlana Burova'dan pilavlı haşlanmış tavuktan:

Sarımsak ve soğan ile tavuk yahnisi

Tavuk güveç tarifi için ihtiyacınız olacak:

  • Tavuk Fast food- 1 karkas.
  • Sarımsak - 6-7 diş.
  • soğan - 5 adet.
  • Bitkisel yağ - tavuk parçalarını kızartmak için.
  • Tavuk suyu - haşlamak için (suyu kullanamazsınız, ancak su kullanabilirsiniz).

Haşlanmış tavuk için garnitür olarak:

  • Pirinç - 1,5 su bardağı
  • Su - 3 bardak,
  • Yeşiller - dekorasyon için.

Soğanda kızarmış tavuk nasıl pişirilir

Tavuk karkasını iyice durulayın, porsiyonlar halinde kesin.

Tavuk etini önceden ısıtılmış ayçiçek yağında altın kahverengi olana kadar kızartın (ancak tamamen pişmemiş), üzerine biraz tuz ekleyin.

Soğanı ve sarımsağı kesin (diş sarımsakları geniş bir bıçakla ezip pişirdikten sonra çıkarabilirsiniz), kızarmış tavuğun üzerine koyun.

Derin bir tavada kızarmış tavuk parçalarına tavuk suyu veya su ekleyin, bir kapakla kapatın ve tavuğu sarımsakla birlikte bol soğanda kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.

Sarımsak tavukla çok iyi gider, tavuk etini ıslatır ve lezzetli, hoş bir tat verir.

Garnitür olarak haşlanmış pilav ile haşlanmış tavuk servis etmenizi öneririm.

Tavuk güvecini pişirirken pirinç yavaş bir ocakta pişmeye bırakılabilir.

Bunu yapmak için, pirinç taşınır, yıkanır, soğuk suyla dökülür ve yavaş bir ocakta “Karabuğday” modunda pişirilir (Panasonic modeli için), bir parça tereyağı ve birkaç diş sarımsak eklemeyi severim. bir kerede pirinç.

Servis ederken pirinci soğanlı haşlanmış tavukla süsleyin.

Afiyet olsun!!!

Bu yemek, lezzetli yemek sevenler için yaratılmıştır, ancak aynı zamanda yemek pişirmek için minimum zaman harcar. Sarımsaklı güveçte pişirilmiş tavuk adım adım tarif fotoğraflı, öğle veya akşam yemeklerinde sıcak yemek rolü için ideal. Bugün ele alacağımız bu kadar basit, ev yapımı bir yemeğin hazırlanmasıdır.

Ne olabilir tavuktan daha kolay, hazırlanması ve ikincisi için mükemmel bir lezzetli yemek elde etme açısından? Örneğin, bugün tavuk budu alalım ve onları birkaç diş sarımsakla bir kazanda haşlayalım.

Sarımsaklı tavuk birçok şekilde hazırlanabilir: güveç, kızartma veya fırında. Fotoğraflı tarifimizde size sarımsaklı tavuğu nasıl lezzetli bir şekilde güveç yapacağınızı anlatacağız. Ve özellikle ileri düzey aşçılar bunun için tuzlu yabani sarımsak kullanabilir.

İçindekiler

  • Tavuk (uyluk) - 12 adet,
  • Sarımsak - 2-3 diş (veya yabani tuzlu sarımsak- 1.5 yemek kaşığı. kaşıklar)
  • Bitkisel yağ - 3-5 yemek kaşığı. kaşıklar.

Sarımsaklı tavuk pişirme

Aşama 1.

Tavuk iyice yıkanır.

Adım 2

Yıkanmış tavuk uyluklarını hemen bir kazana koyduk, tüm bu güzelliği ince doğranmış sarımsakla serpiştirdik.

Aşama 3

Doğru miktarda ayçiçek yağı dökün, biraz kaynamış su ekleyin.

Kazanı ateşe verdikten sonra (yoğunluğu küçüğe yakın), diğer gerekli yemekleri hazırlamaya başlayabilirsiniz, çünkü en az yarım saatlik stoğumuz var.

4. Adım

30 dakika sonra üstte bulunan tavuk parçalarını diğer tarafa çevirin ve 20 dakika daha kaynatmaya devam edin.

 

 

Bu ilginç: